KZhead

Amazing scale! Cut Frozen Tuna into Sashimi / 冷凍鮪魚切割工廠 - Taiwan seafood factory

Lemon Films 檸檬職人探索頻道
2022 ж. 12 Қыр.
4 586 416 Рет қаралды
Жүктеу

Amazing mass production frozen tuna factory!
They cut huge quantities of tuna a day at ultra-low temperature to make delicious sashimi!
Bluefin tuna, bigeye tuna, albacore and yellowfin tuna can be bought at this seafood factory.
Hi, there! Welcome to Lemon Films Channel 😆
If you enjoy this video, please leave a like and subscribe to see more delicious foods.😋
Please feel free to leave any comments or questions below. Thank you!
✨Delicious street food in this Video✨
Bluefin tuna Akami / 黑鮪魚赤身
$33.35 USD (1kg) / 1000 NTD (1公斤)
Yellowfin tuna Akami / 黃鰭鮪魚赤身
$21.68 USD (1kg) / 650 NTD (1公斤)
Albacore tuna Akami / 長鰭鮪魚赤身
$16.01 USD (1kg) / 480 NTD (1公斤)
**Location information**
Tuna House 鮪軒超低溫鮪魚 (鮪軒事業集團)
Google Map:
goo.gl/maps/gCdtTA5g9SaJG12Q7
#Tuna #FoodFactory #TunaFactory #SeafoodFactory #MassProduction #Processing #鮪魚 #金槍魚 #食品工廠 #鮪魚工廠 #冷凍鮪魚 #鮪魚加工

Пікірлер

  • 【國民鮪魚。魚有王】外銷日本頂級生魚片 台灣網友專屬優惠連結👉bit.ly/3Zx9wOr 在活動頁面消費滿千折百元！

    @lemon_films@lemon_films7 ай бұрын

  • 很喜歡這類從原型食材開始處理的影片介紹，比起直接拍路邊攤的小吃，這樣的影片更能讓觀眾知道盤中飧怎麼來的，以及所有參與人員的工作內容，謝謝拍攝團隊。

    @au284hruf83h@au284hruf83h Жыл бұрын

    • ถ้าโลกนี้ไม่มีคน สัตว์และป่าไม้คงอยู่อย่างสมดุลย์

      @user-hm9cx3ii7t@user-hm9cx3ii7t Жыл бұрын

    • 謝謝你🥰 也感謝工廠願意讓我們拍攝💪

      @lemon_films@lemon_films Жыл бұрын

    • ​@@lemon_films鏡頭居然不會起霧耶 。

      @bi-hoo@bi-hoo8 ай бұрын

  • 我買過魚有王的鮪魚韭菜水餃，很特別又好吃。 真的好感謝這些切魚的員工，他們從事這份危險的工作，我們才買的到這些便利的海鮮真空包

    @shiangchen8310@shiangchen8310 Жыл бұрын

    • 這個我還沒吃過！ 我也要買看看鮪魚韭菜水餃😆👍

      @lemon_films@lemon_films Жыл бұрын

  • That is a lot of fresh bluefin yellowtail Albacore tuna 🙂 I have albacore once in a while I seen blue & yellow fin on travel in Trinidad and Tobago people like it I never got a chance to try it not even at a seafood shack it always sold out I wonder what it taste like 😁✌❤

    @thomasfrank7027@thomasfrank7027 Жыл бұрын

  • Its my first time seeing a fish being processed like this. It looks like wood in frozen state.

    @SayanMuhuri@SayanMuhuri Жыл бұрын

    • Yes, tuna looks like wood😂

      @lemon_films@lemon_films Жыл бұрын

  • This product is excellent keeps it color after thawing!

    @Donnie9by5@Donnie9by5 Жыл бұрын

  • Bom trabalho

    @laerciosilva72@laerciosilva72 Жыл бұрын

  • Wow. So efficient to prep them frozen.

    @demetrius235@demetrius235 Жыл бұрын

    • Yeah but when u cut the meat frozen once it’s thawed the mat looks shredded and cloudy losing the food apeal.

      @gozer825@gozer825 Жыл бұрын

    • Ah..so island jepara from indonesia to them bangkai kura kura big them efificient sun rise.

      @shofiewae6254@shofiewae6254 Жыл бұрын

  • 將鮪魚往前推讓電鋸切開時不小心滑倒整個人往前傾不就….......

    @bradlin74@bradlin74 Жыл бұрын

    • 別懷疑，就是你想的那樣

      @catfiose@catfiose Жыл бұрын

    • @@catfiose 天啊 怎不加裝防護保護呢 比如操作作業的手部以上有個隔離透明板防止作業人員整頭栽進去

      @bradlin74@bradlin74 Жыл бұрын

    • @@bradlin74 你裝一個透明板在前面， 除了作業上不方便使得作業效率低下之外， 還會讓作業員產生視覺上的一些誤差， 增加切到手的風險。

      @user-du9gu6qe2s@user-du9gu6qe2s Жыл бұрын

    • 非常危險的工作

      @chenchenzui5054@chenchenzui5054 Жыл бұрын

    • 生魚片變生人片。。。

      @user-gs5wf7tc2d@user-gs5wf7tc2d Жыл бұрын

  • TUNAaaaa !!❤️🤤

    @moviesnetwork9296@moviesnetwork9296 Жыл бұрын

  • Inihaw na panga ng tuna!! Saraap!!❤🇵🇭

    @jamesaaronmanarang@jamesaaronmanarang Жыл бұрын

  • Respect to people who put their hand and finger on the line everyday !

    @andis9076@andis9076 Жыл бұрын

  • I can almost smell the tuna! Great documentary.

    @Dirk80241@Dirk80241 Жыл бұрын

  • 這頻道很強，超級吸引流量，是一組很有創意的團隊！

    @larryhuang2714@larryhuang2714 Жыл бұрын

    • 謝謝誇獎😆👍

      @lemon_films@lemon_films Жыл бұрын

    • 而且還會有電影講解的盜片

      @user-hi1rf5oi1o@user-hi1rf5oi1o Жыл бұрын

  • 切魚刀和上面放貨的人會不會太近，超危險的，滑倒往刀具方向真不敢想像，應該做個防護裝置吧，安全也是很重要。

    @user-hz2ll3yq6b@user-hz2ll3yq6b Жыл бұрын

    • 都等到出事了才會處理，甭擔心

      @chunton0502@chunton0502 Жыл бұрын

    • we have 7 billion stocks available, why worry?

      @prostspezi5@prostspezi5 Жыл бұрын

    • 你以为下面负责切割的人是傻的吗

      @d-zone7338@d-zone7338 Жыл бұрын

    • Согласен Бро👍

      @spacecat140@spacecat140 Жыл бұрын

    • 分開作業想也知道

      @iwei74xiey36@iwei74xiey36 Жыл бұрын

  • Adorei o vídeo 🎉

    @cessamartins6302@cessamartins63028 ай бұрын

  • No hay nada mejor que el atún ecuatoriano

    @halmiks4624@halmiks4624 Жыл бұрын

  • Sangat keren alat Pemotongan ikan nya

    @musakirtanete6020@musakirtanete6020 Жыл бұрын

    • namanya bandsaw bang

      @aritresnawan3415@aritresnawan3415 Жыл бұрын

  • Tiga Tahun Bekerja di Taiwan Soon Yi super Frozen.Banyak Pengalaman dan Kenangan di sana.Pengolahan sama dengan di vidio ini.Karena covid 19 tak bisa balik Taiwan.Semoga bisa mengolah super frozen di Indonesia 🇮🇩.

    @WolterManoppo@WolterManoppo5 күн бұрын

  • Wonderful

    @Am_thuc_song_nuoc@Am_thuc_song_nuoc Жыл бұрын

  • 와 참치 장난아니네요 영상 넘 멋집니다. 각각의 과정들이 잘 표현되어있습니다. 화질도 너무좋아서 계속보고싶네요^^ 감사합니다. 좋은 영상 올려주어서 화이팅입니다.

    @madeink@madeink Жыл бұрын

    • 감사합니다🥰

      @lemon_films@lemon_films Жыл бұрын

  • สวย ใส น่ารัก ครับ

    @user-xr2rk2ur7f@user-xr2rk2ur7f Жыл бұрын

  • after passing the finish, only a handful of meat left. they cut a lot and throw it away, but what they throw away is the best part. but I swear, this is too clean, tidy and impressive.

    @septianopapu@septianopapu Жыл бұрын

    • They throw nothing, the small parts and low quality meats will be packed and sold in supermarkets for low price

      @animouierie@animouierie Жыл бұрын

    • you must never have visited a food factory, they use everything, from the scrap to failed processed meat, they will redo it and turn it to another form. Sausage for example, you don't think it is made from prime and good quality meat don't you? They just throw whatever is left over and grinding it.

      @prostspezi5@prostspezi5 Жыл бұрын

    • 有些拿去做成貓罐頭🥫

      @towither18@towither18 Жыл бұрын

  • Fui pescador, de joven.? Pero nunca he podido comer pescado crudo. Bueno ningún tipo de carne cruda. Gracias por la información. Saludos desde Boston Massachusetts EEUU. De un Hondureño 🤙🤙🤙

    @nelsonbueso9116@nelsonbueso9116 Жыл бұрын

    • Gracias🥰

      @lemon_films@lemon_films Жыл бұрын

  • 真的！剛剛看美國也會超低溫冷凍，才不會吃到寄生蟲，吃到寄生蟲是會要小命的，非常非常感謝您們！

    @funnypuppies7560@funnypuppies7560 Жыл бұрын

    • 海魚的寄生蟲很難弄死人，連要在你體內存活都很拚

      @bucks8964@bucks8964 Жыл бұрын

  • Happy Tuesdayy And Keep Safe God Bless❤️

    @philipkylegalvan.0324@philipkylegalvan.0324 Жыл бұрын

    • Thank you! Happy Thursday and hope you always happy🥰

      @lemon_films@lemon_films Жыл бұрын

  • Wao amazing..

    @LaOdeZarludin@LaOdeZarludin Жыл бұрын

  • Бесподобно 👍

    @Dverio@Dverio Жыл бұрын

    • Betul sekali

      @sahabatpapua1750@sahabatpapua1750 Жыл бұрын

  • Nhớ lại những ngày tháng ở trên biển và làm thịt cá ngừ đại dương quá

    @binhphuong8166@binhphuong8166 Жыл бұрын

  • 全世界這種程度的捕獲 鮪魚還是沒有滅種 真是奇蹟。

    @juenureer7903@juenureer7903 Жыл бұрын

    • 大海的大 是你難以想像的 .... 人類可以看到百萬光年以外的宇宙 但對地球內部 大海深處 還是了解很少 ...

      @wangdd5048@wangdd5048 Жыл бұрын

    • 多少有影響啦只是人類裝作沒看到而已

      @rogerroan7583@rogerroan758310 ай бұрын

    • 物種滅絕是學者跟科學家的事，漁民只負責賺錢，先賺再說，其他問題是你家的事

      @rogerroan7583@rogerroan758310 ай бұрын

    • 放心 滅絕前我們會保護的 先吃啦 😅

      @Kin_shek@Kin_shek8 ай бұрын

  • Do you have this product in Canada? What stores do they sell this from?

    @rogemillecastillo3183@rogemillecastillo3183 Жыл бұрын

  • Mantap 👍❤️.....Luar biasa salam kami❤️(Mr Anto) from Indonesian

    @suriantoanto4788@suriantoanto4788 Жыл бұрын

    • terima kasih🥰

      @lemon_films@lemon_films Жыл бұрын

    • Salam balik bos 🙏🤝

      @suriantoanto4788@suriantoanto4788 Жыл бұрын

  • mantap,potong ikan tuna yang sudah di awetkan

    @Aceh_sea@Aceh_sea Жыл бұрын

  • Adorei o vídeo

    @lp7.7m@lp7.7m8 ай бұрын

  • If you watched this video from the middle, you would think they were working on wood logs 😂

    @drivingaround9147@drivingaround9147 Жыл бұрын

  • 好棒的工作場所 ・ 夏天不用擔心會熱死人 。 😅😅😅

    @bi-hoo@bi-hoo8 ай бұрын

  • 新鮮的魚貨，專業的加工，讚！

    @ts869610@ts869610 Жыл бұрын

    • 植物五辛素

      @user-js6bk1sc2k@user-js6bk1sc2k Жыл бұрын

    • It ain't fresh

      @maybleleenjoseph6314@maybleleenjoseph6314 Жыл бұрын

  • 解凍的鹽冰水比例、才是好吃的關鍵😂

    @user-zt1vz5dz6b@user-zt1vz5dz6b Жыл бұрын

  • Nossa que processo é feito com esse peixe antu para chegar ao consumo em!

    @RainhaIsabelEmDesenvolvimento@RainhaIsabelEmDesenvolvimento8 ай бұрын

  • Nice. Another Tuna-Processing Case👊 We had offered GIANT SAW for TUNA.

    @meatprocessingmachine123@meatprocessingmachine123 Жыл бұрын

  • Круто))

    @zusul13@zusul13 Жыл бұрын

  • I will always insist Mankind must pay Gratitude to the Creator.

    @fatautahiru7357@fatautahiru7357 Жыл бұрын

  • Banyak banget Tunanya....

    @mrbw2557@mrbw2557 Жыл бұрын

  • Muy buen video siguiendo a detalle todo el proceso, Los felicito desde Buenos Aires.

    @Abelbona1@Abelbona110 ай бұрын

    • Gracias🥰

      @lemon_films@lemon_films10 ай бұрын

  • Daging merah yang nikmat Free uyghur Free hongkong Free tibet Salam dari malaysia

    @nasigorengpecelesteh1506@nasigorengpecelesteh1506 Жыл бұрын

  • 這個頻道有點猛，都可以拍到很有深度的內容！！！

    @user-yl8ox8oj6e@user-yl8ox8oj6e Жыл бұрын

    • 感謝讚美😆 我們會繼續拍出厲害的影片～～～～🥰

      @lemon_films@lemon_films Жыл бұрын

  • ត្រីសមុទ្រល្អៗម្ល៉េះ

    @khmeraottom@khmeraottom Жыл бұрын

  • The tuna is super frozen, do they use liquid nitrogen? Cutting the tuna like pieces of wood. This is probly how tuna steaks become avalible here in USA,Seen simular at walmart for $15.00 usd

    @matthewwagner47@matthewwagner47 Жыл бұрын

  • Интересно они пробовали нашу рыбу килька томате 😢

    @ax4878@ax4878 Жыл бұрын

  • Amazing! Do they flash freeze the tuna on the boat?

    @Lil_Litchi@Lil_Litchi7 ай бұрын

    • After tuna is caught and brought ashore, the internal organs are immediately removed, and it is stored in a freezer at -50 degrees Celsius.

      @lemon_films@lemon_films7 ай бұрын

  • Luar biasa pengolahannya

    @asparastory@asparastory Жыл бұрын

  • Interesting video✌️

    @Aboutanimalvideos@Aboutanimalvideos Жыл бұрын

  • 之前看過韓國有切鮪魚的工廠，沒想到台灣也有。

    @user-nv4io2gw7o@user-nv4io2gw7o Жыл бұрын

    • 台灣也是很厲害的💪

      @lemon_films@lemon_films Жыл бұрын

    • 應該是這個吧 kzhead.info/sun/hNGoj7ilb5p6Y6M/bejne.html

      @u0978@u0978 Жыл бұрын

    • ​@@lemon_films p9 öp

      @sukrankumruuyuk7546@sukrankumruuyuk7546 Жыл бұрын

    • 台灣早在40年前就有這種工廠了! 世界鮪魚捕獲最利害得是台灣... 日本有將近75%的生鮮鮪魚肉來自台灣! 說穿了.... 韓國中國都還是台灣的小徒弟呢!

      @user-kx2jh5wi9b@user-kx2jh5wi9b Жыл бұрын

    • @@user-kx2jh5wi9b 真的，光是我們村的長輩，就有好幾個是靠跑遠洋來過生活的。

      @avenliang1291@avenliang1291 Жыл бұрын

  • Excellent

    @salwinchannel8453@salwinchannel8453 Жыл бұрын

  • Thanks!

    @KhaiNguyenbodyguard1202@KhaiNguyenbodyguard1202 Жыл бұрын

    • Thank you🥰

      @lemon_films@lemon_films Жыл бұрын

  • I like how they sound like bowling pins

    @alucard3387@alucard3387 Жыл бұрын

    • 😂😂😂

      @lemon_films@lemon_films Жыл бұрын

  • Bersih skali tempatnya

    @WAISNACKCHANNEL@WAISNACKCHANNEL Жыл бұрын

  • 好厲害歐，都不怕切到手

    @user-uh8jk7yo8i@user-uh8jk7yo8i Жыл бұрын

  • حسبتهم يصنعون غرفت نوم من الخشب😂

    @user-rl1rv2sl7q@user-rl1rv2sl7q4 ай бұрын

  • Looks like making Sashimi is hard

    @redlobster4841@redlobster4841 Жыл бұрын

    • Yes, it's hard😂

      @lemon_films@lemon_films Жыл бұрын

  • Thanks

    @ashokchoudhary2323@ashokchoudhary2323 Жыл бұрын

  • The frozen tuna sounds like bowling pins 🎳 😂

    @DrokuNinjah@DrokuNinjah Жыл бұрын

    • I couldn't stop myself from imagining it hitting someone's head. It must be deadly.

      @drivingaround9147@drivingaround9147 Жыл бұрын

  • 原來冷凍的鮪魚聽起是保齡球瓶的聲音

    @karoseblue8669@karoseblue8669 Жыл бұрын

    • 😂😂😂

      @lemon_films@lemon_films Жыл бұрын

  • Wow 💞

    @ASALe_6ust1@ASALe_6ust19 ай бұрын

  • 看那員工親手把魚送去切割的過程就很緊張...

    @kuochuwon@kuochuwon Жыл бұрын

    • Mujha tune saku export kar na hi

      @alokjha4535@alokjha45356 ай бұрын

  • 在過幾年全世界的鮪魚都吃完了

    @kingkone4564@kingkone4564 Жыл бұрын

  • Хочу к вам на работу

    @THE_USER86@THE_USER86 Жыл бұрын

  • Good

    @pendiofficialvlog5383@pendiofficialvlog5383 Жыл бұрын

  • its like cutting wood

    @hakkigakki2050@hakkigakki2050 Жыл бұрын

  • làm trong môi trường này thì phải sử dụng găng tay chịu lạnh, nếu ko chắc chết cóng

    @hoanggialuan4606@hoanggialuan46066 ай бұрын

  • 希望各營業好的單位有所對話經營

    @DaDa-se1sz@DaDa-se1sz Жыл бұрын

  • 危險的切割魚肉機具… 有幾片吃起來味道不太一樣…

    @ooxx1314@ooxx1314 Жыл бұрын

  • Andai saja indonesia dikelola org yg benar, pasti kaya raya krn asetnya ada dibumi, lautan, angkasa dan lainnya..

    @abahzai6057@abahzai6057 Жыл бұрын

  • Now I know why my tuna is bruised and black when I purchase it at the store.

    @Bobshouse@Bobshouse Жыл бұрын

  • I’m the fisher 😮🇵🇭

    @Veryvlog@Veryvlog Жыл бұрын

  • memotong ikan tuna yang sudah lama dibekukan

    @FishCuttingVideos@FishCuttingVideos Жыл бұрын

  • Eu vivo e bem faço uma moqueca e como a vontade

    @bismarckgonzalez5763@bismarckgonzalez5763 Жыл бұрын

  • 👍👍👍👍

    @user-ts3fz4vq5o@user-ts3fz4vq5o Жыл бұрын

  • قناه ممتعه

    @user-bd9gf3wz1e@user-bd9gf3wz1e Жыл бұрын

  • يمكن صناعة أعلاف الدواجن من قشرة التونة .

    @hamodamachrafi@hamodamachrafi Жыл бұрын

  • I first saw the pic and thought "oh look smiling sharks"

    @puiasailo9831@puiasailo9831 Жыл бұрын

    • 😂😂😂

      @lemon_films@lemon_films Жыл бұрын

  • Хоті б скуштувати тунця, ніколи його не їв. У майбутньому обов'язково спробую!

    @user-vf8nz7fq3s@user-vf8nz7fq3s Жыл бұрын

  • Всё чётко!

    @22zhroman@22zhroman Жыл бұрын

  • Adoro o KZhead

    @Hertzk_@Hertzk_8 ай бұрын

  • ❤amei

    @opanificador6606@opanificador66068 ай бұрын

  • BUT how is the texture and the flavor?

    @royhi1809@royhi1809 Жыл бұрын

  • Perhaps it’s just ignorance on my part but I thought Sashimi was fresh not frozen

    @peterrissel19@peterrissel19 Жыл бұрын

    • Most fish are flash frozen to be rid of parasites, tuna technically is an exception since they usually don't have any. However, the fish is flash frozen anyway because seafood degrades fast and it being flash frozen keeps the flavor locked in, so it tastes as fresh as caught once gently defrosted. Something like salmon for example, you would definitely want flash frozen due to potential parasites. If you aren't sure, there's no harm in still going for "sushi-grade" in the supermarket since the manufacturer has definitely flash frozen the fish before its left to defrost and cut and then put in the trays. The Japanese term for the parasites is anisakis iirc.

      @Trueshogunate@Trueshogunate Жыл бұрын

    • @@Trueshogunate thank you for your response. I appreciate it

      @peterrissel19@peterrissel19 Жыл бұрын

    • @@peterrissel19 Yeah no problem! It's really interesting to me haha.

      @Trueshogunate@Trueshogunate Жыл бұрын

  • Тунец по вкусу больше мясо чем рыба. Неповторимый вкус .

    @user-jm8wp2ue2i@user-jm8wp2ue2i Жыл бұрын

  • Pretty nice 🐟🔪

    @zukasushi@zukasushi Жыл бұрын

  • А сашими разве едят из мороженого тунца?

    @aliwood5737@aliwood5737 Жыл бұрын

    • Да

      @lemon_films@lemon_films Жыл бұрын

  • kaohsiung nya daerah mana ya aku soalnya di kaohsiung juga. 😊

    @abdulaziz-gm1lq@abdulaziz-gm1lq Жыл бұрын

    • Cianjhen District😂 Click the link in description and turn on Google Map to see the location😊

      @lemon_films@lemon_films Жыл бұрын

  • Tuna? More like bowling pins what the...

    @nozerk6858@nozerk6858 Жыл бұрын

    • 😂😂😂

      @lemon_films@lemon_films Жыл бұрын

  • 👍👍👍

    @seonkyukim5935@seonkyukim5935 Жыл бұрын

  • Везёт вам!

    @user-cx6wg1ot9i@user-cx6wg1ot9i Жыл бұрын

  • I’ve never seen frozen like that. Liquid nitrogen?

    @patrickkelly8095@patrickkelly8095 Жыл бұрын

    • no , the ships have storage room to frozen the fish , the storage have so many small pipeline , use amonia gas through the pipeline to frozen , bcs i used to be work ship like that sorry my english bad

      @syskapebe3971@syskapebe3971 Жыл бұрын

  • Any more tunas left in sea?

    @ivybanerjee5865@ivybanerjee5865 Жыл бұрын

  • Maleng ikannya di Laut Indonesia.

    @jancok9564@jancok9564 Жыл бұрын

  • Коренные народы Севера обычно едят замороженную рыбу с солью и перце, называя её струганиной или расколодкой.

    @annavladimirova330@annavladimirova330 Жыл бұрын

  • 쥑이네

    @user-hl6wb2cu6n@user-hl6wb2cu6n Жыл бұрын

  • That meat raised with two parents and went to college👏

    @claytonwilliams2689@claytonwilliams2689 Жыл бұрын
KZhead