Как хранить цукаты, где, в каких условиях?? Ответы на ваши вопросы

Кухня армянки

2020 ж. 14 Там.

41 444 Рет қаралды

Жүктеу

Пікірлер

Спасибо, всё очень подробно и понятно, и за русский язык отдельно спасибо, добра и благополучия вам.
@user-bl3mx2ci5o2 жыл бұрын
- Спасибо ) Стараюсь быть максимально понятной вам )
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Благодарю уважаемая,милая женщина! Как же приятно,подробно рассказали все секреты о хранении цукатов! Все прекрасно обьяснили и показывали! Спасибо идеальная хозяюшка!👍👏🙏
@user-pm8iw7yd9l10 ай бұрын
- Спасибо))))))))
  @user-jk9pn1jk3p10 ай бұрын
Вы большая умничка ,и видно хороший человек .Всего вам наилучшего и вашим близким :здровья и благословений от Бога
@user-sp4bm7zc6t2 жыл бұрын
- Спасибо Вам 🌺
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Спасибо вам огромное за ваши рецепты. Дай Бог всего доброго.
@user-uk6ys4rb7b11 ай бұрын
- Спасибо, что цените 🤗🤗
  @user-jk9pn1jk3p11 ай бұрын
Умничка, спасибо,привет вам из Белоруссии!
@user-we3to3dk5w4 ай бұрын
- 🥰🥰🥰🥰🥰🌹🌹🌹
  @user-jk9pn1jk3p4 ай бұрын
Вы замечательная! Дай вам Господь счастья и здоровья. Рада, что попались ваши видео в рекомендациях. Глянула, каждое видео - находка. Всё посмотрю. Спасибо большое!
@user-ex1ey8bz9j2 жыл бұрын
- Спасибо )))) Добро пожаловать 🌺
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Спасибо огромное за полезную и подробную информацию.
@user-wf3cy1cv8f2 жыл бұрын
- Рада помочь ❤️
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Какая вы молодец,приятно смотреть ваши передачи.Недавно подписалась-в полном восторге!Здоровья вам и вашим близким!Очень вкусно вы готовите!
@user-yo6yc2uc5j2 жыл бұрын
- Большое Вам спасибо 🤗
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Барев. Я русская, супруг арменин, я рада, что увидела вас. Вы теперь моя любимая армянская девушка 🌹🌹🌹. Спасибо вам за ваш труд 💝
@user-rk2fh6pw9p Жыл бұрын
- Барев !!))
  @user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын
- Спасибо!) Мне очень приятно 🤗
  @user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын
Ой.какая хорошенькая!! спасибо за разъяснения.после этого видео отпали все возможные вопросы. лайк.подписка. Удачи вам!!
@user-nv8wp9px6w2 жыл бұрын
- Спасибо )
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Ай, да красавица! Ай, да умница! Спасибо огромное!я часто делаю цукаты, тоже замораживаю. Самые наилучшие пожелания Вам!
@user-bl3ys7gu8g2 жыл бұрын
- Спасибо Вам ) У меня есть новое видео на эту тему, если интересно, можете посмотреть 👇 kzhead.info/sun/lq6pdZuIppOkias/bejne.html
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Красавица и умница!!! Очень приятно смотреть на вас!!!
@user-yk1bs7rr1d2 жыл бұрын
- Спасибо Вам )
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
грушки просто чудо. большое спасибо. пусть у вас все будет сладко.
@user-os8lb8qo4i2 жыл бұрын
- Спасибо Вам большое ❤️🤗
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Благодарю за рецепты и объяснения
@user-km9ll5id1g2 жыл бұрын
- Спасибо и Вам за просмотр
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Благодарю. Все ясно, конкретно и понятно. Цукаты из клубники получились красивыми и вкусными
@Pgb0806 Жыл бұрын
- Спасибо Вам !) На здоровье 🤗
  @user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын
Вы большая умница. Всё доходчиво и понятно объяснили. Вчера готовила цукаты из клубники. Внуки в восторге. Надеюсь хоть половину высушить. С теплом из Евпатории Крым.
@user-hc5jf7lb4i Жыл бұрын
- Спасибо 🤗
  @user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын
Огромное спасибо, сделала цукаты из чернослива и абрикосов. Получилось очень вкусно. Также сделала чернослив в духовке. Большое спасибо.
@user-kz8kg9on8g Жыл бұрын
- На здоровье )Рада, что получилось 👍
  @user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын
Вы такая обаятельная! Посмотрела ваше видео про клубничные цукаты и сразу подписалась на ваш канал.
@larisadubovitskaya2 жыл бұрын
- Спасибо ))))
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
- Я тоже.:)
  @servikalinovskiy16172 жыл бұрын
- @@user-jk9pn1jk3p подскажите пожалуйста,если мы увеличиваем количество клубники, например в три раза,то количество воды для сиропа,тоже увешичиваем пропорционально?
  @ta789611 ай бұрын
Большое спасибо за информацию
@user-fk5jy5bq2l2 жыл бұрын
- 😘😘
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Спасибо,за объяснение,будем готовить такие цукаты.
@user-vt1fj4ui4t2 жыл бұрын
- Удачи 🌺
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
С большим удовольствием присоединяюсь ко всем добрым комментариям в ваш адрес.Божьих благословений во всех ваших делах.
@tamaramihailova60502 жыл бұрын
- Спасибо Вам большое 🌺
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Очень вкусно выглядят, надо будет попробовать сделать, когда ягода поспеет! Благодарю за рецепт!!!
@user-uf8oq5pj3z2 жыл бұрын
- Удачи Вам )
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
- Арусь, дорогая, ты не сестра Азы Григорян
  @lyudmilaagajanyan5048 Жыл бұрын
- Ну, прямо и речь и внешность очень похожи
  @lyudmilaagajanyan5048 Жыл бұрын
Вы очень приятная женщина и умелая хозяйка. С большим удовольствием пользуюсь вашими рецептами. нам очень нравится!
@user-by3zi9rq1l2 жыл бұрын
- Спасибо ) Приятно получать такие отзывы 🤗
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Спасибо:)
@ganna_ganzenko_recepty2 жыл бұрын
Большое спасибо. Канал ваш понравился. С меня подписка.
@user-tx2dp5lm5v3 жыл бұрын
- Спасибо ) Добро пожаловать 🌸
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Спасибо за рецепты, они самые лучшие!!!!
@user-iw8mm8io5b2 жыл бұрын
- Спасибо 🤗
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
По Вашим рецептам сделала цукаты из дыни,сливы,груши. Все получилось.Большое спасибо за замечательные видео.
@user-hf8fm3rb4z2 жыл бұрын
- Как приятно получать такие отзывы. Мирного неба Вам 🤗
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
- Здравствуйте! А сливы как вы делали? По тому - же принципу,как груши в видео?
  @agata4152 Жыл бұрын
Спасибо большое! Очень понравилось! С меня подписка!!!
@user-hy8mp1oe3l2 жыл бұрын
- Спасибо )) 🌸
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
ПОЗДРАВЛЯЮ С НОВОЙ КУХНЕЙ!ПУСТЬ СЛУЖИТ НА РАДОСТЬ 🙏🙏🙏
@user-el4ir6jj3n2 жыл бұрын
- Большое спасибо )
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Умница, красавица! За что берёшься, все получается! С удовольствием подписалась!
@user-qc7sh7ds8u2 жыл бұрын
- Спасибо 🤗
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Какая же вы умница! Обожаю армянскую кухню. Много соседей армян, с удовольствием делятся рецептами блюд, а я с удовольствием готовлю!
@natella20002 жыл бұрын
- Спасибо ))))
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Приятно слышать, интересно смотреть👍. Подписка!
@user-qi7ur2fo6y2 жыл бұрын
- Большое Вам спасибо 🌺
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
клубничные цукаты ну очень замечательные 😍
@user-nv8wp9px6w2 жыл бұрын
- Спасибо Вам 🤗
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Вы чудо
@user-wb4xy7ox4i2 жыл бұрын
- 🌺🌺🌺
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Спасибо за полезные советы.👍😀🍓🍏🍎🍒🍉🍑🍊🍍🍌🍋🍈🍐🥝🍇🌹
@user-cs3vj2yu1m2 жыл бұрын
- Удачи )
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Спасибо вам за все ☺
@senora_satana2 жыл бұрын
- Удачи 🌺 Думаю, и это видео тоже Вам будет полезна ( на эту тему ) kzhead.info/sun/lq6pdZuIppOkias/bejne.html
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Арусяк, милая где вы живёте? Очень хороший русский и замечательная дикция. А рецепты просто, как любят говорить наши армяне, " бомба" . Спасибо.
@user-de5wu1zq8z2 жыл бұрын
Не только лишь русские понимают Вас, но и многие другие😊
@dmitriichernobrivets8039 ай бұрын
- ))))))
  @user-jk9pn1jk3p9 ай бұрын
Arusiak jan spasibo za interesni kanal. Smotryu vas iz shtata New Jersey. ❤️
@Zarabakes2 жыл бұрын
- Добро пожаловать 🌸
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Арус джан, делаю все как вы учите и у меня такой вопрос, после сушки поверхность слив например липнет к пальцам, но цукаты уже подсушены, их в холод льнике наверное лучше не хранить? Или еще сушить, но тогда будут очень сухие, но сироп все равно липнет к пальцам, а можно в таком виде хаморозить а зимой потом подсушить если будет необходимость
@violaat302 жыл бұрын
- В зависимости от плотности сиропа, может липнуть, да. Заморозьте на подносе, затем в пакете или в контейнере храните опять в морозилке, чтобы не слипались
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, куда девать оставшийся сироп, можно его использовать повторно для яблок
@user-dm6cb1tr4i8 ай бұрын
- Можно, конечно, просто с каждым разом сироп на несколько тонов темнее, и сами фрукты в нем так же немножко из за этого темнее получаются. Если это светлые фрукты, нужно это учитывать. Сироп, если он достаточно густой, хранится до года просто в любой небольшой таре в холодильнике. Модно развести водой, получить сок ( очень вкусно получается и ароматно), можно делать желе, или пропитку доя бисквитов, иди де можно просто а чай вместо сахара
  @user-jk9pn1jk3p8 ай бұрын
- @@user-jk9pn1jk3p спасибо
  @user-dm6cb1tr4i8 ай бұрын
какая красавица
@user-wy4lu1ur3g2 жыл бұрын
- Спасибо )
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Спасибо большое!!! Если готовые липкие цукаты хранить в морозилке, уложив в контейнер, и переложив пергаментной бумагой, не прилипнут ли они к пергаменту? Их, вообще, надо перекладывать бумагой в контейнере?
@user-nk3og3wy1l2 жыл бұрын
- Бумагой не советую. В замороженном виде, если достаете из контейнера не все, а лишь часть, тогда их трудно будет отделять от бумаги. Лучше переложить их пищевой плёнкой, или одноразовыми пакетами. Так просто легче.
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
- Если в морозилку, то почему не оставить свежими , люди?
  @user-ce7yl3zu6k2 жыл бұрын
- @@user-ce7yl3zu6k потому-что замороженные фрукты - замена свежим, а замороженные цукаты - замена конфетам. Вы чай с корками пьёте? А с арбузными цукатами можно...)))
  @mrleo55962 жыл бұрын
- Готовые цукаты не слипаются.
  @mrleo55962 жыл бұрын
Здравствуйте! Арусяк джан, как приготовить курагу без сахара? Купила электросушилку, но нельзя нам сахар. Подскажите, пожалуйста.
@dogbarney Жыл бұрын
- Просто можно бланшировать и поставить сушиться. Они темнеют, но в таком виде онт темнеют ровноиерно. Смотрите, не рересушите. Я ставлю на 60 градусов
  @user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын
Спасибо за передачу опыта на русском языке
@user-tg6ru4qu3g2 жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@kamitaoui767611 ай бұрын
- 🌺🌺🌺
  @user-jk9pn1jk3p11 ай бұрын
Скажите,пожалуйста, а почему изюм и вишни на рынке хранятся на открытом воздухе и не портятся,а цукаты портятся. Я может не понимаю разницу в технологии приготовлении...🤷. А если хранить в вакуумной упаковке, так можно? . Заранее благодарю 🙏
@user-ic3cc5dr8p Жыл бұрын
- Изюм и вишню сушат до конца, они уже не содержат влаги, больше не могут испортиться. Мы тоже изюм храним в любом сухом месте, хоть в шкафу. А цукаты я сушу не до конца, вот почему нужен или холодильник ( если на 1-2 месяца ) или морозилка ( если год ). И цукаты тоже, если их сушить до конца, можно хранить как хотите, где хотите, как и изюм
  @user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын
Привет с Украины! Делаю цукаты с груш, по Вашему рецепту, а можна их хранить в вакуумной упаковке?
@user-tb2gu3xb3h3 жыл бұрын
- Конечно, можно, в таком случаи без морозильника можно обойтись, но холодильник все же нужен
  @user-jk9pn1jk3p3 жыл бұрын
Здравствуйте, скажите а после разморозки они не теряют форму
@user-ug9rc7bh6v Жыл бұрын
- Нет, все такие же красивые и блестящие. Только после разморозки долго держать не советую, максимум неделю
  @user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын
Добрый день!Розы просто шедевр!Скажите пожалуйста, как их сохранить к новому году?Тоже в морозильнике?
@user-hj4xw8pp9t2 жыл бұрын
- Спасибо) Да, в морозилке
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Здравствуйте. Когда вы будете делать цукаты из тыквы, ее так много в этом году, а я ее очень люблю, накупила штук 7 разного сорта 😁
@isceznovenie2 жыл бұрын
- Сейчас снимаю яблочные цукаты. Если успею, будет и тыква ))) Постараюсь, сама очень люблю
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Спасибо за видео на русском языке.
@user-mf1qz7xw4x2 жыл бұрын
- ☺️🙋
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста,вяленые в чем хранить?
@user-we3to3dk5w4 ай бұрын
- Добрый день. Тут оставляю ссылку на подробный ответ kzhead.info/sun/ZJywYKyufqugeX0/bejne.html
  @user-jk9pn1jk3p4 ай бұрын
На заставке были розочки из кожуры яблока
@user-qc8rt5hw7k Жыл бұрын
- Не из кожуры, из яблок они. На канале они есть. У них на заставку именно это фото
  @user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын
Ой жаль ,я не успела😪
@user-el4ir6jj3n2 жыл бұрын
- В следующем году )
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Как ведут себя цукаты после морозилки? Липнут или нет? Спасибо
@user-dv8hr8op4j2 жыл бұрын
- После морозилке цукаты точно такие, как в момент, когда их положили в морозилку. Если они Липкие, такими и остаются, если не Липкие, точно так же будут себя вести после морозилки. Блеск тоже прекрасно сохраняется
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
- @@user-jk9pn1jk3p большое спасибо за ответ)!🌺🌺🌺🌺🌺
  @user-dv8hr8op4j2 жыл бұрын
А что вы делаете с сиропом?
@lenakarvenova7918 Жыл бұрын
- Если все делаете правильно, его должно остаться не очень много ( в среднем 200 мл ). Я его повторно не использую для светлых цукатов, для темных иногда использую. Обычно развожу водой, получается вкуснейшие сок, или делаю желе
  @user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын
, я может прослушала в сушилка можно сушить
@user-mz7wf8vk4w2 жыл бұрын
- Не желательно, если климат не позволяет открыто сушить, скажем, на подоконнике, тогда можно при низкой температуре с перерывами.
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
Kak ваш фб?
@sheldonparkilluminations34353 жыл бұрын
- Arusyak Hokhikyan
  @user-jk9pn1jk3p3 жыл бұрын
У вас есть рецепт цукат из тыквы?
@tatyanam-a15722 жыл бұрын
- Пока не снимала, в сезон планирую )
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
- Татьяна , попробуйте , сварить вместе с апельсином и лимоном , нарезав тыкву небольшими кубиками , добавив сахар по вкусу . Я добавляла ещё две гвоздики . А затем вытащите их и просушите . И будет вам сладость из тыквы .☝
  @user-oy8uj8be1h2 жыл бұрын
- @@user-oy8uj8be1h сколько времени варить тыкву?
  @tatyanam-a15722 жыл бұрын
Простите за вопрос:" кто вы по образованию.вы так грамотно говорите". Рига.
@user-wv3zi2bj2c2 жыл бұрын
- Я журналист )
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
- @@user-jk9pn1jk3p спасибо.
  @user-wv3zi2bj2c2 жыл бұрын
- Как приятно! Моя дочь тоже журналист, училась в Ставрополе.
  @user-dv4io3lo1c2 жыл бұрын
- Обычно говорит с армянским акцентом
  @user-iv8pe4ut7h2 жыл бұрын
- Говорит на русском грамотно и красиво, лучше русских даже, Приятно слушать
  @user-zk7vb4it7r2 жыл бұрын
Цукаты с вишни можно?
@user-tx2dp5lm5v3 жыл бұрын
- Конечно. У меня на канале есть видео, по такому же принципу делаю из всех видов и сортов
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын
У нас сейчас идёт война с Россией .За окном воет сирена а я делаю цукаты из клубники хотя не знаю останусь ли живая и смогу ли их попробывать
@innamedvetskaya8398 Жыл бұрын
- Мы, как никто, знаем, что такое война . Мир всему миру! Удачи Вам и терпения !
  @user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын
Спасибо за информацию и что ведёте передачу на русском языке
@adelinafunk7836 Жыл бұрын
- Спасибо !!! Русский канал веду паралельно своему армянскому каналу ❤️❤️🌺🌺🌺
  @user-jk9pn1jk3p Жыл бұрын
Какой хорош й русский язык
@user-iy9dx2ur4q2 жыл бұрын
- Спасибо )))
  @user-jk9pn1jk3p2 жыл бұрын