АДЖИКИАНИ/აჯიკიანი - грузинское блюдо, которое вы полюбите!
2024 ж. 11 Мам.
389 401 Рет қаралды
АДЖИКИАНИ/აჯიკიანი - грузинское блюдо, которое вы полюбите!
🍅🧅🥩🧀
Ингредиенты:
➊ Мясо ( у нас филе индейки, можно любое) - 1 кг
➋ Лук - 300 г
➌ Помидоры перетёртые - 250 г
➍ Аджика или аджичный соус - 2-3 ст.л.
➎ Сыр - по вкусу
➏ Чеснок - 4 зубчика
➐ Кинза - 30 г
➑ Петрушка - 30 г
➒ Растительное масло
🍅🧅🥩🧀
00:00 - начало
00:41- про мясо
01:22 - пытаюсь включить плиту
02:31- включил, наконец!
03:30 - режем лук
04:22 - хотите рецепт капусты?
06:10 - про акцент нашего канала
07:26 - вернёмся к рецепту
08:14 - добавляем аджику
09:04 - отправляем томаты
09:27- добавляем чеснок и зелень
09:53 - сервировка
11:25 - дегустадзе
🍅🧅🥩🧀
Можете ничего не готовить ,только говорить. Настроение улучшается, давление нормализуется, хочется улыбаться. Спасибо большое за позитив. Удачи.
Это точно подмечено.👍👋
Совершенно с вами согласна))
а как вам его футболка с перчиками? :)
Спасибо!!!!
Да. Такой улыбака 😅 как солнышко 😅
Дорогие, Зураб и Оператор, ваш канал - драгоценная жемчужина тепла, добра и юмора! Храни вас Господь!🙏 Готовить по вашим рецептам всегда в радость!
Персональная благодарность милой даме которая отдала хорошую книгу в хорошие руки! Пусть ей Фортуна отправит пачку купюр такой толщины, как книга!!))) И повару- отдельная искренняя благодарность!
Да так есть..прям в десяточу !
Столько всего написали, нажелали, наблагодарили... Всех поддерживаю!!! Захожу не только за рецептом, но и за настроением! Спасибо.
Уважаемый Зураб, вы солнечный человек, несущий добро в каждый дом! Спасибо вам! Рецепты и блюда по ним великолепны. Счастья и добра!
Самый позитивный блогер! Дай Бог ему здоровья! Какое бы настроение плохое не было, смотришь на Зураба и поневоле начинаешь улыбаться, настроение повышается , вместе с аппетитом! 👍🌞👏🌺
Дай Всевышний всех благ вашей семье и грузинскому народу в моей лезгинской семье очень любят грузинскую кухню
Вам огромное спасибо. Я армянка, люблю грузинскую кухню. По вашим рецептам все вкусно получается. И вы такой близкий, добрый и родной, как будто близкий родственник, акцент чудесный и море обаяния Живите долго, радуйте ваших близких, и нас тоже своим присутствием, своими вкусными блюдами❤
Я тоже, сначала лайки, а затем смотрю! У Зураба невкусных рецептов нет!!!!👍👍👍😋😋😋❤️❤️❤️
"после того, как мясо нарезали..." Дубль 18.. зато все запомнили, что плиту включаем именно ПОСЛЕ🤣🤣👍👍 настроение 🔝
Здравствуйте всем всем! Читаю комментарии и получаю удовольствие, как много добрых людей, спасибо Вам большое! Зураб спасибо за рецепты и за ваши видео, за ваше отличное душевное настроение, БОЛЬШОЕ СПАСИБО! Всем желаю мира, здоровье, удачи и счастья!
Красивая, наивкуснейшая грузинская кухня! Обожаю! Благодарю, что дарите нам свои рецепты!
Благодаря Зурабу у меня уже неожиданно появилась известность кулинара. Зураб на кухне это симфония, это такая гармония. Спасибо Зурабу и всем, кто участвует в этих великолепных съёмках🔥🙏😇
Я наверное в прошлой жизни жила в Грузии. Обожаю кухню этой страны, спасибо Зураб!
И я тоже!!!! Очень люблю с юности грузинские блюда! И грузинские вина тоже полюбила! С мужем у нас вкусы одинаковые.
И я! Просто это невозможно не любить!
Да, и пусть это будут блюда с грузинским акцентом!👍А кого это не устраивает, на платформе полно других каналов, в том числе и с узбекским акцентом и т. д.
А как такую кухню можно не любить ??!!?
Да , Вы мне еще на ногу наступили на Вокзальной площади, когда мы с товарищем Сталиным грабили почтовый фургон, и потом подмигнули заговорщицки
Ура новый выпуск, и спасибо большое за рецепт Зураб. Грузинская кухня великолепна, и здоровья и счастья всем.
Дорогой Зураб. Как грузин грузину, более того, как Зураб Зурабу хочу Вам сказать большое спасибо и за содержательную часть каждого ролика и за подачу. Ваш юмор неподражаем и очень естественен. Да, я тоже провел в Питере 17 лет, но сейчас живу в Литве. Смотрю Ваши ролики недавно. Сам тоже люблю готвоить и с удовольствием готовлю, сравниваю мои рецепты, доставшиеся мне от мамы и бабушек с Вашими. Я так понимаю, что Вы живете в Батуми. Может покажете что-нибудь из Аджарской кухни? А так как Вы рядом с морем, что-нибудь из рыбы? Ведь у нас так много отличных рыбных блюд.
, , ,можно без сыра
Живет в Польше
Доброго вечера я з Украины, сказать , что Зураб неподражаем , это мало сказать. Грузия это что то великолепное на земле.Дай Бог счастья Грузии и Украине !!!!
Привет всем Зурабам от Зураба из Москвы ) я тоже люблю готовить. Наверно это черта всех Зурабов) кстати вчера готовил чашушули из индейки по вашему рецепту
Зураб, спасибо, что Вы делитесь рецептами фантастической грузинской кухни. То, что Вы хороший человек видно сразу. Но и Ваша супруга, которая все это снимает (оператор, как Вы говорите), замечательный человек с талантом оператора и хорошим чувством юмора. Без нее Ваш канал очень много бы потерял. Берегите ее!
Шесть часов утра я уже здесь спасибо что вы у меня есть как хорошо что есть такие люди как вы на них держится мир мы вас любим вы как солнышко так хочу погреться около тепла услышатьприветливое слово но и вы себя берегите благодарю ваших родителей это не воспитание а переданная генетика спасибо им желаю всем кто на канале с Зурабом море счастья крепкого здоровья удачи
Зураб, обожаю Вас.. Спасибо большое за то что вы делаете
Всегда с нетерпением жду новых рецептов именно на канале Кухня с акцентом. Без преувеличений. Лучший кулинарный канал на Ютюбе. Срасибо за рецепты,и очень рад что у Вас их ещё очень много. Это значит будет возможность ещё не один раз от души порадоваться.
Вам, Зураб, спасибо, блюда всегда оригинальные, красочные, вкусные! За ваше обаяние и харизму отдельное спасибо. Слушаешь вас, видишь и такая благость на душе...
Зраб, смотрю тебя не только чтобы узнать новый рецепт, но и просто поднять настроение. Всего хорошего тебе и твоим близким.
Репты с акцентом все прекрасны как и люди,живущие на всем Кавказе.А вообще,-то везде есть хорошие люди.Спасибо дорогой за вашу кухню.🤗👍🤗😋👍🌹👍🌹👍🌹🤗🌹👍.
Какая посуда симпатичная! А терка- просто песня! Ну и само аджикиани просто великолепно! Про повара вообще молчу!) здоровья вам с оператором и деткам вашим, и благополучия! Всегда радостно вас смотреть!
И повару и оператору огромная благодарность, готовите с душой и с юмором. Душа радуется, здоровья семье и успехов. Спасибо за ваши видео, обязательно приготовим.
Вах-вах, какое вкусное новое блюдо! Большое спасибо Вам, Зураб! А кто не понимает, что кухня с акцентом на блюда Кавказа и Средней Азии, пусть черпает другие рецепты из других источников! Вы великий повар и чудесный человек! А луковый суп пусть варят французы...
Отличное блюдо! Благодарим Вас, Зураб, именно за неповторимую грузинскую кухню. Не смешивайте ее пожалуйста с другими кухнями, иначе она потеряется. В интернете очень, очень много узбекских, азербайджанских, армянских.....блюд и рецептов. Оставайтесь 'кухня с грузинским акцентом', мы очень любим ваш канал и грузинские блюда. 🍁🍂
Очень хотелось бы на вашей кухне с акцентом услышать истории грузинские, про обычаи, народные песни и т. д.
Это кулинарный канал! 🤔🤷
Вы такой позитивный и доброжелательный человек, с таким настроением и надо готовить. Здоровья Вам и Вашим близким, привет из Питера)
Вы наш Шедевральный Восхитительный Шеф Зураб))❣️😘👍👍Здоровье и Процветенные вашим золотим рукам!)) спасибо что вы есть!)👏👏👍👍💥🌟😘✌️
Очередное "шедевральное" блюдо. Просматриваю видео и начинается обильное слюноотделение...Спасибо уважаемый Зураб! Как всегда замечательно! Соболезнования оператору на глазах у которой все это великолепие пробуется.... Спасибо. УСПЕХОВ ВАМ!
Зураб ты лучший грузин и гордость Аджарии на мой взгляд и ты объединяешь своими передачами не только любителей покушать, но всех хороших доброжелательных людей и сеешь мир и дружбу между людьми всех национальностей и тобой может гордиться Грузия ИЦОЦЛЕ ДА ГАИХАРЕ ШВИЛО
Ну вечером нельзя смотреть, сразу хочется поесть такую вкуснятину, спасибо, Зураб!!!!
И лук горел🤣🤣🤣Зураб,прошу,оставляйте "ляпы" это создаёт такую душевную атмосферу 🤗🤗🤗
Не ну футболка стала уже каким то символом - но я думаю стоит выпустить свои футбы ! 100% я бы купил ваш мерч!
Только собрался готовить шкмерули,по рецепту Зураба,а тут новый вкусный рецепт)))
Вау, капуста это супер... Ждём рецептик от вас.
Тост за 10 лет это канала. Спасибо за рецепты!
Здравствуйте, Зураб! У вас что ни блюдо, то шедевр! Сразу хочется приготовить и попробовать. Спасибо за рецепт! Всего вам самого доброго и светлого! 💖💖💖
Добрый Вы Человек! Здоровья Вам и Вашим Близким! Как всегда, замечательный рецепт! Удачи и Мира!
Зураб привет с Осетии!!!! Так ,как я новая подписчицей я рада ,что попала на твой канал и смотрю с большим интересом и стараюсь готовит т,к мне очень нравится кухня с акцентом.вот и очередной раз смотрю рецепт мясо с аджикой, пригоотовлено" Высший пилотаж" но так как я с Осетии вдвойне приятно было слушать нашу осетинскую музыку сначала до конца.Зураб как это связано с кухней с акцентом ?Успехов и Удачи во всём!!!!
Зураб! Вы великолепны! Запах от приготовленного блюда чувствуется даже через экран!!! Спасибо, ждём новых встреч!!!
Зураб,Вы с ВАШИМ оператором СУПЕР!
Зураб, добрый день- новое видео такое аппетитное ❤️ спасибо вам, это как всегда шедевр! Сегодня готовила оджахури по вашему рецепту - это пальчики оближешь!!!
Дорогой,уважаемый Шеф вы сами шедевр , с понятными для глаза,ушей и души позитивом ,юмором👌😉😅всех благ и здравия вам ,семье!
Да,что ж такое?! Только выучил-запомнил название блюда из предыдущего ролика,которое наконец сегодня удалось приготовить...тут,на тебе,новое задание.Это квест какой-то.
Несколько дней смотрю канал. Вроде все пересмотрел. Очень позитиыный канал и очень позитивный Зураб. Приятно смотреть и радостнее делается. Жаль только я не могу есть помидоры и аджику. А 80 процентов блюд с ними. В любом случае буду смотреть, даже если будут помидоры с аджикой.
Зураб.Спасибо за очередной шедевр.Смотрим в солнечной Сибири!
Да пусть ютуб не сочтёт мой комментарий грубым.. Но это блюдо - гастрономический оргазм))) презентация рецепта - шедевральна))) от души, Зураб, благодарю! Оператору, за смех за кадром, отдельный респект)) Ребята, спасибо Вам за то, что делаете этот мир добрее! Здоровья Вам)
Уважаемый Зураб, здравствуйте. Спасибо за новое видео и просто роскошный рецепт! Здоровья.
Обожаю грузинскую кухню и этот канал!
Зураб спасибо за очередной шедевр! Одна маленькая просьба - пожалуйста указывай какую именно аджику ты используешь в том или ином блюде! У тебя их много разных и все обалдено вкусные,но очень хочется знать где какая! Наша семья очень любит ваш канал, много готовом по твоим Оооочень вкусным рецептам!😋😋😋 Большой привет оператору! Удачи и процветания вашей семье!С искренним уважением!
Здорово! Вроде просто, но гениально и наверное, очень вкусно! Сделаю! Благодарю, Зураб, за позитив и харизму!! Ждёмс рецепта маринованный капусты😊
Зураб Вы лучший ☝️
Спасибо
Мы с папой смотрим ваш канал,Салам Зураб, у тебя классные рецепты, я готовила лечо по твоему рецепту, и очень много блюд. Я азербайджанка, и люблю все кухни народов, грузины,вы вообще кардинально отличаетесь, молодцы, люблю вас.
Это очень вкусно!!! Просто отвал башки!!! Спасибо за очередной рецепт!!!
Спасибо за Ваши вкусные рецепты , веселую их подачу и за Ваш сногсшибательный акцент! ❤
Как хорошо, что есть такие замечательные люди, как Вы. Рецепт хорош, обязательно попробую приготовить. А от Вас, Зураб, я в восторге. Всем мира и добра.
Зураби, дорогой! Сами себя угощаем, угощаем и ещё раз угощаем! Спасибо большое за рецепт!
Как старый подписчик и поклонник творчества Зураба конечно поставил лайк. Как человек, который ненавидит индейку и сыр... ну просто посмотрел на рецепт и сказал спасибо. Возможно я его адаптирую под себя.
Супер шикарно!!! просто и быстро!!!! Спасибо!!! Это точно не пробовала и не слышала..Спасибо!!!
Сначала ставлю лайк потом смотрю
Я тоже, знаю, что будет вкусно, весело и интересно!
И я))
Я тоже
И я таксамо )
То же самое)))))
Зураб! Как же это вкусно!!! Благодарю вас!!! Грузия -мечта! Всем мира и добра !
Зураб-вы прелесть!
ძალიან გემრიელად გამოიყურება აუცილებლად ვცდი ყველი მეც ბლომად მიყვარს 😁👍👏
У Вас всё великолепно!!! Сразу же хочется приготовить. Спасибо за Вашу работу и позитив, который на канале
Так приятно смотреть на позитивного человека, спасибо тебе Зураб за рецепты и хорошее настроение!
Ингредиенты: ➊ Мясо ( у нас филе индейки, можно любое) - 1 кг ➋ Лук - 300 г ➌ Помидоры перетёртые - 250 г ➍ Аджика или аджичный соус - 2-3 ст.л. ➎ Сыр - по вкусу ➏ Чеснок - 4 зубчика ➐ Кинза - 30 г ➑ Петрушка - 30 г ➒ Растительное масло
Зураб, здравствуйте, большое спасибо за рецепт! Можете, пожалуйста, уточнить: в граммовках указано, что протертых томатов нужно 250 гр, но на видео Вы кладёте 3 столовые ложки. Какой вариант более верный? Заранее спасибо за ответ!
Уважаемый Зураб не хватает ссылки на магазин специй
Всё понятно в целом, но всё же, какое мясо предпочтительнее с Вашей точки зрения? И ещё, большая просьба, не указывайте "по вкусу". Мне думается, правильнее и понятнее указать "мы брали Х, но можно и меньше" или "Х, но не менее Y". Вам, конечно, виднее, просто личная просьба) а то "соль по вкусу на кг блюда познается только после того, как ты его испортишь) Спасибо за рецепт
@@trsskarmasaks4743, нет, это совсем не обязательно. Допустим, я кладу соли раза в 1,5-2 больше, чем кладут все мои знакомые, а перца вообще раза в 3-4 больше. Если я вдруг решу записать рецепт и укажу граммовку соли и перца, но с пометкой "вы кладите меньше", то все равно вы фиг угадаете. У каждого человека "по вкусу" разное. Ну, либо такого количество чеснока, которое добавляю я, вы вряд ли осилите. Единственное, что не нравится когда говорят "по вкусу" - эту фразу вообще нужно убрать. Тут и ежу понятно, что по вкусу. Справедливости ради - в ресторанных кухнях должны быть четкие граммовки. Тут уж должен быть стандарт.
@@Djuliko я мб некорректно выразился, я имел ввиду "по вкусу, в данном рецепте я положил Х", чтобы было от чего отталкиваться. Если вы кладете соли в 1,5 раза больше, чем ваши знакомые, то вы знаете, сколько соли нужно класть ОТ (ваши знакомые) и ДО (Вы). Должны же быть ориентиры, хотя бы рекомендательные, это же Ваш рецепт PS. Ха! Да я король чеснока!)) вы мой айоли не пробовали!) там чеснока больше, чем яиц (нет, но много)
Ребята, всех Вам благ, всего самого Вам доброго
Очень заманчивый рецепт брат. Обязательно сделаю на выходных. Спасибо Зураб. Крепкого здоровья тебе и твоим близким
Какой вы классный ! Смотреть и слушать вас , одно удовольствие! Процветания вашему каналу!👍
Респект оператору за этот канал! Вдохновить на большое дело - это прямо женская задачка 😂 Ооочень нравится музыка и весь контент
Доброй ночи, Зураб, вы так аппетитно готовите, что аромат через экран ощущается😊, счастья, вам, кое что закрывала по вашим рецептам, сказать, что вкусно, нет надо написать обалденно вкусно,!спасибо вам огромное,счастья вам, радости,
Я очень люблю грузинские прянности и сванскую соль, как приезжаем в Тбилиси из Баку, покупаем на базаре все грузинские травы.Спасибо,Зураб ,за любовь к нашей кухне и благодарность за позитив ,который вы нам дарите. За вашу "Кухню с акцентом" -отдельное грамадное спасибо.
Зураб ака, сделайте пожалуйста грузинское домашние вино
насмешил! сделайте вино ! он повар, а не винодел! И сколько дней вы будете ждать готовое вино? или месяцев?
@@ewgeniaputkaradze4502 Сколько потребуется...
Зураб спасибо за рецепт, здоровья тебе и твоей семье!
Только пришли из ташкентского дома плова, это волшебно 🤦😋😋
Зураб! Благодарю вас! Настроение уже во время просмотра поднимается, улыбаться хочется! Прекрасный рецепт, подача, голос! Но смотреть лучше не на голодный желудок 🤓
Зураб, вы такой классный! Так весело готовите только вы! Спасибо!
Привет, мой милый друг.
Сплошное удовольствие слушать и смотреть на вас
Ну очень вкусно, Зураб красавчик! Спасибо!
Зурабчик красава! Очень позетивный человечище. Прекрасные рецепты. Многие пробовал, отлично!!!
🔥) Спасибо)👍 Здоровья!) 🍻 Благодарноть за книгу! - нас ждут новые свершения!) Т.е. приключения))) :D
Спасибо за вкусный рецепт и видео!
Чувствуется как то вкусно👍
Спасибо дорогой! Как всегда на высоте!!! Оператору поклон!
Зураб, мпасибо за прекрасный рецепт. Ждём с нетерпением новый рецепт грузинской капусты, очень захотелось его повторить.
Зураб вы великий человек от своей страны нам Даете такие прекрасные рецепты и не слушайте тех кто говорит о вас плохо плохо может говорить только плохой человек вы замечательный
Какой вы классный! Спасибо за позитив!
Привет из Азербайджана! Вы великолепны! Очень многое готовлю из ваших рецептов. Просто супер! Благодарю 🙏
О, на новый год будет рецепт. Спасибо тебе Зураб. Ты как всегда радуешь нас замечательными рецептами. Привет из Кемерово)
Как я вас люблю слушать, так спокойно, рассудительно . Готовлю по вашим рецептам. Спасибо. Здоровья и мира
Обязательно приготовлю! Спасибо!
Как может не понравится такая вкусность?!У меня желание приготовить зашкаливает ,из продуктов всё есть кроме сыра и времени -поздно.Но я обязательно приготовлю,порадую своих близких))Кстати, икра кабачковая или овощная аджика -супер!Как раз по моему вкусу.Теперь буду готовить именно так!
Зураб,спасибо за новые рецепты! Классная у тебя фоновая музыка👍
Вы супер мастер по починке техники ))))
Спасибо большое Зураб за рецепт,любим грузинскую кухню
Дорогие, какой у вас хороший канал! Всего вам самого наилучшего!
Вы супер!!!Я всегда заранее ставлю 👍 Вы очень позитивный человек ,удачи вам!
Рецепт-бомба. Всё просто и ооочень вкусно.Вы замечательный повар и такой позитивный человек,что хочется сразу бежать к плите и готовить, готовить... Спасибо , Зураб.
Спасибо дружище, ждём капусты
Сервис с акцентом))) Обожаю ваш юмор
Зураб знаешь,ты не только повар ,ты ещё очень хороший актёр. Так приятно тебя смотреть. Как будто общаемся с тобой в живую. Молодец 👏. Смотрю тебя из России Уфа Башкирия