КОТЛЕТЫ КЛАССИЧЕСКИЕ // СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОЛУФАБРИКАТОВ
2020 ж. 7 Қыр.
1 047 602 Рет қаралды
Котлетки классические, очень легкие в приготовлении.
Что нам понадобится для приготовления котлет:
Фарш свинина + говядина 50/50 - 3 кг
Лук репчатый очищенный - 400-450 грамм
Булка (батон нарезной) - 6-7 кусочков
Молоко для замачивания булки
Соль - 45 грамм (15 грамм на 1 кг)
Перец черый молотый - 1,5 чайной ложки (1/2 чайной ложки на 1 кг фарша)
Чеснок сухой - 1 чайная ложка.
**************************************************
#мяснойсемейныйбизнес #семьяТюкавиных
Кухня чистая,самая спакойная,и умная хозяйка,процветания вам.
Нам приятно слушать и смотреть,многому учимся, продолжайте,ждем с нетерпением ваши ролики
Какая добрая и милая женщина. Восхищает ваше желание делиться своими секретиками на кухне. Слюни текут уже
Сколько стоит одна котлета
Я очень люблю чистоплотных людей . Вы одели шапку и перчатки . Я за это поставила лайк и подписалась. Спасибо за видео!
Суппер женьщина молодец .
Vi doma v wapke gotovite?
Согласна с вами полностью.
А вы сами готовите в перчатках шапочке ?
@@user-eg8zx6un1o обязательно . Голыми руками ничего почти не делаю а на голову касынку надеваю .
Приятная женщина на кухне. Когда вижу лохудру на кухне всегда переключаюсь
Аккуратная и чистоплотная хозяйка! Смотреть одно удовольствие! Рецепты блюд и советы выше всяких похвал!
У
Спасибо!!!! Буду готовит, как ВЫ.
Всё честно и чисто,с большим уважением отношусь к таким людям. Действительно одно удовольствие смотреть на вас. Спасибо за вашу доброту и чистоту души.
Настоящая добрая русская женщина:на все руки мастер,не перестаю ими восхищаться, многому у них научилась, благодарна !Я тоже случайно наткнулась на Ваш канал, подписалась,мне очень понравилось!Подача материала, спокойная речь, простой, в то же время креативный подход к любому делу, просто супер! Большой рахмет! Удачи Вам во всем!ASTANA!🙏😍🌹🌹🌹*любимому делу
,,
@@user-qy1iv3cq6m8
Молодец! Правильно, нужно хвалить себя и свою работу, она сделана с душой.
Молодцы всё от души желаю вам удачи успехов в работе
Очень приятная спокойная хозяюшка.Процветания вам и каналу.
Такая тихая и приятная:))). А то Диана Строгая орет капец:(((((. У меня нервный тик после неё:(((
@@user-qf8nh6zn3nда уж как по разному можно преподносить информацию.От этого канала веет теплом и уютом.
@@user-qf8nh6zn3n 🤣🤣🤣
❤
Вот что значит человек любит свою работу!!!
Спасибо супер
Какая же вы умница! Всё чисто, аккуратно. Чистая кухня. А самое главное- волосы убраны под шапочку, руки в перчатках. Если б так делали все! Умничка. Просто смотреть приятно!
Шапочка, перчатки. Лайк и подписка! Спасибо за рецепты, прекрасная и чистоплотная хозяйка👍👍👍
Маски нет
Маска необходима только при общении с людьми😁
@@VitOs-X тебе бы лечиться от барановируса!!!
@@VitOs-X Прикольно, про маску.))) Ещё халат белый)
Совершенно случайно забрела на Ваш канал,не пожалела.Молодцы!
Много болтовни и много эээмээ
Добрый день Обычно не люблю писать комментарии.. В этом случае не удержалась: Вы большая молодец!!! Очень приятно!!! Благодарю за советы. Удачи вам!!!
Спасибо большое!
@@myasnoybiznes ....
УМНИЧКА, КРАСАВИЦА! ЧИСТОПЛОТНАЯ, ГЛАВНОЕ НЕ ШУМНАЯ. 🌷🍁🍀🍒🍓🍀🌸🍅🌺🍂🍎🍊🍏🍋
çöķ😊😊☺
Очень приятная и добрая женщина.🤗 Успехов вам и процветания 🙌💯
Шапочка ,перчатки ,ни каких колец ,очень аккуратно , залюбуешься Когда делается еда в чистоте, с любовью . Всегда вкусно и приятно кушать
Да я тоже заметила что все аккуратно и без колец . А то некоторые надевают всё что есть и думают красиво
Я не поняла, у вас из 3 кг фарша получилось 48 шт котлеток или из 6 кг? Пожалуйста скажите.
Из 6 кг, делала две партии.
Галина, а вы дома готовите тоже в шапочке и перчатках? Вот для меня важен рецепт, а не как она или он одет. Это же они есть будут, а не вы.
Спасибо за речепт
Молодец чистота. Когда я вижу руками и волосы торчат, я сразу не смотрю . Меня тошнит . А тут молодец и я подписываюсь
Мне нравится ваше отношение к покупателям.Как это хорошо!Никаких подвохов,все честно,доброжелательно.Очень довольна,что зашла на ваш канал.Спасибо.Буду делать полуфабрикаты для себя,это удобно...
👍🎄🎄
Никогда не покупаю полуфабрикаты в магазине , делаю всё сама .Но если б жила где-то рядом с вами , то уж точно покупала их у вас и облегчила бы свою жизнь .
@@myasnoybiznes Уважаемая хозяюшка !Не оправдывайтесь за жареный лук и морковку в котлетках.Это очень вкусно
Аж приятно смотреть и слушать
Уважаемая Хозяюшка! Как же вы любите свою работу и покупателей! Спасибо Вам огромное! Удачи и счастья Вам и близким!!!
Умница хозяюшка! Хорошо все показала и рассказала! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
Как приятно слушать вас просто и ясно 🙏👍
Привет из Калифорнии! Хозяюшка - молодец! А то, что говорят разные неадекватные люди - на это не стоит обращать внимания. Всегда с удовольствием смотрю ваш канал. Всё четко, лаконично и по делу. Удачи и процветания вашему бизнесу и каналу!
Спасибо большое!
Приятно смотреть. Спасибо, что делитесь маленькими, но важными нюансами приготовления.
А меня больше всего радует, что вы девочки в шапочках, потому что попадание волос в продукцию это безобразие❤❤❤
Спасибо за рецепт. Ценный совет по поводу отжимания сока лука для котлет с последующим замораживанием.
Очень приятная хозяюшка!!!. Я бы такие котлеты с удовольствием ела!!!
😊ПЧЁЛКА, А Вы, разве, как-то по-другому котлеты готовите? Или Вы имеете ввиду то, что Вы - увидели, убедились, что всё чисто, аккуратно, классно, действительно МЯСНЫЕ котлеты! и готовы съесть именно эту котлету👌👍😋😋😋😋, так? 😄🤗
Как мило и прекрасно смотреть на эту очаровательную женщину
Спасибо за настоящий мастер класс.
Большое спасибо, что поделились тонкостями приготовления.
Мне так приятно вас слушать и смотреть! Так спокойно , подробно все объясняете! Очень рада что ваш канал встретился и я подписалась! Спасибо вам!
Спасибо за видео и секреты заморозки.😍
Спасибо, приятно смотреть и учиться. Профессионально доносите!
Трудяжечка!Дай Бог здоровья и исполнения задуманного !Спасибо за видео!
Спасибо за Ваши прекрасные рецепты
Очередное,огромное спасибо!Катлетки- красотки!👏👏👏
Какая вы умница,так приятно смотреть на вас супер хозяюшка! Дай бог вам здоровья и благополучия в семье!
Спасибо!
БРАВО!!!!!!!!! Спасибо!!!! С РОЖДЕСТВОМ!!!
Рецепт понравился. а Хозяйка еще больше. Спокойная речь, без лишних слов. сама опрятная . Класс !!!.
Мне очень приятно вас слушать! Огромное спасибо за ваш труд! Спасибо за рецепт!
Сегодня приготовила точно по рецепту эти котлеты. Очень вкусно! Спасибо за то, что не боитесь передать свои знания!
Спасибо большое за рецепт Очень понравилось Огромное уважение вам за вашу работу!
Сколько булки по весу на 1 кг фарша, вы положили?
@user-gb1eh4mn5n на 1 кг 70 грамм, замоченной в молоке 100 грамм.
Очень приятно слушать ваши рецепты.
Спасибо большое,все так красиво.Так мило все обьясняете.
Отличное видео Спасибо за рецепт.
У меня маленькие дети, которые категорически не признают овощи, поэтому я часто добавляю в котлеты овощи . И зажарку из лука и моркови, и кабачки, даже капусту, мелко нарезанную бывает кладу. И, кстати, получается очень вкусно. Едим всей семьёй, с удовольствием.!!!
Спасибо за рецепти ви молодцы
Приятная и аккуратная женщина, с удовольствием посмотрела весь ролик до конца. Благодарю за рецепт 😋👍
Нам нравится всё в вашем исполнении!
Умелые руки спасибо за рецепт
Супер хозяйка и все её блюда! Спасибо!
Спасибо. Блюда приготовленные по Вашим рецептам очень вкусные.
Мама меня учила добавлять в фарш ледяную воду , хорошо отбивать фарш.Правда ни разу не замораживала, надо попробовать.Все как у вас.Но ...в котлеты перед жаркой кладу кусочек сливочного масла.Иногда делаю с морковью , тру на самой мелкой тёрке, очень нравится.В каждой семье есть набор любимых котлет.Ваш процесс формирования мне понравился, возьму на заметку.
Дослушал до конца и получил ответ Спасибо
Спасибо , вас приятно смотреть и слушать , не чего лишнего , лайк и подписка .
Какая Вы милая и столько полезного рассказываете,спасибо Вам❤
Приятно бвло смотреть и слушать дай Бот вам здоровье и долгих лет жизни и нам тоже и учите нас❤❤❤🖒🖒🖒
Всё очень понравилось, вы даже объясняете ЛУЧШЕ И ПОНЯТНЕЕ, чем нас учили в кулинарном техникуме
Спасибо! Это для меня комплемент👍 У меня нет кулинарного образования, просто готовлю как чувствую😁
Ну не знаю, я всегда жарю лук, фарш очень вкусный, добавляю яйцо, и также замораживаю никогда котлеты не бывают водянистыми
Какая приятная женщина. Молодец.
Девочки, вы просто находка! Смотрю и немогу остановиться! Наткнулась на ваш канал буквально вчера и уже добрую половину роликов пересмотрела.редко кто делится своими секретами, спасибо вам огромное!
Самый хороший канал одетты правильное не трясут волосами и накрашенными ногтями Спасибо вам
Загляденье! Очень приятно смотреть и познавательно!
Очень прятно смотреть
Спасибо, Вам! Как приятно слушать Вас
Спасибо за рецепт, главное нет лишней болтовни все по делу и профессионал своего дела.👍👍👍👍👍
Котлеты с морковью и с жареным луком самое то, мне очень понравилось, супруг в восторге! И этот рецепт тоже попробую завтра, спасибо дорогая за Ваш труд! Счастья и благополучия!!
Согласна. У каждого есть свой вкус и выбор. Не надо равняться всех под свои вкусовые предпочтения. Не понимаю таких людей. Я делала такие котлеты, ни кто не отравился, очень вкусные.
Не знала,, что можно погружным блендером лук можно измельчить
Как аппетитно все выглядит! Спасибо.
Спасибо за рецепт, простой и доступной.
То что вы хвалите и говорите что ровные , красивые, это значит вы любите свою работу. Я тоже радуюсь, хвалю своё тесто😂мне говорят, вот ты всему радуешься, странная. Вы чистоплотная и очень милая, я попробую заморозить котлету по вашей инструкции🪷🪷🪷
Это правда😁 Всегда любуюсь результатом.
Котлетка вы моя❤❤❤
Я тоже делаю котлетки с жареным луком и морковью. Очень вкусно!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ .КОТЛЕТКИ ПОЛУЧИЛИСЬ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ .УДАЧИ ВАМ.
Спасибо!Вы замечательная хозяйка
Седня делала котлеты ,отбила фарш ,раньше я не делала так ,а сейчас котлетки получились очень красивые.и еще много чего взяла на заметку из вашего видео ,спаисбо вам 🌷
спасибо вам за рецепт, котлеты очень вкусные👍
Спасибо за добрату и за приветливость.
Умница. Очен хорошо обесняет. Спасибо.
СТОЛЬКО СЕКРЕТОВ УЗНАЛА! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
Супер котлетки, спасибо большое. Желаю процветания каналу и благополучия Вам и вашей семье!
Все очень красиво молодец
Добрый вечер. Как всегда с удовольствием смотрю ,как вы готовите свои полуфабрикаты,ничего лишнего,все по делу,красиво,умно . Я лично учусь с удовольствием! Всем здоровья и приятного аппетита!
Доброго времени суток, мне очень нравиться ваш канал, благодарю за рецепты, котлеты с морковью и луком, всегда готовили наши родители, Ещё раз БЛАГОДАРЮ
Я очень радо я папала на ваш канал очень полезные видео
Все здорово, хорошо что есть такие как вы, совет про лук интересный, век живи век учись,
СПАСИБО! Удовольствие смотреть как Вы трудитесь!
Молодец.хозаюшка 👍
спасибо большое, понравился рецепт и видео 🤲🤲🤲🌹🌹🌹
Какая умница! В шапочке! , уважение к зрителям. Спасибо!
Очень приятная хозяйка!Смотреть одно удовольствие.
Очень приятно слушать и наблюдать за Вашей работой! 👍Спокойная, уверенная, знаете своё дело и задачу, отличная хозяйка! Браво! Лайк! 💓
Случайно попала на ваш канал и...зависла)))) Спасибо за рецепты. Очень приятно вас смотреть и слушать.
Очень аппетитно спасибо большое Вам
Все понятно так красиво а главнок быстро и внятно вы обьяснили .Спасибо Вам огромное Удачи Вам и ждем еще хороших и доступных нам рецептов
Молодец!👍
спасибо за хороший совет , обязательно воспользуюсь, и остальными советами тоже. Лайк и подписка. Одесса
Век живи век учись мне под 70 а кое-что у вас новенькое узнала буду пробовать огромное спасибо!!!!!
Здравствуйте Вы такая умничка и как женщина и как хозяичка замечательная. Всегда смотрю ваше видео с большим удовольствием. Спасибо Вам за всё.
Спасибо за рецепты за ваши ответы на наши вопросы, желаю вам процветания вашему бизнесу и каналу!
Спасибо!
Спасибо! 👍🎄
Спасибо за видео!
Як мило приемлива хозяйственна хорошо расказ. умница