Чиабатта с курицей - Горячий полноценный обед 2 в 1
Тесто:
200 г активной закваски (например 40-50 г стартера, 60 г воды, 90 г белой муки)
400-430 мл воды комнатной температуры
400 г белой пшеничной муки
100 г цельнозерновой пшеничной муки
60 г ржаной муки
2 ч. л. соли (15 г)
Начинка:
2-3 куриных окорочка
Лавровый лист, душистый перец, соль
Зелень, картошка, морковь - по желанию
2-3 крупные луковицы
Соль, перец
Для обсыпки заготовок: кукурузная мука, манка, панировочные сухари, семена и специи
Dough:
200 g active leaven (~40-50 g starter, 60 g water, 90 g white flour)
400-430 ml water at room temperature
400 g white wheat flour
100 g whole wheat flour
60 g rye flour
2 tsp salt (15 g)
Filling:
2-3 chicken legs
Bay leaf, allspice, salt
Greens, potatoes, carrots - optional
2-3 large onions
Salt, pepper
For sprinkling blanks: cornmeal, semolina, breadcrumbs, seeds and spices
***********************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Instagram instagram.com/oksana_levi_lev...
Facebook / oksana-levi-1021869082...
***********************************
Смотрите также видеорецепты из плейлистов:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
• СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
***********************************
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
• ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
***********************************
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
• БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТ...
***********************************
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
• ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕ...
***********************************
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
• ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
***********************************
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
• СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
***********************************
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
• ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
***********************************
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
• ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
***********************************
ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
• Playlist
***********************************
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
• ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
***********************************
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
• ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
***********************************
МЯСНЫЕ БЛЮДА
• МЯСНЫЕ БЛЮДА
#оксаналеви#оксаналевирецепты#чиабаттарецепт#чиабаттавдуховке#хлеб#хлебвдуховке#чиабатта#капрезе#салаткапрезе#тесто#изкурицы#скурицей#измяса#пирог#пирогсмясом#какиспечьхлеб#беззамеса#хлебназакваске#хлебвдуховке#домашняявыпечка#хлебизцельнозерновоймуки#гречневыйхлеб#изгречки#какиспечьхлеб#хлебдомашний#печеночныйторт#куринаяпеченьрецепт#куринаяпеченьслуком#печеночныйпаштет#закусочныйторт#закускинановыйгод#закусочныйпирог#изпечени#печеночныйсалат#блюдаизпечени#куринаяпечень#киевскийторт#тортнановыйгод#тортрецепт#торты#вкусныйторт#безе#безедляторта#киевский#шоколадныйторт#украшениеторта#форшмак#форшмакрецепт#закуска#бутербродынастол#холоднаязакуска#форшмак_по_еврейски#закускинановыйгод#закускинапраздничныйстол#herring#селедка#сельдь#вкуснаязакуска#вкусноипросто#на_бутерброды#вкусныйсалат#фаршмакизселедки#тирамису
Это какая должна быть сила воли,чтобы так разнообразно и вкусно кормить семью ,а самой оставаться в превосходной форме.
Так и надо жить!💯👍
Ураааа Оксана как я рада Вас видеть слышать, надеюсь что у Вас и у всех Ваших родных всё хорошо, всё живы и здоровы дай Бог спасибо что снова снами, спасибо за рецепт ✌💐😘🙏💋
Благодати божьей вашей семье, всем мира и покоя. Этери поклон и здоровья и очень надеюсь услышать её полезные советы.
Оксаночка доброго дня!!!! Наконец вы снова с нами!!!! Не пропадайте больше так на долго 😊 Передавайте привет Этери и здоровья вам обеим❤
Оксана, здравствуйте, спасибо, что вы с нами, очень приятно вас видеть и слышать!
Оксана! Я дуже рада що ми знову всі разом будемо готувати смакоту. Всім миру , добра та Божого благословіння.
Оксана рада Вас видеть 💖💖💖💙💛💙💛 მიხარია თქვენი ნახვა ოქსანა, მომიკითხეთ დიდი სიყვარულით და პატივისცემით ქალბატონი ეთერი, გაიხარეთ! 💖💖💖
ОТЛИЧНЫЙ рецепт! Спасибо большое!!!
Оксана, как же я рада Вас видеть 🥰 Соскучилась уже по Вашим роликам,. Вы просто лучик добра и позитива в сегодняшнее непростое время🌞
💙💛 спасибо
Спасибо за вкусный рецепт
Да, действительно эстетическое удовольствие ! Браво! Молодец! Спасибо! Желаю успехов 🌹
Какая умница! Спасибо за видео!
Спасибо Оксаночка за новый и такой оригинальный рецепт.
Благодарю вас Оксана , ваши рецепты , это каждый раз шедевр .
С благодарностью, 🥘🫓 Очень рада Вашему видео, - 🍁🍂🍁
Оксана, добрый день! Как замечательно снова увидеть вас с потрясающим рецептом! Буду обязательно пробовать испечь чиабатту с начинкой!
Добрый день,какая вы умница,просто супер,с любовью делаете хлебушек
Як гарно ,нарешті новий рецепт. Так рада вас бачити знову .
Slava Boqu,vi snova obradovali nas vskusnyashkami.tolko vcera priqotovila pecenya s suxofruktami(po vashemu retseptu).Rada kajdoy vstrece s vami i vashey semyoy.Udaci vam🤲🧿🤲💕💕💕💐
Рецепт в копилочку! Спасибо Оксана что делитесь своими знаниями и опытом! Низкий поклон и доброго здоровья, мира и душевного спокойствия!🕊
Оксаночка благодарим вас ,что вы опять с нами в такое тяжелое время.Спасибо за прекрасный рецепт!!Мира,спокойствия и радости вам !!!!
Благодарю. Всего доброго светлого и мирного.
Сразу лайк, умница..
Z povernenám vas Oksana i sčuro dákyy za čydovuji recept
Оксаночка, наконец то новый ролик))) полюбилась нам ваша чиабата, а теперь и эту попробую испечь. Удачи и сил вам.
Душа улыбается! Оксана! Дивный хлеб! Головокружительный. Руки Ваши благодатные! Крепко обнимаю. Спасибо!
❤️ рада вас видеть вновь
Волшебница, моя любимая девочка!❤❤❤ умничка! Иногда просто пересматриваю твои видео как сериал. Очень душевно и сердечно. Особенно с Этери.❤❤❤ей большой большой привет из России.
Очень аппетитно!👍👍👍 Оксаночка, спасибо за рецепт!🙏 Надо попробовать испечь.
Как красиво работаете с тестом
Высший пилотаж! Спасибо, Оксаночка!
🥰
Ну наконец-то Вы появились 😊
Красунечко, я так рада тебе бачити!!! Дякую за рецепти!
Супер чиабатта спасибо большое за рецепт, сразу захотелось приготовить
Даже придраться не к чему, настолько идеально))
Оксана,добра ,здоровья вам и вашей семье
Oksana riado vas vidit !! kakaia vkusniatina poluchilo SUPER LAIIK!! FRPM TBILISI ♥♥♥
Привет!!!🌸
Оксана, как все красиво делаете. Эстетика🔥🔥🔥🔥. Я художник и меня прямо каждый кадр и каждое действие завораживает и голос Ваш - релакс))))
Спасибо огромное ❤️
Приветик!!! Очень рада, что вы снова будете вести ваш канал, 😊😊😘
Спасибо вам, милая хозяюшка, что позволили побыть вместе с вами! Умница!
На здоровье!💕
Доброго ранку,Оксаночко! Згадувала про Вас два дні підряд,навіть зайшла на канал перевірити чи не пропустила раптом чогось. У нас на Волині дощі,а Ви принесли сонце і хороший настрій в мій дім. Дякую Вам! Рецепт хлібного тіста дуже цікавий , напевно,стане моїм улюбленим,як хліб "цеглинка". Зараз випікаю тільки його.Легко, швидко і корисно. Бажаю Вашій родині здоров'я і процвітання. Етері вітання окремо.
Большое способ ❤
Оксаночка и ваша свекровь Этери , я вас обожаю, жду всегда новых рецептов, а ciabàtta прелесть ❤🤗👍🍀
Оксаночка, как всегда на высоте
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ Як я вас чекала !!!Дякую !!!
So nice to have you back ❤❤❤
Дорогая Оксана, спасибо за Ваш труд и рецепты! Я с Вами давно, очень люблю именно Ваш канал.
🥰
Больше спасибо, сегодня испекла чабату с семенами. В следующий раз испеку эти булочки. Я новичок, пеку хлеб недавно. Очень нравится Ваш канал. Всего Вам доброго и еще раз спасибо.
Спасибо 🥰
Дорогая Оксана, я болгарка и смотрю вас из Англии. Болшое спосибо за рецептьl, ваши и вашей свекровь Етер! Вьl обе заметньle хозяйки и я так рада, что вернулись на канале!
Благодарю вас ❤
Доброго дня , Оксанка. Дякую за рецепт . А ще більше за те що ти є . Завжди приємно чути і бачити тебе ! Надіюсь що вся твоя родина добре себе почуває . Благословіння вам усім! Міцного здоров‘я !
Дякую!! 🥰🇺🇦💙💛
Оксаночка , очень рада Вас опять слышать.❤
so good to see your new video! Welcome back!
💙💛
Умничка
Как же я скучала по вашему голосу 😊 он очень красивый ❤
🥰
Как приятна снова видить вас. Как этери.
Доброго дня. Добре що почали показувати нам свої рецепти. Трохи відійдемо від війни. Дякую за рецепт. Здоров'я вам і мирного неба. Ждемо перемоги
Чекаємо на нашу перемогу більш за все на світі 🙏🏻💛💙
Оксана, благодарю за интересный рецепт. Чиабаты по вашим рецептам стали основным и любимым хлебом у нас дома. Всё будет Украина! Живе Беларусь! 💕
Аминь 🙏
ОКСАНА СПАСИБІ ВАМ ЗА РЕЦЕПТ, ДУЖЕ ПРИЄМНО ВАС БАЧИТИ. ПРИВІТ ВАМ З ОДЕСИ.
Доброго ранку,Оксана! Рада бачити Вас на каналі. Цікавий рецепт. Обов'язково приготую. Добра,миру і процвітання!!!🤗🤗🤗
Здравствуйте,Оксана! Очень рада,что Вы вернулись к своему зрителю! Спасибо и всего Вам наилучшего!!!
Спасибо Оксаночка. Очень рады Вас видеть под утренний кофе из солнечной Одессы. Здоровье Этери! Да продлит Господь её дни!
Dobri vecher 🙏ja tak rada was videt 🥰ja was ochen ❤️ Kogda budet vidio se Eteri babo❤️🙏
Super, spasibo🥰🥰🥰🥰
Таки да, Найкраще господиня!!!
🥰💙💛
Обожнюю вашу кухню і дуже часто готую по вашим рецептам. А ви з мамою це вобщє такий тандем якого нема у всьому KZhead
Dobroe utra.oksanachka.kak ia rada videt tebia.malachina.kak ariginalna i kak vso krasiva.predstavlaiu kakoi zapax stait shas na kuxne,a vkusss...💖💖💖
Тамилочка, привет! Скоро увидимся!👏
@@oksana_levi_levi jdu sniterpeniem.🥰🥰🥰
Шановна пані Оксани, ви переможець над обставинами! Дуже радію відновленню вашої праці. Головне не здаватися! Стільки років витратити на розвиток каналу і не відновити працю це було б не правильно. По всьому світу ваші поціновувачі терпляче чекали, коли ви відновити сили. Рецепт чудовий, дуже схожий на наші періжечки. Ми тримаємось і ви тримайтесь! Ви Берегиня своєї родини. На вас тримається настрій і Етері, і вашої мами. Дякую за вашу працю. Творіть, ми з задоволенням дивимось, відволікаємося від наших страшних буднів. Наталія. Дніпро.
Живемо однією надією і сміливістю наших воїнів і всього українського народу. Так, важко дарувати позитив і тепло, коли в душі чорна діра, лише віра в нашу перемогу дає сили жити далі 🙏🏻
ОКСАНОЧКО, ДОБРОГО РАНКУ!!!ТВОЇ ВІДЕО І ТИ САМА_ЦЕ ГАРНИЙ ПОЗИТИВ !!!🌹💛💙
Дякую!💛💙
Дякую Богу і Вам Оксана! Рада вас бачити і чути 💙💛🌞 Люблю Ваші рецепти. Здоров'я вам і вашим рідним бажаю 🙏 Мирного неба 💙 💛
Дякую!!!💙💛🇺🇦
@@oksana_levi_levi 💙💛🙏
Спасибо Оксаночка ! Рада вновь тебя слышать ❤
Оксаночка, дорогая наша умница и красавица, как мы по вас скучали❤ Каждую неделю, когда пеку хлеб по рецепту вашей мамочки вспоминаю вас😊 Передавайте привет Этери, ждём новых видео и с ее участием.
Приветствую тебя, милая, Оксаночка из Владикавказа, Северная Осетия!!! Как же я рада, что ты вернулась!!!! Благословений твоей драгоценнейшей семье!
Спасибо ,а сама диету соблюдаеш ,и как с етими пирогами можно похудеть ,но всеровно величезное спасибо,ви всегда даете дельние совети
Всегда следила за питанием, ничего не поделаешь🤷♀️
Ой,как я рада,мне не пришло сообщение,Оксаночка и Ваша добрая,мудрая свекровь Зтери ,доброго здравия! Слава Богу,что у Вас появилось желание общаться с нами,ВьІ нам нужньі,для душевного успокоения,сьел что- то вкусненькое и успокоился немножко Винница.
Привет из Минска.Спасибо, Оксаночка,за чудесный рецепт.Я просто подсела на Ваш канал.Интересные рецепты,все красиво,с любовью.Рецепты Вашей мамы и свекрови тоже очень нравятся.Добра вам всем,мирного неба и будьте здоровы!
Спасибо большое❤️
Оксана,привет из Армени. Оксана спосиба за рецепт🌺🌺🌺
Оксаночка! Сонечко! Яка смакота.Дай Божечки здоров’я вам і вашій родині.Мирного неба над головою.Любимо тебе,дитино! 💋🙏🇺🇦
💙💛
Оксана здравствуйте как я рада Вас увидеть
Это очень, очень, очень вкусно!!! В начинку еще добавила при обжарке немного маслят. У меня не поднимается чиабата, как у Оксаны, но это из-за неважнецкой духовки. Формовой хлеб, или под крышкой полнисаетсян хорошо. Пока эксперементирую с высотой подноса.
Как вас приятно видеть. Благодарю за рецепт
👍👍👍
Добрый день. Рада вас видеть и слышать.Жизнь продолжается! К сожалению сейчас боль и неизвестность не дают покоя.Но будем надеяться, что все будет хорошо.
🙏🏻 надеемся на скорую победу Украины
И помогаем🌸
Оксана я очень рада слышат вас.💋💋👍👍👍.
Рада Вас снова видеть! Ваши видеорецепты это отдельное эстетическое удовольствие! Пожалуйста, если возможно, снимите рецепт кишмишиани (не уверена в правильности названия) под руководством Этери или хотя-бы по её рецепту... Спасибо заранее!
Этери точно не осилит выполнение этого блюда, но что-нибудь придумаем
@@oksana_levi_levi спасибо большое!
Доброго времени суток, Оксана! Отличный рецепт 👍 Напишите пожалуйста, сколько нужно дрожжей, если нет закваски.
Одной чайной ложечки будет достаточно, а время работы с тестом нужно сократить, конечно
@@oksana_levi_levi, Оксана, спасибо большое вам. Я пеку чиабатту по вашим разным рецептам, каждый кусочек всегда 😋 вкусный, ароматный, сьедаются очень быстро.
Оксана, очень люблю ваши рецепты! Но для работающих это очень долгий рецепт😢 а так хочется попробовать приготовить все ваши рецепты😮
Привіт із Франції😊 Оксаночка, дякуємо за чудові рецепти, сама користуюсь і ділюсь з друзями , всі взахватііі 💙💛
Оксаночко, вітання з Волині. Сьогодні неділя і випікала по цьому рецепту хлібчик.Вийшло дві чіабатки,присипані кукурудзяним борошном. Після того,як додала сіль,залишила аж на 3год,бо внас зараз збір опеньок.🙂 Але хлібчик вийшов смачнююююючий.І зовсім не кислий. Дякую,Вам за просвітницьку працю.Здоров'я в процвітання Вам і Вашим рідним.
Дякую!!! Мої рідні теж зараз збирають гриби, присилають світлини підосиновиків, білих, опеньок...💙💛
💛
Дякую. Нарешті дочекалася новий рецепт 🤗. З поверненням 💙💛
Оксана, ураааа, очень-очень рада видеть! Скучали за Вами!
Оксана, как только выходит ваше новое видео, я радуюсь, значит у ваших родных в Украине всё нормально! Мира и всех благ всем добрым и миролюбивым людям! Особенный привет моей любимой Этери🙏💝🤗
💞
👍👍👍❤❤❤
Доброе утро и хорошего всем дня из Украиньі!Спасибо дорогая Вам,за поддержку Украиньі и материнский поклон от меня!Спасибо за рецепт и видео,приготовлю,так как,Никогда не вьіпекала хлеб !Ждем новьіх видео и добра Вам и удачи!Украина Вас любит ! 💙💛
💓
@@iovcharenko9855 ❤️🥰💙💛
@@user-zw8zw5co9t , Дякую
🌹🌹🌹👍👍👍
Zashla, chtobi prosto postavit laik v podderzhku! 😊💔💛💙
Оксана добрый вечер,как ваша свекровь поживает,как её здоровья,очень добрая приятная женщина
Всё более менее в порядке, спасибо!
Оксана ти умнічка! І
Дякую❤️
Оксаночка,милая, так долго вас не было, большое спасибо за рецепт, благополучия вашей семье❤️❤️❤️
;) вы такая золушка!;) с большим удовольствием посмотрела видео. Вы заканчивали курсы по выпечки хлеба? Так у вас красиво выходит хлеб на закваске!
Спасибо! Я самоучка, никакие курсы не заканчивала 🙃