Этот секрет сделает любую рыбу сочной. Жареный минтай и лучший соус для рыбы

2022 ж. 16 Жел.
2 427 703 Рет қаралды

#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Я готовлю на серии МРАМОР ТМ Традиция! 👍🥘
👉 Заказать посуду на WB: www.wildberries.ru/seller/108...
Литая антипригарная посуда ТМ ТРАДИЦИЯ Готовить с любовью!
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: vk.com/chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер
  • Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy

    @chefemel@chefemel10 ай бұрын
    • Но очень много лишних слов

      @Natalie-ee4ii@Natalie-ee4ii9 ай бұрын
    • ​@@Natalie-ee4ii0:32

      @user-mg3th8lp1b@user-mg3th8lp1b9 ай бұрын
    • ​@@Natalie-ee4iiк много ненужных слов, что смотреть не хочу

      @larisabubnova6056@larisabubnova60568 ай бұрын
    • Могу предложить попробовать подержать размороженный минтай в воде с солью и небольшим количеством КРАХМАЛА. Затем сварить в небольшом количестве воды, вытащить, загустить бульон крахмалом, добавить много сахара, лимонного сока и мяты. Полить сваренную рыбу. Аналогично куриные грудки, нарезанные на кусочки. Впитывая соль, рыба/курица витает и воду и крахмал. Во время готовки крахмал не даст выйти влаги и, набухая, раздвинет волокна мяса, что сделает его мягким и уприкольно набухшим и упругим. Получатся конфетки "Рыбка/курочка на Севере" (для тех, кто не ест медвежатину). Можно добавить розовой или цитрусовой воды.

      @DEXTER-TV-series@DEXTER-TV-series8 ай бұрын
    • ​@@Natalie-ee4iiде бар шығар бірақ оның ішінде де сондайсын осы номер арқылы ал үш

      @zhamilyakalmurzina2912@zhamilyakalmurzina29127 ай бұрын
  • Ну бывают же такие солнечные люди! Тепло и светло в душе от просмотра.

    @user-yc7by4wp1t@user-yc7by4wp1t7 ай бұрын
    • Как вы правильно написали!

      @paveliivanov8943@paveliivanov89432 ай бұрын
    • Как красиво когда речь грамотная, слушать приятно и все чётко и вкусно!!! СПАСИБО ❤❤❤❤❤❤ КАЗАХСТАН

      @user-uv8mf3ov1u@user-uv8mf3ov1uАй бұрын
    • Прекрасное блюдо, так все вкусно!!! ❤❤❤❤❤❤❤

      @user-uv8mf3ov1u@user-uv8mf3ov1uАй бұрын
  • Соус: 1 столовая ложка майонеза 2 столовые ложки сметаны 1 зубец чеснока на мелкой терке 2 маринованных мелких корнишона на мелкой терке Чёрный перец обильно Столовую ложку каперсов мелко рубим Кинза, петрушка, укроп мелко рубим Красный лук мелко рубим, столовая ложка Чайная ложка ворчестера Чайная ложка зерновой горчицы Чайная ложка соевого соуса Пол-чайной ложки шрирачи Тщательно перемешиваем до однородности.

    @markovalexandr@markovalexandr Жыл бұрын
    • Самый полезный коммент.

      @user-uf2sr8dn4x@user-uf2sr8dn4x Жыл бұрын
    • Ну что за ….? Не многовато ингредиентов?))

      @user-ik6xk8ms1i@user-ik6xk8ms1i Жыл бұрын
    • @@user-ik6xk8ms1i Всё точно записано за шефом. Если думаете, что записано неверно, можете пересмотреть, и написать свой вариант.

      @markovalexandr@markovalexandr Жыл бұрын
    • @@user-uf2sr8dn4x Спасибо! Жаль, что сам автор рецепта предлагает смотреть текст на Дзене. Кстати, его там пока ещё нет.

      @markovalexandr@markovalexandr Жыл бұрын
    • @@markovalexandr вот блин)))))

      @user-ik6xk8ms1i@user-ik6xk8ms1i Жыл бұрын
  • Спасибо большое за рецепт по разморозке.

    @user-kf3mc4si1z@user-kf3mc4si1z2 ай бұрын
  • Такие нужные советы Вы даёте!Такие нюансы может знать только шеф повар!Спасибо.Век живи и учись.Только теперь Ваши рецепты смотрю

    @user-nv8cy5ky2w@user-nv8cy5ky2w Жыл бұрын
  • Если минтай будет стоить дорого, то мы совсем перестанем есть рыбу)) благодарю за рецепт и тонкости разморозки! Ценно!

    @tachalushinina1511@tachalushinina1511 Жыл бұрын
    • Кильку, скумбрию, селёдку и терпуга у нас всё рано никто не отберёт!

      @Alex.KN79@Alex.KN79 Жыл бұрын
    • В Калининграде минтай от 270 руб/кг.

      @user-ee9fk4cr4f@user-ee9fk4cr4f Жыл бұрын
    • Ловить окуней,карасей....

      @dmitryvorozhtsov5953@dmitryvorozhtsov5953 Жыл бұрын
    • @@dmitryvorozhtsov5953 Гольянов, ратанов...

      @LPdotLP@LPdotLP Жыл бұрын
    • @@Alex.KN79 скумбрия еще дороже ,и сельдь не дешевая ,почти как минтай

      @user-gr5it7bw7w@user-gr5it7bw7w Жыл бұрын
  • Василий ,ты уже практически родным стал ))) Твой канал стал фактически книгой рецептов у нас в семье )) Спасибо тебе )) 🤝

    @olegdoroshin775@olegdoroshin775 Жыл бұрын
    • Аналогично 👍

      @user-mm6gm6db2y@user-mm6gm6db2y Жыл бұрын
    • Василий ты чтоговориш?

      @user-ob5nh3hf9f@user-ob5nh3hf9f Жыл бұрын
    • Э

      @blidia6098@blidia6098 Жыл бұрын
    • Болваны,а где в конце видео рецепт!!!это для лохов !!!!!

      @user-zv2de2tb9o@user-zv2de2tb9o Жыл бұрын
    • рыба в нашей стране должна стоить дешево,чтобы была доступна всем....Не надо говорить такие вещи!!!

      @valentinaturkina923@valentinaturkina923 Жыл бұрын
  • Большой респект шеф-повару !!!!!сделала так как в видео и сын который рыбу на дух не переносит ,кроме 😂семги ,воскликнул -,,какая вкуснотища,,.этим все сказано и я любитель любой рыбы была тоже в восторге❤

    @olgalanrush3488@olgalanrush3488 Жыл бұрын
    • Ничего не понять.

      @user-pp9vh5sz8x@user-pp9vh5sz8xАй бұрын
  • Спасибо за рецепт) с такой любовью рассказываете и с таким удовольствием уплетаете прям всё, одно наслаждение смотреть, ну и слюнки периодически сглатывать🙈😄

    @Natalia-nn6mf@Natalia-nn6mf2 ай бұрын
  • Сразу хочется бежать за рыбой в магазин. Соус шикарный! Нельзя Вас вечером смотреть, аппетит просыпается!

    @user-tq7td7bq2g@user-tq7td7bq2g Жыл бұрын
    • Уже сбегала)))

      @user-mi5ej3zw1f@user-mi5ej3zw1f Жыл бұрын
    • /

      @user-fw6fs6nc6o@user-fw6fs6nc6o Жыл бұрын
    • Точно!!! Прям слюнки текут 😀❤️💕💞💝💛💚💜💗💎

      @user-dc3kb9fd4t@user-dc3kb9fd4t Жыл бұрын
    • Нужно ли вообще рождаться животным, участь которых - жить на ферме, а потом быть убитыми для получения пищи.

      @user-uv1dk8ub1b@user-uv1dk8ub1b Жыл бұрын
    • В ңМАГАЗИНАХ РЫБУ ВВМАЧИВАЮТ В ХЛОРКЕ ЧТОБЫ НЕ ТҮХЛА МОСКВА ОРЕХ БҮ РЯДОМ СБАНКОМ МКБ НЕ ПОКУПАЙТЕ НАС ТАК ТРАВЯТ ПҮСТЬ САМИ ЕДЯТ БУДЬТЕ БДИТЕЛЬНВ @ ЛЮДМИЛА

      @user-xi9td9rj9x@user-xi9td9rj9x Жыл бұрын
  • Василий, спасибо за фишечку разморозки рыбы! 👍💖✨

    @ezkins@ezkins Жыл бұрын
    • И мясо так размораживать

      @mucor77@mucor77 Жыл бұрын
    • Да просто в пакете положить в тёплую воду и всё быстро разморозиться

      @user-eb9jz3ju6r@user-eb9jz3ju6r Жыл бұрын
    • Для меня это просто находка 😁‼️ Спасибо Вам больше ❗

      @user-kc5zq8cq3k@user-kc5zq8cq3k Жыл бұрын
    • Спасибо огромное вам Василий! Вы умница! И ваш простой язык, вам РЕСПЕКТ!!!

      @user-og2dw1bg6h@user-og2dw1bg6h Жыл бұрын
    • Василий конечно молодец

      @Dr.Klimenkov@Dr.Klimenkov9 ай бұрын
  • Василий красавчик, объяснил, показал от "а до я", супер! Соус пальчики оближешь. Спасибо и будьте здоровы!

    @galinaprajina8851@galinaprajina88514 ай бұрын
  • Подсказка про разморозку суперская!!!Наконец то.Вот тебе и секреты от поваров.Мало кто делится своими секретами.Вот минтай из пятёрочки,да ещё филе....оно и так просто прозрачное после разморозки обычным способом,получается,что есть буквально нечего...А здесь ,конечно,Василий предупредил сразу,что нужно оч.аккуратно действовать с рыбой.Только так разморозить,подсушить,запанировать и аккуратно обжарить.И соус много значит.Спасибо огромное!!!👍👍👍👍

    @SERZH1117@SERZH1117 Жыл бұрын
    • Эх

      @user-ek8ec5tl9v@user-ek8ec5tl9v Жыл бұрын
    • Никому нельзя веГить. Вот я лошара, поверил и послушал этого блоХера. Хотел разморозить минтай с Пьятерочки, токмо тушки, без головы а не филе. Набрал в тазик воду, добавил сахар, соль, на всякий случай добавил приправ для рыбы и...... начал болтать, сначала руками, потом ногами..... И таки кто из нас дурак, Я или блоХер?

      @user-sd2wi8lw4z@user-sd2wi8lw4z Жыл бұрын
    • @@user-sd2wi8lw4z ахахаха....👍👍👍👍минтай из пятёрочки это "пестня"😅😅😅

      @SERZH1117@SERZH1117 Жыл бұрын
    • 😊

      @vladimirv2223@vladimirv2223 Жыл бұрын
    • 😊

      @vladimirv2223@vladimirv2223 Жыл бұрын
  • Не,ну нормально! ! Ролик на глаза попался)))Времени 23-00 лежу в кровати,полный рот слюней Лежу думаю,что есть в холодильнике) пойду ,хоть бутер со шпротиной зажую. А завтра на ужин минтай , однозначно))) .Василий, за совет по разморозке- спасибо отдельное!

    @sovamudraiya193@sovamudraiya193 Жыл бұрын
    • Как я вас понимаю!

      @user-rh6sy1xd7o@user-rh6sy1xd7o Жыл бұрын
    • 😂

      @user-oh9om5hy2q@user-oh9om5hy2q2 ай бұрын
    • Прошёл год, время 23:03 , уже засыпала..... захотелось рыбку!!! И у меня есть сейчас дома шпротина😂 Блин, как все люди похожи!!!❤

      @user-vn7li2op4z@user-vn7li2op4z2 ай бұрын
    • Спасибо за рецепт по разморозке

      @user-sx6ob3mr4l@user-sx6ob3mr4lАй бұрын
    • Аналогично 😂

      @z.3231@z.32315 күн бұрын
  • Василий, Ваш соус по количеству (а некоторые и по названию) ингредиентов зашкалил предел кулинарных знаний обычного человека 😄

    @juliajulia3217@juliajulia3217 Жыл бұрын
    • 7

      @user-db9no8cb5i@user-db9no8cb5i Жыл бұрын
    • Люди, предпочитающие мясо, в два раза чаще страдают от вызванного рефлюксом воспаления пищевода, чем вегетарианцы.

      @user-dk2iv1sy1d@user-dk2iv1sy1d10 ай бұрын
    • Спасибо

      @-Ostwind-@-Ostwind-6 ай бұрын
    • ​@@user-dk2iv1sy1dещё бы понять, к чему это здесь вообще ...

      @user-no8kd2oh4l@user-no8kd2oh4l5 ай бұрын
    • ​@@user-dk2iv1sy1dЛюди живущие у моря живут дольше

      @user-ez1fs5yw6i@user-ez1fs5yw6i5 ай бұрын
  • Обалденно ! Вообще , очень люблю вас смотреть : блюда чудесные , Вы -- такой позитивный ! Благодарю !!!

    @user-uu4cf6dh8i@user-uu4cf6dh8i Жыл бұрын
  • А секрет по разморозке , действительно уникален 👍👍!! Век живи , век учись !! Я частенько размораживаю в воде , но ложу прямо в пакете , но чтобы до такого додуматься 😮, за 70 лет ни разу не пришло в голову 🤔, браво Василий , браво 👏 👏👏

    @tatianaveret6293@tatianaveret6293 Жыл бұрын
    • КЛАДУ в пакете

      @user-bv8rq2my6q@user-bv8rq2my6q Жыл бұрын
    • @@user-bv8rq2my6q Умничаешь что ли .???? 😜😜🤥

      @tatianaveret6293@tatianaveret6293 Жыл бұрын
    • Нет,пусть ложит🤷‍♀️👨‍🍳😀

      @user-cb4ti9li4k@user-cb4ti9li4k Жыл бұрын
    • @@user-cb4ti9li4k "Я им говорю: Не ложьте зеркало в парту! А они все ложат и ложат". (с) - Ну что ж - имеет право, ведь так ДАЖЕ В КИНО ГОВОРЯТ! 😊

      @ludovinka@ludovinka Жыл бұрын
    • @@ludovinka а тексты в кино это истина в последней инстанции? Там и не такое могут сказать ещё. Сейчас 90% населения безграмотного быдла.

      @vladimirfilippov2899@vladimirfilippov2899 Жыл бұрын
  • Василий, судя по качеству сырца, этот минтай был разделан на филе на береговой фабрике. Скорее всего из замороженной рыбы б/г, и с очень высокой долей вероятности, он уже инектирован влаго удерживающим составом. Это делается для увеличения выхода продукции. Лучше брать неразделанный минтай и самому нарезать филе - это вообще, как два пальца об асфальт. Или филе блочной заморозки, выпущенное в море, например производитель Находскинский БАМР или Камчатский АКРОС или ЯМС. У них свои суда филетировщики, продукция качественная.

    @paulsp2999@paulsp2999 Жыл бұрын
    • Спасибо!

      @NoLubovIzNishBolshe@NoLubovIzNishBolshe Жыл бұрын
    • Благодарю за совет.

      @user-kr1ox5tp9u@user-kr1ox5tp9u Жыл бұрын
    • А ЧЬИ консервы лучше брать? БЛАГОДАРЮ за ответ

      @irinaantipenok3230@irinaantipenok3230 Жыл бұрын
    • Эта мысль верная!

      @user-lv8tv1vn7z@user-lv8tv1vn7z Жыл бұрын
    • @@irinaantipenok3230 Если говорить о консервах из сайры, скумбрии, ивася, то я бы брал произведённые АО ХК "Дальморепродукт", или на худой конец - "Южморрыбфлот", ихняя торговая марка "Доброфлот". А общий принцип при выборе консервов - желательно, чтобы была надпись - "изготовлено в море". Есть Камчатские береговые предприятия, выпускающие консервы из лосося не замороженного, у которых свой прибрежный флот, но я предпочитаю лосось брать не консервированный, и уже из его готовить блюда.

      @paulsp2999@paulsp2999 Жыл бұрын
  • Ну, не знаю.... Как мне теперь утра дождаться, чтобы приготовить хоть какую-нибудь рыбу????? Прямо захлёбываюсь слюной! Василий, - вы самый лучший повар!!!!

    @user-kk9oo9vz9z@user-kk9oo9vz9z Жыл бұрын
    • Не только повар, но и корешь (друг)! Такое, ощущение как буд-то у себя на кухни с Василием сидим. А он мне, про свой отпуск рассказывает!

      @user-hd6jg3nw5l@user-hd6jg3nw5l Жыл бұрын
  • Люблю, когда мужчина готовит. Просто в восторге😁🤗😍😝

    @user-ze2fo1pt2c@user-ze2fo1pt2c Жыл бұрын
    • Да еще с такими обалденно красивыми руками🥰🥰🥰🥰

      @user-dr1tp5hn5p@user-dr1tp5hn5p Жыл бұрын
  • Наверное Василий даже творогом хрустеть сможет! Спасибо за простой рецепт и божественный соус! 👍😎

    @KIRRLEONE@KIRRLEONE Жыл бұрын
    • "ДАЖЕ газета в зубах хрустит"

      @user-te5ub2ek9r@user-te5ub2ek9r Жыл бұрын
    • Шерачи верачи ха не смешите

      @user-gs9wr8ee7w@user-gs9wr8ee7w Жыл бұрын
    • Мне тоже минтай нравится хорошая рыбка

      @Dr.Klimenkov@Dr.Klimenkov9 ай бұрын
  • Тарелка просто огонь! респект вашей супруге! у нее золотые руки. Ну а рыбка просто чудесная! молодцы

    @sadykovaumeda8614@sadykovaumeda8614 Жыл бұрын
  • Василий-Вы не повар-Вы прекрасный Мастер своего дела...Спасибо...

    @justnext6079@justnext607910 ай бұрын
  • Эх Василий,Василий!!! Искуситель !!! Без твоих рецептов и юмора на кухне скучно. Кушаем вкусно и весело с Василием!!! 😄Спасибо !👍

    @flowerreals@flowerreals Жыл бұрын
    • Люди, которые едят много овощей и фруктов, богатых антиоксидантами, уничтожающими свободные радикалы, значительно реже страдают депрессией.

      @user-dk2iv1sy1d@user-dk2iv1sy1d10 ай бұрын
    • Удовольствия богачей добываются слезами бедняков.

      @user-dw4uh6oo1q@user-dw4uh6oo1q5 ай бұрын
    • Бокал красного вина к белой рыбе будет не лишним для демонстрации зрителям аппетитного употребления этого блюда.

      @user-wp7ty9tr4t@user-wp7ty9tr4t4 ай бұрын
  • Чем проще тем лучше! Спасибо Василий вам за такие простые рецепты!

    @user-uz8zx5mb3j@user-uz8zx5mb3j Жыл бұрын
    • Если это Сарказм то поддерживаю! Столько геморроя ради того чтобы минтая жареного сделать

      @kamapilot81@kamapilot81 Жыл бұрын
    • Присоединяюсь

      @Dr.Klimenkov@Dr.Klimenkov9 ай бұрын
  • А мне всегда нравился запах жареной рыбы в нашем общепите.👍👍🔥

    @Dmitriy.48.Rus.@Dmitriy.48.Rus. Жыл бұрын
    • А моему приятелю нравится запах собственного пука.

      @MrTopur@MrTopur Жыл бұрын
    • Зато когда капусту тушат в больнице и раздают,ховайся кто может.

      @user-jl3mw2mg8u@user-jl3mw2mg8u Жыл бұрын
    • @@MrTopur только дураки так могут отвечать🤯

      @olgakostromina8705@olgakostromina8705 Жыл бұрын
    • Счастье увеличилось Вашей новой страничкой!!! Очень необычно, пикантно и практично, а соус универсальный, к любой фантазии. Дорогой Василий! Пусть благословит Вас Бог за Вашу доброту и опыт

      @user-to2sm9vw5c@user-to2sm9vw5c Жыл бұрын
    • @@MrTopur 😁😁👍🙏Спасибо за юмор 😀 👏👏🌹

      @user-mq3jc9xt9t@user-mq3jc9xt9t Жыл бұрын
  • Василий - великолепный шеф-повар! Выдаёт нам всякие тонкости !

    @user-to2zo2zt1r@user-to2zo2zt1r Жыл бұрын
    • !!!!!!!!!

      @user-gd9jz8hl4f@user-gd9jz8hl4f9 ай бұрын
  • Василий, как давно я вас не видела! Люблю ваши ролики и просто смотрю и любуюсь вами! У вас всегда все супер получается! Выходите чаще!

    @user-rl6ke8ui6c@user-rl6ke8ui6c3 ай бұрын
    • Смотрите Василия на телеканале Еда по ТВ по каким то дням и часам!

      @user-ot6rg5sk2i@user-ot6rg5sk2iАй бұрын
  • Вася, Вот ну просто рыба, проще некуда, а как красиво. Спасибо огромное. Мы ценим Ваши рецепты как с перьями так и без. Зато на все случаи жизни.

    @AHHA_E.@AHHA_E. Жыл бұрын
    • А как готовить глрбушу

      @user-mx8gf2nv4u@user-mx8gf2nv4u Жыл бұрын
    • Рецепт "с Перьями и Без" самый вкусный!!! Всё мои просят, ещё приготовить! :-)))

      @user-hd6jg3nw5l@user-hd6jg3nw5l Жыл бұрын
  • Спасибо шеф-повару!!!

    @user-ry3by1jq8i@user-ry3by1jq8i Жыл бұрын
  • Спасибо!!!! - такой секретик нашла для сочного минтая👍👍👍 Браво, Маэстро 👏👏👏💐

    @user-wv8ng1ky5r@user-wv8ng1ky5r Жыл бұрын
  • Василий, безмерная благодарность Вам за рецепты, идеи и подсказки! Слюни текут непереставая!))) И желание приготовить подобные блюда становится непреодолимым!)))

    @vet2103@vet2103 Жыл бұрын
  • Спасибо Вам большое за учебу! Пусть в Новом году всё задуманное Вами сбудется. Удачи!!!

    @ludmilasidorenko7033@ludmilasidorenko7033 Жыл бұрын
  • Отличный рецепт разморозки рыбы и соуса! Быстро и вкусно. Беру на вооружение)))!

    @tatyanav7948@tatyanav7948 Жыл бұрын
    • А свинину таким способом можно?)

      @user-qd5tx6go7s@user-qd5tx6go7s Жыл бұрын
  • Такс, идея для сегодняшнего ужина. Василий, вам низкий поклон. Радуйте нас своими рецептами и тонкостями кулинарного искусства и дальше.

    @freiheit.frieden.wahrheit@freiheit.frieden.wahrheit Жыл бұрын
    • Супер! Огромная вам благодарность!!!

      @user-ug7ku3yv1d@user-ug7ku3yv1d Жыл бұрын
    • У вас всегда есть каперсы дома?

      @Viktorisazia@Viktorisazia Жыл бұрын
    • @@Viktorisazia Не всегда конечно, но в магазине поблизости есть.

      @freiheit.frieden.wahrheit@freiheit.frieden.wahrheit Жыл бұрын
    • @@Viktorisazia 👀😁😁 Конечно же нет ♥️🌹

      @user-mq3jc9xt9t@user-mq3jc9xt9t Жыл бұрын
    • @@user-mq3jc9xt9t Похоже, я их и не видела никогда..... 🤣🙆‍♀️

      @Viktorisazia@Viktorisazia Жыл бұрын
  • Это такой бомбический соус , который всему- к курице ,к котлетам, мясу , сосискам да просто даже на хлеб!!!! Спасибо Василию !!!

    @user-hl8zw7ff3j@user-hl8zw7ff3j Жыл бұрын
    • Большая часть мяса попадает на прилавки с огромных складов, на которых в тесноте содержатся индюки, куры, коровы, свиньи и другие животные. Производители стремятся поднять производительность за счёт выращивания большого поголовья скота или птицы в сжатые сроки. Джин Стоун "Вилки вместо ножей"

      @user-dk2iv1sy1d@user-dk2iv1sy1d7 ай бұрын
    • 6:38

      @user-qs9ci9px2g@user-qs9ci9px2g4 ай бұрын
  • И смотреть приятно и слушать приятно. Да и готовит вкусно! Спасибо, Василий.

    @user-vu5bp7te6e@user-vu5bp7te6e29 күн бұрын
  • Спасибо за совет с разморозкой рыбы, обязательно попробую :)

    @igorsimonov7560@igorsimonov7560 Жыл бұрын
  • Добрый вечер!!!! Спешу сообщить, что рецепт "бомба". Спасибо огромное, Василий..рыбку сразу не определить и не скажешь, что это минтай. Готовьте, не пожалеете. 😊😊😊

    @user-kr3ge8ed4i@user-kr3ge8ed4i Жыл бұрын
    • Истина.Минтай надо уметь приготовить.

      @user-kn6ri2zs9g@user-kn6ri2zs9g Жыл бұрын
    • @@user-kn6ri2zs9g гор

      @user-pk2up8zp7g@user-pk2up8zp7g Жыл бұрын
    • @@user-kn6ri2zs9g г

      @user-pk2up8zp7g@user-pk2up8zp7g Жыл бұрын
  • Всю жизнь размораживала в воде,а вот за соль и сахар большое спасибо,век живи век учись.Василий очень уважаю ваши рецепты

    @user-cm7ps9sp5l@user-cm7ps9sp5l Жыл бұрын
  • Спасибо за отличный рецепт соуса, глядя на Вас, с каким аппетитом Вы ели рыбу, мне чуть дурно не стало, я её тоже обожаю, всё, побежала за рыбкой, и срочно готовить!!!!

    @user-ds2vw6pu1f@user-ds2vw6pu1f Жыл бұрын
  • СЫНОК Я ДОВНО ВАС СМОТРЮ И ПОВТОРЯЮ ВАШИ ДРАГОЦЕННЫЕ РИЦЕПТЫ.ХРОНИ ВАС ГОСПОДЬ .ЗДОРОВЬЕ,УСПЕХА И ДОБРОТЫ .🙏👍👍👍👍👍👍

    @user-wl6br8fg4e@user-wl6br8fg4e Жыл бұрын
    • Не подскажите что за жидкость наливает он в соус после лука ?

      @naidagasanov8456@naidagasanov8456 Жыл бұрын
    • Соевый соус

      @user-lf7vv1dr7o@user-lf7vv1dr7o Жыл бұрын
    • Я иногда минтай запекаю. Намазать сверху майонезом с чесноком, между рыбой сливочное топлёное масло, лук полукольцами,. Посыпать укропом.

      @user-yv2eg7xh8r@user-yv2eg7xh8r Жыл бұрын
    • ​@@naidagasanov8456вустерский соус

      @user-rj8tx6iz7w@user-rj8tx6iz7w14 күн бұрын
  • Как всегда 🤗 утонченно, великолепно, искусно! А с таким соусом можно и камни есть! Браво , шеф👏💝

    @user-zm5jg2do5p@user-zm5jg2do5p Жыл бұрын
  • Шикарный соус 👍 Теперь этот соус - один из наших фаворитов. Даже когда под рукой не находится пары ингридиентов, все равно получается отлично. Спасибо за рецепт!

    @user-uk4rn1zy6i@user-uk4rn1zy6i28 күн бұрын
  • Василий,вы Асс -повар. Как же мы вас почитаем уважаем и ценим. К тому же вы очень хороший человек. Низкий поклон.

    @user-ho1ob9kx6g@user-ho1ob9kx6g Жыл бұрын
    • Зря сказали про минтай- это дёшево. Очень мало в России людей с зарплатами ресторанных поваров. И рыба обходится иногда дороже мяса!!!

      @user-ho1ob9kx6g@user-ho1ob9kx6g10 ай бұрын
    • ​@@user-ho1ob9kx6g Скоро и минтая и других рыб станет меньше Все будет дорожать! Все моря, реки, озера испоганил человек + экология А всё для чего? На наживу бизнесменов У них в головах ограничителей нет Они как в мультфильме ,, Золотое копытце" Ещё, ещё, ещё😢 Нет чтоб на науку! Как очищать природу Леса, моря и горы А повелители мира сего озабоченны амбициями У кого больше территория , а не дружбой и помощью и всё воюют, воюют, воюют Им тоже надо, надо, надо А народ? А что народ, он молчит и тоже потихоньку поганит природу Так что люди, смотрите хорошие клипы как у Василия и многие другие, как например ,, Fisherman" и вкусно кушайте пока есть Золотом и бриллиантами желудок не успокоишь Всем здоровья, добра, мира и вкусного чревоугодия

      @user-ez1fs5yw6i@user-ez1fs5yw6i5 ай бұрын
    • Он шеф повар.😊

      @user-fg6jb6hw9q@user-fg6jb6hw9qКүн бұрын
  • Заметила за собой новую привычку. Прежде чем начать эксперимент на кухне, просматриваю, что советует Василий по этой теме. Спасибо Вам. С наступающим праздниками всех)

    @user-gu1xh6uy5j@user-gu1xh6uy5j Жыл бұрын
    • На корейскую кухню посмотрите и китайскую. Тут вам не здесь!

      @user-ej9vt8do9h@user-ej9vt8do9h Жыл бұрын
  • Василий, Вы кулинарный волшебник! с наступающим НГ Всех!

    @user-gq7rr9gp9f@user-gq7rr9gp9f Жыл бұрын
  • Мне всегда нравилось как вы просто и понятно всё это рассказываете.Спасибо вам

    @user-nz2gd6cf9p@user-nz2gd6cf9pАй бұрын
  • Очень люблю смотреть видео Василия ,он очень хорошо и просто общается, все ясно и понятно прелесть. Василий самого хорошего ,всего доброго Успехов вовсём вам, удачи ❤️

    @user-ql2hk6jz1u@user-ql2hk6jz1u Жыл бұрын
  • Василий доброго дня вам! Спасибо за рецепт рыбы! За ваш труд уважение и лайк! С наступающим новым годом вас и всех ваших близких!

    @user-rp9qd6on2v@user-rp9qd6on2v Жыл бұрын
    • Отдельный респект жене Василия за красивую посуду

      @user-bn7tj6ve3g@user-bn7tj6ve3g Жыл бұрын
    • 2

      @user-vy1cw1fh5p@user-vy1cw1fh5p Жыл бұрын
  • Василий Вы заслужили быть «Народным поваром»

    @user-ir9xr6di6z@user-ir9xr6di6z Жыл бұрын
    • Я люблю рыбу в любом виде и с Большим удовольствием готовлю. Больше мне нравится морской язык. Я его запекаю в духовке. Но Ваши рецепты можно применять всегда.

      @user-gt1rb1nz9b@user-gt1rb1nz9b Жыл бұрын
    • @@user-gt1rb1nz9b валентина.спасибо за вкусный рецепт.

      @user-do8vs8dy1k@user-do8vs8dy1k Жыл бұрын
    • @@user-do8vs8dy1k ,чпппрп

      @user-gl9ed4tb4d@user-gl9ed4tb4d Жыл бұрын
    • @@user-do8vs8dy1k 1 фу 111111

      @user-tk4xe8dq1n@user-tk4xe8dq1n Жыл бұрын
    • Он народный повар для неумех.

      @user-sk1fr3it8j@user-sk1fr3it8j Жыл бұрын
  • За дегустацию лайк! Как же вы вкусно едите!

    @user-lw7kh8ck5i@user-lw7kh8ck5i3 ай бұрын
  • Очень люблю минтай, универсальная рыбка. Большое спасибо за ещё один рецепт. 👍👍👍

    @user-vn6vc7eb2u@user-vn6vc7eb2u Жыл бұрын
  • Василий спасибо за рецепт. Мы с мужем рыбники и знаем в этом толк. Смотрела не голодная, но от соуса слюнки потекли. Всё просто и вкусно.

    @user-cl8ut3um7v@user-cl8ut3um7v Жыл бұрын
  • А я больше слушаю и смотрю на Василия,ну уши ласкает как он говорит! за его блюда отдельное спасибо,готовлю сама хорошо,но какие то тонкости с удовольствием забираю себе.

    @user-ol4jt8sj6s@user-ol4jt8sj6s Жыл бұрын
  • Мы истощаем океаны. За последние годы улов сильно сократился. Несколько видов рыбы, такие как североевропейская сельдь, калифорнийская сардина и пикша, некогда очень многочисленные, сейчас встречаются так редко, что для коммерческого промысла их просто уже нет. П.Сингер "Освобождение животных"

    @user-dk2iv1sy1d@user-dk2iv1sy1d7 ай бұрын
  • Благодарю! Чуть не захлебнулась... Тоже люблю рыбу. Обязательно попробую. Я курицу так отмачиваю перед тем как запекать. Огромное благодарю за ценный совет разморозки!!!

    @gulsumtlt1@gulsumtlt19 ай бұрын
  • Спасибо Василий! Обязательно повторю рецепт! Вот только бы тебя не услышали продавцы минтая!)))

    @muhomorius13@muhomorius13 Жыл бұрын
    • Кто ж про мойву когда ляпнул)))

      @Evgenya_22@Evgenya_22 Жыл бұрын
    • Уже услышали!!!!!! ДОРОЖАЕТ!!!Хотя с теликов вещают что мы снова наловили ну оочень много много рыбы!! И поэтому дорожает(это был сарказм :=) )

      @testkolbas100@testkolbas100 Жыл бұрын
  • Для меня из полезного здесь это правила разморозки рыбы. Дальше по тексту. Спасибо.

    @leonidedula6552@leonidedula6552 Жыл бұрын
  • Особое спасибо Василию за простоту рецептов,из доступных продуктов. А получается все супер!

    @user-dg8mg5zp9z@user-dg8mg5zp9z Жыл бұрын
  • Давно не писала.. Вы бесподобно подаёте секреты ресторанных кухарей!!! Люблю очень рыбу, так что спасибо за рецепт и отличное настроение! Удачи!!!

    @user-ee1gc8sh9c@user-ee1gc8sh9c Жыл бұрын
  • Вот когда жалеешь, что в морозилке нет мороженного минтая, а в магазин по такому снегу бежать не хочется. В который раз понимаешь, что всё простое и вкусное рядом. Спасибо, Василий!

    @Georgiy1963@Georgiy1963 Жыл бұрын
    • Служба доставки для таких случаев).

      @user-ln9oy4vw8b@user-ln9oy4vw8b Жыл бұрын
    • На улице красота 😅 нужно погулять.

      @user-dt4re9ce2y@user-dt4re9ce2y Жыл бұрын
    • @@user-dt4re9ce2y у

      @user-vd1tm6dw3h@user-vd1tm6dw3h Жыл бұрын
    • Василь прав, возмущает его дешевизна, прям оскорбляет. Сажусь писать Потанину письмо, такое упущенье исправить ведь не грех.

      @user-gy1gp5qk5z@user-gy1gp5qk5z Жыл бұрын
    • Все хорошо только смущает, что Василий ест руками, а не вилкой как дикий азиат.

      @AlKysh@AlKysh Жыл бұрын
  • Какой замечательный соус! Сразу захотелось рыбку приготовить с данным соусом. За секреты разморозки отдельное спасибо!

    @user-xz3zx3sw5o@user-xz3zx3sw5o Жыл бұрын
    • Отличный совет

      @Dr.Klimenkov@Dr.Klimenkov9 ай бұрын
  • Василий, благодарю за рецепт соуса. Нравится мне ваша подача всего. Просто, без понтов. Уважаю ✊

    @opiumclab7435@opiumclab743519 күн бұрын
  • Даже просто смотреть на Василия - уже настроение поднимается , особенно когда он пробует своё блюдо....😊👍

    @ThePipiskaDrakona@ThePipiskaDrakonaАй бұрын
    • Палец облизывает на радость листам, рука с кольцом - полное фи. Санитария отстаёт. Короче, он Нешеф

      @user-sp4iu9bp8z@user-sp4iu9bp8z28 күн бұрын
  • Василий, огромное спасибо за такую чудесную книгу. Просто супер. Дай Бог вам здоровья, многая лета. В большом восторге делая по вашему рецепту получается на много лучше. СПАСИБО за ваш труд.

    @user-iy4sx5jc7u@user-iy4sx5jc7u Жыл бұрын
  • Соус - нечто удивительное! Теперь к рыбе будет постоянной добавкой!😊❤❤

    @user-kt2my7pt5o@user-kt2my7pt5o Жыл бұрын
  • Василий, всегда смотрю и слушаю Вас, как захватывающее кино! А приготовленные Вами блюда - просто сказка! Обязательно хочется попробовать! Удачи Вам и благополучия!

    @user-ww8gj5ci2c@user-ww8gj5ci2c Жыл бұрын
  • Так минтая захотелось ,пожарила обычным способом и с салатом из огурца и помидора с"ела с удовольствием.....в следующий раз подготовлю все ингредиенты и приготовлю по этому рецепту ,спасибо

    @user-fy4rl3iy6y@user-fy4rl3iy6y8 ай бұрын
  • Давно хотел сочную рыбку! 😃 Спасибо, Василий!

    @et560@et560 Жыл бұрын
    • рыба сочная от масла. Рыбного жира в ней нет. Потому и запаха нет.

      @anabel1986@anabel1986 Жыл бұрын
    • Куда еще дороже минтай ???

      @user-fc5dt7oc6z@user-fc5dt7oc6z Жыл бұрын
  • Ты ТАК смачно пробу снимаешь, что я чуть слюной не захлебнулся 😋

    @user-qd9ii7vu3c@user-qd9ii7vu3c Жыл бұрын
    • Точно!!! 😀😀😀👍👍👍👋👋👋🌈🌈🌈

      @user-dc3kb9fd4t@user-dc3kb9fd4t Жыл бұрын
    • Таоантливо готовит! Но ещё талантливее пробует! Отдельный лайк за пробу!!!!

      @user-gi7he1xi8b@user-gi7he1xi8b Жыл бұрын
    • Нравится Самому, что делает!!!! Поэтому нам и нравится!

      @user-td5ob7yu9p@user-td5ob7yu9p Жыл бұрын
    • Дайте , Василий, наводку,чтобы ещё минтай стоил чуть дешевле палтуса,тогда уж, вообще, караул кричи,ведь к рыбе и так не подступиться. Думайте немного, что говорите. Извините,если обидела.

      @user-rg9bs3ft3b@user-rg9bs3ft3b Жыл бұрын
    • Точно смачно

      @Dr.Klimenkov@Dr.Klimenkov9 ай бұрын
  • Очень понравился рецепт! Приготовила.. Мясо нежное и очень вкусное! Даже не очень похоже на минтай! Спасибо! 👍

    @user-ym8oz8ol1u@user-ym8oz8ol1u8 күн бұрын
  • Я рыбная "душа". РЫБУ люблю в любом виде. Рецепт простой, но такой вкусный!!!!! Соус отличный. Короче говоря рецепт несложный, вкусный и быстрый. Василий, огромное Вам спасибо и удачи.

    @user-xl7lq6kc3o@user-xl7lq6kc3o8 ай бұрын
  • Благодарствую вас Василий за простой и в то же время замечательный рецепт ! ❤

    @VladimirVP888@VladimirVP888 Жыл бұрын
  • Молодец ! Процветание вашему кагалу.

    @user-ic4lj7he1e@user-ic4lj7he1e19 күн бұрын
  • Красиво, аппетитно и просто! Спасибо! Приятно смотреть и слушать профессионального повара!

    @annab801@annab801Ай бұрын
  • Василий ударник блогерского труда. Шпарит ролики один за другим!

    @russkichetnik@russkichetnik Жыл бұрын
    • А это у них с Ильёй Лазерсоном соревнование перед новым годом! 😄👍

      @Anna-tu1mc@Anna-tu1mc Жыл бұрын
    • Василий очень позитивный и добрый блогер, у Ильи на любителя.

      @user-go7kn9kt2h@user-go7kn9kt2h Жыл бұрын
    • @@user-go7kn9kt2h открою секрет они все, каждый налюбителя. Как и вообще всё в этом мире. Под этим роликом куча негативных комментариев, причём совершенно разное у людей вызывает негатив.

      @Channel-pg6gh@Channel-pg6gh Жыл бұрын
  • А можно ещё варианты вкусного приготовления камбалы ??? 🙏

    @user-zt6gj2ec1s@user-zt6gj2ec1s Жыл бұрын
    • Знаю такой. Солишь, кладешь на сковороду и жаришь

      @russkichetnik@russkichetnik Жыл бұрын
    • @@russkichetnik Я такой тоже знаю ( не всегда вкусно получается ) 😁😁😁, а хочется посмотреть как это делают профессионалы 👆

      @user-zt6gj2ec1s@user-zt6gj2ec1s Жыл бұрын
    • самое главное это найти хорошую свежую рыбу. А хорошую рыбу трудно будет испортить

      @Siberia734@Siberia734 Жыл бұрын
    • @@Siberia734 в море полно

      @user-gr5it7bw7w@user-gr5it7bw7w Жыл бұрын
    • @@user-gr5it7bw7w в большинстве городов РФ нет моря))) Только магазины

      @Siberia734@Siberia734 Жыл бұрын
  • ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ! ЗА СПОСОБ РАЗМОРОЗКИ ! СОУС ! ХОЧУ МИНТАЙ ! МОЙ МУЖ ИЗ ВСЕХ РЫБ ПРИЗНАЕТ ТОЛЬКО РЫБУ МИНТАЙ И ТОЛЬКО РЫБУ МИНТАЙ !!!!!

    @user-dk9zl7mm9k@user-dk9zl7mm9k2 ай бұрын
  • Фантастика. Хочется пойти и приготовить. Спасибо за секретики❤

    @viktoriyak3269@viktoriyak3269 Жыл бұрын
  • Шикарно! Готовил на семью, все смели за раз 😋 оч вкусно, мои благодарности🙏🏻

    @user-jv2ki4tb4g@user-jv2ki4tb4g Жыл бұрын
  • Отличный рецепт, давно хотела узнать, как не испортить рыбку при разморозке. Спасибо!

    @galinagirshina7122@galinagirshina7122 Жыл бұрын
  • Спасибо за подсказку разморозки, и рецепт и труд хороши👍👍😋

    @user-sx7xo4eu8z@user-sx7xo4eu8z9 күн бұрын
  • Приятного аппетита дорогой кулинар Василий! Прекрасно приготовили рыбу минтай. Объясняете доступным языком и понятно выражаетесь. Красиво подаете к столу. Вы супер, молодец.

    @user-th4xd7wc4z@user-th4xd7wc4z Жыл бұрын
    • А вы, таки да, это пробовали? Может эта его риба - обычная гадость?

      @user-jx9cq9ek9i@user-jx9cq9ek9i Жыл бұрын
    • Форель жрут богачи и правительство

      @user-mf6nz8sx3v@user-mf6nz8sx3v2 ай бұрын
  • Василий, спасибо за совет по разморозке! Люблю рыбу

    @user-jr7td1fo4k@user-jr7td1fo4k Жыл бұрын
  • Как же вкусно 😋 Вы едите!!!!))))

    @user-je6mm7cg6u@user-je6mm7cg6u Жыл бұрын
  • Большая Вам благодарность за совет по разморозке рыбы👍

    @user-yz2ws8lc1x@user-yz2ws8lc1x10 ай бұрын
  • Василий, как всегда, рада видеть, как вы готовите и слушать ваши комментарии) Но минтай пусть останется недорогим! 🙏

    @user-TISOS@user-TISOS Жыл бұрын
  • Выглядит очень вкусно!!! А советы в приготовлении минтая очень кстати, спасибо Вам !!!💖

    @lidiyaperschina3607@lidiyaperschina3607 Жыл бұрын
  • Обожаю минтай! Кстати, в морозилке как раз есть 3 штуки минтая, надо бы попробовать так сделать )

    @ed.samitov@ed.samitov Жыл бұрын
  • Василий!Как же Вы вкусно едите!!Утром бегу покупать рыбу!!

    @user-td9ex3lr5v@user-td9ex3lr5v Жыл бұрын
    • И не говорите на это стоит отдельно посмотреть ❣️❣️❣️👍👍👍

      @user-dr1tp5hn5p@user-dr1tp5hn5p Жыл бұрын
  • Чем проще,тем вкуснее!!! Спасибо за рецепт!!!

    @user-ey3lp8if9x@user-ey3lp8if9x Жыл бұрын
  • Василий для меня ваши рецепты ценны сердечное спасибо ❤️❤️❤️

    @user-rm4qj4ro6o@user-rm4qj4ro6o Жыл бұрын
  • Шеф! Спасибо за суперский рецепт соуса и рыбки! А еще, необыкновенные блюда для подачи!! Было бы классно увидеть их в Вашем интернет магазине и приобрести. Чувствуется авторская работа! Давно наблюдаю, и "по белому" завидую!!

    @Repnikova@Repnikova Жыл бұрын
  • ❤❤ Василий благодарю🙏🙏🙏🙏 очень приятно смотреть Ваши видео! Секрет разморозки берём на вооружение!

    @natalykorovina7249@natalykorovina724910 ай бұрын
  • Единственный шеф, которого смотрю с удовольствием. Большое спасибо.

    @user-kx4nk8lf3o@user-kx4nk8lf3oАй бұрын
  • Василий,спасибо за Ваш канал.Поздравляем всех с наступаю8им НГ.Всем здоровья,счастья,мира и благополучия.💕

    @user-ii1xi9fj6x@user-ii1xi9fj6x Жыл бұрын
  • Век живи,век учись.Тонкости разморозки поразили.Рыба теперь у меня не развалиться.Спасибо за рецепт.Как всегда информация очень ценная ценная.

    @user-nk8mr5xp2m@user-nk8mr5xp2m Жыл бұрын
  • Василий, это очень вкусно выглядит, боже!!! Побежала покупать минтай!!!

    @user-iw7vb3lb4i@user-iw7vb3lb4i8 ай бұрын
  • Спасибо за совет по разморозке. Я просто в воде размораживала. Браво! Я любитель рыбы.

    @user-ce7vp4si5i@user-ce7vp4si5i Жыл бұрын
KZhead