Мой любимый суп, который я ем каждую неделю. Первое и второе Фо бо.

2021 ж. 28 Қаң.
1 633 269 Рет қаралды

#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Фильтр Аквафор Прованс А5: bit.ly/3akq1W8
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: vk.com/chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер
  • опоздал на работу на 5 часов потому что завтрак готовил

    @chrisrat7610@chrisrat76103 жыл бұрын
    • Раз в неделю- в выходной , это долгая песня

      @user-ew6ec6kz4v@user-ew6ec6kz4v3 жыл бұрын
    • 👍

      @user-eg5vq7ht5s@user-eg5vq7ht5s3 жыл бұрын
    • 🤣🤣🤣

      @user-hj3vb4kb8i@user-hj3vb4kb8i3 жыл бұрын
    • Да, Вася может яичницу жарит 15 минут. Очень много бла бла бла

      @tanyazaikova9529@tanyazaikova95292 жыл бұрын
    • 🤣

      @user-gx4pe4mu5o@user-gx4pe4mu5o2 жыл бұрын
  • Ребята, для удобства пишу набор продуктов для супа Василия: Бульон: - говядина - лук 2 шт - корень имбиря небольшой 1 шт - вода 3 л - бадьян 2-3 шт - гвоздика 6 шт - корица 2 шт - соль по вкусу - сахар 1 ч л - рыбный соус 4 ст л - глутамат натрия 1/4 ч л Суп: - лапша фо (замачивается в кипятке) - вареная говядина - лук 1/2 шт - кинза - зеленый базилик - зеленый лук - мята - ростки сои - сок лимона либо лайма по вкусу - чили перец+чеснок замаринованные в уксусе

    @litvinov.bogdan@litvinov.bogdan3 жыл бұрын
    • Где же ты был целый час? Уже все с ручками сидят, ждут.

      @user-zi8xg8ez1j@user-zi8xg8ez1j3 жыл бұрын
    • @@user-zi8xg8ez1j спал, я полагаю 😁

      @litvinov.bogdan@litvinov.bogdan3 жыл бұрын
    • Ацетончик забыли! Капель 5 - 7!

      @GROSSMAN63@GROSSMAN633 жыл бұрын
    • 🙄 ого. Это точно суп? А не блюдо для богатых господ?

      @user-ro3ri3dz7r@user-ro3ri3dz7r3 жыл бұрын
    • Спасибо что написал, сразу стало ясно что готовить не стану 😂👍

      @user-nm7io3le4z@user-nm7io3le4z3 жыл бұрын
  • У меня заболела доча, несколько ночей без сна, настроения нет,сил нет, вдохновения на готовку нет, открыла ютуб. Туда-сюда... Ничего путного нет... Включила ваш канал, Василий и не заметила как смотрю третий рецепт и сами ноги пошли на кухню. В духовке маковый пирог, достала мясо, почистила овощи😍😍😍 в голове минимум три блюда на ужин придуманы😂😂😂👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 я не помню ни одного рецепта, просто слушаю вашу речь, ваш говор, приколы. Спасибо что вы есть! Какая-то удивительнаяэнергетика у вас! Лечебная!

    @user-yl8kh9om9c@user-yl8kh9om9c3 жыл бұрын
    • Я солидарна, с Ниной Ли. 💕 . Прекрасные рецепты. Светлой души человек. Удачи Вам

      @user-qo9mo8gx5u@user-qo9mo8gx5u3 жыл бұрын
    • Главное что бы ребенок был здоров, все остальное фигня

      @user-nz2he5ld1y@user-nz2he5ld1y3 жыл бұрын
    • @@user-nz2he5ld1y да, доча в скором времени выздоровела и всё у нас хорошо, спасибо большое ✊🏽✊🏽✊🏽

      @user-yl8kh9om9c@user-yl8kh9om9c3 жыл бұрын
    • Я сегодня на работе устала работаю швеей много было брака настроения не было но включила Вас после как покушала все плохое ушло и настроение снов хорошее

      @galinazeila1745@galinazeila17452 жыл бұрын
    • @@galinazeila1745 у Василия хорошая энергетика🤗

      @Ololo1911@Ololo1911 Жыл бұрын
  • Спасибо шеф. 100500 раз пересмотрел это видео и наконец то, я его приготовил. Готовил этот суп первый раз, получилось вкусно, точно не хуже, чем в кафе. Жена съела тарелку, сказала это не её 😂. А я довольный, готовил по видео. Кстати, по такому поводу купил новые глубокие тарелки для супа, они жене понравились. Всё довольны))) СПАСИБО 👏🏻👏🏻👏🏻

    @ivananosov9651@ivananosov9651 Жыл бұрын
    • Говядина не по карману. Только остатки курицы

      @user-vr7bh8ze5x@user-vr7bh8ze5x6 ай бұрын
    • этим бабам не угодишь

      @gregsmith5336@gregsmith53365 ай бұрын
    • Я только со второго раза подсел (видимо сильно не привычные вкусы были), но потом когда распробовал могу сказать это мой любимый суп!

      @ghostface6510@ghostface65103 ай бұрын
  • Врядли соберусь готовить такой суп, но послушать весёлую и затейливую болтовню Василия - бесценно))) Заряд позитива на весь день!

    @user-iw1dm7zk7t@user-iw1dm7zk7t3 жыл бұрын
    • Можно импровизировать : сделать модифицированный на славянский манер ... Или вообще изобрести свой суп ! Экспресс суп (типа фастфуд): суп роллтон + порцию салата (на свой вкус) и чуть притомить .... Это кому лень готовить , Нооо тааак хочется ,,экзотики" (как правильно ??? , - может ,,эротики" , да сохраним свои животики) !!!

      @sergeyivanov9697@sergeyivanov96973 жыл бұрын
    • А что его готовить? Варим говьяжи ребра с имберем, корицей, гвоздикой, анисом и горошком перца. Немного соли, ложка сахара. Получаем пряный бульон. Завариваем лапшу в нее заливаем бульон и сыпим зелень какая есть. По вкусу соевый соус. Рыбный соус на любителя проверено практикой. Кто любит острее режет красный перец, и да кетчуп туда заходит. Блюдо предельно простое. Легче традиционных щей, борщей и прочего.

      @gallvillewot9300@gallvillewot93003 жыл бұрын
    • Вы просто попробуйте, мы после отдыха во Вьетнаме плотно подсели на этот супчик- это очень вкусно!!

      @elenafink2562@elenafink25623 жыл бұрын
    • @@elenafink2562 , Эта вкусность, от глютамата))

      @user-mh2cw8pc1d@user-mh2cw8pc1d3 жыл бұрын
    • @@user-mh2cw8pc1d ну во Вьетнаме может быть,но дома я готовлю без глютамата,этот супчик чем-то напоминает горячий вариант кукси- это из корейской и дунганской кухни

      @elenafink2562@elenafink25623 жыл бұрын
  • Дядя Вась! Если посчитать все блюда, которые вы готовите каждый день, каждые два дня, каждую неделю, то удивительно как интерФЭЙС в камеру еще помещается!

    @KoteiHvostinin@KoteiHvostinin3 жыл бұрын
    • Он же, на камеру, их никогда не доедает. У него там сразу всё отжимают!

      @user-zi8xg8ez1j@user-zi8xg8ez1j3 жыл бұрын
    • Главное самому так вкусно не жрать)))). и один (

      @user-hg5wq7xk3l@user-hg5wq7xk3l3 жыл бұрын
    • Его просто издалека снимают, маленьким кажется :)

      @serjoberst6322@serjoberst63223 жыл бұрын
    • Что приготовил только пробует, затем идёт на рынок и там ест аутентичную еду.

      @alisamoon7207@alisamoon72073 жыл бұрын
    • @@serjoberst6322 Да не, у него за в его годы еще и есть пресс . по юбому ест только то что другие приготовили. Ну в смысле свое не интересно, а не потому что так приготовил.

      @user-hg5wq7xk3l@user-hg5wq7xk3l3 жыл бұрын
  • Живу на Дальнем Востоке и мы тут обожаем азиатскую еду и очень хорошо в ней разбираемся. И я и мои друзья умеют готовить многие азиатские блюда. Так вот, фо - бо, это замечательный и полезный, сытный суп и кушать его можно круглосуточно), а не только на завтрак). Постскриптум: о магад, сколько у человека сковородок😱

    @nadinmilaya9012@nadinmilaya90122 жыл бұрын
    • При этом, говорит что дома не готовит 😂

      @user-SamGS@user-SamGS5 ай бұрын
    • Потому что наваристый бульон!😊

      @user-4ykot5ka@user-4ykot5ka2 ай бұрын
  • Отличный рецепт! Как человек, полюбивший этот суп на его родине, могу только добавить , что вьетнамцы ещё добавляют в него просто салатные листья , которые рвутся руками . А так все очень аутентично! Лайк!

    @user-tl9kb3fp6w@user-tl9kb3fp6w2 жыл бұрын
  • Бадьян, палки и гвоздику можно найти в одной упаковке. Называется приправа для глинтвейна. Очень удобно. А то бегаешь по магазинам ищешь все это по отдельности.

    @asmasidpro@asmasidpro3 жыл бұрын
    • Спасибо тебе добрый человек.

      @upholder_kg@upholder_kg3 жыл бұрын
    • @@upholder_kg скорее всего там будет кассия

      @user-sn9nk2jt5k@user-sn9nk2jt5k3 жыл бұрын
    • Палочку корицы, немного цветков бадьяна и гвоздики купил в восточных приправах (на развес) цена 50р.

      @vladt6565@vladt65653 жыл бұрын
    • Спасибо Сереж 🙌🏻

      @f.skozzz3476@f.skozzz34763 жыл бұрын
    • точно ) Попалось в рекомендованых "Мой любимый суп, который я ем каждую неделю" на предпросмотре видно корицу и гвоздику.. Ну, думаю, я тоже такой суп люблю, глинтвейн называется )))

      @user-kr3yy4qy3l@user-kr3yy4qy3l3 жыл бұрын
  • Василий - повар-интернационалист: вьетнамский суп в афганском казане на московской кухне с мадагаскарской гвоздикой в исполнении сибиряка. Тут ноги поносом точно не оторвёт и кастрацией не чревато. Главное солью досолить солёность. И не забыть азиатский порошочек. Тогда можно и попить, и поесть жёсткого мяса из жопы. Василий, каждый твой ролик не только кулинарный шедевр, но и шедевр актёрского мастерства. БлагоДарю !!!

    @user-lb5fz9xw8o@user-lb5fz9xw8o3 жыл бұрын
    • Ne prosto Sibirjak, a esche s Ukrainskoj familiej!!

      @victoriyabalakiryeva6398@victoriyabalakiryeva63983 жыл бұрын
    • Знатно Васю затроллил !

      @saveliy8888@saveliy88883 жыл бұрын
    • 👍👍👍👍

      @user-br4fe7vh4t@user-br4fe7vh4t3 жыл бұрын
    • За то и любим!!!

      @user-vx5mp4cw9k@user-vx5mp4cw9k3 жыл бұрын
  • Как же Вы хороши сами и Ваша влюблённость в процесс приготовления всех блюд!!!!

    @user-op6sh2ps1z@user-op6sh2ps1z10 ай бұрын
  • Как Баба-Яга отвар готовишь: веточку этого веточку того, капельку соуса, щепотку глютомата. Странно, что котелок не подлетел))))

    @randomuser8101@randomuser81013 жыл бұрын
    • Точно, а я думаю кого он мне Напоминает 🤣

      @she3365@she33652 жыл бұрын
    • 😂😂😂👍

      @user-kk8pm7rf6d@user-kk8pm7rf6d2 жыл бұрын
    • Главное, что ноги не оторвало!

      @cepera1337@cepera13372 жыл бұрын
  • Настоящий повар! И готовит вкусно, и рассказывает об этом вкусно, и вкусно кушает!

    @user-iw2bh9fr7e@user-iw2bh9fr7e3 жыл бұрын
    • Вкусно кушает! А я думаю как же правильно описать и чтоб не обидно а комплиментом)))

      @tanyavelichko7455@tanyavelichko74553 жыл бұрын
    • Мужчина ЕСТ!!!!А кушает фу, даже звучит пошло!!!!

      @user-ps6bt3pd5d@user-ps6bt3pd5d3 жыл бұрын
    • 😀😀😀

      @klaratsetkin5327@klaratsetkin53273 жыл бұрын
  • "Выключите свет, они лезут на свет!" :D Очень красочное описание демографии в Китае))))

    @aleksp4173@aleksp41733 жыл бұрын
    • 😁😂🤣

      @Doremy558@Doremy5583 жыл бұрын
    • Анекдот такой есть

      @reeddragon3187@reeddragon31873 жыл бұрын
    • @@reeddragon3187 да? Интересно, давай рассказывай)

      @aleksp4173@aleksp41733 жыл бұрын
  • "Каждый вьетнамский повар знает свой борщ" © В. Емельяненко.

    @yuliyakostina318@yuliyakostina3183 жыл бұрын
    • 😁

      @rostamshahi9076@rostamshahi907610 ай бұрын
  • Фо Бо - любовь на всю жизнь. Ели его во Вьетнаме каждый день и не надоело 😄

    @kittylee50@kittylee50 Жыл бұрын
  • «Каждый вьетнамский повар знает свой борщ...» - это прекрасно!!!!!!!)))))))

    @AbabuaAli@AbabuaAli3 жыл бұрын
    • 😝

      @nataliaakulenko2865@nataliaakulenko2865 Жыл бұрын
  • "НЕ ОТОРВЁТ ЛИ МНЕ НОГИ ПОНОСОМ?" - Василий, ржал до колик)))

    @Master_Bo_@Master_Bo_3 жыл бұрын
    • 😂😂😂

      @user-fg1hm8wu4x@user-fg1hm8wu4x3 жыл бұрын
    • Ржунимагу!!!!))))))))))

      @user-ji3fi1fv1j@user-ji3fi1fv1j3 жыл бұрын
    • Юморок кому за 40. После 50 от этой бомба-шутки и подохнуть можно.

      @Ramil_chik@Ramil_chik3 жыл бұрын
    • Пхахахахаха🤣🤣🤣

      @jackiebaileys3110@jackiebaileys31102 жыл бұрын
    • После фразы, поставил на паузу, мин 40 не мог продолжить просмотр... плакал))))

      @morromorra6745@morromorra67452 жыл бұрын
  • Спасибо, шикарный рецепт! Если кто углеводы не ест, можно взять лапшу ширатаки. Там углеводов нет а на вкус как рисовая..

    @BraIncNet@BraIncNet3 жыл бұрын
    • я чё с ней тока не делал - на вкус как резина

      @abdullahabiasalup1506@abdullahabiasalup15063 жыл бұрын
  • ШПлии-вили, выключите свет, они идут на свет =))) Вы сделали мой день))))))

    @MakcOn007@MakcOn0073 жыл бұрын
  • Тоже часто готовлю фо-бо. Причем в спартанских условиях - на работе. Складываю в мультиварку на 2-3 часа говяжьи ребра с имбирем, корицей, гвоздикой, луком (в него тыкаю гвоздику) и перцем горошек. Кстати обжарка специй для эстетов - бонус дает, но этим хорошо заморачиваться дома. Зелень использую какая есть. Бульон подсахариваю и немного подсаливаю. Народ с рыбным соусом не дружит поэтому без него. Кстати кетчуп в суп лить дело вкуса. Как рассказывают во Вьетнами стоят прямо на столах на выбор разные соусы. Остринка как по мне в этот суп обязательна. Но дело вкуса режу в отдельную тарелку отдельно лук зеленый, петрушка, отдельной кучкой кинза, отдельной кучкой красный перец. Каждый собирает себе сам как нравится.

    @gallvillewot9300@gallvillewot93003 жыл бұрын
    • Я тоже, думаю ,можно и без рыбного соуса обойтись.

      @user-xg1uk7uj1k@user-xg1uk7uj1k3 жыл бұрын
    • Я так же, как Вы такой суп Варю, но фо-бо его не называю. Рыбный соус тоже не добавляю.

      @user-tj4er2bv6x@user-tj4er2bv6x3 жыл бұрын
    • так это в таком случае уже не фо бо)

      @ZagZag075@ZagZag075 Жыл бұрын
  • Только лучший повар может вызывать аппетит рассказывая про понос и кастрацию. Браво

    @dmtq6639@dmtq66393 жыл бұрын
    • 😂😂

      @chefemel@chefemel3 жыл бұрын
    • лучший коммент ))

      @skukosys@skukosys3 жыл бұрын
    • @@chefemel я живу с вьетнамцами. мне очень нравится их соус: чеснок (6-8 зубчиков), чили перец(штук5) измельчаются, далее столовая ложка сахара, иногда больше по вкусу, далее это заливают соком лайма (1-2), и рыбный соус тоже по вкусу. получается такая вкусняшкаа!!!! а вот уже уксус с перцем это они халтурят что то 🤪💓

      @MmM-ce9ry@MmM-ce9ry3 жыл бұрын
    • И-и чпок😂

      @lexxcod1717@lexxcod17173 жыл бұрын
    • 🤣🤣🤣🤣

      @AbabuaAli@AbabuaAli3 жыл бұрын
  • Какой классный шеф, с удовольствием смотрю все передачи. Грамотный и естественный. Молодец!

    @LiliaP100@LiliaP1003 жыл бұрын
  • Доброго дня всем .Посмотрела пару роликов одного известного шефа и голова заболела.Василий Ваш канал для меня как остров отдыха.У Вас спокойный голос,все просто,никакой показухи.Всегда интнресные рецепты и очень хорошее настроение после просмотра обеспечено.Спасибо!

    @user-ul9ox9hf6o@user-ul9ox9hf6o Жыл бұрын
  • Василий, почему не пишите список продуктов в описании? Было бы очень удобно

    @psychedel1c174@psychedel1c1743 жыл бұрын
    • Потому-что Василий хочет что бы вы смотрели ролик от начала и до конца, не пропускали рекламу, и въеб💥ли лайкосик. 👍💋

      @ICEYFLACO@ICEYFLACO3 жыл бұрын
    • Время

      @goodvibes1468@goodvibes14683 жыл бұрын
    • В описании ролика всё есть, не поленитесь, посмотрите))

      @medved96@medved963 жыл бұрын
    • @@medved96 где? Нет там ничего.

      @user-kj9lk6fp1g@user-kj9lk6fp1g3 жыл бұрын
    • @@user-kj9lk6fp1g Ссылка на Яндекс дзен, пошагово расписано

      @medved96@medved963 жыл бұрын
  • Только что пообедали. Давно не варил фо бо, но глядя на Василия, удержаться было невозможно ) Жаль, что он не показал, как сделать мясо вкуснее - нарезать сырое тоненько, положить в тарелку и залить кипящим будьоном. Оно мгновенно сварится, и будет просто офигенное. Кто не боится - попробуйте, не пожалеете. Ещё есть "перо совы", которое Василий не показал, потому что в России оно мало где есть - чёрный (бенгальский) кардамон. Если найдёте - киньте один плодик в кастрюлю, аромат будет незабываемый.

    @stanleytweedle296@stanleytweedle2963 жыл бұрын
  • Сегодня приготовил таки этот замечательный суп. Спасибо Василию. Не смог найти мяту и зеленый базилик, но скажу суп получился отменный! Рекомендую!

    @vladt6565@vladt65653 жыл бұрын
    • Можно на подоконнике самому вырастить👍(свет+тепло, полив)

      @user-jz2rb4pt7j@user-jz2rb4pt7j2 жыл бұрын
  • Вьетнамский острый соус-дип (Nước Chấm)? если да то в инете взял рецепт и сбацал : 1. - Мелко нарезать или раздавить в чесночнице чеснок (2 зубчика). 2. - Порезать чили на очень тонкие кольца (или просто очень мелко) - один стручок целиком, или меньше, если не любите, когда слишком остро. Семечки выкините, иначе будет совсем остро. 3. - Смешать воду (лучше теплую, 6 ст.л.) с сахаром (2 ст.л.), чтобы сахар растворился. Белый сахар обычно растворяется медленнее, чем коричневый. Плюс коричневый дает красивый цвет. 4. - Добавить лимонный сок (2 ст.л.), уксус (1 ч.л) и попробовать. Если слишком сладко, то еще лимона, если слишком кисло - еще сахара. 5. - Теперь время для рыбного соуса (2 ст.л.). Внимание, он очень сильно пахнет! Но при смешивании с другими ингредиентами этот запах пропадает, так что не бойтесь :) 6. - Под конец добавьте чеснок и чили, перемешайте. Если у вас есть кунжутные семечки, добавьте их тоже. По возможности дайте соусу настояться час-другой.

    @user-sy4sq1ck3e@user-sy4sq1ck3e3 жыл бұрын
  • Кушает с таким аппетитом, классс. Люблю, когда люди вкусно кушают, не всем это дано.

    @user-nc7gi6tm4z@user-nc7gi6tm4z3 жыл бұрын
    • Особенно в России))) Это верно.. С Такими то доходами)

      @EnemyWitches@EnemyWitches3 жыл бұрын
    • Ест, кушают младенцы.

      @marinasurovets2789@marinasurovets27893 жыл бұрын
    • ЕвгенияZ Z он не кушает, он просто жрет!!!

      @user-dg4wm5ck9f@user-dg4wm5ck9f3 жыл бұрын
    • Не может здоровый взрослый мужчина "КУШАТЬ"!!! Не может! По-русски ЕСТ!!

      @user-ud3yr7cr6i@user-ud3yr7cr6i3 жыл бұрын
    • особенно кушать с такими людьми за одним столом, так и аппетит лучше

      @MmM-ce9ry@MmM-ce9ry3 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт. Много раз была во Вьетнаме. Фо бо любовь с первой ложки.

    @olgaopolskaya6057@olgaopolskaya60573 жыл бұрын
  • Василий, удовольствие вас смотреть_ всегда радостный, любите свое дело. Всех вам благ, успехов🤩🤩🤩

    @valentinamarkov9420@valentinamarkov94207 ай бұрын
  • Это действительно лучший из супов! Попробовав раз - ем и сейчас! Очень пикантно и затейливо! НО очень ВКУСНО👍👍👍😍😍😍

    @yummymood@yummymood3 жыл бұрын
  • Каждую неделю ест свой любимый суп, а с нами поделиться решил только сейчас

    @pletnevandrey@pletnevandrey3 жыл бұрын
    • Потому что балабол

      @user-cy9dq1om5n@user-cy9dq1om5n3 жыл бұрын
    • А вы не завидуйте,парни.

      @elenapreobrazhenskaia7739@elenapreobrazhenskaia77393 жыл бұрын
  • Такой замечательный бульон из говяжьих костей или хрящей, из грудины - прекрасен сам по себе! Всё остальное - виды лапши, разные там травки, лаймы-лимоны, чесноки-чили, и всякие вдобавок корицы и имбири это свистоперделки, для оттенков вкуса. Главное для русского человека - БУЛЬОН. Если он такой, что при остывании в холодец превращается - это правильный бульон. Жир который плавает сверху - можно и убрать, а можно оставить для нажористости, тут кому как приятнее, я убираю. Пятилитровая кастрюля, наполовину заполненная кусками говяжьих рёбер, две чайные ложки соли СРАЗУ - и когда пена появится, она будет настолько плотная, что снимется как плёнка. Через три часа, если в кастрюле - можно снимать с огня. Основа для любого супа-конструктора готова. Дальше - хотите лапшу Фо, лично я люблю крахмальную фунчозу, с ней вкуснее. Сверху - покрощить немножко свежих овощей, отлично пойдёт помидор, вместо лайма, чтобы подкислить, свежий огурец для ощущения свежести (вместо мяты), для остроты - прекрасно заходит маринованный перец халапеньо, которого сейчас наконец-то появилось много на прилавках супермаркетов, уйма производителей начали его делать. И всё это залить кипящим бульоном! Такая вот импровизация у нас в семье любимая на тему вьетнамского супа :-)

    @Rusyadoomer@Rusyadoomer3 жыл бұрын
  • Как-то готовила такой супец, но, посмотрев мастер-класс от Василия, отметила для себя некоторые нюансы. Намотала на ус и буду ещё раз готовить. Спасибо вам за доступное описание технологии приготовления. Всегда смотрю ваши ролики с улыбкой и большим интересом.

    @allaLisovinova@allaLisovinova Жыл бұрын
  • Муж расхвалил это суп, поев его в ресторанчике, после мы вместе зашли в этот ресторан, я попробовала- не оценила от слова совсем!!! Нашла Ваш рецепт и приготовила. Оценили все: дети, муж и я сама! Это просто непередаваемые...... Спасибо Вам за рецепт!🙂👍💪

    @user-yx4by4sc6g@user-yx4by4sc6g2 жыл бұрын
    • У нас на фуд-корте в Тц готовят этот суп ,блин я каждый раз в гастро оргазме когда его ем .Имею свою доставку суши и пиццы ,и очень хочу ввести его нам в меню .Но пока не получается по некоторым причинам .

      @anonimglagolew4643@anonimglagolew46438 ай бұрын
  • Василий такой родной,его можно просто смотреть и уже приятно😂

    @olggasorokina7789@olggasorokina77893 жыл бұрын
  • Уважаемый Василий и его зрители. Вредность глутамата натрия - миф. В медицинской среде есть понятие "LD50" (doses letales 50%) - обозначает, что от приема N количества вещества погибает 50% организмов, принявших его. Так вот, LD50 поваренной соли = 3 г/ на кг массы тела, а LD50 глутамата - 15,8(16,6) г/кг. Столько съесть его невозможно. Опосредованная опасность глутамата - использование низкокачественного пищевого сырья производителем продукции, который прикрывает это усилителем вкуса. Вторая - алиментарное ожирение. Так что нет прямой опасности в приеме глутамата в пищу. Поднимите в топ, чтобы люди не относились к добавке с недоверием и расширяли свои гастрономические познания)

    @user-vv1fd3pu6i@user-vv1fd3pu6i3 жыл бұрын
    • Спасибо за информацию.В Тае видели глутамат на полках магазинов.Но купить не решились.В следующий раз купим.Хотя сухие бульоны привезли,нам понравились.

      @user-fr1xx9nu2i@user-fr1xx9nu2i3 жыл бұрын
    • @@user-fr1xx9nu2i На Валдае на местном рыночке на развес продают.

      @user-vu4xv9tm7e@user-vu4xv9tm7e3 жыл бұрын
    • @@user-vu4xv9tm7e с Мурманска далековато ехать за ним.

      @user-fr1xx9nu2i@user-fr1xx9nu2i3 жыл бұрын
    • @@user-fr1xx9nu2i И я из Мурманской области. Раз в год в отпуск можно и съездить, купить на весь год. Мы на машине мотались, на Валдае как-то сдуру дом купили в деревне Лучки прямо на берегу озера. Потом прикинули - далековато дачка и продали за гроши какому-то парню из Питера. Там трасса отличная, за 3-4 часа можно доехать.

      @user-vu4xv9tm7e@user-vu4xv9tm7e3 жыл бұрын
    • Полностью согласна. И кто пробовал , тот знает, если вы переборщите (0,25 ч.л на литр) то есть блюдо не сможете, оно горчит. Сколько помню с детства( я кореянка) дома всегда использовали поколениями,и ничего три уха не выросло. Главное, дозировка и не везде подряд класть! Почему то " кнорр" так ничего, а глютамат, ах эти азиаты нехорошие, травят! А там еще надо посмотреть, что вреднее. Но и без глютамата тоже жить можно)) просто добавив сахар))

      @nadinelyu4195@nadinelyu41953 жыл бұрын
  • Ставлю лайк всегда на первой минуте. Смотрю каждый рецепт с удовольствием.. Как будто беседа с другом на кухне😊😊

    @innakirova2082@innakirova20823 ай бұрын
  • Спасибо за мастер класс! Щедрая порция!

    @tatianaleasoc338@tatianaleasoc3384 ай бұрын
  • Ну...что тут скажешь ?!!! Красавчик !!! С зеленью , мяском , перчиком !!! Шефский супчик !!!

    @user-en7jd3fr1c@user-en7jd3fr1c3 жыл бұрын
  • Как раз на той неделе его же готовил! Видимо на этих выходных тоже придется его есть!))) Уж очень я его сильно люблю!!! Фобошечка и ТомЯмчик - ванлав!!!

    @marminator83@marminator833 жыл бұрын
    • Тоже мои 2 фаворита + борщ

      @smm4335@smm43352 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт ! Готовлю уже 2 раза ,нашла ваш рецепт не так давно. Готовлю мужу - Вьетнамцу

    @Demonuga.1@Demonuga.110 ай бұрын
  • Да мы семьей через день во Вьетнаме такие супчики лопали...Они потрясные!!!!

    @razvina2447@razvina24473 жыл бұрын
  • Sometimes I don’t look for a recipe, I can just listen to you like a Comedy Central. God bless you have great talent.

    @grazynaslaby1458@grazynaslaby14583 жыл бұрын
  • Василий, когда вы начали есть и хлебать ФоБо, можно захлебнуться собственной слюной!! Это жестоко! Дай, Боже, Вам здоровья и счастья!

    @user-mz6iy5ys1k@user-mz6iy5ys1k3 жыл бұрын
  • Благодарю за науку. Лаконично, информативно, полезно. Готовлю ваш салат из индюшачьих сердечек. Теперь, благодаря вашей подаче, буду готовить этот суп.

    @user-wv3lo1ke8c@user-wv3lo1ke8c Жыл бұрын
  • Обожаю такой суп на завтрак! Спасибо за рецепт!

    @TSMOWRU@TSMOWRU3 жыл бұрын
  • Вася, ты змей -искуситель!

    @dnsshop7539@dnsshop75393 жыл бұрын
    • змей-искуситель

      @universum9876@universum98763 жыл бұрын
    • Змей- искусааатель!😁

      @talan5087@talan50873 жыл бұрын
    • Не то слово.

      @user-lh2xp5do4u@user-lh2xp5do4u3 жыл бұрын
    • Ага....😉🤣😂

      @UserUser-qu8gy@UserUser-qu8gy3 жыл бұрын
  • Готовить такой суп не буду, но смотреть и слушать, как Вы это делаете и едите - большое удовольствие!

    @ani.2000@ani.20003 жыл бұрын
    • зря зря. я приготовил по Васиному рецепту, пушка! Захотелось этот суп когда вспомнил как ели его на Красной поляне на обед после покатушек зимой. Зимой в горах этот суп делал магию.

      @bob4ik691@bob4ik6912 жыл бұрын
  • Спасибо огромное за рецепт! Суп просто восхитительный, вкуснее чем если в ресторане!

    @Dinowheels@Dinowheels Жыл бұрын
  • Василий спасибо за рецепт. Год назад попробовала этот суп. Очень понравился. Полюбила. Теперь при любом случае его кушаю)

    @user-mw4jy4xn7s@user-mw4jy4xn7s3 жыл бұрын
  • Может показаться, что рецепт сложный, но на самом деле готовится он намного проще хорошего борща.

    @angrygoose5025@angrygoose50253 жыл бұрын
    • Дико плюсую

      @user-qs2je2kg5l@user-qs2je2kg5l2 жыл бұрын
  • Василий, Вы шедевральный мастер! Благодарю! Готовлю конечно по Вашим рецептам, вкусно!

    @user-mr1kd2ye9u@user-mr1kd2ye9u3 жыл бұрын
  • Попробую и ваш рецепт, спасибо

    @polinka744@polinka744 Жыл бұрын
  • Чуть слюной не захлебнулась, спасибо!

    @user-gi9kr5ke6j@user-gi9kr5ke6j3 ай бұрын
  • Класс, обязательно попробую! Но что ели бедные вьетнамцы лет 50-60 назад? до того как глутамат натрия поступил в широкое использование! не думаю, что на него заморачиваться стоит... обычными специями вкус догнать и всё.

    @user-kt9zj1kg8e@user-kt9zj1kg8e3 жыл бұрын
  • Обожаю фо-бо. Часто готовлю, к сожалению дети не любят, так что готовлю для себя только. Очень вкусный суп.

    @jjikabeisheeva5875@jjikabeisheeva58753 жыл бұрын
  • Вася огромное спасибо за этот рецепт. Вы очень душевный человек, мне порой кажется, что вы мой друг и мы знакомы с детства. Для меня этот шедевр по вашему рецепту стал лучшим блюдом! ( ещё из вьетнамской люблю том ям). И жена с дочкой в восторге тоже. Только варю в мультиварки около 6 часов. Обязательно куплю скороварку!

    @user-ny8hd6ct6h@user-ny8hd6ct6h3 жыл бұрын
  • Просто супер! Прелесть объяснение!!! Я тоже обожаю Pho 🍜 а теперь научилась даже готовить супер суп!!! Спасибо 🙏🏻 вам большое за подробное и с аппетитом видео!!!😅

    @kristinasedykh3056@kristinasedykh30562 жыл бұрын
  • Давно ждала этот рецепт. Думала, что приготовить Фо Бо будет сложно, но на деле оказалось, что нет 👍🏽 спасибо

    @ElviraKov2010@ElviraKov20103 жыл бұрын
  • Пойду-ка борща кубанского поем 😁

    @roman023able@roman023able3 жыл бұрын
    • Вот это по нашему!!!

      @blackjack8974@blackjack89743 жыл бұрын
    • Желательно с горилкою и шматочком сало

      @aleksandrpetrovskiy8557@aleksandrpetrovskiy85573 жыл бұрын
    • И пампушки с чесночком👍🏼

      @Olla8@Olla83 жыл бұрын
    • Вот борщ это тема

      @user-uz9nt1to4q@user-uz9nt1to4q3 жыл бұрын
    • Я тоже об борще подумала

      @milafrankfurt6119@milafrankfurt61193 жыл бұрын
  • Спасибо! Отличный рецепт. Первый раз готовила и всё получилось!

    @user-bo9ot4ld5s@user-bo9ot4ld5s Жыл бұрын
  • Выглядит потрясающе. Точно приготовлю. Спасибо, Василий !

    @hannagambalonga2879@hannagambalonga28793 жыл бұрын
  • Самый лучший кулинарный канал!

    @IURIIVINNIK@IURIIVINNIK3 жыл бұрын
    • Согласна

      @iz_estonii_s_ljubovju@iz_estonii_s_ljubovju3 жыл бұрын
    • 100%

      @artyomvladislavovich6783@artyomvladislavovich67833 жыл бұрын
    • …для домохозяек

      @universum9876@universum98763 жыл бұрын
  • Хорошо ,что я завтракала, когда Василий начал пробовать суп. А то бы слюной поперхнуться можно было. Вкусно даже через экран!)))

    @goodtime7005@goodtime70053 жыл бұрын
  • Благодарю за рецепт! Суп обалденный! Готовлю уже в третий раз.

    @user-fy7di5bf8g@user-fy7di5bf8g3 жыл бұрын
  • Спасибо Вам за рецепт! улыбка на лице в меня, от воспоминаний! И реально круто что пояснили как надо правильно его есть! первый раз по незнанию вместе с уксусом всё вливал! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋

    @apocalipticas@apocalipticas3 жыл бұрын
  • Посмотрел, послушал, потом всё это полирнул пельмешками и всё, эдем с павлином)

    @user-cm5wq4zb3k@user-cm5wq4zb3k3 жыл бұрын
  • лопать еду с двух рук "по македонски" - предел мечтаний ))) главное чтобы так-же вкусно получилось

    @Kedrick602@Kedrick6023 жыл бұрын
    • по македонски ахахах, это пять!

      @user-dv8bb4nm6y@user-dv8bb4nm6y3 жыл бұрын
  • Васииилииий😁 обожаю💕 Как всегда приятное с полезным💯

    @user-yk3eh4he9i@user-yk3eh4he9i3 жыл бұрын
  • Такой вид аппетитный варёной говядины.Подумала,что в этом месте приготовления супа,я бы взяла и съела это мясо со свежей кинзой,луком и 🍅. :)))

    @user-pl9qv3tn9v@user-pl9qv3tn9v2 жыл бұрын
  • Василий, огонь! 😂😂😂 Сегодня особенно душевно получилось - не знаю, может погода повлияла, но ты в ударе был! Супер👍

    @TheDoktorzet@TheDoktorzet3 жыл бұрын
    • ....первый вопрос: "Не оторвет ли мне ноги поносом после такого фо бо")))

      @igivanov07@igivanov072 жыл бұрын
  • Василий, Вы отлично готовите, а Ваши комментарии во время готовки, это шедевр😆👏 и смотреть и слушать Вас очень интересно!

    @user-oq9rw7ye3z@user-oq9rw7ye3z3 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт, особенно за всё нюансы. Удачи и всего доброго)

    @s.olga_vladimirovna@s.olga_vladimirovna Жыл бұрын
  • Очень любим Фо Бо.. Спасибо за рецепт.

    @cola3217@cola32173 жыл бұрын
  • Сколько полезных советов. Не знала, что имбирь ложкой надо чистить.

    @user-mh8fs5dw8s@user-mh8fs5dw8s3 жыл бұрын
  • Василий, здравствуйте! Спасибо большое за Фу Бо! Я приготовила свой суп по Вашему рецепту!!!

    @user-qs6up9we1j@user-qs6up9we1j3 жыл бұрын
  • потрясающе вкусно выглядит!!!

    @retiarene6340@retiarene63402 жыл бұрын
  • Вот это сильно было. Капитально, досконально и колоссально. Снимайте ещё. Я ваш фанат.

    @Vault_Tek_Industries@Vault_Tek_Industries9 ай бұрын
  • тоже каждую неделю ем фо-бо, теперь буду знать как готовить

    @kapez92@kapez923 жыл бұрын
  • Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍

    @Polkovnik@Polkovnik3 жыл бұрын
  • Спасибо большое за адекватный рецепт) Всё просто и понятно

    @user-qx1qy5uj1w@user-qx1qy5uj1w Жыл бұрын
  • Благодарю вас за рецепт, сейчас как раз готовлю этот супчик, только у меня 7 литров эксперимента 😂 Большая семья и супчик думаю быстро улетит. За подачу рецепта отдельная благодарность 😊🍀

    @Melamory-ann@Melamory-ann2 жыл бұрын
  • Наконец-то, значит я не зря попросил сделать Фо Бо, меня услышали, и я рад. Спасибо.

    @pavelpavel7520@pavelpavel75203 жыл бұрын
  • Красиво,вкусно,аппетитно.Спасибо за рецепт

    @halogenistahlenko9764@halogenistahlenko97643 жыл бұрын
  • В моей семье, тоже любят такой супчик. Особенно ночью, под сериальчик, только у нас его называют быстросуп "а ля рисовая миска". Дома есть всегда, готовый говяжий бульон и рисовая лапша. Вариантов подачи несколько, такой как у вас. С кальмаром и креветками. С консервированными побегами бамбука и копчёной свининой. С пикинской свежей капустой и огурчиком. Либо несколько добавок вместе... Мой самый любимый- с копченой курочкой, зеленью, ростками бамбука и сои, свежим огурчиком и кальмаром... ммммм..., попробуйте, не пожалеете...

    @alinazav@alinazav Жыл бұрын
  • Я этот суп во Вьетнаме ел. Очень понравилось. Постоянно его ел там. По началу со скепсисом отнёсся. Бульон прозрачный как вода без жиринок вообще, но он таким "мясным" был. Только пожалел, что их приправы красной бухнул когда первый раз ел. Думал жиденький супчик будет. В итоге когда в отель пришел из пятой точки будто ракетное топливо шло.

    @julia_fitz@julia_fitz Жыл бұрын
  • Такое готовить не буду, не моё это. Но слушать Василия одно удовольствие. А еще, в конце, Василий так "смачно" всё это поедает, что сразу идёшь на кухню и открываешь холодильник ... Лайк!

    @user-zi8xg8ez1j@user-zi8xg8ez1j3 жыл бұрын
    • Свободный Человек .Василий варит обычный бульон,как на любое первое из говядины.Правда,несолённый,что,по моему мнению,неправильно.Только быстрее, из-за скороварки.А дальше-кто на что учился...

      @user-ej7th5du5l@user-ej7th5du5l3 жыл бұрын
    • @@user-ej7th5du5l, а зачем солить бульон?

      @user-zi8xg8ez1j@user-zi8xg8ez1j3 жыл бұрын
    • У меня в холодильнике всегда(ну почти всегда😉), говяжий, куриный, рыбный и проч бульон, на его основе каждый день новое блюдо, сегодня будет фо-бо))🤷🏼‍♀️

      @elenatomina7110@elenatomina71103 жыл бұрын
    • @@elenatomina7110, повезло Вам и Вашим! Скажите ещё, что у Вас всё в лоточках и Вы знаете, где и что стоит.

      @user-zi8xg8ez1j@user-zi8xg8ez1j3 жыл бұрын
    • @@user-zi8xg8ez1j А что там искать, говяжий бульон что-ли?))) Поэтому и написала, сегодня фо-бо тк он у меня есть)) Замаринованное в вакууме филе миньон тоже всегда есть, поэтому будет ещё и с «сырым» мясом))) Холодильник не насилую, все и всегда можно купить напротив дома свеженькое вкусненькое) На готовку стараюсь отводить минимальное количество времени, жизнь одна, дублей не будет!))) Поэтому этот рецепт и зацепил, при наличии готового бульона и всех ингредиентов, максимально на него потрачу менее получаса) Кстати всегда готовлю максимально одну-две порции, потому что есть одно и тоже быстро надоедает, да и свежее, только с огня, всегда ВКУСНЕЕ!!!)👍😉

      @elenatomina7110@elenatomina71103 жыл бұрын
  • Спасибо, Фо прекрасен

    @user-ph3up3yj4g@user-ph3up3yj4g3 жыл бұрын
  • Спасибо, очень захотелось приготовить👍

    @LorelleyLorelley@LorelleyLorelley Жыл бұрын
  • А, да, в Краснодаре! В центре, вьетнамская еда, завтра и попробую Фо!

    @user-ec4vi3si4v@user-ec4vi3si4v Жыл бұрын
  • И снова этот завораживающий фартук! 😍

    @user-ht5st9mj9n@user-ht5st9mj9n3 жыл бұрын
  • Приготовлю незнай когда, но нужной информации достаточно, спасибо за просвещение)

    @Tamara_Sudneva@Tamara_Sudneva3 жыл бұрын
  • красиво вкусно,приятно смотреть.Спасибо за обзор

    @kirilevs@kirilevs2 жыл бұрын
  • Дай бог нам всем сохранить здравый ум сейчас

    @evgeniya9465@evgeniya9465 Жыл бұрын
  • Не благодарите. Список ингредиентов: Говядина Лук Бадьян Корица Гвоздика Корень имбиря Рисовая Лапша Pho Рыбный соус Соль Сахар Глутамат натрия Кинза Базилик Мята Соевые ростки Зелёный лук Лайм (лимон) Чили перец чеснок уксус

    @Anastasia-mg4cc@Anastasia-mg4cc3 жыл бұрын
    • Спасибо.Закрыла видео.😁

      @user-pg6wt7dv7o@user-pg6wt7dv7o3 жыл бұрын
    • Моркови не было

      @user-un7qk1vt5r@user-un7qk1vt5r3 жыл бұрын
    • Спасибо ❤️

      @user-kq9vq1ex7p@user-kq9vq1ex7p3 жыл бұрын
    • Спасибо, смотреть бесполезно.

      @ruall870@ruall8703 жыл бұрын
    • Хрень какая-то. А когда работать-то если такую шнягу готовить?

      @SysManOne@SysManOne3 жыл бұрын
  • Глютамата не было, рыбного соуса с кинзой и базиликом тоже... приготовил, лысина вспотела!

    @Aleksei1969@Aleksei19693 жыл бұрын
    • попробуйте найти рыбный соус(метро или азиатские магазины) и кинзу, они делают тот самый вкус фо бо. лысина вспотеет с ещё большим удовольствием!

      @user-by3jq3ce5n@user-by3jq3ce5n3 жыл бұрын
    • @@user-by3jq3ce5n Спасибо, же купил!

      @Aleksei1969@Aleksei19693 жыл бұрын
  • Спасибо за внимание к нюансам и разъяснения👍

    @tatyana_carpovich@tatyana_carpovich Жыл бұрын
  • Как вы вкусно кушаете, Василий. Здоровья вам

    @Elo-Stremyanka@Elo-Stremyanka Жыл бұрын
    • Согласна. Очень мило😊

      @zairazaseeva695@zairazaseeva695 Жыл бұрын
KZhead