KZhead

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ: 2 СПOСОБА - ЛУЧШЕ ЧЕМ МАГАЗИННЫЙ! სახლში მომზადებული მაიონეზი (2 წ) HOME MAYONESIS

На кухне у Мери - Meri´s Kitchen
2020 ж. 4 Қар.
2 083 128 Рет қаралды
Жүктеу

Один из широко употребляемых соусов - майонез, безусловно, является вдохновителем не одного кулинарного шедевра, о нем ходят множества легенд, одна из которых гласит:
Слово «майонез» - географического происхождения и связано с названием города Маон - столицы испанского острова Менорка, входящего в состав Балеарских островов. Как указано в одном из французских энциклопедических словарей, Маон был завоёван герцогом Ришельё. В 1758 году британские войска осадили этот город. У французов иссякли запасы продовольствия, за исключением яиц и оливкового масла. Из этих продуктов повара готовили яичницу и омлеты, которые изрядно надоели французским офицерам. Герцог Ришельё приказал своему повару приготовить какое-нибудь новое блюдо. Находчивый повар взбил яйца с маслом и приправил эту смесь солью и пряностями. Понравившийся соус назвали «майонезом», в честь города Маон.
Вот такая история!
Сегодня я предлагаю 2 версии этого холодного соуса - майонез с яйцом и без яйца. Обе версии достойны внимания. Их объединяет основные ингредиенты - растительного масла, яйцо, горчица, уксус (или лимонный сок), соль и сахар.
Приготовление этого столь важного в кулинарии холодного соуса нет ничего хитрого и заумного: нужны лишь ингредиенты, которые всегда имеются дома и погружной блендер - вот все, что вам необходимо.
ИНГРЕДНИЕНТЫ КЛАССИЧЕСКОГО МАЙОНЕЗА:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 300 мл.л.
Горчица - 1 маленькая.л.
Лимонный сок - 1 стол.л.
Сахар - 1 маленькая л.
Соль - по вкусу ( примечание в видео ложечка маленькая ,не чайная , а кофейная)
ИНГРЕДНИЕНТЫ МАЙОНЕЗА МОЛОКОМ:
Молок0 - 200 мл.л.
Растительное масло - 200 мл.л.
Горчица - 1 маленькая. л
Уксус - 1 стол.л.
Сахар - 1 маленькая .ложечка .
Соль - 1 по вкусу.
INGREDIENTS OF CLASSIC MAYONESIS:
Egg - 1 pc.
Vegetable oil - 300 ml l.
Mustard - 1 small. L
Lemon juice - 1 tablespoon
Sugar - 1 small liter.
Salt - to taste (note in the video spoon is small, not tea, but coffee)
INGREDIENTS OF MAYONNESIS WITH MILK:
Milk 0 - 200 ml l
Vegetable oil - 300 ml l.
Mustard - 1 small. l
Vinegar - 1 table l
Sugar - 1 small spoon.
Salt - 1 to taste.
INGREDIENTES DE LA MAYONESIS CLÁSICA:
Huevo - 1 ud.
Aceite vegetal - 300 ml l.
Mostaza - 1 pequeño. L
Jugo de limón - 1 cucharada
Azúcar - 1 litro pequeño.
Sal - al gusto (la nota en la cuchara de video es pequeña, no té, sino café)
INGREDIENTES DE LA MAYONNESIS CON LECHE:
Leche 0-200 ml l
Aceite vegetal - 300 ml l.
Mostaza - 1 pequeño. l
Vinagre - 1 mesa l
Azúcar - 1 cuchara pequeña.
Sal - 1 al gusto.
#На_кухне_у_Мери #МайонезДомашний #Грузинская_кухня
Следите за моими новостями и в:
KZhead: bit.ly/2WfF5uy​
Facebook: bit.ly/2HwqK9C​
Instagram: / nakukhneumeri​
Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n​
Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe​
В контакте: vk.com/id474044149​
Смотрите видео клип моего старшего сына, в которой исполняет собственную музыкальную композицию : • Epiphanies - Jani Bolk...
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
/ @na-kuxne-u-meri
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr
🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/31yiZYS
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS
bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: bit.ly/3u7AqeV

Пікірлер

  • Вы очень крутая и классная!Дай Бог вам здоровья и вашим близким!Спасибо,что помогаете делать нам нашу жизнь вкуснее,полезнее и проще🥰

    @J0KER....@J0KER.... Жыл бұрын

    • Спасибо за рецепты.Все понятно , доступно , рекомендательно.Мира,здоровья, удачи .

      @user-vr8yo6tg1k@user-vr8yo6tg1k Жыл бұрын

    • Мери.Дорлгая огромное Вам СПАСИБО ❤,за рецепт майонеза.Привет из Москвы ❤️ Милая!!! 🙏🌺🌞❤️💋

      @user-up4il7ty5b@user-up4il7ty5b Жыл бұрын

    • ❤❤❤❤❤ г.Аннарск,Наталья.

      @user-th8ev8lj4w@user-th8ev8lj4w6 ай бұрын

  • Респект Мери ! Одно удовольствие смотреть и слушать ваши кулинарные шедевры.😘

    @nataliakam4421@nataliakam4421 Жыл бұрын

    • Большое спасибо !

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri Жыл бұрын

    • Спасибо все понятно

      @user-hl4ts3up1h@user-hl4ts3up1h Жыл бұрын

    • Я делала по Вашему рецепту.Да.Очень вкусный майонез! Спасибо!!!

      @user-jd9hd7qh8x@user-jd9hd7qh8x9 ай бұрын

  • Уважаемая Мери, благодарю Вас за секреты, без которых сам рецепт мало что значит. Мира и радости Вашим близким.

    @user-gi2ml6zh7t@user-gi2ml6zh7t Жыл бұрын

    • Скажите пожалуйста какое масло хорошо приупатоеблять слабоду можно

      @user-qi1km8nt8g@user-qi1km8nt8g Жыл бұрын

    • Спасибо!

      @user-ty2ek9no1k@user-ty2ek9no1k Жыл бұрын

    • Буду пробовать... Спасибо за рецепт...

      @user-up5gq1cc6v@user-up5gq1cc6v3 ай бұрын

  • Ой спасибо за майонез, много разных делала майонезов, но после Сацибелли, ткемали... буду и майонез только твой готовить, храни Тебя Господь !!! Как всё вкусно, обожаю грузинскую, адигейскую кухни...

    @user-nh8qo9be9i@user-nh8qo9be9i Жыл бұрын

    • Большое спасибо ! Мне очень приятно :) Готовьте на здоровье :)

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri Жыл бұрын

    • Очень Вкусный Домашний МАЙОНЕЗ

      @user-xz2oo6ek3i@user-xz2oo6ek3i9 күн бұрын

  • Вы волшебница! И все так доходчиво рассказываете!

    @user-fi1pj3jk3f@user-fi1pj3jk3f3 жыл бұрын

    • Благодарю !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

    • Сколько уксуса

      @user-to9be4xu9t@user-to9be4xu9t2 жыл бұрын

  • Несколько лет делаю домашний майонез. Всегда добавляю горчицу и яйцо прямо из холодильника. Миксер начинаю перемещать вверх и низ сразу же после того как из под купола начинает выделятся кремовая масса. Майонез всегда со стабильной консистенцией, и стабильно отличным вкусом.

    @joiner777@joiner7779 ай бұрын

  • Лучший подробный рецепт, который мне встретился. Больше вам спасибо, за ваш труд

    @user-vx7ht4he2l@user-vx7ht4he2l Жыл бұрын

  • Спасибо вам большое, всё наглядно и доступно. Храни вас Господь.

    @user-qo8ho4mq7i@user-qo8ho4mq7i Жыл бұрын

  • Какое оформление, какая музыка, как все красиво и интеллигентно! Я получила такое эстетическое удовольствие, что нет слов... Не сомневаюсь, что майонез вышел отличный.

    @nuresardarian1259@nuresardarian12593 жыл бұрын

    • Мне очень приятно !!!Благодарю !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

    • Мери я вам очень благодарна за ваш рецепт получилось отлично

      @user-ez8dk9pk7h@user-ez8dk9pk7h3 жыл бұрын

    • @@Na-kuxne-u-Meri как засолить красную рыбу?

      @user-ww1fz4sl2q@user-ww1fz4sl2q3 жыл бұрын

    • А сколько уксуса? Благодарю!!!

      @user-jg9zc3vs1v@user-jg9zc3vs1v3 жыл бұрын

    • @@Na-kuxne-u-Meri Добрый день, Мери. А я как рада что попала и сразу же подписалась на Ваш канал. Уже сделала несколько заготовок на зиму по Вашим рецептам и очень вкусно получилось. Огромное спасибо за интереснейшую программу, которые так приятно смотреть и слушать даже если не умеешь готовить. Здоровья и процветания всей вашей семье!

      @user-gf4jn5je5c@user-gf4jn5je5c Жыл бұрын

  • Вы лучшая! Спасибо вам огромное👍🏻Вы такая добрая, чудесная, прекрасная Женщина и хозяюшка🤗Удачи вам во всем, вашим сыновьям и супругу💐

    @user-dw2yj2rk1l@user-dw2yj2rk1l Жыл бұрын

    • Большое спасибо ! Мне очень птиятно :)

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri Жыл бұрын

    • @@Na-kuxne-u-Meri Очень приятно смотреть Ваше видео.! Спасибо! Подписалась и буду делать домашний майонез благо все продукты домашние.

      @user-mn3wb3qn2u@user-mn3wb3qn2u Жыл бұрын

  • Зашла к вам в гости,я тоже сама с 2017 г. готовлю майонез, с яйцом больше нравится! Я раньше тоже с лимонным соком готовила,а потом пришла к тому, что с уксусом 9% тоже хорошо получается,то же на 300мл масла,(я беру Слобода,у него нейтральный вкус,) и добавляю уксуса 3 ч.л. ,точно такой же очень густой майонез получается, затем я добавляю кипяченую воду до 3 ст л.,иногда и больше! (Салаты заправлять удобнее,когда он не густой.) Добавляю как холодную,так и кипяток,какая вода в чайнике имеется,и сразу еще раз взбиваю. И даже вкуснее становится! Канал ваш понравился,посмотрела заготовку помидор с луком на зиму! Сейчас буду готовить по вашему рецепту! Заранее благодарю Вас! Всех благ!

    @Gulsina116@Gulsina116 Жыл бұрын

    • Я добавляю яблочный уксус, 1 столовая ложка на яйцо.

      @user-vl2rd3wj6w@user-vl2rd3wj6w Жыл бұрын

    • Красота!!!

      @user-qo8ho4mq7i@user-qo8ho4mq7i Жыл бұрын

    • А я сама и уксус яблочный делаю,,​@@user-vl2rd3wj6w

      @user-yk4gd6mf6y@user-yk4gd6mf6y2 ай бұрын

  • Вот уж спасибо!Век живи,век учись! Дай Бог Вам здоровья

    @user-fx5ey3vo3g@user-fx5ey3vo3g Жыл бұрын

    • Большое спасибо !

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri Жыл бұрын

  • Какое счастье, что я нашла Ваш канал!!!! Вы сплошное обаяние! Мери, спасибо Вам за все рецепты! Обожаю Вас и Вашу работу!!!

    @user-gw4el1ck3g@user-gw4el1ck3g2 жыл бұрын

    • 00

      @user-lj5qd6gb4f@user-lj5qd6gb4f2 жыл бұрын

    • 67

      @user-zq8lc4dr5v@user-zq8lc4dr5v2 жыл бұрын

    • Спасибо Вам огромное Мери

      @user-mh1on3xf1m@user-mh1on3xf1m2 жыл бұрын

  • Мери,я сам бывший повар,проходил в молодости общественное питание.опыт на всю жизнь.мне до Вас далеко,Вы профи Благодарю Вас, здоровья

    @user-ls2yk7ph5i@user-ls2yk7ph5i2 жыл бұрын

    • Как с родными повидался!СПАСИБО!!!

      @user-pk1lo8lq7e@user-pk1lo8lq7e2 жыл бұрын

  • Оценили ваши блюда по достоинству. А ваши соусы я готовлю и угощаю друзей. Это очень вкусно. Ваш майонез бомба.

    @user-op4em4dy4h@user-op4em4dy4h Жыл бұрын

  • Майонез делаю сама уже давно, вы, так понравились, светлая, открытая, добрая, подписалась❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    @user-ni8be6ok2p@user-ni8be6ok2p9 ай бұрын

    • Очень понравился метод. И хозяйка. Спасибо. .Будьте здоровы.

      @user-el6yy5fg6q@user-el6yy5fg6q4 ай бұрын

  • ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ Большое спасибо за ваше внимание к вашей аудитории!!! Всего вам доброго и вашим близким!!!👍👍👍👍👍

    @user-ml2pe3yj2u@user-ml2pe3yj2u3 жыл бұрын

    • Благодарю !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Мэри, спасибо вам за рецепты! За тонкости и хитрости приготовления 🥰

    @user-sr5xz8ne9e@user-sr5xz8ne9e3 жыл бұрын

    • @@user-cl3yv8ip8t а вы из чего майонез делаете?

      @user-mv6pf9vx5i@user-mv6pf9vx5i3 жыл бұрын

    • Способа Мери за рецепт об. Приготовлю способа что напомнили с праздником вас здоровья и мира нам всем.

      @user-dq9ht2ql2r@user-dq9ht2ql2r3 ай бұрын

  • Очень нравится ведущая и обожаю грузинскую кухню

    @user-bk8ts6vv1z@user-bk8ts6vv1z Жыл бұрын

  • Просто чудо!! Вкусно!!! И спасибо за важные ньюансы!!!

    @user-js7cg3je6m@user-js7cg3je6m Жыл бұрын

  • Доброго Вам Всего! Как всегда, просто, понятно.Спасибо за рецепты, одно дело когда читаешь, совсем другое Ваше видео, еще раз Спасибо!

    @user-gd9nz3fx8y@user-gd9nz3fx8y3 жыл бұрын

    • Мне очень приятно !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • СПАСИБО ВАМ, СОЛНЕЧНАЯ ЖЕНЩИНА, ЗА ДОБРО, КОТОРОЕ ВЫ ДАРИТЕ ВСЕМ ЖЕЛАЮЩИМ! МЕРИ, ВЫ - НЕВЕРОЯТНЫ, ТАЛАНТЛИВЫ И ПРОСТО - КРАСИВЫЙ ЧЕЛОВЕК! БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ!!! УДАЧИ! С благодарностью. Украина.

    @lidiyaMudra952@lidiyaMudra952 Жыл бұрын

    • Спасибо огромное!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri Жыл бұрын

  • Я услышала про то что надо теплые продукты, когда уже все из холодильника наложила в чашу, и ВСЁ получилось идеально. Спасибо за рецепт. Делала на яйцах.

    @user-ju8qg9kn4f@user-ju8qg9kn4f2 ай бұрын

  • Дай Бог вам здоровья, только после вашего видео мне стало понятно, почему раньше у меня не получался майонез. А после вашего видео всё получилось и даже с холодным яйцом и холодной горчицей из холодильника. Так мне сильно было не в терпёж попробовать сделать майонез по вашим рекомендациям. Я в восторге, получился густой и вкусный майонез. Благодарю вас ещё раз. Без лишних понтов по человечески всё объяснили.

    @user-nm9dx6yq8i@user-nm9dx6yq8i2 жыл бұрын

    • Большое спасибо !

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri2 жыл бұрын

    • У меня тоже самое, не получалось, теперь знаю, спасибовам Мери, вы !чудесная!

      @svetlanakalinovskya3604@svetlanakalinovskya3604 Жыл бұрын

  • Благодарю за хороший рецепт майонеза, натуральный, домашний, здоровья вам и вашим близким благополучия, 💞🎄🎄🎄

    @user-cs7zc5zm5i@user-cs7zc5zm5i Жыл бұрын

    • Спасибо.

      @user-tp9xn5iv3c@user-tp9xn5iv3c Жыл бұрын

  • Благодарю Мери! Вы прекрасный педагог,получила огромное удовольствие, успехов вам!!!!!!!!

    @gulnaralokokine6119@gulnaralokokine61193 жыл бұрын

    • Мне очень приятно !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Я беру из холодильника яйцо , масло и горчицу и сразу взбиваю в банке , чтобы не перекладывать , всё отлично взбивается .Если почему-то не взбилось , можно поставить в холодильник часа на два и всё взобьется.

    @lyudmilakrylova1680@lyudmilakrylova16804 ай бұрын

    • Здравствуйте! Если майонез получился жидким, его надо поставить в холодильник, я правильно поняла? И потом взбить? Я только сегодня испортила..

      @user-iy5nx6sl1i@user-iy5nx6sl1i2 ай бұрын

  • Мери ви как кукалка на своей замечательной кухни здоровья и счастья вам

    @tomaportyannikova9212@tomaportyannikova92122 жыл бұрын

  • Безмерно благодарна за рецепт! Здоровья, удачи, благополучия во всем!!!

    @user-pq3xl9qp7s@user-pq3xl9qp7s3 жыл бұрын

    • Благодарю !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • 🌍🇮🇱Доброго суток времени Мери.Благодарю Вас за замечательные рецепты.У вас добрая душа и золотые руки.Успехов вам всех ваших начинаниях🌹❤

    @periamiraslanov6415@periamiraslanov64153 жыл бұрын

    • Большое спасибо!!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

    • Умница! Просто приятно смотреть, оформления заказа круто.Голос очень приятный.Віка і здоров'я.

      @user-ck4bo1ge7j@user-ck4bo1ge7j3 жыл бұрын

    • Мне тоже мамочка подарила и подписала эту книгу!Всем здоровья и Божьих благословений!

      @olgamcdowell1812@olgamcdowell18123 жыл бұрын

    • @@user-ck4bo1ge7j Большое спасибо !

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Был когда-то то очень вкусный майонез в маленьких стеклянных баночках, годах в 70-х.

    @ludmilakirile8145@ludmilakirile81452 жыл бұрын

    • Олдлл

      @user-yp3lc1qk2j@user-yp3lc1qk2j2 жыл бұрын

    • Провансаль

      @user-ut9yc3cs3z@user-ut9yc3cs3z2 жыл бұрын

    • Последний раз мы его покупали в99г в пенсионер ком магазине. Я то считала, что его давно не существует, но тут мне показали этот магазин,прямо как в датство окунулась.

      @user-gq3kx8sq1l@user-gq3kx8sq1l2 жыл бұрын

    • Ooooooooooooooooo9oo9o9oooooooo9oooooooooooooooooooooooooooo9oooooooooooooooooooooo9oooooooooooooooooooooooooooooooo9okooooook9k9k9k99kokoooo9kok9ok99k

      @user-lr2cq5hd7m@user-lr2cq5hd7m2 жыл бұрын

    • O

      @user-lr2cq5hd7m@user-lr2cq5hd7m2 жыл бұрын

  • Ой,спасибо,вам, за такие хорошие рецепты.! А то,я так люблю майонез! А тут оказывается так легко сделать! Будем готовить!

    @user-ux5sn5je1p@user-ux5sn5je1p Жыл бұрын

    • Не совсем легко может и не взбиться, но лучше я взбиваю тонкой струйкой

      @lrina-1956@lrina-1956 Жыл бұрын

    • А миксером можно?

      @user-oc2kx9xw7o@user-oc2kx9xw7o Жыл бұрын

    • @@user-oc2kx9xw7o можно

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri9 ай бұрын

  • Мери ,спасибо за ваш труд ,желание помочь людям ,познать что то новое ,особенно молодым хозяйкам ,.Я поделилась подпиской с внучкой , теперь и она пользуется вашими рецепта и советами Спасибо и всего вам доброго!

    @user-lo1kc2ec4g@user-lo1kc2ec4g Жыл бұрын

    • Ничего не получилось, только продукты перевела, хотя делала шаг за шагом все так, как на видео😡

      @r.olga.k8909@r.olga.k8909 Жыл бұрын

  • Чем химию покупать, лучше свой сделать. Спасибо,лайк.

    @user-un3iy6hd8r@user-un3iy6hd8r3 жыл бұрын

    • Как же веселят всегда противники "химии" 🤣 Если что, Вы тоже из химических элементов. А любителям всего натурального всегда советую ртуть, мышьяк и экстракт белладонны)) Они гораздо натуральные мильдония, мальтодекстрина и пропиленгликоля🤣

      @user-id5eu5jg8t@user-id5eu5jg8t2 жыл бұрын

    • @@user-id5eu5jg8t ййй

      @user-qi9ri3zw7l@user-qi9ri3zw7l2 жыл бұрын

    • @@user-id5eu5jg8t зачем это написано, ради собственной презентации??? Зачем?

      @user-es9uy4xq2t@user-es9uy4xq2t2 жыл бұрын

  • Спасибо за четкое обьяснение-до сих пор не получался ,а теперь- всё понятно!

    @ludmilalarionova9846@ludmilalarionova98462 жыл бұрын

  • Благодарю👌Будьте благословенны 🙏

    @jesusisgod8865@jesusisgod8865 Жыл бұрын

  • Вы, Мэри , супер- хозяйка-спасибо💯👍

    @user-tg2nv7fw4s@user-tg2nv7fw4s2 жыл бұрын

  • БЛАГО-ДАРЮ, ВОВРЕМЯ!!! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!

    @Ksenaya@Ksenaya3 жыл бұрын

  • Мери слушать вас одно удовольствие,и рецепты такие классные Спасибо большое.А я всё беру с холодильника,получается всё.

    @user-eg2gw6ux6c@user-eg2gw6ux6c2 жыл бұрын

  • У меня тоже есть книга "О вкусной и здоровой пище" выпуска 1963г., моя ровесница. До сих пор листаю её и восхищаюсь той информации, как в ней есть. Она бесценна. А фотографии, это шедевры! 🥰

    @LedenetsUbiitsa@LedenetsUbiitsa Жыл бұрын

  • Спасибо Вам Хороших Новогодних праздников Вам.С Новым 2021 Годом,счастье,здоровье в каждом доме.Храни вас Бог

    @user-kw7sn3rj6j@user-kw7sn3rj6j3 жыл бұрын

    • Огромное спасибо !!! Взаимно !

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Тоже так делаю майонез, но посмотрела с удовольствием, так приятно Вас слушать и смотреть.🤗

    @liudmilaivanovnas@liudmilaivanovnas3 жыл бұрын

    • Благодарю !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

    • Супер!!!💖💓💖🇦🇩🌿🍁🌿

      @valentinaegorova1009@valentinaegorova10093 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт без яиц. А с яйцом я делаю давно, небольшой лайфхак. У меня есть банка, в которой я только его и делаю, сделала на ней риску для объема масла, и не надо его потом перекладывать.

    @user-qm6nb1nc6c@user-qm6nb1nc6c Жыл бұрын

  • Дорогая Мери! Спасибо большое Вам за прекрасные рецепты! Пользуюсь Вашими советами с большим доверием. Здоровья Вам и Вашей семье. Успехов Вам!

    @user-yd4gj3xx3w@user-yd4gj3xx3w2 жыл бұрын

  • Спасибо вам дай бог вам здоровья будьте здоровы 👍👍👍🇹🇷🇹🇲

    @nigaraametova3279@nigaraametova32793 жыл бұрын

  • Мери, благодарим вас за такие чудесные блюда. Вы прелесть!!! С Наступающим вас Новым Годом!

    @user-ft2ge3pc7n@user-ft2ge3pc7n3 жыл бұрын

    • Большое спасибо !Взаимно !

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

    • Эх

      @user-dx8rt9sc7o@user-dx8rt9sc7o3 жыл бұрын

    • Иииииииит. Где-нибудь э

      @AcidYeti@AcidYeti2 жыл бұрын

    • @@user-dx8rt9sc7o ХХХ

      @user-hd4ys9wy4n@user-hd4ys9wy4n2 жыл бұрын

    • Какая ложечка,чайная или столовая,видео показывает чайную или десертную,укажите пожалуйста.

      @user-uj8rj5lt7i@user-uj8rj5lt7i2 жыл бұрын

  • Спасибо за советы, и подачу информации. С удовольствием смотрю вас. Нравится ваше классическое приготовление блюд. Так готовила моя мама и все мы, кто родом из СССР. Спасибо ещё раз. Рада, что открыла для себя Ваш канал. Здравствуйте и процветайте.

    @user-ox4tv5by1t@user-ox4tv5by1t2 жыл бұрын

    • А Чем ваша мама взбивала массу?

      @user-zn9hz2ud8o@user-zn9hz2ud8o Жыл бұрын

    • @@user-zn9hz2ud8o о какой массе вы спрашиваете не знаю. Но я писала о том, что так же готовила блюда моя мама.

      @user-ox4tv5by1t@user-ox4tv5by1t Жыл бұрын

    • Причем тут СССССр? Майонез это французское блюдо!

      @aksakkulan9227@aksakkulan9227 Жыл бұрын

  • Добавляю соленые огурчики и каперсы, если густой добавляю рассол из-под огурцов. Еще раз взбить. Очень вкусно.

    @ludmilapokhabova7977@ludmilapokhabova7977 Жыл бұрын

  • Мери,вы такая приятная,обожаю вас слушать😍рецепты шикарные👏🏻здоровья вам🙏🏻

    @user-kb3vn2vc2n@user-kb3vn2vc2n3 жыл бұрын

    • Благодарю !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

    • 💖👍💓🇦🇩🌿🍁🌿

      @valentinaegorova1009@valentinaegorova10093 жыл бұрын

  • Огромное спасибо! Впервые за много лет , без лишних усилий и нервов , получился шикарный майонез. Удачи Вам .

    @user-wf8pe5hx7g@user-wf8pe5hx7g2 жыл бұрын

    • Эх

      @gannab9121@gannab91212 жыл бұрын

    • Какая шикарная , скромная хозяюшка. Огромное спасибо .Раиса .

      @user-ui3we6fd6e@user-ui3we6fd6e Жыл бұрын

  • Мери - волшебные ручки! Я вас просто обажаю!

    @elenalukini3536@elenalukini35362 жыл бұрын

  • Ой, ну как приятно вас видеть.

    @user-qm3zv5me4u@user-qm3zv5me4u Жыл бұрын

    • Большое спасибо. Мне очень приятно :)

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri Жыл бұрын

  • мери вы такая милая,красивая!!!!слушать вас огромное удовольствие.спасибо вам большое за рецепты!!!!

    @user-jy8vl2db9u@user-jy8vl2db9u2 жыл бұрын

  • Добрый вечер,Мери,как же Вы вкусно всё показываете,спасибо за рецепты,очень много всего наготовила по Вашим рецептам,наконец-то сегодня получился майонез на молоке,благодарю за рецепт

    @user-yd3ge5bx8l@user-yd3ge5bx8l Жыл бұрын

  • Необыкновенно приятная дама, подписалась с первых слов. Спасибо Вам, что Вы такая!

    @user-yd7yp2zw5k@user-yd7yp2zw5k4 ай бұрын

  • Всё прекрасно, элегантно и со вкусом! Огромное спасибо! С уважением и благодарностью из Украины г.Харьков. Удачи!

    @user-mm1lg3yh5vav@user-mm1lg3yh5vav Жыл бұрын

  • Какая красивая и приятная хозяюшка.Как хорошо объясняете тонкость.А кухня светится от чистоты.🌹🌹🌹🌹🌹Благодарю вас.Лайк.

    @user-dt3ls5om1o@user-dt3ls5om1o3 жыл бұрын

    • Огромное спасибо !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • ОТЛИЧАЕТСЯ И ОЧЕНЬ СИЛЬНО. ДОМАШНИЙ В 1000000 ЛУЧШЕ, ВКУСНЕЕ, ЗДОРОВЕЕ. СПАСИБО МЕРИ. Я ТОЖЕ ДЕЛАЮ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ И СРАЗУ 2Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ. С МОЛОКОМ НЕ ДЕЛАЛА ИДЕЯ ПОНРАВИЛАСЬ!! 👍💓

    @user-so8es2pv8z@user-so8es2pv8z Жыл бұрын

  • Приготовила по вашим рецептам «помидоровый обед» и перец на зиму, очень нравится моей семье! Спасибо!

    @Valentina_Ivanova@Valentina_Ivanova Жыл бұрын

  • Мери, спасибо ! Кратко , доходчиво , по- деловому, с экономией времени просмотра !👍👍👍😘🤪

    @user-hm2lh6cl9s@user-hm2lh6cl9s Жыл бұрын

  • Очень позитивная Мери! Спасибо!

    @Varwar66@Varwar663 жыл бұрын

    • Благодарю !

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

    • Спасибо

      @user-ln9tx1df6e@user-ln9tx1df6e3 жыл бұрын

  • Ух, вот это да. Ни у кого такой красоты не видела. Не знала о такой хитрости с блендером. Спасибо

    @user-gp5jg2et7o@user-gp5jg2et7o Жыл бұрын

  • Благодарю ВАС ЗА РЕЦЕПТЫ, ЗДОРОВЬЯ И ВСЕХ БЛАГ ВАМ

    @user-tt9it1db4r@user-tt9it1db4r Жыл бұрын

  • Послушав Вас, наконец захотелось сделать домашний майонез! Спасибо!😊

    @user-ee6ci7jz1v@user-ee6ci7jz1v2 жыл бұрын

    • Супер. Здоровья Вам

      @user-oz2hk2sx5x@user-oz2hk2sx5x2 жыл бұрын

  • Очень приятно смотреть за вашими шедеврами....Спасибо огромное ! Главное не лениться!

    @user-lj9sk7lw3x@user-lj9sk7lw3x3 жыл бұрын

    • Большое спасибо за теплые слова !

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

    • Замечательно!

      @user-uf5vi1ih6e@user-uf5vi1ih6e Жыл бұрын

  • Уважаемая Мери, Ваши видео уроки смотрю с удовольствием! Спасибо за Ваш труд! ❤️❤️❤️

    @vitashagina3179@vitashagina31792 жыл бұрын

    • Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri2 жыл бұрын

    • @@Na-kuxne-u-Meri 🌹💕

      @vitashagina3179@vitashagina31792 жыл бұрын

  • Спасибо вам Мери за рецепт майонеза. Все время покупала его в магазине. Теперь буду готовить по вашему рецепту, это так просто.

    @user-dv7ii4ih8e@user-dv7ii4ih8e2 жыл бұрын

  • СПАСИБО, ! ЗА ВАШУ ОБАЯТЕЛЬНОСТЬ !!!!!! ПРИВЕТ ГРУЗИИ !!!! С УВ 🥰🥰🥰

    @galinaverhovceva5493@galinaverhovceva54933 ай бұрын

    • Благодарю !!! ❤

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 ай бұрын

  • Вот уж не думала.что наконец-то сделаю домашний майонез. Спасибо ОГРОМНОЕ. Получилось. Сделаю попозже с молоком. Благодарна тебе умница . Учи нас.

    @user-pm3nk8oe9l@user-pm3nk8oe9l3 жыл бұрын

    • Сколько яблочного уксуса нужно в рецепте?

      @user-ee3ew9td8s@user-ee3ew9td8s Жыл бұрын

  • У нас была такая книга! Я маленькой любила её рассматривать часами! Такие картинки красивые ! Словно в детстве оказалась) Жаль, как рецепты она меня не интересовала (( Спасибо за рецепты майонеза и ностальгию !

    @user-jm8mm5gx9h@user-jm8mm5gx9h3 жыл бұрын

  • Спасибо большое, уважаемая Мэри за прекрасные рецепты.🔥🌞♥️

    @user-oy5os7rq1x@user-oy5os7rq1x Жыл бұрын

  • Вы умница, просто вы человек, который нужен на земле

    @user-cv6qr1ps3f@user-cv6qr1ps3f Жыл бұрын

    • Спасибо большое, Ольга!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri Жыл бұрын

  • Добрый вечер! Сколько хозяек - столько способов. У меня инградиенты те же, но вначале взбиваю таким же блендером яйцо с горчицей, солью и сахаром до однородной массы, а затем добавляю масло до желаемой густоты, в конце добавляю лимонный сок и вновь регулирую густоту маслом. А вот с молочным майонезом сталкиваюсь впервые! Обязательно попробую ваши способы! Огромное спасибо за поучительное видео!

    @user-xl3ww9fo4u@user-xl3ww9fo4u3 жыл бұрын

  • Здравствуйте, Мери! Раньше взбивали веньчиком и так не получалось густо, а сейчас техника чудо. СПАСИБО.

    @user-to8nd2wf7b@user-to8nd2wf7b3 жыл бұрын

  • Случайно наткнулась на Ваше видео и... сразу подписываюсь на Ваш канал с большим удовольствием, потому что мне очень-очень понравилось! ✍🏻 Огромное спасибо Вам за очень подробные демонстрацию и пояснения! ♥️🙏🏻🌹🤗😘 Вы - СУПЕР-КЛАСС! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Здоровья Вам, мира, добра, любви, гармонии, благости, счастья и процветания Вашему каналу! Храни Вас Бог! ♥️🙏🏻🌹🤗🕊️☀️🌈😘

    @ivgacybo9574@ivgacybo95742 жыл бұрын

  • Да помню такую книгу в нашей семье! Помню цветные картинки праздничного стола производили на меня не изгладимое впечатление!🤣😋👍

    @natalyatikhonova3120@natalyatikhonova31202 жыл бұрын

  • Спасибо большое за рецепт майонеза , всего вам самого наилучшего.

    @natalianatalia3120@natalianatalia31203 жыл бұрын

    • Большое спасибо!!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Добрый день! Очень мне нравится ваш канал, Мэри! Ни чего лишнего, музыкальное сопровождение подобрано правильно! Умничка, спасибо вам большое!!! 😍

    @user-mg5qb6hp7e@user-mg5qb6hp7e3 жыл бұрын

    • Большое спасибо за теплые слова !

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

    • Юб

      @user-jc7xw5jd7w@user-jc7xw5jd7w2 жыл бұрын

    • Я в полном восторге, спасибо. Мери, а вы пробовали майонез из перепелиных яиц?

      @user-jn7oh7ih5i@user-jn7oh7ih5i2 жыл бұрын

  • Спасибо БОЛЬШОЕ! Искала рецепт Домашнего майонеза. Пересмотрела кучу рецептов. Ваш САМЫЙ ЛУЧШИЙ! Объяснили всё доступно. Рецепт сохранила! Вам УДАЧИ и ПРОЦВЕТАНИЯ !

    @user-kw7ks2xt9i@user-kw7ks2xt9iАй бұрын

  • Спокойно, содержательно, прфессионально. Сравнительно и понятно. Раньше не получалось - теперь получится. Буду творить. Хвала, Любовь, Благодарность.

    @alexandermeshkov5074@alexandermeshkov5074 Жыл бұрын

  • В очередной раз восхищаюсь Вами! Как с Вами всё становится просто! Хочется приравнять Вас к Обручеву, Ферстману, которые самые сложные темы излагали понятно и просто и, как художественные произведения

    @ninalavrus3461@ninalavrus34613 жыл бұрын

    • Благодарю !!!Мне очень приятно !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Привет из Казахстана! Спасибо большое! Супер!

    @user-qx8ud1xe2d@user-qx8ud1xe2d3 жыл бұрын

  • Да, домашний майонез, это здорово👍Никогда не соблюдаю температуру продуктов, не достаю за ранее😜и пропорции тоже все на глазок. Всё быстро делаю, всегда получается. Но я делаю более полезный майонез(мёд- вместо сахара, яйцо-домашнее и горчицу тоже своего приготавления))🤩😀👌

    @user-dl4vm2db5l@user-dl4vm2db5l2 жыл бұрын

    • А сколько мёду кладёте? И как вы делаете домашнюю горчицу, поделитесь 😋

      @user-vu5gh2pw8n@user-vu5gh2pw8n2 жыл бұрын

  • Благодарю вас,Мари. Впервые получился густой и очень вкусный майонез! Делала с яйцом и лимонным соком

    @user-kh9kv2fk6n@user-kh9kv2fk6n Жыл бұрын

  • Такая приятная и притягивающой улыбкой Дама !!!! Спасибо вам Мэри....

    @ericturaev9233@ericturaev92333 жыл бұрын

    • Огромное спасибо !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Спасибо,Мэри,Вы просто прелесть, удивляйте нас дальше, здоровья Вам и Вашей семье!!!

    @galinalosa2450@galinalosa24503 жыл бұрын

    • Благодарю !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

    • Спасибо

      @user-wq8ex1rp4y@user-wq8ex1rp4y2 жыл бұрын

  • Какжэ приятно смотреть слушать всего Вам доброго.

    @user-vd5tm5dl2q@user-vd5tm5dl2q16 күн бұрын

  • Приветствую,Мери!Как всегда море обаяния,уюта и чистоты.Обязательно по вашему рецепту приготовлю майонез,и ,конечно же ,поделюсь впечатлениями.Спасибо,Мери,за ваш труд и внимание к нам.

    @leilaleila670@leilaleila6702 жыл бұрын

    • Мне очень приятно !

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri2 жыл бұрын

    • Дорогая Мери,майонез из яиц получился превосходный,а вот из молока 🙄....не получается.Подскажите,что не так....делаю строго по вашему рецепту.Буду рада получить от вас совет.

      @leilaleila670@leilaleila6702 жыл бұрын

    • Спасибо уважаемая Мери! Прекрасная подача материала, тактичность, высокая культура, доброжелательность и доступность ваших рецептов на высоте! С уважением из Калмыкии!

      @NMI298@NMI2985 ай бұрын

  • Получилось ,наконец то я его добила ,спасибо Мэри. И с молоком и с яйцом сделала.

    @user-or3me9yh3r@user-or3me9yh3r3 жыл бұрын

  • Как приятно и доходчиво вы объясняете. Всегда с удовольствием смотрю ваши видео! Большое спасибо. Здоровья вам и счастья!

    @dgonianus5275@dgonianus52753 жыл бұрын

    • Благодарю !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Спасибо большое вам за помощь в получении🍚 информации про майонез. 🍚🍚🍚🍚❤️❤️❤️

    @user-qe6bo9gk6x@user-qe6bo9gk6x2 жыл бұрын

  • Прекрасно получается майонез даже с холодными яйцами прямо из холодильника. И масло тоже с холодного балкона.

    @user-hg5rm5jf9q@user-hg5rm5jf9q Жыл бұрын

    • Весь секрет в том, что не должно быть разницы температур, то есть, если масло из холодильника, то все остальные ингридиенты, тоже должны быть такой же температуры.

      @Irina-nw4ry@Irina-nw4ry8 ай бұрын

  • Спасибо огромное, этот майонез с яйцом самый вкусный по сравнению с теми, что мы всю жизнь кушали, дай Вам Бог здоровья!

    @user-yg3dr7lb6v@user-yg3dr7lb6v2 жыл бұрын

    • Да , вы правы :)

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri2 жыл бұрын

  • Обожаю ваш канал !!! Когда готовлю молочный майонез , на 1часть молока у меня идёт 2 части масла.

    @veronikabiriuzova6914@veronikabiriuzova69143 жыл бұрын

    • Мне очень приятно !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

    • Я только на молоке делаю😊

      @user-yw8eu2zb4o@user-yw8eu2zb4o3 жыл бұрын

    • Необы чно

      @user-my9sd4nd2i@user-my9sd4nd2i3 жыл бұрын

    • @@Na-kuxne-u-Meri Я, вообще, с молоком первый раз вижу. Спасибо 🤝

      @user-kq5ei8cz9r@user-kq5ei8cz9r3 жыл бұрын

  • Умница, все чётко, понятно, без лишних слов. Спасибо вам.

    @user-tm1qi1bt2r@user-tm1qi1bt2r Жыл бұрын

  • Так нравятся еле уловимые акценты💛❤️🦉

    @user-yg8gy1br9q@user-yg8gy1br9q2 жыл бұрын

  • Благодарю Вас Мэри !🙏 Чудесные яства выходят из Ваших волшебных рук ! 👌🙌🙏 Будем готовить по Вашим чудесным рецептам !👌💕🙌🙏

    @SerpentineN@SerpentineN2 жыл бұрын

    • Я сразу готовлю в банке 0,5 литровой, чтобы не перекладывать.

      @user-hu6rl6vp5b@user-hu6rl6vp5b Жыл бұрын

    • В 80 годы делала майонез , прямо в 750 гр . банке , миксером . Полная баночка получалась ,венчики не проворачивались , такой густой был . Сейчас , не получатся , болтается яйцо в масле и все ! А блендера у меня нет .

      @user-my9jh1pq9y@user-my9jh1pq9y Жыл бұрын

  • Мери, вы всколыхнули этой книгой воспоминания из детства. У моей мамы тоже была такая книга, я так любила её листать, рассматривать картинки, но книга потерялась. Я часто вспоминаю о ней.

    @user-jh9jo5xk8f@user-jh9jo5xk8f3 жыл бұрын

    • К сожалению так бывает. У мамы еще большая поваренная книга была, одолжила соседке, а та, отказалась, утверждала что вернула. Так и потерялась ))

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

    • @@Na-kuxne-u-Meri А мне одна книга досталась от мамы, а другая-от свекрови! Уже давно нет в живых ни мамы, ни свекрови, а их книги-у меня. Я очень благодарна за это моим родным "девочкам".

      @user-wr1sk1ul7g@user-wr1sk1ul7g2 жыл бұрын

  • Мэри джан, вы-супер хозяйка!!! Спасибо за рецепт!!!

    @user-mj8ui6vn1i@user-mj8ui6vn1i3 ай бұрын

    • Благодарю !!! ❤

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 ай бұрын

  • Здравствуйте ! Только сегодня увидела ваш канал! Искала рецепт сванской соли, в результате посмотрела и много других рецептов! Особенно обрадовалась рецепту супа Чихиртма! Я такой пробовала, когда была в Тбилиси. Но название не знала и думала почему то, что этот суп с молоком. Очень вкусный суп и теперь я знаю как его приготовить! Мэри! Низкий вам поклон за ваши рецепты, за ваши вкусные ( я уверена в этом!) и с любовью приготовленные блюда!

    @user-eo6cw2on2f@user-eo6cw2on2f9 ай бұрын
KZhead