НОВЫЙ КИТАЙСКИЙ ТРЮК!ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ БЕЛЯШИ И ЧЕБУРЕКИ! В МАГАЗИНЕ ТАКОГО НЕ КУПИШЬ | PAZANDA_TV
Мой телеграм канал 👇 👇
t.me/pazanda_t
Рецепт:
мука-750гр
масло сливочное-300гр
сметана-200гр
соль-1чайная ложка
разрыхлитель-1,5чайная ложка
яйцо-3шт, один желток убираем
Для начинки
Мясной фарш-400гр
картофель-3шт
лук-4шт
соль, перец, зира, кориандр
Recipe:
flour-750gr
butter-300g
sour cream-200g
salt-1 teaspoon
baking powder - 1.5 teaspoon
3 eggs, remove one yolk
For filling:
Minced meat-400g
potatoes-3pcs
onion-4pcs
salt, pepper, zira, coriander
وصفة:
دقيق -750 غرام
زبدة 300 جرام
كريمة حامضة -200 جم
ملح -1 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة صغيرة
3 بيضات ، قم بإزالة صفار واحد
لملء:
لحم مفروم -400 جم
بطاطس 3 قطع
بصل 4 قطع
ملح ، فلفل ، زيرا ، كزبرة
Receta:
harina-750gr
mantequilla-300g
crema agria-200g
sal-1 cucharadita
polvo de hornear - 1.5 cucharadita
3 huevos, quitar una yema
Para rellenar:
Carne picada-400g
patatas-3pcs
cebolla-4pcs
sal, pimienta, zira, cilantro
Recette:
farine-750gr
beurre-300g
crème sure-200g
sel-1 cuillère à café
levure chimique - 1,5 cuillère à café
3 oeufs, enlever un jaune
Pour remplissage:
Viande hachée-400g
pommes de terre-3pcs
oignon-4pcs
sel, poivre, zira, coriandre
Ленивая самса, называла бабушка когда в тандыре готовить не хотела 😂😂😂 китай отдыхает ! Узбекистан кухня рулит .👍👍👍🌹🌹🌹🌹
Да действительно напоминает самсу. Имела счастье попробовать это чудо,под названием самса, с тандыра. Ох и вкусняшка. Жаль что у нас на Украине их редко кто делает. Прийдется попробовать делать самой, лишь бы получилось !
Именно что это узбекское блюдо!
@@irynagaisiuk а можете делать тандыр самса на казане. Получится ооочень вкусно. Только казан должен быть с плоским дном и вертикальным. И каким бы самсу не делали из приправ добавляйте только зыра кориандр и по желанию молотый перец. И ИншаАллах обязателно получится
@@fazilatabdu3832 ❤️❤️❤️А в духовке можно?
В Казани это Эчпечмяк.
Китайцы очень удивились,узнав,что они умеют готовить ЭТО...и переписали на всякий случай рецепт... 😂😂😂👍
Китайцы не просто удивились, они ещё и музыку турецкую поставили.
@@TheLenka69 Турецкая?!
Меня бггг саак инна
@@teraneekberova8708 инна бггг инна
@@teraneekberova8708 Очень классный рецепт. И музыка очень красивая, я хотела сказать восточная, просто не китайская.
Читала коменты ! Давно я так не смеялась! Воистину получила удовольствие от величайшего уровня юмора нашего народа!
Мясоедение - бич современного общества. Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям… Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
@@Vitaliy_Utkin Вот и жуй траву и с своим бредом к другим не лезь.
Привет Узбекистану из России! В моей семье национальнвн узбекские блюда - самые любимые! Тетя уехала врачом, помогать во время землетрясения и осталась, вышла замуж за узбека. Они приезжали к нам в гости, у неё училась Узбекской кухне. Жаль, тети уже нет в живых! Жаль, что наша огромная страна развалилась! Но узбеки навсегда в сердце моем! Как они бескорыстно принимали детей и женщин со всего Союза во время войны! Этого не стереть из памяти, это уже в крови. Своим внукам, когда кормлю их узбекскими блюдами, рассказыааю, какой добрый и милосердный, дружественный нам народ - узбеки. Они раньше спрашивали, почему мы не одна страна... 🤔
Казахи тоже были добрые, приветливые, жили одной семьёй. А сейчас какое дерьмо встречается.
@@user-dw9pv1jz5n какое дерьмо творили вот и вам ответка!
Вы странно пишете, как-будто узбеки исчезли с лица Земли! Живут, здравствуют и прекрасно готовят. Я обожаю узбекскую кухню. У меня недавно приятельница с семьей, которые живут в Канаде, путешествовали по Узбекистану, выслала кучу шикарных фотографий оттуда.
Врете! Внуки спрашивают почему мы не одна страна?....да оно им надо вашим то внукам ?🤭
@@user-dw9pv1jz5n всех то не ровняйте. Нет плохой нации,есть плохие люди....
Какой у нас всё таки юморной народ, с ним не пропадёшь 😂
А рецепт,, вау,,!!! Уже готовила. Молодец, хозяюшка!!!
Как ни как 3 миллион просмотра за 10 дней
На*бщики все таки
Благодарю восхищаюсь Вами!
Ой, это да😄😄😄😄
И ничего не китайские. рецепт наших татарский Вак Бэлэш просто в такой интерпритации.
Да она вообще завралась, отсебятину гонит, то турецкий повар научил, то у китайцев теперь посмотрела.... Вранье-китайцы никаких пирогов не пекут, у них другая кухня. 👎👎👎👎👎👎
Так могут все народы говорить. Каждый увидит своё.
татарская кухня похожа на турецкую, очень вкусная, пирог есть с такой начинкой в форме улитки
Картофель в этом блюде, полусырой?
Ну да, на вак бэлиш похоже. Китаец-то не знает, что спер блюдо из татарской кухни🤣
Спасибо огромное за рецепт.Всё очень понятно.Хотя всё без лишних слов.Дай Бог здоровье хозяечке
Все ручками...а я ленив до ужаса и все, даже начинку мешаю тестомесом. А вообще Зачёт. Отодвинул лень и сделал эту вкусняху вот сижу чай с пирожками кушаю, мысленно благодарю автора и пишу комент...
❤
Ха,ха,ха!!!!.....😅😅😅😅😅А я первый раз прочитала,что начинку вы месите термосом!!!!.... Очень удивилась и хохотала до упаду.... А потом перечитала,что тестомесом😅😅😅😅😂😂😂😂😂😂
Музыка таджикская,блюда китайские, руки золотые!
Никакое оно не китайское , посмотрите на ингредиенты, это что то татарское или узбекское ,может даже русское , но никак не китайское .
Из китайского здесь только плошка и вечик...
Пора писать -« тибетские монахи научили»😂😂😂😂
Скоро увидим
Красиво приготовлено и видно, что руки красивые и молодые, кто съедал это наверно очень благодарны за труд...
Зашел на сайт, и испытал культурный шок от увиденного... Подписка-однозначно. Не приготовлю, так хоть поглазею, как умело готовит хозяюшка... 😊
Беляши и чебуреки ни чем не заменишь,они и в Африке чебуреки и беляши ,и нет ничего сочнее ! 🔥🔥🔥❤❤❤
Согласна с вами и наши курник в сто раз сочнее и вкуснее. Что за раболепство перед иностранным чем то. У нас такое прекрасное разнообразие всего и на любой вкус.
@@user-dm7li4kp1t причем здесь раболепство? Не нравится пробовать новое? - Готовьте привычное. Только это не означает,что ваше самое лучшее.
И нет ничего вреднее, чем беляши и чебуреки. Хотя и этот рецепт не относится к ПП
@@user-dm7li4kp1t Вам предложили рецепт, а вы сюда уже и иноагента приплели ....
@@user-yw8zq9oi7o я ответила не на рецепт, а на дурацкое название к рецепту. Имею полное права выражать своё мнение, а вы не имеете права совать свой нос в моё мнение, можете только выразить своё: 1. По поводу рецепта; 2. По поводу названия к рублике. Я писала не вам.
Добрый вечер! Здесь мне кажется любую начинку можно. Я татарка, могу лук репчатый, картошку только взять и рубленый говяжий жир, почти как на маннты тоже сочные получатся. Просто моей Маме 91лет.,мясо не кушаешь, вот картошку любит😁. Спасибо Вам, за рецепт быстрый, будем печь🙏💓😘💐💯Башкортостан
Тесто на манты рецепт можно, пожалуйста??, и пропорции жира с луком и картошкой
А я люблю Бехтеле. В Бруклине на 11 Брайтоне на углу с Coney Island. Продают продукцию татарской кухни. Бехитле фирма. Я всегда там покупаю. Обалденно вкусности
Резида, а пропорции мясо лук картофель подскажите
@@user-pn9qj5bs9f Извините, на уйгурские манты 0.5 лука, 0.5 тыквы, 0.3 мяса+0.5 ст воды... Может пригодиться 😊?
@@user-eq3it5uf4p Здравствуйте! Смотрите на Ваш вкус, я сама люблю лук, лука много не бывает, чем больше тем вкуснее😁😋. Шенкую полу кольцами, щепотку соль и пусть выделить сок, оставляю в сторонку, начинаю делать тесто. Стакан 250мл.,:расчёт на ст., 1яйцо туда же 1ч.,соли., 1ст.,ложки масло раст., доливаем хол., воду до метки и в миску, где будети замешовать тесто, муки столько сколько возьмёт тесто. Тесто должно быть тугим, потому что даюм отдохнуть 30мин.,за это время нежная и мягкая станить. Делаем фарш:0.5 картофель., 0.5лука.,где-то стакан гов., жира только рубленый потому что будет сочнее,больше не чего не надо, не какие специй, не надо портить вкус. Можете приготовить Ваш любимый соус!!! 🤗💓😘Башкортостан
Ооо! Оказывается я уже 46 лет как китаец! Мама часто делала подобные пироги. Пироги с короткой и мясом!😃😄👍👌
@@vladislav4994 у каждого народа свое название
Эта китайская музыка мне очень нравится , а блюдо вообще самое китайское из китайских😂.
Самса в тандыре...получилась👍не отдавайте рецепт китайцам!😊👍
Вот именно🤷♀️👍
Тандыра не хватает
В Узбекистане также готовят "самсу"
@@user-xx7ib6oy7t КАРТОШКУ не добавляют ! Только мясо ,много лука и курдюк .😋
Хорошая идея, кто бы ни придумал, спасибо и авторам и исполнителям)))👍👍👍
@@Elza_Berry обычная самса немного в другом исполнении....какое ж это гаммно. Мяса много, вполне съедобно и красиво. А гаммно выглядит иначе....
Это придумали наши бабушки, называется : Пирог с мясом и кортошкой.
Также готовится татарское блюдо, только стряпается в виде беляшей, начинка ложится во внутрь и не надо замарачиваться раскатыванием теста, каждый пирог отдельно и начинка с краёв не вывалится, и не надо разрезать. Я часто стряпаю это блюдо, очень вкусно и сытно.
Слишком разорительное блюдо. Сначала потрать немалые деньги на масло, сметану и мясо , а потом на лекарства и диетолога.
@@user-zt1cb8my4p Травка на улице совсем бесплатно.. Вперёд 😄😄😄
Мне одному стало жалко противень когда на нём начали делить пироги ножом?)))
нож, нож жалко!
На противне лежит пергамент
@@araialimova6368 но ведь, пергамент - это тонкая бумага...
Слава Богу, что режет на пергаменте, а ге по протвиню
А что может случиться с протвинем, нож да , затупится, но есть специальные ножи , так что не волнуйтесь .
Какие красивые руки!!И эти руки красиво готовят!! Приятно смотреть и учиться!)❤❤❤❤❤❤❤❤
Очень хорошая идея порционного пирога! Беру на заметку. Спасибо!
Обыкновенный пирог с мясом, который тоже разрезаешь на кусочки, а беляши это совсем другая выпечка.
Обычные курники,ничего особенного.
беру на заметку и никогда не приготовлю ахаххаха
Ни что и никогда не заменит беляшик с чебуреком!!!!
На вокзале!
@@interesnoedelo ну.....у кого-какие привычки....🤭
@@user-xv1rn9yi1s это был сарказм.
@@interesnoedelo Отлично! Тогда извините!🌷
@@user-xv1rn9yi1s вы меня не обидели. Всего хорошего.🙂
Благодарю за прекрасный рецепт! Обязательно приготовлю!❤❤❤
Это вкусно. Спасибо. Такое тесто просто бомба, для всего подойдёт, и классическая капустная начинка будет прекрасна ❤
А грибная как хорошо!
Тесто называется " Рубленая слойка", можно даже с водой вместо сметаны и не так много месить, что бы масло не таяло.Получается как слоёное.👌
Spasibo
Тоже благодарю Вас!
Да, Вы правы. И яйца в слойку не кладут.
Да с водой, обязательно холодной делают слойку, но это совсем другое тесто. Да и до слоёного ему далеко. И ваша "слойка" на воде не такая уж и вкусная. Тесто никакое, только по бедности делать или если калории уменьшить. Не сравнить с этим тестом. Можно вообще замесить муку на воде и сделать кыстыбы.))) Обязательно свои три копейки нужно вставить.
@@olgadunaeva2445 но это ни какая не слойка! Это тесто на востоке называется "лаззат" что в переводе значит наслаждение. Делают его на праздники и свадьбы. Очень щедрое и вкусное. Потому, что ничего не жалеют. А на воде это бедное тесто, и не вкусное. Я делала так что знаю и не сравнить.
Даже за старания и красоту уже говорю спасибо. Думаю и на вкус великолепно. Здоровья вам и благополучия.👍👍👍
Здравствуйте.Мы из Казахстана.У нас национальные блюда тоже очень вкусные.Бешбармак, баурсаки и т.д.
Про Казахстан же не говорят везде суетесь
Замечательно,намного быстрее приготовления ВАК балиш (маленькие балиши)),а суть одна вкуснотища! Очень хорошо изложили процесс готовки,спасибо!
Так это же Эчпочмак🙂 только у нас их треугольниками делают. Фарш, картофель, лук, соль, перец и тесто
Или "конвертик".😉
Самса
Вак- беляш только формой отличается...
Короче блогерша переименовала чтобы просмотры были . Не плохая хитрость.
@@user-fs5rb3cq2x у неё все названия такие: бабушка научила, соседка научила и т.д. Видать всех родственников и соседей, знакомых перебрала, теперь за страны принялась. Скоро увидим манты от японцев, пельмени от немцев и штрули от русских.
Прекрасное видео! Благодарю за позитив! Гарик твое настроение нам дарит добро! Всех благ!❤
Спасибо блогеру за названия видео! Хочу поднять настроение - читаю комментарии! Море позитива!)
Я когда была в России их ела.там называется курник.очень вкусно!!!
Курник делается из теста слоено-дрожжевое и при изготовлении прокладывается блин. Это доугое
Курник-это многослойный пирог, с множеством разных начинок, переложенных внутри тестом! Что вы пишете?🤦♀️🤣
Можно вместо мяса начинку сделать из половинок яблок и будет очень вкусное печенье "Румянные щечки "
без бла бла очень красиво изложили свою позицию. 👌👌😜😜🤗🤗
Молодец !!! Умничка хозяюшка !!! В Ооочень правильно Хорошо. ттолково ! А хто НЭ допэтрав, НЭ зважайтэ !, То их беда СПАСИБО !
Именно так и есть!!!
Ага, я тоже про яблоки подумала.
Просто половинку яблок завернуть в такое тесто? Не резать на дольки?
Очень вкусное тесто. Можно и пирог испечь и булочки, и пирожки с любой начинкой. А какой сырный пирог проучается...СПАСИБО, что напомнили рецепт
Выглядит очень вкусно, обязательно приготовлю😋
Сын, трёх лет, заставил 4ре раза рецепт смотреть из за музыки. Так что лайк по любому. Китайцы узнали новый рецепт. Название - огонь
пакет для сына приготовили уже ?
Я думаю с такими рецептами и ручками и красивой подачей не надо писать завлекающие заготовки. У Вас и так всё хорошо и Вы- большая Молодец.
_заголовки_ (пишет не она)
Кто такое пишет? Глупость казахская?
Türkçede yazarmisiniz lütfen
@@sukrankarar6204 да,что то турецкое,но нет приправ
Очень красиво и наверное вкусно. Обязательно попробую этот рецепт. Спасибо!
Бу китайскимас кашкадареча бубдику лайк сизга мингта
О! Китайски?! Турецкий повар в отпуск ушёл?
😄😄😜
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Ооооо, очередное чмо вылезло. И 2 ещё поддержали. Сколько желчи, в вас не до женщин.
😀
Вас интересует только название?! Или всё таки содержание?! Предлагаейте свой вариант!
Я думаю за такое кол-во времени такой слой не пропечется. Блюдо не сомневаюсь, что вкусное и все же не сравнить с чебуреками, беляшиками
Конечно не приготовится. З0 минут картошкаиав фарше? Глупость.
@@user-im3yh6bl3z а вы кулинар?
@@user-im3yh6bl3z если после духовки сразу укутать тряпочкой (от фольги мякиш отсыреет) то остаточное тепло должно доготовить блюдо. Но для верности 10 минут в духовке накинуть не повредит.
Здравствуйте, очень вкусный пирог, спасибо за рецепт, моей семье очень понравился
Очень вкусно! Смотреть. Не сомневаюсь, как вкусно откушать. Спасибо.
Спасибо за вкусные рецепты! Одна просьба, убирать многократные повторения одних и тех же действий. Понятно, что раскатываем тесто, но не так же подробно. Обычно хочется быстро понять и решить надо тебе это делать. Успехов на Ютубе!
я перематываю эти моменты
Найдите в настройке СКОРОСТЬ воспроизведения и увеличте ее
Перемотай
я на вторую скорость ставлю и все быстро
Умница, красавица и хозяйка!!! Хранит Аллах твои руки, твоих родителей, которые воспитали такую дочь, твою семью!!! Дай Вам Бог, чего хочется и храни Вашу семью!!!
Я китаец и это блюдо я вижу впервые)) Обычно мы едим собак,летучих мышей,тараканов и т.д.😁😁😁 Попробуем и эту еду😆😆😆
🤦♀️
А салюпы конский вы тоже кушаите ?
@@ojsimpson6362 А салюпы конские кушаешь ты и вся твоя семья раз знаешь что это такое🤣🤣🤣☝️
Фамилия точно китайская
@@user-bs7bd2ft1v - Я тоже китаец , Джамшут Иванович Стимонян. Люблю утку по пекински. Берёшь 20 лягушек, разварёный рис, специи, приправы, Е - 365 и Е - 282. Отрезаешь ласты, перемешиваешь, прессуешь в формочке утки, красишь, жаришь и едешь в Пекин.
Мне очень захотелось поробовать сделать,всё так доступно и смотрится аппетитно,спасибо😊
Для порционной подачи шикарно. Начинка не разваливается.🤝✔️беру на заметку.
Здравствуйте! Этот рецепт похож на курники .Тоже вкусно получается.Спасибо за рецепт.Буду Печ как вы.😊😊😊❤❤❤
Все просто, аккуратно, красиво и уверенна вкусно❤
Здорово, что запекается в духовке, а не в масле! Спасибо за классный рецепт!
Классный рецепт, для меня подходит не жирно главное, буду делать без картошки 👍Но как и все люблю чебуреки и беляши, но иногда полезно попробовать что то новое, Спасибо
Спасибо большое очень красиво
@@Cappuccino-2023 в тесто идет жира мама не горюй
Зато в тесто 300 г масла
@@dianaradulova65 порция большая!!!
За 30 Минстрой фарш и,особенно,картофель,никогда не пропекаться.Минимум 50-60 мин.
А вы попробуйте
Интересный рецепт,большое спасибо! Сохранила себе,сделаю обязательно.
Самса в тандыре вот вещь. Лучше любого Китая, очень вкусно.
Какая хорошая музыка!❤Хочется не готовить,а танцевать!💋🥰🥰
танцуйте готовя и ешьте. ешьте
Можно взять два листа готового слоёного дрожжевого теста,только сделать в верху каждого пирожка дырочку для выхода пара.
В слоёном тесте пальмовое масло.
@@user-ks6oc6nk7h А что у нас в мясе, масле, в муке ...?! Если узнаете, совсем есть перестанете. Пальмовое масло не вредно, вредно его количество ! Это правило относится к любому пищевому продукту.
Да, это настоящий курник порционный.
Et les mesures ?
@@user-pl1vt3cg6s у курника слои перекладываются блинчиками
Сегодня приготовила 👍🏻 Ооочень вкусно 🤤
Класс, спасибо за необыкновенные рецепты, уже пробовала кое-что из ваших рецептов, вкусно,не так красиво,как у вас, но я научусь.
А пальчики то заточены под такие шедевры,. это ТАЛАНТ друзья 👋🍀🌹
Делаю с такой начинкой пирожки из пресного теста, ну очень вкусно. Тем кто не любит жареные беляши и чебуреки, но любит мясные начинки, очень даже зайдёт
А начинка мясо сырое пропекается?
@@user-gm6rk3es8mТот же вопрос, да ещё и по моему картофель сырой?
@@Nadina_Shtykova всё пропекается! Тесто не начнёт румяниться пока начинка не достигнет определенной температуры. Также пекуться самсы-очень вкусные!
@@Nadina_Shtykova да,курник то с мясом и картофелем и пропекается.
@@user-gm6rk3es8m : а хiба це так важно ? Хоч сире м' ясо , хоч сира картопля , аби шлунок набити .
Спасибо, хозяюшка🤗 что поделились с нами рецептом. А уж как готовить и что добавить, то каждая решит по вкусу. Прекрасная подача с таким отличным музыкальным сопровождением. Будьте здоровы, мир Вашему дому😊
Super💜💜💜💜💜🤍♥️♥️🧿🧿🧿♥️♥️♥️🤍🤍🤍
po'p
Господи как это вкусно дай бог тебе здоровье
Молодец!!!!!Спасибо!
Сделала,только без картошки. Очень легко,быстро и вкусно, всё пропеклось,а уж соседи-испанцы как уплетали!!😂 Спасибо за рецепт,сохранила❤️
Это же обычный эчпочмак...
Вот и я подумала, что без картошки, наверное, вкуснее 😊
Victoria, а мясного фарша Вы побольше положили или оставили всё по этому рецепту и только убрали из него картошку?
Буду сейчас делать, удивлю соседей французов.😂
Уже удивлял немцев. Но прекрасно подходит покупное слоёное тесто, а вместо картошки добавляем зиру. И, надо же, получаем самсу. Мистика!
Зачем я это на ночь глядя посмотрел, теперь думаю как не встать с кровати и не пойти до холодильника 🤣
веня крепитесь
@@user-vi7rj9co5j спасибо, сдержался не пошёл. Сила воли плюс характер 😁
Готовить?
@@galinasteinbrika ага готовить, достать что-нибудь из холодильника И тут же съесть😂
Кликбейты, наподобие "мама перед смертью открыла мне секрет этих пирожков", честно говоря-задолбали... А, что касаемо, данного блюда, то оно, конечно, замечательно выглядит и, уверен на сто процентов, что "язык проглотишь..." У хозяйки золотые руки... 👍
ОБС - одна баба сказала!))
Спасибо большое мне очень понравилось форма беляшей легко вроде делать обязательно попробую
Жалко Китайцев, они даже не знают какие у них классные рецепты 😂
Особенно с картошкой🤣
Китайцы не смогут это палочками кушать))
😂😂🤣🤣🤣🤣🤣
@한국인 вы заболели?
🤣🤣🤣🤣
Как в пословице- те-же яйца только в профиль- ИЧПИЧМАК
Для того чтобы так готовить,нужны золотые ручки и не из того самого места!!!!
Спасибо за рецепт. Очень классные. Надо приготовить так. Может быть проживающие в Китае уйгуры готовят так.
Тесто и начинка пушка) Единственный момент, я бы в фарш добавил немного водички и лепил бы как самсу. Люблю когда всё это еще и сочно)
Там лука 4 штуки. Он сочность даёт. Правда, картошка забирает, но тогда и вода мало, что даст. Я бы картошки меньше положила. Лучше курдючное сало вместо картошки😅, только где ж его взять. А так самса и самса.
Я тоже сразу об этом подумала,когда хозяйка показала что внутри
Для сочности надо лепить цельное изделие, а не готовить пирог поделенный на секции, весь сок улетучился в картошку и в воздух, но за пирог в таком виде спасибо автору) Китайцы молодцы, все на свой лад переделывают, приучены с рождения копировать ранее придуманное по своему), а почему нет, придумано то все давно уже, а так хоть вид другой у пирога.
А мне эта начинка напомнила татарские треугольники, только там вместо фарша мелко рубленное филе утки или гуся. Вкуснота, язык проглотишь😀, и очень сочные.👍
Доброе утро и хорошего всем дня из под Киева ! ❤️Мне очень понравилась,я люблю готовить в ДУХОВКЕ !Спасибо за рецепт и видео ! Добра Вам ! 💙💛
Мира вам💙💛
@@taravathuseynova4745 Мира всем нам!!!
Мира и добра всем братьям и сёстрам
А у вас духовка работает?
@@user-gv4jy9id9u в Украине есть газ и свет
Спасибо большое!сделал точно также в духовке доготавливается, еще не пробовал но думаю будет вкусно!
Да пусть хоть все в отпуска уходят. Рецепт и правда интересный. Готовила, очень вкусно. Спасибо, хозяюшка
Интересный вариант пирога, возьму в копилку рецептов. Благодарю 😊
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!!? ❤️❤️❤️👍👍👍
Красота,вкуснота!!!!!
Хорошая идея, спасибо. Картошку всегда слегка отвариваю, и если фарш заменить на свиную вырезку, мелко рублёную, добавить курдючный жир, будет вообще бомба! Я с такой начинкой самсу делаю, без картошки.
А лук кладёте? И в какой пропорции...
Свиная самса? 🙈
Картошку нельзя "слегка отварить". 🤣
@@user-xb8ob5iw6z ку- ку что ли?
@@elenasidorova1550 если картошку не доварить, она уже не сварится никак, она будет дубовая.Хозяюшка,ку-ку что-ли?
Ну, это конечно не заменит беляш и чебурек, как вы назвали видео, но как порционный пирог, очень даже не плохо👍
Именно
Ну,конечно же, китайцы здесь и рядом не сидели. А что касается узбекской кухни, то это тот же учпочмак, только в ином исполнении
Это у крымских татар называется "кобетэ", только в тесте вместо сметаны добавляется вода (ато слишком жирно получается),и не делится на порции заранее
Мир полон рецептов,поэтому нужно дружить! Спасибо!❤💯👍
Очень апетитно вынлядит надо попробовать браво спасибо вам за канал❤️🙏🙏🙏
А музыка ! Музыка какая у китайцев красивая !!! Ах ! В тему ! Это очень вкусно , поверьте , мне и пробовать не надо - потому что знаю! Но вкусней моей Бабушки(земля ей пухом, царство небесное!) и моей Мамы не готовит никто! Честное - Благородное!
Если что, это музыка не китайская!!!
@@aleksey5946 ай-яй-яй!!! Ну какой же вы умница!!! Простите меня ГЛУПОГО И НЕ ОБРАЗОВАННОГО ма-а-ленького мальчика , я не знаю я не разбираюсь! Вы наверное меломан со стажем! Просветите меня дурачка , чья же это музыка , может индийская , ой , или индейская???
Вообще-то моё высказывание было "ИРОНИЧНОЙ ШУТКОЙ"! Так как "барышня - кулинар" сама кореянка-(я так думаю , такие у меня ощущения)- готовит якобы китайское блюдо под якобы китайский акомпонемент! На самом деле музыкальная тема явно восточная впрочем как и блюдо. Теперь понятно? Чем выше интеллект тем больше развито чувство юмора! У вас с этим проблемы ! Плохо учились? Курите? Пьёте? Наверное школу прогуливали? Мне вас немного жаль🙄ШУЧУ , ШУЧУ! НЕ РАССТРАИВАЙТЕСЬ! Всего хорошего!😉🤔👍✌🤝.
Интересная подача рецепта, можно воспользоваться когда не очень хочется заморачиваться над каждым пирожком 😉
Тут как раз больше заморочишься, что бы и равномерно тонко раскатать, и что бы все это дело не порвалось в дальнейшем процессе. Проще пирожки.
Чебуреки гораздо проще…
а где тут меньше заморочек?
@@nadinradnik2801 тут ещё и дырявые
Да тут заморочки.... мама не горюй, а масла в тесте ...конец всему
Спасибо за тесто.Супер для пиццы...
Конечно, очень вкусно. Я пирог с такой начинкой, делаю. 👍👍👍
Я знаю какое вкусное получается тесто, когда муку перетирают со сливочным маслом. Моя бабулечка всегда делала так. А вот идея порционного пирога просто великолепна. Благодарю за идею.
Слишком дорого, для просто пирогов с фаршем, одно масло обойдётся в 300 руб и то смотря в каком регионе.
Можно и масло заменить сливочным маргарином Тоже вкусно получается .
@@user-ps6ly1jl7d нет в наше время сливочного маргарина. Масло и то не всё сливочное.
@@user-ih6rc3gd8w Любой маргарин лучше, чем масло. Не такое жирное тесто. Всю жизнь делаю это тесто , 30 с лишним лет.
@@user-gs8xn4dg5t ну, как говорится, о вкусах не спорят. Я предпочитаю положить масла чуть меньше, чем указано в рецепте, чтобы тесто не было слишком жирным, чем использовать маргарин, по которому можно таблицу Менделеева изучать.
Круче беляшей, нет ничего!!! 💯💯💯
Выходит бабушка у меня была китаянка. Что то наподобие мы часто ели, как сладкое, так и мясотыквенное.
В том то и дело,"что-то на подобие "😉
(Б , якби не було
Азиатские блюда часто между собой похожи. Это как пельмени, манты у китайцев тоже национальные блюда.
Мясо с тыквой😬😬
@@user-wg7dr9sz5d да ,это русский курник!!!
Спасибо за рецепт, так еще не делала ,понравилось буду пробовать приготовить. Мира и добра вашему дому.
Мне очень нравится музыка, ну и готовка. Спасибо вам.
Қолың дерт көрмесін,өте керемет!
Спасибо большое за прекрасный рецепт приготовления! ДАЙ Бог вам и вашим РОДИТЕЛЯМ ЗДОРОВЬЯ! ВСЕХ ЗЕМНЫХ БЛАГ! Супер Молодец!
Отличный рецепт!Для моей большой семьи то что надо!Беру на заметку и конечно лайк...
Умница суперь 👍Век живи Век учи
Спасибо за рецепт!🙏 СУПЕР!👍🤗
Да, это самса. И видимо очень вкусная. Только я бы пошире пролепила ряды, чтобы при разрезании не получилось бы отверстий... вкуснейший сок вытечет
Сок не вытекает в самсе.
сока здесь что-то я не увидела
@@user-tk3wt7hc8s Potomu çto mnoqo kartofelya😊
Сок впитается в тесто.
@@user-fk8mv3np3o сказки не рассказывайте! Вы хоть думайте, что пишите! 😁😁😁😁
Как эч печмак, только 4хугольники дёрт печмак🤣🤣🤣. Обожаю азиатско-восточную кухню👍
Неважно , как называется , это наверняка вкусно ! Спасибо за рецепт ! 👍👍👍
Ах, какая красота! Спасибочки за рецепт и понятное видео!!! ❤