МАНТЫ с ТЫКВОЙ♥️ОЧЕНЬ ВКУСНО
Ингредиенты:
Тесто
Мука...650 гр
Вода...250-300 мл
Яйцо....1 шт
Соль....1 ч.л
Масло растительное...2-3 ст.л
Начинка
Тыква....1 кг
Бараний курдюк...300 гр либо замените на сливочное масло(80-100 гр)
Соль....1 ч.л
Красный молотый перец...1/2ч.л
Перец черный молотый...1/2ч.л
Кумин....1 ч.л
Лук...600 гр
Ярусы мантоварки смазать растительным маслом
Варить на пару в мантоварке 30-35 минут
КАК Я ПРИГОТОВИЛА ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ПИРОГ ,МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ НИЖЕ
Как приготовить ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ ДОМАШНИЙ КЕФИР ВКУСНЫЙ КАТЫХ
• Как приготовить ДОМАШН...
Любимый МЯСНОЙ ПИРОГ❤️моей семьи😋Даже новичок справится
• Любимый МЯСНОЙ ПИРОГ❤️...
БЫСТРЫЙ и ЛЕГКИЙ ЗАВТРАК Ленивые ЧУДУ из тонкого лаваша с ТЫКВОЙ и ТВОРОГОМ Полезно и вкусно
• БЫСТРЫЙ и ЛЕГКИЙ ЗАВТР...
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ СО СВЕЖИМИ АНАНАСАМИ В КАРАМЕЛИ ❤❤❤❤ ЭКЗОТИЧЕСКИЙ ВКУС
• ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ СО СВЕ...
ЧУДУ из ПОЛБЫ😍БЫСТРО и ЛЕГКО❤️Ч1АХАР АФАРАР МОИ ЛЮБИМЫЕ
• ЧУДУ из ПОЛБЫ😍БЫСТРО и...
*****************************
Ingredients:
Ingredients:
Dough
Flour...650 gr
Water...250-300 ml
Egg....1 pc
Salt .... 1 tsp
Vegetable oil ... 2-3 tbsp
Filling
Pumpkin....1 kg
Lamb fat tail ... 300 gr or replace with butter (80-100 gr)
Salt .... 1 tsp
Red ground pepper...1/2 tsp
Ground black pepper...1/2 tsp
Cumin .... 1 tsp
Onion...600 gr
Lubricate the tiers of the pressure cooker with vegetable oil
Steam in a pressure cooker for 30-35 minutes
ENJOY YOUR MEAL!!!
****************************
مكونات:
عجين
طحين .............. 650 غرام
ماء ......... 250-300 مل
بيض .................. 1 قطعة
ملح ........ 1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي ..... 2-3 ملاعق كبيرة
حشوة
يقطين ................... 1 كجم
ذيل ضأن ... 300 غرام أو استبدالها بالزبدة (80-100 غرام)
ملح ........ 1 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر مطحون ....... 1/2 ملعقة شاي
فلفل أسود مطحون .... 1/2 ملعقة صغيرة
كمون ........ 1 ملعقة صغيرة
بصل ............. 600 غرام
تزييت طبقات قدر الضغط بالزيت النباتي
قم بالبخار في قدر الضغط لمدة 30-35 دقيقة
شهية طيبة
*****************************
Zutaten:
Teig
Mehl................650 gr
Wasser...........250-300 ml
Ei....................1 Stk
Salz .............. 1 TL
Pflanzenöl .... 2-3 EL
Füllung
Kürbis...............1 kg
Lammfettschwanz ... 300 gr oder durch Butter ersetzen (80-100 gr)
Salz ................. 1 TL
Roter gemahlener Pfeffer ... 1/2 TL
Gemahlener schwarzer Pfeffer ... 1/2 TL
Kreuzkümmel ...1 TL
Zwiebel..............600 gr
Schmieren Sie die Etagen des Schnellkochtopfs mit Pflanzenöl
In einem Schnellkochtopf 30-35 Minuten dämpfen
GUTEN APPETIT !!!
#Вкусная_еда_с_Хадиджей #вкусный_пирог_со_шпинатом #пирог_с_зеленью #пирог_с_луком_зеленым_и_шпинатом #вкусный_быстрый_пирог #легкий_пирог_не_сладкий #пироги #пирог_с_начинкой #легкий_вкусный_рецепт #как_приготовить #как_выпекать #рецепты #рецепт #вкусный_рецепт_домашнего_пирога #самые_вкусные_рецепты_выпечки #вкусная_еда_с_Хадиджей_пирог_с_зеленью #выпечка #десерты #быстрый_перекус #заливной_пирог #полезный_пирог #легкий_быстрый_перекус #быстрая_вкусная_выпечка #десерты #пироги #пирожные #пирожки #самый_вкусный_рецепт #не_сладкий_пирог #пирог_с_зеленью #вкусная_еда_с_Хадиджей #Lydia_sweets #Lydia_sweets_сладости #вкусняшки #легкий_быстрый_пирог #пирог_за_пару_минут #самые_вкусные_блюда #национальная_кухня #грузинская_кухня #армянкская_кухня #Дагестанская_кухня #пирог_с_яйцом #популярные_блюда #популярная_выпечка
Эту женщину очень приятно слушать: и тембр голоса, и все четко говорит по рецепту.Ничего лишнего.Прекраснаяречь! Успехов вам!
Согласна
Её приятно слушать👍👍👍
Курдук это то что надо
Такой чистый,красивый русский язык; нежный,бархатистый голос так доступно рассказывает как готовить вкусные блюда! Восхищаюсь Вами, спасибо и будьте здоровы!
Благодарю Вас!!!Добро пожаловать!!!На здоровье!!!Рада что вам приятно слышать меня!!!
😂😂😂😂😂
С бульоном вкуснее
Благодарю, всё супер.е😮
@@vkusna-eda-s-khadijaЯ тоже удивляюсь и любуюсь Вашим знанием русского языка.Часто смотрю Ваши ролики Спасибо, Хадиджа!
Очень уютное повествование!! Храни Всевышний всех Добрых и Честных Людей!
Амин Аллах1 ❤
Я родилась и выросла в Казахстане и всегда делали манты, чтобы все ингредиенты были нарезаны кубиком! Вы-идеальная женщина! А как произносится это слово, не важно, главное -вкусняшка! За курдюк отдельно - Спасибо!
Да,каждый по своему готовят
Чувствуется природная, то есть, от рождения, интеллигентность и доброта. Очень радует и Ваш рецепт и знакомство с Вами. 😊
а мне чувствуется домашний уют,теплота доброта
@@user-pm7rl1zz6z и музыка голову не сверлит и голос не тарабанит👍🤔
Спасибо за реверт теста.
Какая разница мАнты или мантЫ. Главное, что это вкуснейшее и любимейшее блюдо у многих народов! Спасибо за рецепт! Салем из Казахстана 🇰🇿 🤝
@@valentinagezila7785 Здравствуйте это по вкусу в Узбекистане большинство людям с курдюком нравиться а вот мне нет 😊
мантЫЫЫЫЫ
@@uzbekistangermaniya535 ну как же без курдюка ?????😏
@@kifaytabdullayeva3019 мне не нравиться курдюк я добовляю сливочное масла 😊
@@irodaanvarova3792 медовик. Сраскаткай
Какая счастливая семья , когда такая замечательная хозяйка … просто восторг , насколько все красиво умело , вкусно и доходчиво для зрителя
Делает все с любовью
Какой глупый вывод! Вы думаете, если муж любит пьянствовать, то жена просто не умеет ничего приготовить?
Поэтому хочу сказать, вы молодец. Что готовите это прекрасное блюдо. Здоровья вам и вашей семье.
Удивительно приятная женщина.Вам бы на телевиденье.Такой голос,такая грамотная речь,спокойная манера разговора.И рецепт дан понятно,просто.Ничего лишнего.Ну просто аплодисменты!Так бы слушала и слушала.Спасибо.
Россияне, без обиды, но русский язык "лучший, чистейший" был у тех кто жил в Средней Азии (в советские времена), пожалуйста не обижайтесь
@@theheartsofice Я жила в Средней Азии в 70 е годы,закончила школу в 1968 г.И не соглашусь с вами,смешно так утверждать.Один год училась в России.И вот именно там,на Камчатке, мне встретилась самая лучшая учительница русского языка и литературы.Талантливая,любящая свой предмет.Именно она зародила во мне осознанную любовь к русскому языку.Все зависит от учителя.Я ее никогда не забуду,ведь только сейчас понимаю,каким энтузиастом она была.Каким надо быть подвижником,чтобы заставить серую массу прислушаться к музыке своего родного языка,понять его богатство и красоту.
Хадижа Вы для меня кулинарная академия.Я недавно в одном кафе спросила как вы это делаете,не буду называть ,что имено.Мне ответили что с этим нужно чуть ли родится.Я себе сказала,что меня этому научит Хадижа.Я разыскала нужное видео и у меня все получилось.Вы прекрасный преподаватель.
@@user-jm5wu1ml5k Не вижу ничего смешного !!! Действительно у нас в Казахстане -- литературный русский язык !!! Без всяких ,,оканьев ,, , и разных слов , типа -- ,,евойный ,, , ,,евошний ,, и т. д . 🤗👍 Астана .
@@user-ff8nz8gw5c Я тоже не вижу ничего смешного,когда у человека столько самомнения.Мне обычно это неприятно.Утверждение,что в Казахстане у русских самый лучший русский язык лишено доказательств,основано только на ваших личных оценках.И настаивать на этом,действительно,не смешно,а глупо.Бывают люди,у которых непоколебимое мнение,что они самые лучшие.Глупо.
Как приятно читать такие добрые комментарии! А ещё больше приятно, что это пишут люди всех национальностей. Как здорово!. Как в добрые времена!
От всей души присоединяюсь к вам! Давно живу в другой стране, вся родня теперь интернациональная, и все мы добрые- французы, швейцарцы, испанцы, русские- и все обожают манты, только сегодня их готовила с внуками, все собирались, объелись- один к одному как в рецепте у Хадиджи, только с бараниной и тыквой, с уйгурским соусом, сметаной , а потом чай с мятой из арабского магазина!! Уххх! Не передать словами! Мира всем, живите дружно! Как в добрые времена! Храни всех Всевышний!!
Сегодня сделала это блюдо с маслом сливочным. Даже ребёнок с удовольствием кушал, хотя не есть кабачки и тыкву. Ну а мы просто "смели" в один присест 😋 Спасибо большое, буду готовить 👍
А скажите, масло клали кусочек в каждый мант отдельно?
@@user-qu9rs9uq8zмне тоже интересно,как масло добавлять.
❤
Я добавляю масло в каждый манты, как добовояют специи в фарш.
Так вкусно готовите, Ваша речь, как мёд. Спасибо💐
Не глядя класс!Знаю,что ооочень вкусно!Хвала Вашим рукам!
Даже по голосовой интонации слышно,что Вы - добросовестный и порядочный человек и видно, что замечательная хозяюшка! Спасибо большое.
Кстати, мне тоже очень нравится голос Хадиджи, такой доброй, знающей кулинарши.
Привет машалла очень понравился 👍
@@user-qn3yp5su3s это только картинка))
Рэхмэт кызым.алла хэерле булсын.
Давно искала рецепт манты с тыквой ,готовила Чуду с тыквой, очень вкусно, вот теперь попробую ваши манты. Спасибо за рецепт ❤
Очень хорошее видео о мантах, коротко, четко без лишней говорильни!!! Обязательно сделаю по вашему рецепту!
Милая,милая,Хадиджа,можно даже не готовить,а только вас слушать,и быть сытой,спасибо вашим родителям,за такую прекрасную дочь.
¹
Iì
абсолютно согласна, голос очень приятный. хочется сесть рядом, ладони между коленок зажать и слушать, слушать.. кажется расскажи ей свою проблему и она спокойно так разложит ее на кусочки, спокойным голосом размельчит их, объяснит что вовсе это не проблемы теперь, по кусочку завернет их в тесто и отправит в мантоварку. Потом достанет их и скажет "ну, вот видишь какая получилось красота.."
Вы очень всегда вежливо рассказываете спасибо .
@@user-zb4zh9fo6i ваш комментарий Марина замечательный ! Возможно стоит так и попробовать испечь лепешку проблем и раздать ее птичкам ))) Они все проблемы склюют ))))
Дорогая Хадиджа, спасибо за рецепт, у вас такой приятный голос, слушать очень приятно и смотреть как вы готовите и разъясняете. Благодарю за ваш труд.
Приятныи голос
Вы сделали ошибку внизу под видио рецепт со шпинатом и тесто на кефире.
@@user-eb6ki9jw5w Грамотейка! За собой следите. ,,Видео,,-пишется, а не ВИДИО!
Классно получилось.Спасиба вам за рецепта.Увас руки золотое.
9y PC
Спасибо большое, Вас очень приятно видеть и слышать. Как раз сняла тыквы на даче. Обязательно буду делать манты по Вашему рецепту. Всех благ Вам. ❤😊
МантЫшки 😊 любимое лакомство всей семьи.
Именно такое тесто я готовлю на пельмени,вареники,а вот с тыквой я не готовила манты.Попробую обязательно.
@@user-vx3eq9jc3d Приготовьте , не пожалеете. Именно по этому рецепту с курдючным салом. Сказать что это вкусно, значит ничего не сказать. Я как-то приготовила такие манты. Приходит в это время моя дочь со своим парнем. Я предложила манты с тыквой . Они руками замахали, с тыквой , нет-нет. Потом решили все таки попробовать. Когда попробовали , свою порцию и сказали , что ну очень вкусно , хотим еще !
Самая вкусная еда, которую я знаю. Обожаю манты с детства!!!
Где мясо
🤝Я тоже,Валентина, люблю манты.🤝
@@user-fu3qk3ss6i В холодильнике.И у Вас в манты!🤣🤣🤣
Люблю матны! Но не тыкву в тесте !
мне кажется,что вы красивая,покажите себя
Уважаемая хозяйка канала, Вы не можете себе представить ,в каком восторге я от этого рецепта. От родителей мы учились их специфики приготовления,но он был так неорегинален,там не было пропорций необходимых продуктов,всё было на глаз,приходилось тратить море муки и сил немерено прилагать. Вчера приготовила с тыквой, напала в мясном ларьке на курдючный жир,сразу взяла,сегодня приготовила с мясом. Сказать,что вкусно,это ничего не сказать. Это изумительно,это потрясающе,это неповторимо. Благодарю Вас Хадиджа🙏 Внимательно слежу за каждым новым видеороликом.
Да выглядит так красиво и вкусно. Благодарю!!!!❤
Вас даже слушать приятно,не говоря о рецептах они все шедевральны❤
Какой приятный голос, обволакивает теплом и уютом! А вкусняшка какая..., слюнки бегут))
так говорят узбечки. в отличии от киргизского и казахского языка, узбекский мягкий и более приятный.
Вы даже через интернет излучаете доброту тепло и уют спасибо большое ❤
Профессионально объясняет , терминология профессионального повара! Спасибо большое
Ммм... Слюнки так и потекли! Обожаю мантЫ и с любой начинкой, но с тыквой - особенно! Спасибо за видео!
(мама пользователя) Здравствуйте! Хочу посоветовать всем. А когда мантышек много, на сочне можно их уложить совсем близко,Я наливаю в пиалу подсолнечное масло и бока мант чуть обмакиваю в масло.И можно на сочень поместить не 6 или 7 штук, а 15 и больше штук! И они НЕ прилипнуть друг к другу! Главное---- обмакните бока мантышек в масло и смажьте сам сочень тоже маслом. .У МЕНЯ и 20 штук умещаются, зависит от размера. Спасибо.💗💗❤💖🌸🌺🌷
В Узбекистане называют манты ударение на Ы (последний слог) . В Казахстане на первый слог т. е на букву А
@@user-md2il6xz5j мы говорим ---" мантЫ""
@@user-mv6gn1ng3p А мы " МАнты"...а все равно вкусные...без разницы. какое ударение...
Б бью эх×
Как Вы красиво готовите, сразу видно что Вы чистоплотная женщина, а как сладко разговариваете - не женщина, а сказка!💝
А как на сковороде
Чудесный рецепт
Тоже обожаю мантЫ, и вообще восточную кухню. Научила готовить знакомая, переехавшая из Узбекистана. Делаю с тыквой и с картошкой, вместо сала кладу в каждую мантышку кусочек сливочного масла.
У наших знакомых русских,приехала в соседи русская из Казахстана,делала им на заказ манты с тыквой и курдючьим жиром... сейчас зарабатывает на этом ! Многих посадила на это блюдо !😂
А гусиный жир можно вместо курдючного и масла сливочного?
Спасибо за рецепт, выглядит все очень красиво и аппетитно
С таким прелестным вкрадчивым голосом не может быть еда невкусная !!..манты с тыквой это нечто ...я еще чуток добавляю горького стручкого перца !!..всем мира и вкусняшек как у Хадиджи !!..мою внучку тоже так зовут !!.
Заскучала моя мантышница, срочно надо приготовить манты с тыквой. 🤗👍
Мантоварка)
Очень обожаю манты с тыквой Вкуснятина
Я никогда не ела и не ем баранину , тем более курдюк . В фарш из говядины и свинины добавляю лук и тыкву и тоже манты вкусные получаются.
@@user-oc8qk9dh2g манты из баранины самые вкусные, изначально это блюдо и должно из баранины готовиться) остальное все не то)
Мантница
Хорошее видео, блюдо манящее!😋 никогда не ела такие мантЫ, но после Ваших рассказов и показов убедили и захотелось очень сделать это блюдо с Вами! Спасибо! 😁👍❄️☃️
Большое Спасибо, Уважаемой Хадидже, за отличный рецепт и кулинарные тонкости, которыми она поделилась во время готовки. Выполнила всё строго по рецепту с учётом тонкостей, получилось изумительно!!!
Красота и вкуснятина!
Здравствуйте, уважаемая Хадиджа! В нашей семье уже три поколения к мясу в манты добавляют тыкву.👍 Мы из Алма-Аты.
Мы тоже, для нас манты без тыквы...не манты. Обожаю. Еще люблю манты с мясом и джусаем, тоже вкуснятина..
Да действительно манты с тыквой и мясом это очень вкусно, у меня на канале тоже есть такой вкусный рецепт с мясом и тыквой 🤤🤤🤤
@@user-ut6rg6gh3x фйфф
@@DELICIOUSINDETAILS И К ВАМ ПОДПИСАЛАСЬ. АЛМАТЫ
@@KZ-hu9lw благодарю Вас 🤍💯
Хатидже,мне 51 год,живу с аварцем 12 лет,вышла на пенсию ,решила его порадовать едой,я сегодня первый раз в жизни завела тесто на дагистанскоекурзе,и вообще первый раз в жизни сделала тесто своими руками,не покупала а сама,у меня все получилось,очень вкусно,это значит учитель был превосходный!!! Спасибо вам за веру в себя,у меня начинается новая полоса ,буду готовить только с вами,очень вам доверяю,спасибо за науку
Это где 51 лет выходят на пенсию?
Ппц в 51 один год первый раз сделать тесто ?!
обязательно на выходных попробую так приготовить, спасибо
Природный талант помноженный на золотые руки вот и получается- за что не возьмётесь все получается вкусное и прекрасное. Спасибо, что нас учите .
Хадижа доброго здоровья вам, как приятно вас слушать и красиво вы всё готовите.
Так приятно ваш бархатный голос слушать забываешь за чем слушаешь спасибо что вы псть
Спасибо за то, что показали как правильно и удобно доставать семена тыквы. Здоровья вам!
Да какая разница на какой слог вы ставите удобрение в слове манты, видео о том как вы их превосходно готовите, у вас золотые руки и мне кажется золотое сердце. Огромное вам спасибо, низкий поклон, вы великолепная хозяйка, целую ваши руки
был задан аопрос автором про ударение😏
Любое блюдо вкусное когда готовишь с душой !
Вы правы.
Столько намолола про тесто,что всю охоту отбила от таких мантов,можно и по проще без всяких заморочек
О.. у вас моя девичья фамилия))))
@@user-kc7rt7nr8u И что это значит?
@@user-yc8ny6zq5v ничего.. я , вроде, не вам писала
Какой же у Вас приятный голос и тембр! Ну ооочень вкусно
Из всех поваров в сети среди женщин-поваров-кулинаров я обожаю и доверяю Хадиджей и Галине-Цыганке. Они очень приветливы, корректны, доходчиво объясняют нам искусства в приготовлении любой еды. Я готовила по их рецептам, получалось вкусно. Спасибо Хадидже за рецепты, здоровья и удачи очаровательной кулинарке!!!
А я люблю готовить по рецептам Любы Ким(шындыр-мындыр)😅.Очень у нее все вкусно!Спасибо вам,за ваши манты!Обязательно приготовлю.
Ксюшина кухня без фанатизма канал огонь
@@user-ii3yc7fu2dЛюба Ким берет только подвешанным языком, у ней на канале разборки с родней
Для меня из кулинарии Люда изи кук на первом месте. Оля Шобутинская - кондитерка, по ее рецептам за пять лет ни разу тесто не испортила
Грузинская кухня с Мэри и Любовь Сазонова.
Слюньки!!! Благодарю за рецепт. Вареники готовила и чуду готовила из тыквы, а вот манты ещё нет. Обязательно, Бог даст, приготовлю.
Огромное спасибо за рецепт и ту благожелательность с которой вы его преподносите. Здоровья вам и вашей семье. Ударение делаем на букву "ы".
Здравствуйте, Спасибо большое . Очень приятного Вас слушать,и рецепт замечательный.
Как я люблю Вас смотреть,любое ваше блюдо шедевр Вы настоящая кудесница
Обожаю манты с тыквой. Очень легкий рецептик. Спасибо большое.
Очень приятный спокойный голос, вы просто чудесная женщина, это чувствуется, спасибо вам
Спасибо за труд и рецепт!❤
Приготовила с маслом,очень вкусно!Тесто замечательное!
Никогда не пробовала ,но у меня слюни потекли . Как один мужчина написал комментарий к одному блогеру шеф повару ,,пока смотрел ролик сожрал пол кастрюлю макарон😁
Глазами Всë делается и сьедается😅
@@Roz892 смешно..написал
пробуйте, мы теперь делаем отдельно с мясом и отдельно с тыквой
Столько любви и нежности в голосе, а видео- аж слюньки текут! Благодарю !
Очень вкусно ,особенно из баранины и полезно еш и худей ,на пару ,да еще с тыквой ,очень полезно
Какая вы молодец какие манты ммм. Спасибо и доброго вам здоровья.
У вас очень приятный, убаюкивающий голос... А ручки золотые. ❤
Как вкусно и красиво. Очень захотелось попробовать приготовить.
Невозможно,как захотелось таких мантиков !!!🌞
У меня нынче много тыкв уродилось...похоже всю зиму буду готовить с ней блюда.
@@TroikaSemerkaTuz как раз сегодня готовила( испекла) кабак бәлеше. Объеденье! Тыквенный пирог!
8
Здоровья вам на долгие годы вы просто супер 🥰🥰🥰
Спасибо. Здоровья вам крепкого и благополучия. ❤❤❤
Спасибо большое за прекрасный рецепт! Очень люблю ваши видео и рецепты.Всегда интересно.Благодарю!!!
Сижу голодная, смотрю ваш мастер класс и пускаю слюни. Вся квартира в тыквах, пойду готовить тесто🥰🥰🥰
😁👍
Вся квартира в слюнях)))
Живу в Ташкенте. Никакого яйца и масла в тесто ложить не нужно. Только вода, соль и мука. Так нежнее. Хотя пробовала и с маслом и с яйцом. Это лишнее. С яйцом тесто скукуёживается и приходится подкатывать Вот если у вас мука первый сорт, где мало клейковины, тогда яйцо нужно
Готовлю манты 2-3 раза в неделю. Считаю , что у меня большой опыт, чтоб давать советы. Всем удачи!
Тоже самое глотаю слюни и вся квартира в тыквах.
Выглядит очень аппетитно! Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт! Очень аппетитно получается. Хотелось бы ещё посмотреть, как приготовить на сковороде. С половом в тыкве прямо заинтриговали! 😊 Ждём с нетерпением новых видео!
Самые лучшие манты,тесто просто божественное,спасибо Хадиджа❤
Спасибо, за Ваши прекрасные мантЫ !!!!
Спасибо! Хорошо и просто с хорошей интонацией и дикцией.
Спасибо хозяюшка за рецепт!❤
Обожаю манты (с ударением на букву Ы)! Именно так говорят в Узбекистане. Я из Ферганы. Мои знакомые, родившиеся в Казахстане делают ударение на букву А. Кто как с детства привык, тот так и называет. Всем приятного аппетита! 👍😉
Да , живу в Казахстане и слышу у всех мАнты
У нас тоже Манты в Ассака и Андижане было.
а я из Кувасая Ферг. обл. живу теперь в Яросл. обл. очень вкусная узбекская кухня 💕
Всё идёт от родителей,как называли они так называем и мы.
@@user-nl3rz1kk5f в Андижане только мантЫ.
Спасибо хозяюшке, что делится с нами своим умением и замечательны рецептом манты с тыквой! Я выросла в Алматы, жили мы там до 90 годов. И подруги, соседи, с которыми мы общались, были разных национальностей - кореянки, китаянки, уйгуры, казашки, татарки, русские, украинки...вы сами знаете, как жили раньше, все было по-другому...Ну так разговор не об этом ) А я хотела сказать, что все мы говорили с ударением на "А" - мАнты. Наверное, истины мы сейчас не найдем, да и какая разница? :) Кто как привык. Мы здесь собрались, чтобы посмотерть приготовление прекрасного блюда. Я всю жизнь так готовлю манты (тесто делаю разное - или просто на воде, или на яйцах, но без добавления растит.масла, из специй исключаю зиру). Еще вкусная начинка мясо + тыква + лук, курдюк и специи, конечно. А про манты с дюсаем (джусай, тюце) я вообще молчу - это, как сейчас говорят - "отвал башки", простите мой французский :) Сейчас мы не в Казахстане, курдюк здесь не найти днем с огнем, дюсай - тоже, но я заменяю его черемшой :) Всегда к мантам готовлю приправу - лазджан или сантан. Или же натираю на терке сладкий спелый и сочный помидор, добавляю соль, чеснок (через пресс) и сметанки - тоже класс к мантам! )) И ставлю большуший ЛАЙК за видео.
оочень много бараньего курдюка...жесть
Мы так же готовим,мне через Москву из киргизии переслали джусай,весной посею
@@user-th8cu5jn8i Мне в Германии дали семена Джусая, привезли из Казахстана. Семь лет выращиваю. Хотя я из Сибири сама , у нас не рос Джусай
Обязательно надо вставить свои пять копеек 😇
@@nadinasi5574 И как? Вставили? Не порвали?? 😆🤣
Какой голос!!! Спасибо за видео!!! Рецепты и подача шикарные!
Какая разница ма́нты или манты́. Главное вкусно, и хозяюшка поделилась своим рецептом❤
Спасибо вам большое за Ваш труд!!!очень аппетитные манты!!!приятного всем аппетита!!!
Ой какой чудесный рецепт,спасибо вам огромное,тыква очень полезна для печени
Спасибо вам огромное!!!! Все очень доходчиво рассказываете и показываете!!!!!
Замечательная музыка и прекрасная хозяйка 👍
Зимой часто делаю такие манты с тыквой! Очень вкусно и сытно, полезно!
Добрый вечер. Мы из Алма-Аты. У нас говорят мАнты, а тесто я делаю как Вы с яйцом и растительным маслом. Как все же прекрасно. Вкусная кухня нас всех об"единяет, где бы мы не жили после 1992 года. Я заочно Вас полюбила, у Вас такой красивый голос.
В детстве мы жили во Фрунзе, ныне Бишкек, тоже говорили мАнты.
У меня мантышница из Алма Аты👍
Вы умница. Приятно смотреть и слушать. Спокойно и с аппетитом вы рассказываете. Не готовила никогда. Приготовлю. Спасибо.
Вкусняшка! Попробовала тыкву замороженную, предварительно разморозив, курдюка не было, со сливочным маслом. Готовила на пару в мультиварке. Сочно, вкусно.
Спасибо за рецепт!Очень любим манты!В 1984г мы на филфаке учились с Натальей из Средней Азии.Она на самолете привезла мне подарок и рецепт мясных мантов!И с тех пор это любимое блюдо!Спасибо!Тыквы много вырастили в этом году и надо сделать такие манты!
Спасибо за рецепт. Слюнки уже текут. Обязательно приготовлю👌👍😍
Спасибо. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.
Радуйте своими рецептами и необыкновенно красивым голосом
Приветик дорогая Хадиджа.Одно наслаждение слушать ваш голос,огромное вам спасибо за ваше старание, это ведь бесподобно. Как вкусно, как нагнали аппетит.Обязательно приготовлю. Хотелось бы вас увидеть на экране.Божьих благословений и главное здоровья.
❤🎉
Манты с тыквой это просто - бомба!!! Всегда так готовлю.
Ох, как же вкусно!!!! Я это блюдо по вкусу помню. В нашем коллективе медиков работал крымский татарин(светлая ему память). Его жена на день рождения любимого супруга на весь коллектив сделала манты с тыквой. Ничего более вкусного я не пробовала. Для меня было озарение сочетать несочетаемое(тыква и перец). Любая национальная кухня не повторима. Наблюдала за умелыми руками хозяюшки. Волшебница! Спасибо за рецепт и Ваше доброе сердце! Без этого манты не были объядением!
Благодарю, милая женщина ❤
Очень вкусно! Даже не ожидала, что с тыквы можно приготовить такие вкусные манты👍
только тесто очень толстое. В Андижане тесто тоненькое , почти прозрачное.
Красивое имя у вас, с арабского языка переводится украшение с ударением на первый слог.
Кстати да стоит попробовать очень вкусно 😋😋
Тыква ,курдюк и джусай ,красный перец и Солт.Получается очень вуусно
@@ND_33жду
Прям слюнями подавилась, так аппетитно 😍
C удовольствием смотрю ваши рецепты. Вы так вкусно рассказываете и от вас веет домашним уютом и добротой. Желаю вам всех земных благ.
ЗДРАВСТВУЙТЕ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ОН КЛАССНЫЙ ПРАВДА! 👍👍👍💯 ДАЖЕ СООТНОШЕНИЕ МУКИ К ЖИДКОСТИ, ВЫ ОБЪЯСНИЛИ ЧЁТКО, ПОНЯТНО И ВЕРНО! БЛАГОДАРЮ! 🤝🌹🌹🌹
Спасибо, Хадиджа, дорогая. Вы как по моему спецзаказу и очень вовремя показали. Всех благ Вам.
БлагоДарю,дорогая Хадиджа!!!Мы когда-то жили на Юге Казахстана и мама всегда так готовила манты с тыквой.Теперь я готовлю.Еще раз СПАСИБО.💝💝🌺🌺🎁🎁💋💋😊😊
Однажды угостили таким блюдом, не смогла поглотить ни кусочка, так показалось невкусно. Не знаю, в чем причина. А здесь люди говорят, что вкусно. Попробовать, что ли , самой приготовить?!!
Всё национальности которые жили в республиках Азии говорят мантЫ ,а русскоязычное население манты ,мы тоже переняли все рецепты азиатов ,нам очень они по душе и нравятся всем семьям !!! Очень вкусно конечно Хадиджа, спасибо огромное вам за видео!!!
Хатиджа,вы просто прелесть.спасиба вам.
Списибо Вам за рецепты!