KZhead

Это блюдо поднимет ваш желудок с того света. ШУЛЮМ в казане на костре

ТАКАЯ КУХНЯ
2024 ж. 18 Сәу.
141 463 Рет қаралды
Жүктеу

Иногда желудку нужно передохнуть от жаренной еды и восстановится, именно для этого мы приготовили шулюм в казане на костре.
ССЫЛКА НА НАШ ИНСТАГРАМ:
instagram.com/takaya.kuhnya?u...
Список продуктов:
🥩 говядина 2 кг
🥔 Картошка 2 кг
🧅 Лук 1 кг
🥕 Морковь 3 шт
🍅 Помидор 3 шт
🌶️ Перец острый
🌶️ Перец болгарский
🧂 Соль
Масло подсолнечное
Копченная говядина (по желанию)
ХЕШТЕГИ: #шулюм #шулюм_из_говядины #шулюм_на_огне #шурпа #первое_блюдо #готовим_шулюм #такая_кухня
Это блюдо поднимет ваш желудок с того света. ШУЛЮМ в казане на костре

Пікірлер

  • Ты молодец. Спасибо тебе. Всего тебе самого доброго. Привет из Казахстана.🤝

    @arkan8889@arkan888928 күн бұрын

  • Молодец молодой человек представляю какои вкусныи суп на природе и со свежими овощами не то что в магазине овощи как железные

    @user-wr3be4bp9s@user-wr3be4bp9s26 күн бұрын

  • Простое полезное блюдо из натуральных продуктов 👍👍

    @user-hs8be9jx4s@user-hs8be9jx4sАй бұрын

  • Хорошее простое, дельное блюдо. Спасибо автору канала!

    @tornado7775@tornado7775Ай бұрын

  • Братан, рассмешил от души половником. Успехов тебе. Кабардинец. Подписка с меня.

    @user-fc7kq5kf5m@user-fc7kq5kf5m27 күн бұрын

    • Я тоже заметил😂

      @user-el6fo9dn1q@user-el6fo9dn1q2 күн бұрын

  • Я представляю, как это вкусно! 😋 И реально полезно Респект повару! Молодец!!!

    @user-my4uz7bu1y@user-my4uz7bu1y19 күн бұрын

  • Приготовление пищи, процесс творческий! Молодец! Успеха в трудах твоих!

    @DmitriyZahvatov@DmitriyZahvatov7 күн бұрын

  • Дай Бог здоровья Тебе и Твоим близким за Твои рецепты!

    @user-hw6sq8ig1p@user-hw6sq8ig1p24 күн бұрын

  • Это наверное капец как вкусно!🤗 спасибо за рецепт! Буду делать обязательно)

    @user-cs1fx6jb3q@user-cs1fx6jb3q19 күн бұрын

  • Слюни текут вы молодец❤❤❤

    @user-bz1wk2kw8s@user-bz1wk2kw8s20 күн бұрын

  • Спасибо за настроение :) Удачи тебе везде и мира.Будь здоров.

    @user-xf1xu1sp6b@user-xf1xu1sp6b25 күн бұрын

  • Что ты творишь, я слюной захлебнулся, молодца! Подписка

    @user-dj1qi3xu4t@user-dj1qi3xu4t21 күн бұрын

  • Братан! Не слушай не кого! Классный шулюм!

    @user-xm2ys8xw3t@user-xm2ys8xw3t19 күн бұрын

  • Аппетитно❤❤ Молодец❤❤ Привет.с.Кубани❤❤

    @user-px5gz4nh2c@user-px5gz4nh2c2 күн бұрын

  • Молодец, красиво. А черпак привёл в восторг. Где взял?

    @user-jn9ek8nq5b@user-jn9ek8nq5b20 күн бұрын

  • Просто аппетитно, впервые увидел тебя, лайк, подписка👍

    @user-tv3ed3kf1k@user-tv3ed3kf1k20 күн бұрын

  • Я очень люблю суп из свекольных листьев

    @user-vo4sn9ey8o@user-vo4sn9ey8o29 күн бұрын

  • Спасибо Вам!

    @user-ou8em4xg1e@user-ou8em4xg1e13 күн бұрын

  • Это где такая поварешка продается или самоделка из тазика? Но лайк за нее ставлю.

    @user-fi1ri7ss1h@user-fi1ri7ss1h13 күн бұрын

  • Обязательно сварю такой шулюм! Ммм как вкусно....

    @lV-ob1rn@lV-ob1rn17 күн бұрын

  • Моему желудку ХАРАКИРИ! 😂 После каждого твоего видоса😅

    @user-wf3uo6si1r@user-wf3uo6si1rАй бұрын

  • Супер. Отлично

    @user-wr5st1vl4s@user-wr5st1vl4s16 күн бұрын

  • Спасибо, понравилась ваша стряпня. Возьму на вооружёние"😊

    @user-ro5vv2pu9g@user-ro5vv2pu9g18 күн бұрын

  • Good luck 👍! Very good recipe 👌👏🇺🇸🇺🇸🇺🇸

    @Nicole-gq7kj@Nicole-gq7kj24 күн бұрын

  • Всё классно! Можно добавить яблоко зелёное. Не помешает. Советую.

    @user-xh2yc6ce1l@user-xh2yc6ce1l21 күн бұрын

  • Спасибо парень за твой труд с ДВ !!! Приятного аппетита !!!

    @user-mj9mu3ln7l@user-mj9mu3ln7l21 күн бұрын

  • Всё со своего огорода, молодец👍👍👍

    @USSR-USSR@USSR-USSRКүн бұрын

  • Успеха тебе

    @user-rb5pt5gm4x@user-rb5pt5gm4x4 күн бұрын

  • Шулюм аллейхум! 😊 Все, кто долго лежат в больницах рыдают. 😢

    @user-kf3jq9hb3x@user-kf3jq9hb3x22 күн бұрын

    • В точку!

      @user-vv7th2js2r@user-vv7th2js2r20 күн бұрын

  • Спасибо за хороший рецепт, молодец, понравился прикол с половником, это не половник, какая-то бадья.

    @vitalykrinicyn7766@vitalykrinicyn776620 күн бұрын

  • Ай маладэс баурым!

    @fedfdf614@fedfdf614Күн бұрын

  • Но самое супер это то что он все собрал свежими с огорода.

    @rembo4146@rembo41462 күн бұрын

  • Ничего себе - половничек!😊 КЛАСС😂😂😂😂😂😂 Мне казалось, что отличие шулюма от шурпы в том, что в шулюме основа бульона на прижаренном мясе, т.е обжарили мясо и добавили пару "половничков" воды, а шурпа варится в крепком мясном бульоне (без обжарки мяса) с картоХой и min овощей (помидоры, болгарский перец), но это в моем понимании! Спасибо за рецепт👍✊️👏😊

    @user-xf4ms8en9i@user-xf4ms8en9i25 күн бұрын

    • В шулюм всё обжаривают

      @user-ff9hz2xh2f@user-ff9hz2xh2f18 күн бұрын

  • Смотрел как шинкуешь продукты, с замиранием сердца, будешь так шинковать рано или поздно без пальцев останешься. И да, любой бульон при долгом приготовлении должен томиться, то есть ели кипеть, думаю раза два три ты воду подливал судя по интенсивности кипения А так класс, за видео спасибо и удачи

    @RomzesLost@RomzesLost24 күн бұрын

  • Отличные рецепты . Вот бы мне свой участок с маленьким летнем домиком , светом и скважиной. Моя мечта 💭. Сажаю у чужих людей более трехста сортов томатов.

    @user-tk7yx6es6e@user-tk7yx6es6e19 күн бұрын

  • А так рецепт хороший!

    @user-go5sw6zb2l@user-go5sw6zb2l16 күн бұрын

  • Лайк за использование свекольной ботвы, она очень полезная, но не многие об этом знают.

    @user-mx4mi7sh3w@user-mx4mi7sh3w23 күн бұрын

    • Старое поколение людей, готовило холодные супы, а это щавель, крапива, свекла ( ботва) и ....... Молодежь, теряет ВСЁ что делали предки....😢😢😢

      @borisneufeld6297@borisneufeld629722 күн бұрын

    • Зелёный суп из крапивы с куриным яйцом в детстве 😋👍

      @user-wq3zq4tm9y@user-wq3zq4tm9y17 күн бұрын

  • С детства слышала слово шулюмка, мама готовила, а мне 74 года, спасибо, что напомнили

    @tamarapleshivtseva837@tamarapleshivtseva83716 күн бұрын

  • я тоже люблю готовить , правда на открытом огне мне пока сложно

    @user-ve6cz9qz8p@user-ve6cz9qz8p28 күн бұрын

  • Хуцау дын хорз дзинадта радтад!

    @aslandzgoev705@aslandzgoev705Ай бұрын

  • Половник зачетный. Сразу захотел себе такой. А насчет отличия шурпы от шулюма, то для шурпы ингредиенты поджариваются , в отличии от шулюма. И еще шулюм должен настаиваться в тепле около часа после готовки, хотя некоторые спецы говорят что не нужно ,т к если есть сразу , то он более вкусный. И вообще, восточная кухня - дело тонкое...))

    @user-yx7dd1vw2o@user-yx7dd1vw2o16 күн бұрын

  • Шулюм никогда не обжаривают ничего.

    @user-fs3vd1pe6z@user-fs3vd1pe6z25 күн бұрын

    • ага политра подсолнечного масла в шулюм. бульон мутный. не не я пожалуй пройду мимо

      @andreykuzzmin@andreykuzzmin19 күн бұрын

  • Правильно надо говорить «шулэн» суп по монгольски

    @user-zs7cl6jf9p@user-zs7cl6jf9p5 күн бұрын

  • Можно было сразу в половнике готовить😂

    @user-hn3kb5fk4f@user-hn3kb5fk4f13 күн бұрын

  • Молодец.

    @user-tp5ph3mc2w@user-tp5ph3mc2wКүн бұрын

  • Шурпа это тот же шулюм только с добавлением стручковой фасоли

    @user-sf2nr8oy2y@user-sf2nr8oy2y11 күн бұрын

  • Лайк 👍 за половник, хоть он у вас и маленький совсем😂

    @user-ed3gu7nm3j@user-ed3gu7nm3j21 күн бұрын

  • 👍👍👍💯💯💯✊💪☝️

    @user-jm7mh1jj8g@user-jm7mh1jj8gАй бұрын

  • Бомба

    @Djuzeppicorefani@Djuzeppicorefani13 күн бұрын

  • Чтото просмотрел тот момент,когда с второй луковицы бульон стал прозрачным... А так- любо!

    @alexlynx7043@alexlynx704320 күн бұрын

  • Сколько литровый казан?

    @211513358039@2115133580394 күн бұрын

  • Хорошее блюдо!. По мне, я бы ещё туда зиры и смеси перцев горошком добавил.

    @user-pk4tp5yg1p@user-pk4tp5yg1p21 күн бұрын

  • Это ковурма или на худой конец шурпа, но не шулюм.

    @CyIIIH9kuTV@CyIIIH9kuTV25 күн бұрын

  • Стесняюсь спросить, но шулюм вроде чисто отварное блюдо, там нет никакой жареной темы 😮🙄

    @user-gx7qj9ik7t@user-gx7qj9ik7t26 күн бұрын

    • Есть

      @user-qs6jj7rq7e@user-qs6jj7rq7e24 күн бұрын

    • На сколько я знаю, наоборот... В шурпе нет ничего жареного...

      @user-xm6ow8zk4u@user-xm6ow8zk4u21 күн бұрын

    • ​@@user-xm6ow8zk4uкаурма- шурпа или жареная шурпа.

      @user-gh9sy5yd3e@user-gh9sy5yd3e21 күн бұрын

    • Это тогда шурпа

      @user-ff9hz2xh2f@user-ff9hz2xh2f18 күн бұрын

    • Если хочешь добиться экстаза! Лучше обжарить мясо или в духовке его обваленое в муке просто запечь 20 минут и бомба.

      @VasyVasutkin1@VasyVasutkin118 күн бұрын

  • Названием

    @user-el6fo9dn1q@user-el6fo9dn1q2 күн бұрын

  • Эромат)))

    @extrimlife1950@extrimlife195029 күн бұрын

  • Мне черпак понравился

    @user-dn3jw8ep8z@user-dn3jw8ep8z58 минут бұрын

  • (Масло) литрами

    @Botsmen.@Botsmen.21 күн бұрын

  • Масло после жарки надо слить

    @user-rb5pt5gm4x@user-rb5pt5gm4x4 күн бұрын

  • Черпак добрый 😂

    @user-mf2ny8wj8f@user-mf2ny8wj8f17 күн бұрын

  • Супер! Но сдаётся мне, что это получилась вкуснейшая шурпа.

    @user-rv8zu1zu7j@user-rv8zu1zu7j20 күн бұрын

  • Узбекский хаш?

    @user-dc2xw1xl7z@user-dc2xw1xl7z20 күн бұрын

  • А ,,добывать другие продукты"-это у соседа с грядки?😁👍

    @eduardraetchii8349@eduardraetchii834916 күн бұрын

  • красавелаа!))) че тут только полезного для желудка )))) этот супчик наоборот его еще дальше на тот свет отправит ))))

    @user-fq5kn5ku1g@user-fq5kn5ku1g20 күн бұрын

  • Вот это бульон прозрачный, как слеза

    @user-nv2mt7ry5x@user-nv2mt7ry5x21 күн бұрын

  • Половник зачëтный))) Но перец я бы добавил позже, - хочу чувствовать во рту. А так - молодца, бессмертная классика!!! Спасибо!

    @user-kz8um7ig5s@user-kz8um7ig5s16 күн бұрын

  • Шулюм,это мясо,бульон,специи картофель. Шурпа то же самое из продуктов. Добавляют крупу. Пшено, булгур,пшеничная кукурузная крупы. Что ,какую крупу, любишь. Приятного аппетита.😊

    @user-cc3yg6ut1f@user-cc3yg6ut1f29 күн бұрын

    • Или домашнюю лапшу. 😊

      @user-zt7sm5hz8e@user-zt7sm5hz8e29 күн бұрын

  • Где же ты был?

    @user-vl2nh3xu3m@user-vl2nh3xu3m28 күн бұрын

    • Там же где и всегда

      @takaya_kuhnya@takaya_kuhnya25 күн бұрын

  • Дак это шурпа простая

    @user-mk5tc3ph2l@user-mk5tc3ph2l9 күн бұрын

  • С чего там копчёный вкус будет? Если не добавить копченного мяса???

    @user-so8rh6ev5g@user-so8rh6ev5g14 күн бұрын

  • Особенно хорош половник, но не повар

    @user-wn9ji8pq6s@user-wn9ji8pq6s2 күн бұрын

  • Я его сварила их того что было в огороде.

    @user-xj9ou4jc5i@user-xj9ou4jc5i15 күн бұрын

  • Для такой блюдо.одинь половник одна порцтя

    @user-of8cv9tx9f@user-of8cv9tx9fКүн бұрын

  • Как узбекская шурпа, казахская сумма и тд

    @user-dg3tq1tu8y@user-dg3tq1tu8y19 күн бұрын

  • Как запустить культиватор после зимы

    @user-hi6vg5dr2f@user-hi6vg5dr2f24 күн бұрын

    • Поменять масло и запустить

      @takaya_kuhnya@takaya_kuhnya24 күн бұрын

  • Полковник маленький надо было ведро взять

    @user-ot3zj3pl4j@user-ot3zj3pl4j16 күн бұрын

  • Братан, а шулюм тоже таким половником наливать будешь?😂😂😂

    @user-dv7wm3ov2d@user-dv7wm3ov2d13 күн бұрын

    • Конечно, им и наливал на видео

      @takaya_kuhnya@takaya_kuhnya13 күн бұрын

  • В шурпе мясо не обжаривается

    @user-ly9qy8hy4g@user-ly9qy8hy4g23 күн бұрын

  • Мама мия, сколько масла. Инфаркт на следующей день обеспечин.

    @edwardchayka5278@edwardchayka527815 күн бұрын

  • Английский юмор

    @user-gf4nq5cm5p@user-gf4nq5cm5p27 күн бұрын

  • А где прозрачный бульон? Кто же тебя учил бульоны на максималках варить. Супам прозрачным нельзя давать кипеть

    @user-tm7ke5iu2b@user-tm7ke5iu2b7 күн бұрын

  • Половник как кастрюля

    @igarus7392@igarus739223 күн бұрын

  • Автор не прав. Шулюм это шурпа из дичи. А шурпа из обычного мяса

    @rembo4146@rembo41462 күн бұрын

  • Умники сделайте сами что то сами а т о советами задрали

    @user-ck9ko9vw1d@user-ck9ko9vw1d19 күн бұрын

  • Очень много воды !

    @user-om2bm3dc8o@user-om2bm3dc8o22 күн бұрын

  • Не шулюм, а шулюн. Это калмыцкая кухня. А здесь шурпа. Коп мохапши!

    @user-kt1uq2ow5b@user-kt1uq2ow5b18 күн бұрын

  • И вообще вы постоянно переключали камеру и докидывали дров,почему вы об этом не сказали?

    @user-so8rh6ev5g@user-so8rh6ev5g14 күн бұрын

    • Если каждую мелочь говорить и показывать видео будет по времени больше часа

      @takaya_kuhnya@takaya_kuhnya14 күн бұрын

  • Шурпа - лапша

    @eugenz9178@eugenz917823 күн бұрын

  • Ну и чем шулюм отличается от шурпы?

    @user-bx9tw6ki8q@user-bx9tw6ki8q23 күн бұрын

    • Шулюм всё жарят на масле

      @user-ff9hz2xh2f@user-ff9hz2xh2f18 күн бұрын

    • @@user-ff9hz2xh2f шурпу тоже так готовят, посмотри есть такой Сталик Ханкишиев очень крутой поватр и блогер

      @user-bx9tw6ki8q@user-bx9tw6ki8q17 күн бұрын

  • Мутное все получилось

    @user-yw4nq4gk1l@user-yw4nq4gk1l13 күн бұрын

  • Твой шулюм будет горчить! Я много раз так делал. Ошибка в том , что после обжарки мяса надо слить масло! Которое в дальнейшем будет горчить.. Так что молодой человек прежде чем заливать ролик ,попробуй конечный результат. Люди сделают по твоему рецепту ,и блюдо не зайдет.

    @user-go5sw6zb2l@user-go5sw6zb2l16 күн бұрын

  • братан, смени свой нож

    @MegaEdgarRaul@MegaEdgarRaulАй бұрын

    • Если нож трамонтина тогда менять ничего не надо. Бразильские хорошие ножи👍

      @user-gy1zj9nu8y@user-gy1zj9nu8yАй бұрын

    • Браво, классно, молодец!!! 😊

      @user-zt7sm5hz8e@user-zt7sm5hz8e29 күн бұрын

    • Какой прозрачный бульон получился и всё это благодаря двум луковица...истекаю слюной

      @aleksandrglazkov2338@aleksandrglazkov233826 күн бұрын

    • Обычный рабочий нож

      @takaya_kuhnya@takaya_kuhnya25 күн бұрын

  • Такое количество жареного масла унесет желудок на тот свет😂

    @denispinzari5166@denispinzari516618 күн бұрын

  • Газированный и сладкий напиток для поднятия желудка да под шулюм здесь совсем не в тему мой друг 😁 моё мнение ☝

    @Pavel_Gennadich@Pavel_Gennadich20 күн бұрын

  • Шулюм готовится с парного мяса желательно баранина никаких зажарка или целиком картошку большие куски мяса целый лук и больше ничего

    @user-xq7ju8jf6z@user-xq7ju8jf6z16 күн бұрын

  • Этот рецепт не подымит, а опустит желудок, столько жира и перекаленого масла, нет в этом рецепте здоровья от слова совсем, бедная печень и поджелудочная😢 и шулюм это только отварное мясо и бульон как слеза, никогда лук не осветляет бульон сказочник, то что вы готовите называется шурпа, она бывает двух видов варёная или с обжаркой, читайте мат часть😂

    @user-bd4de7mu3w@user-bd4de7mu3w7 күн бұрын

  • Нихрена себе поварёшка! Нормально!👍

    @archietebaldo1717@archietebaldo171719 күн бұрын

  • Кепку за столом нужно снимать.

    @user-om6hw1ye5x@user-om6hw1ye5x26 күн бұрын

  • Я ещё листья лопуха добавил... Ещё вкуснее

    @markdonbasa7120@markdonbasa712020 күн бұрын

  • Чтобы бульон был прозрачным во время надо убрать пену, а так это обыкновенная шурпа, только более густой. Видимо шурпу готовили тысяча лет тому назад, когда мы были кипчаками.

    @user-se8gv6ym4l@user-se8gv6ym4l21 күн бұрын

    • Когда вы были кипчаками в степи не было картошки, морковки, болгарского перца, репчатого лука и т.д. Были мясо, вода и степные травы. Что тоже очень вкусно.

      @user-mz8ds5jp6e@user-mz8ds5jp6e19 күн бұрын
KZhead