ЛЕЧО - вкуснейшая закуска из сладкого перца | Лайфхаки по очистке перца
2020 ж. 26 Там.
629 517 Рет қаралды
Сезон перца в самом разгаре! Приготовьте простой лечо!
Можно закатать в банки, а можно есть просто так!
PocketBook Aqua - на 100% герметичный ридер. Не боится воды и загрязнений, 2 месяца работает без подзарядки. 3 года гарантии и бесплатная доставка по РФ. Подробности тут - bit.ly/3lribxp
Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик.
__________________________
- перец болгарский
- лук
- уксус
- паприка молотая
- томатная паста
- растительное масло
- соль
- сахар
- перец горошком
- лавровый лист
__________________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Лечо #Перец #Лазерсон
Да-да, кулинарная студия в Петербурге открылась и мы вернулись туда. Пока не знаем - продолжать ли снимать на домашней кухне? Что думаете?
Домашняя кухня выглядит очень уютно, если это не добавит сложностей, то в ней хорошо.
Обязательно снимайте, разнообразие не повредит!
В студии лучше! У вас студия шикарная!
Дома лучше,в студии тоже хорошо...
Лично мне нравятся оба формата. Дело ведь в харизме, обаянии, непосредственности, ТАЛАНТЕ, в конце концов, а не в окружающей мебели, интерьере. Вот у Василия Емельяненко совсем тесно , шаг влево, шаг вправо-расстрел, но как интересно! Интнрнсная личность привлекает!!!
Каая разница в какой он студии, мне хоть на луне.Главное чтобы он был с нами!!!
НО лучше дома!
Супер коммент!!!👍👍👍
Ждём, когда Илон Маск организует полёты кулинаров на Луну.
@@user-fy8uo1hg8g а мой чем плох: мужик, вернись домой.
Согласна на100 процентов!
Каждый раз погуляв на просторах ютуба , возвращаюсь на ваш канал. СПАСИБО, ШЕФ.
Не знаю кому как, а мне на домашней кухне больше нравится!
И мне)
Как-то тут не обжито пока просто... Как в хирургической или кабинете стоматолога. Роды? Нет, вкуснющий лечо.
Пустота в глаза бросается,а на домашней кухне было, как "в гостях у сказки"
@@user-kq6td9fi6w Чистый минималистский антураж, что плохого?
Настолько Грамотная речь,все предельно чётко,лаконично! Полное удовольствие слушать,смотреть! Браво-Мастер!
Уважаемый повар! Илья, брат! Вы спасли меня этим рецептом!💪 у меня были Перцы собранные тещей и подаренные мне! По вашему рецепту перцы получились просто супер экстра класса! Благодаря вам я заработал звезду героя советского союза ! Благодарю вас от души💪💪💪
Мне тоже нужна звезда 😅
"консервируем лето"... красиво сказано. Спасибо за рецепт!
Илья Исаакович Вы так вовремя с этим рецептом очень вовремя. Спасибо Вам.
А в Англии перцы круглый год в одну цену
@учиться не поздно я британский гражданин, не завидуй, не попросят меня
Неважно на какой кухне,вас везде интересно смотреть и слушать.
Кайфую, оказывается нужно добавлять паприку.👍👍
Исаакович как хирург в операционной 😁
Мне тоже пофиг что и где готовит этот дядька. Мне просто приятно его смотреть и слушать👍. Чувство юмора👍
Н
Точччно! Видно, что не тётка!
Обязательно сделаю лечо по лазерсоновски. Всё объяснил и рассказал. Приятно слушать профессионала.
Когда готовит профи , всё так просто получается , что останется только повторить для себя , друзей и близких , пусть удивляются. Браво !!!
Драгоценный камень в любой оправе хорош!!! Это все про вас, снимайте, где удобнее вам!
@@vicnic8512 расшифруйте, пожалуйста, чего я зубы буду ломать?
@@vicnic8512 Без комментариев!!!
Готовлю лечо по Вашим принципам уже несколько лет. Покупаю в сезон перцы мешками, так как мне его стали заказывать друзья и родственники. Спасибо!!!
Илья - Вы великолепны! Спасибо за обучение нас Вашим секретам! 👍
Илья Батьковичь!!! Как вы вкусно и грамотно спонсоров рекламируете!
Приветствую,уважаемого шефа!Илья,вы конечно профи...но всю жизнь дела ю "лечо": густой сок из перемолотых помидоров кипит,пока не проходит пенка,добавляю соль,сахар по вкусу и закладываю тонко полукольцами нарезанный перец,все!Перец разного цвета и также острый,все это кипит 10-15 мин,заливаю в стерильные банки и...вуаля,лечо готов! Если нравятся прянные нотки,можно добавить лавровый лист,черный,душистый перец,пожалуйста,на этапе кипения сока.Поверте, получается супер вкуснятина,я делаю много перца и в итоге: хочешь добавляй в блюда,хочешь ешь как закуску!Я взрослая женщина и готовлю так уже лет 40,и всегда отличный результат:-):-)Все мои близкие,друзья и знакомые готовят именно так-всегда довольны:-):-):-) Со всем уважением к дорогому ШЕФУ!🤗😊👌
За "нюансы", конечно же, спасибо. Полюбляю в лечо перец "альденте", который получался далеко не всегда. Теперь знаю нюанс и ,надеюсь , в дальнейшем будет получаться. Спасибо еще раз. По поводу рецепта - не мое. Предпочитаю красный мясистый перец, свежевыжатый томатный сок и пропорцию соль-сахар один к трем -трем с половиной.. Впрочем "на вкус м цвет ..."
Классный лечо , пару зубчиков чеснока и 1 острый перчик !
❤😊😊 Вы просто чудо с изумительными рецептами! Вроде всё как мы готовим у себя дома, но обязательно будет у вас изюминка своя. Желаю вам прекрасного аппетита и никогда не исчезать с экранов. Мы вас любим и уважаем.🥰👍🍋🥚🥗🫕🥩🍗
Приготовила лечо по вашему рецепту и поняла, что именно его я искала много лет. На работе тоже оценили, сказали «как в детстве, болгарский из банки», рецепт взяли на вооружение. Спасибо, мастер!
Дело не в студии, а что и как представлено. Мне больше по душе , Ваша домашняя кухня, просто, доходчиво, естественно, без прикрас и лишней показухи. Вы лучший, среди лучших! 🙏
А я с радостью с Вами делюсь,, что ваш рецепт классный. Вот я только что приготовила и теперь буду получать удовольствие. Вышел вкус ну точно такой, как мне бы хотелось. И хорошо, что Вы в конце показали в теремке и на ложечке, как это должно выглядеть в конечном итоге. Огромное Вам спасибо, огромное. Классика жанра.
абажаю вас! вы мне очень нравитесь, как профессионал, как человек и как мужчина!
СПАСИБО дорогой вы наш человек !!! Вы нас столькому научили,но каждый ролик я узнаю опять что-то интересное,вроде-бы очевидное. И за это мне ещё больше обидно почему на канале до сих пор нет миллиона? Лично я учусь только на этом канале. Процветание вашему каналу,СПАСИБО что вы такой у нас есть !!!!!!!!!
Благодарю вас вы лучший .
Илья Иссакович!!!! Спасибо! Класс!! Я когда вижу у Вас новое видео, я сразу ставлю палец, а потом смотрю!!
Огромная благодарность Вам, Илья, за такое вкусное лечо, всё просто, понятно, супер!! Мой муж постоянно смотрит Ваши изысканные блюда!!))
Лазерсон супер!
Товарищ, Лозерсон. Спасибо за доступный рецепт лечя, остыть не успело, скушали. Здоровья Вам, кормилец.
Удивили!!!Я всегда готовила лечо с помидорами....Попробую с томатной пастой.
Что не рецепт...то вкусняшка.Спасибо что Вы есть и с нами.
Илья я как-то и не думала что можно просто лечо готовить для обеда, привыкла делать заготовки,спасибо
Конечно, самое главное, что Вы делитесь своими знаниями и опытом!!! 👏👏👏
Шикарно! Снял урожай с теплицы и приготовил пробную порцию по вашему рецепту. Сегодня у бати ДР, чуть "языки не проглотили" 😁 Шашлык остался, лечо нет! 😂👍
Самый лучший рецепт ЛЕЧО из всех мною просмотренных. Так удобно, понятно, легко, быстро и вкусно. Приготовила в маленькой 1,5 литровой мультиварке, когда всё остыло, чашу, в которой готовилось ЛЕЧО, поставила в холодильник. Очень всем понравилось. Теперь буду готовить ЛЕЧО только таким способом. Спасибо Вам большое.
Самый вкусный живой лечо всех времён и народов!!! Готовлю только так!!!! И сырники и борщ и капуста жареная и много чего ещё! Спасибо, маэстро!!!!
Даже если Илья Исаакович будет чистить воблу я буду смотреть его с огромным интересом Спасибо Шеф
Как всегда Шеф все просто и круто лечо холодное супер вкусно с картошкой
Очень люблю Лазерсена.Я даже по телевизору смотрю его передачи все просто и понятно здорова.
Не все буду готовить, но смотрю, балдею, как лучшее шоу Интересно, полезно, шикарно! Спасибо Вам!
Приготовила лечо по Вашему рецепту. Это оказалось легко и просто. И ТАК ВКУСНО!!! Большое спасибо! 👍👍👍😊
a morkov dobavlyaete
КЕРЕМЕТ.Менин издеген ЛЕЧО екен! Рахмет!
Дома, дома, пожалуйста! Очень уютно!
Лечо замечательный! На следующий год сделаю побольше (в этом году только 20 банок). Только так "улетает".
Здравствуйте Илья. Спасибо вам большое за рецепт лечо и способ его приготовления. Такой перчик мне очень нравится. Удачи вам и здоровья.
Огромное спасибо за удовольствие учиться у Вас вкусно готовить и понимать насколько может быть увлекательным кулинарное искусство!
Классный рецепт!Лечо-это вкусно,спасибо!👍🥰😊
Спасибо вам за труд, любовь к своему делу! Всегда вас смотрим всей семьей и готовим вкуснятину!!!
Лечо-одно из моих любимых блюд! Спасибо за рецепт!
Все классно и дома и в студии!!!! Я предлагаю оба варианта для разнообразия!!! Огроменное благодарю!
Сделала сегодня лечо по вашему рецепту в основе. Добавила чуть-чуть чесночку, правда. Супер получилось.
Спасибо,маэстро!Вы-гений!
Уважаемый Шеф! Это фильм- сказка. Буду смотреть ещё и повторять. СПАСИБО! 💓💐
Дома и стены помогают. Спасибо за лечо, Илья Исаакович.
Только что закончил приготовление по вашему рецепту. Безумно вкусно!👍👍👍
C большим удовольствием и пользой смотрю. Спасибо, уважаемый Илья!
Одно удовольствие 'учиться у Вас.Доброго Здоровья, спасибо!!!
Огроменное спасибо дорогой Товарищ Лазерсон!
Благодарю Вас уважаемый ИЛЬЯ !!! Желаю Вам крепкого здоровья
Илья!Вы -просто чудо!!!! Я только услышу звуки Вашего голоса и всеее...Я ЗАБЫВАЮ о том ,зачем я зашла на Ваш канал...Голос какой-то чарующий ,энергетика положительная ....Все просто ,все понятно.....И ,конечно,отдельная благодарность за Ваши замечательные рецепты
Спасибо, сделала лечо по вашему рецепту, семья ооооочень одобрила!
Лечо,вкуснятина. Готовлю теперь только так! Спасибо!
Илья, как вчера обещала, сегодня готовлю лечо, но муж мясная душа, поэтому в конце добавила фаршу, аж голова кружится от аромата и вкуснятины. Жду мужа, ох и поедим! Спасибо, Илья!
Какой Вы молодец 👏 я восхищаюсь и говорю спасибо за Ваш труд
Спасибо!!! Всегда с нетерпением жду встречи с Вами! Надеюсь видеть Вас чаще!!!👍👍👍👏👏👏
Спасибо Вам большое!!! Дай Бог Вам здоровья и процветания!!
Всегда смотрю с удовольствием,очень приятно смотреть,душа отдыхает,,очень много познавательного,,,,,спасибо вам!!!!!! Класссссс!!!!!
опять все с разъяснениями и советами. браво!
Спасибо Шеф! Бегу готовить лечо.
Здесь очень симпатично.И Выпрекрасны.
Спасибо! 🙏🙏🙏 Любим вас ❤
Мастер! Спасибо за рецепт!!!
Лечо, хорошее блюдо, беру на заметку! Блюдо всегда нужное, особенно на зиму!
Благодарю, мужчины всегда супер готовят. 🤩🤩🤩🤩
В прошлом году готовила лечо по рецепту Ильи. Супер. Вкус помню до сих пор. Спасибо огромное! Всего самого самого лучшего. Во всем!
Приготовила это замечательное лечо. Очень вкусно! Благодарю за рецепт!)
Спасибо .Обожаю ваши рецепты!!!
Все здорово, но хотелось бы точное колличестао поодуктов. Перец не в штуках, а вес, уксус, вода не на глаз, а точное колличество.
Спасибо большое за вашу информацию и рецепт. Здоровья вам и всех благ.
На домашней кухне уютней👍👍👍
Обажаю лечю! Обязательно приготовлю!!! )))
Спасибо Маэстро. Интересный и простой рецепт. Записал себе на ум. :-)
Спасибо большое за обучение, давным-давно занимаюсь закатками,вроде и опытная в этом деле,а вы меня поражаете своими знаниями!Для меня это нонсенс! Спасибочки! Здоровья вам и всех благ.С уважением ваша подписчица!
Получаю удовольствие от просмотра этого священнодействия Лазерсона!А то,как преподносится ,речь мастера своего дела,всегда отдых душе.Многолетняя поклонница ,покупала его книги раньше и в них всегда находила полезные советыЗдоровья и УДАЧИ во всех начинаниях!❣.
Профессор, спасибо за рецепт!!! 👍 на домашней кухне гораздо лучше...
Как вкусно получилось! Спасибо, Илья.
Спасибо вам за ваш вкусный рецептик очередной!!!👍
Рецепт супер!!! Всем домашним понравилось,буду готовить и купорить на зиму!👍
Спасибо огромное, сделала, как вы говорили, вкуснятина получилась!
Вы, как всегда, вовремя! И спасибо за Ваши вкусности и отдельный респект за Ваши книги.
Ничего нового в очистке перца я не узнала. Все старо , как мир. Много лишних слов и рассуждений, ко орые отвлекают от основного рецепта приготовления. Почему не пишите кол - во ингредиентов. Слишком много отступление от конкретного рецепта.. Вы забываете, что краткость - сестра таланта.!
Супер повар. Спасибо огромное
Спасибо за вкусный рецепт 😋😊😊☺
Я не повар.Но делаю лечо тоже.Все тоже самое,но не уксус а лим.кислота. Спасибо вам за ваши рецепты.
Я очень люблю перец ,поэтому попробую приготовить и с помидорами и по вашему рецепту Спасибо,
Вот спасибо за лечо! Обязательно попробую ваш рецепт! И за ридер тоже, мой старый совсем))👍☺
Огромное спасибо Вам за рецепт! Только что приготовила. Только всё-таки к сезонному перчику добавила не томатную пасту, а сезонные(полевые) помидоры. Часть нарезала, часть смолола в блендере и воды не понадобилось. Очень вкусно. Остынет будет ещё вкуснее. Спасибо ещё раз 🌺🌺🌺
Блюдо актуальное, его семьи всегда готовят, блюдо любят!
Лайк за добавку паприки.
Спасибо, что напомнили! К тому же, у меня на балконе поспевают острые перчики...