Яблочные цукаты прозрачные. Вся техника. Шикарные, мягкие и очень вкусные / из зимних сортов яблок
2021 ж. 9 Қар.
1 671 755 Рет қаралды
на 1 кг яблок 4 ст. сахара (около 750 г)
3 ст. воды (250 мл)
2-3 ст/л лимонного сока или 0,5 ч/л лимонной кислоты
1 kg apple
750 ml water
2-3 tb.s lemon juice
Есть феи лесов, есть феи воды Вы же волшебница чудесной еды! Вам это искусство от неба дано, Такой красоты я не видел давно! Изысканных блюд предо мной череда И в них ваше "я" и души красота!💖
Как красиво сказано ) Спасибо Вам огромное. Было очень приятно ☺️
@@user-jk9pn1jk3p И вам спасибо, вы действительно художник своего дела. Видете в этом красоту и радость и делитесь с другими. Пусть Бог благословит вас и вашу семью!
@@artofnature7562 🌷🌷🌷
Ох, как же красиво и талантливо !!! Браво!👏👌💪👏👏
Какая же ты умница, придумка с крышечкой, просто , блеск. Я очень высокого мнения о кулинарных способностях армянок. Спасибо за рецепт, это большой труд
Спасибо за отзыв ❤️
Доступно,понятно,четко,ясно. Спасибо.готовим,всем советуем.
Если нет ножа для удаления семян, просто втыкаете в яблоко обычную воронку для жидкости и дёргаете на себя. всё.. сердцевина вытаскивается.в глубине воронки
@@l.kor.65 щ
Есть специальное приспособление для чистки яблок и удаления сердцевины одновременно. Все очень быстро. Я его применяю при сушке яблок.
Наслаждение для слуха! Грамотная прекрасная речь! Ну и рецепт хороший.
Благодарю ☀️
Говорит, как песенку поёт! Просто чудесная женщина, срмяночка!
Спасибо Вам 🌺
Спасибо за ваше мастерство цукаты - чистый янтарь👍🙏
Спасибо за оценку )
Мало того что у Вас прекрасные рецепты, мне очень нравится как вы разговариваете. Так все подробно,понятно,как хороший преподаватель. Вы,наверное,очень образованны. Что,обычно,не сочетается с умением готовить. Спасибо Вам большое и успеха во всем!
Спасибо ) С образованием, да, повезло мне ))))
@@user-jk9pn1jk3p пришли времена, когда мы рады просто слышать грамотную, правильную речь, спасибо за вашу работу и качественные, работающие рецепты!
Рецепт действительно прекрасный, хозяйка замечательная и прекрасно падает информацию, Но не соглашусь с Вами в мнении об образовании женщин в целом .Сужу по себе, имею два высших образования, прекрасно пользуюсь ими обоими, мастер спорта, люблю готовить и всегда готовлю много заготовок на зиму )) Неужели в современной культурной женщине не может сочетаться все эти качества? Мне например, наоборот кажется что в современном мире женщина должна быть хорошо образована и быть разносторонне развитой . Всем любви , счастья , мира над головой и доброго прекрасного дня ❤️
@@user-pu5cu3hj4s совершенно верно и ещё - у наших бабушек и прабабушек не было высших образований но были бесподобные хозяйки ! Правда не все .
Привет скудымкара.
Невероятно грамотная речь, приятно слушать.
Спасибо 🤗
Тысяча лайков!!! Очередной шедевр. Я всем знакомым рекомендую ваш канал. Вы лучшая!!! По вашим рецептом делаю цукаты и всегда удивляюсь, когда вы говорите о длительном хранении. Мы сразу все съедаем. Очень вкусно получается! Спасибо.
))))) Спасибо
Блокировать токсины способны не только продукты растительного происхождения. Есть один животный продукт, который, как показали исследования, может нейтрализовать канцерогенное воздействие диоксинов, - верблюжья моча‹‹36››. В следующий раз, когда ваши дети начнут отказываться от овощей и фруктов, просто скажите им: "Эй, либо брокколи, либо моча верблюда. Выбирайте".
Какая умница, чистюля, так все рассказано,что осталось проглотить всю информацию вместе с цукатами, браво!!!
))
Восхищаюсь этими женщинами сколько они готовят
))) Спасибо 🤗
Я не знаю, сподоблюсь ли я сделать то, что Вы показываете и рассказываете, НО! Я получила просто огромное наслаждение слушая Вас! Как это очаровательно звучит и как вкусно выглядит! Вы замечательная, у меня поднялось настроение!
Спасибо за такой отзыв ) Мне очень приятно 🌷
Арусяк Джан, не перестаю восхищаться тобою, волшебница, добрая, красивая. Семья гордиться тобою, это точно!!! Все, что приготовлено твоими ручками, шедевр!!! Удачи тебе золотко!!!
Спасибо Вам 🌺
Какая нежная женщина....
Спасибо 🤗
Какой прекрасный русский язык , браво! Рецепт отличный, случайно попала на Ваш канал, подпишусь. Спасибо.
Спасибо 🤗 Добро пожаловать ☀️☀️☀️
Сколько же у вас терпения👍👏🏻👏🏻👏🏻. Отдельное , спасибо, за чистую русскую речь!!! Очень приятно Вас слушать.
Спасибо 🌺
Даже не знаю, что больше понравилось: цукаты или очень красивая и правильная речь! Слушать одно удовольствие!
Спасибо 🤗🌺
@@user-jk9pn1jk3p Написала, не читаяя комментарии. Потом начала читать, поняла, что я не одна такая! Удачи Вам во всем, здравия Вам и всем Вашим родным и близким людям. Случайно попалось видео, подписалась!
Мне очень нравится ваше обращение к смотрящим-ДРУЗЬЯ. Сразу вспоминаю Антуана Наджаряна.....
))))
Очень вкусно... спасибо за рецепт и за грамотную речь... всего доброго Вам и Вашим близким.
На здоровье 🥰
Обожаю все Ваши рецепты! Это один из немногих каналов, где очень грамотно и обоснованно подается технология приготовления блюд. Готовила уже цукаты по вашим рецептам. Долго хранить не пришлось. Съели очень быстро) Огромная благодарность за Ваш труд, и за то, что так щедро делитесь с нами вкуснейшими рецептами!
Рада, что понравился канал. Я стараюсь 🥰🥰🥰🥰
Какая прелесть Автору мое восхищение.Все настолько доступно и ничего лишнего не говорит.Все по существу 😘
Спасибо 🌺
Р
Я точно таким способом делаю абрикосы и вишню, у меня муж сердечник и ему курага очень полезна,затем раскладываю на фольге на подоконнике у нас в Волгограде лето жаркое ,курага высыхала за 3 дня.затем пересыпаю сахарной пудрой ,чтобы не склеивались,получается божественно вкусно.сушу каждое лето по 20 кг абрикосов и 20 кг вишки но хватает до начала зимы.Муж каждый день по небольшой тарелочке съедалвишни вишни с абрикосамии полезно и вкусно.
🙋🤗
Извините,но в приготовленных таким образом фруктах нет ничего ценного,тем более для сердечников. Столько кипятить,да еще и в таком количестве сахара... Уж лучше делать сухофрукты(для пользы) А такие цукаты,конечно,очень и очень вкусные,но кому их полезно кушать??? А хозяйка,однозначно,молодец и умелица,столько манипуляций произвела с яблоками,супер. Конечно,делать такое я не стану как и кушать,но смотрела с удовольствием
Добрый день), у Вас просто дар божий на приготовление цукатов! Какие же они шикарные получаются).
Спасибо Вам большое. Это просто опыт и внимание к деталям ❤️
@@user-jk9pn1jk3p У меня ваши красивейшие цукаты из клубники просто из ума не выходят, дай бог дожить до следующего года и рискнуть)).
Выберите хорошие не очень крупные светлые ягодки и все, остальное всё подробно у Вас есть под рукой )
Случайно зашла к вам! Я , в восторге! Просто и понятно! Спасибо!!!
Добро пожаловать в мою кухню )
Очень приятно слушать. Русский язык просто получает « удовольствие» от произношения))
Благодарю 🤗 Мне всегда приятно получать такие отзывы от носителя языка 🌺
@@user-jk9pn1jk3p ❤️
Замечательно грамотная речь, приятно слышать. Тем более от человека, для которого язык не родной. И большое спасибо за идею с пробкой для удаления сердцевинок. Это отлично поможет и для обычного яблочного варенья, поскольку тоже надо их уделять
Удачи Вам 🌺
Я смотрю на вашу,уже вторую работу...это не еда,это не еда,это произведение искусства!
Спасибо 🤗
Цукаты наверняка великолепные, Но я хотела бы отметить ваш прекрасный русский язык. Редко можно встретить человека с таким совершенным, на мой взгляд, русским языком. Право же я получила преогромное удовольствие и от процесса приготовления и от вашего рассказа. Спасибо! Я даже,может быть, попробую приготовить...
Спасибо ) Мнение носителя языка _ дорогого стоит ☺️🤗
В наше время говорить по-русски, да ещё и грамотно, проживая в другом государстве, опасно для жизни. Того и гляди, придут тебя освобождать от нормальной жизни.
КТО ВАМ СКАЗАЛ, ЧТО ВСЕ АРМЯНЕ ЖИВУТ В АРМЕНИИ? ПОСЛЕ СПИТАКА, МНОГО АРМЯН ПЕРЕЕХАЛИ В РОССИЮ.
Я живу в Армении, в России бывала 3 раза на 5-7 дней )))
@@user-jk9pn1jk3p ЗАМЕЧАТЕЛЬНО. , ЧТО ЖИВЁТЕ НА СВОЕЙ РОДНОЙ ЗЕМЛЕ. ЯЗЫК РУССКИЙ ЗНАЕТЕ ХОРОШО. МОЛОДЕЦ.
Спасибо! Красиво,доходчиво и вкусно! И да-правильная,грамотная речь по-русски! За рассказ -низкий поклон!
Благодарю за то, что цените мой труд и мои старания 🌺
Ваше мастерство и знание продукта как и конечный результат - великолепны ! Так детально - подробно , с любовью преподносите о своей работе👍👍👍Удовольствие смотреть ваш труд и слушать все пояснения !!!Спасибо !!!
Рада, что цените мои старания ☺️
Просто восторг! Как всё красиво и ,кажется, легко! Спасибо вам большое, уважаемая, за рецепт и подробный рассказ. Обязательно сделаю такие цукаты.
Удачи и спасибо за отзыв 🌷
Умничка, голос волшебный. Дай вам всевышний всех благ. Здоровья Вам и Вашим близким
Спасибо 🌺
@@user-jk9pn1jk3p хххх
Хххзззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззззз
Боже, как я давно не слышала такого грамотного русского языка! А в первый раз я такое слышала от экскурсовода и тоже в Армении в 1984 году. Я слушала это, как музыку.
Спасибо 🌺
Привет! Думала цукаты из тыквы сделала и все, однако опять возвращаемся к яблокам ....спасибо!
)))
Какая красота! Я когда то яблочки так готовила,тетя говорила, что у меня не варенье получается а цукаты из цельных яблок в сиропе. Яблочки у нас были небольшие, чуть крупнее ранеток, сахаристые, кислосладкие. Я их так же готовила: закипячу, остужу, опять закипячу ,опять остужу. Их не чистила, слишком мелкие, и даже веточку не убирала. Мой сынишка очень любил вытягивать "палочку с яблочком ", как он говорил, из сиропа и кушать. Было это в те времена, когда сладости стоили очень дорого, вот хозяюшки и придумывали лакомства для ребятни.
👍👍👍
Господи! Как приятно слушать грамотную речь! Кроме этого Вы большая умница! Спасибо за рецепты и советы. Мне 59 лет учусь у Вас примудростям. Век живи, век Учись! Сегодня буду делать цукаты по Вашему рецепту. По результату отпишусь. Всего Вам доброго!
Спасибо 🌺 Удачи 🌞
Вы красавица и рукодельница! Обязательно сделаю такие цуксты в это лето! Спасибо за рецепт!
Удачи 🌺
Великолепно,как настоящие мармеладки, прозрачные красивые и аппетитные, спасибо большое за рецепт.
Удачи 🌺
Спасибо за подробное, я бы сказала, "детальное" объяснение. Делала во Вашему рецепту цукаты из дыни. Все получилось👍. Спасибо за мастер классы!!!
☺️☺️
Вы умница!Расскажите из какого сорта дыни лучше сделать цукаты?
@@user-if9hw9wg2k у меня цукаты не получились, яблоки не те, а рецепт хороший!
У меня есть видео ( 2 видео из 2 разных сортов или видов ). Из белой и из оранжевой дыни. Из белой получается, если дыня не очень большая и не перезревшая, а оранжевая может быть любой. Там из кожуры делается, из плотной части, которая находится прямо под кожурой
Прелестная женщина , шикарный рецепт . Спасибо !
Благодарю ☀️
Հաճելի է երբ ութոտնուկ գտնում եմ իմ հայրենակցուհիների հոլովները եվ նայելով հաճույք ենք ստանում Հաջողություն ձեզ եվ լավ ձեզ եվ հիասքանչ բաղադրատոմսի համար Առաջին անգամ եմ իմանում այդպիսի բնական քաղցրավենիք որը ավելի օգտակար է քան խանութից գնված քիմիայի եվ անորակ պատրաստվածները
Շնորհակալ եմ )
@@user-jk9pn1jk3p ուրախ եմ որ հավանեցիք եվ կներեք սխալների համար 🤣😚
Какая красота!!!!!! Спасибо вам за вашу работу..))
Рада, что понравилось ❤️
Спасибо Вам за тонкости в приготовлении,я люблю когда уточняют. А те кого это раздражает ,ну это.их дело.
Спасибо 🤗
Красавица ты моя чудесница дочя .УЗБЕКИСТАН .
Приветствую из солнечной Армении
Какая грамотная речь как подробно делясь опытом с любовью рассказывает о приготовлении цукат благодарю
На здоровье ))) Спасибо большое, что оценили мои старания 🌷
Очень люблю вас ! Уже соскучилась долго не было вас ! Говорят всячину ленивые ,а вы классная ! Спасибо !
Спасибо 🤗
Сахар не ем, но всегда приятно увидеть качественное видео и с душой! Благодарю 😊 за удовольствие 👍 Процветания каналу 🍀
Спасибо 🤗
Моё почтение хозяйке!
🥰🥰🥰🥰🥰
Какая чудесная женщина,как доходчиво рассказывает, браво😊
Спасибо)
Благодарю🌹 за чудесный мастер класс, прямо от души рассказываете 🌹🌹🌹
Спасибо, что цените мой труд 🙋🤗
спасибо. готовлю цукаты из райских яблочек, использую их целиком с плодоножкой. получается очень интересно и вкусно.
Спасибо большое за рецепт! Пока смотрела захлебнулась слюной! Браво, очень аппетитно
Спасибо за оценку
Действительно очень шикарные!!! Браво 👏 👏 👏
Спасибо 🤗
Вы-королева цукатов!Я уже люблю ваш подоконник-сколько же там вкусняшек!
Прошу к нам ))) Летом подоконник ни не пустует )
Какая прелесть! Очень люблю цукаты! Обязательно сделаю по вашему рецепту! Благодарю вас за рецепт! :)))
Удачи 🌺
Красота то какая ... работа проделана конечно большая , но она этого стоит , цукаты прозрачные , ну и наверно невероятно вкусные !!
Спасибо))) Да, вкусные )
Вкуснятина!
🥰🥰👍
Сердцевину можно выпихнуть мед.шприцем.Острым ножом отделить иглодержатель.Поршнем выпихнуть сердцевину.
Хорошая идея 👍👍👍
можно избежать такого большого количества сахара, замочив порезанные яблоки на час в растворе соды - 1ст.ложка на 1 л. воды. Сахара после этого понадобится максимум 1 стакан, любые яблоки не разварятся, будут прозрачными, как слеза. Делала таким методом ещё и сливу венгерку. Проткнула насквозь деревянной шпажкой все сливы и залила заранее разведённой в воде содой на ночь. Утром очистила от косточек и отправила сушиться. Удивительное дело - по вкусу - чистый чернослив, сладчайший, хоть ни грамма сахара, да ещё и засахарился. Хранила для выпечки на пасху в морозилке, если бы не это, подумала бы, что заплесневел.) Думаю, что в промышленности это используют повсеместно, столько сахара планета не производит. Сода и цвет хорошо сохраняет, и от плесени защищает. Все фрукты этим способом можно сушить или делать цукаты.
Ч черносливом у меня подобная техника есть. На канале есть видео, там я показала сушку совершенно без сахара, но они получаются как цукаты. Там рассказала так же о технике с содой и о том, почему ее не сняла
@@user-jk9pn1jk3p . 7щ
Как вы прекрасно готовите и превосходно объясняете, спасибо вам
Спасибо за оценку )
Чудесный рецепт! Очень лаконично, доходчиво и приятно для просмотра. СПАСИБО! Внуки останутся довольны. 😊
Удачи ☀️
Очень красивые, у вас золотые руки и доброе сердце. Когда ты делаешь с любовью своё дело, это называется профессионализм.
Спасибо ))))
Очень трудоёмкая работа, результат, конечно, впечатляет! Но хочу сказать о безупречной речи на русском языке.Не носитель языка,так грамотно разговаривает.Просто умница!
Спасибо Вам 🌺🌺🌺
в смысле - не носитель языка? Вы уверены, что понимаете значение выражения "носитель языка"? 🤦
@@HHSH.40 русский чзык_ для меня иностранный язык, следовательно, не носитель языка
Благодарю! Это шедевр!
Спасибо)
Симпатяга-умничка, мастерица и фея домашнего очага.🌹🌹🌹
Спасибо 🤗
Вы просто умница. Дай Бог здоровья Вашим рукам. АМИНЬ
Аминь
Все очень красиво. Спасибо за рецепты. Приготовьте пожалуйста цукаты из тыквы. В вашем исполнении должно получиться красиво и вкусно
Спасибо, постараюсь успеть. Прямо сейчас снимаю цукаты из айвы)
Арусяк , не могу дождаться вашего ролика с цукатами из айвы, фрукты ждут и по другим рецептам не хочу; пожалуйста😔
Бобовые содержат белок, железо и цинк, как и другие источники белка, например мясо, но кроме того в их состав входят нутриенты, характерные для растительного царства, например клетчатка, фолаты и калий.
Спасибо, от всего сердца! Так подробно и так понятно! Всё от души, что бы, у всех, всё получилось! Дорогого стоит! И зто- Ваша душа и Ваше отношение к людям! Будьте здоровы и счастливы!
Спасибо Вам )
Спасибо! Такие изысканные сладости! И красивые 😊👍🌞
👍👍👍🥰🥰
БлагоДарю! Вы волшебница! Очень полезные советы! Всех Благ и Здоровья Вам и Вашим близким!😍👏🤗💕
Спасибо Вам 🌺
Обожаю армянскую кухню! Хозяйка выше всяких похвал!
Спасибо 🤗
Молодец.речь грамотная умница.❤
Спасибо 🌹
Очень красиво выглядят яблочки. Как янтарь. Сделаю обязательно.
Удачи 🌹
Красиво, вкусно, необычно. Не возможно не подписаться. Желаю успехов автору во всех делах, она - просто талант.
Спасибо Вам и добро пожаловать !)
@@user-jk9pn1jk3p к
Спасибо большое! Как классно вы комментируйте- не нудно, ни чего лишнего…
Спасибо 🤗
Умница! Спасибо.
На здоровье. 🌷
Бесконечно...Расхотелось смотреть до конца..
Ваше право. Тема очень большая, информации много. Если все Вам и так известно, тогда, да
Большое спасибо за мастер класс
Спасибо за просмотр !
умничка,красавица,хозяюшка,спасибо !!!❤️😘👍🙏
Спасибо )
Спасибо, огромное! Подписываюсь
Спасибо 👍🥰
Восхищаюсь! Умница!👏👏👏
Спасибо 🌹
Очень нравятся Ваши видео и цукаты. Замечательно, что делитесь секретами. Сделала цукаты из яблок, но немножко по-другому: без воды. Засыпали сахаром и оставили на ночь до растворения песка. Все остальное по Вашему рецепту. Спасибо!
На здоровье))) И спасибо за оценку )))
А я так же делаю, только дольки поменьше и сироп не сливаю))) и называю его конфитюром))) зимой очень вкусно с ароматным чаем))) Спасибо Вам, милая девушка, будьте здоровы! Вчера подписалась и пересмотрела кучу роликов. И дочерям советую.
Спасибо 🤗🤗🤗
Здравствуйте. Как вы храните цукаты?
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА- ВЫ ПОД МЕТАЛИЧЕСКУЮ КРЫШКУ ЗАКРЫВАЕТЕ?
@@user-ot6nf8zx6e распределила в небольшие судочки и в холодильник.
@@user-sf1mg9cb1z СПАСИБО
Яделаю так варенье из яблок или ранеток с палочками ,это очень красиво и вкусно ,как медовые ❤))))
👍👍👍🥰
Спасибо!
🥰🥰🥰🥰🥰
Просто прелесть. Всё , всё... спасибо огромное
Спасибо за оценку 🌺
Благодарю за такой совет по удалению сердцевины и конечно же за сам рецепт цукатов👍❤️
На здоровье 🤗
Вы прекрасная хозяйка. Ваш уж счастливый человек. Ему с вами оченьповезло вы не говорите ни одного лишнего слова каждое слово нужное и с пользой спасибо .
Спасибо, что цените мой труд ☺️
Спасибо , дорогая😊
На здоровье
Благодарю Вас за МК и замечательный рецепт! 🌹🌹🌹
🌺🌺🌺
Спасибо, все очень понятно!! Красиво, вкусно, солнечно🌹
Спасибо за отзыв ❤️
Прелестная женщина и хозяйка.
Спасибо 🌺
БЛАГОДАРЮ 👍💯🍎🍎🍎🌞🌞🌞
На здоровье
Какая прелесть! Спасибо за рецепт. Обязательно нужно попробовать. Умничка!
☀️☀️☀️
@@user-jk9pn1jk3p н5
Восхитительно!!! Обязательно сделаю тоже. Спасибо за рецепт.
Удачи Вам 🌺
Благодарю!!! Очень душевно!!!☀️😊
Спасибо 🤗
Какая красота ,хозяюшка!🔥👍
Спасибо 🤗
💖 какая сладкая красота👍👍👍 💜
🌺🤗
Выглядит просто божественно!!!
Спасибо 🤗
Спасибо, просто посмотреть и уже вкусно.
На здоровье 🥰
Шикарно! Очень приятно слушать и смотреть как Вы работаете. Спасибо большое.
Спасибо 🌺 Мне очень приятно ☀️