ALTES REZEPT! So haben unsere Urgroßmütter früher Pomidoras für den Winter gemacht! 👌
2023 ж. 9 Там.
1 609 470 Рет қаралды
ALTES REZEPT! So haben unsere Urgroßmütter früher Pomidoras für den Winter gemacht! 👌
ALTES REZEPT! So haben unsere Urgroßmütter früher Pomidoras für den Winter gemacht! 👌
Коль пошли такие воспоминания про бабушек и я расскажу как моя бабушка солила помидоры на зиму и потом с них готовила морс. Деревянная бочка выпаривалась и сушилась,потом ее опускали в погреб. Бабушка наполняла бочку помидорами(целыми не мятыми) и пересыпала солью( в каком кол-ве не скажу малая еще была и меня это еще не интересовало). Как и все тогда делалось на глаз выверенное временем.Сверху стелила белую чистую салфетку или кусок марли в несколько слоев , потом кружок( деревянный) и сверху камень( специально для этого припасенный и вымытый). Так они стояли и медленно происходило брожение. Через некоторое время помидоры становились малосольными- слегка кисленькими и как будто газированные. Были они такими вкуснющими что не передать.Часть их съедали, а когда они становились мягкими и кислыми бабушка перетирала их через сито разливала по бутылкам и закрывала резиновыми пробками и хранила в погребе. Вот с этого морса и варили борщ, капустняк и т.д. P.S. Варила бабушка готовый морс или нет не могу сказать, но хранился он в погребе отлично.
да. так и было🤗
Соль на салфетку,на ведро воды пол литровая банка,вылили в бочку два ведра воды,салфеткой закрыли и на неё соли один кг а затем кружок,а на него камешек и все,
Не варила.
Этот морс не кипятили , а перетирали и разливали в банки немного не полные и доливали их подсолнечным маслом для лучшего хранения.
Ой как все вкусно .
Вас даже просто послушать - один позитив, а его так не хватает в этом злом мире 😟 Настроение поднимается😊
Благодарим Вас 👏😇 за доверие ♥️и хорошие, добрые пожелания в коментариях 😜💯👍
За красивого Сережку отдельный лайк!!! Будьте счастливы!!!!❤❤❤
Благодарим, взаимно 😍😍😍
@@yxtukyxnya, привет! SOS! SOS! SOS! Впервые я узнала про такое блюдо. Заинтересовали. Теперь подскажите, пожалуйста, сколько надо класть этого соуса в кастрюлю супа объёмом в 3 литра. Где-то вот отрыла инфу, там пишут одну столовую ложку на 3 литра. Но чёт мне кажется можно и поллитра. Внучка очень любит борщ, и хотелось бы приготовить правильно. Спасибо! На 2.5 литра соуса получилась 1 ст.л соли. И ещё вопрос. На третий день брожения был оооочень ароматный запах. Надо было сразу закатать? Сегодня был четвёртый день, и запах был уже сильно другой + на поверхности появилась белёсая плёнка....это плесень?
@@1A.2B.3C.думаю, надо было закатать.. сорта разные, температура воздуха разная..
Рад что могу наблюдать таких милых людей в это не лёгкое время!добра и мира вашей семье! вы лучшие
благодарим вас 🤗
Я помню как сидела в погребе и в Кадушке солила помидоры, на попку помидора щепотку соли.
Мне 75,а тогда было лет7
Это не хозяйка,а подарок от Господа.Умничка,благодаря Мужу всегда весёлая. Здоровья вам и удачи
Или благодаря хозяюшке муж хорош.
благодарю вас, за хорошие слова 🥰🤗
Что значит "веселая благодаря мужу"? Муж гаишник и все в дом? Или ворует и все в дом? Или,неужели,зарабатывает и все в дом? Или у мужа другой способ есть?
@@user-dk3cf5vv1z а это вы про што ,
Благодаря заботливому отношению друг к другу 🕊️
Я уже 35 лет не пользуюсь томатом, после совета женщины из Молдавии, делаю заготовки из свежих помидор. Когда выбираю помидоры отбераю крученные поврежденные, но спелые. Перерезаю как для борща летом , кубиками складываю в казан 4л добавляю 1 столовую ложку соли и варю 10 -15 минут, после закипания. Крышки кипячу 2- 3 минутки. Сразу готовлю банки 1 л мою и ставлю на " горло" чайника, где кипит вода. Уже и помидорки подоспели. Снимаю банку и ставлю следующую, горячую простерелизованную ставлю на тарелку и заливаю туда помидоры закрываю крышкой и закручиваю. Переворачиваю и так все помидоры закрываю. Оставляю до утра остывать. Утром помыла банки и до вечера высыхать. Затем спускаю в подвал. Если есть сладкий перец, сельдерей, морковь поспели добавляю их, но кипячу уже 20- 30 мин. если мои и свежие. Зимой открыла, запах свежих помидор. Бывает, что меньше помидор поспели, то закрываю сколько есть. Так за лето и насобирается количество приличное, хватает до следующего урожая. Просто кислые и чеснок нельзя по состоянию здоровья. Пользуюсь , что можно. Может , где-то еще будет начало комментария написано, то извините, я из Одессы и объявили воздушную тривогу и оно могло отправить комментарий или сбросить? Я не нашла.
Да можно и так это у вас обыкновенный томат .. А этот томат как и хлеб на закваске полезным для здоровья 💯👍
Каждый кулик свое болото хвалит, я не притиндовала на медаль. Спасибо.
Как не пользуетесь томатом?!!! А то , что вы делаете и есть томат!!! Самый настоящий томат!
Вы сильная женщина! Мира вам и добра! Спасибо, что делитесь, своим, опытом! Не дай Бог пережить, Вашу, ситуацию! Истинно Русская, проживающая в Германии. Здоровья и Добра!
❤
Молодцы, ребятки вы оба очень красивы. Вы настоящие, сейчас это редкость. Храни ва Господь.❤
Благодарю вас 👏😇 За доверие ♥️и хорошие добрые пожелания😜💯👍
Вы можете объяснить что значит настоящие ? А мне наоборот ненравятся обо.наиграно ! Неестественно! Театрально ! Да ещё называть взрослого мужчину сереженька ! Дома можно А га людях он вообще не должен что-то там выдавать из за угла .нет спасибо 😂😢😮
@@landland2986 ну это ваше личное мнение.
@@user-gm2jp3nr2k Таких мнений много . Почитайте другие коментарий.
@@landland2986 не нравится, не смотрите.
Помидоры класс!Муж супер!Хозяйка АС,браво,шустрая,приятная! Обязательно попробуем сделать помидорчики по вашему рецепту,спасибо!Цени Серёжку!!!Молдова -Россия,Татьяна.❤👍🍓
Вы классная семья! Моя мама говаривала: у доброго хозяина и свинка господина. А на Закарпатье есть поговорка: у файного мужа жона як ружа, что означает у хорошего мужика жена как роза! Будьте всегда такими. ❤❤❤
Благодарю вас 👏😇 За доверие ♥️и хорошие добрые пожелания😜💯👍
У гарного Козака и жинка як квиточка.
@@user-rn6dd7me7n, на Закарпатье свой язык. РУСИНСКИЙ.
Ага, точно у нас тоже на Кубани так говорят.
Верно. Ухаживает за женой как за цветочком.
Интересный рецепт, спасибо. 😊😊😊
Очень приятно, что у вас такая любовь, которую вы сохранили и принесли по жизни.Дай вам Бог только всего самого лучшего!!!
В семье есть правило .. Я излучаю и притягиваю в свою жизнь гармонию радость и любовь 💘
Такое чувство что все семьи вокруг несчастные,вы же сами выбирали себе вторую половинку под себя
Какие вы трудолюбивые, Анечка и Сергей! Вы своим роликами доставляете не только пользу, но и эстетическое удовольствие! Вы так ловко все делаете, с таким артистизмом, что хочется ролики пересматривать! Счастья вам, удачи во всем и всем мира и добра!
🤗 благодарим вас, за хорошие слова ♥️♥️♥️
МОЛОДЦЫ!!!, ОДНО СЛОВО РАДОСТИ!!!😊
Рецепт потрясающий,спасибо дружная ,счастливая семья.
пожалуйста 🥰
Обожаю эту позитивную пару с их замечательными рецептами. Ребята , вы лучшие !Спасибо большое за ролики ! Всё готовлю и всё получается 💖
🤗🤗🤗
Такого естественного позитива давно не слышал .Спасибо вам .Попробуем обязательно
Благодарим Вас и обнимаем 🤗🥰🥰
Спасибо! Умничка! Давно искала этот рецепт.Обязательно буду делать.
Шикардосный рецепт! Спасибо. Всех благ вашей семье 😊
пожалуйста 🥰
Правильная Вы Семья, Молодцы!!!😋🤗👍👍👍
🤗
Всё ясно и понятно и не заняло много времени. Умничка. Огромное Вам спасибо. Явно вкусно.
Самое главное, всё в жизни делать на позитиве и в хорошем настроении и всё обязательно получится и будет нам всем Счастье🥰
Спасибо за рецепт. Всегда очень приятно смотреть ваши с Серёжкой видео . Когда муж и жена всё делают вместе, то и семья будет дружная, любовь крепкая ! Молодцы. ❤
🥰🤗
Вкус у борща от такого морса необыкновенный. Спасибо огромное за забытый рецепт! Удачи вам и счастья семье😊
Этот морс в борщ когда лучше класть?
Отличный рецепт! Благодарю 💚 Ещё из такой заготовки можно делать соус, очень вкусный, как подливка просто превосходный!
Подскажите пож-та рецепт соуса.
От вас идет позитив,доброта,домашний уют,Вы молодцы,слюньки потекли.
Всё для Вас 🥰🥰😍😇
До чего же приятно Вас смотреть! Хорошие рецепты и море позитива!
благодарим вас 🤗
Спасибо вам огромное.Отличная заправка.
пожалуйста 🥰
И рецепты классные, и отношения в семье завидные! Молодцы! Счастья вам!
Прежде, чем завидовать, надо видеть их отношения без интернета😅
@@user-jx5og8jp5i никто никому не завидует. Воздержитесь от советов.
Благодарим 😍😍😍
Поверьте ,они такие же ☺️🙃🤗
Какие вы хорошие,спасибо вам!🥰
Анечка и Серёжка, вы большие молодцы. Дружно с улыбкой. Такого рецепта я ещё не встречала, обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.
Это как хлеб на закваске полезно 💯👍
Анечка, какая же вы умница! Спасибо за напоминание забытого рецепта! Серёжке - отдельный привет за оперативное выполнение мужской работы👍
♥️♥️♥️💯🥰👍
СЕРЁЖА,НА РУКАХ🤲 НОСИ СВОЮ ЖЕНУ!!!ТАКУЮ ХОЗЯЮШКУ БЕРЕГИ!ОНА ВАС ЛЮБИТ ИНДИЙСКОЙ ЛЮБОВЬЮ!🥰🤗И ВЫ ХОРОШИЙ МУЖ,КАК Я ВИЖУ ПОМОЩНИК!👍ЦЕНИТЕ ДРУГ ДРУГА ДО 100 ЛЕТ В ЗДРАВИИ!!!ГОРЬКО!!!💋💋💋💋💋💋💋😅😂😊
Я всегда так делаю, только добавляб и зелень, мелко режу и туда в кастрюл проваривается все оптом, и закатываю. Но, я не квашу только, свжию помидоры режу, пробиваю блендером, туда, чесночка, перчик горошек укром, люблю зернышки кинзы, прокипячу мин 30......40 и закатываю, очень доя борща, для подлив и просто как соус, хоть с чем.это на Дону, процветает.
@@johnkaif3792вот это другое дело, когда свежее! А как можно забродившие томаты закручивать?
@@johnkaif3792 Тоже очень вкусно! Наши женщины такие рукодельницы👍
Конечно делать не буду, но слушать вас и наблюдать - одно удовольствие! Вы оба красивые рукодельные люди! Спасибо вам ))
СПАСИБО !!! Вернули в детство на время .Обязательно сделаю !
Конечно нужно пробовать 😜😇💓
Анюта,ну вы и умничка - хозяюшка,нет слов! Спасибо большое за рецепт!
На здоровье вам ❤ И вашим родным и близким 👏😇💯👍
Надо же ! Какой интересный рецепт, надо попробовать сделать ! :-)
Интересный рецепт. Благодарю.
Не перестаю удивляться рецептам!!! Беру в копилку рецептов, помидоры мой любимый овощ или ягода? Спасибо, великолепно!! 🍅🍅🍅
Загляденье и объедение. ❤❤❤
Как интересно, впервые вижу такую заготовку
Это как хлеб на закваске полезно для организма
Дорогие,милые люди! Спаси вас, Господи! Так вовремя рецептик подкинули❤❤❤Пошла делать
Это моя обязательная заготовка на зиму - морс из томатов. С таким томатным соком можно пить добавить в борщ,пасту соусы и тд Раньше бабушка закидывала овощи в деревянную бочку, солила и выдерживала больше месяца. Затем всё содержимое перетиралось вручную и что-то ещё делали....😀 уже и не помню! У меня упрощённый вариант и всё на вкус точно такой ❤💯👍
Большое спасибо за рецепт, обязательно попробую
Да кулинария это творчество и Вы Умничка учитесь и радуете своих близких своими вкусняшками 👏😇❤ И я желаю успехов в приготовлении вкусных блюд 💯👍мирного неба и Семейного благополучия 🌹
ВЫ--СУПЕР-ХОЗЯЮШКА!!! ТАК ПРИЯТНО НА ВАС СМОТРЕТЬ! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ТАКОЙ ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!👍👍👍♥️
Благодарю вас 👏 😇 💯👍
Анечка!лайк, лайк. Ещё даже не смотрела ролик. Это я очень ждала ваше видио ,и ждала подсказки как хранить перебродивший ,перекрученные на мясорубке помидоры. Смотрю ваши ролики ,ставлю лайки.очень рада за вашего СЫНА.он растет в очень доброй, красивой атмосфере .
Благодарим, нас радует ваше внимание🥺💋 Желаем вам и вашей семье всех благ❤🌷🎋
Скачала, подсматриваю и делаю. Две банки готовы! Нас бомбят, а мы квасим!!! Нас так просто не возмеш. Победа прийдёт - гулять будем!!!!!!!🎉❤🎉
😂😜💪❤️🥰
Храни вас Господь 🙏
Спаси вас и сохрани!!!!
Так вы ж еще этими банками и наши самолеты с ракетами сбиваете! Везде выгода.
Собьем и добьем
Очень интересный рецепт! Обязательно попробую закрыть так. Спасибо большое за идею!
Это моя обязательная заготовка на зиму - морс из томатов. С таким томатным соком можно пить добавить в борщ,пасту соусы и тд Раньше бабушка закидывала овощи в деревянную бочку, солила и выдерживала больше месяца. Затем всё содержимое перетиралось вручную и что-то ещё делали....😀 уже и не помню! У меня упрощённый вариант и всё на вкус точно такой ❤💯👍
Девочки, а попробуйте так солить огурцы! Так же в банку чистую закладываете не до последней шкурочки чищенный чеснок, укроп, и слоями чередуете огурчики затем слой натертых на терке переросших огурцов , опять чеснок - укроп- огурцы, сверху опять подсоленную огуречную кашу… и так до горлышка ёмкости.В конце нужно закончить соленой огуречной кашей и высыпать по 1 столовой ложки сухой горчицы, создавая типа горчичной пробки. Сверху натянуть чистую капроновую крышку- ВСЕ!!! Солить лучше в ёмкостях побольше. Если банки, то берите трёхлитровую и запомните- НА ЛИТР ТЕРТОЙ ОГУРЕЧНОЙ КАШИ Идёт ОДНА СТОЛОВАЯ ЛОЖКА СОЛИ!! Стоит в ТЕМНОМ , ПОХЛАДНОМ МЕСТЕ ( холодильник!) Я ставлю в чистые чёрные плотные мусорные пакеты,будет идти брожение ! Это восхитительные огурцы!!!❤ Попробуйте!!!
Благодарим Вас 👏😇 за обратную связь, нам так приятно, что вы готовите вместе с нами и делитесь своими рецептами и идеями 💯👍
Я так делаю, только не отдельно кашу, а огурцы переложенные ею, чем дольше настаиваются, тем ядреней становятся 👍называется "огурцы в огурцах"
Такие огурцы закрываю для рассольника и венигрета,у них особый вкус как мне кажется.Хотя и с жареной картошкой просто на улёт идут.
Сладкая парочка-Сергей и Анечка, спасибо огромное за классный рецепт❤
❤❤❤💯👍
Какие же вы классные, семья, вам 👍👍👍👍👍💯💯💯, всегда что то новенькое, простое и интересное, спасибо вам😊
🤗🥰
Интересный рецепт! В этом году попробую сделать, дай Бог! Благодарю!
супер рецепт,летом сделаю !Благодарю!Первый раз вижу такой рецепт!
Ух ты! Сказала я ,когда увидела рецепт. Действительно не знала о таком,сразу захотелось заказать на зиму, представляю как это вкусно!. За Сергея отдельное спасибо. Отличная семья.
🤗🥰
Не за Сергея спасибо а Сергею спасибо🙏💕.
Ребята, спасибо вам. Глядя га вашу заготовку вспомнила,как мама солила помидоры. Ровные, красивые, упругие в одну бочку, а некондицию и мягкие в другую поменьше. По мере поспевания добавляла в первую и вторую. Я была маленькая, не понимала и не интересовалась почему так. А теперь в памяти всплыло и сразу стало ясно. Благодарю за рецепт и воспоминания
Благодарим Вас 👏😇 за доверие ♥️и хорошие, добрые пожелания в коментариях 😜💯👍
Спасибо большое!!! Ваши рецепты заготовок просто ОГОНЬ!!! Так интересно, весело и с "огоньком"!!! Успехов вам, дорогие блогеры! ❤
Благодарим Вас 👏😇 за доверие ♥️и хорошие, добрые пожелания в коментариях 😜💯👍
Прелестно! Руками всегда вкуснее.Спасибо, что напомнили.🎉😊❤
Все новое это хорошо забытое старое ❤💯👍
Да,да,это класс,я как-то про этот рецепт подзабыла, спасибо напомнили, сделаю обязательно,давно так делала❤
Спасибки за рецептик, все просто и понятно 👍
Пожалуйста 😇💓🥰
Какая вкуснятина!! Обязательно сделаю осенью!! Спасибо, уверена- это очень вкусно
Уже хочу, этот суперский томат! Я представляю, какой он вкусный! Спасибо за рецепт и позитив! Таких позитивных людей, хочется смотреть снова и снова! 👍😋🌹🌹🌹
Супер,я впервые увидела этот способ закрывать томаты.С вами всегда весело и интересно.Молодцы!!!
🤗
супер
Мне понравилось! Обязательно попробую
Это моя обязательная заготовка на зиму - морс из томатов. С таким томатным соком можно пить добавить в борщ,пасту соусы и тд Раньше бабушка закидывала овощи в деревянную бочку, солила и выдерживала больше месяца. Затем всё содержимое перетиралось вручную и что-то ещё делали....😀 уже и не помню! У меня упрощённый вариант и всё на вкус точно такой ❤💯👍
Умничка!!! Спасибо за рецепт долго искала именно такой ❤
пожалуйста 🥰
Первый раз увидела такой рецепт. Попробую обязательно приготовить. Сережке респект и уважуха!) где бы взять такого: банки закатывать- мужская работа 👏👏👏👌Анечка- умница!
благодарим вас 🤗
Спасибо, Анюта, как всегда 👍. И за Серёжку отдельное спасибо😊❤
пожалуйста 🥰
Ваши рецепты не подвергаю никогда сомненьям. Просто делаю). Сегодня поставила помидорки кваситься. Благодарю. Вы с Серёжкой молодцы!! Все понятно, чётко, быстро. А главное - позитивно.
🤗🫠 пожалуйста! а я сегодня тушила мясо и добавила морса.... мои сказали, что такой Вкусной подливы ещё не было 👌🥰 благодарю вас, за доверие 🌹🌹🌹
Уже попробовали? Понравилось?
@@Krasava962 да, использую для заправки супов. Мне нравится. Мужу не всегда.
❤подскажите пожалуйста а квасить помидоры или свежие просто проварить,видимо вкус разный? Я ни разу не пробовала квашеные так готовить, у нас на урале просто измельчают и варят с солью. Но ваш рецепт меня зацепил прямо слюнки побежали,хочу повторить
Я делаю без закладки, просто перекручиваю помидоры только убираю плодоножку и кипечу минут 3о и закрываю в баночки и очень вскуно и можно как сов и для заправки всё что хочешь то и делай.
Спасибо Ух ты, кухня! Сделала на пробу заготовку морса одну трехлитровую банку. И думаю мало мне этого. Буду делать ещё! Здоровья вам и процветания.
Очень интернсный рецепт, первый раз такой вижу. Спасибо.
На здоровье🥘Благодарю вас за обратную связь🍎❤
Сколько ложек соли одну или две ?
Анечка спасибо за рецепт,ребята вы просто супер.Мира нам всем и здоровья!!!!!
благодарим вас 🤗
Спасибо вам ,всё очень нравится и вы с мужем такие молодцы .
На здоровье 😍💓🥰😍
Привет Анечка и Серёжа! Спасибо за рецепт! Буду готовить! Лайк не глядя! Молодцы! 💯👍💯👍💯👍🌷🌷🌷🌷🌷💖❤💖
У нас бабушка квасила в бочках помидоры. И мы ели их с картошкой, мясом. А потом когда они уже делались мягкие это уже ближе к весне, тогда просто через сито протирали сколько нужно и в борщ. В банки не закатывали тогда не было ,,такой моды,,
пожалуйста 🥰
Доброго вечера! Вижу такой рецепт в первые. Спасибо, Серёжка и Анютка😍👍
пожалуйста 🥰
Спасибо. Именно такой рецепт искала. Вкуснятина и так есть с чесноком и зеленью
Вам обоим тысячу лайков!!! Сил, здоровья и процветания! 🌻🌻🌻
Заряжайтесь позитивом ♥️ Творите добро в этом мире радуйте своих близких родных 💯👍 И будте Счастливы Здоровы 👏😇
Мои кубанские бабушки именно такой томат в борщ добавляли, вспомнилось детство. Спасибо огромное, надо сделать.
На здоровье вам ❤ И вашим родным и близким 👏😇💯👍
И я с Кубани и мои тоже борщ варили Вкусно
Я тоже на Кубани живу, у нас готовят не морс, а борщевую заправку. В кипящий томат после брожения добавляют нашинкованный соломкой болгарский перец, морковь и в конце зелень. Если пять дней порезанные помидоры квасить - очень кислые будут. Для лёгкой кислинки суток достаточно.
Это сейчас борщевая заправка а лет 70 назад был и морс
Приветик ребятки ,вы как всегда молодцы с хорошим рецептом , спасибо огромное ,Здоровья вам любви мира и добра .Ждём новых шедевров Берегите друг друга и своих близких. 👍🙌🙏😊❤️
Благодарю вас 👏😇 за обратную связь мне так приятно что вы готовите вместе со мной и радуете своих близких 😜👍
🥰🤗
А,спасибо за ваш позитив,у вас добрая,любящая семья здоровья вам и всех благ,ждем новых рецептов
На здоровье вам ❤ И вашим родным и близким 👏😇💯👍
Анечка ты большая умница спасибо огромное тебе за твои прекрасные рецепты
Пожалуйста ❤💯👍
Это для тех,кто любит добавлять помидорный россол в борщ и супы. Очень вкусно!!!! Спасибо за рецепт!!! Он точно доя меня. Люблю кислые супы.
♥️♥️♥️👏😇👍
Очень легкий и интересный рецепт!Буду делать обязательно! Благодарю!
Молодцы❤
Случайно зашла на Ваш канал.....и теперь не уйду😊1000 лайков за позитив и за мужа-Серёжку😂 Вы замечательные👍
Заряжайтесь позитивом ♥️ Творите добро в этом мире радуйте своих близких родных 💯👍 И будте Счастливы Здоровы 👏😇
Я думаю что вкуно. Нужно попробовать! Ведь остаются перезрелые помидоры и этот рецепт вполне подходчщий и простой!😊
Интересный рецепт! Анюта шустрая хозяйка, молодец 💥💣💯🏆
Благодарю вас 👏 😇 💯👍
Ребята, вы шустрые и весёлые !😊 Тоже вспомнила свою бабушку, на все руки мастерицу. На то они и бабушки ! Спасибо за рецепт !❤
На здоровье❤Благодарю за обратную связь🥘💋
Спасибо сделаю и буду делать всегда. Молодцы!!!
Это моя обязательная заготовка на зиму - морс из томатов. С таким томатным соком можно пить добавить в борщ,пасту соусы и тд Раньше бабушка закидывала овощи в деревянную бочку, солила и выдерживала больше месяца. Затем всё содержимое перетиралось вручную и что-то ещё делали....😀 уже и не помню! У меня упрощённый вариант и всё на вкус точно такой ❤💯👍
Вы с мужем _ два солнышка! Такие славные, теплые, душевные! Вас всегда приятно слушать! Счастья и здоровья вам!
От души Благодарю вас 👏😇 За доверие ♥️и хорошие добрые пожелания😜💯👍
Да, моя бабуля все время делала морс в селе донецкой области, храни Господь вас от войны и вашего Серёжку от мобилизации, мира и здоровья.
Да мы только за мир во всем мире 🌍 👏😇❤️
От МОБИЛИЗАЦИИ??? Пусть чужой дядя пойдет повоюет за вас и освободит??? .....
@@user-lz8ym3ry2p мобилизация в Украине это мясо для фронта, потому как они наступают, а в России мобилизованные воюют с умом, за меня в донецке воюют 2 моих племянника и мужчины моего Донецка, так что чужой дядя меня не освобождает.
А ваша бабушка тоже закатывала под железные крышки или есть другой способ хранения?
@@user-lz8ym3ry2pэто контрактная,, операция,, уничтожать себе подобных, чтоб кто-то миллиарды заработал.
Анечка, рецепт потрясающий!Кратко,ясно,ну просто прекрасно и ВЫ прекрасно,голос неповторим! Доброго ЗДРАВИЯ всей Вашей семье,им очень повезло! Сейчас порадую подруг!❤👍👍👍👍👍❤️ СПб
Это моя обязательная заготовка на зиму - морс из томатов. С таким томатным соком можно пить добавить в борщ,пасту соусы и тд Раньше бабушка закидывала овощи в деревянную бочку, солила и выдерживала больше месяца. Затем всё содержимое перетиралось вручную и что-то ещё делали....😀 уже и не помню! У меня упрощённый вариант и всё на вкус точно такой Друзья, благодарим вас, за поддержку, добрые и хорошие пожелания! Благодарим вас, за внимание и возможности! Всех благ вам и вашим семьям! Миру Мир! До скорых ❤💯👍
Сережка молодец! Помощник! Благодарю всех!
Пожалуйста 😜💘💯👍
Благодарим Вас и обнимаем 🤗😍🥰
Ой до умнеца ,молодчина и муж молодец памогает ,спасибо попробую сделаю так.
Красота получилась ❤ и Серёжка тоже. Солидарна что закатывать - это мужская работа😂
Спасибо большое за рецепт, уже сделала, даже сварила борщ... боже,как же это вкусно...!!!У меня бабушка варила борщ и зажаривала красными бочковыми помидорами, спасибо, благодаря вам, как будто в детстве побывала ❤❤❤
Да ,кулинария- это творчество 👏😇❤ И я желаю успехов в приготовлении вкусных блюд 💯👍
Теперь и я в этом году такой приготовлю. Спасибо❤
Спасибо за идею. 👌🌹
Офигеть! Я и так люблю квашеные помидоры, отличная закуска. А тут заготовка на зиму. Спасибо, милая!
И как его применять
Какие же вы замечательные ❤❤❤
🥰🤗
Класс,вкусно!
Определённо лайк и подписка. А отдельно поклон твой бабушке.!
Несколько дней уже хочу такого борща как бабушка делала,а рецепт никто не помнит,ух и наделаю теперь томату!
Ну хватит, я с работы пришла. Нельзя так
А я ещё заквашиваю борщевую свёклу и при приготовлении борща заталкиваю старое сало с луком. Вкуснотище...
Родилась в Запорожье и жила там до 12 лет. Потом родители переехали в Белоруссию. Сейчас живу в Адыгее. Мне много лет, но до сих пор помню бабушкин борщ с таким томатом и затолчëнный салом с чесноком, калëные семАчки 😊 и огурцы из дубовой бочки. Теперь сама варю такой и делюсь секретом, кто спрашивает рецепт. А таких людей было не мало. Всем мира и добра. 🕊💕🙋♀️
🤗👍
@@user-og4ni3ss2z мама заквашивала тоже свёклу. Но убейте не знаю как. Напишите, как это делать.
Ух ты, кухня!!! Наконец дождалась рецепт с помидорами!!! Благодарю вас чудесная супер-семья за отличный рецепт!!!! Завтра буду готовить! Вам здоровья, удачи, много лайков и ждём новое вкусненькое видео 🤗😉👍💯💐
Я не поняла, а зачем квасить несколько дней, а сразу нельзя перемолоть и проварить?
Вкус будет другой, здесь они Заквасятся... Это должно быть
Вкусно
@@user-uz4uf7vk5iВкусовые ощущения разные...
@@user-uz4uf7vk5iквашенные помидоры или свежие - есть разница?
Спасибо за ролик . Обяэательно попробую так приготовить . Огромное приогромное спасибо
Это моя обязательная заготовка на зиму - морс из томатов. С таким томатным соком можно пить добавить в борщ,пасту соусы и тд Раньше бабушка закидывала овощи в деревянную бочку, солила и выдерживала больше месяца. Затем всё содержимое перетиралось вручную и что-то ещё делали....😀 уже и не помню! У меня упрощённый вариант и всё на вкус точно такой ❤💯👍
Два в одном: рабочий рецепт и позитив от Вашей пары! Здравия вам!
Когда в сердцах Любовь то Бог творит чудеса ♥️ 👍🏾
Молодцы,любимки!Рецепт 🔥🔥🔥
♥️♥️♥️👍👏😇❤️
Ух ты!!! В первый раз вижу такой вариант с помидорами. Молодец Анюта, сто классов тебе и сережке. ❤❤❤
благодарим вас 🤗
На канале" Выпечка и кулинария" этот рецепт давно, квашеные томаты. Чуть отличается, но принцип тот же. Квашение, протирание, уваривание. Соус получается слишком пряным, так что больше использую как усилитель вкуса в щи, борщи, жаркое, гуляш. Закрываю в маленькие баночки, но делаю его густым, удаляя лишнюю жидкость. 4:41
@@TheVanguard2009так они и берут рецепты друг у друга, и сваливают на мам, бабушек😅
@@user-jx5og8jp5iПо вашему, у каждого жителя мира свои рецепты.Рецепты гуляют по белу свету, целый круговоорот, видоизменяются и возвращаются обновленными. Я бабушка, и еще есть бабушки и есть дети и внуки, которые пользуются нашими рецептами. И не обязательно об этом писать. А Анюта и ее муж чудесные люди, смотреть их и слушать доставляет большое удовольствие.