КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ ПЕЛЬМЕНИ ☆ Секреты вкусных пельменей ☆ Варка пельменей
2024 ж. 7 Мам.
1 063 603 Рет қаралды
Друзья, приветствую вас на своей кухне! Многие из Вас читают, что нет ничего сложного в варке пельменей. Но вот беда - они то разваливаются, то склеиваются. Сегодня я покажу вам как правильно их варить и открою секреты вкусных пельменей.
✅ Ингредиенты:
● Пельмени
● Лук
● Соль
● Душистый перец
● Лавровый лист
#ВаркаПельменей #ВкусныеПельмени #Пельмени #Рецепт #накухнесАлексеемБорисовым
✅ Лайфхак варка пельменей
Следите за моими рецептами и лайфхаками в соц.сетях:
Instagram: / borisovtv
Telegram канал: t.me/NaKuSBo
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/borisovtv
"На кухне с Алексеем Борисовым"
00:00 Вступление
02:05 Готовим бульон
05:43 Опускаем пельмени в бульон
08:15 Выкладка
09:42 Дегустация
Я люблю пельмени с тем бульоном ,в котором они варились. В тарелку к пельменям с бульоном добавляю сливочное масло, черный молотый перец и немного уксуса. Бульон не пересаливаю. Такой вкусный этот бульон, что приходится его еще добавлять в тарелку, т.к. пельмени еще не сьела, а бульон уже закончился. Это не клейстер, а вкуснятина.
Поекрасно
Тоже такое любим,как говорят суп на быструю руку
Это бульон из теста. Попробуйте положить пельмени в настоящий бульон, куриный или говяжий.
А еще кубик маги положить
А ещё жареный лук и сметану! И в горшок , и в духовку (8 мин.). И всё будет ок!!!
Действительно читать комментарии, одно удовольствие, поднимает настроение.
😂😂😂
Да,ты профессор по варке пельмений,насмеялся от души. Очень забавная подача информации,как правильно варить,молодец.
А мне нравится бульон от пельмений . Семья вылавливает а я супиком . Зелени покрошишь , красотищааа!
Вот именно, да ещё поджарочки туда и вообще праздник))
Тогда вам понравиться в мультиварке на пару залитое киаятком из чайника в небольшом количестве. Ксли клястер получится гопчица всё исправит.чеснок.томат🎀
Клейстер, клейстер вот кисель это клейстер.
Это если пельмени ДОМАШНИЕ (сделаны своими руками)!
Следующий ролик снимите как правильно вскипятить кипяток 😂
Лучше, как пожарить воду.
Согласен полная галиматья после одной минуты выключить и никогда не слушать
🤣🤣🤣🤣
Домашние пельмени ни липнут, ни прилипают ко дну.
Ну и балабол же !!
Огромное удовольствие получила от чтения комментов! Гораздо большее, чем от ролика!
В точку!!!
Ты сам это кушал ! В пельменях уже это всё есть.
Так он сам напридумывал какие то глупые правила варки полусырых пельменей, надел бабочку и решил эти глупости выдать за откровение и кулинарное мастерство... 😁
между прочим он верно говорит про бульон, но не до конца, из стандартных пелменей воду лучше сливать, потому как вся гадость что была подмешана, консерванты антибиотики они именно в воде становятся очень заметны. Только в случае очень высокого качества мяса можно рисковать подавать бульончик с пелменями.
@@user-jg8ss2mf4v О покупных не обсуждается 😁 их есть вообще противопоказано
Главное при варке пельменей-бабочку не забыть! Она придает особый шарм! Спасибо за туфту...
Не шарм, она дает пельменям сочность и препятствует развариванию.
@@user-ek1tj7vu6pне туфту, бабочка очень важна для подачи! Эх, жаль, мне её одеть некому!!😁
У коментаристы, ну, порадовали,.я думала, что одна недовольна этим трепом ,не сказал вернее упустил в какую сторону запускать водоворот атак все ясно
Придумывает ерунду. С бабочкой же
🤣🤣🤣
Клейстер это из картошки, а не из муки. Пельмени надо маркером нумеровать и доставать в порядке первый положил и первый достал. Иначе не равномерно сварятся. И еще в телефоне таймер не точный, нужен хронометр и барометр. В зависимости от атмосферного давления меняется температура кипения воды и надо корректировать время варки. В общем, если на физтехе не учился нечего браться за варку пельменей. Настоящие повара все имеют диплом физтеха и только потом учатся на курсах поваров. И самое важное забыл, мешать надо строго против часовой стрелки в северном полушарии ( в южном наоборот), что бы компенсировать силу кориолиса, которая возникает при вращении земли
Клейстер как раз из муки.
😂😂😂
Жизнь теперь не будет прежней... Товарищ наверное не жил в общаге😊, когда варка пельменей это целое искуство-ты можешь сбегать за лаврушкой в комнату, прибегаешь , а пельменей уже нет в кастрюльке- "уварились"😂
Мои предки и я неправильно варили пельмени!? Спасибо, гению, родившимуся в 21 веке, который научил как правильно это делать!
🤣🤣🤣👍🏻
Появилась вторая Малышева, доктор всея Руси, рассказывала протяжно как и сколько раз в неделю мужикам менять Труселя! Новое чудо вещает, а что может и он себе бабла наберёт на золотой унитаз в Штатах. Вперёд, чеши языком дальше!
😂😂😂
Нахрена надо было одевать белую рубашку и концертную бабочку для варки пелеменей?! Такого не увидишь и на сцене. Потрясающий видос. Полный отпад.
@@user-xg9vq8fl3u А вы как хотели это же пельмени
Чувак, ты сделал нам с женой утро! Так смачно мы давно не ржали)))
очень долго,очень нудно------много лишних слов.......не хватило терпения дослушать до конца!!!!! кушай сам свои пельмени!!!!! а мы по старинке---- бросим в подсоленную воду.помешаем и готово!!!пока ты бросишь последнюю пельмешку-----мы успеем покушать и забыть про пельмени!!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! хи-хи-хи-хи😋😛😭
@@user-gf5ze4rg5e😂😂😂😂
Может закручивать бульен и бросать по одной хорошо,но если большая семья в кастрюлю надо забросить шт.50-70,пока последнюю забросишь,первая будет уже готова,надо как-то их отмечать,чтобы первые не переварились😂😂
Нумеруйте их!
Бирочки к каждой. Можно чайные.
Прекрасный бульон получается от варки пельменей, с укропом и зеленым луком! Не морочте голову народу ! А лаврушка только испортить может бульон! Ясно вам? 😊
Блин самое главное не сказал сколько раз надо жевать, чтобы почувствовать когда надо глотатать
😀😆😂🤣
Так... Десять пельменей? На три литра воды? То есть на мои тридцать нужно почти ведро??? И большую луковицу? И перца горсть? Вот это я понимаю, высокая кухня!
Так давно не смеялась .
😂
И вытаскивать из кастрюли строго по одному,ложечкой! Ни в коем случае не применять шумовку😂😂😂😂😂
Пельмени будут вкусные если мясо будет свежее качественное а остальное приложиться
@@user-eg9lk9cl4kбез мягкого знака. Ещё должна быть запятая перед буквой а.
Даа, реально от души посмеялась от комментариев...))) 😂😂😂 Люди, спасибо!)) Подняли настроение!))))
Теперь буду варить пельмени с бабочкой на шее,,не правильно я варила до сих пор😢😅
😂
Спасибо за ваш комментарий,давно так не смеялась...😁
@@user-gp2ol4xe3o сама до сих пор смеюсь ,кого ,чего и каких чудиков здесь не встретишь 😁😁😁😁🤦🤦🤦🤦
🤣🤣🤣☝️☝️☝️
😂
Пельменьтолог высшего разряда, профессор варопельменного производства в малых дозах.😂
Я представляю сколько времени я буду закидывать на свою семью штук 100 пельменей
Ага да ещё надо опасаться чтоб не побили🤣🤣🤣🤣
Здоровый детина занимается фигней
Похоже ты закончил университет по приготовлению пельменей.
@@uramaskov да нет я просто как поет Распутина родился в Сибири а там точно знают как варить пельмени моя бабушка рассказывала охотникам на зимний сезон готовили до тысячи штук
Пельмени надо пронумеровать т.к. когда будет закинут в кипяток сотый пельмень, первый уже пора доставить - сварился.
Чтобы бульон не в коем случае не попал к вам в тарелку, как следует отожмите пельмени перед употреблением...
Уже давно это делаем.
ахаха как же я орнул))) спасибо ты сделал мой день))))
Через марлю
Обсолютно с Вами согласен, а ещё, лучше, чтобы было ещё вкуснее, отжать их в центрифуге
@@user-jo8ip2uw2q а потом подвялить
Таким роликом не грех и с друзьями поделиться, пусть тоже поржут...Жду от автора видосик минут на 15, как правильно доставать вареники из кастрюли! Автор, однозначно, сделал мой день)))
Если хорошо закручивать воду, можно ещё и носки успеть постирать. Да, если класть специи и не класть, разницы никакой. Шедеврально.
Да он не в ту сторону мешал, надо в другую😁
Спасибо огромное за ваш огромный труд, всё записал и законспектировал! Ждём с нетерпением как правильно заварить чайный пакетик! Успехов и сил вам в вашем непосильном труде!!!🙏🙏🙏😢
Я сделал тоже самое,записал,законспектировал.Всё равно не получается.Очень уж сложная вещь варка пельменей.
@@user-wdulin чтобы так сварить нужно докторскую диссертацию защитить минимум.
Ой какая ирония а вы чай то заваривать умеете?
@@biktorfedoseev7119 да за 70 лет чего только не заваривал.
Чай промываете ? Или сразу завариваете ? Вы думаете в индии его стерильно собирают ? Сушат и ногами ходят рядом . Лопатами грузят в холщевые мешки . Никто не моет
Даа,чего только не покажут.Не слушайте никого,варите как привыкли!😁
А ещё и бабочку напялил , забыл наверное презерватив
@@user-ug8ux6nj9w ты что такой злой.?. ОСЁЛ
@@user-ug8ux6nj9w Ха,ха, ха, - КЛАСС!!!
Круто!!! Ну мужик, ты спец!!! Вот только я не хотела бы быть членом вашей семьи. Боюсь остаться голодной😂😂😂😂😂
А мне нравится бульон из пельменей.Кушаешь пельмени и будьончик вкусненький.
И мне
Всегда помешиваю пельмени пока не закипит вода. Никогда не прилипают. А бульон или нет - это на любителя.
как правильно варить фрикадельки: - Для начала берём пельмени и очищаем их от кожуры...
Е
😂
А можно как чупа-чупс, проткнуть зубочисткой и сосать до мяса)))). Летом самое то.
С утра настроение поднял👍👍
Кто же режет пельмени! Весь вкусный сок теряется!
просто варишь в подсоленной воде, периодически помешивая, ничего не слипается. выкладываешь в тарелку, сверху масло коровье, свежего перца, окунаешь в разбавленный уксус и наслаждаешься
А откудв СВЕЖИЙ перец?! Зимой его и в Китае не найдёшь!
@@user-og6dw3xp1p, можно заменить на 100 г. водки. Тоже неплохо.
Гигант мысли, гений кулинарии!))))
А я умею красиво заваривать чай! Показать? 😊
Борисов да у вас талант мозги людям парить удачи берегись вирусов
эт точно ! у него же своих мозгов нет)))
Мозгов нет только пельмень в жопе.
Короче,чтобв сварить 1 кг пельменец надо ставить 10литровую выварку И варить нескольео часов.
Браво!! Борисову Мишленовскую Звезду за пельменный шедевр, это открытие в приготовлении , это надо знать всем, кто любит пельмени!
😂😂😂
Спасибо за полезные советы,внешний вид и чистоту на кухне
Соласен,что повар не в белоснежной рубахе и без бабочки -это не повар!!!
Хорошая лекция, основанная на современных научных разработках, для современного калинарного техникума.
Потрясающе!!! Очень ценная информация. А чего, 21 век, все меняется.
кАлинарного..))) Это точно..)))
Очень жду когда же научат правильно кипятить воду.
🤣🤣🤣🤣🤣
😂😂😂😂👍👍👍
Игорь...не могу уснуть после вашего комента, смех .... да и только😂😂😂 серьёзная тема -- правильно кипящая вода... Всем добра.
@@ninamaier2821 😄😄😄👍👍👍❤️💐
@@user-yr7ms5ds9d 🤝🤝🤝🍬🍇
Ещё нужен ролик о том как надо правильно нарезать батон колбасы😂
Господи ,Милостивый 🙏😔 Сколько Важности в простом … 😢😂😂😂
Для того , чтобы пельмени не слиплись, рекомендую добавить в воду немного растительного масла. Очень улучшает внешний вид.
Растительное масло будет плавать сверху воды. Никакого результата это не даст
@@chupamasata даст. Добавлять до пельменей ложку растительного масла.
@@chupamasata Вы неправы , в постные супы , борщи , каши тот , кто действительно умеет. вкусно готовить , всегда добавляют растительное масло .....
Предполагается , что необходимо осторожно помешать во время варки пельмени. Масло смазывает поверхность пельменей.
@@user-wc3nj7uv2z В макароны!
Если я все правильно понял то нужно просто перед варкой пельмени ополоснуть их в холодной воде чтобы смыть клейстер и тогда бульон можно употреблять без ущерба для здоровья и главное я бы все таки помешивал по часовой стрелки так они бастрее сварятся
Можно миксером. Чтобы в кашу. Один хрен его разрезать надо, как в ролике)))
Правильно, правильно, по часовой -- это по феншую (серьёзно)!
по часовой или против - зависит от того, в каком полушарии земли вы находитесь )))
@@dmsobВарю на Марсе, в какую сторону крутить? 🤔
Самое главное, не колпак на голову, а бабочка на шее.
надо в космос с этим рецептом взлетать!!!))
Оказывается я всю жизнь неправильно варил пельмени!🤣 Ну что же, век живи - век учись!
Дмитрий, полностью это выражение звучит: век живи, век учись, тому, как надобно жить. А теперь можно: век живи, век учись, тому, как надобно варить пельмени.
... похож на дирижера ... неужели повар ?!
Расскажи как в туалет ходишь
@@olsgir6562 или век учись и всё равно дураком помрёшь 😂
Век живи, век учись и дураком помрешь! Главное воронку крутить 🤣
В конце 80х прошлого века, когда грыз гранит науки, суп в пачках варили и через минут 10 закидывали пельмени, для вечно голодных студентов это было нечто
В конце 80х у нас на Урале пельменей уже не было в продаже, только в пельменных. А сухие супы- да!!
Кстати воду закручивать лучше блендером и против часовой до обеда ,а после обеда по часовой.
Сто лет варим пельмени сотнями, он своими 10 пельменями решил, наконец, научить нас варке-столько болтовни и пафоса😂
А мы, вообще, когда дома жрать нечЁ, пельмени варим...😉
Снимите как правильно посолить воду когда варите пельмени
ха-ха-ха-ха
Обязательно солить по методу Нусрет Гёкче "с логтя".
По ..крупинке.
Не более 10 крупинок соли на один пельмень,главное не ошибиться 😂@@user-cy9eo2ew3m
Алексей, вы прямо пельментолог. Так подробно рассказали и показали процесс варки. Спасибо.
😂😂😂😂
Профессор пельменный ты наш.
Да, долго же мне придется выкладывать по одной штучке килограмм нормальных, мелких пельменей))
😮
Берите хинкали, манты или бурятские позы, можно колдуны...
@@user-uh7zy7mt9c зачем? Хочу - буузы ем, хочу - пельмени нормальные, хочу - вареники
Спасибо за видео) Пельмени предпочитаю со сливочным маслом, иногда немного перчика чили добавляю
Отличный вариант!
@@borisovtv_ Долго варить пельмени вместе с лавровым листом? Вы о чём..., пельмени горчить будут. У жены спроси неумелый поворёнок...
А самогоном лучше.
Надо же наконец,научили варить пельмени!😅
Всю жизнь варим как сами хотим , а тут такой умный нашелся
Автор ролика вероятно впервые знакомится с таким блюдом как пельмени !
люблю с уксусом и черным молотым перцем!...м-м-м...)
Вот почему у Вас Пельмени всплывают а у нас всходят в собственном соку приятного аппетита
Ждём "как сварить пельменную кашу"
Так если не отличить на вкус сваренные со специями и в простой воде пельмени, зачем лаврушка и горошек?
Хороший вопрос. Как минимум, чтобы аппетит разыгрался))
Он тупой он не поймёт...даже твоего вопроса)
Вообще-то очень влияет. По вкусу они максимально разные
Автор канала- балбес!) Не понимает, что творит, что говорит...
Я когда чай завариваю заварник кручу чтоб чаинки не прилипали,щюрюсь и одеваю тюбетейку. Вкус получается неимоверный. Только чай надо в чашки наливать с высоты сантиметров сорок.
Спасибо,мужик!По ну не сказал бы,что я не умею готовить пельмени,хоть я редко ем их,но дома все были приятно удивлены и благодарны!Твои лайфхаки оказались шикарны)))мир вашему дому и успехов.
Спасибо!
Хорошо хоть пельмени научили варить😂😂😂
Надо же Какую комедию разыграл - правильная варка пельменей... Всё время пельмени закладывал все сразу и не разу не слиплись, к дну тоже не прилипли.
ну это у всех так! а у него они слипаются!
Нечего показывать, захотелось понтанутся
Из правильного теста,всегда слепаються.Значит тесто жену научи месить правильно.Умник.
Фу, какие вы злые! Только пожалеть вас остаётся. Ну не нравится - не используйте этот опыт. Гадости зачем писать?
@@tatzilbert человеку нехрен делать , он и другим мозг выносит.
Наверное для тех кто ищет розовую воду для борща и красный майонез для селедки под шубой
Боже..как всё сложно!..бросьте уже,рецептов куча..а,у вас всё долго.Что сказать..повеселили,Спасибо!😁👍
Не ложу, а кладу 😊
Всё зависит от того, как и из чего сделаны пельмени, а варить надо как всегда варили
МОЛОДЕЦ НО АМЕРИКУ НЕ ОТКРЫЛ?! Ха ха ха
Сразу видно эффективного менеджера наших дней. )))
Чувак,на кухне колпак носят,а не 🦋. Такой дичи давно не слышал. Ты сделал мой день.
11 минут про то, как варить пельмени? 😮
Столько всего хотел написать,но решил почитать коменты. Орал минут 39)))
Все хорошо. Спасибо. Единственно, варят пельмени, когда спешат. А это нужен ещё бульон готовый, а потом большое количество воды довести до кипения. И всё же за вашу подготовку и труды благодарю.
Клейстер (клей) и кластер (единица хранения данных) разные вещи - сказано о кластере в самом начале. Я добавляю в бульон еще чайную ложку масла подсолнечного, лук не добавляю. Я закидываю оптом тарелку пельменей или весь пакет из магазина и мешаю примерно минуту, на максимальном нагреве, потом перестаю мешать и жду когда пельмени всплывут и после этого через 3-5 минут можно доставать, сигналом будет повышение пены и попытки пены убежать из кастрюли, благодаря маслу бульон быстро не убежит. Пельмени кушаю со сметаной, кетчупом, хренодером и столовым уксусом попеременно макая в разные пиалы, при этом на пельмени перец (7 перцев) свежемолотый насыпаю из мельницы - покупаю смесь горошком на Озоне.
правильно вращать по часовой стрелке . против будут пельмени не правильные
Молодец, особенно респект за бабочку))
Спасибо!
Туда ещё надо добавить голову рыбью и закручивать для вкуса, можно опустить топор под конец варки, носки, сапоги, для максимального результата
Добавьте просто Куриный Бульонный кубик и добавьте чуток сули ещё так как в кубике не хватает соли для варки пельмешек :)
пздц за такое время можно и целого барана сварить,
А я люблю пельмени (слепленные мной) с водичкой, в которой они варились! Ещё сметанки в бульончик и порезанный укропчик, супер! А муки на пельменях, у меня никогда не бывает!
Я тоже люблю пельмени с бульоном,в который добаляю специи и зелень, вот тебе первое и второе в одном!Конечно, если бульон куриный,то еще вкуснее.
Если так кидать пельмени, по одному, можно и из работы вылететь...Самое главное не забыть волшебное слово "Лайфхак" и вуаля у вас супер блюдо, которое свистнутое у таких же поваров, в интернете!
Готовые пельмени ем, опуская каждый в воду( и лучше есть ложкой), в которой они варились, в которую добавляю масло, уксус, ну, можно ещё и перец черный молотый по вкусу...Клас!!
Вы плов 15 часов готовите? Магазинные пельмени, да 3-5 мин, домашние 10-12 мин, там мясо.
Каждый готовит, как знает, а бульон самое то, что нужно с пельменями есть.😂😂😂
ты еще диссертацию на эту тему напиши...
Равиолли не пробовал опускать по одному в закрученную воду?
Спасибо, очень познавательно, обязательно попробую сварить именно так.
Варю пельмени в воде добавляю зажарку и добавляю в бульон желтый корень подаю вместе с бульоном в тарелку ложу мелко нарезаную кинзу! Вкуснятина!!!!
Только что попробовал по вашему рецепту, отлично получилось, спасибо)
Например усольские пельмени надо варить 10 мин. Так на упаковке написано. Там мяса много. Мираторговские в два раза меньше и по мясу и по времени)
Я тут как-то хорошие пельмени купил... И не все сразу сварил. Половину не убрал в холодильник и они за сутки обмякли и слиплись. Выход- нарезал на доске их как клетки с мясом и в кипящую воду... Они получились лучше чем пельмени в форме. Твёрдые, без пустоты внутри. Мне больше понравилось. И бульон реально мясной, с кусочками мяса... :)))
Браво!!! Пересмотрел три раза!
А если я буду варить в галстуке, а не в "бабочке " , что-то изменится ? Как думаете ? Поделитесь мнением )
Конечно.Я специально для варки пельменей купил бабочку.А щи варю в штиблетах и шляпе как у Боярского.Иначе не получится вкусных щей.
@@user-wdulin а котлеты в ботфортах и на коне лучше жарить
Мне понравилось. Спасибо большое
А каши варят только с топором в каше..
Все пытаются острить и никто не скажет ему что он ильно ударившийся, ну или просто фрик.
Лучше всего пельмени со сливочным маслом. 🎉🎉🎉
Пельменей варю всегда много, правда замерзать не успевают, лепим сами, в воду добавляю немного растительного масла, никогда не слипались, пока закидываются в воду периодически помешиваю, торнадо не делаю )). Употребляет в моей семье кто с чем, кто то со сметаной, кто-то сливочное масло + уксус, я люблю сливочное масло + уксус + соевый соус, ну и под пельмени 200-300 г обязательно водочки ), да и варю тоже 7 минут, но перед тем как отключить на одном проверяю как сварилось тесто, основное, не прозевать этот момент, мясу и 2 минут достаточно варки, а за тестом нужно проследить, что бы не переварилось и не не доварилось )
Щас такие пельмени что можно не мешать,они холодные уже всплывают😂
Воду закручивать по часовой стрелке или против часовой?
зависит от того в южном полушарии вы или в северном ))
Чтобы ни вашим ни нашим закрутим перпендикулярно часовой стрелке.@@dmsob
Здравствуйте! Спасибо большое за информацию! Смешно, но факт, всегда получалось не так, как хочется. А после Вашего видео приготовилось всё отлично! Я в восторге! С домашними пельмешками 👍, хотя на них гораздо больше муки. Спасибо большое!😘
Люблю со сметаной и горчицей
Большое Вам спасибо! Правда я ненавижу душистый перец. Единственное где я его не просто допускаю, а приветствую - это в селёдке пряного посола. Он даёт пикантность сельди. Всё. Во всех остальных блюдах он портит вкус. Перед варкой пельменей, я даю им полежать без упаковки и чуть оттаять. В это время я также готовлю отвар с лавровым листом и луковицей (целиком). А перец я кладу чёрный горошком - он отдаст свои эфирные масла и аромат, что только улучшит конечный результат. Отвар я готовлю 10-15 минут, после чего запускаю пельмени и некоторое время помешиваю их, без фанатизма. Я тоже варю пельмени 6 минут, но после того как они всплыли я убавляю нагрев и пельмени варятся без интенсивного кипения. Благодаря этому пельмени не развалятся и не лопнут, и бульон останется внутри пельменей. И ничего не прилипает и не слипается. Разрезать их не нужно. Иначе, для чего мы сохранили бульон внутри? А сметана, майонез и зелень - дело вкуса. Но, не всякий майонез подойдёт к пельменям (как и к салату) неправильным майонезом очень легко испортить блюдо. Майонез лучше приготовить самостоятельно. Раньше, в пельменных, на столах стояла ёмкость с уксусом как заправка к пельменям. Ещё раз спасибо Вам и приятного аппетита!
Совсем забыл сказать: выкладывая пельмени полежать без упаковки, я выкладываю их на широкое блюдо или поднос, на масляную подушку и обваливаю. Таким образом они не "примёрзнут" к блюду и друг к другу.
Бесите со своим домашним майонезом. Это дерьмо несусветное. Пищевая промышленность не зря рецепт провансаля использует сотню лет.
Извини обидели тебя брат,я магазинные хинкали попробывал,отличный вкус стал,поверьте мне,я сам цензор,но автор реально молодец,вкус реально лучше стал,и он прав и они не перевариваются при этом способе и реально не липнут,правда я долго ржал над видео,а потом проверил и реально,автор скажи мне зачем это 20 минут рассказывать,людям можно было обьяснить за пять минут,Спасибо за советы с закручиванием
Спасибо большое, что научили варить пельмени! А с чем их подавать, - лично у меня зависит от настроения.
1.Только с бульоном от пельменей, сливочным маслом, молотым черным перцем и уксусом. 2. С майонезом и кетчупом. 3. Со сметаной и хреном. И с настроением.
Классический вариант всегда и никаких проблем и вкус отличный
😮
Спасибо Вам большое за информацию.
Товарищ открыл Америку. Чуть не упис..ся, слушая ликбез! Варю без заморочек , не слипаются, не бурлят, не рвутся. Такое чувство, что чувак прикалывается над нами.