🍊Цукаты из апельсиновых и лимонных корок + апельсиновая пудра!
Приготовим вкуснейшее лакомство - цукаты из апельсиновых и лимонных корок.
Недавно у меня на канале вышел ролик с приготовлением трех рецептов апельсинового джема и в комментариях к этому видео многие из вас просили показать, как я готовлю цукаты.
Досмотрев видео до конца, вы узнаете все тонкости приготовления вкусных цукатов, куда можно применить этот ароматный продукт, условия хранения и еще кое-что интересное, но обо всем по порядку.
Друзья мои, хотя бы раз приготовьте цукаты по этому рецепту, и я вас уверяю, больше вы никогда не выбросите апельсиновую или лимонную кожуру! Это необыкновенно вкусно!
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇
▶️ Апельсиновый джем - 3 вкусных рецепта! ➫ • 🍊АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ - 3...
▶️ Все о цитрусовой цедре ➫ • 🍊Цитрусовая цедра - ка...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ СУШИМ И ВЯЛИМ ➫ • СУШИМ И ВЯЛИМ
▶️ ПАСХА ➫ • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫ • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, РЕЦ...
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ • ДЕСЕРТЫ
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • 🎂 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
-------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 700 г. апельсиновых корок
• 700 г. сахара
• 700 г. воды
• 20 г. свежего имбиря
• 1 ст.л. лимонного сока
• ваниль (ванильный сахар)
• 1 палочка корицы
• 2-3 звездочки бадьяна
• 2 бутончика гвоздики
• сахарная пудра для обсыпки
-------
️⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой KZhead канал ➫ / @dinarecipes
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #цукаты #апельсин #лимон #апельсины #лимоны #десерт
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* 👇 ▶️ Апельсиновый джем - 3 вкусных рецепта! ➫ kzhead.info/sun/oN6Lopl-equLhn0/bejne.html ▶️ Все о цитрусовой цедре ➫ kzhead.info/sun/h8WAZatlhYh7daM/bejne.html 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* 👇 ▶️ СУШИМ И ВЯЛИМ ➫ kzhead.info/channel/PLux1MgXivR1Ro-79_gNtTztAAqNyGUGhU.html ▶️ ПАСХА ➫ kzhead.info/channel/PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx.html ▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫ kzhead.info/channel/PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6.html ▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ kzhead.info/channel/PLux1MgXivR1SX-P5c2AMgh3ar-CX_67qc.html ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ kzhead.info/channel/PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I.html ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ kzhead.info/channel/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ kzhead.info/tools/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.htmlplaylists ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ kzhead.info/channel/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ kzhead.info/tools/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.html *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео! 👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU 👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3 *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:* *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!* С наилучшими пожеланиями, Дина
ZhZgggg
Коллекция Рецептов а из чего можно ещё сделать цукаты? Из яблок?
вопрос,а как варить цукаты из замороженных корок апельсин ??? Разморозить и также порезать на тонкие стебли и заливать водой,варить в солевом растворе,или разморозить и сразу начинать варить в сиропе?
Еще раз внимательно посмотрите видео, я говорю об этом... обязательно взвесить, а потом замачивать, не размораживая, все остальное по рецепту.
@@DinaRecipes спасибо ,уважаемая ДИНА !
Замечательное видео!!! Всё: и название (без всяких "это бомба", "знакомые будут просить рецептик", "гости проглотят языки"), и речь, и голос, и движения рук, и финальные слова; - ну просто всё восхитительно, чётко и ясно, ничего лишнего! Профессионально. Спасибо!!!
БлагоДарю Вас!
От души хохочем над этим в стиле - родственники поубивали друг друга в погоне за последним кусочком. И даже как-то бесит фраза: "Вы ДОЛЖНЫ это съесть". Ничего я не должна!:-))
@@nataliaarzhantseva4351 И ещё смешно , когда пишут , допустим, баклажаны надо готовить так или пирог из капусты надо готовить так .Это звучит как приказ : только так , как Я.
Гости проглотят языки😆😆😆
Действительно восторг! Одно удовольствие вас смотреть и слушать! Спасибо вам огромное!!!
Где же я раньше была? Сколько выброшено добра в мусорное ведро! Уже сбегала в магазин, купила апельсины, буду делать цукаты. Спасибо огромное за рецепт!
Вот и отлично! Теперь Вы точно знаете, как их готовить и у Вас всегда будут вкусные цукаты!
100%
а из мандаринов??
@@user-it9zh4rd1m Мандариновые корки тонкие как папирусная бумага, какие из них цукаты😁.
Из мандаринов, как и из лаймов будут очень тонкие цукаты, но все же их готовлю точно по рецепту, сушу на "сухарь" и затем измельчаю а ароматную мандариновую (лаймовую) пудру.
Готовлю уже много раз по этому рецепту, даже те кто не любил цукаты, эти полюбили и оценили🤩 спасибо автору 👍🌺
У меня ещё в кастрюле получились нереально жёсткие. Не надо варить до испарения сиропа
очень грамотно сделано видео. приятная съемка, хорошо, что ускоряете видео, у вас очень успокаювающий голосю Удачи!
Ц
Какая добрая женщина У меня сегодня стресс, а ее видео как бальзам на душу👍👍👍😍😍😍❤️❤️
Спасибо, мои хорошие! Поверьте, для беспокойства нет причин! Включите любимую музыку, улыбнитесь и все пройдет!😊🌺
@@DinaRecipes спасибо
@@DinaRecipes действительно слушая Вас радостно на душе становится..хочется петь и танцевать))
Дина, Вас можно просто слушать ничего не готовя.Очень приятная речь, тембр голоса .Дай Бог Вам всех благ.💐💐💐💐
Огромное спасибо! У меня получилось ❤❤❤ получилось очень вкусно! Вы большое благословение! Спасибо за ваш труд! Отдельное спасибо оператору, монтажёру, звукооператору за их труд! Возможно это всё делает один человек, как-бы то ни было, спасибо всем кто трудится над этими видео❤❤❤❤❤❤❤❤
Дина-вы кулинарная энциклопедия🙂 Обожаю ваш канал!
Я всегда сушу корочки,потом перемалываю в блендере и добавляю в тесто.Чаще всего в заливные фруктовые пироги.Могу поделиться еще одним советом.Пеку зебру,затем сверху поливаю сметана перемешаная с сахаром(можно еще добавить ложечку чайную какао)и тогда этот аля- крем похож на мороженое а потом сверху посыпаю молотой цедрой (мандарина,апельсина,лимона)Поверьте,это очень вкусно.
Могу поделиться еще одним советом. Когда пеку антилопу Гну, то запиваю текилой. Текила лучше виски.
А пироге вкус горечи не булет? Я тоже приготовила бы
@@womanrasulova2819Наверное, в таком случае нужно срезать с апельсинов только жёлтый слой и его сушить. Я пробовала этот способ, но аромат недолго держится, при хранении исчезает. Выбрала для себя другой: теркой натираю верхний слой, пересыпаю обильно сахаром и храню в закрытой баночке в холодильнике. И цвет, и аромат сохраняется отлично. Теперь у меня всегда апельсины и лимоны "голенькие".
В этом рецепте один минус при замачивании уходит не только горечь, но и эфирные масла
Вот вы подсадили народ на цукаты))) мои домашние уплетают за обе щеки,это любовь с первого раза. Всю зиму балуем себя,при покупке апельсин,выбираю с толстой кожурой,чтоб цукатов получилось больше))) переодически пересматриваю видео,чтоб вспомнить детали приготовления и каждый раз мысленно благодарю за замечательный рецепт.🥰😘
Оксаночка, спасибо большущее за Ваш комментарий! Это же так здорово, пусть семья кушает на здоровье и получает удовольствие! Я тоже их частенько делаю...Буквально вчера давила свежий апельсиновый сок для очередного рецепта, а корочки в морозильник...впереди Пасха, пригодятся!
Как же я люблю,слушать Дину.Как только услышу,знакомый голос,сразу знаю,что всё получится. Самый мой любимый кулинар,на всём Ютубе!!!🤗🤗🤗
Какая умничка. Без всяких заморочек. Приятно слушать.
Ну вы прямо кладезь знаний,не устаю вами восхищаться,я думала я много знаю,но после ваших видео оказалось ещё многое можно узнать,огромное спасибо!🙏
Горы добротной кожуры цитрусовых выбрасывалось. Мне всегда было жалко, но теперь я испробую сделать цукаты по вашему рецепту. Очень аппетитно они выглядит у вас. Спасибо..
Готовьте, не пожалеете! Буквально позавчера варила цукаты из 2,5 кг замороженных корочек.
Какая умница! 😘 огромное спасибо вам за ваш блог❣️я очень переживаю, что ютубе заблокируют, надо посмотреть у вас альтернативные каналы! Вы находка ! Огромная благодарность за ваше творчество и знания!
Потрясающе! Информативно, ёмко, интересно! И всё это в 9 минутах эфира! Спасибо!
Я часто выдавливаю сыну из лимона и апельсина, а корки выбрасываю и вот увидела ваш рецепт и совет замораживать корки, а потом сделать из них цукаты. Гениально. Век живи, век учись. Спасибо. Процветания вам и вашему каналу! Подписалась к вам!
Если вы часто давите сок из цитрусовых, можно использовать корки даже без этих заморочек на варку и лишний сахар. Просто перед тем, как давить сок, тонко срежьте овощечисткой оранжевую цедру с апельсина- лимона и оставьте эти обрезки на воздухе (на сите или подобном). Цедра сохнет сутки максимально. Потом ее можно поломать и добавлять в заварку к чаю, можно смолоть в кофемолке и получится превосходная натуральная цедра для выпечки. Короче, не выбрасывайте ценнейшее сырьё, используйте овощечистку каждый раз и будет вам счастье! )))
Ни в коем случае нельзя давать пить ребёнку свежовыжатые соки , даже разбавдегые водой ! Особенно морковный. Вы медленно и уверяно подводите ребёнка к сахарном диабету.
в лимоне как раз цедра самое полезное, а мякоть это так, просто кислота. апельсиновыми корками хорошо мыть посуду, стекло, холодильник, дайте настояться им в воде 10-15 дней, кожуру апельсина посыпьте солью и положите в холодильник, от запаха.
Поддержу про высушенную цедру, вместе с зёрнами кофе в кофемолку, и получается идеальный ароматный натуральный напиток. Особенно актуально для не слишком хорошего кофе, спасает ситуацию) А ещё цедру в маленькой баночке залить водкой/спиртом, чтобы покрыть её полностью. Получается чудесный ароматизатор для выпечки, напитков, или в диффузор добавить. Спирт быстро испаряется, остаётся чудесный аромат.,
@@adjm а из грейпфрута цукаты можно сделать?
Вы женщина - позитив, это идет таким мощным потоком от вашей речи, я присоединяюсь ко всем хвалилкам, СПАСИБО ЗА ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ!!!!!
Всегда рада с Вами делиться!)😊🌹
Просто класс! Дина это чудо какое то, а не только мастер! Удачи во всем!
Приготовила апельсиновые цукаты. Вкусно, но ооочень сладко.)) Т. к. кожура накапливалась в морозилке, вымачивала всего 12 часов, никакой горечи не осталось. Кусочки имбиря слопала пока раскладывала на решетку, мне они тоже очень понравились. Спасибо за рецепт.
Почему же я раньше не обнаружила Ваш канал? Чудо просто. Спасибо огромное!!!
Спасибо, Танечка! Я рада, что Вам нравятся мои рецепты!) Смотрите, выбирайте и готовьте с удовольствием!)
Вот правда говорят : век живи , век учись ! Периодически натыкалась на этот приятный ,образованный голос и ,все мимо А вот досмотрела и не пожалела . Спасибо за добро излучаемое ,оно вернётся с лихвой !!!! Подписалась ,обязательно сделаю !!! С уважением с Чечни.
Спасибо большое на добром слове! Я рада приветствовать Вас на моем канале! Готовьте с удовольствием и кушайте во здравие! Привет из курортного Пятигорска!)
Опять к Пасхе буду делать по вашему рецепту цукаты, очень вкусно и классно, презентовать можно подружкам, спасибо большое
Да, аналогично! Лучший пасхальный рецепт!❤
ОГРОМНОЕ СПАСИБО! 👏👏👏
Наткнулась на канал ,про не обычное оформление яиц к Пасхе , очень понравилось , решила посмотреть другие видео , они такие классные , хорошее качество , хорошее объяснение , хорошая женщина , очень крутой канал про готовку 👍
Ой, как же приятно читать подобные комментарии!!! Спасибо огромное за теплые слова!!! Смотрите, выбирайте понравившиеся рецепты и готовьте на радость!!!
БЛАГОДАРЮ!!!❤❤❤
Божественно! Спасибо за красивый рецепт, Дина!
Просто чудо! Спасибо!
Спасибо за очередной прекрасный рецепт
Это бомба для тех, кто любит готовить тортики. Какая красота.
Супер , Дина! Спасибо Вам огромное
Обязательно приготовлю, спасибо!
очень вкусно получилось, спасибо!!!!
Вот это видео!!!!все предельно ясно !Более чем!Вот что значит жизненный опыт!Спасибо тысячу раз!!!
Друзья мои, всегда рада с Вами делиться! Готовьте с удовольствием!
Спасибо Вам большое за МК 🥰❤️
Бооооже! Как это вкусно! Спасибо!!!
Дуже Вам дякую.Тільки що зробила цукати по Вашому рецепту.Вийшли безподобні.Здоров'я Вам.Хай щастить у всьому.
Добрый день Диночка! Я слушаю Вас, когда настроение ноль... Включаю Ваши рецепты.... И вот хочется всё приготовить из Ваших рецептов. Настроения поднимается, так приятно слушать Ваш голос! Очень рада быть Вашей подписчицей! Спасибо! Всех благ!
Ой, Дина, какая же вы рукодельница! Спасибо большое!
Дина, спасибо за рецепт🤗☕🍰
Дина! Вы бесподобны!!! Огромное спасибо!
Лимонная пудра это вообще открытие. Вы молодец. Спасибо.
Красота! Спасибо!
Спасибо! Попробую обязательно .
Отлично снято и доступно "разжевано", спасибо будем пробовать приготовить.
Дина.Вы.кудесница! Люблю ваши бесподобные рецепты!
Спасибо за пудру из цукатов 😍😍😍
Супер комментарий, без лишних слов,умница, спасибо!!!
Спасибо, делаю второй раз цукаты, теперь и с лимонных корок. Очень интересные конфеты с готовых апельсиновых цукатов , попробовала с чёрным шоколадом, посыпав грецким орехом. Вкусно, детям с молочным точно понравятся. Очень вкусно в выпечке, сегодня кекс спекла, столичный. Добавила мелко нарезанные цукаты. Рекомендую, не горчят. Спасибо Дине, удачный рецепт.🌹🌹🌹🌹🌹👏👍💞
Огромнейшее спасибо. Все что Вы рассказываете все полезно !!!!
Слюнки текут,обязательно приготовлю,спасибо!!!
Шедеврально !!! Обязательно надо приготовить ! Спасибо! Пошла смотреть ,что ещё у вас есть вкусненького ))
Дина, здравствуйте! Я с некоторых пор ваша поклонница! От вас так и веет теплом и добротой❤️Рецепты выверенные до грамма, объяснение понятное, приятная интонация и прекрасная подача. И, что немаловажно, отвечаете на вопросы, даже если они бесконечно повторяются. Что касается цукатов, я вчера впервые приготовила по вашему рецепту и они получились идеальными❤️До этого сколько не готовила, все какие-то суховатые были, а эти прям мягенькие, сочные! Спасибо большое! Мира и добра вам и вашей семье! ❤️
СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ ВАМ, ПРЕКРАСНАЯ ХОЗЯЙКА И ЖЕНЩИНА💐 !!!
Спасибо, будем готовить.
Как здорово! Обязательно приготовлю! Спасибо большое!
Первый раз у меня наконец-то получились цукаты из корок!! Спасибо огромное
Диночка, вы просто мастерица! Спасибо большое за такие рецепты! Всё великолепно!
Диночка, благодарю Вас!!!! Вы лучшая!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо Вам огромное!!!
Диночка, огромное спасибо! Вы - мой любимый кулинарный блогер) Все, что делала по Вашим рецептам- всегда вкусно и красиво. Особый респект за Ваш всегда оперативный отклик, своих подписчиков не бросаете 👍🤝
Спасибо большое, очень подробно: как,что и за чем.
Диночка, вы не перестаёте меня удивлять. Спасибо. Обязательно сделаю)
Спасибо!! Дай Вам Бог!!!!
Благодарю, Диночка,❤️ Так все подробно и без лишних..., а как все аппетитно и вкусно 😋
Отличное видео, спасибо большое ! Приятно рассказываете, емко, вкусно, шикарная подача, 5 баллов. Захотелось сразу же бежать и готовить цукаты.
Дина, примного благодарна за Ваши замечательные рецепты! Вы- просто чудо!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за видео! Давно хотела научиться готовить цукаты.
Как приятно слушать умного человека😍 Спасибо за рецепт. Поздравляю с предстаящими праздниками!
Готовлю уже третий раз! Просто СУПЕР! БЛАГОДАРЮ!
Хорошее и полезное видео! Спасибо!
Давно не слышала такой грамотной речи,и чудесного приготовления цукатов,здорово ,Дина,здорово!!!!!
Профессиональное приготовление и снято все очень грамотно и красиво, ..видимо и вкусно Очень!!! Осталось много корок после новогодних праздников, вот нашла очень правильное видео от Дины! Спасибо вам большое!!! Замочила вчера, буду готовить..
Спасибо за рецепт ❤❤
Вы мастер класс!Спасибо !
Шедевр!!!
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно и совсем не сложно!
Очень классно! Просто потрясающее видео! Спасибо! Непременно сделаю!
Дина, спасибо Вам за вашу щедрость и прекрасные рецепты!😍
Ростов на Дону , Дина огромное спасибо вам за ваши рецепты и за ваш талант что вы делитесь с нами ,я 2 раза пекла по вашему рецепту пироги ,нам очень понравилось ,возила на работу и девчатам понравилось ,рецепты как раз то что я хотела ,здоровья вам и радуите нас дальше вашим талантом
Здорово!!! Приготовлю обязательно! Спасибо огромное!! Все понятно и классно!
Восторг! Восторг! и ещё раз Восторг! Огромное спасибо !
Диночка,дорогая моя Вы простоПРЕЛЕСТЬ,умничка,настоящая хозяйка. Люблю Вас смотреть и слушать. Ваша дикция и умение преподносить информацию на высшем уровне. Доброго здоровья Вам и всяких благ.
Гениально!
Спасибо большое. Очень жалею, что можно ставить только один лайк я бы поставила много. Долго искала, все никак не находила и вот благодаря вам нашла
Аллочка, я рада, что Вы наконец-то нашли именно то, что искали! Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!
Дина ,спасибо,просто чудо.Обожаю смотреть ваши ролики💗💗💗💗🌺🌺🌺
Благодарю за прекрасный рецепт!!!
Диночка,огромная благодарность за ваши рецепты! Все как всегда на высоте! С прошлого года готовлю цукаты, обалденно вкусно! Кстати и рождественский штоллен с прошлого года в моей кулинарной книге прописался навсегда!
Cпасибо!👍💐
Спасибо, что поделились рецептом апельсиновой пудры. Обязательно сделаю.
Спасибо огромное за все, чем с нами делитесь. Всегда очень вкусно!
Сделала по вашему рецепту, просто супер, спасибо большое, милая хозяюшка, круто очень
Так это же не зря я на Вас подписалась когда-то! Очень нужный рецепт, столько кожуры повыбрасывала...
Диночка,умничка,просто и шикарно, спасибо
Супер! Спасибо огромное за рецепт! Обязательно сделаю 🍊
Спасибо огромное. Очень, очень понравился рецепт. Вы большая умница🌹
Я Вами восхищаюсь, спасибо огромное
И Вам большое спасибо за добрые слова!
Шикардос! 👍👌
Классный рецепт! Обязательно попробую приготовить!