КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЕ УЙГУРСКИЕ МАНТЫ
2014 ж. 2 Там.
5 982 790 Рет қаралды
ВЫШЛА МОЯ КНИГА ЗАКАЗАТЬ МОЖНО ПО ССЫЛКЕ book24.ru/product/manty-samsa... ПО РОССИИ
В КАЗАХСТАНЕ МОЖНО ЗАКАЗАТЬ НА САЙТЕ WWW.BOOK24.KZ
ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАНТЫ ССЫЛКА • ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАНТЫ
#УЙГУРСКАЯКУХНЯ
#УЙГУРСКИЕМАНТЫ
Аж сердце ёкнула,покоойный отец был настоящим уйгурским поваром,он также нас всех учил тесто как крылышки катать,были тонкими чтобы манты были вкусными,он сам был по националььности уйгур,так вкусно готовил,на любые мероприятия родственников сам готовил манты и отправлял большом тазике вместе с подарками,щас посмотрела это видео прям слёзи потекли в триручья😢😢😢дай Аллах благополучия и здоровья этим молодым поворам,🤲🤲🤲
Спасибо
Уйгурская кухня обалденно вкусная.👍
2q5rws323
@@AbdulazizSalavat .
Молодец! Очень вкусные манты приготовили! Спасибо огромное!))
Эх. Двадцать лет прожил в Бишкеке. Круче уйгурских мант, ничего в жизни больше не ел. Как приезжаю на родину, сразу бегу есть манты и пить шоро. Ещё, очень уважаю уйгурскую чистоплотность.
Спасибо большое 😊👍
А я жил во Фрунзе. Но что такое шоро не знаю и первый раз слышу.
Салам из Казахстана.Наконец я научусь благодаря Вам правильно готовить манты.Однозначный лайк и уважение от старого 70 летнего казаха.Buqyl jerde bizin tillimiz ana till bolup tur.AlhamduliLlahi rabbil a"lamin❤🇹🇷🇰🇿🇦🇿🇺🇿🇹🇲🇰🇬🇺🇦
Ва алейкум ас салям на здоровье)
Рахмет. Алматыдан сәлем, аман болыңыз.
СПАСИБО ЗА МАНТЫ ОЧЕНЬ ГРАМОТНАЯ РЕЧЬ И ПРИЯТНЫЙ ГОЛОС А НА ДИЗЛАЙКИ НЕ ОБРАЩАЙТЕ ВНИМАНИЕ ВИДИМО СТАВИЛИ ОЧЕНЬ ГОЛОДНЫЕ И ОТ ЭТОГО ЗЛЫЕ ЛЮДИ УДАЧИ И СЧАСТЬЯ ВАМ И ВАШЕМУ КАНАЛУ
Отлично спасибо большое
На здоровье
@@user-di8js3tm1z ........
Смотреть, как работает Мастер - это удовольствие. Видно, что эти руки изготовили не один миллион мант. Браво, Абдулазиз!
О
Abdulaziz Salavat , меня интересует,замес теста
Трубачёв Евгений
Простите,но на лагман Вы даёте рецепт из расчёта на 2 кг. муки 3 яйца,а если я хочу сделать только 1кг. муки,сколько яиц положить?
Трубачёв Евгений й676й87шддддш
Да ,наша уйгурская кухня очень богата. Мы все делаем с удоволъствием и еда получается очень вкусной ,сами видете как этот парень готовит и так подробно расскавывает. Здороья твоим рукам сынок. Будь счастлив.
@Men_bori RRR плов ваше блюдо и все
Узбекчаю уйгурча бирхилда
@@oydinmahmudova6207 тугри айтасиз
Никто даже и спорить не станет, уйгуры молодцы в своей кухне! 👍👍👍
Точно как наши бурятские буузы. Тесто, фарш. Только форма другая.
Я готовлю манты уже много лет, но у вас всё ж есть чему поучиться!!! Рецепты просто суперские! Обожаю ваш канал и уйгурскиую кухню!❤❤❤
Это можно смотреть ВЕЧНО , благослави вас Господь !
Долго жила в Узбекистане. Вы умничка. Уйгуры знают толк в мучных изделиях. Руки Ваши -просто золото!
Жердештериме ден соолук каалайм. Кайсыл жерде болсонорда тынч болгула.Уйгур тамактарынын баары бизге жагат. Алга!!!
Дизлайки это от тех, у кого руки из заднего места растут! Спасибо, одно удовольствие смотреть, учиться у профессионала! Благодарю вас!
Вот так руки!Золотые!Хочу такого зятя! Пусть Господь бережёт ваш дом!
Ну просто молодец!
А русского не хотите?
Бесплатный мастер класс! Браво, Абдулазиз! Огромное спасибо за вкусный рецепт,все так досконально объясняете. Без лишних слов, все просто и ясно.Дай Аллах твоим сильным и умелым рукам здоровья.Побольше умных и благодарных подписчиков. Спасибо за полезный и познавательный ролик..Благодаря вашему рецепту, мы с семьей научились вкусно готовить манты.Спасибо добрый человек!👏💐💐💐
Амин
Как заказать скалку пишу на почту тишина
@@AbdulazizSalavat Как заказать скалку пишу на почту тишина . Ответье пож.
Да давно наблюдаю за нашим поваром , мне нравится когда человек знает свое дело и ещё делиться с нами терпеливо и доходчиво как истинный мусульманин . побольше таких видео ,аж обидно что многие думают что Ислам это насилие, спокойным голосом очень тактично объясняет, спасибо Пусть Аллах будет даволен вами Абдулазиз. пишу с аккаунта сына .
Амин
Почему дизлайк он мастер своего дела молодец привет из Казахстана всем здоровье и мир
Спасибо
Очень люблю уйгурскую кухню, потому что они не перебарщивают со всякими специями, приправами и так далее. Даже если что-то ложиться то всё в меру, то есть всё своим естественным вкусом и конечно умением правильно грамотно готовить!
Умница!Какой хороший человек!Мастер своего дела!Салам из Кыргызстана!
Виртуозная работа! Отличный рецепт! Удачи во всех делах!
Кто смотрит в 2021 году ставьте лайки
😊👍
Здравствуйте! Как можно заказать у Вас такую скалку?
Ну что же всё-таки я замахнулась на этот рецепт, муж помог с тестом, манты получились божественные!!!!! Мы с друзьями сегодня получили гастрономический оргазм!!! Спасибо вам огромное! Супер зачётные манты, однозначно беру себе в копилочку в этом рецепте идеальное сочетание ингредиентов и в тесте и в фарше!!! Вспомнила свою родину Киргизию, где не была уже 30 лет, только там я ела такие манты, теперь могу и дома их приготовить. Браво вам мастер!🙏🏼👍
На здоровье
Ассаламаллейкум,Абдулазиз,какой вы молодец,я давно наблюдаю за вашей работой,молодец,настоящий уйгур сын своего народа,уйгуры отличные повара,садовникикулинары,а кто вам ставит дизлайки это националисты сами ничего не умеют,завистники, у нас столько блюд неисчилимое колво нельзя перечислить и этого у уйгуров не отнять.
До чего приятный молодой человек. Пока готовит просто с ума можно сойти. Дай бог тебе здоровья ,сынок
С чего вы сходите с ума? Обычная
готовка
Нет не обычная.👍😋
Откуда вы знаете что он приятной человек его же не видно только руки видно
😬😁
Абдулазиз,балам,зор рахмет,я человек немолодой,но никак не могу научиться делать такие красивые кругленькие косички, дохожу до половины-все в порядке,но как переверну-в середке не получается косичка,сынок! Нет,балам,я делаю манты классические,ну,ты понял,но моя мечта - твои манты! Веришь - 100 раз смотрю твое видео,я,наверное, "особо одареннная"... . Но я еще 200 раз посмотрю и,хоть перед ПОРОГОМ, но научусь у тебя как ты делать. Ты добрый мальчик, менин батам - пусть у тебя все будет хорошо, Аллах поцеловал тебя в макушку, только не уходи из канала, я уверена,сынок - тебя ценят там, где ты есть.У меня все твои рецепты - они самые настоящие! СПАСИБО ТЕБЕ,БАЛАМ! Живи долго и качественно, не обращай внимания на завистников - у тебя чистая душа, да хранит тебя Аллах!
бравооо
Н. К. 5
Н. К. сана сок и 76 .
Какая приятная женщина😙😙😙 Видно ,что умная и добрая👏👏👍👍
Уйгуры древний народ богата историей и кухня разнообразная у них1000рецептов манты,лагман,манпар,жута,самса,кордак,опкэ-исип,плов казан кавап,нарын. Сугаш и т.д. почему то во многих кафе и ресторанах не пишут блюда уйгурская очень жаль.
Замечательное видео, огромное спасибо автору канала за рецепты и отдельное спасибо за то, что рассказываете с чем лучше подать, каких ошибок лучше не делать. Я сама повар, на кухне задаёшь вопрос шефу, а почему надо именно так делать? В ответ, потому что! Сколько я литературы перелопатила самостоятельно чтобы понимать историю блюда, историю народа который его готовит. Ваши рассказы очень полезны! Сейчас я шеф и мой рабочий день примерно такой же как ваше видео) рассказываю все поварам своим, учу. Им очень интересно всегда. глаза загораются и к своей работе они относятся совсем по-другому. Всегда читаю комментарии под видео ( люди часто делятся своим опытом). Удивлена тем что прочла здесь. Откуда столько злости?! Не нравится уйдите!!не расплескивайте свой яд. Тем более что информативность в таких сообщениях ноль. Некого укусить рядом? Вас жить с автором никто не зовёт, кому дело есть что вы,лично, о нем думаете? Загадили все комментарии! Автору ещё раз спасибо за ваш труд!
Здоровья вам, братья уйгуры, и все мусульмани мира!☝❤
Спасибо
СПАСИБО
Брат, почему только мусулманам? Обино, да?
Я она. Всем здоровья и мира.
Парень шикарно готовит! Умница! Вот обязательно найдется паршивая овца,которая нагадит.причем тут мусульмане?
Большое спасибо за рецепт Уйгуры и татары очень любят возится с тестом.И нас учат.молодцы!
Обалдеть как вы катаете тесто 😍 Какой же вы профессионал спасибо за советы🙏☀️
На здоровье
Уйгуры тихий спокойный и талантливый народ Готовят очень вкусно и хорошо. А как вяжут носки и прочую одежду нет равных.
Спасибо большое,🤗🤗❤😍😍
Спасибо 👌
Я бы не сказала что тихий народ
👍👍👍
Она уйгуров просто незнает.Либо наоборот уйгурка сама
В мире непревзойденная кухня ! Очень уважаю уйгуров , дунган. Мы вместе росли , учились . Привет вам из Франции .
Бля куда до вас Французам и Итальянцам ?
Золотые руки у парня и по голосу и общению очень приятный добрый и умный человек, как готовит аппетитно все умело терпеливо обьясняет я влюбилась как он говорит и голос 😍😍😍😍
Женщина мужчину выбирает по рукам,,,, а не...
Дарья Языкбаев
Кадлама
Зачем так долго всё показывать? Один два не досмотрела
😁
Кто с 2020,ставьте лайки
😊👍
👍👍👍
2021
Я с 2025го
Очень хороший человек,классный мастер своего дела,просто и доходчиво объясняет,приятный голос....здоровья твоим рукам сынок, здоровья твоим родным,!
Спасибо большое
Потрясающий парень! Такой молодец и руки золотые! Дай Бог вам здоровья, счастья и огромных успехов. Спасибо за ваши чудесные рецепты!
Наконец-то я увидел как лепятся косичкой, мы дома лепим лодочкой.Рахмет тебе! Дизлайки поставили веганы.
Вы единственный кто так конкретно показал лепку мант!!! Спасибо!!! Правда у меня все равно не получается как у вас😊😊😊
За раз не сможете потихоньку научитесь
Если не получается, пробуйте сначала закрывать манты косичкой на столе, потом на ладони будет получаться 👍
На самом деле. Все понятно.
😔😔😔😔😔😔😔
У меня тоже не получается.
Даже не каждая хозяюшка сможет так накатать тесто👍, удачи вам и вашему делу!!!
Руки золотые молодец Матери здоровья что такого сына выростила.
Спасибо большое
Пока смотрела, на ум пришла фраза: Бесконечно можно смотреть на три вещи: горящий огонь, бегущую воду и на то, как работает другой человек. Но я бы уточнила: когда работает МАСТЕР. Спасибо за ваши рецепты и мастерство))
Впервые вижу 2.500 дизлайков из зависти😄, канал супер, рецепты отличные!!!
Какая зависть? Просто люди думают что Рецепт принадлежит именно Им и их Нации.Пельмени Манты Цзыю Морто Апчи Шошо Цую и тд.И все думают Это Наше! Это Пельмени ещё в Африке лепили до Христиан и Мусульман! Может быть))
Данияр Михрамов По моему дизы только из-за говядины,лучше брать баранину.
Тоочно😅
@@paullovelin6532 мясо-тесто-лук= еда всего мира😀
Да, да, завистники-говнюки! с мелкой, жалкой душонкой....
Красота. Молодец. Не понимаю, откуда 2.8 тыс дизлайков?! Что за люди такие желчные...
Просто убогие.
Завистливые
Наверное манту ненавидить или на диете
Спасибо большое за рецепт. Абдулазиз, балам, дай Бог здоровья вашим рукам 🙏. С Вас получится очень хороший учитель 👏
Машаллах! Какие красивые и вкусные манты! Уйгурская еда просто пальчики оближешь!
Колунузга береке
👍👍👍
ман ты менки слову похож мой по русский
повар красссавчик, руки золотые! и все внятно объяснил!
Я обожаю Уйгурскую, Грузинскую и Дагестанскую кухню! Их кухня прям пальчики оближешь 😃🤤
😊👍
Попробовала в Кыргызстане такие манты, до сих пор слюнки текут😍😋Сын просит приготовить именно такие, буду учиться по Вашему видео💪
Ухана внтвоэ7вэпшив😁😁😅
Да! Молодчинка!!! Вот что значит мужчина-повар, никакой суеты. Вкуснятина аж передалась! Спасибо.
Татьяна,и нет той воды в объяснениях как у женщин.
ТАТЬЯНА Фёдорова ш
Хороши учитель Ты просто супер Галя КЧР
Молодец, Абдулазиз! Хорошо объясняешь, доступно. Спасибо!
Не устаю восхищаться Вашими способностями! Вашим профессиализмом! 👍👍👍
Спасибо большое
@@AbdulazizSalavat 👍👍👍
Очень люблю уйгурскую кухню!💖💖💖
КАЖДОЙ БЫ МУСУЛЬМАНКЕ ТАКОГО МУЖА. ДАЙ АЛЛАХ ТЕБЕ ЗДОРОВЬЯ И ПРАВЕДНУЮ СЕМЬЮ.!
И не только мусульманке ...
Амин
Уважение Абдул азизу, снимаю👒
? .эк .
Еывпыч
Абдулазис,ты умничка!!!Спасибо тебе за красивые манты! Ты с такой любовью рассказываешь и показываешь лепку,приятно смотреть и слушать! Здоровья тебе и всех благ!
На здоровье))
Умничка, детка! Хочу сделать такие манты, чтоб подружек- мусульманок угостить
Абдулазиз сизге чоон рахмат!Аллах ыраазы болсун!Сиз корсоткондон уйрондум!🙏
😊👍
Моё взросление прошло в Алматы, и там много чего уйгурского готовят. Оказывается уйгурского. И очень вкусного. Пересмотрела много видео о мантах и поняла, что в Алматы мы ели именно уйгурский вариант. Спасибо Вам, Абдулазиз, за столь добротное и подробное видео! За Ваши комментарии и советы в процессе ! Я всегда была уверенна, что делать манты трудно, но вы меня научили и свои первые манты я сделала в 44 года. Всё оказалось несложно, получилось с первого раза ! Они именно такие, как продавали на улицах и в кафе города Алматы. Теперь мы наслаждаемся ностальгическим вкусом! Сейчас 2 раза в неделю ))) И наесться не можем ))) Хотя конечно продукты не алматинские и приходится приспосабливаться, но всё равно... Вы меня научили и я теперь готовлю этот прекрасный УЙГУРСКИЙ вариант мант ))) Спасибо Вам ОГРОМНОЕ от меня и моей семьи !!! Дай Бог всех благ Вам и Вашим родным!!!
Наташа, может , Вы жили на ул.Фурманова?
@@rashidavilak2829 Нет, я никогда не жила на Фурманова.
Глаза радуются,а руки чешутся....так и хочется все за Вами повторять....хотя много готовлю сама...но у Вас есть чему поучиться!Спасибо дорогой!
Благодарю за столь подробное и понятное объяснение! Впервые вижу как тесто под скалкой само вертится, фантастика )))
Молодец, круто,восхитительно. Удачи
Под скалкой джуа тесто действительно вертится...лично сама с ней работаю
Ассалому алейкум из Узбекистана. Уйгуры наше братья. Кухня классная
Ма шааЛлах) какая же ювелирная лепка мант)падишахи своего дело) круто
Огромное спасибо!!! Ваш канал супер! Сама повар но вы конечно превосходны! Спасибо за ваш труд и доброту человеческую!!!
😊👍
5000 лайков👍!!! Ностальгия нахлынула, Бишкек, Ново-Покровка, Лебединовка, и Аламединский рынок. Каждый год стараюсь ездить на родину! Хоть я и Русский! Но все равно, моя родина Кыргызстан!!! Абдулазиз красавчик!!! Всегда покупаю специи на Аламединском рынке в лавке специй!!! Твой лагман Бомба!!! В России друзья в просто в восторге!!! Говорят никогда вкусней ничего ни ели!!!!
На здоровье)
Красавчик! Я так в жизни не раскатаю тесто, это мастерство!!!!!!!!
Ұйғыр мантысы дәмді көрінеді түйілуіде ерекше екен керемет маған ұнады👍👍
Ваше приготовления блюд как искусство. Вы, как талантливый художник творит в своей мастерской прекрасные шедевры,так и вы творите ваши шедевры.Спасибо.
Абдулазиз молодец,умница..
Ну е мае! Мне 39 лет и я всю жизнь готовлю манты 40-45 минут. А так мооожно было оказывается, да)) 😂 спасибо огромное за секретики,😊🎉 вы Маэстро своего дела🤩🎉
Надо ещё скалку такую иметь. Спасибо за подробное и понятное объяснение.
Скалка джуа продается на валбериссе
Супер! Как может это кому то не нравиться??? Ой, Алла, делитесь позитивом, люди!
👍
Умриз узок бусин Дуне тургинча туринг бахтли яшанг раса зор аккуратно экансиз.
Люблю азиатскую кухню.Мне 50лет,но у меня не получатся такие красивые манты,но вкусные могу делать.Вообще первые манты я ела в гостях Казахстане в 1982г.,а до этого мы и не знали,что есть такое блюдо.Конечно приехав домой научила своих и всех соседей в Омской обл.Также у киргизов научилась делать самсы слоеные. Спасибо за аппетитные ,красивые манты!😍👍😋
Все самое вкусное и яркое - это уйгурская кухня!!!! Браво Мастеру!
Привет сан-петербурга наконец-то я вырос уйгурский семья когда лагман, манти, присваивать узбекский раздражает спасибо автору правильный готовить тесто, катат надо родится уйгуром . 😃👌
Узбекские манты другие уйгурские другие ...
Спасибо за то что вы не едете в камеру с чавканьем и не расхваталивоете как вкусно, мой какой аромат ... Спасибо за деликатность Не потому что я голодная просто похожа на самохвальство когда другие так делают
Самые акуратные манты нк всём ютубе!👈👍👋 А я еще зиру туда добавляю😏
Интересно за что люди ставят дизлайк 🧐 без лишних слов все понятно эстетично чисто манты просто супер
Уйгурские манты, с уйгурским лазжаном нужно есть, вот вкуснятина.
Спасибо вам большое. За ваше прекрасное видео( как правильно делать манты !) мой муж и мои дети , вам весьма благодарны ! Всех вам благословений !!
Молодец парень. Такая работа требует мужскую силу и добрую душу, поэтому так хорошо и вкусно получается.😀💓🙏
😊👍
Какие аппетитные манты !!! А я варю 30 мин. не знала, что можно и 20 мин.держать 🤔🤔🤔. Спасибо за рецепт. Молодчина 👍👍👍
Если все как у меня на видео то да можно и 20-22 минуты держать
👍 👍 👍 Супер спасибо тебе большое. КРАСАВЧИК храни тебя АЛЛАХ 🙏
Даже наблюдать за этим процессом - одно удовольствие. А уж кушать готовые блюда! :)) Спасибо.
***** Вы просто кудесник и хороший знаток своего дела. Пушного хлеба и соли в руках. :)
Abdulaziz Salavat есть видео где посмотреть приготовить тесто?от теста тоже зависит конечный результат
борис Борисов шарп
Абдулазиз, вы большой мастер своего дела, молодцы!огромное спасибо за рецепт, все очень грамотно, подробно все показали.все так ловко, интересно смотреть ваш канал!удачи вам👏👏👏
На здоровье
Прекрасная работа👍👍👍 Чётко и ясно.
👏🏻 БРАВО , Спасибо за красивый и доступный рецепт.
Спасибо, Абдулазиз! Очень нравятся Ваши рецепты. Легко и доступно все объясняете) Успехов Вам!
Почему я только сейчас узнала о вас? Меня сюда привели видео Сталика, отличный канал 👏 Лайк и подписка
Спасибо большое
Настоящие мужчины, самые классные кулинары! Манты выглядят изумительно и сочные получились! Всем рекомендую!
оооо Ваш канал находка! Процветания и успехов в вашем деле , ну а я пойду мужа и сына мантами порадую!))
удивительно ни одного плохого коментария, молодцы! Где не читаешь, один да найдётся. Так держать.
хамит байисов нет!нашлась одна ярая ''казашка''айжазира.прочтите в комментах под 10 ответами.фи.
Сау бол көре алмай дизлайк басқандардың көзішықсын сен нағыз аспазсың алға Аспаз.
Благодарю Вас мужчина и здоровья вам желаю крепкого.
Просто человек на своём месте !Дай тебе Бог !
Карен Погосян
Всё так аккуратно и аппетитно. Спасибо за показ.
А как же тыква? Забыли положить?
салам от уйгуров с Алматы также дома готовят, еще с тыквой вообще объедение!!
С джусаем тоже тема👍
Молодец. Умница. Как вкусно. Супер.
Какой умница! Как хорошо все объясняет. Все просто и понятно. Ничего лишнего. Умница!
Красавчик брат ! Очень четко и внятно обьяснил ! Уйгурские манты самые вкусные!
Абдулазиз азаматсын! Всё у тебя вкусно!Салам с Бишкека!
класс, такого красивого манты я никогда не видела, хоть бы и у меня получилась так, молодец 👏 👏👏
почему дизлайки интересно какие же вы люди?мужик так красиво показывает делать манты .это не каждому мужчине он просто молодец супер .спасибо брат.удачи
😊👍
Спасибо! От нитки до иголки объяснил, молодец.
оппупеть. такой способ раскатывания тесто вижу впервые. молодцы.
Ясмина Ниязова Век живи век учись ! Иссык - куль
И меня так научите ))))
Только уйгуры так могут.И терпеливо учит.
В который раз убеждаюсь в вашем высоком профессионализме, любви к своему делу, и я бы сказал, исключительной доброжелательности в общении. Спасибо Вам!!!
*****
Супер
Уйгурские манты самые вкусные в мире👍👍👍👍👍