Мясо по-кремлевски это просто хайповая ТУШЕНКА?!
2024 ж. 23 Ақп.
142 066 Рет қаралды
Рецепт белиссимо пасты алла норма clck.ru/3924qV
Эксклюзивно на моём RUTUBE канале!
erid: 2SDnjey61jN
8956.ru/ - Мои едальни и мерч
Бусти boosty.to/oblomoff
Группа отзывов о доставках еды -
vk.com/foodfails
Группа ВК-
vk.com/atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Телеграм с граммовками
t.me/slavnogram
Основной канал
/ @oblomoffood
Обзоры техники
/ muhanesidela
Стримы -
/ @slavno
Мясо по крёмлёвски, такое же кремлёвское Как мясо по французски- французкое ещё туда можно добавить кубики ананасов и это будет НОВЫЙ КРУТОЙ НЕВЕРОЯТНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ МЯСО - ПО ГАВАЙСКИ! маркетинг наше всё 😅😁
Мясо по-кремлёвски не должно дожить до 15 марта😂
Это только у тех, у кого в голове мозги по-американски.
@@viktorh71ну, гавайская кухня Америке явно ближе, так что такое скорее у нас.
@@lastex9634 Погуглите про морковь по- корейски.
@@viktorh71 Витюша, ты же патриот. Ладно, с твоего просмотра толку ноль, но за комментарий спасибо. Видео залетает, ютуб зарабатывает, потом тебе на голову твоя ересь вернется
Друже,все заметили как ты выеживался с нарезкой лука😅
И порезанные пальцы тоже все заметили 😄
А теперь надо "Мой взгляд на Мясо по Кремлевски - Мясо по Обломовски", с обжаренным мясом, украсивлением и.т.п.
Друже: Есть такой тренд про мясо по-кремлёвски, я залюбился это смотреть, поэтому тоже делаю... Я: Есть такой тренд про мясо по-кремлёвски..?
В его вымышленом мире
й😊 10:55
Богичность этого блюда на месте, шишка тимьяна на месте, осталось посчитать стоимость это шедевра в шаурмах 😀👍
правильно говорить " в шавермах" )
@@MichaelPlesnin у них там в Москве как раз говорят шаурмА. Да и рецептуры немного разные, к примеру в шаурмУ идёт часто корейская морковь, для питерской шавЕрмы это дичь.
рублей 850 +- 😊
@@TheArthibaldShow причем здесь рецептура и геопозиция, есть большой русский словарь где зафиксирована только шаурма, все остальное считается народным фольклером о котором вы и говорите)
@@MichaelPlesninПравильно говорить в кебабах.
Смысл мяса "по кремлёвски" в том, что в последние года правителей СССР называли "кремлёвскими старцами". Поэтому им нужно было кушать не только "много и вкусно", но и достаточно нежно, ибо зубки с желудками подводить начинали)) Я сам из СССР родом, так что слышал эту тему))
Походу пора эту тему в Белом Доме продвигать))
Я 77-го года и ничего такого не слышала!
Едрить ахинея
В СССР с 57 г с любым с Мясом были большие Проблемы , а Говядина охлажденная был Дефицит ! Переплачивать Знакомому (если был ) приходилось ! завозили в Четверг вечером после рыбного дня , был такой везде в Столовых Кафе Ресторанах в Меню в четверг Основное Блюдо Рыба , Нам бы такой сейчас Четверг 😂 ,Я 60 г рождения
@iaBordzia1 Я 75-го) Было, было, можете поверить на слово.. Во времена СССР такой "рецепт" был реально "жирный" во всех смыслах.. Причем я про данный рецепт слышал ещё в начале нулевых, когда вообще начали создаваться кулинарные шоу. Вот вы догадались бы себе забацать мясо со сливычем? Я бы ни в жизнь)
Обломов;"Мы же обычные люди". Так же Обломов;"Хмм, 12-ти месячный пармезан или 24-х месячный".
При всем уважении к Обломову, но пока земля вращается вокруг солнца, я на рутуб не ногой
Почему такой негатив к рутубу? Я полностью с тобой согласен, просто интересно узнать мнение)
@@berlovnikita2579 я бы сказал так - пока ютуб не заблочен в рутубе нет смысла
Так не ходи)
Меньше народу больше кислороду
@@berlovnikita2579 Долго прогружается, глючит и оооочень много рекламы.
Я настолько стар, что помню как Друже готовил в какой-то общаге сосиски в тесте с фиговой камерой
Скорей всего в советские времена придумали название такое, чтобы звучало богато и к празднику...)
Кстати как вариант. Учитывая, что и говяжье мясо было жилистым как канат, то такой способ готовки вполне подходил ))
Я думаю вы оба близки к истине. Да и в столовых название наверное выглядело слишком фантастически, типа в кремле так кушают, значит дорохобохато.
Сделал такое когда-то на волне хайпа. Это и правда ОЧЕНЬ вкусная, ленивая тушенка. Сделал кастрюлю и знай меняй гарниры. По мне так с макарохами самое лучшее, паста такой формы чтобы соус брала побольше. Мне особенно нравится с ракушками, крупными, чтобы соус в них как в лодочках плескался! Посыпь пармезаном (фак, йес!) и ложкой всё это, ложкой. Аж щас глаза закатываются.
"Я это всё съем, это вкусно, это зашибись" - сказал человек, у которого подогреваются в духовке курица из KFC.
Не понял сути мяса по-кремлёвски? Силовики объяснят суть рецепта 🤷🏏🥩
Олег, тимьян-это чабрец. Он растет в степях везде) я живу в поселке. 10 минут пешком, и косой его можно косить)
Нужно будет приготовить, как раз на несколько дней хватит, для ленивого меня ))
Помню, лет 10 назад, все перлись от роллов. И мы тоже, каждый день готовили роллы под закусь.
Тимьян - это чабрец) Его в наших краях оооочень давно знают)
Богородская трава
А вот и нет. Разные это травы, хотя и похожие.
@@alexkrendell2377 чабрец и тимьян это одно и тоже. А вот чабер и чабрец - разные хоть и похожие.
А чабрец-это душица🤪
@@maximkammerer.не душица, а душиться! Пешы правильно!!
Всем, кто смотрит этот славный видеоролик, приятного аппетита! Или с облегчением!!!
Можно было в рубрику "Делай проще" Берешь мясо - режешь Берешь лук - режешь Берёшь чеснок - режешь бахаешь воды, соль перец и масло, на 2 часа и готово
Есть итальянский рецепт пасты alla genovese. Её прикол в том же: мясо и большое количество лука, который дал много сока и превратился в соус. Но мясо там поджаривается, вместо сливочного масла вытапливается прошутто (или бекон), ещё есть всякие бафы вроде добавления вина. Получается божественно (хотя выглядит тоже ужасно).
интересный рецепт, я бы посмотрел. а по поводу вида-ну кто дома заморачивается после работы такой фигнёй?)
мало того, я помню, что самое первое было рецепт бутерброды с пашот для любимого человека.
давно хотел спросить - где продаётся такой чеснок без долек?? на луне?
Мне очень понравился данный рецепт в инстаграме, там молодой человек к данному мясу делал лепешки из муки воды и соли, и вот эту лепешку с мясом кушаешь и получаешь нереальное наслаждение)) для цвета советую добавить паприку обычную ну и столовую ложку лимонного сока для баланса)
приготовь пасту , есть рецепт пасты в котором несколько часов тушат к примеру 1 кг мяса в 2х кг лука, до полного растворения лука! Это бомбически
Я точно помню у Друже аналогичный рецепт мяса, тоже с луком и с маслом, я его весь ковид готовил. Название не помню, но очень вкусно, и готовилось оно точно так же, только просто на комфорке а не в духовке.
Друже легенда , его манера разговаривать неповторима, даже интересно каким он будет в 60))
Друже настолько зажрался, что даже не смотрит на нож и руку когда режет лук
Бро, на рутуб ни ногой, уж извини, это помойка.
Ну сделайте Олегу хоть кто-нибудь комплимент за этот шедевральный лук))))))
Оригинальное название мясо по гусарски , готовилось в котелке на огне.
Друже, не солят сразу , для того, что бы влага (сочность) не уходила из приготовляемого продукта в бульон (соль вытягивает весь сок) , а не добавляют специи (и чеснок) в начале приготовления приготовления, если это достаточно долгая "процедура" как тушение лишь для того, что бы специи не выветрились и не потеряли свой аромат из-за длительности приготовления. А Кремль причем ХЗ. Гуляш по-домашнему - мое блюдо))).
Уже все поняли, что ты можешь резать не смотря...
Выглядит прекрасно, как хорошо приготовленное мясо. Верю, что вкусно. Нужно попробовать, рецепт не хитрый.
Рецепты конечно у тебя топовые, но времени и сил нет тушением заниматься даже, стараюсь всегда что-то готовое взять, поэтому к рису просто беру тушенку курганскую, да и к гречке тоже)
Вы на 100% правы, называя это блюдо тушенкой. Так и есть. Но я услышав Вашу фразу про обжарить перед тушением, сделал это :) У меня дома электрогриль BQ, вот на нем я и обжарил кусочки мяса. Реально, вкус меняется в лучшую сторону. Спасибо за идею!
Скажу честно. Знаю, почему « мясо по-кремлевски » именно так называется. Раньше, в 1983 году в Кремле готовили свинину по рецепту привезенному из … Вру) просто хочу, что бы Олег лайк поставил) люблю его видосы)
Этому рецепту сто лет в обед, часто его готовим в мультиварке, быстро и вкусно. Хз в чем хайповость, это просто уже классика, как мясо по французки или оливье
Ну вот по поводу Афганского казана 😅, если использовать его на природе, то запах дымка попадает внутрь. Проверено и не раз. На костре часто готовил, когда выезжал на природу. Ну как на костре на Римской свече, а потом уже дома готовя на плите когда разогревал казан, такой аромат костра шёл ☺. Эх по скорее бы лето, природа палатки мяско, рецепт взял на заметку в том казане и протушу, но сначала обжарю😉
Тимьян в древнем Кремле был, а вот телятину употреблять являлось страшным преступлением. Помнится, Лжедмитрию одно из главных обвинений выкатили именно в поедании телятины... А, да, сливочного масла как сейчас тоже не было. В основном было масло из кислых сливок. Ака Сметана деревенская.
Друже, ты открыл портал в АДъ!!! Теперь зумеры узнали про УДАФФдотком )))
По-моему на гарнир хорошо подойдёт кирзуха, как в юности.)))
Брежнев любил так приготовленную говядину!!! Он был старенький! И жевать особенно не мог. А по этому рецепту она получалась нежной и вкусной! Вот и придумали название-по Кремлевски!!! Но это не точно!
Спасибо,солнышко 🌞что готовишь для нас 👌👨🍳🔥и ищешь для нас такие рецепты👍🔥🥰
Всю дорогу так делаем, причём тут кремль я хз, я добавляю орегано и черного перца больше, но возможно у меня рука сильно меньше😅
13:10 жаль не дождался слов "Вот как оно плохо выглядит , ровно наобарот оно по вкусу"
Почитай когда появились холодильники, что такое пряные воины. И представь что тебе стухшее мясо надо подовать.
Друже! Возьми "Книгу о вкусной и здоровой пище" года так 1956 (навскидку) и готовь по ней разные блюда нам и себе на радость!
Это ты к тому что пересадка разума к новой плотевой структуре жизненно необходимо 😉👍
При чём тут название? Главное что мясо очень вкусное!
В начале 90х такое готовила. Теперь знаю, как это называлось. Готовила на плите.
Ха. В свое время Удав собрал кучу талантливых людей, как я посмотрю.))
Срань Господня, Медведь ПоеБалу, помню до сих пор.))
@@user-fe1zp8gu8f что за нонеймы, где Юник с его кирпичами и Деллириум,например
Обломов! Молодец! Каждый твой цепт словно дома! 😁
Лукан понюхал - лайк заработал! 😂👌👍
Просто взяли стейк Шаляпин приготовили чуть иначе. От перестановки слагаемых сумма не изменилась - что то вкусно, что это вкусно. Просто вместо одного куска мяса в тарелке несколько кусков поменьше.
Жду рецепт "мясо из белого дома"
Давным давно в молодости работал поваром в столовой. Там готовили и ходила байка, якобы это было любимым блюдом Брежнева. Так и называли Брежневская говядина. Может потому и кремлевская
А кремль при том наверное, что раньше там одни «дедушки» были, и жевать они могли не всё 🤣😜
Это блюдо для честных чиновников в Кремле! Остальные, конечно, едят хамон и крабов 😁
Зачем нам повторять? Плавали-знаем! Очень вкусно и просто!
Друже сделай это не вдуховке,а на медленном огне 2 часа и нарезай не как на шашлык,а пластами сантиметра два,три,и это выглядит прекрасно поверь мне
Этаж 41 закажи посмотреть, там цены чето офигели том Ям полторы штукаря
а с конвекцией или без?
Хотел посмотреть чего то новое. Взял СВОЮ тушенку, которую сам делаю. Взял хлеба кусок (на этот раз не мой, обычно сам делаю). Начал кушать, смотреть видос. А у меня еще параллельно польские фляки в автоклаве делаются. И чо? Ну да. Вкусно. А что хотел донести до нас аффтар? Приготовил примитивное блюдо. Вкусное. Ничего нового. Народ, что с вами не так? Давайте еще выкладывать видосы, как кто то сварил куриный бульон. Хотя нет,это сложно. Научите уже кипятить воду! ЗЫ полная деградация Рунета...
гречка с тушёнкой кайф
Наша уборщица в молодости была агрономом и народным депутатом от села. На съезде в Кремле. Кормили там конечно не тушенкой, но почти ничем не отличалось от обычной столовки, и даже проще. Денег ведь на кассе не брали, были суточные талоны. Хочешь гречки, жри сколько влезет. Ей там котлетки понравились и винегрет, готовили ведь не за 17 копеек. Компот не понравился, слишком жидкий.
если по быстрому то да, особенно в сочетании 1х1, а так конечно лучше подливку сделать
@@user-mr1dr6tk6iочень даже отличалась. Повара просто высшего класса, готовили очень вкусно.
@@user-to7wp7ny6g Конечно не такие как повариха в моем детсаду. Когда впервые манку в гостинице попробовал удивился насколько она не интересная. Спросил, и удивился. Поварихе лень было крупу в холодной воде разводить или медленно сыпать, бухала в котел полмешка авось само разварится. Но с комочками действительно вкусней для меня. Это только личное мнение. У меня до сих пор от одного вида халвы рвотный рефлекс, закормили в детсаде.
Макароны , Свиная Тушенка = Макароны по Флотский Сказка 😂
Название "по-кремлевски" вероятно связано с престижем и роскошью, ассоциируемыми с Московским Кремлем. Такое название может указывать на то, что блюдо было изначально предложено или подается в каких-то высокопоставленных или официальных мероприятиях, где принято угощать гостей изысканными и праздничными блюдами. Однако точное происхождение названия не всегда ясно, и могут быть разные теории об этом. (c) ЧатГПТ
Когда то моя мама готовила таким способом утку, нарезав утку складывали в скороварку и количество лука было такое же как у утки, пол часа и готова падливка к гарниру
Рецепт появился из Кремлевской диеты принцип кремлевской диеты заключается в ограничении углеводов и налегании на пищу с высоким содержанием белков и жиров
Кремлёвское, т.к. биологически безопасно - все паразиты гарантированно подохли. Это ключевой момент. Плюс жевабельное. Соки с луком пробить, загустить. Мегаподлива готова. Есть с картофельным пюре. Томлёная говядина это априори топ. Уксус в концовке обязателен, можно лимоном закислить или вином.
Нет Олег пока бог миловал ходить на рутюб.
это только пока
на час на 180° и часиков на 5-6 на 80°
сильно изменится вкус если заменить сливочное масло топленым?🤔
Ждем видео "Брискет - это просто хайповая тушенка?" )
Я так делаю, мне нравится) По-кремлёвски потому, что буржуское. Говядина недешёвая с масла туда валом нужно) По мне - лука побольше, немного сахара и уксус в середине истории!) Гораздо интереснее получается)
По-кремлëвски его называют потому что чинуши советские его очень любили. Приготовь гречку по-купечески, персоналу в рестике, где работаю поваром, готовлю раз в неделю, все говорят что очень вкусно. Хочу посмотреть как ты сделаешь
Я там ещё авторское блюдо ввëл в меню - пюре с сыом блю и треска под сливочно-пармезановом соусе, скину техкарту, если ты их умеешь прочитывать. К нам иногда люди чисто его отведать приходят, шеф ток мне готовку его доверяет, я су-шеф кстати. Без образования, просто хорошо готовлю, как и ты
По моему тренд пошёл после того, как Ивлев сделал это хрючево с килограммом сливочного масла 😂
Делаю так уже давно, только вместо говядины беру дешманскую свинину промку, и с веточкой розмарина это всё тушу. Полтора часа хватает за глаза, так как свинина быстрее тушится.
Друже!! Ещё про нарезку лука... Почему импортные люди, режут лук полу кольцами вдоль??? Я понимаю, что разницы нет... Просто интересно...
Проорал с "Лук - химический элемент"😂
И в чем он не прав
В том что он имел ввиду что это ФЕРМЕНТ который разлагает мясо
В советские времена у нас это называлось просто - говядина тушённая в собственом соку.
А в горшочках порционных этот рецепт можно повторить?
Что-то Друже приготовил совсем не такое мясо по-кремлёвски, как я его обычно видел и в рестиках, и в столовках. Оно, сколько не заказывал, выглядело как цельные, а не как растушеные в тушенку, куски мяса. Пожалуй, соглашусь, что получилось всё-таки мясо по-обломовски в этот раз
По "кремлевски" - для дедушки пересидента, чтобы животик не болел от жирного и жареного. 😂
Друже, прекрати, ты не Марко Пьер Уайт! Друже: Смотрит в камеру, пока тонко шинкует пальцы.
Привет. Ты раньше обзор на телефоны филипс делал , канал был?
Насколько я знаю, Кремль тут не в смысле Кремля в Москве, а в смысле крепости.... И по сути, это готовка вкусного мяса из того, что есть........
У меня почему-то мало воды с мяса и лука выделилось, хорошо, что много масла, не пригорело, но вышло соленовато, так как воды в аккурат не осталось 🤷
У меня, кстати, так же Полагаю что огонь большеват был и лишка выпарилось
Друже, а сварганешь такое же, но со своими улучшениями?
Этот рецепт пошел от Завидовских охот Брежнева, ему так готовили егеря свежатину, жевать ему было тяжело, описал это, насколько я помню могу и ошибаться, его жизнеописатель в мемуарах и там впервые назвал мясом по Кремлевски, поэтому и минимум специй потому что на охоте только лук масло перец и мясо
Что из этих ингр ты бы сделал лучше? Видос+)
по-кремлёвски скорее всего потому что его делали в столовой на Маяковской в Москве. Столовка называется Кремлёвская
Обломов хочет сказать что тренда на бургеры на ютубе больше нет? Они уже не в моде? Блин, это меня довольно сильно расстроило, любил эти видосы.
Вроде еще в 90е, какой-то повар на тв рассказывал, что кормил таким на охоте Хрущева, тому понравилось и он просил такое каждый раз. удобно мол на костре, даже зимой и в одном котелке делается. Вроде потому и по-кремлевски.
Олег ты забыл пармизан - сливки -иначе блюдо не будет)
Мясо по "кремлевски" потому что выглядит как содержимое чемодана...
ГУД!!! МОЛЬ НЕ ПРОЙДЕТ"!!!
В котором хоронили
Да просто кто-то в Кремле любил такое мясо. Это как хрущевское тесто.
Или мозги Коротича.
Чо то "кликбейте" Что это "кликбейт" - ОБС.
Не люблю такой лук,когда он кусками в обеде,а когда полностью растворяется вот то другое дело
Ну хз, я пробовал, понравилось, чесночок, сливыч, неплохо, но обычное мясо с лучком в сметане все же круче)
Делал 2 раза. Себе и родителям. Мне понравилось. Я готов поверить, что при Грозном это подавали. 😂
Че-т не понял. В канонический рецепт добавляется сахар и уксус
Олег, Саня, Серёжа, Маша и если кто ещё входит сейчас в вашу команду, при всём уважении, смотрю почти весь ваш контент лет так пять и не хочу показаться тем человеком, кто обесценивает труд. Склоняюсь вообще к тому, что и на этот комментарий всем будет дико пофиг, но. Я бы купила подписку на Бусти. И многие люди (из 5+ миллионов зрителей). Права на Рутуб принадлежат Тине Канделаки. Рекомендую прочесть её посты в соцсетях, помыться, а потом сделать аккаунт на Бусти.
ты думаешь он за просто так в эту мертвую помойку постит?
@@alexandera1810 ты думаешь в моём комментарии выше просто так платформа Бусти/донаты/нежелание обесценивать упомянуты? можешь от начала и до конца комментарий читать, а потом уже выводы делать.