Торт СПАРТАК/ Нежнейший ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК

2021 ж. 25 Сәу.

375 485 Рет қаралды

Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - / lubovicveti
Telegram t.me/lubovicveti
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
Мой САЙТ с рецептами www.lubovicveti.ru/
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
------------------------------------------------------------------------------------------------------
КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
Творожный крем для выравнивания • Вы ЖДАЛИ этот РЕЦЕПТ ✶...
Шоколадный крем для выравнивания • Шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫ...
Кремчиз для выравнивания • Самый простой и удобны...
Ганаш для выравнивания • ГАНАШ для выравнивания...
Масляный крем на швейцарской меренге для идеального выравнивания и декора • КРЕМ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ВЫ...
--------------------------------------------------------------------------
Нежнейший медовик со сметанно-сливочным кремом • САМЫЙ ВКУСНЫЙ МЕДОВИК/...
БЕНТО-МЕДОВИКИ • БЕНТО МЕДОВИК / БЕНТО-...
Медовый ТОРТ-ЦИФРА • ТОРТ ЦИФРА/ самый ПОПУ...
--------------------------------------------------------------------------
Вес торта около 1.5 кг
У меня торт высокий, около 12 см, диаметр коржей 16 см
Тесто
Яйца С1 3 шт
Сахар 160 г
Мёд 100 г
Сливочное масло 100 г
Какао 50 г
Мука 300 г
Сода 7 г (примерно 1 ч.л. без горки)
Крем
Желтки 4 шт
Сахар 100 г
Кукурузный крахмал 40 г
Молоко 500 г
Сливочное масло 200 г
Сахарная пудра 50 г или по вкусу
Сливки 33-35% 150 г
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
--------------------------------------------------------------------------
ES_Tangled Up In Dreams (Instrumental Version) - Nickolas Jones
ES_Where To Begin (Instrumental Version) - Sven Karlsson
ES_Head My Way (Instrumental Version) - Sven Karlsson

Пікірлер

Вот уж, действительно, торт, который понравится каждому! Вся семья в восторге! Очень прост в приготовлении, без дорогих продуктов, простой на вид, но необыкновенно нежный и вкусный❤спасибо большое за рецепт! ❤
@user-lo5tk3go7c Жыл бұрын
Спасибо большое за Ваши рецепты - очень понятные! У Вас прекрасный голос, спокойный и уверенный, Вас очень приятно слушать!
@yuliyakavalerova6252 жыл бұрын
Спасибо большое за этот чудесный рецептик , торт просто бомба 😊
@user-cm6sb6jt8o Жыл бұрын
Спасибо за рецептик, шоколадный ещё не пробовала, обязательно приготовлю.
@user-ws3uv4xp2b3 жыл бұрын
Спасибо Вам за Ваш канал! В который раз (десятый, наверное :)) делаю торты по Вашим видео. Все доступно, Вы обращаете внимание на нюансы, которые часто играют решающую роль в том, чтобы все получилось. Приятный процесс и результат!
@anna.azamatova Жыл бұрын
Торт просто не могу передать какой вкуснотеев!
@svetlanaalex572 Жыл бұрын
Оформление роликов и тортов у Вас очень красивое! Подписалась).
@user-rm4kr2xo7l Жыл бұрын
Думаю,это божественно!
@user-nn1sf7fr7c3 жыл бұрын
Готовила тортик именно по этому рецепту впервые . Очень получилось вкусно. Понравилось обсалютно всем
@user-jr2mw2ui5z Жыл бұрын
Спасибо приготовила сегодня, очень вкусный☺торт
@abba795 Жыл бұрын
Хочу сказать огромные спасибо за супер рецепт! Уже не знаю какой по счету я делаю торт по этому рецепту, и всегда получается идеально!
@angelayastrebova90532 ай бұрын
Сегодня испекла торт по вашему рецепту Пеку его уже во второй раз, теперь это наш семейный тортик.Крем такой воздушный, легкий, невесомый. Коржей сделала всего 6. в диаметре 23. Промазанный стоит в холодильнике до утра, настаивается. Утром доделаю и можно будет наслаждаться. Спасибо большое за такой прекрасный и вкусный рецепт.
@user-dp3mo7rj9z Жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@gulcehregemici74943 жыл бұрын
Сохраняю ваши видео ! Благодарю за чудесные рецепты ! ❤️❤️❤️
@user-rw4em7qb2s3 жыл бұрын
- Очень рада🙏 благодарю вас ♥️
  @LyubaKuzmicheva3 жыл бұрын
- Спасибо вам ! 🙏❤️
  @user-rw4em7qb2s3 жыл бұрын
Обожаю ваши тортики😊
@abba795 Жыл бұрын
Очень хороший рецепт! Спасибо Люба!
@user-cu1rh4ob8o3 жыл бұрын
- Светлана, благодарю вас ♥️🙏 ос рада, что рецепт вам понравился 👍
  @LyubaKuzmicheva3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, Люба! вы лучшая!
@user-ql9mb2te5x3 жыл бұрын
- Эльвира, спасибо вам большое ♥️🙏
  @LyubaKuzmicheva3 жыл бұрын
Отличный рецепт, супер вкусный и нежный. Следуйте всем рекомендациям, и всё получится.
@user-ve3ih6vw6c Жыл бұрын
Как всегда на высоте👍👍👍🎂🎂🎂 Спасибо за ваши золотые ручки!😍
@user-np2wx2ip8s3 жыл бұрын
- Олеся, благодарю вас ♥️🙏♥️🤗
  @LyubaKuzmicheva3 жыл бұрын
- @@LyubaKuzmicheva здравствуйте хотела сделать такой торт прямоугольным как можно подсчитать рецепт?
  @princessmaryam36352 жыл бұрын
Какой чудесный торт получился!!!
@user-wd5vb6sh5i3 жыл бұрын
Сегодня делаю второй раз! Очень все понравилось,вкусно ,не приторно! Спасибо ❤
@user-td1ut6xb2fАй бұрын
Не могла не оставить коментарий.Сделала торт по этому рецепту на заказ.Позвонили, поблагодарили и сказали, что такой вкуснотищи ещё не ели!!! ❤Вот это действительно отзыв.
@user-ez9ky4cr2z9 ай бұрын
- Вы делаете торт на заказ, сами предварительно его не попробовав? Вот это вы смелая
  @user-og1nr5tz9c4 ай бұрын
- Это-же медовик.У Любы все рецепты рабочие.Крем такой я использовала не раз.И ещё- заказчик не смог забрать торт вовремя, забрал только на следующий день.Я думаю, от этого торт пропитался ещё лучше.🎉
  @user-ez9ky4cr2z4 ай бұрын
Спасибо большое!
@user-em1oo7wk9o2 жыл бұрын
Люба, благодарю за вкуснейший рецепт торта))) испекла мужу на юбилей - все гости облизывали пальчики👌. Необыкновенной вкусноты получился тортик)
@user-zp3os2lw2z2 жыл бұрын
- Излишества в еде, особенно в сочетании с приёмом алкоголя, быстро изнашивают организм, приводят к преждевременной старости и дряхлости.
  @anatoliydyachenko42810 ай бұрын
Очень вкусный торт получается, спасибо большое за рецепт))
@user-zi4nm2mm1r Жыл бұрын
- Хотя регулярные обследования важны для раннего выявления рака, гораздо лучше предотвратить его возникновение.
  @anatoliydyachenko42810 ай бұрын
Очень вкусный торт получился ! И готовится совсем не сложно. Единственное крем немного по другому готовила,4 желтка не было дома и я добавила 2 яйца. Надо подсчитать по скольким вашим рецептам я уже готовила, самой интересно !) 5 сейчас вспомнила 😊 Но знаю точно, это не всё, буду готовить ещё !)
@user-tk9fp8in7x Жыл бұрын
Люба,спасибо Вам большое за этот потрясающий рецепт и вообще за вашу работу.Объясняете всё доступно.Здоровья Вам и удачи!
@svetlanapogosyan73173 ай бұрын
- Благодарю вас!♥️
  @LyubaKuzmicheva3 ай бұрын
Очень вкусный торт получается, спасибо большое за рецепт)) то что я хотела💐💐
@user-od3pr8hu3n4 ай бұрын
- Как я рада! Спасибо большое за отзыв ♥️
  @LyubaKuzmicheva4 ай бұрын
Спасибо большое вам
@user-sr2wj3ub3v Жыл бұрын
Вкусняшка!
@user-kj3pb1yu7f3 жыл бұрын
Просто бомба
@user-po9th7vj3c2 жыл бұрын
Это очень вкусно
@user-el2kw4dm9j3 жыл бұрын
- Ольга, спасибо большое ♥️🙏
  @LyubaKuzmicheva3 жыл бұрын
Это оченннннь вкусный Спартак Когда либо видела спасибо за рецепт огромное ❤️😋
@user-gu5kh7eq2c Жыл бұрын
- Рахмат укажон
  @user-hi5yw3oc3j Жыл бұрын
- А Рахмат
  @user-hi5yw3oc3j Жыл бұрын
- С 787
  @user-hi5yw3oc3j Жыл бұрын
- С
  @user-hi5yw3oc3j Жыл бұрын
- 77
  @user-hi5yw3oc3j Жыл бұрын
Ставлю 👍 не просмотрев😀 знаю, что будет все вкусно
@user-ss2pv2xk1o3 жыл бұрын
- Екатерина, спасибо большое ♥️🙏 очень приятно такое доверие!
  @LyubaKuzmicheva3 жыл бұрын
Сделала...бомба!!! Даже с безглютеновой мукой вышли коржи...
@ludmilaplavin23052 жыл бұрын
- Супер🔥 благодарю, что поделились отзывом ♥️
  @LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын
- @@LyubaKuzmicheva поделилась с подружками куча восторга и благодарностей
  @ludmilaplavin23052 жыл бұрын
- Скажите пожалуйста,а какой безглютенрвой мукой Вы пользуетесь?Готовая смесь?Или сами смешиваете несколько видов муки?😊
  @user-pi2qr3li6p11 ай бұрын
Спасиба все такчотка и ясна
@user-kj8zi1lr4q Жыл бұрын
Здравствуйте, а можно ли заменить заварную основу на сгущённое молоко?
@user-dq6js4vq7g Жыл бұрын
Скажите пожалуйста,этот торт можно выровнять ганашем?
@katyag19833 жыл бұрын
Это оболденный торт!!! Делала на свой ДР. ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ. Правда у меня крем расслоился после введения сливок, но скорее всего я не достаточно охладила крем. Наверное из за этого, на вкус не повлияло. Спасибо Вам!!!
@user-em2im5by4o2 жыл бұрын
- у меня так же
  @helgamimi9947 Жыл бұрын
- И у меня расстроился.. уже 3 раза делаю также
  @user-ij4zu5qj3jАй бұрын
Люба подскажите какой фирмы какао порошок?
@user-cj4io7co6r Жыл бұрын
Здравствуйте,а есть выпекать коржи 26см сколько с одной порции получится
@user-wv4wb9dc5b2 жыл бұрын
Люба❤️ потрясающий медовик, королевский просто 🥰 Такой большой, хватит на всех😊 Спасибо за идею 🙏 Девочки, всем любви 🌹 Заходите в гости у меня печенье 🌺
@soltova3 жыл бұрын
- Саша, как всегда, благодарю вас за ваше внимание ♥️🙏 А какой у вас выбор печенья, на любой вкус👍
  @LyubaKuzmicheva3 жыл бұрын
- @@LyubaKuzmicheva Люба, спасибо большое 🙏
  @soltova3 жыл бұрын
Дякую молодець
@anialazarovych22322 жыл бұрын
- благодарю вас!
  @LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын
Здравствуйте, можно узнать каким термометром вы пользуйтесь , спасибо
@user-vy2tk6en6vАй бұрын
Приготовила этот тортик! По моему мнению, а также гостей, хотелось бы чуть больше меда. Некоторые его даже не почувствовали, но возможно потому, что я использовала насыщенный алкализованный какао. Так что, если буду делать еще раз, то добавлю грамм на 20-25 больше)
@anastasiagerasimova7040 Жыл бұрын
- Та же ситуация, хотя какао у меня "золотой ярлык". Торт получился красивый, мягкий, но... Нотки меда во вкусе не почувствовала, получился насыщенно шоколадный вкус. Есть ли смысл использовать мёд, если можно шоколадный бисквит испечь ? Неоднократно пекла другие шоколадные торты, разницы во вкусе, к сожалению, не почувствовала. Для себя решила медовик готовить только без какао. Но это только мое предпочтение, извините, никого не хотела обидеть. Действительно, не поняла, зачем здесь мёд, если на выходе шоколадный торт получился.
  @user-jl1ot6ev5u Жыл бұрын
Испекла на Новый Год . Семье понравился . Только крем у меня : сметана , сливки, ванилин , лимонный сок .
@raisagribovski80024 ай бұрын
- 👍🔥
  @LyubaKuzmicheva4 ай бұрын
Делаю всегда по вашему рецепту торт получается безумно вкусный Но вот муки на коржи у меня всегда выходит меньше всегда остаётся грамм 200
@Viki_Tort7 ай бұрын
Любовь, здравствуйте! Отличный торт, обязательно приготовлю! У Вас так хорошо масло взбилось! 👍 Не подскажите какой фирмы?
@user-um9gm3bb9t Жыл бұрын
- Добрый день! Масло вкуснотеево
  @LyubaKuzmicheva Жыл бұрын
- @@LyubaKuzmicheva спасибо большое!
  @user-um9gm3bb9t Жыл бұрын
Выглядит очень вкусно, надо пропитаться?не будет сухой?спасибо
@user-ni3vn6ly4k Жыл бұрын
- Должен отстояться ночь в холодильнике
  @user-fo4en7pq1s Жыл бұрын
У меня муки ушло больше. Я несколько раз пересмотрела, думала , что мне показалось. Но при использовании 2 яиц, расход муки 400 гр.
@simkagermany68106 ай бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста ,какой марки сливки вы используете?
@user-lx5di8by6fАй бұрын
У меня по вашему рецепту получилось всего 7 тонких коржей по 15 см.
@handmade_m_s_aleksandrova6489 Жыл бұрын
Пропитка нужна?
@evablin23952 жыл бұрын
Можно этот торт заморозить?
@aybaniza.421 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт!🌺🌺Подскажите, какой жирности лучше брать сливки?
@user-rr9fh5ir3w2 жыл бұрын
- добрый день! сливки не менее 30%, лучше 33-35%. Сливки меньшей жирности не взобьются
  @LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын
😋😋😋😋
@user-ji4li6uw6z2 жыл бұрын
Здравствуйте🥰 Подскажите пожалуйста, для диаметра 18 см, но чтобы высокий был как у вас, нужно в два раза увеличить продукты?
@user-yr3gz3qk5y2 жыл бұрын
- Нужно всего лишь каждому ингредиенту применить коэффициент 1,125...т.е.умножить на 1,125
  @user-cg2hk7mt6c Жыл бұрын
- пересчитайте на кф 1,3
  @user-ig9tj2hb6d Жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите как почему после ведение сливок крем расслаивается 😔
@user-ij4zu5qj3j Жыл бұрын
Добрый вечер.Тесто сделала сегодня,но собирать хочу завтра.Как лучше:тесто на ночь оставить или испечь коржи и в пищ.пленке хранить до завтра?
@user-fr8te8eu2j Жыл бұрын
- Здравствуйте! Лучше испечь коржи
  @LyubaKuzmicheva Жыл бұрын
- @@LyubaKuzmicheva Спасибо большое
  @user-fr8te8eu2j Жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста, можно ли эти коржи использовать на Торт-цифру? И подойдет сюда крем- чиз?
@user-tr8es5dw9l3 жыл бұрын
- Здравствуйте 🌸 да, для торта-цифры подойдёт. И с кремчиз подойдёт, лучше на сливках
  @LyubaKuzmicheva3 жыл бұрын
- Спасибо
  @user-tr8es5dw9l3 жыл бұрын
- Скажіть будь ласка а якщо пекти і щоб 2 дня стояв можна так і що таке сливки
  @user-tz8rv1cj5n Жыл бұрын
- @@user-tz8rv1cj5n чим довше стоїть, тим краще. А стивки це вершки пбо солодка сметанка польська)
  @user-qt2cg4dc9g Жыл бұрын
С этим кремом выравнивания торта можно будет делать? Спасибо ❤️
@eiriniorfanidi48532 жыл бұрын
- здравствуйте! нет, для выравнивания это крем не подойдет. у меня на канале есть целый плейлист с самыми разными кремами для выравнивания, можете там подобрать
  @LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын
- @@LyubaKuzmicheva спасибо большое... Как могу показать ваш торт.... Очень вкусный и нежный.... Спасибо вам ❤️
  @eiriniorfanidi48532 жыл бұрын
По сколько грамм вы добавляли крема на каждый корж?
@evablin23952 жыл бұрын
Какой вес получается?
@kapekaterina11 ай бұрын
Здравствуйте! Благодарю Вас за рецепт🙏 подскажите пожалуйста, в чем проблема, добавила соду, масса не поднялась?
@user-gr2yk8zi4t3 жыл бұрын
- Анна, здравствуйте! Одна из причин - некачественный или не натуральный мед. Сода вступает в реакцию с кислотами меда. Вторая причина - недостаточно нагретая масса.
  @LyubaKuzmicheva3 жыл бұрын
- @@LyubaKuzmicheva Все получилось🙏 Торт изумительный💙 Благодарю за Ваши рецепты, большую половину уже стряпала, и каждый из них любимчик 🕊
  @user-gr2yk8zi4t3 жыл бұрын
- @@user-gr2yk8zi4t Анна, я очень рада, что все получилось!😍 Благодарю вас за доверие и отзывы!🙏♥️
  @LyubaKuzmicheva3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста а если низкий делать то какой диаметр нужен на это количество продуктов 🤗😊
@user-pd3hl6dw7v2 жыл бұрын
- Добрый вечер
  @user-pd3hl6dw7v2 жыл бұрын
- Наиглупейший вопрос….
  @user-hk1cy7dr1g Жыл бұрын
А у меня вопрос .Как у вас торт получился около 1,5 кг,если при расчете ингредиентов получается 2кг
@user-tx4di3hy3i8 ай бұрын
Можно заменить сливки чем то ?
@user-pd9ry9bw3f3 жыл бұрын
- здравствуйте! нет. можно оставить крем без них, будет тоже очень вкусно
  @LyubaKuzmicheva3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста при каком градусе вы пекли коржи?
@user-jr2mw2ui5z2 жыл бұрын
- здравствуйте! в видео есть вся информация
  @LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын
здравствуйте чем можно заменить молоко в креме ? аллергия на молоко
@rasulchikl_edits30482 жыл бұрын
- Сметаной.
  @lubskaya1959 Жыл бұрын
А там у вас в видео одна порция крема? на видео кажется больше..я делаю сейчас и мне кажется что у меня меньше, хотя делаю всё по рецепту
@danacojocari2062 ай бұрын
Люба, добрый день. Помогите, пожалуйста. Второй раз делаю торт, очень вкусный. Нооооооо.... Когда я делаю крем, когда ввожу масло в заварную основу, все хорошо, он однородный. Ставлю в холодильник охлаждаться до температуры, когда можно соединять со сливками. И вот достаю я этот крем, а он расслоился еще до введения сливок. Что я не так делаю???
@user-em2im5by4o Жыл бұрын
- А Вы ставьте в холодильник. Для чего? Этого нет в рецепте. Вы взбивать масло комнатной температуры, а затем добавляете понемногу заварной основу. После этого взбиваете хорошо охлажденные сливки и добавляете в заварной. Всё. И ничего не свернётся.
  @user-zi4nm2mm1r Жыл бұрын
- Даа…сначала надо взбить масло! И только потом остывший заварной крем по(!)1-2 ложке … и одной t.. и все…
  @tatyanasimonyan6401 Жыл бұрын
Здравствуйте, а можно без какао зделать такой медовик
@user-wd8bs3ye4p4 ай бұрын
- Без какао будет просто медовик) Кто мешает сделать?
  @Natusik-Tusik2 ай бұрын
Этим коржам можно постоять 1,2 дня ,они не засохнут?
@katyag19833 жыл бұрын
- Здравствуйте! Да, можно. Обернуть пищевой пленкой и в холодильник. До недели можно хранить
  @LyubaKuzmicheva3 жыл бұрын
А что это за крем ракой интересный из трёх кремов: сливочный, заварной и масляный ?!😮
@yuliyamayko208 Жыл бұрын
Извините,но у меня такой вопрос Можно ли этот торт сочетать с бананом? Не испортит ли он торт?
@dariaaliga40922 жыл бұрын
- Здравствуйте! Банан хорошо сочетается с шоколадом, модно пробовать . Но торт Спартак лично для меня идеален в своем классическом виде и свежие фрукты/ягоды я в тортах не использую
  @LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын
А можно крем взбить не миксером, а блендером?
@Mira-st3sy Жыл бұрын
- Миксер взбивает, а блендер разбивает, разницу понимаете?🙄
  @user-hk1cy7dr1g Жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, когда вы вводите взбитые сливки, заварной крем должен быть какой температуры? Комнатной, или перед вводом сливок его нужно убрать в холодильник? У меня прям беда с заварным кремом, он все время расслаивается😔, хотя температурные режимы всегда соблюдаю
@tanias61323 жыл бұрын
- Здравствуйте 🌸 Взбитые сливки вводятся в охлаждённый крем
  @LyubaKuzmicheva3 жыл бұрын
- @@LyubaKuzmicheva Т. е. после того, как добавили масло в заварной крем, нужно его убрать в холодильник?
  @tanias61323 жыл бұрын
- @@tanias6132 тоже интересует этот вопрос 😊
  @eiarochkina2 жыл бұрын
- @@eiarochkina ДЕВОЧКИ ЗАВАРНУЮ ОСНОВУ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЗАРАНЕЕ И УБРАТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК, А ПОТОМ ВВОДИТЬ ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ ПО ЧАСТЯМ. НО ЗАВАРНУЮ ОСНОВУ ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА, ПРОБЕЙТЕ МИКСЕРОМ И СПОКОЙНО ДОБАВЛЯЙТЕ ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ.
  @volodymyrbuleha82312 жыл бұрын
- @@tanias6132 естественно. Заварная основа и сливки должны быть одной температуры.
  @user-rm4kr2xo7l Жыл бұрын
я сделала, очень мягкий но что-то дает кислинку , что это может быть?
@user-bn3rl7xj1v Жыл бұрын
Как только я добавила сливки ( которые взбила холодные , пробовала такой же температуры как крем, но они не взбились ), то крем из за разности температур расслоился. А я сделала почти на 2 порции и на важное мероприятие . Обидно очень
@Yuliia_Trofimchuk Жыл бұрын
- Надо было на водяной банеслега разогреть и взбить по новой,я пишу потому что у меня так было.Но крем получился нормальный.
  @lubskaya1959 Жыл бұрын
Любаша зачем в крем идут сливки?
@user-uv2bb6si5w Жыл бұрын
- Здравствуйте, Лариса! Сливки для воздушности и облегчения текстуры крема. Такой вид крема
  @LyubaKuzmicheva Жыл бұрын
Что общего у жирных и сладких продуктов? У них высокая энергетическая ценность. Дело даже не в количестве калорий, а в их концентрации. Потребление "зелёных" продуктов, в которых калорий в принципе немного, не ведёт к притуплению дофаминовой реакции, но калорийная пища с тем же количеством калорий - ведёт‹‹11››. Это как разница между кокаином и крэком: у них одинаковый химический состав, но при курении крэка вещество достигает мозга быстрее и в бОльших дозах.
@anatoliydyachenko42810 ай бұрын
Здравствуйте, а каким кремом можно сделать финишное покрытие?
@yanapirshtuk8542 жыл бұрын
- Здравствуйте! Под видео есть ссылки на рецепты кремов для выравнивания. Подойдет кремчиз на масла, на сливках, шоколадный кремчиз
  @LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын
А зачем яйца для крема без него так не получится ,как надо
@nurjan50672 жыл бұрын
Что такое яйца С1? У нас они или по весу или по размерам медиум, ларч и т.д
@ludmilaplavin23052 жыл бұрын
- это значит первая категория. Самые крупные, которые есть в продаже, это отборная категория (СО), вес яйца без скорлупы около 65-75 г, следующая категория С1, у них вес 55-65 г примерно
  @LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын
- @@LyubaKuzmicheva спасибо...значит у нас ,,L,, ларч...огромное спасибо за быстрый ответ!!!!! Обязательно спеку...( да еще и с безглютеновой мукой😉)
  @ludmilaplavin23052 жыл бұрын
- @@ludmilaplavin2305 👍 а подскажите, пожалуйста, откуда вы? Интересно 😊
  @LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын
- @@LyubaKuzmicheva Израиль
  @ludmilaplavin23052 жыл бұрын
А где яйцо в тесте? 😀
@user-cw2fr4iv4f2 жыл бұрын
Торт очень аппетитный но слишком высоки смотритса не очень
@user-yf3lk8th2l2 жыл бұрын
- Чтоб ты понимала?!
  @galaggalag66312 жыл бұрын
- Очень благодарна за рецепт! И за рассказ. Все по делу, четко, понятно, с учитыванием мелочей, что очень важно!
  @user-dh3eu3ql5r2 жыл бұрын
Зачем там ещё и сливки??
@user-uv2bb6si5w Жыл бұрын
Скажите, а где количество ингредиентов? Не нашла(
@spasennaya.2 жыл бұрын
- Здравствуйте! Разверните описание под видео
  @LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын
- @@LyubaKuzmicheva спасибо, переустановил а Ютюб, все рецепты у всех вышли)
  @spasennaya.2 жыл бұрын
Какао-порошок алкализованный?
@kava96672 жыл бұрын
- здравствуйте! я использую всегда алкализованный
  @LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын
- @@LyubaKuzmicheva спасибо за ответ
  @kava96672 жыл бұрын
А где пропорции?
@jalebabayeva1552 Жыл бұрын
Де подивитися рецепт?
@user-wf2dv3uk9h10 ай бұрын
🤨 что-то не сходится. Перед тем как вы кладете тесто на плёнку, оно липкое. На пленке оно гладкое. Где подвох ? В итоге торт получится?
@natali.39. Жыл бұрын
- Это же объясняется в видео. И досмотрите до конца, узнаёте, получился тот или нет )
  @user-tk9fp8in7x Жыл бұрын
Девочки, скажите пожалуйста, почему у меня, торт получился плотный, сухой и крем его не пропитал? Коржи выпекала 5 минут. Все делала по весам и крем мне показался жирным. 🥴🤔
@user-um9gm3bb9t Жыл бұрын
- Значит пересушили коржи или забили тесто мукой
  @user-hk1cy7dr1g Жыл бұрын
- Спар ак и все тортики из сухих коржей нужно сначала вьідержать при комнатной температуре 2 часа и только потом в холодильник. При етом не зависит ни кол -во муки, ни время вьіпекания . А если он у вас очень плотньій, дайте ему настояться еще сутки.
  @user-qt2cg4dc9g Жыл бұрын
Скажите, а почему у меня крем получается крупинками масла после охлаждения?😢 Уже 2ой раз делаю, пока торт еще не стабилизировался крем очень вкусный, похож на подтаявший пломбир, но после холодильника как будто бы какие-то маленькие комочки холодного масла прямо неприятно ощущаются на нёбе, не нравится это очень. Что изменить? Все делаю по рецепту, но крем лично для меня портит этот вкуснейший торт😢
@macname52762 ай бұрын
- Может масло не очень?
  @user-td1ut6xb2fАй бұрын
До этого готовила шоколадный медовик по стандартному рецепту, сегодня решила приготовить по-вашему. Все выкинула, тесто липнет, не раскатывается, рвётся, даже после запекание коржи рвутся при отделении от пергамента. Спасибо за "прекрасное" настроение
@fafa3780rt2 жыл бұрын
- 😃🤦‍♀️
  @LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын
- ?
  @user-rm4kr2xo7l Жыл бұрын
- Подскажите стандартный рецепт
  @blackRaven105 ай бұрын
Рецепт тесто не понравился масло многовато и мёд мне кажется
@gretasoxomonyan-is2go7 ай бұрын
Почему крем раслаивается?((( 2 раза уже делала((
@korea123korea3 Жыл бұрын
- Разница температур.
  @user-tk9fp8in7x Жыл бұрын
Смысл в высоком торте маленького диаметра ? На тарелке кусочек падает, кушать не удобно. Печь долго, коржей много...
@user-yl5zs2jd4n2 жыл бұрын
- Здравствуйте! Вам никто не запрещает из этого же количества ингредиентов сделать такой торт, как нравится вам! А я делаю так, как нравится мне!
  @LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын
- Это красиво , люблю высокие торты
  @Yuliia_Trofimchuk Жыл бұрын
- @@Yuliia_Trofimchuk А я не люблю высокие торты. Всегда делаю диаметром больше , высотой ниже.
  @user-kd1ev9hy4i Жыл бұрын
- Угомонись тетя
  @kristinaaguzarova49605 ай бұрын
- Высокие торты, это моя любовь 😍
  @user-qn4bf7gu8v4 ай бұрын
Только ооочень маленький в диаметре,и очень высокий…лучше побольше в диаметре..12-это чересчур маленький…какие это тоненькие куски надо нарезать?🤷🏻‍♀️
@tatyanasimonyan6401 Жыл бұрын
Крем расслоился :(
@user-sj5pe7rs7c2 жыл бұрын