1 kg of cheese from 2 liters of milk! No vinegar or citric acid
1 kg of cheese from 2 liters of milk! No vinegar or citric acid
2 liters of milk. 4 eggs. 400 g of sour cream with a fat content of more than 20%. 1 tsp salt. Add sour cream mixture. Mix well. Place a rag in the pot. Put a glass of milk in it. Add water. Place the pot on the fire. The water has to boil. Let it cook for about 20-30 minutes. Prepare a sieve. Then fill it into a cheese mold. Put a weight on it. Let stand overnight. Add a piece of butter to the pan. I use homemade herb garlic butter. 2 tomatoes. Bulgarian pepper. Fry for 5 minutes. Chabbata is sourdough bread. Fry in a dry pan. Our homemade cheese is ready. Great breakfast sandwiches. Bon appetit ❤️.
Friends, if you liked the video, you can help the channel:
📢 Share this video with your friends on social networks. Subscribe to my channel, ring the bell!
Rate the video! 👍 - for me it is pleasant and important for the development of the channel!
Subscribe to the channel:
/ @einfachesrezept
WRITE A COMMENT or at least a smiley. It won't be difficult for you, but I will be very happy! Thank you for your attention! I try very hard to cook the simplest and most interesting recipes!
#simple_recipe #recipe #recipes
В двух словах: пока в кастрюльке закипает литр молока, взбиваю 3 яйца с 400 г сметаны любой жирности и 1 ч.л.соли. В закипающее молоко добавляю взбитую смесь, хорошо размешиваю. Всё это кипит на тихом огне минут 20. Потом откидываю на марлю и дуршлаг и под груз. Через 3,5- 4 часа сыр готов. Похож на адыгейский. Хранится в холодильнике 3 дня ,больше не рекомендуется, потому что без консервантов. Поэтому такая порция самая оптимальная. Приятного аппетита! Забыла дописать для гурманов: можно перед варкой добавлять укроп, шафран, мелко нарезанный репчатый лук, морковь,травы и специи, которые вы любите, только в меру.
Рм
Быстро и толково ,а то тянет смотреть надоело,спасибо за дельный совет.
3 дня - это ни о чем, я за 3 дня может даже и попробовать не собирусь
@@JeanTr Если не собираетесь есть ближайшие 3 дня, то и не варите. Сделайте себе, когда проголодаетесь. Всего доброго!
Быстрее прочитала, чем это нудотное видео смотреть. Спасибо.листаю дальше
Наливать в банку молоко нужно было более тонкой струйкой, а перемешивать яйца со сметаной - чайной ложечкой. Так бы хватило на 2 серии.😜
Такая растянутая подача материала не рассчитана на русских умельцев и умелиц. А на западных дугодумов, по -другому не запомнят.
Очень хорошо благодарю Сердечно
Охре.неть,ребята! Вы майонез готовите.... Какие нах.ен яйца в сыре? Сурогат какой то.
😂😂😂😂
Еще и без музыкального сопровождения ! Немое кино ! 🤭🤣🤣🤣
Благодарю за рецепт,привет из Кыргызстана ❤❤❤ умничка, золотые руки.❤
Das Video hat mir sehr gefallen. Ich konnte dabei gut entspannen. Kochen ist für mich wie Meditation. Das Rezept werde ich auf jeden Fall einmal ausprobieren. Ich würde das zwar nicht Käse nennen (wegen der Eier), aber das Resultat hat bestimmt einen tollen Geschmack. Allerdings glaube ich, dass ich Dich mal in Deinem Land, welches das auch immer sei, besuchen kommen muss, um Dir die Messer zu schärfen.😉 Danke für die Mühe, die Du Dir gegeben hast, und dass du dieses Rezept mit uns geteilt hast. Liebe Grüße aus Deutschland
Большое спасибо,что научили размешивать продукты и наливать молоко в банку!
Это тоже - ИСКУССТВО) Уж поверьте) Есть такие личности, что не умеют этого делать. Надо ,, разжевать,, досконально....
Да, уж тут нужно адское терпение и железные нервы.
😂😂😂😂
Вам тоже спать захотелось?😁😁😁😊
Варила, как указали 40 минут, ничего не свернулось, вылила в кастрюлю и помешивая, довела до первых пузырей, только после этого свернулся сыр.
Спасибо. Хороший рецепт от бессоницы😂 пока смотрела чуть не уснула
От бессонницы хорош огурец с молоком.
Сразу видно какая "хозяйка",нет бы написать я его записала,попробую сделать,а её потянуло на сон,что в рецепте и в подаче его на видео присутствует сонливое???!!!Тётя с таким отношением к приготовлении еды,рядом с Вами не будет мужчины,Вы забыли всемирной пословицы,что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок!!!
@@user-yr6ys3zt5x Через желудок путь ведёт прямо в горшок.
@@user-yr6ys3zt5x надо заметить что такие хозяюшки, медленно готовящие пищу тоже теряют своих мужчин, потому как ни один из них не станет ждать по несколько часов свою оргазмирующию повариху с готовой едой несколько часов подряд. Время - деньги и сексу за приготовлением еды нет места!
@@user-yr6ys3zt5xкаким боком желудок мужчины к тому что видео нудное?😂
Привет из Башкортостана! Спасибо за рецепт! Взяла на заметку. Попробую приготовить. 🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Спасибо вам большое за рецепт сыра. Я уже сделала так. Браво!! Очень вкусный сыр. Всей моей семье понравился. Радуйте нас новыми рецептами. Я Таня. Из России. Г. Владикавказ.
Если все делать такими темпами,то завтрак будет готов к ужину
สวัสดีจ้า
Только из-за этой тягомотины не хочется смотреть
@@user-px5kv1tz6i Не сахарный, не пялься.
А зачем яйца ? Чтоб больше белка ? А зачем с утра жарить овощи ? Не лучше сырыми ? А белый хлеб ? Разве он полезен ? Лично я люблю сыр только с помидорами и зеленою , много зелени , с перцем невкусго, он слишком острый для сыра . Мой завтрак : сыр домашний с ложкой Сметаны , чайной ложкой мёда и хороший кофе !
@@vadimkulko1764 Стесняюсь спросить : а каковы твои остальные предпочтения ваще? А то картина не полная, пипл волнуеца.
Привет с Вятки- Россия,Спасибо Вам за рецепт,будем пробовать!!!А люди какие остроумные,пишут комментарии, всё куда-то торопятся!!! Люди,Мира и Спокойствия Вам,будте Счастливы!!!❤😊
Noooossa ficou perfeito assisti até o final vou fazer também parece delicioso 😋
Am estou encantada com vosso trabalho. Sou do Brasil.
Пока смотрела ваш рецепт чуть не уснула
А, я без "чуть", просто - уснула) тягомотина редкостная
Можно увеличить скорость просмотра и будет быстро
@@user-bc6eh9jd4l А, можно вообще не смотреть. Так будет логичнее.
Хорошо ещё, что нам не показали, как 30 мин кипятится молоко.
@@user-mg2di1ut2j😂👍
Отдельно спасибо ,за нарезку хлеба, до этого видео,я нк знала,как его нарезать.😂😂😂😂😂
Растянула до нельзя....,в след раз пропущу все видео этого автора,ставлю минус....
А я не знала как наливается молоко🤗
Да ладно вам, друзья, не предирайтесь, я досмотрела до конца😅.Только странно, что видео без сопровождения музыки, в тишине.
😂😂😂
А я не знала как нарезать болгарский 🌶, вааууу .....сложно 😮😮
Очень приятно. Я из Таджикистан. город Душанбе.
Tengo que hacer éste queso, tiene que estar riquísimo. Me encanta el queso. Gracias por compartir la receta.. Saludos desde España 🇪🇸
Очень растянуто! Надо уважать время людей! Я думаю каждый знает как разбить или помешать яйца!!!
Нарезать помидор и болгарский перец.
Не вредичайте пожалуйста,вы же хороший человек,я тоже бываю такой,давайте будем это искоренять в себе.Здоровья ,мира и добра Вам и Вашим родным.
Никто не вредничает, время деньги
@@user-kb8vb4jm7nУскорьте видео.
@@user-kb8vb4jm7nвремя - БЕСЦЕННО! Это ДАР Божий! Оно не может быть оценено никакими фантиками! А для нетерпеливых есть ускорение и перемотка!
Не получится из 2литров молока 1 кг сыра!не обманывайте!от силы 450 - 500гр! Я очень часто сыр дома делаю.способов очень много. Да,ещё соли положили мало, сыр пресной получился наверное.
Вы правы. Гр. 450 получится. 😊
Меньше
Верно.. Говорите! 1.кг 300гр..из 3-ех 3-ех литровый банок... И проше.. И быстрее будет выходить
Хорошо, что уточнили для тех кто еще не делал такого!😮
Грамм 300, не больше, а соль иногда не добавляю, если сыворртка пойдет на подкормку рассады.
Хороший омлет, спасибо за рецепт.
😂😂😂😂فعلا عجة
Saudações de SP/Brasil! Adorei a receita! Vou fazer! Você inspira paz!❤
Из 2х литров кг сыра никак не получиться .
Видимо тяжесть придали яйца...
Максимум 200 гр.
2л молока выходит 300-400гр будь чего сыра творога брынзы Но ведь туда идёт ещё 400грсм етаны и яиц херова гора так что на выходе вполне возможно
Привет из России. Спасибо, очень хороший рецепт. Моей семье очень понравилось, когда я сделала. Процветания Вам!❤
А сосия ето где?
Вы действительно получили из двух литров молока, два кг сыра?
@@user-ll1jz4kt5o и грозный писк от СКІФа 😂слышим! Сосёт, причмокивая, он у всех, кто подаёт ему 🤣
übersetzung bitte
Думаю 1кг не выйдет. А у вас как? Прям кг.
большой спасибо за рецепт очень полезно я обязательно приготовлю я из Санкт Петербурга
Рецепт приготовления сыра заслуживает внимания, благодарю. Но время на нарезку и смакования отведено излишне много.
Вариант есть проще-готовите сыр и сразу в мусорное ведро..... А мазать-жевать-желудок мучить-а из сыра слизь выделяется-лёгким плохо-кашлять придётся-тьфу,такая гадость... То ли дело-пошёл-купил-съёл,а что съел-загадка. Пальмовое масло с глицедилами-яд. НУ иии...
@@user-yt9pn7rv3iпочему выкинуть,,?
@@nata_sweet_cat2323 Но время на нарезку и смакования отведено излишне много. Проще же выбросить и не мучиться((-
Спасибо большое за полезную информацию! здоровья вам! Минск.
Очень вкусно выглядит! ❤
СПАСИБО! СПАСИБИЩЕ ВСЕЛЕНСКОЕ!!! Привет из Германии. Бавария. Нюрнберг. С Уважением Римма П.
Спасибо большое за рецепт. Храни Вас всех Господь
Аминь
Главное заголовок)))! Из 2 литров, килограмм сыра) Правда ещё 400 сметаны и 4 яйца, да и готовить неудобно)). Все делается проще и дешевле.
Напишите пжлста ..А КАК проще и дешевле... Пжлста!!!
@@allasmirnova5373в молоко добавьте кефир и на огне не доводить до кипения,дать остыть и процедить вот вам и творожок для ребенка
@@larsruffer2249а сыр?
Для тех кто хочет быстро, есть в настройках переключение скорости. Спасибо за рецепт, обязательно сделаю так. Вы хорошая хозяюшка!❤ Спасибо.
Спасибо самый лучший рецепт
Gracias, me gustó la receta, la guardo y en cuanto pueda lo hago, aquí el queso es carísimo, ahora podre comerlo sin romper el bolsillo 😅
😂 из хорошего молока с 4 литров получается 700--800 гр твердо сыра,Я сама занимаюсь сыроварением, А из чего у вас получилось из 2 л молока целый килограмм?😊
Только учтите, что сыра будет не больше 400 граммов, Я занимаюсь сыроварением, мне лапши на уши не навесят.Из 4 л молока -- выход адыгейского сыра 700-- 800 гр
Из 12 литров молока получается 1 кг сыра (брынзы) без добавления яиц, муки и др.добавок
И как?..
На специальной закваске.
@@user-jv9mi9im7c или с добавлением таблеток ацидин-пепсина 1,5-2 табл. На 1 л молока,
Казахстан спасибо за рецепт❤
Çok değişik bir peynir yapılışı. Yapanların ellerine sağlık👍🤗🌿
Огромное спасибо ,будь благословенна!
Очень интересно. Но так занудливо, что можно уснуть. И пропадет все желание готовить.
Не готовьте!)
У неё нет миксера или мутовки, наконец?! Нудно...
Готовит и спит, а так рецепт хороший😄
@@user-oe9qo7em4zя на скорости смотрела и то нудно😢
А спешка хороша при ловле блох🤪🤪🤪
Благодарю за рецепт,попробую сделать такой сыр,всех благ вам,здоровья,мира,удачи
Благодарю, рецепт вкусный, обязательно приготовлю,Я из Иркутска ❤❤❤
Спасибо за рецепт Нам очень понравились смотрели вместе с семьёй из Таджикистана очень классно
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!👍👏👏👏ПРИВЕТ ИЗ БАКУ!!🇦🇿🖐️🙂
Привет из Таджикистана 🇹🇯. Спасибо за хороший рецепт 🧀
Me encanto su receta gracias Dios le ayuno
Vou fazer esse queijo adorei o jeito diferente que é feito muito obrigada.
Se ve delicioso, gracias.. saludos Cordiales desde Cancún, México 🇲🇽
Казахстан спасибо очень хороший рецепт 👏
Привет из Ургенча .Спасибо очень понравилась обязательно сделаю на пробу
Спасибо за рецепт!Всего доброго!!!
Вы мастер с такой любовью все приготовили благодарю. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤. Казахстан.
Спасибо большое за отличный рецепт. Вам здоровья и процветания. 👍👍👍♥️♥️💖💖
Больше спасибо в скором времени попробую сделать так.
Мы из Киргизии смотрим.Большое спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт, дрй бог Вам здоровье , привпт из Душарбе
Спасибо за рецепт, из Москвы смотрю.
Привет из Волгограда!!! Спасибо большое за такую хорошую информацию!!! Дай Бог Вам счастья и крепкого здоровья!!!
Делала такой сыр. Очень вкусно получается. Но не килограмм,получилось 650грамм. Делала не в банке ,а кастрюли👍👍👍
Так надо было добавить туда ещё полкило сливочного масла 😀 Ведь в производстве на 1 кг сыра, идёт от 4 до 6 литров молока.
Спасибо очень вкусно.
Salut d'Algérie. bravo vraiment pro. Merci infiniment
Уснуть можно при таком просмотре
Я уже заснула 😂
Иди спать.
Музыка баю баю
Один кг сыра никогда не получится из двух л.молока,сказки
@@user-fc8ig1bf5w А 4 яйца,а 400гр сметаны? Арифметика блин...
Милые люди! Увеличьте скорость просмотра и всё. Идея с бутербродом тоже неплохая. Спасибо, здоровья всем!
Учтём
Спасибо. Обязательно рискну приготовить такой домашний сыр.😊 Привет из Кыргызстана.
Спасибо вам!!! ❤❤❤
Никогда не поверю, что из 2х литров молока выходит 1кг сыра😮
Mende inanmiram ,amma nezere alaqki ,400 q smetan ve 4 yumurtada cekini artiracaq
Максимум 400 грамм сыра выходит, вы правы, зачем врать, что кг 1.
@@user-oy9oi6wy2uclickbait
Я тоже.
524 грамма по этому рецепту у меня вышло. Молоко 4.5 процента сметана 20.
Я из Беларуси,вы супер.❤❤❤
Большое спасибо все очень понятно и вкусно замечательный рецепт здоровья вам москва нина
Я из Бельгии, спасибо за рецепт ❤
Удивляюсь? Почему и куда все дамы спешат? Приготовление пищи святое дело! Никуда не следует торопиться!Вы свою бешеную энергетику передаёт в пищу, мертвый взбесится. Прекрасный ролик,полный Релакс! Вкусно, красиво, качественно! Люблю смотреть на подобные ролики-Релаксы! Благодарю!
Yes ,,I don't know why they see only negative things 😢
@@aristosmihail4737 да потому что это не сыр, а омлет.
Obrigada pelo vídeo, Deus abençoe
13.30 Στην Ελλάδα, στην Αθήνα, το φτιάχνω τώρα, φαίνεται πολύ ωραίο!!!
ПРИВЕТ ИЗ БАШКОРТОСТАНА, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ВСЕХ ВАМ БЛАГ🙏💕
А я люблю с чаем сыр кушать, сладкий чай и чуть чуть солёный сыр. Очень вкусно.
И вяленую помидору сверху
Большое спасибо за рецепт, надо попробовать. Я из Самарканда Узбекистан
😂❤ Buna draga mea mulțumesc frumos pentru reteta sănătate și tot binele salutări din Romania
Из 10 литр молока делают 1 кг сыра.
Правильно, я тоже когда читаю такие заголовки сразу знаю врут и не краснеют. И вообще это не сыр если честно... хотя наверное и вкусно
Это амлет...
Это все кроме сыра. Лапшу на уши не вешайте. Муку добавили бы и печенье испекли.
У меня из литра молока, получается 300 гр. творога.
Не соглашусь с вами!!! Я лично делала из 10 литров 2 кг сыра. Возможно, играет роль, жирность молока.
Спасибо за рецепт.Привет из Украины! Всем мира, покоя и здоровья!
Дякую за рецептик ❤ться. Закарпаття
Всем мира, покоя и здоровья, коме русских. Русские пусть горят в аду за войну в Украине, за постоянную ложь и подлость!
Ich wohne in Finnland und Ich habe dieses Rrezept sehr gern.
Благодарность Вам за труд из России))) И особенно за добрые пожелания в конце))) И Вам мира и добра, и чтобы Ваш мир всегда возвращался Вам многократно🙏
Я,Марзия живу в Алматы, Республика Казахстан. Я восхишюсь Вами. Продолжайте в таком духе.
Уснула.....проснулась,ааааа, ещё только начало......😢
Hello from Anavissos, Attika Region in Greece. Thank you for the recipe!
Привет из Сибири 🎉На вид походит на Адыгейский, мне нравится... рецепт приготовления не сложный, спасибо 😊 попробую для пробы с литра молока ...мама домашний сыр делала из творога,он был жёлтый и вкусный -это воспоминания детства 😊
Рецепт сыра с детства от мамы в студию!
Ролик понравился,молодец хозяюшка,показала все пошагово,особенно это поможет начинающим хозяйкам,особое внимание обратила на хлеб,такой вкуснятина в магазине не купиш,. Спасибо огромное,Украина желает процветанию вашему каналу.
Это был багет
Я из Солнечного Узбекистана,спасибо Вам,что уделаете время для нас.Я думаю ни только мне всем домохозяйкам понравилось Ваше видео. Быстро готовится и по карману.Желаю Вам успехов в труде и в личной жизни.
Землякам из Узбекистана привет!!!
Мало кому понравилось, не надо чушь молоть.
У нас в Узбекистане это называется брынза.)
Да не брынза это, рецепт для брынзы другой...
good evening from Belgium thanks for sharing your knowledge
Desde Argentina, excelente receta
Здорово!Я так давно искала,именно,этот рецепт...Очень,напрягает уксус...👍
Согласна , рецепт отличный , особенно если домашние продукты !
Təşəkür edirəm cox gözəl dəyəli məslətinizə görə məndə pendir edəcəm bu cür var olun👍👍👍🧿🙏🙏🙏
Hi I'm from Korea Thanks for your receipt
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! ПРИВЕТ ИЗ КАЗАХСТАНА!
Muchas gracias por la receta ❤
Дорогий сир получиться4яйця і 400гр сметани Не економно як при такій пенсії чи зарплаті бідного народа Сумно
Look delicious Will try asap Thx
Спасибо за хороший рецепт, привет из Астаны❤
Хороший рецепт надо попробовать спасибо
Благодарю вас за рецепт 👍Успехов вам и вашему каналу 💐Привет вам из Казахстана г.Алматы 👋🇰🇿💗
Спасибо огромное за рецепт, смотрю видео из Брянской области г.Клинцы!!!
Благодарю за рецепту, привет из Узбекистан ❤
Спасибо, очень понравился.
OHH EXCELENTE Y DELICIOSA RECETA DE QUESO AMIGA!!😄 MUCHÍSIMAS GRACIAS X TU APORTE!!🎉 SALUDOS CORDIALES DESDE SALTILLO COAHUILA MÉXICO!!❤😂👌
Olá um abraço ak do Brasil 🇧🇷, receita top de queijo temperado
Благодарю за рецепт --очень доходчиво Казахстанец в Германии.
Πολύ ωραία συνταγή.θα την φτιάξω και εγώ .με αγάπη από την Ελλάδα.