Паста ПОМИДОРИНИ от Бельковича | Простой и вкусный рецепт!
Больше рецептов в инстаграм / sashabelkovich
Очищаем чеснок и нарезаем слайсами.
Помидорки черри разрезаем на 2 части.
Базилик разрываем на отдельны листочки и режем их крупно.
Кидаем макароны в подсоленную воду и варим до состояния альденте (Al dente)
Пока варятся макарон, на отдельной сковородке делаем соус:
Обжариваем на оливковом масле чеснок, добавляем к нему Помидорки черри, ждем пока они станут мягкими и начнут отдавать сок. В этот момент можно добавить пару щепоток сахара для усиления вкуса, если ваши помидорки не такие спелые и сладкие, как хотелось бы. Это настоящий шефский секретик! Туда же на сковородку добавляем немного воды из макарон и базилик.
Солим и перчим.
Соединяем. Перекладываем макароны в сковороду с соусом. Перемешиваем и даем пасте впитать в себя его.
Сверху натираем сыр и еще раз перемешиваем.
Сервируем: выкладываем на тарелки. Сверху еще раз украшаем сыром, листьями базилика и оливковым маслом.
Паста «Помидорини» на 2 порции:
Оливковое масло-50 гр
Чеснок -3 зубчика
Базилик зеленый- 2 веточки
Томаты черри - 300 гр
Спагетти -160 гр
Пармезан - 50 гр
Сахар -2 щепотка
Соль - по вкусу
Перец- по вкусу
Благодарю за очень вкусную подачу рецептов. Вы с такой любовью подаёте материал,заслушаться можно!Всё так понятно,секреты Ваши так подкупают!Артистически профессилнально расказываете!Успехов,удач Вам и Вашему каналу!
Спасибо большое за то, что делитесь вашими знаниями! Готовить по вашим рецептам одно удовольствие!
Спасибо за то что вы делаете. Очень много идей и интересных рецептов узнал благодаря вам.
Спасибо большое! Очень вкусно, профессионально готовите. Смотреть можно бесконечно!
Очееенннь вкусно!!! Паста получилась с таким же вкусом и ароматом, как мы ели в Риме! Спасибо за рецепт!!! 👍👍👍
Александр благодарю! Обожаю вас смотреть!
Мастер - класс ! Благодарю за рецепт,большой респект .
Отличная подача рецепта и самого блюда. Слюнки потекли. Прямо сейчас приготовлю.👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻
Прекрасное блюдо! Очень вкусное! Спасибо за рецепт!
Саша, как всегда на высоте, спасибо 👍
Шикарная подача рецепта и само блюдо, красавчик , спасибо 🎉
Саша,это очень круто!!!Я обожаю итальянскую кухню,большое спасибо за рецепт этого блюда!!!)
Приготовила, семье понравилось. Спасибо за рецепт!
Саша спасибо за рецепт, буду готовить пасту только так! Хотелось бы увидеть рецепт не очень сложный из мяса индейки.
Саша спасибо за рецепт! Очень просто и вкусно. Смотрю ваши видео и вдохновляюсь, помимо классных рецептов море позитивных эмоций! Приготовьте пожалуйста говядину, чтобы таяла)))
Я после зала приготовил эту пасту, очень вкусно, спасибо ☺️🙏😉
Вы Гений !!! И душа у Вас - Великолепная !!! Надеюсь в этой жизни снять с Вами видео ролик по приготовлению Бакинского Хан Плова !!! Храни Вас Господь !!!
Спасибо огромное! Очень вкусно! Самое главное, что всё получается!!! Саша, Вы Мега!!!❤
Только что приготовил пасту по этому видео это божественно вкусно❤
Саша спасибо за Итальянский рецепт, мне Итальянские блюда нравятся. Ещё бы Греческие рецепты , мне очень хочется что бы ты научил мне правильно готовить Средиземноморскую кухню так как она вкусная и полезная 🍴🍲🍟🍜👍👌👍👌🍆🍅🍛🍤👌👍
Спасибо от всей нашей семьи, Александр! Приготовил, получилось очень вкусно! Только чери не было, я бланширнул и снял кожицу с больших помидор, порезал их. Остальное по рецепту - супер!
Саня, спасибо за очередной простой и вкусный рецепт! Привет из Северодвинска! 👍
Этого парня определенно талант отличный шефповар
Спасибо большое за рицепт)
Саша привет отличный рецепт. Беру себе рецепт. Спасибо 👍
Спасибо большое! Очень понравилось!❤
Саша, вы великолепны!
😋пальчики оближешь!!!Ты очень крутой повар!!!👍
При приготовлении соуса/sugo/ раздавленный зубчик чеснока и красный жгучий перец удаляются, и после этого, помидоры черри порезанные на две половинки, каждую половинку раздавливаем и готовим в оливковом масле, добавляем листья базилика, соль, готовим до готовности, под крышкой на медленном огне, не добавляя жидкость.
Спасибо Саша! В наше время интересуют быстрые и вкусные, как этот рецепт. Время стоять у плиты только в выходные. Удачи в развитии канала! Для привлечения подписчиков сделай колобарацию.
Паааа
просто и вкусно 🙏😊👍👍👍
Делаю на подсолнечном, тоже не плохо получается, а так рецепт супер.
Спасибо 😘💕
Саша,приготовьте холодец говяжий.Хочется попробовать вашу вкусную версию,спасибо!!
Спасибо большое Вам
И я так делаю.Меня итальянка научила так пасту готовить,я так все теперь готовлю))
Спасибо большое за быстрый, простой и уверенна по настоящему итальянский рецепт пасты, пошла готовить супругу итальянцу, мне всегда хочется его удивить и приготовить даже лучше любой итальянки😉😊. Если у вас есть такой же простой, незамысловатый рецепт для тунца,(паста) то была бы премного благодарна!
И реакция супруга какова? Особенно на недоделанные помидоры и кусочки чеснока?....сорян, забыл про резанный базилик🤣
я готовлю такую же,но вместо пармезана моцарелу,сочетание бомба
Спасибо.Все очень нравиться.
Красавчик!
Тезка, ты крут!Спасибо за рецепты))Где то нервно курит в сторонке одна Высоцкая)))))
Теперь знаю, что сделать сегодня на ужин!
доширак?
@@user-bx7yi4sg9b ролтон
Спасибо, что без музыки
Саша спасибо за рецепт🔥🔥🔥! Подскажи пожалуйста как готовить пасту балоньезе?
Это действительно очень вкусно. И сын очень оценил 👍 Только у меня осталась уже отварная лапша с фаршем. Потом думаю, а что добру пропадать)))) Обжарила чеснок, томаты, добавила базилик и туда лапшу ☺, всё как на видео у Саши. В конце тёртый сыр, да со свежими огурчиками. Ну супер просто! Рецептик клёвый 👍 спасибо 😊
СПАСИБОЧКИ.
Маленькие помидорки- pomodorini (помодорини)😉. Большую часть оливкового масло лучше добавить в уже готовый соус. Спагетти немного недовариваем и заканчиваем их приготовление в соусе, добавив немного воды 2-3 столовых ложек от варки макарон. Только потом добавляем базилик.
Прям как я))) просто вы , Александр, из Архангельска, а я из Вологды, у нас "шкуру"не убирают))))
Спасибо, приготовили, было прекрасно, единственное конечно сыр должен быть максимально твердым для качественного плавления, как вы и сказали.
Саша этот рецепт очень вкусный и простой🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤. Я жду новые рецепты❤❤❤❤❤❤❤
Спасибі, буду готувати,дуже смачно виглядає.
Привет Саша а как ты сковородкой переворачиваешь заправку вместо лопаты 3:05? Как мне этому научиться в домашних условиях?
Молодец! Так итальянцы и делают!
Крутой повар
Это реально очень вкучно. Посоветовал бы все таки брать консервированые помидоры с импортной этикеткой сзади банки, италия, испания. И чеснок тоже так кусочками резать, а не давить. Есть надо сразу, потом соус впитается весь и станет совсем не такой вкус и консистенция.
Можно видео что-то из мексиканской кухни).
Класс
Молодец
Молодець
Вкусненько! И по русской традиции котлетку рядом 🥰🥰🥰🥰🥰
Можно и две котлетки
Прикольный...чувак!!!
А такая ли большая разница от свежемолотого перца и обычного молотого?
😊👍
😋😋😋😋
👍👍👍
А какое у Вас оливковое масло?
обязательно брать черри?
Шедевоально.👍❤❤❤
Обычные макароны, но какая подача!!!
Я что-то пропустила... Подскажите, а где был сахар?
Думала он Джейми Оливер,очень похож стилем
Pomodorini!
А сколько сушеного базилика заменяет жменю свежего?
Чайная ложка
Всегда было интересно одно противоречие. Говорят вот, что на нерафинированом масле, жарить нельзя. Но в подобных рецептах, жарят явно на таком виде масла (т.к обуславливают это запахом и вкусом, которых нет в рафинированом) И кому верить то?
У Обломова поинтересней тот же рецепт
А почему нельзя иодированную соль?
Рульку можно или ж ребра
Может конечно странный вопрос, но вы не берете идеи для видео у канала "oblomoff"
Все бы ничего, но момент вылавливания шкурки не понравился.
К сожалению, у нас нет в продаже хорошего оливкового масла))
Вот все болтают ,нелзяли без этого показать люди поймут,я за два счёта сделаю просто хотел разнобрази,а то элементарные вещи обесняеш до без конечности...
Саша,научи вкусно готовить кабочки или правельный рататуй)
Как вы "профессионалы" уже надоели
Но это уже не соус, а помидоры в воде.
Выглядит как что-то не очень вкусное
Ужс как плита коптит
Всё хорошо но поменьше б лишних движений руками...
Да уж, аналог пармезана, фуфло это, а не аналог
И раньше в России также готовили и называли вермишель с подливой, ничего нового . Давайте называть вещи своими именами , по русски. А вообще подлива похожа на аджику только помидоры покрупнее .
Да тут и аджикой и не пахнет.
Да что вы несёте ? Где вы аджику углядели в этом рецепте
а чеснок таки сгорел
та самая, тонкая шкурка у всех помидоров одинаковая и человеческим организмом не переваривается
😊👍
👍👍👍