KZhead
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Easy Cream Puffs (Best Recipe! Crispy Cream Choux, Choux Au Craquelin)

table diary 식탁일기
2022 ж. 20 Жел.
15 627 106 Рет қаралды
Жүктеу

cookie
Room temperature unsalted butter 33g
40g sugar
40g all-purpose flour
choux
65gAll-purpose flour
65g milk
65g water
60g unsalted butter
2g salt
3 eggs
cream
2 yolks
35g sugar
10g cornstarch
200g milk
1 tsp vanilla extract (omit if not available)
170g heavy cream
17g sugar
1. After filling in the cream, the choux gets damp easily.
To keep the crispness the longest, you have no choice but to fill it with cream every time you eat it.
2. If you open the oven door while baking, the sugar will collapse (Do not open the oven)

Пікірлер

  • Successfully tried this today and took some hints from user infinite3186's comment thread when I make this. Tips for making this successful again (for me): 1. Make sure butter is room temperature. It makes a difference, specially when making the choux part because you need the butter to melt before the milk boils. If you don't have room temp butter, just soften it in the microwave before putting it in. 2. I used 2 eggs instead of 3. I read comments that some people only used 2 or some used 3. So make sure to start small (i.e. 2 eggs, beaten) and pour in small amount to mix before it gets to the correct consistency. Heck, I didn't even used 2 full eggs. Think it was 1.5 for me. So it definitely varies. 2 a. Make sure to really spread the choux dough out for a minute or so before putting the eggs in. 3. The cookie dough melts really fast once you take it out of the fridge. It was hard trying to get it out of the dough after cutting it into perfect circles. I ended up putting ice bricks underneath the dough so it comes out in one piece, frozen. Another method I saw is to roll the dough into a log, freeze it and then cut it into discs. 4. Watch the video entirely before you make it. I somehow skipped the part about leaving the puffs in the oven (door ajar) for 10 minutes. Nothing major happened, I just shoved it back into the oven after I took it out for a minute. Also make sure it's in the oven for the full 30 minutes. Don't open the oven door when it's not 30 minutes yet! 5. I spent 3 hours on this recipe and only made 6. And I have left over cream. Was it worth it? It was fun and nice experience. You definitely get into a motion of what you need to do next. And Mum loved it. You know it's good when an Asian parent likes the dessert!

    @jasmineli6365@jasmineli6365 Жыл бұрын

    • Tysm for tips

      @oishibaking@oishibaking Жыл бұрын

    • I'm not reading that book.

      @truthoverlies6434@truthoverlies6434 Жыл бұрын

    • @@truthoverlies6434 then don’t. It helps a lot for people actually planning to make it.

      @oishibaking@oishibaking Жыл бұрын

    • @@oishibaking I didn't.

      @truthoverlies6434@truthoverlies6434 Жыл бұрын

    • @@truthoverlies6434 but had the time to comment and reply to people. Could had used the time to pick up a book and read 🤔🤔

      @jasmineli6365@jasmineli6365 Жыл бұрын

  • 집에서 해먹어 봤는데 정말 맛있네요👍

    @user-gu8gb2wi1m@user-gu8gb2wi1m7 ай бұрын

  • 맙소사 바로 구독눌렀어요!♡♡♡ 레시피감사합니다♡

    @manbokbanhmi_seogwipo@manbokbanhmi_seogwipo18 күн бұрын

  • 와 조마조마해하면서 만들었는데 성공했어요!!!! 너무 맛있어요

    @hayannnp7736@hayannnp77364 ай бұрын

  • 한번 하면 양도 많이 나오구 진짜 맛있어요.. 크림도 그렇구 겉에 쿠키도 맛있고 과정이 조금 번거롭지만 맛은 최고였어용!!

    @sususususu19303@sususususu193032 ай бұрын

  • 수상할 정도로 베이킹을 잘하는 요리 유투버 ㄷㄷ

    @user-vs3fb5ns4l@user-vs3fb5ns4l Жыл бұрын

    • 😳WOW, but It's ☝️ better kzhead.info/sun/grpmn7mMeWWsrGw/bejne.html

      @unclebenz1173@unclebenz1173 Жыл бұрын

    • Love korea from germany.

      @karimssurvivalkitchen@karimssurvivalkitchen Жыл бұрын

    • 0

      @ensarozcan5173@ensarozcan5173 Жыл бұрын

    • 아 요리유튜버였어요? 아 그래서 식탁일기구나ㅋㅋ

      @user-gj8cm7kx9x@user-gj8cm7kx9x19 күн бұрын

  • こんなに綺麗に丸く焼けるんだ…🤤

    @nuwa.@nuwa.14 күн бұрын

  • обожаю каналы у корейцев с рукотворным трудом, будто бы готовка, или создание игрушек. Вроде ничего особенного, готовка есть готовка, но так затягивает.... Я кстати заметила, что только у корейцев выходит передать эту спокойную атмосферу в таких вещах, на русских каналах та же готовка - это суета и шум. Спасибо за ваш канал))

    @SagaNYM@SagaNYM9 ай бұрын

    • Да, а можете подсказать канал с созданием игрушек похожего толка?

      @Doc1305@Doc13057 ай бұрын

    • @@Doc1305 к сожалению, я не помню названия, да и я давно не видела его видео, но он создаёт кукольные домики. На столько детально, из подходящих для этого материалов. Кирпичную кладку делает из кусочков дерева, книги кропотливо из бумаги, двери даже подвижны и для освящения встраивает маленькую лампочку в люстру, крч восхитительно. Попробуйте просто в поисковике по ключевым словам поискать, периодически через гугл переводчик прогонять на корейский и может на родном выдаст нужный результат.

      @SagaNYM@SagaNYM7 ай бұрын

    • А ещё у азиатов принято ручки складывать и кланяться, а у русских нет, русские эмоционально благодарят. И что? Клиповое мышление из тиктока в действии 😂

      @Valissia2307@Valissia23077 ай бұрын

    • Суета и шум? Вы, наверное, кулинарные шоу смотрите? Это для другой аудитории делается.

      @Uivy17@Uivy17Ай бұрын

    • @@Uivy17 тогда скиньте русский канал с подобной подачей контента, лично я не находила

      @SagaNYM@SagaNYMАй бұрын

  • Woah, the tip about using a small cup to make a guide for where the dough goes is BRILLAINT!

    @SpecialInterestShow@SpecialInterestShow Жыл бұрын

  • 쿠키슈 물 안 뿌려줘도 잘 부풀어 오르네요!! 신기해요! ㅎㅎㅎ 그리고 식탁일기님 영상 퀄리티가 너무 좋은 것 같아요! 저도 베이킹 연습과 촬영 연습을 많이 해야겠어요ㅠ.ㅠ

    @homebody.s_attic@homebody.s_attic Жыл бұрын

  • 쿠키슈 정말 좋아하는데 이렇게 퀄리티가 높은걸 볼 줄이야.. 보는것만으로도 행복해요오

    @silasol_cute@silasol_cuteАй бұрын

  • We definitely have to try this recipe 😍 it looks absolutely amazing ❤

    @zoeliciaasmr@zoeliciaasmr Жыл бұрын

  • I made these today!! They are perfect! Thank you for sharing your recipe. They are easier to make than i thought!! ❤️

    @evaloel@evaloel Жыл бұрын

    • ❤️❤️❤️🌹👌🏻

      @Village.life1@Village.life1 Жыл бұрын

  • Как же это должно быть вкусно!😋🤤👍 Культура приготовления на высоте! Браво мастеру!👏👏👏

    @musichouse5297@musichouse5297 Жыл бұрын

    • Такие пироженки продаются в Питере в пекарне им.Вольчека. очень вкусные!

      @annestesia1@annestesia19 ай бұрын

  • 우와~~❤ 맛있겠당

    @arihouse123@arihouse1232 ай бұрын

  • This turned out perfect! a small tip for anyone making this, at the start, start with 1 egg when adding it to the dough instead of 3 as shown in the video. if it isnt liquid use 2 eggs. Just be mindful of teh measurements.

    @riham1933@riham19339 ай бұрын

    • 00ч8

      @user-vh7vg7rg3l@user-vh7vg7rg3l8 ай бұрын

    • Can I restore it in the fridge to eat it the next day or it damage the texture?

      @yofi2614@yofi26148 ай бұрын

    • Здравствуйте. В видео, яйца приготовлен в отдельной емкости, и добавляются в тесто постепенно.

      @user-gj2cq7xj5c@user-gj2cq7xj5c2 ай бұрын

    • ​@@yofi2614 yes! it actually tastes better when you eat it cold

      @maichisq@maichisqАй бұрын

    • Hii any substitute of egg... pls let me know

      @nehaagrawal4311@nehaagrawal4311Ай бұрын

  • Спасибо! Гениально придумано со стаканчиками и мукой, такой ровный круг получается,для меня это трудность была.

    @user-ep4jn8mn5z@user-ep4jn8mn5z Жыл бұрын

    • А можно просто нарисовать карандашом с обратной стороны.

      @user-kg7dr9gp9l@user-kg7dr9gp9l Жыл бұрын

    • Ещё вариант - макнуть край стакана сначала в муку, потом его на пергамент, получится ровное кольцо. Муки меньше тратится))

      @user-pd1ji6cs5c@user-pd1ji6cs5c Жыл бұрын

  • Танечка,потрясающе..😂Особенно в конце...😅я так смеялась..Спасибо Вам за настроение и рецепт..Вы умничка❤❤❤

    @OSch.@OSch.10 ай бұрын

  • Как же это должно быть вкусно! Культура приготовления на высоте! Браво мастеру!

    @user-yj2lq8bq3i@user-yj2lq8bq3i23 күн бұрын

  • Waooooo! Jamás se me hubiese ocurrido colocar una masa quebrada sobre un choux, genial!!!! 😍 Intentaré hacer esta receta, muchas gracias 🙏🙏🙏☺️

    @lendygarcia8872@lendygarcia8872 Жыл бұрын

  • Один из тех рецептов, от приготовления которого трудно оторвать взгляд, но который сам никогда готовить не будешь))

    @user-xr1zd4ht8q@user-xr1zd4ht8q Жыл бұрын

    • на мухоморы похожи...

      @listening6181@listening6181 Жыл бұрын

    • Я делал, ничего сложного)

      @SacredStealer@SacredStealer Жыл бұрын

    • Вчера попробовала, отлично получились, немного не такие красивые, но вкуснота неимоверная! 👍

      @vvv.03@vvv.03 Жыл бұрын

    • ​@@SacredStealerИ как на вкус?

      @darinanazarova2887@darinanazarova288711 ай бұрын

    • @@darinanazarova2887 обычный эклер политый шоколадной глазурью вкуснее, нет чешуи, которая просто для вида, а на деле сахар поджаренный

      @SacredStealer@SacredStealer11 ай бұрын

  • 퀄리티좋은 슈영상 멋지십니다~!! 혹시 실례가 안된다면 중력으로 하신 이유 알수있을까요??

    @user-kn2ub9cm8h@user-kn2ub9cm8h9 ай бұрын

  • very tasty! Thanks for the recipe!

    @CrazyCook-hh1wx@CrazyCook-hh1wx6 ай бұрын

  • Que show de receita,fiquei com água na boca.

    @nadiarodriguesnunes5008@nadiarodriguesnunes5008 Жыл бұрын

  • В руках мастера все выглядит просто и быстро, но когда сам готовишь, то получается долго и трудоемко! 🍮😱

    @user-dv6qy5ho4x@user-dv6qy5ho4x Жыл бұрын

    • Того стоит!

      @liubovmarceniuk5814@liubovmarceniuk5814 Жыл бұрын

    • Concordo

      @todefone@todefone Жыл бұрын

    • 4³³³⅗⁴⁴³³

      @sultankurt7032@sultankurt7032 Жыл бұрын

    • @@sultankurt7032 Штірліц, то ви!?

      @liubovmarceniuk5814@liubovmarceniuk5814 Жыл бұрын

    • Обязательно попробуем

      @user-ux1gl7fc7i@user-ux1gl7fc7i Жыл бұрын

  • Made this yesterday. Very good recipe. I substituted custard powder for the corn starch; thought that might add more flavor and color. Worked out very well, but don't know how it would have compared to the original recipe. The only other thing I would do differently next time is make smaller balls. I made mine about the same size as the video. That makes for a pastry with A LOT of filling! I think smaller balls would be a bit more appetizing. FYI, I did eat a pasty today and it was still good, i.e., it wasn't soggy yet.

    @tanwera@tanwera2 ай бұрын

  • Absolutely love them!!Thank you so much ♥

    @BrendaSilva-wj5qk@BrendaSilva-wj5qk7 ай бұрын

  • This is so calming. Who knew I didn’t need background music or a voiceover to enjoy this? I’ll try to make these.

    @cris7570@cris7570 Жыл бұрын

    • Hope it goes well, good luck!

      @Frostbitten.@Frostbitten. Жыл бұрын

    • I stopped watching any other type of cooking videos few years ago because all the noises. No more unnecessary talking and weird cameraviews all over the kitchen. This here is basically a full b-roll with detailed view and asmr dedicated only for the main thing in doing: the food. When I have to watch a video with cook, their personality and the kitchen, I turn the volume off and get bored because it takes so long with all the talking and different scenes 😂

      @elliusagi@elliusagi Жыл бұрын

  • I've tried so many recipes and this is the best one. Everyone at home loved them and said they were the best I've ever made. Thank you!

    @nadiarabeh8922@nadiarabeh8922 Жыл бұрын

    • you never made them.

      @ballsinyourjaws4479@ballsinyourjaws4479 Жыл бұрын

    • Po

      @user-jv5xb5lt6z@user-jv5xb5lt6z Жыл бұрын

    • ❤Йййййййййй1111111ййффффйфЙйййййЙйфййййф@11 й😅я

      @BanuZuleyha-bt9xu@BanuZuleyha-bt9xu Жыл бұрын

    • Йццуц,

      @user-th3rl1yv3o@user-th3rl1yv3o Жыл бұрын

    • How did dough rise up in the heat as no baking powder, yeast or baking soda was added.

      @aha..@aha.. Жыл бұрын

  • Боже, как это вкусно выглядит! 🎉😊

    @kosmos.rus789@kosmos.rus789 Жыл бұрын

  • La meilleure recette 👌 Merci infiniment 😊

    @wissamhabiles7330@wissamhabiles73307 ай бұрын

  • Как здорово! Я пеку заварные булочки, а вот так, чтобы сверху еще была бы такая хрустящая корочка не додумалась! Спасибо! Обязательно воспользуюсь этим способом!

    @user-jj5bk2gx1i@user-jj5bk2gx1i Жыл бұрын

    • Здравствуйте.Напишите пожалуйста Ваш рецепт

      @azusa4029@azusa4029 Жыл бұрын

    • @@azusa4029 рецепт простой заварного теста : 1 стакан воды + 100 гр слив.масла или качественного маргарина, довести до кипения, всыпать 1 стакан муки, быстро размешивая, снять с огня, остудить до теплого состояния, а затем в это тесто добавлять по одному яйцу, тщательно каждый раз размешивая до однородной консистенции. И так вводим в тесто 5- 6 яиц в зависимости от их размера. Тесто должно получиться как густая сметана. На противень выкладываем по одной столовой ложке, соблюдая между каждой будущей булочкой примерно расстояние 3- 4 см, чтобы булочки между собой не слиплись при выпечке. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов. Очень важно! Не открывать духовку до полного приготовления, иначе булочки осядут. Готовность увидите через стекло, булочки должны хорошо подняться и приобрести светло- коричневатый оттенок. Вынуть из духовки, при нажатии осторожно сверху пальчиком они не должны проваливаться, корочка должна быть жесткой, а внутри они будут пустыми, дать остыть, ввести внутрь крем, очень вкусно либо взбитые сливки, либо традиционный (взбитое масло со сгущенкой), на ваш вкус. Вводить крем можно либо шприцом сбоку булочки, либо также сбоку сделать надрез. Приготовление простое, но очень важно соблюдать технологию изготовления, тогда все получиться очень хорошо. Приятного аппетита! Пользуюсь этим рецептом почти 46 лет!

      @user-jj5bk2gx1i@user-jj5bk2gx1i Жыл бұрын

    • @@user-jj5bk2gx1i Огромное спасибо 💐

      @azusa4029@azusa4029 Жыл бұрын

    • *Please support me by subscribing to my channel. There are satisfying mandala coloring videos on my channel. thanks*

      @mandalapainting@mandalapainting Жыл бұрын

  • Спасибо! Впервые вижу такой рецепт.Эклеры всю жизнь пеку. А вот сверху песочное тесто- надо попробовать! Удачи и Мира!

    @elenatovkailo3409@elenatovkailo3409 Жыл бұрын

  • 와우~~ 먹고싶네요 침이 꼴깍!!

    @user-om6vd2wb7h@user-om6vd2wb7h9 ай бұрын

  • Tento recept musíme rozhodně vyzkoušet 😍 vypadá naprosto úžasně ❤

    @BlahoslavHorvath@BlahoslavHorvathАй бұрын

  • Какой потрясающий звук! Какие великолепные пирожные!! Какое хорошее видео!!!

    @gin.O@gin.O Жыл бұрын

    • Какие потрясающие слова

      @crushoftheairplanes6651@crushoftheairplanes6651 Жыл бұрын

    • @@crushoftheairplanes6651 просто супер, сколько смотришь и всё чему то учишься.СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

      @user-qp9uc1pi9k@user-qp9uc1pi9k Жыл бұрын

    • А я наоборот из-за звуков не смогла смотреть😂

      @udarytokom-sport@udarytokom-sport Жыл бұрын

  • Just tested this today, too bad the result isn't quite satisfying 🥲 Additional tips for those who haven't tried making choux (the puff) before, do not use medium/high flame when cooking the milk and butter before adding the flour, use only low flame and keep evaporation to a minimum else you might end up with a clumping piece of starchy dough which can't be used, I had to discard the first batch after that mistake! Another easier method I saw was to cook the butter and flour first, then add in the milk and water, which worked much better for me. Then the other problem, don't mix in too much egg to the cooled dough, if it's too watery the choux won't rise! I didn't even use 2 full eggs and mine was a bit runny. Although this recipe looks easy but it definitely requires attention to it's minor details, so it isn't quite easy for some beginners who have no experience with making choux, better luck for those who want to try making.

    @infinite3186@infinite3186 Жыл бұрын

    • Thank you so much for useful info!

      @southernsnowman7788@southernsnowman7788 Жыл бұрын

    • The trick is to ensure that the butter melts before the milk boils. Judging the density of the choux can be an issue, I agree. So is proper oven temperature control. I would consider this a small batch recipe and a good quantity to use for learning how to make choux. If your choux fails, you can use them to make bread pudding.

      @dinasawlani@dinasawlani Жыл бұрын

    • The circles are also easier to cut if you put it in the freezer for a bit first. You also do not want to cool the dough completely before you add the eggs. Warm is fine, just not hot or it will cook the eggs.

      @leftoverdeluxe@leftoverdeluxe Жыл бұрын

    • I agree. 3 eggs is far too many. The puffs had nor risen at all.

      @nnnnnnnnnnn7292@nnnnnnnnnnn7292 Жыл бұрын

    • 3 eggs was to me perfect for the consistency, they rose at first but then they got flat. They were too big though, so i guess i piped too much

      @owbahraniya500@owbahraniya500 Жыл бұрын

  • Que alegria saber que temos pessoa tão CAPAZ de Bom gosto VALEU PARABENS

    @ranildeedimaslopes3711@ranildeedimaslopes3711 Жыл бұрын

  • Tried this recipe and it was incredible!! The pastry cream was not enough though so had to triple the recipe

    @laineylois@laineylois3 ай бұрын

  • First time trying out Choux pastry and my choux did not puff properly. I think I did not get the consistency of the dough right. Even though my choux pastry was flat, i managed to cut it into half and fill it up with the thick cream. It was absolutely declicious!!! Will definitely be trying this again!!! Thanks for sharing the recipe!!

    @Michellegohgo@Michellegohgo Жыл бұрын

    • This is usually due to too much moisture in the mixture. Either too much egg, or it wasn't cooked down enough, the first time. If it rises, first, then deflates, it may not have been baked long enough, or you're in a fairly humid environment (and it's generally recommended that you prick them with a toothpick after, so any steam can be released). This is one of the most finicky baked goods, though. Don't feel bad about mistakes, because so, so many things can go wrong.

      @Acidfunkish@Acidfunkish Жыл бұрын

  • Wow! Choux cream, delicious! Thank you so much, for recipe! 😋☺

    @anaogawa402@anaogawa402 Жыл бұрын

  • I've tried making these a while before and they didn't rise as much as I thought they'd and ended up with not pretty shapes, I'll try that again with your recipe, they look delicious!

    @mvutali@mvutali Жыл бұрын

    • Tried 3 times and the shapes fell off 3 times

      @bcralin1@bcralin16 ай бұрын

  • 오븐어디꺼 쓰시는지 알수있을까요?^^ 정말 맛있겠네요~~~😂

    @user-eq5kx1bk1i@user-eq5kx1bk1i9 ай бұрын

  • 깔끔하게 잘 만드네요

    @user-hu4pc7ue2r@user-hu4pc7ue2r8 ай бұрын

  • Наши любимые булочки со сливками в Петербурге от булочной Вольчека Булочка Шу

    @user-md9wd2kh5h@user-md9wd2kh5h Жыл бұрын

    • It is shtoizel.

      @konulabutalibova8524@konulabutalibova8524 Жыл бұрын

    • Да-да-да!!!!!!!!!

      @annadronova7284@annadronova7284 Жыл бұрын

    • Можно подробней?

      @user-kc6nn3wb2l@user-kc6nn3wb2l Жыл бұрын

    • Да, очень люблю их) Часто там их покупаю.

      @kristinak.665@kristinak.665 Жыл бұрын

    • Самые вкусные в палатке те самые булочки - миндальные

      @princessanna1731@princessanna1731 Жыл бұрын

  • Боюсь насмотрюсь и есть захочу,а на ночь есть вредно ! Но так аппетитно😋 Спасибо ,дорогая ,за рецепт,мир вашему дому!

    @user-ig8pn1hw3y@user-ig8pn1hw3y Жыл бұрын

  • Это мои любимые пирожные! Нежнейшая вкуснятина!!🎉

    @viktoriashestakova9303@viktoriashestakova9303 Жыл бұрын

  • 이거 만들어봤는데 굿

    @Itsfififififififififi@Itsfififififififififi3 ай бұрын

  • We made them today and we absolutely love them! Thank you so much for the recipe 💜

    @tastefestivalsitalia@tastefestivalsitalia Жыл бұрын

    • Can I restore it in the fridge to eat it the next day or it damage the texture?

      @yofi2614@yofi26148 ай бұрын

  • Спасибо огромное!! Чудесный рецепт, забрала себе в копилку!!❤️

    @SvetKim@SvetKim Жыл бұрын

  • The recipe and the video are very good. It turned out amazing. Thanks.

    @gabriellanagy9234@gabriellanagy923412 күн бұрын

  • 슈 부풀어오른 거 보고 진심으로 와!! 했다 ㄷㄷㄷㄷ

    @user-my1dt3xw8z@user-my1dt3xw8z10 ай бұрын

  • Это произведение искусства!!!! Мне, кажется, что я так не смогу.... Впервые такое чувство.... Я в восторге! Браво! 👍👋🌹🌹🌹

    @user-sn5yp4sm2x@user-sn5yp4sm2x Жыл бұрын

    • Сможете, несложно, и интересно делать

      @user-wu5ie1ch7r@user-wu5ie1ch7r Жыл бұрын

    • La verdad que sí, es una obra de arte!!😊

      @recetasrapidasyricas@recetasrapidasyricas Жыл бұрын

  • Глаз не оторвать как вы красиво готовите! Мир вашему дому!

    @user-lr8pd9hs5x@user-lr8pd9hs5x Жыл бұрын

    • А російський дім несе смерть

      @dim2002@dim2002 Жыл бұрын

    • Здравствуйте а вы пробовали приготовить?

      @evgeniy3389@evgeniy3389 Жыл бұрын

    • @@evgeniy3389 я эклеры делала

      @zxc1x@zxc1x11 ай бұрын

  • I made this and it was awesome! It was so cruncy and crispy. Next day it was less crunchy and crispy, but still yummy. Only thing different for me was it took about 37 minutes to bake (middle rack) in my oven and not the 15 minutes mentioned. Oh another thing was the recipe was only able to make about 6 puffs and i almost didnt have enough cream. Next time i will definitely double the recipe to make more.

    @wweast8285@wweast82855 ай бұрын

    • I also noticed i could only make 6, how did the video make 12 with that little dough 🤣

      @bano3s@bano3s19 күн бұрын

  • Ой,ну слушайте,так интересно наблюдать как все делается...а звуки естественные просто дополняют видео ...никакой лишней болтовни и музыки фоном.Благодарю ,Автор,наверное очень вкусные получились

    @user-zs3lw3qp6e@user-zs3lw3qp6e Жыл бұрын

  • Я видела очень много разных роликов, НО ВАШ, это ШЕДЕВР, настолько затягивает, я смотрела не отрываясь, все плавно, лаконично, красиво, я сразу подписываюсь на вас, удачи, Салам из Казахстана 👍🖐️

    @user-uw1pi4jr8j@user-uw1pi4jr8j Жыл бұрын

  • Красота, и вкуснота 😋 большое спасибо.🤗

    @innasiasvili7852@innasiasvili7852 Жыл бұрын

  • Как же вкусно выглядит!!! Спасибо!!! 🔥🔥🔥

    @Ninek13@Ninek13 Жыл бұрын

    • Hard to get them right bro

      @bcralin1@bcralin16 ай бұрын

  • 감사합니다

    @shahin5030@shahin503011 ай бұрын

  • Maravilhoso 😍 Lindos 😍 Vou tentar fazer, espero que dê certo 😉

    @valdeniabreu2347@valdeniabreu2347 Жыл бұрын

  • Can't wait to make these, they look perfect and aren't too difficult to make 🥰

    @dorinelahamamci8814@dorinelahamamci8814 Жыл бұрын

  • This looked amazing, a lot of work to prepare and nice to look at, but it's not for me. Thanks for sharing an incredible looking recipe.

    @conishkee@conishkee18 күн бұрын

  • 맛있는 😗😗

    @user-qj9wu2ft8m@user-qj9wu2ft8m4 ай бұрын

  • Это ооооочень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!! Думала, что сложно, но справилась без проблем. Спасибо❤

    @Natasha_ru@Natasha_ru Жыл бұрын

    • А мука обычная?

      @evgeniy3389@evgeniy3389 Жыл бұрын

    • ​@@evgeniy3389 обычную берите

      @user-kt7iu3zs1w@user-kt7iu3zs1w Жыл бұрын

  • Отличный рецепт, я попробовала. Всё получилось! Спасибо огромное!

    @user-mh9zz4ks6p@user-mh9zz4ks6p Жыл бұрын

    • И как на вкус ?

      @user-lv7uc7wx6z@user-lv7uc7wx6z Жыл бұрын

    • Не слишком много крема ? Нету ощущения , что не хватает теста ?

      @user-lv7uc7wx6z@user-lv7uc7wx6z Жыл бұрын

    • Я делала, очень вкусно, нежнятина, Я без сливок заварной крем сделала

      @user-wu5ie1ch7r@user-wu5ie1ch7r Жыл бұрын

    • Благодарю , такие комментарии очень ценные !

      @Altyn35@Altyn35 Жыл бұрын

    • Я двойной крем сделала, сначала заварной начинала, потом ягодным, ням ням

      @user-wu5ie1ch7r@user-wu5ie1ch7r Жыл бұрын

  • Se ven hermosos crujientes. Los haré para incorporarlos a los dulces para la familia. Gracias

    @claramartinez7056@claramartinez705611 ай бұрын

  • Спасибо большое, обязательно попробую испечь! Пусть ваши ручки не болят🙏

    @user-tr5rg5kp9z@user-tr5rg5kp9z Жыл бұрын

  • this video is why cooking and baking are referred to as arts

    @Sphynx-bi7eg@Sphynx-bi7eg Жыл бұрын

  • Большое спасибо, ваши видео как АСМР и очень аппетитно, что хочется приготовить сразу! 😍

    @augustk@augustk Жыл бұрын

  • Que maravilha! Gratidão!🙏🌻😊 Brasil🇧🇷

    @safran693@safran693 Жыл бұрын

  • The idea of sprinkling flour on top of a glass in order to get the ideal size of the puffs to match the crumble is simply …. Genius ! Bravo !

    @emmanuellebianchin@emmanuellebianchin4 ай бұрын

  • Спасибо большое за рецепт, всё подробно, просто замечательно✨😍

    @user-ov9cv6kt5d@user-ov9cv6kt5d Жыл бұрын

  • Если Вы живёте в такой же гармонии как готовите значит жизнь удалась!!Будьте счастливы!!Привет из Питера!!!!

    @user-xn1lc4td6q@user-xn1lc4td6q Жыл бұрын

  • 쿠키-버터 33 설탕 40 중력분 40 슈- 실온 계란3풀어두고 [{(버터 60 우유 65 물 65 소금 2)버터 완전히 녹이기} 중력분 65] 1분 볶고 한 김 식혀준 후 계란 농도 봐가며 넣기 오븐 190(374)으로 15분 예열, 170(338)에 15분 오븐 문 열고 10분 후 꺼내기

    @user-us8om6td5r@user-us8om6td5r3 күн бұрын

  • Thank you for the recipe. For the 1st time baker like me it felt quite stressful but after 2nd time I tried it ft easier hehe. Btw, i bought wrong whipping cream, so 2nd time i use the non dairy whipping cream. So perfect🥰🫶🏻 love from malaysia❤

    @Jihaaaaaaaaaaaaaaa@JihaaaaaaaaaaaaaaaАй бұрын

  • Fantástico!!... Muita dedicação e capricho!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    @marialuizameirellesdecarva9407@marialuizameirellesdecarva9407 Жыл бұрын

  • Вау, это великолепно! Никогда не видела такого приготовления, для меня этот рецепт открытие!😲😲😲😲😃😃😃❣️💗❤️❣️💗❤️✨🔝💯💎✨🔝💯💎✨🔝💯💎👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Огромное спасибо за видео! Постараюсь его приготовить, надеюсь получится с первого раза 😊

    @Sofiya_Brovikova@Sofiya_Brovikova Жыл бұрын

    • У нас в Алмате продают такие пирожные Шу, с разными начинками, они бомбические 👍

      @lapaksu1561@lapaksu1561 Жыл бұрын

  • Fantastic! The visuals are mesmerizing, and every moment is captivating . What a remarkable video! 😍

    @VeronikaBelabka@VeronikaBelabka4 ай бұрын

  • Шикарный рецепт! И видео оформленно Божественно!!!❤️❤️❤️ спасибо!

    @milaerema@milaerema Жыл бұрын

  • Просто прелесть что такое♥️! Спасибо Вам огромное, уважаемый автор! 💐

    @user-tz9ui1jr6v@user-tz9ui1jr6v Жыл бұрын

  • Thank you for the recipe. I have tried it and the results were amazing. My family members loved it. Some tips for the others; + Be careful with the egg. the recipe says 3 but mines were so big so I used 2 eggs. + Don't open the oven while cooking or else your puffs will die + Before eating make sure it's cold

    @earlygrey9317@earlygrey9317 Жыл бұрын

    • "before eating make sure it's cold" u okay mate?

      @Isisang1515@Isisang1515 Жыл бұрын

    • @@Isisang1515 I'm quite okayy :D "After sealing, it is good to ripen in the refrigerator for 2-3 hours." recipe says this at 7:19 and I think that's really important. When it's cold the cream feels like ice cream and it's becoming more delicious.

      @earlygrey9317@earlygrey9317 Жыл бұрын

    • @@Isisang1515 😭😭😭

      @ayme5868@ayme586811 ай бұрын

    • Thanks, I'll bake it tomorrow

      @gabriellanagy9234@gabriellanagy923417 күн бұрын

  • It turned out really delicious, although this is not the first time baking this kind of dough but the first time that both dough and the cream turned out really delicious thank you very much ❤🎉😇

    @erikhorvath4297@erikhorvath4297Ай бұрын

  • Обязательно попробую приготовить 😍😍😍❤ спасибо за рецепт, ты просто зайка!! 🥰

    @yaneuser997@yaneuser997 Жыл бұрын

    • ،😍😍😍👌🏻🌹❤️

      @Village.life1@Village.life1 Жыл бұрын

  • Это 100% успех и восхищение!!! И оказалось просто. Обязательно к приготовлению!!!! Спасибо

    @elenavasilieva6567@elenavasilieva6567 Жыл бұрын

    • Я начинающий кондитер для меня это пока очень сложно.. сложность 100 l√l

      @osakinana911@osakinana911 Жыл бұрын

    • @@osakinana911 , ой, я , конечно, ещё не делала, но в видео всё просто. Ммммм, ну ничего, надо попробовать, хотя бы родные из жалости похвалят ;-))

      @elenavasilieva6567@elenavasilieva6567 Жыл бұрын

    • @@osakinana911 это совсем не сложно, только так выглядит) Песочное тесто удобнее вырезать мягким, а потом морозить, это намного быстрее. У меня другая пропорция и я делала сразу на 48 пирожных кружочки, они отлично хранятся в морозилке

      @goddess.s@goddess.s Жыл бұрын

  • This is the first time I've seen cakes like this. Absolutelly wonderful!

    @kerolajnmajewska6568@kerolajnmajewska6568 Жыл бұрын

    • It’s French

      @Corapaslemagasin@Corapaslemagasin Жыл бұрын

  • 혹시 에어프라이기로 구워도 될까요..? 된다면 몇분 몇도로 구워야 하나욥.?

    @kim_1403@kim_1403Ай бұрын

  • Your videos are amazing ❤ Every time one shows up on my recommendation list I always watch

    @KomradZX1989@KomradZX1989 Жыл бұрын

  • It's a wonderful sight. Thank you very much! 😍 The taste can be excellent. I have to try it!

    @gygy6702@gygy6702 Жыл бұрын

  • I can do this but need to get my baking tools :) you make baking easy and interesting to do♥️

    @akemimi77@akemimi77 Жыл бұрын

  • Very nice! Thanks for the recipe!!! 💯🔝🔝

    @saporinew@saporinew8 ай бұрын

  • Wow, what preparation. My coworkers mom is almost 90 and makes these. Hers are delicious and these look great

    @belinda8780@belinda8780 Жыл бұрын

  • Me encantó, gracias por la traducción al español, saludos desde Uruguay 🇺🇾

    @valentinadiaz8272@valentinadiaz8272 Жыл бұрын

  • Mashle would be proud.

    @ritwik1223@ritwik122311 ай бұрын

    • indeed

      @fraxed4068@fraxed40682 ай бұрын

  • 사랑합니다

    @user-sv2tn4er2v@user-sv2tn4er2v9 ай бұрын

  • You are really creative and it's great to learn recipes from you ❤👍🏻👍🏻

    @fatyyaseen554@fatyyaseen55411 ай бұрын

  • Супер , все получилось ❤, рецепт супер -обязательно попробуйте 😊

    @elizabethchekanova8005@elizabethchekanova8005 Жыл бұрын

  • Приятного аппетита.)) 👍👌Изумительные пирожные И благодарю за рецептик. Санкт-Петербург.

    @olesia674@olesia674 Жыл бұрын

  • Waw amazing excellente yummy 😋 delicious

    @mediterranenncuisinecucina5698@mediterranenncuisinecucina56986 ай бұрын

  • Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую приготовить этот десерт.

    @user-tb2fy1nd8t@user-tb2fy1nd8t Жыл бұрын
KZhead