Два вида теста для мантов, четыре начинки, новый рецепт, все секреты Сталика Ханкишиева, автора рубрики Казан-Мангал!
НАЧИНКА №1:
мясо (баранина, говядина) 1 кг,
курдюк или другой жир - 300-400 грамм, в зависимости от качества мяса, можно заменить даже кубиком сливочного масла в каждое изделие,
рубленый лук - 0,5-1 кг в зависимости от качества мяса,
1 стакан воды, если лука мало
1 ст л соли, черный перец, зира
НАЧИНКА №2
К готовому мясному фаршу добавить нарезанную тыкву 1:1 по весу.
НАЧИНКА №3
Так же добавить картофель.
НАЧИНКА №4
Тыква 400 грамм,
лук 500 грамм,
сливочное или растительное масло 100 грамм,
2 чл соль, черный перец, зира.
Обжарить лук, остудить и смешать с тыквой.
ТЕСТО №1
Мука в/с 1 кг,
вода 415-450 мл,
соль 2 чл
ТЕСТО №2:
Мука в/с 250 г,
Мука ДУРУМ 250 г,
4 яйца и довести водой до общего объема 250 мл жидкой части,
соль 1 чл
Мясо нарезать кубиками, лук порубить. Чтобы уменьшить запах лука, порезать крупными ломтями, окунуть в кипяток на 2 минуты, порубить или мелко порезать. Нарезать курдюк или жир, все смешать, посолить, приправить и дать замариноваться два часа. Если вместо курдюка сливочное масло, то добавлять по кубику при лепке мантов.
Манты из тонкого теста делать некрупными, по 70-80 грамм, готовить 25 минут над сильно кипящей водой.
Сочни на манты из классического теста раскатывать так, чтобы середина была толще, края тоньше. Лепит по 120-150 грамм, Готовить 45 минут.
Для приготовления в бамбуковых решетках дно мантов смазать маслом, подложить тонкие ломтики моркови, чтобы не прилипли. Листы металлической мантышницы смазать растительным маслом.
По готовности манты смазать сливочным маслом.
Манты из толстого теста можно разогревать на другой день на сковороде со сливочным маслом и водой, сначала под крышкой, а потом дать испариться воде и зажариться донышку.
Не забудьте подписаться, поставить лайк и нажать колокольчик, чтобы не пропустить такие интересные ролики!
Каждый день - лучше, чем вчера!
Полезные ссылки:
• МАНТЫ. Сталик - старый ролик о мантах,
• ПЕЛЬМЕНИ - не уральски... - чучвара, узбекские пельмени.
goo.gl/xxykGQ - мои лучшие рецепты.
Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/knigi-stalika-h...
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: shop.stalic.ru/blog/
#Сталик #Ханкишиев #мясо #гриль #огонь #стейк #правильно #кухня #вкусно #казан #плов #мангал #жарим_мясо
Это не просто ролик в ютубе, это настоящий художественный фильм про манты!!! Я увидела высокоморальную, эстетически прекрасную историю о том, как только упорным трудом человек достигает высот и своих целей! Спасибо вам 👏
The best ! ❤
У Сталика все видео это фильм. Очень приятно смотреть, всегда с удовольствием и с душой он рассказывает о том как надо готовить. Для меня теперь субботнее утро начинается с видео от Сталика. От души спасибо ему!🙏♥️
Согласна со всем вышеперечисленным👍 Сталик- это моя любовь с первого взгляда❤ При чем, он, мусульманин, какие куличи печёт. Это отвал башки. Я уже два года пеку по его рецепту. И другого мне не надо.
@@arctic_5 супер
А ещё хочется сказать,что когда настроение не очень,смотрю видео Сталика, его мягкий голос и рассказы действуют как релакс, становится тепло и уютно, спасибо Вам Сталик👏🕊💐❤
Желаю каждой женщине, чтобы её любимый мужчина смотрел на неё так же, как Сталик на манты :D :3
😃😃😂😂😂 класс.
😂
Спасибки, взаимно 😂😂😂😙💕
Желаю каждой женщине, чтобы её любимый мужчина смотрел на неё также, как тот мужчина, который смотрит на свою женщину также, как Сталик на манты.
🤣🤣🤣
Прекрасный русский язык, культура, уважение к слушающим и смотрящим. Мягкий, добрый юмор.. Особое спасибо, тем, кто обеспечивает техническое сопровождение: подбор музыки, качество звука, свет...👍
Привет с о. Сахалин, посмотрела сюжет «манты» и мне напомнило детство, когда мы жили в Узбекистане. В воскресенье, тогда ещё работали в субботу, мама рано, рано утром ходила на базар и покупала мясо для мант, конечно мы готовили с мамой, настолько это было вкусно и интересно. Картошку и тыкву мама добавляла в мясо , для того чтоб накормить всю нашу семью. И я ни когда не забуду тот запах и вкус. Со временем это блюдо стало нашим коронным, дети мои тоже готовят манты, сыновья живут далеко от меня, но как они говорят что у них чёрный пояс по приготовлению мант.Они удивляют своих друзей и знакомых этими мантами. И готовят только как готовила моя мама, хотя родились они на Сахалине и про жизнь, прекрасную, в Узбекистане , знают только с моих слов. Когда мы приехали в Узбекистан ещё не устроенные, нас посадили на вокзале. Мы сидели давольно долго, жарко,.душно. Я не помню как мы оказались дома у пожилых узбеков практически не понимая друг , друга. И вечером нас накормили мантами, вкуснее блюда я не ела ни когда.Прожили мы у них месяц может больше не помню. Но доброту этих людей я ни когда не забуду. Еда раз спасибо с большим уважением к вашему искусству рассказывать так что я плачу вспоминая прошлое.
😂👍💔 спасибо что не забыли
Сталик это уже не кулинарная программа. Это больше чем кулинария! Это самое настоящее искусство!!!!
Это праздник!🎶😋
Шоу!!!)))))👍👍🥰🤗
Это кулинарная поэзия!!!
Й
Обожаю манты!!!сама из Узбекистана!ностальгия !хочу туда!
Сталик!!!!! Как я Вам благодарна!!!! Большое Вам спасибо!!! Я впервые приготовила именно такие манты о которых мечтала!! Этот навязчивый луковый запах исчез и я даже не знаю как Вас благодарить!!! Я всем рассказала про Ваш метод, про Ваши секреты...одним словом про ВАШ ВЗГЛЯД на давно известное блюдо, которое, оказывается можно так здорово усовершенствовать!!! Прошу Вас и дальше дарить людям истинное удовольствие грамотной кулинарии! Здоровья Вам и Вашим родным и близким!!!
Восточный волшебник 🧙♂️ Сталик ага! Ваши ролики как сказка про 1000 и 1 ночь! Будьте здоровы! Мы вас очень любим!🇰🇿❤️🙏🏻
Потрясающе!!! 10 лет на тв не прошли даром у такого талантливого человека! «Все что не делается все к лучшему» И «под лежащий камень вода не течет». Процветания Вашим знаниям и таланту Уважаемый Сталик!!!
Великолепная атмосфера, настоящий маэстро. Просто произведение искусства всё это великолепное действо👏👏👏
Я чуть сознание не потерял когда увидел огромную тарелку приготовленных мантов)))
Интересное видео с художественной точки зрения. Ведущий как будто рассказывает сказку из книги "1001 ночь"Класс.!!!Очень вкусные рецепты!
Спасибо большое! Мы бы тоже были благодарны нашим зрителям за распространение этого ролика. Ведь мы трудились для вас - хотелось бы, чтобы наш труд принес удовольствие как можно большему числу людей.
Вот я то же подумал, это как сказка!
@@Stalic62 только что отправила этот ролик в наш семейный чат 😋
Я очень рада, что " познакомилась" с вами, хотя бы и таким способом. Смотрю и слушаю вас с замиранием сердца, представляя себя в родном Узбекистане. Спасибо вам. Здоровья и удачи. Никогда больше не болейте.
Вы не перестаете удивлять,учить,направлять,а я не перестану удивляться,учиться и держать указанное Вами направление тоже не перестану.Потрясающее видео.Божественная музыка.Живите долго,учитель,Вам есть,что еще сказать.
Спасибо, Марина!
Кто ставит дизы, скажите, чем вы руководствуетесь? Мне просто интересно! Ведь идеально всё! Просто идеально! Рецепт, подача, посуда, музыка, грамотная речь, и главное - красивые, чистые руки нашего любимого маэстро!
Так просто так ставят,даже не смотрят и не думают
Да им просто завидно
Завистью
Они исправились нет дизлайка
Это песня🔥🔥🔥🙏❤❤❤🤩
Уважаемый Дядя сталик, я не могу пересказать всех эмоций которые возникли во время просмотра этого ролика. Настолько добрым, чувственным и радующим душу он был. Вы с душой отнеслись к этому рецепту, вы заставили почувствовать всю трепетность и волнение в приготовлений этого блюда. Ведь оно действительно любимо всеми народами мира, как вы и сказали (не важно как его называют равиолли , пельмени , манты). Оно прекрасно. И очень приятно , что вы уважаемый Дядя Сталик воплотили прекрасное в быль для страждущих ну или ищющих, в жизнь (не могу подобрать правильные слова). Ваши ролики заставляют меня не только подбится на освоение вроде бы простого и замечательного блюда, а заставляют задуматься , что всё не так просто. Люди через века несли эти рецепты, может они и отличается от тех давно забытых , но как вы и говорили, но я не цитирую ( сначала привези все продукты на ишаке , сначала добудь их , потратить ту силу и энергию, а потом я расскажу тебе как готовили эти блюда 100 лет назад предки). Очень много ваших мыслей и рассказов толкают меня на философские рассуждения. Спасибо вам за это. Ваша пища не только для едоков но и для мыслителей. Обязательно познакомлю свою дочь с вашим творчеством , ведь она начала проявлять интерес к приготовлению разных блюд ( как и я в детстве) мне будет очень приятно если она мотивируется на вашими душевными рассказами , ну и моими наставлениями конечно. Ведь как поётся в песне " когда меня не станет я буду петь голосами своих детей и голосами их детей" больше вам душевное спасибо уважаемый Сталик Ханкишиевич за доброту , душу , историю и наставления.
А если прослушать последние минуты с закрытими глазами, то.....
Natalia Akulenko мда,фантазия норм
Он волшебник этот Сталик
👍👍👍❤
Виртуозное исполнение! Сталик, Вы Паганини кулинарии! Жаль, нельзя поставить тысячу лайков, хотя и этого мало. Спасибо! Пойду готовить!
Не просто ролик о правильном приготовлении блюда,а целая история,которая пробуждает воспоминания о наших родных. Вспомнила дядю Яхью и запах вот тех самых мантов,которые он готовил. Его уже нет с нами,но я его не забуду эти руки,которые готовили на огромную семью коронные блюда. Его песни и истории за приготовлением. Спасибо вам за весь спектр эмоций.
Вот чуть слюной не подавился смотря ролик. Это бесчеловечно так вкусно снимать! Спасибо за прекрасные рецепты и за шикарные видео.
Здавствуйте Сталик. Я тоже азербайджанка ,выросшая в Узбекистане . Уже 40 лет живу в Азербайджане , но часть моя , мои самые душевные воспоминания еще там. Не имею возможности часто ездить туда , была всего 3 раза. И мне расказать, как я люблю эту землю, этот скромный народ..? Смотрю вас и вы для меня тоже часть этой земли. Спасибо вам за все.. Просто захотелось поделиться с вами. Желаю вам и вашей семье здоровья и долгих лет счастливой жизни.
Кто, те Счастливые люди, которые кушают приготовленную Вами пищу Как замечательно Вы рассказываете и делаете, что хочется повторить это...
Замечательно,доходчиво. Приятным голосом ведёте беседу,очень полезную. Спасибо.
Добрый день ! Попробовал первый раз в жизни по Вашему рецепту приготовить манты!! Получилось просто превосходно. Едоки довольны
это просто песня! спасибо Вам за то с какой любовью вы учите нас готовить
Самое красивое кулинарное видео,что я видел,спасибо Вам и Вашей команде.
Браво, маэстро! Какая любовь в каждой Вашей реплике. Какая услада для глаз. Музыка всегда пробирает до глубины души! Будьте здоровы, Сталик! Спасибо за Ваш труд!
Будем стараться еще больше!
Вы просто великолепны вертуозны .это не просто кулинарное видео это шедевр словно некая классичесская музыка ода еде!! Браво маэстро!!!!!! Неповторимый повар! Яркий пример тому что надо любить всей душой что ты делаешь и тебя услышат и оценят по достоинству! Низкий поклон с Кавказа!(нальчик)
Как много чудесных и благодарственных слов . хочется сказать Вам. дорогой Сталик!И какое прекрасное дело Вы делаете для всех людей. знакомя и уча их Искусству приготовления вкусной еды! Только хороший и творческий человек . может Так описывать все. что он делает! Бог мой! Как же я люблю профессионалов . в любом деле! Девушки . женщины. вот тот Мастер. у которого надо учится! И не сплетничать. не "кудахтать" на кухне. а священнодействовать. с правильными мыслями и словами! Я желаю всем счастья! Пошла творить!)))))))))))))))))
Маэстро, Я впервые вижу такой фильм про манты, созданный Вами Сталик, как произведение искусства.....Качество подачи материала и невероятно насыщенные цвета при съёмке, выглядит красиво и мощно. С уважением к Вам...
Я мечтаю о большой семье! И прям перед глазами картинка как я со своими детишками леплю манты! А потом они зовут всех своих друзей к нам в гости и мы дружно варим и кушаем манты😊
Браво! Сюжет, режиссура, съемка, музыка - все на высочайшем уровне. Ну и конечно манты! Браво, Маэстро!
8
Дааа, он художник ,философ, учёный , с душой Омар Хайяма 🙂🙏
@@mahabbatgashimova7725 брависимо
Два вида теста для мантов, четыре начинки, новый рецепт, все секреты Сталика Ханкишиева, автора рубрики Казан-Мангал! НАЧИНКА №1: мясо (баранина, говядина) 1 кг, курдюк или другой жир - 300-400 грамм, в зависимости от качества мяса, можно заменить даже кубиком сливочного масла в каждое изделие, рубленый лук - 0,5-1 кг в зависимости от качества мяса, 1 стакан воды, если лука мало 1 ст л соли, черный перец, зира НАЧИНКА №2 К готовому мясному фаршу добавить нарезанную тыкву 1:1 по весу. НАЧИНКА №3 Так же добавить картофель. НАЧИНКА №4 Тыква 400 грамм, лук 500 грамм, сливочное или растительное масло 100 грамм, 2 чл соль, черный перец, зира. Обжарить лук, остудить и смешать с тыквой. ТЕСТО №1 Мука в/с 1 кг, вода 415-450 мл, соль 2 чл ТЕСТО №2: Мука в/с 250 г, Мука ДУРУМ 250 г, 4 яйца и довести водой до общего объема 250 мл жидкой части, соль 1 чл Мясо нарезать кубиками, лук порубить. Чтобы уменьшить запах лука, порезать крупными ломтями, окунуть в кипяток на 2 минуты, порубить или мелко порезать. Нарезать курдюк или жир, все смешать, посолить, приправить и дать замариноваться два часа. Если вместо курдюка сливочное масло, то добавлять по кубику при лепке мантов. Манты из тонкого теста делать некрупными, по 70-80 грамм, готовить 25 минут над сильно кипящей водой. Сочни на манты из классического теста раскатывать так, чтобы середина была толще, края тоньше. Лепит по 120-150 грамм, Готовить 45 минут. Для приготовления в бамбуковых решетках дно мантов смазать маслом, подложить тонкие ломтики моркови, чтобы не прилипли. Листы металлической мантышницы смазать растительным маслом. По готовности манты смазать сливочным маслом. Манты из толстого теста можно разогревать на другой день на сковороде со сливочным маслом и водой, сначала под крышкой, а потом дать испариться воде и зажариться донышку. Не забудьте подписаться, поставить лайк и нажать колокольчик, чтобы не пропустить такие интересные ролики! Каждый день - лучше, чем вчера! Полезные ссылки: clck.ru/FBcci - магазин "Гуру Вкуса". goo.gl/VhvCqA - мои книги с автографами, идеальный подарок к празднику! stalic.livejournal.com/303750... stalic.livejournal.com/520084... - рецепты в ЖЖ, как из книги. kzhead.info/sun/m5pwncmSemaMqHk/bejne.html - старый ролик о мантах, kzhead.info/sun/epmAZbqtpl95fmw/bejne.html - чучвара, узбекские пельмени. goo.gl/xxykGQ - мои лучшие рецепты. #Сталик #Ханкишиев #рецепт #Плов #Казан #Мангал #Манты #uzbek #muslim #узбекская
Сталик Ханкишиев Казан-Мангал вот мне бы хотелось узнать, лук СОВСЕМ обязателен, есть такая проблема что лук не переношу ну прям совсем...а вкусных Мантов очень хочется.
На чёрном фоне круто смотрится! 👍
@@user-hv6dl9et9m , простите, что вперед автора, но у моей тетки такая же проблема, она не переносит лук (не алергия). Насколько я понимаю, одна из функций лука дать сок в процессе. Замените лук картошкой(немного), но перед замешиванием подержите ее уже нарезанную в воде, чтобы убрать лишний крахмал, и добавьте в фарш воды(бульена). С Уважением.
Пока смотрел, начал строить планы, где заработать денег чтобы купить много мяса, курдюка, хорошей муки, а также все полезные кухонные приборы, пароварки, а потом, когда всё это у меня будет - пригласить всех друзей и накормить огромным количеством разных, вкусных, красивых мантов, как у вас, уважаемый Мастер!!! Слюной подавился, досмотреть не смог с первого раза :-) Спасибо вам огромное!!
Спасибо вы истинный вы усыпляете вкус
Уважаемый Сталик! Посмотрев многие ваши фильмы, я стала философом)))) С ностальгией и благодарностью вспомнила СССР! Ведь благодаря той эпохе, мы все познакомились с кухней всех наших республик. Борщ, плов, блины, манты, суп харчо, чебуреки и .т.д - стали любимыми блюдами на столе по сути каждой семьи уже вне зависимости от места жительства или национальности! Вы же, внесли в мою жизнь еще и философию блюда!!!!!! От вас веет тем добром, которое нам прививали в детстве и от этого мне снова вспомнились все республики, их люди, культура, традиции. У вас в комментариях - мы снова все вместе наполнены любовью и уважением к другим традициям, народам. Благодаря вам, мы здесь все наполнены добротой, дружбой и счастьем, а именно на этом и должен стоять МИР! Спасибо ВАМ!!!!
Я аш через экран почувствовала с какой теплотой, душой и знанием о мантах вы рассказали нам эту потрясающую историю своей любви к этому восхитительному блюду
Сталик Ака, я готовлю уже 15 лет, считаю что кулинария бесконечное искусство !!! Смотря ваши ролики понимаю--сколь многому еще нужно научиться ! Рахмет за вашу работу! Салем из Северного Казахстана! Денсаулык болыныз!!!
Уважаемый Сталик Гусейнович, огромная благодарность Вам за такой ролик! Это Кулинарно-художественное произведение, которое сделано с такой любовью, когда ролик напоминает о детстве, о бабушках и дедушках, о родителях и после просмотра остаются только теплые чувства. Желаю здоровья и творческих сил. То, что Вы делаете навсегда останется в душах добрых людей.
Спасибо Вам за добрые слова! Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!
@@Stalic62 Уже поделился, всем нравится.
То чувство, когда душа сжимается от тоски по родине! Чувствуя этот запах через видео, восхищаешься людьми, которые создали этот шедевр кулинарии! Спасибо вам Сталик Ака за такую передачу тепла через видео!
Как увлекательно и завораживающе, как будто попал к рассказчику сказок
Спасибо за прекрасный рецепт. Вкус этих мантов звучит как прекрасная музыка.
О боже...как снято! Как рассказано... Огромная благодарность Вам, Сталик и команде канала))
Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!
Поделилась!
Если кто нибудь меня спросит: "ел ли я манты", я отвечу "я их не только ел я про них фильм смотрел"!
😂
и этот фильм -шедевр!!как и манты. .
🤣🤣🤣
Даааа! 😂😂😂
У этого человека что ни блюдо, то кулинарный шедевр! ƏHSƏN sənə, STALİK BƏY!
Манты моё самое любимое блюдо. И Вы преподносите их так искуссно, так волшебно.Браво!!!
Сталик Вы не кулинар, Вы ВОЛШЕБНИК! Ката Рахмат. Привет их Бухары.
Браво, блеск, как любите людей и отдаете все секреты. Браво,браво, удачи и здоровья Вам, Талик!!!
Прощу прощения Сталик красивое имя
Сам родился и прожил детство в Узбекистане, в городе Самарканде... Не нахожу слов. Просто - спасибо Вам, Сталик Гусейнович!
Уважаемый Сталик Гусейнович, спасибо за то что Вы делаете. Это удивительно, но я наверное впервые ощутил полное погружение, как-будто рядом с Вами стою, даже запахи чувствую. Спасибо. На душе стало тепло, и остро ударила мысль о том как я дорожу и люблю свою семью. Вы не просто учите, Вы вносите мир и любовь в семьи, каждый кто послушав Вас приготовит дома по вашим рецептам, почувствует что такое счастье, ведь еда приготовленная с душей (а пообщавшись с Вами (просто просмотром ролика не могу это назвать) невозможно готовить иначе) дарит семье очень важное чувство спокойствия и благополучия. Спасибо большое и дай Бог мира и здоровья Вам и Вашей семье. С уважением, Дмитрий.
Огромное спасибо за вашу работу Сталик! Она по истине уникальна, отдельный респект всей команде делающей ролики.
Мне нравится, как Вы, сопровождаете приготовление шедевров кулинарии, рассказами из реальной жизни, это как еще одна секретная приправа, с которой все вкуснее, теплее…
Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!
Эх, повезло же людям, которые являются близкими этого замечательного мужчины!
Лана Лана ага!👍
Манера изложения вызывает восхищение и уважение, поскольку ролик сделан с любовью! Очень много труда вложена вами и вашей командой. Благодарю вас и жду другие. Спасибо!
Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!
@@Stalic62 хотел ещё поблагодарить вас и сотрудников вашего магазина. Заказывал две книги, оперативно позвонили, вежливо, толково и оперативно определили способ доставки и быстро отправили. Так держать!
Это не рецепт , это не просто Истрия , это- Жизнь! Спасибо за ваше творчество , за вашу душу и старание . Низкий поклон)
Восток дело тонкое. Великолепная подача от мастера своего дела. Кто же ставит столько дизлайков?...
Зависть дело привычное, старая история Моцарта и Сольери. Вот откуда пальцы вниз ростут.
конкуренты
На ютюбе нет видео без дизов. Это система
Дай Аллах, вам и вашим близким здоровья🤲я молюсь за вас🤲 чтобы ваши золотые ручки никогда не болели 🤲аминь
Я как то приобрел вашу книгу ... казан , мангал ... И понял что вы повар поэт , но сейчас Вы еще и повар актер и режиссер . Так приятно воспринимать информацию в картинке . Большое спасибо за Ваш труд . Не каждое кино смотрится так же красиво , не говоря о содержимом. Очень круто , айда Сталик ... айда молодец . Уважение ... И здоровья вам. (Алматинец в Сибири) ...
То, как вы относитесь к пище завораживает!!! Спасибо большое вам за такие чудесные душевные видео!!! Я даже через экран чувствую запахи!! Ммммм
Когда я скучаю по родному краю, я включаю ваш канал. Ваши рассказы, словно хорошая песня..., они гладят душу и сердце. Спасибо Вам! Да хранит вас Бог!
Смотрим Вас в Украине. Исключительный рецепт. Спасибо Вам. Очень любим с мужем узбекскую кухню. Привезли из Ташкента посуду. И теперь черпаем знания из Ваших уст. Спасибо за удовольствие!!!
Вот эта поэма!!!я в восторге!Спасибо большое за ваш труд
Уважаемый Сталик! Живу вот уже почти полвека в Алматы. У нас готовят многие блюда азиатской и восточной кухни. И я, конечно же, не исключение. Вроде все знала и готовила как положено, с хорошим мясом ягненка, тыквой и курдючным жиром. Мясо резала только вручную, никакой мясорубки. Одним словом, все, как положено. Плов тоже, как будто получался))) НО! Попробовав из чистого любопытства приготовить по вашим выверенным рецептурам, соблюдая все рассказанные вами нюансы, произошло какое-то чудо! Вкус и качество, словно волшебным образом преобразились, блюда заиграли новыми красками, за что вам низкий поклон и огромное спасибо! Вы настоящий мастер своего дела с большой буквы, причем, как повар, так и рассказчик! А также у вас очень душевная подача. С вами по-домашнему тепло и уютно. Крепкого вам здоровья на долгие годы и процветания, наш дорогой учитель!
Просто СУПЕР! Мурашки от увиденного. Какие слова, какая музыка! Ностальгия... Спасибо!
У меня слёзы в глазах и ком в горле!!! Живу всю жизнь в России...
Очень приятно смотреть на человека, который так любит своё дело. Вы делаете все, чтобы нам было интересно. Спасибо Вам огромное.
Сегодня первый раз готовлю Манты! Смотрела Ваш ролик и замешивала тесто! Я плакала от счастья, от единения с тестом!!!я впервые получила кайф от приготовления теста❤ Благодарю Вас, Вы Волшебник, Вы как Шахерезада!!!!Вы рассказчик от Брга❤❤❤
Уважаемый Сталик Ханкишиев, благодарю Вас за видео, как будто я оказалась в восточной сказке, Ваш голос, Ваша манера подача материала, насладилась как будто съела все эти манты....Но самая большая благодарность за "Сары гелин".❤🇦🇿
Спасибо большое. Это очень круто сделано!!! Один из лучших Ваших фильмов.
Супер! И информация, и картинка, и лирика.. Спасибо, Сталик!
СПАСИБО ВАМ СТАЛИК! БЛАГОДАРЯ ВАМ Я НАУЧИЛАСЬ МНОГОМУ! ВАШИ МАСТЕР КЛАСС САМЫЕ ПОУЧИТЕЛЬНЫЕ...РЕЧЬ ВАША КАК РУЧЕЙ...ХОЧЕТСЯ СРАЗУ ПИТЬ
Браво! 👏 Спасибо, Вам Сталик! И за рецепт, и за его подачу.
Спасибо большое Сталик муаллим, все с душой и большим знанием дела!
Просто шикарный ролик, можно сказать художественный фильм. Спасибо за великолепный, душевный рассказ.
Сталик,что же Вы делаете с нами?)Голова кружится ))))Кладете всех кулинаров на лопатки!!!!!!!!!!!!!)))Браво!!!Гений!!!!!!!!!!
Шедевр. Никогда не видел более качественного контента на ютубе.
Это просто философия!поэзия!!!!
Спасибо Вам огромное за весь этот труд!!! Спасибо Вашей команде! Спасибо за атмосферу, за это тепло и любовь!
Аллах одарил Вас прекраснейшим даром.....Желаю здоровья и благополучия.
Спасибо огромное за прекрасную и вкусную историю!
Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!
Здравствуйте Сталик, смотрим с мужем ваши видео и восхищается вами, скажите пожалуйста у вас на видео показана машина каторая месит тести и разкатывает его как она называется и где её можно купить? Спасибо за рание.
Это не рецепт! Это песня!!! Бесподобно! Сталик Вы Маэстро!!! Браво!
Был в одном из восточных ресторанов. Очень красиво лепят. Манты словно цветы.
Я засыпаю спасибо очень вкусно обычно но так успокаивает в время это.спасибо сталик
Уважаемый Сталик!Вы показали настоящий шедевр кулинарного искусства ! Спасибо Вам огромное за Ваше мастерство! Всегда с удовольствием смотрю Ваши видео и всегда учусь чему-то новому.Здоровья вам,счастья.благополучия и долгих лет жизни !!!
Спасибо!!!Получила огромное удовольствие от просмотра.Пришла с работы уставшая.Музыка,замедленная съемка расслабляют.В воскресенье обязательно сделаю манты.
Боже мой! Как вкусно! Огромное Спасибо за Ваш труд! Обожаю манты с любой начинкой! А какие вкусные манты с утки, той, что продавалась в магазине в советское время.
Спасибо вам за такую красоту,труд!!вдохновляете!!
Ваши ролики о том, как кулинария превращается в искусство!!! Вспомнила вкус, когда жила на юге Казахстана и как всегда музыкальное сопровождение прекрасно! Спасибо Вам за опыт, секреты, воспоминания и душу, которую Вы вкладываете, это бесценно!
Сказка!!!!! Восточная красивая вкусная сказка!!!! Слушаешь и улетаешь куда то в тёплые страны!!!!
Оооо! Это так поэтично-вкусно! Как песня- ода для моего любимого блюда! Ооочень люблю манты! Спасибо огромное за это произведение!
Спасибо вам большое!!!за то что вы есть!!!И за то что вы очень хороший,добрый человек!!!я перестала смотреть другие каналы,после ваших шедевров и подачи.Спасибо вам,а музыка такая красивая и очень душевная,вспомнилось наше детство,нас с сестренкой мама растила одна,тоже старалась баловать вкусными мантами но всегда добавляла картошечку ,было очень вкусно,не много прослезилась,спасибо.
❤❤❤❤❤спасибо огромное и ща рассказ о восточном базаре и ща воспоминания, это очень очень дополняет великолепный показ и ваше мастерство в приготовлении шедевра!!!!!!!!❤❤❤❤
Я аж слюной подавилась, какая подача материала, как же хочется попробовать настоящих мантов, готовили мои родители манты, покупая фарш, но здесь правильная пропорция, резка мяса, это нечто. СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ! Как же повезло тем, кто отведает эти манты, нам подписчикам остаётся позавидовать в хорошем смысле этого слова!
Восхитительно! И рецепты, и подача материала! Картинка просто на высоте, музыка супер, все уместно и доходчиво! Спасибо огромное вам и вашей команде за труды!
Шикарное видео! Люблю смотреть ваш канал качественная подача информации и не назойливая фоновая музыка просто сказка. Я первый раз попробовал манты в городе Махачкале ещё в детстве, эх прям ностальгия. Спасибо вам за доброе видео которое окунуло меня на ненадолго в детство.
Шикарный ролик, подача, музыкальное сопровождение, а рецепт выше всяких похвал! Думал чем сегодня порадовать дорогих гостей, а теперь знаю! Спасибо Вам больше!
Тогда уж и ролик гостям покажите!
@@Stalic62 Обязательно! Такое грех не показать!
Сталик Маэстро ,подача интересная,художественная,эстетика в приготовлении блюда и оформлении рабочего места.Приятно смотреть его передачи.
Лучший канал! Спасибо, за шикарные рецепты, Здоровья Вашим рукам!
Сталик молодец! Вроде как всегда, я не про рецепты, а про рассказ... Но на сколько вырос подход и качество режиссуры и в целом подход к видео!!!
Спасибо большое! Мы бы тоже были благодарны нашим зрителям за распространение этого ролика. Ведь мы трудились для вас - хотелось бы, чтобы наш труд принес удовольствие как можно большему числу людей.
@@Stalic62 8serija
Произведнние кулинарного искусства...браво Вашим рукам👏👏
Чуть не захлебнулась слюной! Спасибо за прекрасное видео! Пошла готовить!
Люблю смотреть Ваши видео , так тепло и уютно становится на душе. Учусь и вдохновляюсь ❤️ Благодарю Вас !
Если б можно было поставить миллион лайков! Если б можно было поделиться со всем миром! Волшебное видео! В конце так пробирает, последние кадры это 👌🏻👌🏻👌🏻 Спасибо за то, что в конце вкусили, на здоровье! Вы мастер! Здоровья и долголетия! 😊🙌🏻
Браво 👏🏻 здоровья вашим рукам, Сталик🙏 это шедевр 🔥🔥🔥
👍👍👍.Вы не просто первоклассный Повар,Вы-Художник в своём деле
Самый приятный и душевный кулинар, которого я видел. А рецепты всегда такие, что аж через монитор запах идет :) Отдельного уважения заслуживает то, что автор рассказывает много тонкостей в приготовлении - сам готовлю, но каждое видео как новый урок для первоклассника. Крепкого здоровья и долгих лет жизни Дяде Сталику :)
Впервые вижу человека кто настолько любит свое дело👍👍👍мечтаю к вам попасть !!! Просто сказка, хочется слушать и слушать.🤩😍
Очень красивый и душевный сюжет, спасибо
Как же все аппетитно и вкусно выглядит! Да и еще рецепт прилагается, да еще и видео урок в помощь. Спасибо вам Сталик за ваш труд и ту радость, которую вы несете людям!
Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!
Уже поделился на фейсбуке, пусть и друзья порадуются! Надеюсь, что кто то захочет повторить.