Трайфл без выпечки БАНОФФИ ПАЙ (Banoffee Pie) - простой десерт с бананом и карамелью | Мильфей

2023 ж. 17 Мау.
77 797 Рет қаралды

Сегодня приготовим очень простой и вкусный трайфл с хрустящим печеньем, бананом и карамелью - Баноффи Пай (Banoffee Pie) 🍌 И главное - без выпечки!
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% В ОНЛАЙН-МАРКЕТ для кондитеров и всех-всех BAKER STORE: MILFEY
Доставка по всей России, купон бессрочный!
Пользуйтесь, вдохновляйтесь и творите с
выгодой ❤️
Поддержать канал❤️: boosty.to/millfey или через кнопку «Спасибо» под видео :)
👋🏻 Ещё больше вдохновения от Мильфея здесь:
Inst: / mill.fey
VK: vk.com/millfeyblog
Дзен: zen.yandex.ru/millfey
Telegram: t.me/millfey
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Для предложений и рекламы: millfey.pr@gmail.com
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Необходимые ингредиенты (4 шт. по 200 мл.):
Основа:
160 гр. любого печенья (у меня домашнее песочное)
30 гр. сливочного масла 82.5%
Крем (прослойка):
300 гр. холодных жирных сливок 33-35%
35 гр. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта
100 гр. карамельный соус или универсальная карамель:
• Классическая КАРАМЕЛЬ ...
Начинка:
2 средних (среднеспелых) банана
Шапочки из крема:
200 гр. сыра Маскарпоне
30 гр. холодных жирных сливок 33-35%
30 гр. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта
#трайфл #трайфлбаноффипай #banoffeepietrifle

Пікірлер
  • Стоимость сессии в «Alter» начинается от 1490 рублей, а по промокоду MILFEY первая сессия будет для вас еще на 1 000 рублей дешевле😍 Либо переходите сразу по ссылке: alter.ru/?promo_code=MILFEY&MILFEY Одна из крутых фишек сервиса «Alter» - это то, что проходить терапию можно как онлайн, так и очно) Обещаю, вы из будущего скажете себе спасибо :)

    @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
  • Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю 😊😊😊

    @user-zn2ln8vz3m@user-zn2ln8vz3m7 ай бұрын
  • Мне нравится ваша речь

    @user-te5mm8qz3b@user-te5mm8qz3b11 ай бұрын
    • Благодарю!🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
  • Спасибо большое за рецепт!

    @scandi_homme@scandi_hommeАй бұрын
  • Благодарю , очень вкусно и красиво ❤️

    @user-og3yh9it9j@user-og3yh9it9j9 ай бұрын
    • Пожалуйста!🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer9 ай бұрын
    • Подскажите какая насадка шапочки трайфла ❤

      @user-hl6ll8xu1l@user-hl6ll8xu1l2 ай бұрын
  • Это шедевр, благодарю за идею!

    @ladydi2623@ladydi262310 ай бұрын
    • Благодарю Вас за комментарий!🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын
  • какой милый и простой рецепт, спасибо!

    @sofafrom1047@sofafrom104710 ай бұрын
    • Большое спасибо и Вам!❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын
  • Получилось безумно вкусно 😍. Огромное спасибо за рецепты, которые вы снимаете на канал. Готовлю только по ним. Спасибо огромное за все, что делаете❤❤

    @user-gd2jm4cp2f@user-gd2jm4cp2f11 ай бұрын
    • Большое спасибо за обратную связь и такое доверие!❤️ Рада стараться!))

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
  • Очень вкусно и красиво!!! Сегодня обязательно попробую сделать!!!🎉

    @user-ko5sf9wu3d@user-ko5sf9wu3d10 ай бұрын
    • Большое спасибо!😍 Буду ждать обратной связи!))

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын
  • Очень красивое оформление ❤

    @Miranda-jz3fs@Miranda-jz3fs11 ай бұрын
    • Большое спасибо!🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
  • Как красиво и вкусно 😋

    @sabina_828@sabina_82810 ай бұрын
    • Большое спасибо!❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын
    • @@millfey.konditer ❤️❤️

      @sabina_828@sabina_82810 ай бұрын
    • @@millfey.konditer доброе утро 🌞 а можете попробовать меренгу 🤩

      @sabina_828@sabina_82810 ай бұрын
  • Очень аппетитно выглядит😊

    @Sofia-fr4oi@Sofia-fr4oi11 ай бұрын
    • Большое спасибо!🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
  • Обязательно приготовлю на день рождение папы😋♥️

    @iphone361@iphone36110 ай бұрын
    • Здорово!😍❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын
  • Классно 😍👍👏

    @user-nt4jy2hy3g@user-nt4jy2hy3g11 ай бұрын
    • Большое спасибо!❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
  • Вау, Арина, это восторг! 🎉 Какая вкусная , морозная хрустяшка получилась 😍 При сборке казалось, что банана будет мало, но в итоге в самый раз! Я добавила в среднюю карамель ещё арахиса, а верхнюю приводила для разнообразия 😊 Благодарю Вас за такую классную, освежающую, летнюю идею ❤ и конечно же за подробное руководство к исполнению!

    @AleandMi@AleandMi11 ай бұрын
    • Класс-клаасс!😍 Рада стараться!)) Большое спасибо за обратную связь!❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
  • Ураааа🎉 рецепт трайфла

    @user-gd2jm4cp2f@user-gd2jm4cp2f11 ай бұрын
    • Дааа, наслаждайтесь!🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
    • ​@@millfey.konditerможно ли заменить карамель варёной сгущенкой? 😅

      @ruzilyazainutdinova9438@ruzilyazainutdinova943810 ай бұрын
    • Я думаю, что это будет также вкусно!🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын
  • здравствуйте, а сколько калорий в 1?

    @zhenya.kkpzena@zhenya.kkpzena9 ай бұрын
  • Здравствуйте, как аппетитно выглядит! А на вкус, уверена, ещё лучше! Подскажите, пожалуйста, как сделать крем для шапочек? (Так и не получилось найти рецепт)

    @user-pq3iy5id8r@user-pq3iy5id8r10 ай бұрын
    • Здравствуйте!✨ Большое спасибо!❤️ Информация по рецептуре крема для шапочек указана в описании под видео, все ингредиенты необходимо просто объединить миксером до однородности)

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын
  • Мммм… уже слюнки потекли 🤤❤️

    @Anisa.love.@Anisa.love.11 ай бұрын
    • Охотно верю, хаха😌❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
  • У нас карамель не продают, подскажи плис как ее сделать дома🤗🤗🤗🌹

    @evmen1000@evmen10007 ай бұрын
    • В описании ссылка

      @CrancyCoder@CrancyCoder2 ай бұрын
  • Арина, какой экстрак ванили ты используешь? Я сколько не покупаю, всё не нравиться 😢

    @user-qx3cp8on4p@user-qx3cp8on4p10 ай бұрын
    • Ох, сейчас и не подскажу, не помню, каким пользовалась в России…🥺 Здесь покупаю самые обычные, чаще бренда Vahiné, вкус очень приятный, мягкий))

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын
  • Т я и подписался Аришка😂

    @evmen1000@evmen10007 ай бұрын
  • Алина добрый день. Подскажите пожалуйста есть ли у Вас на канале рецепт клубничного трайфла? А если нету то очень хотелось бы увидеть его в вашем исполнении)😊

    @annahrybenko3588@annahrybenko358811 ай бұрын
    • Здравствуйте!✨ Меня зовут Ариша)) Был старый рецепт трайфла по мотивам торта Фрезье, он как раз с клубникой, ссылку оставлю ниже!🥰 Но мне очень хотелось бы его переделать, поэтому, я надеюсь, что Вы дождетесь ещё и нового рецепта!) Рецепт трайфл КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ - летний десерт по мотивам торта Фрезье | Мильфей kzhead.info/sun/fpWbcrR-qaCVgYE/bejne.html

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
    • Простите за такой конфуз с именем и спасибо большое за рецепт

      @annahrybenko3588@annahrybenko358810 ай бұрын
    • Все в порядке!🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын
  • Мне понравился торт в стаканчике, его удобно транспортировать.Часто отмечаем день рождения вне дома.

    @user-kc9iw8km5u@user-kc9iw8km5u6 ай бұрын
    • Здорово!🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer6 ай бұрын
  • Нужно ли оставлять трайфлы , чтобы они пропитались?

    @sunxuwie@sunxuwie6 ай бұрын
  • Здравствуйте, а если остался бисквитный корж, можно его использовать для данного десерта вместо печенья? И если - да, то как правильно; измельчить бисквит как печенье или использовать цельный?

    @user-ep5cm7mr3d@user-ep5cm7mr3d11 ай бұрын
    • Здравствуйте!✨ Да, конечно, можно, как альтернатива)) Для трайфла я всегда делаю крошку, так десерт получается сочным и не сухим!)

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
    • @@millfey.konditer Большое спасибо.

      @user-ep5cm7mr3d@user-ep5cm7mr3d11 ай бұрын
  • Очень классно! А на что можно поменять карамель?

    @user-ti8kh5rq8g@user-ti8kh5rq8g10 ай бұрын
    • Большое спасибо!❤️ В крайнем случае - вареная сгущенка будет отличной заменой))

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын
    • ​@@millfey.konditer на невареную тоже можно заменить?

      @november_18th@november_18th9 ай бұрын
    • Но обычная сгущенка не имеет карамельного вкуса..😄

      @millfey.konditer@millfey.konditer9 ай бұрын
  • Здравствуйте, можно ли пропитать чем-то крошку из печенья, чтобы десерт получился еще и сочным?

    @ghosttime5508@ghosttime550811 ай бұрын
    • Здравствуйте!✨ К сожалению, если пропитывать печенье, оно не будет одновременно сочным и хрустящим, получится каша🥹 В данном рецепте не предусмотрена пропитка, так как она будет лишней, тем более, сочность мы придаем также с помощью сливочного масла. Плюс печенье частично заберет влагу из крема, этого будет достаточно☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
    • Большое спасибо!

      @ghosttime5508@ghosttime550811 ай бұрын
  • Подскажите, пожалуйста, как правильно рассчитать количество ингридиентов, если нужно 15 трайфлов?

    @user-xk9cz6ot6p@user-xk9cz6ot6p9 ай бұрын
    • А чем заменить сливки 33%?

      @jazzERA7CaT@jazzERA7CaT9 ай бұрын
    • Необходимо все ингредиенты перемножить на коэффициент 3.8 (15 делим на 4), тогда получится нужное количество компонентов☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer9 ай бұрын
    • Только на сливки высшей жирности, по-другому никак😄

      @millfey.konditer@millfey.konditer9 ай бұрын
  • Ох уж эти сливки.У нас нужно постараться чтоб их найти

    @user-rl8vs2km8e@user-rl8vs2km8e9 ай бұрын
    • Кондитерское дело без сливок как кирпичная стена без цемента🙈

      @millfey.konditer@millfey.konditer9 ай бұрын
  • 😍😍😍😍

    @easyformath@easyformath10 ай бұрын
    • 🥰❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын
  • А если у меня нет ванильнова экстракта что делать ???

    @The_creator_of_chaos@The_creator_of_chaos8 ай бұрын
  • Спасибо большое. Скажите, пожалуйста, рецепт Вашего печенья?

    @albinakorogodova590@albinakorogodova59010 ай бұрын
    • Пожалуйста!🥰 Да, конечно! Я делаю с запасом, можно ещё уменьшить количество вдвое, если только для трайфла😄 Для ~14 маленьких печенек d=5 с отверстием в центре (размер может быть любой, соответственно, количество изменится): 170 гр. пшеничной муки 90 гр. холодного сливочного масла 50 гр. сахарной пудры 1 яйцо С1 1 ч.л. ванильного экстракта или другого ванильного ароматизатора

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын
  • Здравствуйте. Сколько времени уходит на этот шедевр? ❤

    @user-uc1hr4ks3w@user-uc1hr4ks3w11 ай бұрын
    • Здравствуйте!✨ Большое спасибо за комплимент десерту!)) Все зависит от скорости сборки, конечно, и подготовки полуфабрикатов) Карамель можно подготовить заранее, дольше остывать будет (😬), сделать весь крем и переложить в мешок- минут 10, подготовить крошку - 5 минут, собрать 4 трайфла - 10 минут) Думаю, что за час можно справиться☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
  • ну а с шапочкой по итогу что? о том что это другой крем вы сказали, а как его делать где взять?

    @11marysya@11marysya10 ай бұрын
    • Пожалуйста, будьте внимательны, вся необходимая информация есть в описании под видео😉

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын
    • Там только ингридиенты, самого рецепта нет​@@millfey.konditer

      @daniildaniil8222@daniildaniil82224 ай бұрын
  • Очень круто и аппетитно, но где рецепт крема для шапочки? Вы сказали что крем для прослойки не подходит для шапочек, т.к опадает)

    @user-rt4cv6em4c@user-rt4cv6em4c11 ай бұрын
    • Большое спасибо!❤️ Вся информация указана в описании под видео!)

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
    • ​@@millfey.konditerтак как правильно его взбить? Или просто перемешать ингридиенты?

      @daniildaniil8222@daniildaniil82224 ай бұрын
  • Чем можно заменить банан.и можно заранее приготовить этот десерт?

    @lubadunayevsky7352@lubadunayevsky735211 ай бұрын
    • К сожалению, в данном десерте банан заменить нельзя, потому что в нем вся суть вкуса Баноффи Пай)) Баноффи Пай без банана как Медовик без мёда😄 Максимальный запас времени - 4 часа, затем десерт начинает постепенно размягчаться))

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
    • @@millfey.konditer я вас поняла.поищу у вас без фруктов.бисквит .крем и карамель нашла.этого достаточно?

      @lubadunayevsky7352@lubadunayevsky735211 ай бұрын
    • да чем угодно О_о это просто слои печенья крема и фруктов

      @Lisandra666@Lisandra66610 ай бұрын
  • А це треба ставити у холодильник?

    @user-ht8nd5se4q@user-ht8nd5se4q10 ай бұрын
    • Обязательно!🥰 Хранить максимум 3-ое суток!)

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын
    • Ви маєте на увазі 3 години

      @user-ht8nd5se4q@user-ht8nd5se4q10 ай бұрын
    • Нет, я все правильно сказала, десерт хранится максимум 3-ое суток)) Сроки хранения отдельных полуфабрикатов и готовых десертов отличаются!) Срок годности десерта считается с момента окончания технологического процесса, то есть когда полностью готов десерт, упакован, убран в холодильник, и его температура достигла +6°С внутри. С этого момента и считается срок годности при хранении в холодильнике с соблюдением товарного соседства и температуре не выше +4°С☺️ При этом на срок хранения влияет наличие других ингредиентов (ягоды, фрукты, сиропы, консерванты). В данном случае, десерт лучше употребить в первые 24 часа, но не позже 72 часов✨

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын
  • Здравствуйте! Чем можно заменить экстракт ванили?

    @user-ml8wr8pr2d@user-ml8wr8pr2d11 ай бұрын
    • Здравствуйте!✨ Замените любым доступным продуктом с ароматом ванили (ванилин, ванильная паста, семена ванили). Если это будет искусственный ванилин, то его необходимо буквально немного, на кончике ножа!)

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
    • Спасибо!😊

      @user-ml8wr8pr2d@user-ml8wr8pr2d11 ай бұрын
  • Сколько процентов у сливок?

    @katilaruliana5401@katilaruliana540110 ай бұрын
    • Как и указано в описании - 33-35%☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын
  • А из чего шапочки?

    @pchela121@pchela12111 ай бұрын
    • Рецепт крема для шапочек указан в описании под видео🥰 Здесь я использую крем с Маскарпоне, но можно выбрать любой устойчивый крем, который пожелаете)

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
  • У вас рецепт на 4стакана?

    @user-qj9xm6sw5z@user-qj9xm6sw5z6 ай бұрын
    • 4 по 200

      @CrancyCoder@CrancyCoder2 ай бұрын
  • А можно сделать с шоколадным печеньем?)

    @user-hc1kp4rq2j@user-hc1kp4rq2j9 ай бұрын
    • Идея интересная, можно попробовать!😍

      @millfey.konditer@millfey.konditer9 ай бұрын
    • @@millfey.konditerдумаю сочетание шоколадного печенья и банана будет классно

      @user-hc1kp4rq2j@user-hc1kp4rq2j9 ай бұрын
    • Вот мне тоже так кажется, поэкспериментируйте!☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer9 ай бұрын
    • @@millfey.konditer Хорошо, спасибо за рецептик))

      @user-hc1kp4rq2j@user-hc1kp4rq2j9 ай бұрын
    • Пожалуйста, рада стараться🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer9 ай бұрын
  • Оказалось рецепт в разы сложнее, жаль такое купить непросто

    @TeanderLess@TeanderLess11 ай бұрын
    • В чем именно сложность рецепта?☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
    • @@millfey.konditer в карамели, в песочном тесте (для меня), если все это покупать, то проще конечно уже готовый целиком купить, и то если они есть в продаже вообще

      @TeanderLess@TeanderLess11 ай бұрын
    • Можно сразу купить любое печенье, например, Юбилейное, не обязательно печь домашнее☺️ Об этом я говорю в видео) По подробному видео-рецепту карамели точно все получится, главное - не спешить!) Больше смелости и вкусный десерт будет у Вас😄 Сомневаюсь, что где-то продаются трайфлы по моим авторским рецептам, хаха))

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
    • @@millfey.konditer карамель увы не получится, уже пыталась (и по вашему рецепту тоже) да и щупа у меня нет, я не тот человек который умеет готовить... Давались только совсем простые рецепты сладкого, и то это пироги максимум. Значит буду мечтать об этом десерте, если уж купить его нельзя :з

      @TeanderLess@TeanderLess11 ай бұрын
    • Не сдавайтесь, и все обязательно получится!🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
  • Как делается карамель

    @myyyrr@myyyrr10 ай бұрын
    • В описании видео указана вся необходимая информация☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын
    • @@millfey.konditer Нету там

      @user-mt5ht7yz5j@user-mt5ht7yz5j9 ай бұрын
    • Скопировала для Вас прям из описания под видео: 100 гр. карамельный соус или универсальная карамель: kzhead.info/sun/m9qHoaqokWpsa6M/bejne.html

      @millfey.konditer@millfey.konditer9 ай бұрын
  • Пойди туда, там рецепт трайфла, пойди туда - там отдельно рецепт карамели, послушай все по 3 раза, а рецепт карамели-ио где?

    @VG-lx3yy@VG-lx3yy10 ай бұрын
    • Вся необходимая информация всегда указана в описании, как и рецептура, как и ссылка на видео☺️ Из сторонних видео - только рецепт с карамелью, так как он очень подробный и выносить в видео не вижу смысла))

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын
    • Купите готовую

      @user-vu7tr6qy5p@user-vu7tr6qy5p9 ай бұрын
  • а сколько грамм сыоа,сахарной пудры и т.д

    @ariwsqk@ariwsqk10 ай бұрын
    • Пожалуйста, будь внимательны, вся необходимая информация и количество ингредиентов указаны в описании видео☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын
  • Зачем смотреть видео с VPN?🤔

    @camomileway@camomileway11 ай бұрын
    • Для российской аудитории и авторов русских каналов не работает монетизация, реклама не показывается в видео, поэтому контент не может получать прибыль😕 Бóльшая часть моей аудитории (80%) из России, поэтому я буду благодарна, если зрители из нее смотрят видео-рецепт через впн из стран СНГ или Европы) Таким образом, реклама будет показываться, и я получу поддержку для развития своего канала🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
  • А пропорции: ванильный экстракт, сливки, пудра.... Лемонный сок фиг с ним, но реально, ПРОПОРЦИИ ЗАЙ😂❤

    @Limba_stand@Limba_stand3 ай бұрын
    • В описании

      @user-wj4pt7fn1c@user-wj4pt7fn1c3 ай бұрын
  • А где рецепт?

    @rilpil-tema@rilpil-tema9 ай бұрын
    • Вся необходимая информация указана в описании к видео✌🏻

      @millfey.konditer@millfey.konditer9 ай бұрын
  • Здорово 😊, но, наверно, в России не достать такой эктракт ванили(

    @anndisk@anndisk11 ай бұрын
    • Экстрактов ванили на вайлдбериз и озон-на любой вкус и кошелек;в любом крупном магазине вроде Глобуса,а так же в любом кондитерском магазине всё есть😁

      @dashylya77@dashylya7711 ай бұрын
    • Большое спасибо!❤️ Можно использовать любой ванильный ароматизатор, который доступен, в кондитерских магазинах точно есть!))

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
    • даже в перекрестке он есть)

      @Lisandra666@Lisandra66610 ай бұрын
  • Почему ку ку друзья?

    @aigulgalimova1603@aigulgalimova16039 ай бұрын
    • Потому что мне нравится это милое приветствие☺️ Оно также отлично дополняет название канала, так как оба слова из французского языка))

      @millfey.konditer@millfey.konditer9 ай бұрын
  • Первый

    @user-ki3rt3qc2b@user-ki3rt3qc2b11 ай бұрын
    • 🎉❤

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
  • Очень дорого

    @user-dy2nr1fe4j@user-dy2nr1fe4j11 ай бұрын
    • На канале есть плейлист «Трайфлы», в котором Вы обязательно найдете подходящий для себя рецепт☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын
  • 😍😍😍😍

    @Khadijah058@Khadijah05810 ай бұрын
    • 🥰❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын
KZhead