МОЯ ЛЮБИМАЯ ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА! (как делаю я)

2023 ж. 2 Мау.
1 382 502 Рет қаралды

Вбивай "Славная картошечка с грибным соусом" в мобильном приложении food. ru - качай его по ссылке foodru.onelink.me/IATR/x5medi...
Там мои рецепты с граммовками и ещё тысячи классных, подробных рецептов с пошаговыми фото!
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5» (ИНН 7728632689)
erid: Kra24ADZf
Покупай в магазине Vsemayki по ссылке bit.ly/45uolnF
Используй промокод на скидку 10% OBLOMOF623
Чтобы скачать приложение Vsemayki , кликай на ссылки ниже
IOS bit.ly/2Wq3f8z
Андройд bit.ly/2yQpfAb
Бусти boosty.to/oblomoff
Группа отзывов о доставках еды -
vk.com/foodfails
Мой мерч - nicemerch.ru/
МОЙ МЕРЧ в ВК (худи свитеры футболки)-
vk.com/nicemerch
Группа ВК-
vk.com/atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Телеграм с граммовками
t.me/slavnogram
Еще рецепты и эксперименты
/ oblomoffstuff
Обзоры техники
/ muhanesidela
Тикток-
www.tiktok.com/amp/tag/oblomo...
Сотрудничество -
oblomoffadvert@gmail.com

Пікірлер
  • Пройдут года, но обломов так и будет говорить что грибы при жарке уменьшаются в размерах

    @catsouls5345@catsouls534511 ай бұрын
    • Ну это действительно так

      @s4ken@s4ken11 ай бұрын
    • @@s4ken а кто спорит

      @catsouls5345@catsouls534511 ай бұрын
    • @@s4ken Просто это то же самое, что говорить: "Если вы выйдете под дождь, то станете мокрым")

      @ajax7438@ajax743811 ай бұрын
    • @@ajax7438 это не тоже самое. хочешь не хочешь, а с дождем все контактируют за свою жизнь. я готовить не все умеют. некоторые такое видео откроют когда первый раз на кухне что-то сами будут делать

      @EldarVinogradov@EldarVinogradov11 ай бұрын
    • Как и лук)

      @chillypowpow985@chillypowpow98511 ай бұрын
  • 1) способ нарезки очень важен, он позволяет сделать идеальную жареную картошку без предварительного отваривания, также вы сможете мешать картошку когда и сколько угодно, она не развалится и запечется равномерно со всех сторон, если брусочки будут нужной формы и все максимально одинаковые по размеру брусочки должны быть вытянутые, Но не сильно и небольшого размера 2) если использовать только сливочное масло при жарке, картошка получится мягкой, а не хрустящей. Надо мешать сливочное с растительным, а ещё лучше жарить на вытопившемся сале с какой-нибудь грудинки.(шкварки которой также можно добавить в саму картошку, это обалденно вкусно) 3) лук обжаривать только отдельно, добавив его в жареную картошку сырым вы мгновенно уничтожаете появившуюся на картошке хрустящую корочку влагой лука и сам лук получится больше вареным, а не зажареным и карамелизованным, для лучшей и более быстрой карамелизации лука можно добавить при жарке пару щепоток сахара, только не переборщите. 4) если вы все же решите отварить картошку, её надо заранее порезать, то как сделал Олег у него получилась картошка снаружи вареная, а внутри сырая, неравномерность приготовления в процессе жарки. Но учтите что вареная картошка на вкус просто другая она меньше ужаривается и больше подходит для добавления чеснока в конце приготовления 5) Я всю жизнь ел грибы лесные и до 20+ лет не пробовал шампиньоны, и когда попробовал мне они больше понравились по вкусу за счёт своей водянистости и нежным слабо выраженным грибным вкусом. Для сметанного и сливочного соуса подходят куда лучше лесных грибов(за исключением лисичек, лисички в сливках блюдо богов) также к грибам отлично проходит тот самый жареный лук 6) подвергать сметану или сливки температурной обработке даже в течении пары минут такая себе идея, оно расслаивается и теряет свою нежную освежающую сливочность, лучше сразу выключить газ при добавлении к грибам. Приятного аппетита!

    @nikokey@nikokey11 ай бұрын
    • Респект, всё правильно написал. Вообще всё, с каждым словом согласен) А, единственное что - сметану можно прогреть не расслоив при этом, стабилизировать надо. Делается это легко. Масло сливочное, чуть муки - жаришь как ру на бешамель. Чуть воды, и пару столовых сметаны туда. Размешать. Когда все станет единой массой - добавить это все к всей остальной сметане (грамм 150-200). Перемешать - готово, сметана готова к любому нагреву, ниче не расслоится

      @salmonchek@salmonchek11 ай бұрын
    • Согласен со всем, кроме прогрева сливок. Сливки выпариваются на медленном огне 20-30 минут до загустевания. Предварительно можно зажарить лук шалот, грибы, чеснок и т.д. по вкусу всего чего, после залить сливками и выпаривать..

      @georgnegelev1919@georgnegelev191911 ай бұрын
    • Спасибо дорогой человек за такой полезный и подробный комментарий!!!!

      @wotkocehko9507@wotkocehko950711 ай бұрын
    • +

      @user-th8vu1wf4d@user-th8vu1wf4d11 ай бұрын
    • поспорю насчёт термической обработки сливок/сметаны, при термической обработке молочки образуются меланоидины, дают нежный злаковый привкус. Да мы пользу молочки при нагреве теряем, но жареная картошка со шматом масла не про пользу

      @nevershortgiveup9664@nevershortgiveup966411 ай бұрын
  • Не знаю, почему Друже считает, что эта картошка некрасивая при подаче. На самом деле, она выглядит просто потрясающе. Такое приготовление просто пробуждает воспоминания о подобной картошечке прямо из сельского каникулярного детства. Конечно, мы делали картоху без грибов и сметаны, но выглядит... выглядит она прямо как ТА САМАЯ картошка из детства... только укропчика не хватает, для стопроцентного сходства х)

    @Comrade_Midas@Comrade_Midas9 ай бұрын
  • Я считаю, что жареная картошка - это всегда красиво! Как бы она не была приготовлена))) Спасибо за рецепт)😊

    @NSavin@NSavin11 ай бұрын
  • Все жарят картоху, а он отжаривает.

    @YouTube.CHANNEL.NobleDonna.@YouTube.CHANNEL.NobleDonna.11 ай бұрын
    • Он её зашкваривает! 😆

      @Lankaster11114@Lankaster1111411 ай бұрын
    • Да так, что та просит ещё

      @user-zw1gz5bq2u@user-zw1gz5bq2u11 ай бұрын
    • @@user-zw1gz5bq2u 👍😂

      @YouTube.CHANNEL.NobleDonna.@YouTube.CHANNEL.NobleDonna.11 ай бұрын
    • 🔥

      @CT_kah@CT_kah11 ай бұрын
    • 😊

      @andkat0885@andkat088511 ай бұрын
  • Делаем уже с батей 2 раз на всю семью! Ты гений обломов! Это супер!

    @Papandopalo-film99@Papandopalo-film9910 ай бұрын
  • В жизни очень важно найти человека, который будет смотреть на вас также как Друже смотрит на картошечку на превью этого видео

    @irinavostryakova5162@irinavostryakova516210 ай бұрын
    • На фото сплошная фальшь. Этот "актёр" умудряется даже на фото переигрывать.

      @user-sp2fy8pz7b@user-sp2fy8pz7b2 ай бұрын
    • Лошара😂

      @user-rb5jl2ci2x@user-rb5jl2ci2x18 күн бұрын
  • Прямо вовремя, прямо тогда когда я захотел пожарить картошку. Спасибо

    @komi_neselimsky@komi_neselimsky11 ай бұрын
    • Ахаха, я тоже

      @annatimi2406@annatimi240611 ай бұрын
    • И я 😂😮

      @user-zg7rq7pt8s@user-zg7rq7pt8s11 ай бұрын
    • Ебет

      @user-wz4zk7sy6v@user-wz4zk7sy6v11 ай бұрын
    • Куда ты там картошку пожарить заходишь?😂

      @kaguyaotsutsuki2201@kaguyaotsutsuki220111 ай бұрын
    • СМЕТАНА СВЕРНУЛАСЬ!!!ДИЗЛАЙК ОТПИСКА😡😡😡😡😡😡🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬

      @sichkaksich7934@sichkaksich793411 ай бұрын
  • Это уже традиция, раз в пару лет переснимать рецепт жарки картошки 👌

    @why5020@why502011 ай бұрын
    • тем не менее она реально ах*енная

      @user-jn9wy6fz7m@user-jn9wy6fz7m11 ай бұрын
    • рецепты с годами совершенствуются!

      @postd59@postd5911 ай бұрын
    • @@user-jn9wy6fz7m даже не спорю про эту базу 👌

      @why5020@why502011 ай бұрын
    • повара часто любят измазать блюда петрушкой и всякой жутко невкусной зеленью. Поэтому люди редко берут каши и даже от картошки часто отказываются. Как объяснить поварам, что петрушкой и зеленью портить блюда недопустимо! Для фанатов зелени можно в отдельную ёмкость насыпать и чайную ложку. Кто хочет - сам добавит.

      @CBETdobra@CBETdobra11 ай бұрын
    • @@CBETdobra полностью согласен, хоть я и любитель иногда в гречку мелко петрушки нарезать (но ИНОГДА) )) похожая история с тортами, в одной точке продавались о*уенные торты, но блин...самые вкусные из них с фруктами внутри, а я терпеть не могу, когда фрукты нарушают общую консистенцию - неужели нельзя для украшения фрукты-ягоды сверху накидать, чтоб ели в своё удовольствие и те, кто любит, и те, кто не любит - просто убрав фрукты-ягоды сверху и всё. Сиди, колупай потом)

      @Jeff_Savior@Jeff_Savior14 күн бұрын
  • Года идут, жизнь вокруг меня меняется. А Обломов продолжает быть рядом. Успехов тебе друже!

    @witcher142RUS@witcher142RUS11 ай бұрын
  • Друже большой молодец, когда он готовит слышно как порой сглатывает слюну и кушает с удовольствием, это лучшая рекомендация того, что его рецепты по настоящиму вкусные и он сам любит покушать. Спасибо вам за работу ребята, вы большие молодцы!

    @user-xy2ez9ou8c@user-xy2ez9ou8c8 ай бұрын
  • Друже настолько любит жареную картошку, что второй или 3 выпуск на канале про любимую жареную картошку с точными граммовками.

    @Imran_Mustafaev.@Imran_Mustafaev.11 ай бұрын
    • Причём этот в критических моментах отличается от того. Например, в том он ЗАПРЕЩАЛ СУКА картошку мешать. "Вы её раздербаните к чёрту!!!" А тут - мешает. И всё норм.

      @Izouvergh@Izouvergh11 ай бұрын
    • А ещё кажись старый ролик скрыл/удалил

      @varezhkaman@varezhkaman11 ай бұрын
    • @@Izouvergh я даже помню тот рецепт, потому что повторял его. Сначала варим картоху минут 10 вроде, потом режем, и жарим 20 минут, каждые две минуты переворачивая не мешая, а об стенку сковороды, ну типа подкидываешь и она перемешивается)

      @user-ky3ud6ox8f@user-ky3ud6ox8f11 ай бұрын
    • Третий вроде. Один раз с Ховой, второй раз сам, ну и соответственно это третий

      @demon4ello@demon4ello11 ай бұрын
    • ​@@Izouvergh так и тут сказал только раз в 5 минут

      @zloyaktiv@zloyaktiv11 ай бұрын
  • Бабули и дедули знали толк в обжарке картошки) Зачётно вышло! Ещё бы сальца туда, чтоб со шкварочками. Мммм...

    @_MAXOP@_MAXOP11 ай бұрын
    • Просто раньше были дикие чугунные сковородки...вот и зажарки были на картохе

      @den_braun8679@den_braun867911 ай бұрын
    • ​@@den_braun8679 сейчас тоже есть, ты просто не шаришь

      @kaguyaotsutsuki2201@kaguyaotsutsuki220111 ай бұрын
    • @@igorvinogradovsky3057 Дед, успокойся. Жаренная картошка существовала до рождения твоей деревни

      @shaihulud5287@shaihulud528711 ай бұрын
    • ​​@@igorvinogradovsky3057 Кубанское сало, адыгейская соль, волжская картошка, калмыкский лук, ленинградский чеснок. Только так, а чисто на кубанском сале неаутентично.

      @Carlos717277@Carlos71727711 ай бұрын
    • и горилки

      @soft313371@soft31337111 ай бұрын
  • Все жарят картошку, а Друже зашкваривает ❤

    @iullisol@iullisol11 ай бұрын
    • Все жарят картошку, а друже наказывает)))

      @pomkaromka@pomkaromka8 ай бұрын
    • ​​@@pomkaromkaКартошкина, почему опоздала?😂. Точно как в анекдоте

      @user-lz7pj9sm2t@user-lz7pj9sm2t8 ай бұрын
  • Мама готовит картошку тоже отваривая сначала. Получается имба если взять сразу мелкую картошку, а потом целиком жарить. Снаружи хрустящая корочка, нереально вкусная, а внутри она как будто запеченная получается

    @user-uh2xm9dg5s@user-uh2xm9dg5s10 ай бұрын
  • Очень круто! Друже я как один из первых твоих подписчиков прошу снимай пожалуйста как можно больше простых, но ВКУСНЫХ рецептов как это. Лангусты и королевские креветки хорошо, но мы как то их не особо едим)

    @aidarmullagulov2470@aidarmullagulov247011 ай бұрын
  • Давно я не видела друже таким счастливым 😄 "не понимаю прикол лобстеров - меэ" "вчерашняя отварная картошечка жаренная на сливочном масле - это богически"

    @zemfiraabadir6802@zemfiraabadir680211 ай бұрын
    • я тоже заметила по последним роликам,что он просто светится от счастья,такой милаха прям,самой аж радостно за него)

      @user-jn9wy6fz7m@user-jn9wy6fz7m11 ай бұрын
    • Так он на спайсах сидит 😅

      @alexua3104@alexua310411 ай бұрын
    • ​@@alexua3104 Опыт Дуркаины и беглого пресс-наркоше Вашингтона, ЗелеБобы?🎉

      @marshallbmathers748@marshallbmathers74811 ай бұрын
  • Приготовил по вашему рецепту, и это было супер, теперь частенько буду так готовить. Спасибо вам за данный рецепт

    @90_Grams@90_Grams9 ай бұрын
  • Пока смотрела 10 раз подавилась слюной! Надо срочно приготовить)

    @user-ks9lw7jj5v@user-ks9lw7jj5v9 ай бұрын
  • Пройдут года, но Друже так и будет придумывать новые рецепты своей САМОЙ ЛЮБИМОЙ жареной картошки..

    @Fladji@Fladji11 ай бұрын
    • промытой от крахмала и высушеной полотенцем с заливкой тимьянно-розмаринового бульона)

      @ivanost5110@ivanost511011 ай бұрын
    • @@ivanost5110 и 2 килограмма сливыча, вытопленного на мангале с УЛЬТРА-тонким запахом дымка, ну и конечно же, политого демиглясом из настоенных мозговых костей, которые варились 40 дней, дабы выпарить всё, что можно из костей. Ну и посыпать всё свежей петрухой)

      @Fladji@Fladji11 ай бұрын
    • @@ivanost5110 аблямов сделаи свою любимую свинную рульку.

      @user-gn1zs2bz7z@user-gn1zs2bz7z11 ай бұрын
    • Жарить жареную картошку 😂

      @alexichgavrila@alexichgavrila11 ай бұрын
    • если в гречневую кашу бросить жаренные: лук, натёртую морковь и грибы вешенки - это будет самая вкусная каша. Макароны тоже лучше с жаренными грибами делать. Только всё это очень долго мыть и резать.

      @CBETdobra@CBETdobra11 ай бұрын
  • Папочка так жарит картошечку нам с мамой) это прям вкус отчего дома 😂 я каждый раз когда приезжаю к ним в отпуск, прошу эту картошку) а грибы со сметаной меня свекровь научила готовить, но у друже это соус, а у неё прям отдельное блюдо с кучей лука и ведром грибов 😅 вообще грибы и картошка созданы друг для друга ❤

    @KseniaSamsa@KseniaSamsa11 ай бұрын
    • Блин! У меня батя так жарил картошку. Маме такое и не снилось. Папы к готовке имеют свой подход.

      @user-su2lx6cj3x@user-su2lx6cj3x11 ай бұрын
    • Вообще считаю, что картошку могут жарить только мужчины, у меня каждый раз фигня какая-то, теперь прошу мужа, конечно готовит не так, как Друже, но лучше меня😅

      @SmallFunnyRodger@SmallFunnyRodger11 ай бұрын
    • @@SmallFunnyRodger Мужчины вообще лучше готовят потому что больше любят поесть))

      @leonideesee@leonideesee9 ай бұрын
  • Попробуй сделать так же, Но. Бери кусок сала с прослойкой мяса, грамм 200. Нарезаешь его любыми кусками Сковородку греешь градусов до 60, закидываешь сало с мясом. Ждёшь появления жира и обжариваешь сало до появления. Шкварок(можно и чуть раньше) примерно 20 мин. После щакидывай картошку и каждые 3 минуты переворачивая. Обещаю ты охренеешь от вкуса и шкварок. П. С. Соль добавляй в конце жарки и лук мелким кубиком, жарить минут 15-20

    @elektrotun@elektrotun8 ай бұрын
  • Классная работа у Обломыча, каждый раз как захотел пожрать заснял это - и пожрал, и контент сделал. :) Красавчик!:) Это уровень Бог в кулинарии!)

    @maxiq284@maxiq28411 ай бұрын
  • Оказывается, обжаривая вчерашнюю варёную картоху с луком, я в полушаге от ресторанного блюда! 😂

    @user-zo6hu4km8l@user-zo6hu4km8l11 ай бұрын
    • Интересно какого ресторана?

      @user-pd1tj9xq7w@user-pd1tj9xq7w11 ай бұрын
    • Друже пол видоса причитает, что блюдо не ресторанное, но, ска, вкусное. Комментатор: "йа виликий шефповар!"

      @sanok1311@sanok131111 ай бұрын
  • Про вчерашнюю варёную картошку от салатов 100%прав, обжариваешь со сливочным сверху яичницу - это богоподобно !!! Лучше чем лобстеры и креветки !!

    @user-ku8bc6ug8h@user-ku8bc6ug8h11 ай бұрын
    • Попробуйте добавьте туда много-много лука и чернослив)) пища богов! ☝️🥰

      @Mademoiselle_Opossum@Mademoiselle_Opossum10 ай бұрын
    • @@Mademoiselle_Opossum Я ненавижу чернослив !))

      @user-ku8bc6ug8h@user-ku8bc6ug8h10 ай бұрын
  • Посвятили эти выходные жареной картошке и грибному соусу. Соуса много получилось и тупо замещали с макарошками))). Вообще ловлю себя на том, что уже ооооочень много времени, когда глобально готовим, славные обзоры и рецепты всегда в фоне. Так получается план на готовку на следующую пятницу))). В очереди паста с креветосами. Спасибо, что вы есть. Смотрим всегда и все. А когда хотим фильм вечером посмотреть, часто бывает, что полистаем, повыбираем и что-то ничего не привлечет, то просто смотрим опять же Обломова. Беспроигрышный вариант)))

    @user-lb4ck8pc9o@user-lb4ck8pc9o11 ай бұрын
    • Что по здоровью?

      @Dz77777Dz@Dz77777Dz11 ай бұрын
    • ​@@Dz77777Dz😂😂😂

      @HaTa..................@HaTa..................10 ай бұрын
  • Друже спасибо, всё детство кушал от своей ба такую картошку, она только так и готовила, я её спрашивал не все так готовят и у тебя самая вкусная!!! Она ответила что отваривала её немного для корочки. Напомнил вкус детства💪🏼 Спасибо☺️

    @user-ft3gv7dc3u@user-ft3gv7dc3u8 ай бұрын
  • Да это, черт возьми, самое красивое блюдо, которое я когда-либо видела! Все гениальное просто!😍

    @Darena89@Darena8911 ай бұрын
  • Нам нужно больше рецептов жареной картошки 👍

    @maxone_2544@maxone_254411 ай бұрын
  • Офигенный картофан получился. Спасибо за рецепт!

    @user-kz8st9se8q@user-kz8st9se8q9 ай бұрын
  • Это мега вкусная картоха. Я так делаю только когда у меня кулинарное настроение. Только без соуса. Теперь спасибо вам ,сделаю соус😊 надеюсь семья оценит. Крутой блогер ,крутой контекст. Смотреть приятно

    @FA-hv6ge@FA-hv6ge8 ай бұрын
  • Я так понимаю это ежегодное обновление рецепта, как и мои любимые шашлыки?:)

    @user-ii2wu3wu4u@user-ii2wu3wu4u11 ай бұрын
  • Зашла лишь затем, чтобы написать пожелание найти человека, который будет на Вас смотреть, как Олег на жареную картошечку на заставке (и Вы так же на своего человека) 🤗

    @lisarose6892@lisarose689211 ай бұрын
    • где же Ваши видео, зашëл к Вам на канал, а там последнее 6 лет назад???

      @sergmak5151@sergmak515111 ай бұрын
  • Рецепт огонь приготовил вся семья в восторге спасибо Друже

    @user-zo8vk2il3f@user-zo8vk2il3f11 ай бұрын
  • если честно, картошка и так очень красиво и вкусно выглядит))) рецепт супер👍

    @SilverFox-yu4uy@SilverFox-yu4uy9 ай бұрын
  • "я не буду ее замачивать в воде, чтобы оставался крахмал" через 3 секунды - я буду варить картошку... GENIUS

    @user-rx2hl8qj1v@user-rx2hl8qj1v11 ай бұрын
  • Друже, мне кажется, если ты найдешь два камня во дворе и три палки, то у тебя всё равно получится бомбическое и нежнейшее блюдо. Очень круто. Сегодня попробую поготовить такую картошку

    @injog9998@injog999811 ай бұрын
  • Приготовила! Язык проглотишь! Подписалась! От души:) душевно в душу ❤

    @almalm2975@almalm29759 ай бұрын
  • Советик дам, к картошке лук зеленый, укроп и петрушку потолочь пестиком в блюде, залить свежей сметаной, немного соли и перца туда, к любого вида картошке просто идеально! Можно подавить чеснока еще! Ну и как нравится охладить.

    @Yan-Shmakov@Yan-Shmakov11 ай бұрын
  • О, апгрейд любимой Олеговой картохи, по рецепту которой я и так уже готовлю годами) Неплохо неплохо

    @lscoot@lscoot11 ай бұрын
  • Друже вывел целую теорию ...На практике бабушки просто забывают что готовят картошку ..поэтому на ней и образуются зашкваринки 😂😂😂

    @nyf57@nyf5711 ай бұрын
    • 😂😂😂

      @user-gh6si8mt7r@user-gh6si8mt7r11 ай бұрын
  • Действительно богически 😊 И выглядит очень вкусно 🤤

    @SweetCrystals@SweetCrystals11 ай бұрын
    • А вы пробовали или по внешнему виду?))

      @Unchained27@Unchained2711 ай бұрын
  • После слов про отваривание сразу нажал лайк!!! Я так же делаю. Причем варю на пару, уже нарезанную. И да, недовариваю немного. Но резать уже не надо и поэтому она получается красивой.

    @bitlek@bitlek8 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт Друже Приготовил. Вкус потрясающий и напомнил о детстве в деревне

    @kaorai8060@kaorai806011 ай бұрын
  • нужно больше видео про картшку!

    @shigitao@shigitao11 ай бұрын
    • и еще больше сливочного масла

      @excessumforce@excessumforce11 ай бұрын
  • На макрообъективе снимать картофелину и объяснять наглядно зрителю, это уровень, с меня лайк)))

    @alv_v@alv_v11 ай бұрын
  • Ну даже очень аппетитно выглядит. Спасибо завтра сготовлю!

    @SuperDel77@SuperDel7711 ай бұрын
  • Мой дедушка любил жарить картошку весна - лето (молодая картошка, 40 дневка вроде бы, она розовенькая, можно не чистить, только промыть) тоже кубиками, прожарит, так же лучка добавляя, и в конце яйцо заливает, слегка перемешивая. Подача: Сковорода картошки, стакан кефира или молока, кусок ржаного хлеба, на него кусочек - два сала, и сверху стебли СВЕЖЕГО чеснока. Божественно было.

    @user-xj1lv6rp6c@user-xj1lv6rp6c28 күн бұрын
  • В ногу со вкусом, жду через два года ролик «Моя самая любимая жареная картошка» как делаю только я)🥰

    @arlosi427@arlosi42711 ай бұрын
    • Год)))

      @user-td4zb1dd9b@user-td4zb1dd9b11 ай бұрын
  • Вы тоже для жарки картохи покупаете целую пачку сливочного масла?))0)0

    @CatPaw555@CatPaw55511 ай бұрын
    • Я масло покупаю у знакомого производителя сразу 5 кг фасованное по 1 кг, режу под размеры масленки и в морозилку, достал, отломил и в холодильник.

      @lcf1556@lcf155611 ай бұрын
    • Жена раньше занималась тортами ручной работы, а там масло только высшего качества. Так и продолжаем закупать по старой скидке себе, родным, друзьям, соседям. 900 р за 1 кг отличного масла, замечательная цена.

      @lcf1556@lcf155611 ай бұрын
    • @@igorvinogradovsky3057 как и на чём жарили картофан мне можно не рассказывать)) вырос в деревне. Жарили на топленом масле или на топленом нутряном жиру. Зачем жарить на солёном сале? Только если нет мяса, но мы даже в 90х так не делали. Картошку на топленом жиру и туда домашней тушёнки👍. Обычно мясо свиное с жирком готовили и туда картошку. И нормальное масло от пальмового тоже отличить можно, достаточно его перетопить))

      @lcf1556@lcf155611 ай бұрын
  • Супер рецепт жаренной картошки ! Спасибо большое ! Впервые пожарил картошку так, что получилась не каша 😀👍🏼

    @user-ip7zt4dr9z@user-ip7zt4dr9z9 ай бұрын
  • Блин, завтра приготовлю также жене и 3 детям, буду богом вечера😎спасибо Друже за простой и божественный рецепт👍🏾лайкос

    @user-jj9do3hp1l@user-jj9do3hp1l11 ай бұрын
    • картошку нельзя есть. Это оружие против народа. Лучше гречку, разные каши. В крайнем случае - репу.

      @CBETdobra@CBETdobra11 ай бұрын
    • ​@@CBETdobra почему?

      @TheRoni2010@TheRoni201011 ай бұрын
    • @@TheRoni2010 потому что она уничтожает кишечник и микрофлору. А полезных веществ практически нет. Это как набить себя дрянью. Гречневая каша в 1000 раз круче.

      @CBETdobra@CBETdobra11 ай бұрын
    • ​@@CBETdobra дышать тоже вредно

      @user-oc3kc2ih5s@user-oc3kc2ih5s11 ай бұрын
    • @@CBETdobra Олександр,тебе сколько лет,что даже имя правильно написать не можешь 😂😂😂

      @nicholas6959@nicholas695911 ай бұрын
  • То чувство ,когда обожаешь картоху,но нет ни малейшего желания возиться с ней

    @user-hr7fx2hb6t@user-hr7fx2hb6t11 ай бұрын
    • Я когда варю картошку, на следующий день всегда остаётся, и её жарю, мороки никакой нет, а эффект тот же) другой вопрос соус, с ним возни больше, но по факту пока картошка жарится и соус можно сделать)

      @stacy_nst@stacy_nst11 ай бұрын
    • Просто её чищу жарю минут 20, естественно, иногда переворачивая, на самом большом огне, не сгорает, выходит идеальная корочка. Почему-то этой супер-способностью в нашей семье обладаю только я...

      @jelly11116@jelly1111611 ай бұрын
    • повозись хотя бы со справочником по правописанию

      @user-sg4iu6xo3y@user-sg4iu6xo3y11 ай бұрын
    • 10 минут чистка + резка (1.6 кг) 30-40 минут жарка , рядом телефон и кинчик.

      @user-np2ov7do8k@user-np2ov7do8k11 ай бұрын
    • @@user-sg4iu6xo3y окей 🙆‍♂️

      @user-hr7fx2hb6t@user-hr7fx2hb6t11 ай бұрын
  • Ой, я прямо почувствовала этот аромат! Бабушка по папиной линии всегда разогревает вчерашнюю отварную картошку путём обжаривания на масле на чугунной сковородочке. Жаль, что сейчас в другом городе, не зайдёшь к ней завтра на картошечку... :(

    @naivetcell.@naivetcell.11 ай бұрын
  • Эстетика домашней картошки, даже деревенской. По-моему это очень красиво, ровно настолько же, насколько вкусно

    @ruslanmitsukov6540@ruslanmitsukov65408 ай бұрын
  • Когда были студентами мы стали мастерами в студенческой общаге жарить картошку. Много нюансов, какой сорт картошки, сколько масла, как часто переворачивать, сколько жарить. Не могу всех секретов раскрыть, тут коммерческая тайна, думаю патент сделать на рецепт.

    @alekseev74@alekseev748 ай бұрын
  • *Жареная картошка в сметано грибном соусе от Обломова получилась Офигенная!* 👍

    @user-cl8tw3xk5c@user-cl8tw3xk5c11 ай бұрын
    • Жареная картошка В СОУСЕ, это извращение.

      @sharifmetall@sharifmetall11 ай бұрын
    • ​@@sharifmetallбез соусов - 🤢

      @justuser2681@justuser268111 ай бұрын
  • Вкуснейшая картошка получается в Аэрогриле, почистил, нарезал, закинул на 15 мин, и пошёл заниматься другими делами, внутри мягкая, снаружи хрустящая!)👍😎

    @elenatomina7110@elenatomina711011 ай бұрын
  • Я попробовал. Друже не обманул! Это нереально вкусно!!!

    @bigot66@bigot669 ай бұрын
  • ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ КАРТОШКА!!! Не слипшаяся, кусочки отдельно друг от друга, румяные, загорелые, хрустящие. ❤❤❤ Соус потрясающий!!!

    @olesyaivashchenko9061@olesyaivashchenko90613 ай бұрын
  • Жане варю, но жарю под крышкой на сильном огне) Эффект такой и получается)

    @user-db6kl4rr8c@user-db6kl4rr8c11 ай бұрын
  • Просто шедевр!!! И картошка, и видео! Спасибо!

    @user-fg3zy1rz6q@user-fg3zy1rz6q11 ай бұрын
  • Всё вкусно и вечеринка вкусная ! Спасибо Брат !!! С Новым Годом ! Здоровья и успехов !!!

    @GeremY956@GeremY9564 ай бұрын
  • Выглядит аппетитно🤤

    @mirnasti9840@mirnasti98408 ай бұрын
  • Уже несколько месяцев жарю картоху по твоему рецепту с тушенкой. Получается прям огонь.

    @gingin9215@gingin921511 ай бұрын
    • интересно а где ты его взял?)

      @trojanowsky@trojanowsky11 ай бұрын
  • Приготовил в этот же день, как и посмотрел. Бомбически вкусно, но есть НО! У меня желудок колом встал)) Такое количество сливочного масла просто жировая бомба💣

    @CEBKACooler@CEBKACooler10 ай бұрын
  • Божественно, разваренные зашкварины бесподобны👏❤😻 Будем пробовать ваш рецепт👍🔥

    @user-ey3cq8so2e@user-ey3cq8so2e11 ай бұрын
  • Делаю практически также, но сначала нарезаю, как мне нужно, а потом отвариваю немного. Так ведь быстрее (мелкие кусочки быстрее варятся) и удобнее (нарезаешь сырую картошку). Потом просто сливаешь воду и отправляешь картошку на сковородку. Кстати, ещё при варке можно сразу посолить картошку (будет слегка соленая внутри) и добавить специй в воду (свежий уроп, лавровый лист очень сильно улучшают вкус и аромат). Ну и лук карамелизую заранее (выкладываю в тарелку), и потом, на этом ароматном масле, с добавлением сливочного, жарю отваренную картошку. При подаче выкладываю слоями, а сверху тоже сметанный соус.

    @alebabai@alebabai2 ай бұрын
  • Олег уже показывал, что надо картоху отваривать перед жаркой, тогда снаружи карочки и шкварочки, а внутри "пюрэшка". Но вот за соус бон мерси! Не додумался я белые грибы в пыль замолоть и таким образом трансмутировать шампики. Пыль из белых грибов = философский грибной камень в кулинарии :)

    @Octaavos@Octaavos11 ай бұрын
    • Меня подруга научила сушеные грибы перемалывать лет 10 назад, теперь грибная 'приправа' у нас в семье и в супе и в картошке и каше и в макарошках ))

      @user-gh6si8mt7r@user-gh6si8mt7r11 ай бұрын
  • Блин, жру креветки тигровые, а слюньки на картошку текут... Друже, ты конечно КРАСАВЧИК, такое блюдо приготовил!

    @user-ue1hn2jc3k@user-ue1hn2jc3k11 ай бұрын
  • Спасибо, всё просто и главное нямочно! Успехов и удачи вам!

    @user-rz5ih7ys1j@user-rz5ih7ys1j4 ай бұрын
  • выглядит божественно , как и ее вкус !!!

    @user-fb2ui4ps9k@user-fb2ui4ps9k10 ай бұрын
  • Взял у тебя идею добавлять чеснок на последней секунде. Должен сказать что это и правда божественно.

    @gingin9215@gingin921511 ай бұрын
  • картошечка! я помню видос давний давний, где Друже с сестрой жарили картошку, и добавляли куркуму, для цвета )))

    @user-it4dk3nb8n@user-it4dk3nb8n11 ай бұрын
  • так круто что делаешь обновлённые рецепты)))

    @Mamdix@Mamdix11 ай бұрын
  • Я попробовал только что пожарить как в этом видео. Реально получилось оч вкусно. Теперь всегда так буду делать. Спасибо за рецепт, это лайк😊

    @Extraterrestrial_intelegence@Extraterrestrial_intelegence11 ай бұрын
  • Никто не поверит, но я всю жизнь готовлю картошку именно так) Жареная картошечка- любовь ❤

    @Bonitacat@Bonitacat10 ай бұрын
  • Ждем через год рецепт "ЖАРЕННОЙ КАРТОШКИ МОЕЙ ЛЮБИМОЙ" которая и красивая и вкусная.

    @vladvalalad1337@vladvalalad133711 ай бұрын
  • Спасибо большое за рецепт! Просто бомба 💥😻🤩

    @mariaromanova1081@mariaromanova108110 ай бұрын
  • Друже: *добавляет пачку масла в блюдо* Холестерин: Ah shit, here we go again

    @leevadim4869@leevadim486911 ай бұрын
    • Я тоже в шоке

      @IrisDen@IrisDen11 ай бұрын
  • друже, было бы очень интересно посмотреть видео о твоем ежедневном рационе, что ты ешь каждый день на завтрак, обед и ужин, думаю получилось бы интересно

    @xyeband1051@xyeband105111 ай бұрын
    • явно не картошку такую.

      @user-pd1tj9xq7w@user-pd1tj9xq7w11 ай бұрын
    • Доставку он жрет с бичами. По любому устал от ежедневной кухни.

      @ipkislol@ipkislol11 ай бұрын
  • Молодой вареный картофан и деревенской сметаной это ТОП моего детства. Прослезился 😂

    @just_the_one@just_the_one8 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт, с первого раза не получилось, передержал картоху и пересолил, но вот со второго раза, просто разрывнейшая, бомбически!!!

    @Xtr10t@Xtr10t11 ай бұрын
  • Рецепт жареного сливочного масла с небольшим добавлением картошки

    @de_ted@de_ted11 ай бұрын
  • 0:01 когда понял что следующее 19 минут пройдут богически

    @Flomaster_s_risom@Flomaster_s_risom11 ай бұрын
    • Ахаха

      @Flomaster_s_risom@Flomaster_s_risom11 ай бұрын
    • Лол кек

      @Flomaster_s_risom@Flomaster_s_risom11 ай бұрын
    • Азазазза

      @Flomaster_s_risom@Flomaster_s_risom11 ай бұрын
    • Уиии

      @Flomaster_s_risom@Flomaster_s_risom11 ай бұрын
  • привет из Швеции. Приготовила. Очень вкусно!

    @halynashovkoplias4364@halynashovkoplias43647 ай бұрын
  • Такой эффект будет если на ппц каком сильном огне жарить картошку минут 15,раз перевернув,при этом закрыть все это дело крышкой,а потом убавить огонь и добавлять разные ништяки.И да,масла нужно много

    @relampago4716@relampago471611 ай бұрын
  • Просто бомба💪🏽, вещь 👍 пока смотрел слюну глотал. Пошёл искать сухие белые грибы. Вечером буду жарить. Спасибо друже 🤝

    @Tuman058@Tuman05811 ай бұрын
  • Отличный рецепт. Сметанный соус сам делаю часто в разных его вариациях, он всегда отлично подходит для мяса и для овощей. Рецепт картопли класс, одна из вариаций двух действия с картофелем. Спасибо за свой вариант!!!!

    @user-hv5dm6zx5j@user-hv5dm6zx5j11 ай бұрын
  • Спасибо! Всегда всё вкусно по рецепту!

    @user-th2rn2ix9j@user-th2rn2ix9j10 ай бұрын
  • Приготовили на ужин по вашему рецепту. Получилось вкусно очень жаренная картошка стало ещё вкуснее и сочнее. Спасибо за лайфак "с грибами в пыль" - как раз лежал мешочек с сушоными гриьами. Соус в следующий раз можно на основе лука сделать за место шампиньёнов.

    @user-gn3yf9mg3b@user-gn3yf9mg3b11 ай бұрын
  • А я с молоком холоднейшим люблю горяченькую картошечку🤤🤤🤤

    @dumran228@dumran22811 ай бұрын
  • Обожаю жаренную картошку.Но такого рецепта не знал.Возьму на вооружение! Спасибо большое!

    @Big_Kz@Big_Kz11 ай бұрын
  • Пока он резал грибы и картошку я уже затопила свою кухню слюной от его описания результата 😂😅❤

    @k.a.p.ly_99@k.a.p.ly_998 ай бұрын
  • Да! Это она! Бабушкина картошка! Бабушка называла ее - "золотая осень"! Мне было 12 лет когда я ее впервые попробовал. Потом, когда вырос, я мечтал повторить ее рецепт и снова отведать этой божественной картошки. Только бабушка делала без лука и чеснока, все равно было невероятно вкусно. Теперь смогу, спасибо Славному Друже! Жареная картошка - "золотая осень"! И зачем говорить, что она не красивая?

    @user-ph1ke6jy9e@user-ph1ke6jy9e11 ай бұрын
    • как здоровье у бабушки? Холестерин в норме?

      @Dz77777Dz@Dz77777Dz11 ай бұрын
    • @@Dz77777Dz Шутка не уместна. Бабушка умерла давно. Правда ей было уже за 90. Вы уверены что доживете хотя-бы до 80?

      @user-ph1ke6jy9e@user-ph1ke6jy9e11 ай бұрын
    • @@user-ph1ke6jy9e Это не шутка

      @Dz77777Dz@Dz77777Dz11 ай бұрын
    • @@Dz77777Dz Принято. Тогда скажу так. Про холестерин у бабушки ни чего сказать не могу. Какой он тогда был не знаю.

      @user-ph1ke6jy9e@user-ph1ke6jy9e10 ай бұрын
  • Однажды знакомая пожарила вчерашнюю отварную картошку с яичницой и это было шикарно. Друже респект, он реально в теме

    @AndrewA1325@AndrewA132511 ай бұрын
  • Приготовил, очень вкусно

    @user-jq3tr4el1s@user-jq3tr4el1s9 ай бұрын
  • Аж поджелудочная заныла глядя на это блюдо

    @GrimOptimistOfficial@GrimOptimistOfficial11 ай бұрын
    • жри вовремя в обед и все ок

      @trojanowsky@trojanowsky11 ай бұрын
  • освещение бомба, картинка очень приятная глазу

    @satto-jh5or@satto-jh5or11 ай бұрын
  • Да я квртофан просто ммммммм….. А потом 50 приседаний утром(.😢 Это настолько вкусно, что решил себя даже не утруждать утром, делаю это вечером в мыслях).

    @Anatole71@Anatole7111 ай бұрын
KZhead