Вкуснейший Шоколадный МЕДОВИК! Торт "СПАРТАК" | Домашний Торт Рецепт | Кулинарим с Таней
Вкуснейший шоколадный Медовик! Торт "Спартак". Тонкие ароматные коржи и нежный крем, напоминающий мороженое. Рецепт несложный, настоятельно рекомендую попробовать :) Приятного аппетита!
#торт #медовик #тортмедовик #рецептытортов #выпечка #тортспартак #кулинария
Авторский рецепт. ©
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌸 Подписывайтесь на мой канал ➭
/ КулинаримсТаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
vk.com/kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭
/ tanja.kulinarim
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
______________________________________
🐝 Классический Медовик ➭ • САМЫЙ ВКУСНЫЙ Торт МЕД...
🍰 Торт Спартак без раскатки ➭ • Шоколадный медовик за ...
______________________________________
Диаметр 22 см., вес 2,1 кг.
Тесто:
80 г сливочного масла
100 г сахара, щеп. соли
130 г мёда, 1 ч.л. соды
2 средних яйца
40 г какао-порошка
+/- 410 г муки
Крем:
700 г сметаны
2 средних яйца
180 г сахара
50 г кукур. крахмала
Ваниль
200 г сливочного масла
По желанию: ром
Помадка:
30 г какао-порошка
60 г молока, 50 г сахара
50 г сливочного масла
*12 коржей по 71-72 г
Крем по 80 г на каждый корж
______________________________________
Diameter 22 cm, weight 2.1 kg.
Dough:
80 g butter
100 g sugar, pinch of salt
130 g honey, 1 tsp soda
2 medium eggs
40 g cocoa powder
+/- 410 g flour
Cream:
700 g sour cream
2 medium eggs
180 g sugar
50 g cornstarch
Vanilla
200 g butter
Optional: rum
Fudge:
30 g cocoa powder
60 g milk, 50 g sugar
50 g butter
*12 cake layers of 71-72 g
Cream 80 g for each layer
190-200°C ~ 3-4 min
______________________________________
🍰 Рецепты Тортов: • КАРАМЕЛЬНЫЙ Торт за 30...
🍩 Дрожжевая выпечка: • Как у БАБУШКИ! Сдобные...
🍦 Пирожные: • ВКУСНЯШКА из ПРОСТЫХ п...
🥐 Сладкая выпечка: • ТВИКС в Домашних Услов...
🍩 Шоколадные рецепты: • Шоколадные рецепты
🍭 Десерты без выпечки: • Десерты без выпечки
🍫 Известные Сладости: • Известные Сладости
🍒 Рецепты Пирогов: • Пироги Рецепты
🍪 Рецепты Печенья: • Печенье Рецепты
🍏 Простые блюда: • ПУХОВЫЕ Японские БУЛОЧ...
🥧 Рецепты Кексов : • ЛИМОННЫЕ Кексы | Как П...
☁️ Рецепты с творогом: • Творожные ПОНЧИКИ! НЕВ...
🍭 Рецепты Десертов: • ТАЮЩИЕ Булочки СИННАБО...
🥩 Мясные блюда: • Секретная КУРОЧКА 🐥 За...
🍳 Сладкое без яиц: • Сладкое без яиц
🍎 Рецепты с яблоками: • Рецепты с яблоками
🍵 Вторые блюда: • Курочка ПО-АЗИАТСКИ. П...
🥪 На перекус: • БОМБА Рецепт! БЕЗ Масл...
Танечка, приготовила вчера этот торт по Вашему рецепту на 1.5 порции. Получился обалденный: нежнейший, ароматный. В общем, великолепный! Благодарю за прекрасный рецепт!! Однозначно забираю в копилку! С Новым годом поздравляю Вас и Ваших близких! Желаю здоровья, счастья, благополучия, вдохновения и успехов! 🎄🎅🎉🎉🎊🎊🎊✨🎂🐅
От всей души желаю приятного аппетита 🥰
Как рассчитать на 1,5 порции?
Я Я. З З , З Ю З За
@@helenanovikova929 не
@@helenanovikova929 на щ д от ДД не знаю как это сделать в ближайшее время уделял большое спасибо за
Шукала цей торт, і як побачила що це рецепт Тетяни далі вже нічого не шукала))) бо всі рецепти які від Тетяни виходять смачними❤
Готовила этот тортик на заказ для знакомой. Времени не было попробовать для себя испечь на пробу, поэтому доверилась вам, ведь ваши рецепты никогда не подводили. Скажу честно, наиболее трудоемким процессом оказалась раскатка коржей. Тем более я готовила только пол порции, чтобы получился 1кг-тортик. Тесто делила на 10 частей, пришлось очень-очень тонко раскатывать.. с трудом пополам накатала и испекла. Готовый тортик просто обыпала крошкой и покрыла глазурью. Моей знакомой настолько сильно понравился тортик, что она сразу же попросила приготовить его ещё раз! Очень приятно, что есть такой чудесный канал с рецептами, на которые можно положиться, и быть уверенным в них на 1000%. Танечка, спасибо!!💜
Случайно попала на канал, где зрители действительно готовят по предложенным рецептам. Чудеса! Обычно только смотрят и хвалят или ругают, кому как хочется. Девчушка просто умница, столько нюансов рассказывает и без воды, что нестрашно попробовать повторить. Большое спасибо! Подпишусь
Танюша здравствуй!Мне 66лет я.только в этом году пошла на пенсию и много свободного времени зимой Я очень рада что подписана на твой канал Очень многому у тебя нау чилась Спасибо огромное и успехов тебе в Новом году!
Самый ЛУЧШИЙ канал на ютубе!!! Очень люблю ваши рецепты, всегда всё получается на высшем уровне! Спасибо огромное за рецепт, Танечка!
Всегда пожалуйста 😍
@@kulinarimstanej Пожалуйста ответе ! Я не знаю настоящий или искусственный мёд у меня , что мне использовать соду или разрыхлитель ?
@@KaraWsechSUK разрыхлитель
@@olgaakopova1469 Спасибо !
@Кулинарим с Таней Татьяна скажите пожалуйста,пробовали ли вы напечь коржей заранее,сколько их можно сохранять.И можно ли заморозить такой торт,чтобы быть всегда готовой к визитам гостей?
Танюша,какая вы умничка!!!Старательная,аккуратная.....Смотрю и любуюсь вами,как девушкой,как хозяюшкой.....Будьте счастливы!!
Благодарю Вас 🥰
Мне тоже нравится как аккуратно Татьяна готовит
КРАСОТА
Из простых продуктов получился шедевр.Вы умница .Спасибо.🙋🥧
Таня, спасибо за рецепт, торт получился ооочень вкусный, у меня получилось 14 коржей, вес 2600 гр, крем вкуснейший, делала на 900 гр сметаны, после чаепития с родней осталось три кусочка. Пекла Спартак по разным рецептам, но этот наилучший. Процветания вам !
Рада, что рецепт понравился) от всей души желаю приятного аппетита 🥰
Эх
Скажите пожалуйста вы какую сметану брали 15% или 20%
@@user-ls5wl7ow8r для тортиков лучше 20%
@@user-yr2je9xi6e Спасибо!
Доброго дня.Хочу подякувати вам за надзвичайний торт.Він дуже ніжний і смачний.Бажаю вам творчого натхнення, успіху,і ще довго радувати нас новими рецептами.Спасибі!!!
Торт вне конкуренции 👍👍👍 А музыкальное сопровождение 🎵🎤🎷🎶 -- дополнительное наслаждение во время просмотра 😊 Благодарю 🙏
Рады стараться 🥰 Готовьте с удовольствием, Таня) ❤️
Торт ещё не делала. Но... Как все расписано. Вес продуктов-все пишут. А тут.! И сколько коржей. И вес каждого. И диаметр коржей. Все четко. Ясно. Понятно. НУ . ВОТ КАК ТУТ НЕ ИСПЕЧЬ.Такое чудо?❤❤❤
Какое видио хорошее. Спокойный голос, грамотная речь. Посмотрела ролик, одно удовольствие получила. Впервые на этом канале, подписка и пальчик вверх 😊😊
Торт пекла дочери на день рождения. Успела урвать себе лишь один кусочек. Все дети (подростки) были в восторге, а им очень трудно угодить. Единственное добавила от себя ещё прослойку из малинового конфи-не прогодала. Спасибо за рецепт. Он просто пушка.
Я человек простой - вижу новое видео Тани, ставлю лайк😃
Спасибо 😅
Правильно, невозможно не ставить лайк, Танюшка такая молодец 👍👍👍👍
Отпишитесь, кто поставил диз. Просто интересно, что двигает такими людьми. Рецепт торта идеальный. Как вообще можно поставит диз на тортик? 😁
Спасибо большое 🥰
Это завистники 😡
Это Августин со своим гаремом, у них одна фигня на канале😂
@@user-up6nk1xn2c только хотела написать.
@@user-up6nk1xn2c 🤣👌
Вчера у мужа был день рождения. Я совсем не кондитер. Но очень уж захотелось испечь этот торт ему. Результат превзошел все мои ожидания. Торт получился очень вкусным и совсем не трудно его было приготовить. Так как все объясняется пошагово. Даже друг, который не ест сладкое заценил его, потому что он не сильно сладкий. И дочь, которая на всех днях рождения друзей не ест тортики вчера умяла два куска. Спасибо Вам, Татьяна, за Ваш труд!!!❤
Подскажите крем делали как на видео сметана не свернулась ?
@@user-zo2er2tp3w всё делала как у Тани, ничего абсолютно не свернулось
Ну и байки
@@jamilanour9253 что байки?
Танюша,Вы- гений кулинарии! Лучше Вас никто не объясняет, спасибо огромное!!!
Завистники !!! Не ставьте дизлайки !!! Танечка, спасибо за рецепт. Они у тебя всегда чудесные.
Это они от недостатка сладкого в организме ставят дизлайки!))
А что есть и такие??? Всех их в угол!😉
Да пусть ставят, вам то что.. А Татьяне в копилочку, что лайки, что дизлайки...
Где ви видете дизлайки? Лайков 53 тис, (в верху слева) а дизлайков 0 (в верху справа)
Как можно ставить "Дизлайк такому великолепному каналу и такой красивой ведущей???? У черных завистников -черная душа и вся эта зависть к ним и вернется!!!! Мне очень нравится Танечкин канал и все мои приятельницы тоже подписаны!!!! 1000000 Лайков!!!!!👍❤️
Танечка, девочка, спасибо тебе большое. Будь здорова и счастлива.
По поводу-не обману,можно было бы и не говорить.Танюша,мы с тобой ни один год-поэтому сомнений даже быть не может.Я уже давно твои рецепты не проверяю,а готовлю,даже не сомневаясь в результате.Ты как всегда на высоте,солнышко!!!🥰🥰😃😋😋😋👍👍👍
Татьяна! Хочу выразить благодарность тебе за отличные рецепты!!! Очень приятно смотреть видео, где чувствуется твоё творческий профессионализм!!!💐🪷🌱💖
Красивая милая девушка! Не удержалась от комплимента! Счастья Вам!
Танечка спасибо Вам . Вы всегда рассказываете все тонкости приготовения. Все получается. Счастья Вам.Желаю открыть свою кулинарию. Не забудьте сообщить адрес.
Рада стараться))) 🥰
Танюша , как всегда,все, что Вы делаете очень вкусно и красиво!СЧАСТЬЯ Вам!
Благодарю , Танюша ! Очередной шедевр !
Получаю эстетическое удовольствие от просмотра 🥰
Оформление на высшем уровне! Спасибочки 🌹🌹🌹
Вкусно как, всегда пеку медовик, а вот шоколадный только собираюсь всегда, надо как нибудь приготовить. Спасибо большое за рецепт Танечка.
Готовьте, очень вкусно 😍
😋🤤🔥👍 Всем хорошего настроения 👋🤗
😃👋
Умница,красавица,волшебница.Обязательно воспользуюсь Вашими рецептами.Скоро д.р.внука.Благодарю Вас.Светлана
Искала торт к дню рождения!однозначно выбрала ваш вариант!спасибо вам за прекрасный рецепт!очень люблю готовить вместе с вами!удачи вам и здоровья!радуйте всех нас вашим позитивом и классными рецептами!!!
Танюша, давно искала проверенный рецепт Спартака. Спасибо, буду пробовать
Приятного аппетита 🥰
Татьяна, очень красивый торт и очень понравилась съемка. А ещё заметила как вы преобразились, ваши глаза блестят, пусть все плохое будет позади. Желаю вам всего хорошего🙏🏻
У Вас хороший канал. Ваш подписчик.🌷
@Инфузория В туфельках 💕
БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО.ВСЕХ ВАМ ЗЕМНИХ БЛАГ.
Танюша, миллион лайков,такая умница,я в полном восторге!!!!!
Очень люблю этот торт, он всегда умеренно сладкий
Танюшенька как 👍👍👍замечательно ✨😍все!!!!!!!! Спасибо 🙏💕за твои рецепты,за любовь 💞к своим подписчикам!!!!! Удачи и успеха!!!
Как всегда - прекрасный рецепт! Украшение торта просто, но очень, очень красивое! Браво, Танюша👏👏👏🌹🌹🌹🌺🌺🌺
Здравствуйте очень уважаю вас очень люблю ваши рецепты.
Танечка, вы умница!!! Огромное вам спасибо за ваши рецепты. Я уже много пекла по вашим рецептам, Всем моим близким людям очень нравятся торты! Некоторые пекла по несколько раз! Огромное вам спасибо за ваш труд ♥️♥️♥️😍🥰😅🌹
Спасибо Танюша за рецепт!Приготовлю его ,когда мой сыночек придёт с армии.Он любит такой торт.
Благодарю Танюша!Чудо - девочка!Чудеса,да и только!Дай Бог долгие лета!!!
Просто шедевр!!! Оформление у вас Танечка просто бомба!!!
Танюша! Твоя выпечка вне конкуренции. Но хочется и несладких блюд. Спасибо!
Мне кажется ваш канал стал в сотни раз лучше, чем был раньше. Он и раньше был классным, но сейчас, когда вы одна, он просто бесподобный. Вы большая МОЛОДЕЦ! 🌺🌺🌺
А мне очень нравится сама Танечка.Очень милая,симпатичная с нежным голоском и такая мастерица!!Очень люблю Ваш канал!
Умничка, Танюша, спасибо вам за рецепты. Всё так популярно объясняете. Обязательно буду печь. Спасибо. ❤
Я под впечатлением, Танюша, суперский торт, обязательно приготовлю)🥰
Желаю приятного аппетита 😍
Таня, какая же вы рукодельница и мастерица👍❤️
Таня, спасибо огромное! Вчера испекла торт-супер получился 👍😘😘😘 Спасибо Вам, что радуете нас такими замечательными рецептами💕
Самий смачний, і тепер мій любимий тортик ! Тільки його і готую!❤❤❤❤
Лучший канал❤️❤️Всегда готовлю по вашим рецептам
Спасибо за доверие 😍
Танюшка, как всегда умничка.
Татьяна просто умничка! Так просто, красиво, аккуратно!!! Всё кратко
Спасибо, Танюша, как всегда красиво и вкусно.
Новое видео, ура, сразу лайк👍
Обалденно ❤️❤️❤️❤️,один вид только завораживает!!!Спасибо Татьян 💕💕💕💕
Готовьте с удовольствием ☺️
@@kulinarimstanej спасибо Вам огромное за Ваш труд....это бесценно!
Танечка, вы такая умничка. Счастья вам и здоровья. Спасибо большое за видео.
Спасибо ,Танюша, за ТВОЙ НАГЛЯДНЫЙ мастер-класс всех твоих КУЛИНАРНЫХ ШЕДЕВРОВ!!!! Б Р А В О !!!
Да , буду печь однозначно, в разрезе видны тоненькие шоколадные коржи, люблю когда тоненькие
Удачной выпечки 😍
@@kulinarimstanej спасибо
Танечка вы прелесть,как и ваши рецепты.
Это произведение искусства! Спасибо!
🥰
Какая умничка, у вас просто золотые ручки. Спасибо за хорошую подачу
Танюша,это восторг!!!Спасибо!
Какая красота!!! Не торт а сказка!!! Спасибо Танюша! Процветания твоему каналу.
Таня, я обожаю ваш канал❤️❤️😄
Безумно вкусный торт, думала не получится так же красиво все оформить, но зря переживала, он мало того что красивый, он безумно вкуснейший. Спасибо, Татьяна
Слюнки текут!!! Так аппетитно и вкусно Танечка рассказывает! Нет слов! Один восторг!!!!! Спасибо за такую подачу!!!!
Ясно, чётко, аккуратно, красиво, вкусно, наверняка... Спасибо, Танюша. 👍🥞У тебя получается дарить людям радость, теплоту.
Здравствуйте Таня от меня лайк.Прекрасный торт.
Обязательно попробую.Вы даёте много нюансов и советов.Спасибо.
Танюшка умничка!!!Слушать ,и смотреть как ты готовишь одно удовольствие !!!!!
Всегда готовлю вашими рецептами, потому что 100% уверенно что все точно получается...👍👍👍👍 Спасибо Танюша😊😊
Всегда пожалуйста 🥰🥰🥰
Очередной шедевр от Танюшки . Спасибо большое. У тебя так быстро получается.... молодец. Успехов на будущее
Волшебница ,красота и вкуснота . Благодарю и желаю успеха во всём.
Самый вкусный медовик! Спасибо Вам за рецепт и за Ваш труд!!!
Спасибо большое за очередной шедевр. Минимум продуктов и максимум удовольствия. Удачи и процветания вам Танюша.
Спасибо за прекрасные рецепты. Всегда все понятно и получается очень вкусно. Удачи вашему каналу. Он мой один из самых любимых кулинарных каналов.
Спасибо за рецепт, получились идеальные коржи
Танюшка умничка,красавица.спасибо за рецепты.поздравляю с Наступившим Н.Г.желаю здоровья,успехов во всём.
Танечка, как всегда, шедевральный рецепт. Спасибо, что вы есть
И Вам спасибо, что смотрите 🥰
Спасибо, 👍
Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.
Спасибо Татьяна очень любим ваши торты просто объедение.Привет из Узбекистана 🎉👍👍👍👍👍👍👍
Спосиба за рецепт❤❤. Можно рецепт самсы🥺🥺
ВЫГЛЯДИТ ОТЛИЧНО...Спасибо
Спасибо большое за рецепты. Вы волшебница и большая умница. Как хорошо.что вы есть на свете. От вас идёт тепло.
Прекрасно! Браво, Танюша!👍🌹🌹🌹
Красотища! Уверенна, что еще и очень вкусный. Спасибо огромное за рецепт!
Всегда пожалуйста 🥰
Спасибо, Таня вам большое. С удовольствием смотрю все ваши выпуски.
Как всегда, всё на высоте! Браво,Татьяна!😀🙌
Спасибо, Таня! Лучшего видео-рецепта я не видела. Очень ловко, четко, понятно и быстро! Красиво и вкусно! Я в восхищении! Крепкого здоровья вам, Таня, и дальнейших успехов во всем!
Получилось 🤗 а вкусно то как 😋😋😋 Спасибо большое Танечка 😘
Давно смотрю ваш канал и конечно пробую печь .всё так показано что должно обязательно получиться .Спасибо.
Спасибо за такой чудесный рецепт !
Танечка, у вас талант от Бога! Вы большая молодец!
Умничка, молодец! Спасибо большое!
Танечка как всегда ручки волшебные. Торт восхитительный.
Спасибо за подробный рецепт!
Какая вы умничка. Все доступно и ясно.
Класс! Как мне нравятся Ваши тортики!!! Обязательно приготовлю! Спасибо Вам огромное!
Удачной выпечки 😍
Попробую приготовить для сестры, она любит шоколад и мёд🙂
Ох и мне бы такую сестру 😊
Танюша ! Огромное спасибо за рецепты ! Т отдельное спасибо,что не льете много воды,все самое основное.Приятно смотреть Ваши видео.