ЧИХИРТМА - королева 👑 среди супов. Мой рецепт приготовления.
ЧИХИРТМА - королева среди супов. Мой рецепт приготовления.
🕮 ❗️Скидка на нашу книгу на обоих сайтах 15% по промокоду ZURABCHIK15
📖➥Для заказа нашей кулинарной книги со всего мира - siall-verlag.com/product/%D0%...
📖➥ Для заказа нашей кулинарной книги в России - www.ozon.ru/product/kuhnya-s-...
🍗🍗🍗
Друзья, в этом видео я показываю мой способ приготовления супа чихиртма и, конечно же, он отличается от классического. Если хотите посмотреть классический способ приготовления, то его можно найти здесь
• ЧИХИРТМА - бесподобный...
🍗🍗🍗
Ингредиенты:
➊ Курица - 1.8 кг
➋ Вода - 2,5 л
➌ Лук - 2 шт.
➍ Яйца - 3 шт. (1 яйцо и 2 желтка)
➎ Мука - 2 ст.л.
➏ Топлёное или сливочное масло - 40 г
➐ Уксус винный - 2 ст.л.
➑ Чеснок - 15 г
➒ Кинза - 10 г
❿ Мята свежая - 5 г
➊➊ Острый перец - по вкусу
➊➋ Соль - по вкусу
🍗🍗🍗
00:00 - начало
00:37 - наша кулинарная книга
01:30 - про курицу
01:41 - готовим бульон
05:32 - нарезаем зелень
06:03 - готовый бульон
06:33 - забираем немного бульона
07:21 - готовим белый соус
10:04 - отравляем соус в бульон
10:27 - раздеваем курицу
10:59 - подготавливаем яичную смесь
12:20 - вводим смесь в бульон
12:35 - пробуем на соль и кислинку
13:01 - добавляем курицу в бульон
13:10 - важный момент!
13:43 - добавляем чеснок и зелень
14:46 - дегусташвили
🍗🍗🍗
Друзья, в этом видео я показываю мой способ приготовления супа чихиртма и, конечно же, он отличается от классического. Если хотите посмотреть классический способ приготовления, то его можно найти здесь kzhead.info/sun/mbSfidqCjJSmnWg/bejne.html&ab_channel=%D0%9A%D0%A3%D0%A5%D0%9D%D0%AF%D0%A1%D0%90%D0%9A%D0%A6%D0%95%D0%9D%D0%A2%D0%9E%D0%9C Приятного аппетита!
@@user-ps1ej4co5p мошенник!!!!
Зураб здравствуйте. Много сделал блюд по твоим рецептам,было очень вкусно 👍🤤
😊Чихиртма огонь! 👍🔥😋
Дорогой Зураб, а что это за бутыль слева от вас? Рецептик приготовления содержимого подскажите пожалуйста. Подозреваю что там вкуснейший перчик.
@@user-wv9lq4fe2oпоищите ролик
Зураб мы скоро станем грузинами потому что мы вас очень любим и обожаем , спасибо вам большое, богатырского здоровья вам и вкусной жизни как вы говорите ❤️🥰❤️🥰❤️
😂😂😂😂Я думаю грузином нельзя стать.ГРУЗИНОМ НУЖНО РОДИТЬСЯ 😂😂😂😂😂❤❤❤❤
@@irinakalinina1769 факт
@@irinakalinina1769 не спорю ❤️👍
Это состояние души!
@@nativa7576 многие русские интегрировались и во время СССР и сейчас. Мы довольно хорошо совместимы по культурно-религиозном и в этническом смысле. Я многих таких знаю лично у которых смешанные браки. Так что это действительно возможно.
Зураб, каждый раз, когда смотрю Ваш канал, то ловлю себя на мысли: как же мне хорошо! От Вас идет такой позитив, понимаешь, что есть еще островки добра на свете. Вы не только учите нас готовить такие прекрасные грузинские блюда, Вы лечите наши души своим добром. Огромное Вам спасибо и за рецепты, и за позитив!!!
Очередной шедевр от Кухни с Акцентом ! Зураб ты умеешь делать нашу жизнь лучше и вкуснее! 👍
Читаю отзывы на Валберис на приправу. Один человек пишет, что Зураб рекомендовал, принимаю как должное и даже не возникает вопрос о том, кто же такой Зураб🥰. Достаточно просто имени. Смотрю все ролики, особо не готовлю (я взрослая пенсионерка) , но Зураб это особенный молодой человек, а его смех - шедеврален. Успехов вам!
Как всегда шедеврально,посаветовала всей своей родне смотреть вас и готовить как вы,это самый грузинский вкус,вся родня довольна.Благодарим вас !
А можно вместо уксуса сок лимона?
Зураб, обожаю Вас, спасибо за рецепты и особенно добрый, искрометный юмор! Вы, действительно, делаете нашу жизнь вкуснее!
Как приятно увидеть грамотно написанные комментарии, такая редкость! Спасибо!
Знаю и обожаю чихиртму, а в подаче дорогого Зурико, она действительно превратилась в императрицу супов! Пошла за курицей... Спасибо, милое семейство! Здоровья и вкусной жизни вам!
Уважаемый Зураб! Я Вас поздравляю, у Вас уже более полтора миллиона подписчиков. И Вы этого достойны!👍👍👍
Из всех национальностей я очень люблю грузин. Это очень порядочный, мудрый, и гостприимный народ.Поэтому я с большим удовольствием учусь готовить грузинские блюда. Конечно, не все специи я могу положить в тот или иной рецепт, так как не все у нас продаются, но приближённые кладу.Получается вкусно и муж доволен. Впервые попала на ваш канал, и мне очень понравилась подача вагего супа. Я, конечно, попробую его сварить, но не знаю как получится с первого раза . Спасибо вам большое, и ,конечно, лайк и подписка.
А я всех люблю,кроме карапетянов,конечно)))
А кто такие карапетяны и почему вы их не любите или это ….
Зураб, родной мой!! Я уже почти грузинка!! Мне б такого мужа..!! Здоровья тебе!
Вкусно пробовал, вкусно комментировал. Молодчина!!!!
Спасибо, Зурабчик. Здоровья Вам и Вашему оператору
Зураб, спасибо большое! Прекрасное произведение кулинарного искусства от талантливого автора! ❤ Оператору- не меньшая благодарность!❤
Спасибо, брат. Ты очень позитивный вежливый человек. Дай Бог тебе всего самого хорошего!
Зураб- Вы просто душка! Когда смотрю Ваши видео, то как-будто прохожу сеанс психотерапии, поднимается настроение, в душе сплошной позитив. Антидепрессант Вы наш!😃 Спасибо за рецепты, за юмор, за голос и за Вашу харизму!🌈☀👍
Зураб здравствуй, посмотрел твоё видео, где ты ответил на нападки в твой адрес. Ты красавчик, достойно ответил ответил им всем. Моя искренняя от души поддержка тебе🤝✊👍👍👍
Да я тоже грузином стал😊😊😊😊 Столько приготовил блюд . Обожаю грузинскую кухню и шефа грузинвшвили Зураба. Спасибо Зураб вам за все что вы делаете для нас.
Зурааб поздравляю с выходом книги😍😍😍
Ураа! Вижу новый рецепт Зураба перед выходными и вопрос чем побаловать вкусненьким себя на выходном и своих домочадцев отпадает сам собой!
Зураб, большое спасибо за рецепт - погнал готовить, все ингредиенты есть. Как всегда лайк.
Здравствуйте. Вы готовили чихиртму? На сколько порций получилось по граммовке Зураба? Ну или хотя бы сколько по обьему вышло?) Спасибо за ответ) Пы.Сы.: Хочу приготовить, но насколько я поняла этот супчик на второй день не едят, а по рецепту уж очень большой обьем...не хочется переводить лишние продукты)
Как всегда прекрасна работа и повора и оператора. У вас прекрасный дуэт! Спасибо!
Спасибо, Зураб! Ваши рецепты легко повторять, за что я ценю ваш канал.
Ас салам уалейкум, Зураб и наша прекрасная оператор❤
Уважаемый Зураб, спасибо большое за рецепт. Я дождалась его! 😊
Большое спасибо. Люблю это суп. Готовила чихиртму не раз, но таких важных тонкостей не знала. Теперь буду готовить только так. 😊
Огромное спасибо. Как обычно, все просто, вкусно, идеально, благодаря вам.
Зурабчик классный супец ещё и с перчиком ваще балдëшь , а с бодуна просто улёт 😂😂😂спасибули за рецептик ❤❤❤
Как же приятно вас смотреть и слушать, одно удовольствие
Спасибо, Зураб! За рецепты, за юмор , за работу! Сколько смотрим Вас, всегда что то интересное для себя открываем!
Зураб, я недавно получила свой экземпляр книги и была просто счастлива! Это чудо, и оформление, и содержание - все мои любимые рецепты попали! Заказала вторую в подарок подруге, которая тоже обожает ваш канал ❤
Зураб, дружище! А, как мне ещё называть, если ты постоянно в телевизоре у меня на кухне. Спасибо за красивую и вкусную книгу с рецептами! Получил на краю света, во Владивостоке.
Спасибо большое за твою щедрость и доброту.
Зураб, здравствуйте! Как хорошо, когда человек занимается своим делом! Спасибо Вам за рецепты, благодаря Вам научилась разбираться в специях. Этот суп обязательно приготовлю. Всех Вам благ!😊
Мммм вкусненько,по-другому и быть не может!!! Это же любимая Грузия и любимый грузин!!!
дай Б-г тебе здоровья , Зураб
Зураб благодарю вас за ваш талант во всём. Вы просто восхитительны. Хоть я и не готовлю грузинскую кухню, но вас смотрю всегда. Дай бог вам и вашим близким здоровья и благополучия. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤💯🌞🌹🌸🌼✨🙏
Очень люблю этот суп. Часто готовлю для гостей. Я в Чехии. И если гостям не дать какой-нибудь суп, вас не поймут. Этот нравится многим. Сегодня узнала новое, как правильно варить бульон. Спасибо.
Vôbec to není pravda..
Я на половину русская,на половину украинка, живу в Америке, мой муж американец. Очень люблю Грузию и грузинскую кухню, очень часто готовлю блюда грузинской кухни, спасибо Зураб 🙏🥰
Зураб, ты красавчик ! Идея с куар - кодами 👍👌
Зураб, Спасибо за классные рецепты. Ты молодец! Отдельное спасибо за книгу. Очень удобно.
Какая красота! Я рада,что когда-то наткнулась на канал Зураба ❤
Зураб, спасибо тебе, что ты есть! Я не перестаю поражаться, насколько ты светлый человек! Каждый раз, когда у меня плохое настроение (по странному стечению обстоятельств, это бывает, как правило, утром, в рабочие дни :) ), я просто запускаю любой твой ролик, и через пару минут я готов горы свернуть :) Завтра, в честь 8 марта, буду для мамы готовить блюдо по одному из твоих рецептов. Надеюсь, мои кривые руки все-таки смогут воспроизвести хотя бы подобие твоей вкуснятины :) На всякий случай, пожелай мне (хотя, скорее, моей маме) удачи :))) Живи 200 лет, дорогой, ты всем нам нужен!
Красавчик!!! Очень захотелось приготовить этот суп. Обязательно это сделаю.
Вот это - да! Никогда не слышала даже о таком супе! Низкий поклон Вам,Зураб,за позитив и замечательные рецепты! Готовлю по Вашим видео,и этот обязательно попробую на днях!
Браво, Зураб!
Зураб, добрый день! Хочу похвастаться: после преддипломной практики я сдавала зачет практически "ХАРЧО, ПИТИ, ЧИХИРТМА". Я технолог с советским дипломом. По возможности, всегда стараюсь не пропустить "Кухню с акцентом" . Ваш канал мне нравится, смотрю с интересом. Спасибо. Удачи везде и во всех делах.
Зураб как же повезло вашему оператору с вами. Удачи
Шедевр!!! Божественные Зураб и его блюда, рецепты. Спасибо. С праздником, женским днём, оператора.
Зураб большое спасибо за выпуск друг, и желаю всего наилучшего и удачи и успехов в творчестве 👋🙂.
Зураб, уважаемый, впервые увидела Ваш канал. Начала с сюжета о дегидраторе. А когда увидела чихиртма-всплакнула..это суп моей бабули, готовлю очень часто.Для меня вкуснее нет есть чихиртма с тонким лавашом. Вместо муки кладëм манку, попробуйте. С радостью узнала о том, что Вы из Батуми. Привет моему любимому городу, бамбуковой роще! Помню ресторан Салхино😊, чудесный пляж, кофейню в виде осьминога😊. Батуми это город с таким характером.. А какие хачапури были у Джано.. Помним этот чудесный приëм, были в 1985 м году. Мира Вашему дому!
Приготовила Чихиртму!!!спасибо большое,Зураб и оператор.Вкусно очень.🤝👋❤
Эх! Всё видео ждала, когда вкусняху из банки достанут. Не дождалась, обломайтунг получился!😂❤
А где раздают таких мужей? Я тоже хочу себе такого Зураба.! Можно слюной подавиться😊❤
как где? у грузинских мам! 👌они ведь рождают и воспитывают таких...)
Тоже об этом подумала))) кроме готовки, Зураб просто человек хороший, добрый и ласковый)
Слюнки на Зураба или на супчик? 😁
@@timemoon8287 на супчик который приготовил Зураб))
А нам книга уже пришла) Теперь еще больше готовить будем) Спасибо Вам большое за Ваш труд!
Классный супчик!!! Беру на заметку!!!! Очень интересно!!!!Спасибо за видео рецептик!!!!
Спасибо, Зураб! Обязательно сделаю по-вашему рецепту.
Спасибо мой дорогой земляк,все рецепты класс❤❤❤
Зураб,как ты интересно рецепт преподносишь!... Спасибо вам за работу!!! Ждём следующих выпусков с нетерпением!! Ставим ❤❤❤❤❤❤ за юмор!!
Зураб, благодарю за рецепт!!!
Очень милый и приятный дядька, смотреть и слушать одно удовольствие! Зураб, спасибо за рецепты и манеру общения, всех благ вам!
Спасибо, большое . Обязательно приготовлю😊
Помимо великолепных видео, еще и прекрасная подача материала. Спасибо большое.
Когда ты говоришь название супа, хочется сказать - будь здоров)
Потрясающая подача рецепта. Обязательно так приготовлю.
Обязательно приготовлю! 👍 Так вкусно рассказали и показали! 😊
Спасибо, Зураб! Будем готовить...
Зураб спасибо! Вы таки создали мне праздничное настроение!
Спасибо Зураб, красиво и аппетитно!!!
Зураб, спасибо огромное, за рецепт и за ваше настроение, которое передаётся нам!!! Давно ждал этот рецепт👍
Как здорово, запланирую приготовить ❤, спасибо вам.
Спасибо большое за интересный рецепт
Благодарю Вас, Зураб. Обязательно попробуем этот замечательный супчик. Всех Вам благ ❤❤❤
Благодарю,все супер❤
Обожаю смотреть и слушать Зураба! Очень приятно и забавно, спасибо вам!
Вот ведь молодец!!! Спасибо, дорогой Друг Зураб!!!
Надо попробовать обязательно) Готовила совсем по-другому. Спасибо, что Вы есть, Зураб! ❤
Зураб, спасибо за отличный рецепт
спасибо супер было интересно и полезно
Спасибо за очередной шедевр! Вы так смачно пробуете, что у меня слюнки текут и хочется это приготовить❤
Вкуснятина!!! Спасибо, дорогой Зураб!! 😋
Прекрасный рецепт буду делать и спасибо за чудесный как всегда рецепт
Зураб! Спасибо огромное за Ваши рецепты! Суп не бомба, а БОМБИЩЕ!!!!!!
Да, Эд то бройлерный цыпленок. Навара от него никакого. Только для жарки
Обожаю грузинский акцент! ) Красавчик, Зураб )!
Вккуснотта😊уже хочу.Зураб спасибо огромное,за такое вкусное видео. Кто говорит,что курица надоедает я скажу,вариантов масса главное не ленится и пробовать новое Маме приготовлю😊
Спасибо Зураб. Очень вдохновляет!!
Зураб привет только что получила твою книгу, она просто шедевр, я лежу больная с гриппом тут муж приносит коробку, что ты там опять заказала 😂, я открываю и начинаю omg omg how adorable, I’m so impressed , он заходит что ты там такое получила , начинаю объяснять, говорит ну и что ты только умеешь читать по русскому, у меня внучка будет годик в воскресенье , я буду ее учить и читать и писать и говорю с ней только на грузинском и русском. И твоя книга будет для нее подарком когда вырастет , жаль там нет подписи от тебя но это нооо проблем . Книга супер сейчас буду смотреть и наслаждаться . Спасибо еще раз за такую проделанную работу . Дошло в Штаты почти за месяц . ❤
Просто абалденно! Обязательно повторю и этот рецепт
Божественно вкусно!!! И Вы, Зураб- гений кулинарии и вкуса
уже раз пять натыкаюсь на рецепт чихиртмы, все уговорили, завтра приготовлю!
Зураб большое вам спасибо за этот рецепт. Я никогда не ела такой вкусный суп, а после того когда я увидела это видео с большим удовольствием приготовлю такой суп❤
Зурабчик , дорогой, спасибо🙏💕 за очередной шедевр. Буду готовить. ❤❤❤Счастья Вам и Вашей семье, Мира, здоровья!!! 😘😘😘
Благодарю Вас❤
Спасибо добрый человек!!!!
Давно хотел попробовать, спасибо большое вам, теперь сам буду готовить ❤
Ой ой ой Зураб вам очень идёт щетина, и конечно чихиртма супер🎉🎉🎉
Зураб!!! Конечно куплю твою книгу и внучке куплю, я уже почти грузинка, ем твои блюда, осталось язык подучить😍😍😍😍😍😍😍😍
Книга хорошая. Недавно сам купил и очень доволен!
@@lamezorlordподскажите пожалуйста ссылку на книгу. Не могу найти😢😢😢😢
@@user-fg2ky2do7i в описании к рецепту есть ссылка на книгу, как для россиян, так и для тех, кто живет за границей.
@@user-fg2ky2do7i Как это не можете найти? Здесь же под видео есть!
выглядит как похмельный суп, обязательно приготовлю, спасибо за рецепт Зураб!
Спасибо за рецепт! Получилось вкусно
Зураб, просто Человечище! 😃👍🔥🥣