Трайфл без выпечки БАНОФФИ ПАЙ (Banoffee Pie) - простой десерт с бананом и карамелью | Мильфей
Сегодня приготовим очень простой и вкусный трайфл с хрустящим печеньем, бананом и карамелью - Баноффи Пай (Banoffee Pie) 🍌 И главное - без выпечки!
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% В ОНЛАЙН-МАРКЕТ для кондитеров и всех-всех BAKER STORE: MILFEY
Доставка по всей России, купон бессрочный!
Пользуйтесь, вдохновляйтесь и творите с
выгодой ❤️
Поддержать канал❤️: boosty.to/millfey или через кнопку «Спасибо» под видео :)
👋🏻 Ещё больше вдохновения от Мильфея здесь:
Inst: / mill.fey
VK: vk.com/millfeyblog
Дзен: zen.yandex.ru/millfey
Telegram: t.me/millfey
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Для предложений и рекламы: millfey.pr@gmail.com
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Необходимые ингредиенты (4 шт. по 200 мл.):
Основа:
160 гр. любого печенья (у меня домашнее песочное)
30 гр. сливочного масла 82.5%
Крем (прослойка):
300 гр. холодных жирных сливок 33-35%
35 гр. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта
100 гр. карамельный соус или универсальная карамель:
• Классическая КАРАМЕЛЬ ...
Начинка:
2 средних (среднеспелых) банана
Шапочки из крема:
200 гр. сыра Маскарпоне
30 гр. холодных жирных сливок 33-35%
30 гр. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта
#трайфл #трайфлбаноффипай #banoffeepietrifle
Стоимость сессии в «Alter» начинается от 1490 рублей, а по промокоду MILFEY первая сессия будет для вас еще на 1 000 рублей дешевле😍 Либо переходите сразу по ссылке: alter.ru/?promo_code=MILFEY&MILFEY Одна из крутых фишек сервиса «Alter» - это то, что проходить терапию можно как онлайн, так и очно) Обещаю, вы из будущего скажете себе спасибо :)
Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю 😊😊😊
Мне нравится ваша речь
Благодарю!🥰
Спасибо большое за рецепт!
Благодарю , очень вкусно и красиво ❤️
Пожалуйста!🥰
Подскажите какая насадка шапочки трайфла ❤
Это шедевр, благодарю за идею!
Благодарю Вас за комментарий!🥰
какой милый и простой рецепт, спасибо!
Большое спасибо и Вам!❤️
Получилось безумно вкусно 😍. Огромное спасибо за рецепты, которые вы снимаете на канал. Готовлю только по ним. Спасибо огромное за все, что делаете❤❤
Большое спасибо за обратную связь и такое доверие!❤️ Рада стараться!))
Очень вкусно и красиво!!! Сегодня обязательно попробую сделать!!!🎉
Большое спасибо!😍 Буду ждать обратной связи!))
Очень красивое оформление ❤
Большое спасибо!🥰
Как красиво и вкусно 😋
Большое спасибо!❤️
@@millfey.konditer ❤️❤️
@@millfey.konditer доброе утро 🌞 а можете попробовать меренгу 🤩
Очень аппетитно выглядит😊
Большое спасибо!🥰
Обязательно приготовлю на день рождение папы😋♥️
Здорово!😍❤️
Классно 😍👍👏
Большое спасибо!❤️
Вау, Арина, это восторг! 🎉 Какая вкусная , морозная хрустяшка получилась 😍 При сборке казалось, что банана будет мало, но в итоге в самый раз! Я добавила в среднюю карамель ещё арахиса, а верхнюю приводила для разнообразия 😊 Благодарю Вас за такую классную, освежающую, летнюю идею ❤ и конечно же за подробное руководство к исполнению!
Класс-клаасс!😍 Рада стараться!)) Большое спасибо за обратную связь!❤️
Ураааа🎉 рецепт трайфла
Дааа, наслаждайтесь!🥰
@@millfey.konditerможно ли заменить карамель варёной сгущенкой? 😅
Я думаю, что это будет также вкусно!🥰
здравствуйте, а сколько калорий в 1?
Здравствуйте, как аппетитно выглядит! А на вкус, уверена, ещё лучше! Подскажите, пожалуйста, как сделать крем для шапочек? (Так и не получилось найти рецепт)
Здравствуйте!✨ Большое спасибо!❤️ Информация по рецептуре крема для шапочек указана в описании под видео, все ингредиенты необходимо просто объединить миксером до однородности)
Мммм… уже слюнки потекли 🤤❤️
Охотно верю, хаха😌❤️
У нас карамель не продают, подскажи плис как ее сделать дома🤗🤗🤗🌹
В описании ссылка
Арина, какой экстрак ванили ты используешь? Я сколько не покупаю, всё не нравиться 😢
Ох, сейчас и не подскажу, не помню, каким пользовалась в России…🥺 Здесь покупаю самые обычные, чаще бренда Vahiné, вкус очень приятный, мягкий))
Т я и подписался Аришка😂
Алина добрый день. Подскажите пожалуйста есть ли у Вас на канале рецепт клубничного трайфла? А если нету то очень хотелось бы увидеть его в вашем исполнении)😊
Здравствуйте!✨ Меня зовут Ариша)) Был старый рецепт трайфла по мотивам торта Фрезье, он как раз с клубникой, ссылку оставлю ниже!🥰 Но мне очень хотелось бы его переделать, поэтому, я надеюсь, что Вы дождетесь ещё и нового рецепта!) Рецепт трайфл КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ - летний десерт по мотивам торта Фрезье | Мильфей kzhead.info/sun/fpWbcrR-qaCVgYE/bejne.html
Простите за такой конфуз с именем и спасибо большое за рецепт
Все в порядке!🥰
Мне понравился торт в стаканчике, его удобно транспортировать.Часто отмечаем день рождения вне дома.
Здорово!🥰
Нужно ли оставлять трайфлы , чтобы они пропитались?
Здравствуйте, а если остался бисквитный корж, можно его использовать для данного десерта вместо печенья? И если - да, то как правильно; измельчить бисквит как печенье или использовать цельный?
Здравствуйте!✨ Да, конечно, можно, как альтернатива)) Для трайфла я всегда делаю крошку, так десерт получается сочным и не сухим!)
@@millfey.konditer Большое спасибо.
Очень классно! А на что можно поменять карамель?
Большое спасибо!❤️ В крайнем случае - вареная сгущенка будет отличной заменой))
@@millfey.konditer на невареную тоже можно заменить?
Но обычная сгущенка не имеет карамельного вкуса..😄
Здравствуйте, можно ли пропитать чем-то крошку из печенья, чтобы десерт получился еще и сочным?
Здравствуйте!✨ К сожалению, если пропитывать печенье, оно не будет одновременно сочным и хрустящим, получится каша🥹 В данном рецепте не предусмотрена пропитка, так как она будет лишней, тем более, сочность мы придаем также с помощью сливочного масла. Плюс печенье частично заберет влагу из крема, этого будет достаточно☺️
Большое спасибо!
Подскажите, пожалуйста, как правильно рассчитать количество ингридиентов, если нужно 15 трайфлов?
А чем заменить сливки 33%?
Необходимо все ингредиенты перемножить на коэффициент 3.8 (15 делим на 4), тогда получится нужное количество компонентов☺️
Только на сливки высшей жирности, по-другому никак😄
Ох уж эти сливки.У нас нужно постараться чтоб их найти
Кондитерское дело без сливок как кирпичная стена без цемента🙈
😍😍😍😍
🥰❤️
А если у меня нет ванильнова экстракта что делать ???
Спасибо большое. Скажите, пожалуйста, рецепт Вашего печенья?
Пожалуйста!🥰 Да, конечно! Я делаю с запасом, можно ещё уменьшить количество вдвое, если только для трайфла😄 Для ~14 маленьких печенек d=5 с отверстием в центре (размер может быть любой, соответственно, количество изменится): 170 гр. пшеничной муки 90 гр. холодного сливочного масла 50 гр. сахарной пудры 1 яйцо С1 1 ч.л. ванильного экстракта или другого ванильного ароматизатора
Здравствуйте. Сколько времени уходит на этот шедевр? ❤
Здравствуйте!✨ Большое спасибо за комплимент десерту!)) Все зависит от скорости сборки, конечно, и подготовки полуфабрикатов) Карамель можно подготовить заранее, дольше остывать будет (😬), сделать весь крем и переложить в мешок- минут 10, подготовить крошку - 5 минут, собрать 4 трайфла - 10 минут) Думаю, что за час можно справиться☺️
ну а с шапочкой по итогу что? о том что это другой крем вы сказали, а как его делать где взять?
Пожалуйста, будьте внимательны, вся необходимая информация есть в описании под видео😉
Там только ингридиенты, самого рецепта нет@@millfey.konditer
Очень круто и аппетитно, но где рецепт крема для шапочки? Вы сказали что крем для прослойки не подходит для шапочек, т.к опадает)
Большое спасибо!❤️ Вся информация указана в описании под видео!)
@@millfey.konditerтак как правильно его взбить? Или просто перемешать ингридиенты?
Чем можно заменить банан.и можно заранее приготовить этот десерт?
К сожалению, в данном десерте банан заменить нельзя, потому что в нем вся суть вкуса Баноффи Пай)) Баноффи Пай без банана как Медовик без мёда😄 Максимальный запас времени - 4 часа, затем десерт начинает постепенно размягчаться))
@@millfey.konditer я вас поняла.поищу у вас без фруктов.бисквит .крем и карамель нашла.этого достаточно?
да чем угодно О_о это просто слои печенья крема и фруктов
А це треба ставити у холодильник?
Обязательно!🥰 Хранить максимум 3-ое суток!)
Ви маєте на увазі 3 години
Нет, я все правильно сказала, десерт хранится максимум 3-ое суток)) Сроки хранения отдельных полуфабрикатов и готовых десертов отличаются!) Срок годности десерта считается с момента окончания технологического процесса, то есть когда полностью готов десерт, упакован, убран в холодильник, и его температура достигла +6°С внутри. С этого момента и считается срок годности при хранении в холодильнике с соблюдением товарного соседства и температуре не выше +4°С☺️ При этом на срок хранения влияет наличие других ингредиентов (ягоды, фрукты, сиропы, консерванты). В данном случае, десерт лучше употребить в первые 24 часа, но не позже 72 часов✨
Здравствуйте! Чем можно заменить экстракт ванили?
Здравствуйте!✨ Замените любым доступным продуктом с ароматом ванили (ванилин, ванильная паста, семена ванили). Если это будет искусственный ванилин, то его необходимо буквально немного, на кончике ножа!)
Спасибо!😊
Сколько процентов у сливок?
Как и указано в описании - 33-35%☺️
А из чего шапочки?
Рецепт крема для шапочек указан в описании под видео🥰 Здесь я использую крем с Маскарпоне, но можно выбрать любой устойчивый крем, который пожелаете)
У вас рецепт на 4стакана?
4 по 200
А можно сделать с шоколадным печеньем?)
Идея интересная, можно попробовать!😍
@@millfey.konditerдумаю сочетание шоколадного печенья и банана будет классно
Вот мне тоже так кажется, поэкспериментируйте!☺️
@@millfey.konditer Хорошо, спасибо за рецептик))
Пожалуйста, рада стараться🥰
Оказалось рецепт в разы сложнее, жаль такое купить непросто
В чем именно сложность рецепта?☺️
@@millfey.konditer в карамели, в песочном тесте (для меня), если все это покупать, то проще конечно уже готовый целиком купить, и то если они есть в продаже вообще
Можно сразу купить любое печенье, например, Юбилейное, не обязательно печь домашнее☺️ Об этом я говорю в видео) По подробному видео-рецепту карамели точно все получится, главное - не спешить!) Больше смелости и вкусный десерт будет у Вас😄 Сомневаюсь, что где-то продаются трайфлы по моим авторским рецептам, хаха))
@@millfey.konditer карамель увы не получится, уже пыталась (и по вашему рецепту тоже) да и щупа у меня нет, я не тот человек который умеет готовить... Давались только совсем простые рецепты сладкого, и то это пироги максимум. Значит буду мечтать об этом десерте, если уж купить его нельзя :з
Не сдавайтесь, и все обязательно получится!🥰
Как делается карамель
В описании видео указана вся необходимая информация☺️
@@millfey.konditer Нету там
Скопировала для Вас прям из описания под видео: 100 гр. карамельный соус или универсальная карамель: kzhead.info/sun/m9qHoaqokWpsa6M/bejne.html
Пойди туда, там рецепт трайфла, пойди туда - там отдельно рецепт карамели, послушай все по 3 раза, а рецепт карамели-ио где?
Вся необходимая информация всегда указана в описании, как и рецептура, как и ссылка на видео☺️ Из сторонних видео - только рецепт с карамелью, так как он очень подробный и выносить в видео не вижу смысла))
Купите готовую
а сколько грамм сыоа,сахарной пудры и т.д
Пожалуйста, будь внимательны, вся необходимая информация и количество ингредиентов указаны в описании видео☺️
Зачем смотреть видео с VPN?🤔
Для российской аудитории и авторов русских каналов не работает монетизация, реклама не показывается в видео, поэтому контент не может получать прибыль😕 Бóльшая часть моей аудитории (80%) из России, поэтому я буду благодарна, если зрители из нее смотрят видео-рецепт через впн из стран СНГ или Европы) Таким образом, реклама будет показываться, и я получу поддержку для развития своего канала🥰
А пропорции: ванильный экстракт, сливки, пудра.... Лемонный сок фиг с ним, но реально, ПРОПОРЦИИ ЗАЙ😂❤
В описании
А где рецепт?
Вся необходимая информация указана в описании к видео✌🏻
Здорово 😊, но, наверно, в России не достать такой эктракт ванили(
Экстрактов ванили на вайлдбериз и озон-на любой вкус и кошелек;в любом крупном магазине вроде Глобуса,а так же в любом кондитерском магазине всё есть😁
Большое спасибо!❤️ Можно использовать любой ванильный ароматизатор, который доступен, в кондитерских магазинах точно есть!))
даже в перекрестке он есть)
Почему ку ку друзья?
Потому что мне нравится это милое приветствие☺️ Оно также отлично дополняет название канала, так как оба слова из французского языка))
Первый
🎉❤
Очень дорого
На канале есть плейлист «Трайфлы», в котором Вы обязательно найдете подходящий для себя рецепт☺️
😍😍😍😍
🥰❤️