Как сделать ряженку? Необычный рецепт, о котором знают немногие.

2022 ж. 24 Қаң.
2 042 690 Рет қаралды

Адыгейский сыр. Самый простой рецепт.
• Адыгейский сыр. Самый ...
Друзья! В этом видео мы делимся своим рецептом ряженки. Особенно актуален он будет для тех, кто так же, как и мы, имеет большое хозяйство и занимается переработкой большого количества молока. Наш способ значительно экономит время и ресурсы. А ряженка получается такой же вкусной, качественной и красивой, как и при обычном варианте готовки. Если видео оказалось интересным и полезным, ставьте лайки, пишите комментарии. Для вас это несложно, а нас очень вдохновляет! Итак, готовим ряженку.

Пікірлер
  • Большое спасибо, всё получилось шикарно ! Семью порадовал , все мои домочадцы просили поблагодарить . Никаких потерь молока , ничего не надо варить, сторожить , закипятил в термос залил и забыл . По итогу действительно топленое молоко , хоть так пей ,хоть ряженку делай. Супер , спасибо большое!

    @samurai8540@samurai8540 Жыл бұрын
    • И Вам спасибо! Очень радуют такие комментарии, когда человек попробовал сделать по нашему совету, и у него всё получилось. Значит, не зря мы старались и действительно принесли пользу. Спасибо Вам ещё раз! Передавайте привет своим домашним и всего вам доброго!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • @@strelitsia100 Очень даже не зря старались , спасибо ! Привет Вам из Крыма !

      @samurai8540@samurai8540 Жыл бұрын
    • Спасибо за прекрасный материал . Показали то что надо людям ! Ещё раз большое Спасибо !!!

      @vadimvadimov6929@vadimvadimov6929 Жыл бұрын
    • Попробую в термосе.Но это ведь без румяной пенки получится .

      @user-sh9kl4wj6n@user-sh9kl4wj6n Жыл бұрын
    • @@user-sh9kl4wj6n Всё будет,и пенка, и запах , и топлёность , всё как надо. Зато , не кастрюли отмывать , не томить часами не надо . Крутым кипятком залить и забыть

      @samurai8540@samurai8540 Жыл бұрын
  • Я городской житель.Уже 9лет пробабка.Помню как бабушка в детстве нам делала вкусняшки .И это было натурально и просто.В печи ставила большой чугун с надоеным молоком, и томила его до красивого цвета.Как только образовывалась коричневая плёнка, снимала её, и убирала всторону.Так делала столько сколько нужно корочки.Потом выливала сметану, и за ночь сбраживалось само в теплой печи.Потом по глиняным горшочкам, раскладывала, а сверху корочки от души, и в погреб.Как давно это было!Скоро самой уходить, а детство помню.

    @user-fd6eq4ug8m@user-fd6eq4ug8m Жыл бұрын
    • Да, это самая вкусная ряженка, моя мама тоже так делала, очень вкусно, ничего вкуснее я не ела.

      @user-eq5wb1qb5c@user-eq5wb1qb5c Жыл бұрын
    • Живете долго и будьте здоровы💕✋.

      @user-uv8rb9vm7k@user-uv8rb9vm7k Жыл бұрын
    • Я с вами согласна. Я тоже знаю только такой рецепт. А сейчас дома делаю это на плите. Получается не плохо.

      @user-bq6xw4vu7l@user-bq6xw4vu7l Жыл бұрын
    • Я тоже так делаю в печи,а утром разливаю. Очень вкусно.

      @inessasolomina6297@inessasolomina6297 Жыл бұрын
    • ⅔³⅔

      @user-xv5oj3ei5d@user-xv5oj3ei5d Жыл бұрын
  • Раньше на центральном рынке продавали в банках различного обьема и даже в стакане, можно было прямо там поесть. Как это было вкусно!!! ❤

    @antoninavenediktova237@antoninavenediktova2374 ай бұрын
    • Так и сейчас продают.

      @kamchadalochka1609@kamchadalochka16094 ай бұрын
    • В Одессе до сих пор продают!

      @user-bn1nb6uz4k@user-bn1nb6uz4k3 ай бұрын
    • В Днепропетровске тоже😋

      @user-pm6ld5np9j@user-pm6ld5np9j3 ай бұрын
    • @@user-bn1nb6uz4k а бринза и вкусности по-корейски только в Одессе. Таких как на Привозе нигде нет больше👍

      @user-pm6ld5np9j@user-pm6ld5np9j3 ай бұрын
    • В Ессентуках тоже продают

      @user7yu793h8@user7yu793h83 ай бұрын
  • Какие теплые отзывы от людей !!! Прямо душа радуется!! Столько воспоминаний у каждого !! Какое же было настоящее время, золотое. Аж слеза навернулась от тоски, от нынешней жизни. Всем мира и добра.

    @rodina25@rodina25 Жыл бұрын
    • Да, действительно, ряженка для многих - это вкус детства. И это навевает очень дорогие воспоминания. Ностальгия.. Спасибо Вам за такой добрый комментарий! Пусть и в Вашей жизни всё будет хорошо!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • Я тоже реву

      @user-rh5fj2fd6o@user-rh5fj2fd6o Жыл бұрын
    • И Я взахлёб реву.. Бабуля и прабабуля перед глазами и Я маленькая...а мне 60лет.Спасибо за детство!

      @user-kq5fh7gw2v@user-kq5fh7gw2v Жыл бұрын
    • Зачем реветь, посмотрели и сделали!

      @oleksandraskyba2866@oleksandraskyba286623 күн бұрын
  • Чтобы термос долго не остывал, оберните его фольгой, двойным слоем и будет очень долго горячим и молоко будет вкусным, топленым.

    @user-ku9hj4kq6o@user-ku9hj4kq6o5 ай бұрын
    • Спасибо за подсказку.

      @user-vt4mr5nh4i@user-vt4mr5nh4i3 ай бұрын
    • Спасибо, только подумала, что за 36 ч, молоко в термосе будет комнатной температуры.

      @user-qp5rm2ki7c@user-qp5rm2ki7c2 ай бұрын
  • Очень уважаю таких людей, как вы тружерики, молодцы большие. Низкий поклон и пожелание здоровья.

    @stanislavdatskovskyy7681@stanislavdatskovskyy7681 Жыл бұрын
    • Спасибо Вам за то, что понимаете, какой это труд, и за Ваши добрые пожелания. И Вам всего наилучшего!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • Присоединяюсь к вашим словам благодарности и уважения к труду❤😊😊

      @user-by9wv6mi1n@user-by9wv6mi1n Жыл бұрын
    • Тянет время ,к сожалению

      @mvmv9495@mvmv94957 күн бұрын
  • Поклон Вам за то,что трудитесь и несёте людям счастье! ...и рецептами делитесь!

    @user-iz3bj3mp5h@user-iz3bj3mp5h Жыл бұрын
    • Спасибо за такие замечательные слова и за то, что понимаете, какой это труд! Добра и здоровья Вам!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • ​@@strelitsia100Наше время тоже надо уважать - очень много у вас лишних слов и действий!!

      @user-it1nm1pm3x@user-it1nm1pm3x3 ай бұрын
  • Спасибо у нас на родине/ростовское обл называли "закваска" коричневое молоко, и разлито было по пол литровым баночкам и корочка сверху и прикрыто пластмассовой крышкой и в погребе опускали ! Не было холодильника даже в 80годы! Жили скромно но дружно и натуральное все ели! ❗❗душа тоскует по старому дому родительскому! Живу давно в другом месте и уже самой прчти70лет! Спасибо мамке и бабушке! За детство наше и доброту ! Пусть покоятся с миром!

    @user-yq2nx8du8l@user-yq2nx8du8l Жыл бұрын
    • Спасибо Вам за душевные воспоминания! А ностальгия периодически всех нас накрывает... такова жизнь

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • Это без добавления сухой заква ски только

      @user-dp3tv6hb4y@user-dp3tv6hb4y4 ай бұрын
    • Сметана

      @user-dp3tv6hb4y@user-dp3tv6hb4y4 ай бұрын
    • Мама добавляла со сметаной​ для лучшей закваски кусок хлеба по16коп добавляла. Какой же вкусный хлебушек получался. й@@strelitsia100😢

      @user-ki2kf7wz4c@user-ki2kf7wz4c3 ай бұрын
    • Вы написали " мамке" ...Почему- то мы тоже всегда говорили - мамка, папка... Аж сердце защемило...

      @ROSOMAHA_123@ROSOMAHA_1233 ай бұрын
  • Я приготовила по Вашему рецепту. И термос есть, остался от свекрови на память🤗. Шикарная ряженка получилась! Спасибо за рецепт.

    @user-yv7qv2ht9q@user-yv7qv2ht9q Жыл бұрын
    • И Вам спасибо, что поделились результатом! Думаю, для многих это важно. А для нас очень цена такая обратная связь.

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • Скажите, пожалуйста, это термос со стеклянной колбой?

      @user-jf3rl1dr5z@user-jf3rl1dr5z11 ай бұрын
    • Лилия , скажите пожалуйста вы использовали магазинное молоко или коровье?

      @user-qx1wn5ev9l@user-qx1wn5ev9l4 ай бұрын
    • 😂​@@user-qx1wn5ev9l

      @user-xm2gv6fh7r@user-xm2gv6fh7r3 ай бұрын
    • ​@@user-qx1wn5ev9lу неё своё молоко

      @galinagalinaa3581@galinagalinaa35813 ай бұрын
  • Я делаю очень просто. Кипящее молоко заливаю в термос до утра. Утром у меня топлёное молоко. Ложку сметаны туда - и через несколько часов ряженка готова.

    @user-nv3yw4vn7m@user-nv3yw4vn7m Жыл бұрын
    • Скажите ложка сметаны на какое количество молока- термос ваш 1,2 или больше литра? Спасибо

      @yelenayakubovskaya4775@yelenayakubovskaya4775 Жыл бұрын
    • Отвечу я. Ложки на литр хватит. Хорошая такая с верхом ложка...

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • @@strelitsia100 Спасибо большое

      @yelenayakubovskaya4775@yelenayakubovskaya4775 Жыл бұрын
    • @@yelenayakubovskaya4775 На 1литр. Ложка столовая с верхом. Размешать, накрыть чем угодно - крышкой, салфеткой.

      @user-nv3yw4vn7m@user-nv3yw4vn7m Жыл бұрын
    • @@user-nv3yw4vn7m Спасибо большое

      @yelenayakubovskaya4775@yelenayakubovskaya4775 Жыл бұрын
  • Как я хочу ряженку, которую готовила моя мама в русской печи. Это так вкусно.

    @user-yn1zm3qm7u@user-yn1zm3qm7u Жыл бұрын
    • В детстве я тоже ела замечательную ряженку (и не только) из русской печи...А какие пироги бабушка делала! Эх, ностальгия...

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • Бережная вы наверное по деду моей мамы Ревуновых/родственники! Вера Бережная была сестра моего дедушки! Ростов н Дону?? 🤗❗🙏🏻🙏🏻🙏🏻

      @user-yq2nx8du8l@user-yq2nx8du8l Жыл бұрын
    • Да у меня бабушка тоже делала в русской печи мммм,я делаю в духовке,тоже вкусно, но в печи это супер.

      @user-xk6lk5vc2o@user-xk6lk5vc2o Жыл бұрын
    • @@user-xk6lk5vc2o , а при какой температуре томить в духовке?🙏

      @tatyana4294@tatyana429411 ай бұрын
  • Пока смотрела,чуть не захлебнулась слюной.Я так люблю ряженку,я так люблю эту толстую пеночку!!! Какие же вы молодцы!Недаром говорится,потопаешь и полопаешь.Когда жили в Казахстане и свекровь корову держала ,мы тогда ели все эти лакомства.

    @nataliafeler6747@nataliafeler67473 ай бұрын
    • Как некрасиво выражаете свое отношение! Вы же женщина

      @user-tk6el2xl1v@user-tk6el2xl1v3 ай бұрын
    • @@user-tk6el2xl1v Извиняюсь конечно,и что же я плохого сказала ,по вашему?Как я себя бескультурно повела?Я простыми выражениями высказала свои чувства.

      @nataliafeler6747@nataliafeler67473 ай бұрын
    • @@nataliafeler6747 простите, что на Вас сорвалась, но " захлебнулась ..." звучит так натуралистично! Понимаю, что многие его употребляют, но разве это красиво? Ещё раз прошу прощения, Вы добрый, хороший человек, это просто был "крик души"!

      @user-tk6el2xl1v@user-tk6el2xl1v3 ай бұрын
    • @@user-tk6el2xl1v Я на вас не обиделась,каждый имеет право на своё суждение.А я и не подумав написала это слово,просто как то с языка сорвалось.Моя старшая сестра живёт в Алтайском крае и она уже много лет берёт молочную продукцию у фермера на базаре.Один раз в неделю и на протяжении наверное более 10 лет.Хорошо,что есть такие люди,которые кормят людей домашней продукцией.Я знаю,что это очень нелёгкий труд,нет ни праздников,ни выходных.

      @nataliafeler6747@nataliafeler67473 ай бұрын
  • Спасибо тебе мил человек. Прям в детство окунулся , Мама делала на печи. Всем Мира и здоровья.

    @Alex-sq2xx@Alex-sq2xx2 ай бұрын
  • Мы с дочкой в воскресенье всегда ходили на рынок за продуктами и там одна очень приятная женщина продавала вот такую же ряженку и мы каждый раз наслаждались поедая прямо на рынке и ещё брали домой баночку и это такая вкуснятина

    @user-xs5ny2bz3q@user-xs5ny2bz3q Жыл бұрын
    • Нам бы такой рынок😢

      @Cneg-77@Cneg-772 ай бұрын
  • Какая вкуснатища,пойду молока куплю ,обязательно сделаю,слюнями чуть не захлебнулась,я вообще молочку люблю.

    @vera9797@vera9797Ай бұрын
  • Шикарная ряженка!!! Огромное Вам спасибо❤

    @user-sc6db3jr8z@user-sc6db3jr8z Жыл бұрын
  • Сделала ряженку по вашему рецепту. Выписала термос на Валдбериз. Залила горячее молоко. Держала где то 2 суток. Всё получилось. Спасибо, даже не верилось, что получится.

    @user-qt4fh8yz4m@user-qt4fh8yz4mАй бұрын
  • Спасибо хозяюшка за искуство приготовления ряженки,способ для меня лично неожиданный обязательно попробую приготовить еще раз спасибо и удачи вам!

    @user-rj8py8dt8n@user-rj8py8dt8n Жыл бұрын
    • Спасибо Вам за добрые слова! И Вам всего наилучшего! Пробуйте, готовьте...

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Ой, вспоминаю, как к нам, в больницу, где я работала, приходила женщина с огромной сумкой, где были 0,5 баночки с таким квашенным молоком, с коричневой пенкой! А мы, медсестрички, уже ждали её, чтобы купить себе на перекус! Как давно это было, в советские времена...Но до сих пор я помню вкус этого лакомства!

    @user-zr5le9xw4i@user-zr5le9xw4i Жыл бұрын
    • Ностальгия, однако.. Спасибо за Ваши воспоминания!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • Сравнили... Тогда и молоко другое было

      @user-jk8cl6js4w@user-jk8cl6js4w Жыл бұрын
    • Да

      @user-qj5wb2cb4k@user-qj5wb2cb4k Жыл бұрын
    • Молочко можно было вылить раньше ,а рецепт спасибо хорош, а если нет термоса? И духовки что делать?

      @user-px8kr5ek4o@user-px8kr5ek4o Жыл бұрын
    • @@user-jk8cl6js4w ну и чем оно другое было. Домашгее молоко, а в рецепте именно такое. Не бодяженое, а дальше всё по рецепту. Мы такую ряженк6у мама делала ещё в детстве. И ещё любили гурьевскую кашу с пенками, ягодой, орешками. Вкуснятина.

      @user-ro5jf3sj9h@user-ro5jf3sj9h Жыл бұрын
  • Благодарю за ваши знания! Благодарю за такой смачный мастер класс!❤

    @ludmilagrigodina8173@ludmilagrigodina81733 ай бұрын
  • Я хочу вам выразить искреннюю благодарность моя мама так делала в Узбекистане это очень вкусно благодарим вас мне 63 года я до сих пор это помню как мама делала и с удовольствием делаю и просто напомнили детство благодарю сердечно

    @veniamimrasputkov8156@veniamimrasputkov8156 Жыл бұрын
  • Большое спасибо за идею с ряженкой, попробовала, все получилось, очень вкусно. Класс!!!

    @user-py9vu6zg8c@user-py9vu6zg8c Жыл бұрын
  • Ох,красота!Вкуснота советская,термоса китайские!Спасибо и за ряженку, и за теплые воспоминания!

    @user-zn2yh7ht5u@user-zn2yh7ht5u Жыл бұрын
    • И Вам спасибо!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • ТермосЫЫЫЫЫ😂😂

      @user-qo4zv9xv1r@user-qo4zv9xv1r3 ай бұрын
  • Только растревожили душу!Обожаю такую ряженку или варенец.Спасибо за рецепт и совет.Давно хочу попробовать сделать сама.

    @user-mo3jp9lu9n@user-mo3jp9lu9n Жыл бұрын
    • Очень длинная процедура.Випаренное молоко добавляют сметану и ставят на 6 ,7 часов в теплое место.

      @user-bx2mx2yl3p@user-bx2mx2yl3p Жыл бұрын
    • Где бы такое хоть раз в жизни попробовать городским жителям ????😢

      @Cneg-77@Cneg-772 ай бұрын
  • Благодарю! Такой простой и замечательный способ приготовления! Обожаю ряженку!

    @Tany2905@Tany2905 Жыл бұрын
  • Огромнейшая благодарность! Мне повезло у меня есть такой термос! Обязательно сделаю! Успеха каналу!

    @allaefremova7675@allaefremova7675 Жыл бұрын
    • А я продала два своих на авито!

      @user-si7rb7xy3m@user-si7rb7xy3mАй бұрын
  • Благодарю Вас от всей души! Топлёное молоко получилось прекрасное. Ряженка получилась шикарная! А главное - всё легко и просто. Ещё раз благодарю за рецепт.

    @bychinadecor7007@bychinadecor70075 ай бұрын
    • У меня не получилось. Молоко осталось белым.

      @user-wz2zw7ub5r@user-wz2zw7ub5r3 ай бұрын
    • Эх, обожаю ряженку, но покупаю магазинную. Единственная которую я могу еще пить , это биоряженку. Но в последние полгода и она уже стала не очень 😮 Раздобыла молочный гриб и делаю кефирчик, правда опять же из магазинного молока😢

      @Cneg-77@Cneg-772 ай бұрын
  • ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ за то,что делитесь своими знаниями !!! 🎉

    @user-hc8rd9vr5m@user-hc8rd9vr5m Жыл бұрын
    • Спасибо Вам за отзыв!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • 1000 вам Благодарностей за такой вкусный рецепт !

    @ninawalters8075@ninawalters8075 Жыл бұрын
    • Спасибо Вам за добрый отзыв!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Очень благодарю! Таким способом ряженку я делаю давно. Рецепт просто класс! Всем приятного аппетита!

    @user-co2ve5gc5r@user-co2ve5gc5r11 ай бұрын
    • Спасибо за тёплые слова!

      @strelitsia100@strelitsia10011 ай бұрын
  • Внучка очень любит ряженку, обязательно сделаю.. Спасибо с новым годом!!!!

    @user-ft3fy2lc8h@user-ft3fy2lc8h4 ай бұрын
  • Благодарю, тепло, доходчиво, с любовью всё объяснили💛. Продукт на выходе ценный, спасибо за подробности приготовления!🙏☀️🌼

    @user-wi6ul2ho8f@user-wi6ul2ho8f Жыл бұрын
  • Захлебнулась слюнками, какая вкуснота. Пенка любовь-любовная. Сразу детство советское вспоминается, когда приезжали на лето к бабушке в деревню, на вокзале обязательно покупали ряженку, в граненом стаканчике. 😍

    @cherrylana9982@cherrylana9982 Жыл бұрын
    • Эх, золотое времечко было!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • Пенка- это ужас ужасный, а сам рецепт хорош! Но только без пенки: надо как в магазине, там структура однородная, без этого рвотного рефлекса- пенок!!!

      @user-sg2hm7db8j@user-sg2hm7db8j Жыл бұрын
    • @@user-sg2hm7db8j Кому надо? Вам? А вот для других пенки - деликатес... так как же угодить всем?))))

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • @@strelitsia100 да я имела в виду только себя, а те, кто любят пенки, конечно, пусть едят на здоровье!

      @user-sg2hm7db8j@user-sg2hm7db8j Жыл бұрын
    • @@user-sg2hm7db8j 🙂👌

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Шикарная ряженка!!! Благодарю Вас за подробный рецепт!!!! 👍👏🙏🌷🌷🌷🌷🌷

    @user-ny4ux9jt5i@user-ny4ux9jt5i Жыл бұрын
    • Спасибо!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Спасибо большое за рецепт. Даже смотреть вкусно, а уж покушать, вообще наслаждение.

    @user-ju5gi9uj5n@user-ju5gi9uj5n Жыл бұрын
    • Спасибо!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Мы с подругой когда были студентами (г.Ростов н/Д) по выходным приезжали на центральный рынок за какими-то покупками...И никогда не минали павильон с молочкой----брали по стакану такой ряженки с щедрым каймаком, ещё булочку прикупляли и НЯМ-НЯМ вкуснотень... А в термосе сделала впервые вчера молоко---результат потрясающий,такая вкусняшка...

    @rimma5415@rimma5415 Жыл бұрын
  • Моя бабушка томила молоко в духовке и время от времени деревянной ложкой утопляла пенку, чтобы ещё образовалась. Получалась вкуснейшая ряженка и много пенок, это не забываемо !

    @user-hu5pt4xn8m@user-hu5pt4xn8m Жыл бұрын
    • Свекровь делала,но молоко было свеже надоенное,я пробовала из пакетного не получилось немного пенок было дохленьких и всё,из за пенок делала люблю их,несколько раз пробовала

      @lidianaab9645@lidianaab9645 Жыл бұрын
    • Да,так делала моя мама! Мне 58лет,а помню до сих пор!

      @user-dz1qg8uc5w@user-dz1qg8uc5w Жыл бұрын
    • Даже просто топленое не наквашеное молоко язык проглотишь со свежим хлебушком

      @user-kz8ss4bw3y@user-kz8ss4bw3y Жыл бұрын
    • Пенка получалась,а молока оставалось меньше

      @user-xm1zw7nd8p@user-xm1zw7nd8p Жыл бұрын
    • Моя мама, также делала❤

      @larisabubentsova9224@larisabubentsova9224 Жыл бұрын
  • Умничка .Спасибо большое за классный рецепт .

    @user-vb8tw3mn9d@user-vb8tw3mn9d Жыл бұрын
    • Спасибо!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Моë любимое-это пенка!!👍Спасибо, что поделились!!

    @milicamilica2994@milicamilica2994 Жыл бұрын
  • Приятная спокойная речь.Кому не нравится - не смотрите.Удивительно сколько есть невоспитанных людей,что только и могут,что говорить нечто неприятное,да еще соревнуются в изощерениях. Хозяйке - спасибо!

    @katerinachetirko1656@katerinachetirko16563 ай бұрын
    • Спасибо за понимание и поддержку. Добра Вам и побольше радости в жизни!

      @strelitsia100@strelitsia1003 ай бұрын
    • @@strelitsia100 Взаимно)

      @katerinachetirko1656@katerinachetirko16563 ай бұрын
    • Уже по второму кругу пошла про топл. Молоко Прямо бесит!

      @user-hw5lc2hb2w@user-hw5lc2hb2w10 күн бұрын
  • Спасибо , милая хозяюшка , буду пробовать ,🌷

    @user-wv4io7nc5o@user-wv4io7nc5o Жыл бұрын
    • Спасибо! Удачи Вам в освоении рецепта!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Класс!!! Обязательно приготовлю. Очень люблю топленое молоко с пенкой. Сразу вспоминаю бабушку.

    @user-gt1rt1wx9c@user-gt1rt1wx9c Жыл бұрын
    • А я уже и сама бабушка))) Готовлю такую вкусняшку и своей внучке тоже, когда она приезжает..

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • ь

      @user-tc6sn9lj3e@user-tc6sn9lj3e Жыл бұрын
  • Спасибо за помощь. Здоровья Вам и Вашей семье достатка и счастья

    @user-gm4ip4ws6t@user-gm4ip4ws6t Жыл бұрын
    • Спасибо!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Спасибо большое.приятный голос и так хорошее обьяснение .дай бог вам здоровья

    @user-js7gq8gr8c@user-js7gq8gr8c5 ай бұрын
  • Как побывала в детстве,спасибо,что напомнили,обязательно сделаю

    @user-pt1if7wr4r@user-pt1if7wr4r Жыл бұрын
    • И Вам спасибо!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • У мамы моей еще сохранился именно такой с розами,ей 80 😊Вот было качество👍

    @olgafedotova217@olgafedotova217 Жыл бұрын
  • Спасибо огромное за такой рецепт. Главное, экономный. Попробую обязательно. Ряженку делала, но всегда останавливало, что надо очень долго уваривать молоко в духовке. Рецепт просто находка.

    @user-vt4mr5nh4i@user-vt4mr5nh4i3 ай бұрын
  • Я в термосе и заквашиваю.Остужаю чуть, отливаю в кружку, размешиваю со сметаной и опять вливаю в термос. Ничего не укутываю, получается прекрасно. Потом разливаю по кружкам и в холодильник

    @user-rk5pu9xp6e@user-rk5pu9xp6e Жыл бұрын
    • Спасибо! Замечательное дополнение.

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • А сколько в термосе со сметаной держите по времени?

      @lady3285@lady32853 ай бұрын
    • @@lady3285 чтобы получилась ряженка, кипящее молоко заливаю и держу сутки. Потом открываю и остужаю до теплого состояния. Размешиваю со сметаной или мацони, сметана иногда тянется, я люблю мацони. Сметана не должна быть холодной, комнатной температуры. И опять закрываю часов не восемь.

      @user-rk5pu9xp6e@user-rk5pu9xp6e3 ай бұрын
    • А сметана городская или домашняя?

      @MEPA100@MEPA1003 ай бұрын
    • @@MEPA100 магазинная,да можно заквашивать любым кисломолочным продуктом

      @user-rk5pu9xp6e@user-rk5pu9xp6e3 ай бұрын
  • Спасибо огромное за такой рецепт обязательно приготовлю,здоровья вами вашим ручкам я мучалась выпаривала.

    @user-nt7xs9pc2v@user-nt7xs9pc2v Жыл бұрын
    • Спасибо! Нашим ручкам очень нужно здоровье!))) И Вам всего самого лучшего!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Хороший рецепт 👍 а главное всё вкусно, просто, и натурально🔥

    @Svit_Anna@Svit_Anna2 жыл бұрын
    • Спасибо!

      @strelitsia100@strelitsia1002 жыл бұрын
  • Интересный способ конечно же, надо попробовать! Благодарю!🤗

    @user-zh4ws8sq4r@user-zh4ws8sq4r11 ай бұрын
  • Большое спасибо, хозяюшка! Молочко надо деревенское! Ох, с детства помню этот запах топленного молока с запеченной вкуснейшей корочкой, да из печки... не передать словами как это было вкусно!

    @BerLarisa7@BerLarisa7 Жыл бұрын
    • БАБУШКИ - ДЕВОЧКИ.. НЕ ТРАВИТЕ ДУШУ СЛЕЗЫ ОТ. ВОСПОМИНАНИЙ ДЕТСКИХ ЛЬЮТСЯ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ

      @user-zl5xm2rc1r@user-zl5xm2rc1r11 ай бұрын
    • Не обязательно, лишь бы цельное, не восстановленное. Хотя и из него получится

      @user-iy4pq5jc4x@user-iy4pq5jc4x6 ай бұрын
    • Спасибо хозяюшка за мастер класс!

      @halynakikhtenko5533@halynakikhtenko55333 ай бұрын
  • 👏✊👍, Здорово, у меня тоже такой термос сохранился, спасибо, будем делать

    @mc28mikes87@mc28mikes87 Жыл бұрын
    • Дерзайте!)))

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • представляю, как же это вкусно! 💖

    @user-dz2zb1eu7z@user-dz2zb1eu7z Жыл бұрын
    • Очень!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Благодарю❤ Очень интересно, обязательно буду пробовать сделать 😅

    @user-xs6et2yq5d@user-xs6et2yq5d Жыл бұрын
  • Спасибо большое за ваш рецепт! Это то, что мне нужно, так как ряженку обожаю, но живу в стране, где не знают таких молочных продуктов, а духовки нет. Выход с термосом - отлично! На недовольных и злопыхателей не обращайте внимания, такие всегда и везде найдутся, они не стоят того чтобы их замечать

    @user-uk3ig1gc3b@user-uk3ig1gc3b3 ай бұрын
    • Як ми вже знаємо хтоїї За рік ТСН

      @-fl1sk@-fl1sk3 ай бұрын
  • Спасибо Вам хозяюшка за науку.

    @vladpurov7673@vladpurov7673 Жыл бұрын
    • А Вам за доброе слово спасибо!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Очень вкусное топленое молоко ,такое же как в русской печке у бабушки,получается в медленноварке( не в мультиварке!)пенка коричневая как в чугунке.А какие там кислые щи!Просто шикарные .

    @user-dw6ne6qu2w@user-dw6ne6qu2w Жыл бұрын
  • Огромное спасибо за рецепт.Попробую приготовить.

    @user-xe9ly1si3l@user-xe9ly1si3l4 ай бұрын
  • У меня слюнки потекли, какая вкуснота, благодарю 🙏🙏🙏

    @razumkova@razumkova2 ай бұрын
  • Спасибо большое за видео! Прямо хочется сделать!

    @user-vc5yt7tp8g@user-vc5yt7tp8g Жыл бұрын
    • Спасибо!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Боже! Как это вкусно!! Спасибо огромное за рецепт! . ... ряженки нет сейчас, пойду хоть молока выпью,а то слюни текут...🤦🤣🤣🤣

    @user-uz3bl6nf4c@user-uz3bl6nf4c Жыл бұрын
    • Спасибо! Надеюсь, молоко хоть немного Вас удовлетворило)))

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • Супер!:))))

      @user-yr1pr2lh4k@user-yr1pr2lh4k Жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт. Я совершенно городская жительница. Очень люблю ряженку. Обязательно попробую приготовить себе и внучке. Бог в помощь Вам!

    @GelaVeselova@GelaVeselova2 ай бұрын
  • ❤СПАСИБО ЗА РЕЦЕРТ !ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ! ЖЕЛАЮ СЧАСТЬЯ ЗДОРОВЬЯ! ❤❤❤

    @nataliaarngold3174@nataliaarngold31743 ай бұрын
  • Спасибо большое. Очень понравился рецепт. Буду делать.

    @user-bi1zl9fy7e@user-bi1zl9fy7e Жыл бұрын
    • И Вам спасибо. Обязательно сделайте! Вам понравится.

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • В моём детстве, мне 69 , у нас была корова, мама томила молоко и называла "варинец" очень вкусно, а пенка получалась толстой и запечённой. Спасибо за ваш рецепт, попробую приготовить в термосе.

    @galinaporet6917@galinaporet6917 Жыл бұрын
    • Спасибо! Попробуйте..

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт !! Надо попробовать приготовить!!

    @annademidenko5376@annademidenko5376 Жыл бұрын
  • Ой какая вкуснятина! Прямо слюнки потекли! Спасибо большое за рецепт!

    @user-iq2xm7yl1e@user-iq2xm7yl1e4 ай бұрын
    • "слюнки потекли"... Больше ничего ни откуда не потекло? Расскажите тогда о всех выделениях вашего тела

      @z.d.r.a.v.i.y.a@z.d.r.a.v.i.y.a4 ай бұрын
  • Здравствуйте вот это да век живи и учись, спасибо Вам большое

    @user-ej8es5ck5u@user-ej8es5ck5u Жыл бұрын
    • Спасибо! Мы тоже всю жизнь чему-то учимся)))

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Спасибо вам большое за рецепт)за труд и желание делиться опытом) обязательно сделаю

    @user-mr7td3nj4e@user-mr7td3nj4e Жыл бұрын
    • И Вам спасибо за такой добрый комментарий! Пробуйте, делайте.

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Обожаю ряженку. С детства помню этот незабываемый вкус а сметана,наверное,тоде леревенская,то есть натуральная.

    @irinashamina823@irinashamina823 Жыл бұрын
  • Спасибо,давно хотела узнать про изготовление ряженки!

    @tatianarandare5063@tatianarandare5063 Жыл бұрын
  • Термоса такие китайские до сих пор живы. Классная вещь.

    @user-fd8mm5vi3b@user-fd8mm5vi3b Жыл бұрын
    • Действительно, они классные. Пара термосов у нас уже 30 лет...

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • А если нет такого термоса, ряженки такой не видать? 😢

      @ushkielfa3019@ushkielfa30193 ай бұрын
    • ​@@ushkielfa3019 в Вадберизе продают такие термоса. И на 2 л, и на 3 литра.

      @user-qt4fh8yz4m@user-qt4fh8yz4mАй бұрын
  • Вот она настоящая ряженка👍. Не то, что у нас на рынке продают с добавлением тонны сахара, крахмала и жженки для цвета.

    @user-yw3nl2lg4l@user-yw3nl2lg4l Жыл бұрын
    • Конечно, здесь молочко наше, домашнее. И ряженка 100 % натуральная!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • Фу,как только не мудруют.Лучше самому приготовить,чем употреблять такую бодягу.

      @user-bt5lf2tb5z@user-bt5lf2tb5z Жыл бұрын
  • Мама томила молоко на печке.А для закваски всегда оставляли свежей густой ряженки.Очень вкусно.Я всегда добавляла сахар.

    @user-xj8ct3qy4u@user-xj8ct3qy4u Жыл бұрын
  • Спасибо за ваше трудолюбие, за сохранениерецептов, за то что делитесь полезными рецептами.

    @user-ie7jp8bs8f@user-ie7jp8bs8f2 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт буду так готовить всех благ и здоровья

    @dilyarahalilova7877@dilyarahalilova7877 Жыл бұрын
    • Спасибо за Ваши пожелания!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Замечательно! Преподнесено доступно, наглядно, вкусно.

    @user-fe3tl6su3h@user-fe3tl6su3h Жыл бұрын
    • Спасибо!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Помню мама готовила ряженку в духовке, в городской квартире ещё в советские времена... Я все собираюсь приготовить и прекрасно помню весь процесс не сложный....

    @user-sb9mb7uo8r@user-sb9mb7uo8r5 ай бұрын
    • Напишите как ваша мама делала в духовке…, а то у меня нет этих термосов…

      @jonnanr18@jonnanr183 ай бұрын
  • Большое спасибо. Очень понравилось видео, самое главное все полезно.

    @kodiseto@kodiseto Жыл бұрын
  • Большое вам спасибо за такой простой рецепт. Действительно молоко в термосе стало коричневым. Ароматным. Честно сказать, до последнего не верила, что так можно!молоко получилось отличное..ещё раз благодарю Вас за этот рецепт.

    @user-nj2gm9nx9k@user-nj2gm9nx9k Жыл бұрын
    • Почему так тянете

      @user-oh3bz7xl6e@user-oh3bz7xl6e Жыл бұрын
    • Благодарность автору. Я только проверила и убедилась что так можно делать. И поделилась. 🤷‍♀️

      @user-nj2gm9nx9k@user-nj2gm9nx9k Жыл бұрын
    • @@user-oh3bz7xl6e Думайте о тех людях,которые вообще даже не знают,что такое ряженка,т.е.молодые. Спасибо,за подробность!

      @user-kz2gz8vc5s@user-kz2gz8vc5s Жыл бұрын
    • СПАСИБО за подробности.Низкий Вам поклон.Благодарим

      @user-su2su6ch4h@user-su2su6ch4h2 ай бұрын
  • Очень понравилось! Спасибо вам!👍

    @tamaramurtasov8129@tamaramurtasov8129 Жыл бұрын
    • Вам спасибо, что оценили!🌹

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт,обязательно воспользуюсь,я все школьные летние каникулы проводила в деревне,училасьвсей сельской работе,жила в городе, а в душе всегда любила деревню,и вот я уже 8 лет живу в деревне,ура,держим коз,пьем козье молочко,ура,делаю творог,сыр,конфеты,мороженое,сгущенку, так кя радость от вкусов натуральных продуктов,никто не смог отбить у меня любовь к деревне,к животным,к работе на матушке земле.

    @user-em8ug8ol7w@user-em8ug8ol7w7 ай бұрын
    • Спасибо за комментарий! Пусть любовь к земле и деревенской жизни не станет тяжкой обузой, а всегда будет только радостным и где-то даже творческим трудом !

      @strelitsia100@strelitsia1005 ай бұрын
    • А в каком регионе живёте?

      @user-fg8bt2mk6j@user-fg8bt2mk6j3 ай бұрын
  • Спасибо нашим бабушкам они кормили нас вкусно

    @user-uy3bd6ti6m@user-uy3bd6ti6m2 ай бұрын
  • Отличный способ, помню была еще школьницей и любила читать мамины журналы "Работница" и " Крестьянка" , вот в одном из них прочитала ,про такой способ делать топленое молоко и много раз им пользовалась, выходит всегда очень хорошо. Благодарю за ваши труды, ряженка шикарная!

    @leilagasanov2617@leilagasanov2617 Жыл бұрын
  • Какая вы молодец... благодарю вас, спасибо большое....

    @toktogazievazuura4544@toktogazievazuura4544 Жыл бұрын
    • И Вам спасибо!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Спасибо Вам огромное,за такой классный рецепт!!!

    @user-jv6cj2gy8g@user-jv6cj2gy8g3 ай бұрын
  • Мы дома делали с большим количеством коричневой пенки . Деликатесненько . Надо сделать . Спасибо за видео

    @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q@vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q Жыл бұрын
    • А Вам спасибо за комментарий! Обязательно сделайте.

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • Спасибо огромное! Очень вкусно!

      @user-mu1ww2st6o@user-mu1ww2st6o Жыл бұрын
    • @@user-mu1ww2st6o И Вам спасибо за отзыв!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Наверняка это вкусно,нужно попробовать приготовить.И расхода энергии и газа никакого👍спасибо большое,подписалась на ваш канал💐

    @reginaregina2624@reginaregina2624 Жыл бұрын
    • Это очень вкусно! Пробуйте...По поводу экономии полностью согласна. Спасибо за комментарий и подписку. Удачи Вам!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Спасибо большое. Замечательный рецепт.

    @user-oq5pm9em4s@user-oq5pm9em4s Жыл бұрын
    • Спасибо!🌹

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Фантастика !!! Никогда не слышала о таком способе !!! Будем пробовать . Спасибо за советю.

    @user-kp5xo2ku5e@user-kp5xo2ku5e Жыл бұрын
    • Обязательно пробуйте!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • Спасибо,что рассказали как помыть термос.

    @user-ok7tt5rz7s@user-ok7tt5rz7s3 ай бұрын
  • большое спасибо! как я соскучился по ряженке...десятки лет ее не ел...обязательно сделаю!

    @aksesorishouse7804@aksesorishouse7804 Жыл бұрын
    • И Вам спасибо за комментарий! Десятки лет?! Как Вы жили без ряженки? )))) А если серьёзно, то конечно же, сделайте. Такая вкусняха!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • @@strelitsia100 серьезно 😂 тут где я живу ряженку вовсе не знают 🤣 кефир появился лет так 10 назад, но не такой как наш ...

      @aksesorishouse7804@aksesorishouse7804 Жыл бұрын
    • А можно узнать, где Вы живёте? Если это уместно, конечно...

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • @@strelitsia100 в Индонезии, юго восточная азия

      @aksesorishouse7804@aksesorishouse7804 Жыл бұрын
    • @@strelitsia100 щ

      @user-rt5oc6ro5e@user-rt5oc6ro5e Жыл бұрын
  • А мне повезло ,у меня ни кто не любит пенки и я себе все в баночки отдельно,ну очень вкусно! Спасибо за рецепт,лайк!

    @user-je1oi2ex4c@user-je1oi2ex4c Жыл бұрын
    • А у нас,наоборот, все обожают эти пенки))) Спасибо за комментарий!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • Репепт хороший,но при слове "пенка"у меня подкатывает ком!!!!Не то,что съесть ,я видеть её не могу!

      @user-nz1xz9ug4y@user-nz1xz9ug4y Жыл бұрын
    • @@user-nz1xz9ug4y Сочувствую)))

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • Как я её -пенку, обожаю, а если ещё положить сахарного песочку! . Спасибо за рецепт.

      @user-bb9ee4fr1c@user-bb9ee4fr1c Жыл бұрын
    • @@user-bb9ee4fr1c ґґ

      @user-bs3bh2zq9v@user-bs3bh2zq9v Жыл бұрын
  • Такая вкусняшка ! 😋Обязательно попробую сделать. Спасибо большое! Дай бог вам здоровья! 🤗

    @user-bz4rk7yw8v@user-bz4rk7yw8v Жыл бұрын
  • Огромное благодарю ❤ Очень благодарна Вам за ролик!!!!

    @irinakvitko6140@irinakvitko6140 Жыл бұрын
  • Любимая, спасибо Вам за вкусную подсказку.

    @user-mn1jg9jt8k@user-mn1jg9jt8k Жыл бұрын
  • Сделали Вы с такой любовью! 👍👍👍💯💖🥰🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿😋

    @user-ii8sf9ip2q@user-ii8sf9ip2q Жыл бұрын
    • Спасибо!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
    • @@strelitsia100 ,а если нет такого термоса

      @user-gx2iq8zt4o@user-gx2iq8zt4o Жыл бұрын
    • @@user-gx2iq8zt4o Продаются в интернет-магазинах. Не хотите покупать, делайте в духовке классическим способом томления. Удачи Вам!

      @strelitsia100@strelitsia100 Жыл бұрын
  • СПАСИБО большое за рецепт!!!

    @BMW-lx4ph@BMW-lx4ph3 ай бұрын
  • Спасибо, за вкусняшный рецепт!

    @user-ll2gc8ou7f@user-ll2gc8ou7f3 ай бұрын
KZhead