СУП ХАРЧО // КОНКУРС - Рецепты от Ивлева
2019 ж. 23 Қар.
2 329 300 Рет қаралды
Ребзя, замерзли?
Сегодня я решил порадовать и согреть вас самым горячим грузинским супом харчо, ведь в такую осеннюю погоду всегда хочется тепла. А самое главное в середине ролика вас ждет конкурс с призами, итоги которого мы подведем до Нового года! Так что вперед, отвечайте на вопросы в коментах и следите за выпусками.
Приятного аппетита;)
#ивлев #харчо #конкурс
Самые свежие новости и жареные факты здесь, на Ivlev Chef
/ ivlevchef
/ ivlev_group
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
00:21 Состав блюда 5:12 Секретные ингридиенты 5:47 КОНКУРС 11:33 Просто красота
Рис в 2 раза Гречка в 3 раза
Рис в 2 Греча от2 до 4 раз
Рис 1,5 - 2 раза Гречка 2-4
Рис разваривается в 2 раза а гречка в 3 раза
Рис в 4 раза Греча в 2-2,5 раза И конечно все зависит от сорта крупы
Всех с днём матери! Любите своих мам! Здоровья им! Шеф, Вашей маме низкий поклон, воспитала настоящего мужика! Обязательно её поздравьте!
Спасибо
Спасибо, Дим, твою тоже с днём матери! Всего самого наилучшего!)
@@user-dd3jp1cb1i Привет! И твою тоже!
@@user-pu2kf8zv1n привет, спасибо)
Константин!!! Всё что вы показывете очень вкусно!!! Огромная БЛАГОДАРНОСТЬ!!! Ждём новых,умопомрачительных рецептов!!!!Удачи Вам!!
Константин - Вы Супер!!! Слушать и смотреть Вас - одно удовольствие! А ещё смотрю все передачи , где Константин Ивлев. Спасибо за рецепты!!!
Обожаю Ивлева Человека с Большой буквы во всех его проявлениях Вы лучший из лучших Смотрю и учусь на ваших программах изначально Берегите себя пожалуйста
Вдохновил таки)) приготовила, сижу, ем, греюсь и балдею)
Как обычно ставлю лайк. С вами всегда вкусно.Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за рецепт!!! Наконец мне рассказали как вкусно и просто приготовить харчо без ткемали, грецких орехов и закладки специй в три этапа.
Тогда это не харчо,так же как и про плов пишут без того и этого,а рис с мясом)
Очень вкусно получилось, просто бомба🔥, спасибо за рецепт!
Константин Витальевич, я попробовал в первый раз отойти от своих канонов и приготовить по вашему рецепту суп - получилось не просто круто, а божественно!!! Жду рецепт борща :D Именно от именитого повара!
Я сегодня приготовила впервые за свою жизнь харчо😆 Большое спасибо, Константин!!!!!)
Хрень это, а не харчо, по ивлевски! Рецепт настоящего харчо я написал годатри в комментариях от теплоэнергетика, почитайте и приготовьте, сравните и сделайте вывод, суп по ивлевски вылить в ведро!
А я сегодня готовлю харчо первый раз за 59 лет..))))
Отличный рецепт! Готовлю так же . И лук люблю плавающий и слегка хрустящий) Бомба рецепт👍
Спасибо, Шеф! Очень приятно, когда рецепты, практически, совпадают, с " домашними"!😄 Здоровья и чудесного настроения Вам и Вашей, семье, Мастер!
Рис в 3раза, гречка в2р
Шеф! Одна мечта сбылась - Харчо! Спасибо! Ждём обязательно плов и Ваш фирменный "Медовик"!
Спасибо большое, низкий поклон, рецепт просто шикарен!!!
Очень круто!!! Доступным, простым языком!!! Спасибо огромное!!!
Благодарю за рецепт и вдохновение! 😊
На конкурс: рис разваривается в 3 раза, зависит от сорта, гречка - в 2 - 2,5 раза.
Спасибо!!! Жена сказала: : "молодец Саша!!!". А я в уме : "спасибо шеф Ивлев)))))"
Спасибо ШЕФ,ОГРОМНОЕ!!!! Не оторваться от супа!!!! Все благодаря вам!!! Вы самый лучший!!!!!! Приготовила, и была в шоке от вкуса, все по вашему рецепту! Вы ГЕНИЙ!!!!
Я не повар, но приготовила по вашему рецепту и мы с мужем были в восторге. Очень вкусно. Теперь этот рецепт в нашей копилочке и готовим его каждые 2-3 недели)) Спасибо за рецепт!)
Я тебя обожаю
Ваши рецепты в моем сердце 💖 Просто, доступно при этом ну очень вкусно 🤤
Добрый день! Константин Ивлев!!! Просмотрел ваш ролик про харчо. Просто, вкусно и гениально. Очень лаконично и понятно 👍👍👍
Константин!!! Все рецепты Огонь!!! Но за рецепт супа Харчо отдельная благодарность!!! У меня раньше не получался этот суп... Бурда какая-то выходила, которую я выливала.... Но теперь, я радую своих родных вкусными блюдами... СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Спасибо за рецепт! Суп шикарный, пусть и не классический харчо) Я ещё добавила 3 ложки ткемали, протертые томаты. Улет!
Приготовила плов по вашему рецепту,это просто обжорство😊 срочно нужен ваш рецепт лукового супа и я ваш пожизненный кумир....
В какой то момент показалось, что почувствовал запах харчо... Шикарно.
Получилось божественно! Спасибо ❤
Благодарю Шеф❤, завтра в меню харчо, исполню как надо ❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо! Начну готовить, "зацепило" ваше Харчо😋
Спасибо за вкусный рецепт ❤️❤️❤️
Спасмбо за подробные рассказы приготовления блюд.Много полезного перенимаем из ваших рецептов
Готовил харчо в первый раз в жизни. Решил воспользоваться Вашим рецептом и не прогадал, получилось очень вкусно, спасибо 😊
Сегодня готовили харчоby Ivlev, ну очень вкусно, аромат в квартире неописуемый)) рецепт бомба, спасибо)
Как может ЭТО быть вкусным?
Огромное спасибо за рецепт !! Сделала точь в точь , получилось божественно вкусно !! Давайте рецепт гуляша 🙏🏼🙏🏼
Смею предложить свой рецепт фасолевого гуляша, опробованный на н6осителях языка а именно в Будапеште, поверьте - это очень вкусно!)) www.liveinternet.ru/community/d-z/post367236905/
Сделала по Вашему рецепту мясо по кремлевски, гости в восторге! ❤🎉 Дальнейших Вам успехов и будьте здоровы!
Сегодня приготовила харчо по вашему рецепту. Это очень очень вкусно. Спасибо!
Константин, сделала харчо точь-в-точь по Вашему рецепту, только по объему уменьшив в 2 раза. Получилась вкуснотища! Не ожидала, что умею так вкусно готовить харчо👏😀😃
Наталья Бондаренко аналогично!!! Обалденный суп получился
Это не Вы приготовили,а Константин))))
попробуйте рецепт Лазерсона...готовил и по Ивлиевски и по Лазерсону. Мне лично понравился Лазерсона
Лазерсон пока приготовит сдохнуть можно от годода.долго запрегает
@@user-wg6mw6pv2r , на вкус да на цвет фломастеры разные. И Константин, и Илья -оба заслуживают уважения как настоящие профессионалы своего дела. Я вообще, считаю что добиться полного совершенства в поварском деле невозможно, тем и интересна эта профессия. А эти люди не просто стряпают, а стремятся к совершенству, чем и заслуживают уважения. Обоим Мастерам своё глубокое решпектование выражаю, и желаю долго здравствовать!!!
И очень хочется узнать и посмотреть недорогих закусок на новогодний стол
Спасибо за то что сняли видео как готовите суп Харчо. Я уже его делала, но внесла некоторые коррективы и сегодня приготовила опять). Правда томатная паста зараза пропала)), благо хорошие томаты свежие были - тоже хорошо получилось. А летом в августе у нас в Ростовской области моя мама помню всегда готовила харчо, хотя итак жарко как бы))), но просто томатов много созревает, надо куда-то девать, поэтому делала из свежих тоже.
Готовила на диком мясе, получилось очень вкусно, благодаря специям нет специфического запаха!!! очень вкусно!!!
Ивлев со своими рецептами просто СУПЕР 🥰🥰🥰
Я думаю,что рис и гречка развариваются одикаково в 4 раза
Рис в четыре гречка в три
Благодарю , так нравится как вы преподносите , главное просто , доходчиво , интересно и вкусно . Безо всяких заморочек. Все хороло, но только я очень не люблю кинзу, мне не нравится ее запах, особенно ее зелени. Ну у каждого свои заморочки. А вообщем то все отлично.
Спасибо большое! 😊Очень вкусное Харчо! 👍
Спасибо за рецепт! Семья в восторге. Единственное- у меня не было копчёной аджики. Я взяла обычную аджику и добавила немного копчёной паприки
Это н харчо, а суп по ивлевски с зирой! Рецепт харчо изложен в комментариях, попробуйте и сравните.
Дорогой Шеф! Вы - гений 🎉 Я уже долгое время готовлю вместе с Вами! Всё чётко, понятно, по существу! Куриные котлеты, блины, тушеные баклажаны, всевозможные супы! Браво 👏 Вам! И огромнейшее мерси!
Спасибо большое шеф. Когда готовлю по вашим рецептам всегда всё получается. Спасибо вам большое.
Хорошие, поставленные рецепты и готовые блюда. Гармонично. Некоторые моменты опоры на Советскую кухню, даже придают вкуса; сверх рецепта)
Константин, здравствуйте! Я родом из Одессы и у нас в семье часто готовили Свекольник. Хотелось бы увидеть и научиться у вас как вы его делаете по своему собственному рецепту. С большим удовольствием возьму в пример ваши блюда. Я очень люблю дома готовить сам, но важно учиться у профессионала.)))
Спасибо, варим суп с папой, вы лучшие!
У шефа все как всегда. Информативно и понятно, да еще и вкусно
Просто и вкусно! Лаконично и по делу. Не было копчёной паприки,положил тонкий срез домашнего копчёного сала-очень!
Лайк не глядя. Привет из Нижневартовска от нефтяников. Хорошего дня всем. С днём матери. Рис 1.5-2 раза .Гречка 3-4 раза!
Шеф, большая просьба, пушите перечень продуктов для рецепта под видео;)
Перечень был в самом начале
@@user69shmuzer надо описывать под видео
@@user-kl5xm5jp3b канал же не вы ведёте... Кому надо увидели всё в начале
Самый лучший рецепт,которые я смотрела,приятного аппетита...
Шеф, Вы просто СУПЕР, и все ваши рецепты просто КЛАСС.
Благодарю 🙏 Сварила по вашему рецепту харчо, получилось оочень 😋 вкусно
Рис раза в 1,5-2 Гречка раза в 3-4 Всё зависит от того, какой консистенции нужно - рассыпчатая, вязкая или жидкая.
Спасибо за ваш рецепт, обязательно попробую! У меня свой рецепт, я обжариваю лук(2 средних) с грибами шампиньоны(250 гр.) Добавляю фарш 600 гр.(телятина) . Когда фарш возьмётся добавляю морковь и через минут 10 жарки (постоянно помешивая)3 ст.л томат пасту - обжариваю минут 10 на среднем огне. 1 ч.л сахара. 2 ст.л сл. Масла . 2 зубчика чеснока. 1.ч.л. сладкого перца, 1 ч.л. без горки чёрного молотого перца, соль по вкусу. Лаврушку 2 шт. Кореандр, имбирь сухой по вкусу и всё это заливаю 2 литрами кипятка. Рис беру басмати готовый ложек 6 столовых. 15 мин. На маленьком огне. После можно добавить свежую зелень. Кинза, петрушка , укроп... Очень вкусно с хлебом чабатой и сметанкой. Может попробуете как нибудь и этот рецепт. Готовить люблю очень для своих родных. Люблю експериментировать.
Благодарю Вас , за простые рецепты!
За информацию по осветлению бульона, Вам лайк)))
Для осветления бульона есть более дешевый рецепт: взбитые яичные белки. Вливпются в бульон и по мере закипания всплывают, собирая всю муть
Эта информация есть в любом учебнике по кулинарии.
Жду не дождусь 🤟 хотелось бы рецепт панакоты от шефа Ивлева 👑😌
Который раз готовлю Харчë,, смотрю и хохочу.... Ох что я делаю.,. Здорово👏✊👍спасибо!!! Оочень вкусно!!!
Самый правильный рецепт по классике жанра 👍👌
Константин, спасибо за Ваши рецепты и советы! А теперь ответ 1. Рис в три раза 2. Гречка в два раза Илья С.
Ооочень вкусно получилось! То что надо, чтобы согреться и вкусно поесть) Уже третий раз готовлю по Вашим рецептам и получается потрясающе!
Пожалуйста, скажите что вы не замужем)
Самый лучший рецепт из всех что посмотрел в ютьюбе, спасибо Костя.
Ха, теперь я точно знаю что приготовить!!!! Спасибо!
Шеф, плов, плов и ещё раз плов, чтоб рассыпчатым был крупинка к крупинке!!!!
Сралик этого не выдержит, ведь есть только один Бог плова, а остальные не имеют права его готовить. ;)
@@user-vc8ne6gb1d да я уже не первый раз пишу, может шеф и сам не умеет...)))
Да плов это скучно.Кто хотел уже все научились
@@nbIJIEcoc3000 не скучнее чем харчо как минимум
А какой плов?Ташкентский,Самаркандский,Ферганский??? может Казахский или Бишкекский??? Пловов много и все разные...
Рис в 3 раза. Но тут смотря какой сорт риса ещё 😊 Гречка в 2 раза.
Всегда готовилили из говяжьей грудинки.Чеснок поджариваю слегка и ещё молотый обжареный грецкий орех.Зиру , никогда не добавляли.В конце вливали немного соуса ткемали, но не обязательно потому, что есть томат.
Очень коротко.и доступно , обязательно так сделаю . Спасибо . 🥣👍👍👍
Шеф, приготовь блюда на новогодний стол, вот что ты будешь готовить, то и нам покажи.
Давайте коммент в топ. Пора к Новому году составлять меню. Константин, убедительно просим Вас показать рецепты новогодней классики и несколько блюд из дорогих ингредиентов.
@@professor_pguas оливье и мандарины, че там смотреть то)))
Поддерживаю новый год вв топ
Поддерживаю.
@@3aTMeHuePa3yMa интересно посмотреть как шеф готовит мандарины
Рис: в 2-4 раза Гречка: от 4 до 6 раз! Всё зависит от количества добавленной воды.
Спасибо большое🤗😍😗 Приготовили, покушали, очень вкусно👍 Ждем новые рецепты🤗🤗🤗
Ну шеф,Ну молодец,на все руки от скуки,и юмор вставить,удачи вам и здоровья.👍
Шеф! Про то как стейки жарить расскажите🙏🏻
мясо должно быть комнатной температуры, соль-перец, (размарин), супер-сильный огонь, 1 мин с одной стороны , 1 мин с другой, дать отдохнуть. Но плов вкуснее, стейки это как айфоны , дорого стоят,а толку мало. ИМХО!
На это есть Друже Обломов
Этой ерунды полно,тут нет места для полета фантазии!
Приготовил сегодня этот суп. Безумно вкусно получилось! Спасибо,шеф,за рецепт!
Спасибо большое! Благодаря Вам я сегодня сварила офигительный харчо !! Пальчики оближешь!!!
Доброе утро! Здорово что попала на ваш канал. Что то новенькое узнала и разыграл опетит.. Пойду готовить харчо по вашему рецепту.. Спасибо. До скорых встреч..
Гречка разварилась до 90 рублей за кило, а рис краснодарский до 105р
Зато сахар усох до 24 рублей.
Как в добром советском анекдоте: - Ты знаешь формулу воды? - Конечно, аш два о! - А коньяка? - Нет!!! - - Аж пятнадцать семьдесят!!!
Вчера гречку покупал в магните по 29 р.
Ахахаха!!!! 😂😂😂👍👍👍👆
@Виктор Ткачёв за 100гр дорого
Всегда мечтала научиться готовить харчо. Моя мечта сбылась!!! С первого раза все получилось, пальчики оближешь 😋 Тысячу раз спасибо!!! Все ингредиенты точно по рецепту, браво шеф! Теперь я тоже немного шеф 💪
Костя привет, приготовило по твоему рецепту, немного упустил с проваром бульона, но потом компенсировал слегка лимоном(сок), а так, много зиры добавил, у тебя не увидел разграммовки, на глаз кинул, но получилось огонь!🦾🦾🦾 спасибо большое за рецепт🙏
Константин-Вы,самый лучший. Живите счастливо все вместе!
Просто БОМБА,а не суп!Потрясающе,приготовлино!Спасибо огромное за шедевр!😆💪🙌🙌🙌🌟🌟🌟👍👍👍
Вы просто Космос шеф!!!Жду приготовления нашего рассольника!
Рецепт хороший, я тоже так готовлю 👍❤️
Как всегда всё на уровне, БРАВО
Завёл папку с вашими рецептами,пусть жена рыдает от зависти!)))
Здравствуйте, Шеф! Я тоже присоединяюсь к коментарию ниже. Приготовьте пожалуйста что-нибудь к Новогоднему столу. Хочу удивить своих дома. Спасибо.
Божечки...чуть слюной не захлебнулась))))
Тоже приготовила....мммммм вкуснятина))👍👍
Рецепт огонь 🔥🔥🔥😁 РИС В 3 раза, ГРЕЧКА В 2 раза 😊
Шеф, приготовьте, пожалуйста, блюдо, которое будет безумно вкусное, но для диабетика🙏
Рецепт просто бОмБа , дай фантазию вкусам и дай свободу ХАРЧО. вы Гений
Харчо вышед мега супер!Я очень люблю верить супа,но харчо не варила никогда!Тут муж,любитель мясного,сказал :-"Хочу Хааарчо"😅!Посмотрела сварила, как Ивлев, попробовала и поняла, что до этого,я , харчо не ела!Видела,что классика по другому готовится,но то ,что вышло,отвал бошки!Гастрономический ОРГАЗМ!Муж сказал,что вкуснее он не ел, поэтому в грузинских ресторанах не заказывает!Сын расхвалил, хотя он очень предвзят! ЭТО И ОБЕД И УЖИН!Единственное, в магазине перед готовкой не нашла кориандр,но он был в аджике! Константин,Вы гений кулинарии!Все,что на экране,я постоянно смотрю!Благодарю ❤❤❤❤❤❤❤
Как отделить белок от желтка: берём варёное яйцо и стеклянную бутылку, разбиваем бутылку и получившейся "розочкой" отделяем белок от желтка. 😋
Константин, ты красавчик! Профессионал в своем деле! А по поводу старых способов готовки и новых «лайфхаков», все новое, это забытое старое. Удачи тебе во всем! Рецепт БОМБА! Сам практически так-же готовлю.
Большое спасибо за рецепт, завтра буду готовить.
Привет Шеф приготовил по рецепту Харчо, только использовал голяшку и навару было мало, я добавил 20 грамм сухого бульона Метро шеф на 4 литра супа и была бомба. Гости из Адыгеи были в шоке, не в Абхазии ни в Грузии они такое харчо не ели. Это супер! Шеф!