ТЫ ВОСХИТИТЕЛЬНА АЖАБСАНДА | УЗБЕКСКОЕ БЛЮДО | ПО РЕЦЕПТУ КАРИМА МАХМУДОВА
Друзья, сегодня рецепт который украсит любой праздничный стол!
Особенность рецепта заключается в том что, мясо и овощи готовятся в двойной посуде, как в народе называют в водяной бане.
Такой способ позволяет готовить продукты максимально сохраняя их полезные свойства.
Пока готовиться такое основное блюдо вы можете заняться салатами, закусками или десертом, а блюдо будет готовиться само...
Всех с наступающим Новым годом товарищи и приятного просмотра!🙌
Рецепт из книги «Мехмоннома» 1989г, автор, кандидат филологических наук, доцент Карим Махмудов.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Видеосъёмка и монтаж: Ден Егоров
Телеграм: +7(926) 264-88-91
/ newdeancinema
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Организация праздничного стола
Кейтеринг от Алишера Халилова WhatsApp, Telegram
Телефон: +7 (925) 086-09-90
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/alisher_khalilov
Instagram: / alisher_kha. .
Одноклассники ok.ru/khalilov.alisher
Сайт: picnic-vostok.ru/
Телефон: +7 (925) 086-09-90
#ажабсанда #алишерхалилов #выезднаячайхана ##рецепты #кариммахмудов
Спасибо Алишер, дорогой человек. Да здравствует дружба всех народов СССР
Все сделал как Вы сказали и получилось лучше чем я себе представлял. Спасибо большое за рецепт , теперь он будет одним из лучших блюд для моих гостей.Узбекистану привет и с уважением из Молдавии . Всему бывшему СССР , большой привет, Давайте жить дружно , всех обнимаю. 🙏🙏🙏🤲🤲🤲❤️❤️❤️🤝🤝🤝🇷🇺🇷🇺🇷🇺
❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
Давайте
В этом ролике главное не блюдо, а повар! С какой любовью он все это приготовил. Браво Алишер!
Уважаю за ваш русский язык....Беларусь .. мы едины ..❤️ СПАСИБО.❤️❤️❤️❤️
Вкусняшка новерно братан
Насчёт ингредиентов данного блюда: Карим Махмудов был собирателем рецептов, и он их не придумывал. По профессии он был преподавателем марксистко-ленинской философии в ВУЗе. Он ездил по всем областям, по городам и кишлакам, общался и с профессиональными поварами и с домохозяйками, записывал рецепты в аутентичном виде. Кстати, тыква сезонный продукт, летом в это блюдо тыкву не положишь. Интересный факт: Михаил Суслов, главный идеолог КПСС в семидесятых и восьмидесятых, на одной из партконференции в ЦК, отчитал К.Махмудова за его активную деятельность в кулинарии и пассивность в философии. Где теперь эта философия?! А книги рецептов К.Махмудова являются настольным пособием для миллионов людей. Насчёт наличия кабачков: в моём раннем детстве, в начале шестидесятых годов, моя мама уже готовила овощное рагу из кабачков, наподобие баклажанной икры. Алишеру спасибо за ролик!
👍👍👍
У меня дома есть книга Карима Махмудова. Наверняка первый издание. И соглано рецепту курдюк тоже добавляется. В этой книге было несколько авторскых рецептов. Ажабсанда
БРАВО!
1
Б
Овкатни мазаси экрандан чикиб кетди, гап йук Алишер ака,, сог саломат булинг 🇹🇷🤝🇺🇿
Какой шикарный русский язык, так приятно вас слушать, а узбекский язык -красивый язык!
Интригуете, чтобы он узбекский выучил?
@@user-my7qn2mb5f разве он его не знает?
@@69v80 а зачем он ему в мацкве, достаточно знать на уровне перевода названия блюд и рецептов. Не будет же он прислуживать на узбецком, это как вопрос о надобности маргарите симоньян для пропаганды знать армянский
Вот молодец, с фальгой как придумал, 🥰👍 узбекские кушанья вкусные все, и посуда красивая, народ хлебосольный и дружный 👍
Он не только молодец, а какой красавиц, и как он рассказывает. Это надо попробовать куп ракмет бакытте болыныз. Круто, браво, умничка!
🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿👍👍👍👍👍👍👍
Офапин Алишер.Албатта бу ажабсандани тайерлаб курамиз оила даврасида.
Молодец, я тоже приготовлю.
Здравствуйте Алишер, приятно,что Вы знакомите с узбекской кухней.Я живу в Италии, собираю вкусные рецепты со всего мира.готовлю плов,манты. И в Италии многим нравится. Сама я русская,ездила по СССР и собирала рецепты.
Ажойиб. Гап йук сизга дустим. Узбекни хар ким кулидан келган сохада дунёга танитади. Мана Сиз Узбек миллий таомлари оркали узбекни дунёга танитаяпсиз. Бунинг учун сизга котта-кон рахмат. Чарчаманг!!!
Бу акамизни каерлик ошхона ёки чойханаси борми? Рахмат
Огромное спасибо за кулинарную тему за владением русским языком убежден что также владеете таджикским языком подтверждается истина если талант то он будет во всем
@@user-gr4yt3cv8i Он узбек не таджик
Братья Узбеки творчески подходят кухне молодцы!!! Казахстан
У Вас Жонушка очен очен Счастьливая
Алишер, вы до слез растрогали. Мой дорогой, мой родной Узбекистан, как я тебя люблю, волшебная, щедрая, жаркая страна моих детства и юности.
Согласна с вами ! Я русская, Узбекистан , моя малая Родина. Давно живу в России , но моя половинка сердца, в этой прекрасной стране , с очень добрыми , гостеприимными , трудолюбимыми людьми.
Какой хороший рецепт. Дай бог здоровья вам Алишер, и всей вашей семьи. Я узбеков люблю гостеприимные люди.
Приветствую ВСЕХ ДРУЗЕЙ АЛИШЕРА и его самого с НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ 2023 ГОДОМ!!!!! В Ташкенте готовил ажапсанду лично....Там баранина суппер,особенно гиссарская....
Алишер вы кудесник!!! я прожил в Ташкенте 40 лет и не доводилось откушать это блюдо,обязательно принотовлю.по вашему говору вы тоже Ташкентский человек,а Узбекистан благодатный и гостепримный,да хранит Всевышний добрых людей,мираи благополучия👍👍👍🤝🤝🤝
Да!! Это блюдо никто и не знал и не знает...это для рейтинга. Но зачем сочинять небылицы?)
В Андижане всегда готовили. Если вы не ездили по регионам Узбекистана это не значит что его нет в Узбекистане. В регионах много блюд где в Ташкенте не готовили раньше
@@gringo8496 в одном Андижане и наверное в одном грузинском или азерб кафе? Может быть. Не смешите людей. Читайте комменты.
@@Stalingrad111 ажабсанда это узбекский кухня Але ! Кавказ тут причем? Они не знают что такое это . Я из Карши и я с детства знал про эту еду
@@Stalingrad111 тем более его не готовят в кафе. Мозг включите . Долго готовится
Безумно люблю узбекскую кухню! Какая всегда вкусняшка. Не убавить, не прибавить! Браво мастеру!!!!
Алишер и Денис! И подписчики!С Наступающим Новым годом вас! Счастья и здоровья и мира и добра вам, дорогие друзья! Алишер! Любим тебя и твою кухню! Всех благ тебе и твоим близким и родным!🤗💖🎁🎄☃️❄️🍾🥂🥂🥂👍👍👍
Восхищает Ваш превосходный русский язык.
С наступающим всех! Мира, добра, здоровья!
спасибо вам за вкусный рецепт желаю вам и дальше радовать нас своими вкусными рецептами и еще желаб вам здоровья и удачи💐💐💐
Спасибо!!! Очень аппетитно,а главное,что повар с улыбкой и позитивом, привет из далекой Беларуси
История про повара зашла! Про стариков которые смазывают брови маслом от плова тоже запала в душу!
Правильньiе люди, правильная еда! Храни Вас господь!
Красивый, талантлевый, приятный мужчина. ❤🙏
Такой теплый и уютный человек! Столько добра в Вас Алишер!!! Дай Аллах Вам здоровья! Благополучия! 🌹
Благодарю вас за такое вкусное приготовление дай Аллах вам здоровья счастья
Ассалому алайком
,
@@malikasuyunova2681 мне бы туда!!
@@user-pm3te7ez2b В каком городе вы живёте? Я тоже любитель готовить в казане! Приглашаю ко мне в гости.
Самый позитивный повар Узбекистана!!! Всех с наступающим Новым Годом!!!
И вдобавок в кубанке!🤗👍
🥰
Один всё зачифанишь?
С наступающим Новым годом всех!!! Мирного неба и достатка в домах!
Алишер,какой же ты славный повар и человек
Начало сьемки очень интересно срежисировано ! Респект оператору !! Вы вообще оба большие молодцы !Когда грустно на душе и дождливо на улице, то просмотр вашего ролика это побывать в сказке !!
Смотрел, глотал слюну. Будет возможность, обязательно приготовлю.
Алишер, Вы прекрасный человек и отличный повар! Большое спасибо за рецепт блюда!
Какой ,, вкусный,, повар!!! Очень добрый человек! Здоровья тебе! И долгих лет счастливых!!!
Как всё же классно было когда мы все такие разные и самобытные жили в одной огромной стране и дополняли друг друга! Как эти овощи с мясом мы все "варились" в одном соку и не было между нами ни границ, ни преград, все как этот большой казан! Очень символичное блюдо! Напомнило мне наш родной Советский Союз! Мы жили в Молдавии и готовили мясо, птицу с разными овощами в таких вот казанах тоже, правда, не три часа, поменьше, но всегда неизменно вкусно и что характерно, такое блюдо особенно вкусно есть в компании с друзьями.
Алишер дорогой, дай всевышний и бог тебе здоровья, твоим родным, близким и всем подписчикам. С Новым годом вас всех друзья, мира в каждом доме.
У меня отношение к приготовлению проснулось. Отец пытался во мне это взростить, благодаря вам Алишер, это желание во мне расцвело! Дай Аллах вам здоровья и счастья! Пусть ваш канал процветает всем нам на радость!
Блюдо конечно получилось классное! У меня есть книга УЗБЕКСКИЕ БЛЮДА, изд. 1974г. Автор К. Махмудов. Там есть рисунок и описание блюда АЖАБСАНДА. Мы его готовили, но немного по другому. Во внутренний казан слоями кладут овощи, сверху мясо и жир.Так же все готовится на водяной бане, только крышкой накрывают внешний казан. Внутренний не накрывают. Готовят на малом огне 2-4 часа. Чем дольше, тем лучше. Очень вкусно!
Блюдо похоже на домляму, только ещё больше всяких овощей!!! Вкуснота! Спасибо!
Алишер ну как смачно ты все рассказал!Я раньше типа такого делала,но с говядины,спасибо за рецепт,лайк поставила,ты талантливый повар!!😊💋❤🍅🙏🍓🎄
Самый, лучший узбекский повар!
Наш самый вкусный повар👍 Скучаю по родному Ташкенту🌺
Здравствуй Амиго! Ты делаешь святое дело, кормишь людей! Здоровья тебе и твоей семье! Твоим близким. Я сам рыбак и охотник, люблю готовить и кормить людей. Привет тебе большой из Одессы! Здоровья тебе Мира и Благополучия!!!
Заразил интересным рецептом и вариант с овощами конечно же буду использовать ! Спасибо за хорошее настроение ! Что мне не хватило на столе, так это вкусной узбекской лепешки, не сравнимой не с чем !!!
Алишер Ака, вайвайвай , какой блюда ! какой повар! Удивил! Люблю Узбекистан. Люблю Узбеков! Слава Аллаху, добро востоку
Алишер все хорошо хот на природе куртку снялбы болше не буду говорить
Тепла вам и добра!!
😘😘😘
Жарайсың Алишер гәп жоқ . Деніңе саулық, отбасыңа тыныштық, жумысыңа сәттілік тілеймін
Гуштни бир қайтнатиб ташлаш керак грязи кетеді
ЯНГИ сўйилган гўштни қайнатиб ташламаса хам бўлади керакли оқсили чиқиб кетади қайнатма шўрвада кўпиги олинади тиниқ чиқиши учун Ажабсандада шартмас ,холдодес пиширганда албатта қайнатиб ташлаш керак
Ичкариданги қозонда қопқоқ қеракмас эди
Одно удовольствие смотреть и слушать. Очень грамотная речь. Всех с новым годом!
Спасибо, Алишер ! Красивое и вкусное яство ! Обязательно такое сотворю и буду каждый раз желать тебе и всем твоим близким только самое лучшее, что есть на этом Свете! Будь здоров и счастлив!)🤝
Спасибо брат, было очень вкусно, наелся до упаду !!! Братскому Узбекистану сердечный салам из Азербайджана !!!
Алишер, молодец! Хороший русский язык, всё делаете красиво, со вкусом, профессионально, хороший комментарий, всё со вкусом! С узбекским колоритом! Впервые слышу про это блюдо, большой Рахмет, что поделились! От души большой Рахмет из Казахстана! Сразу видно, что сочное блюдо! Приятного аппетита!
Класс! ОГРОМНОЕ СПАСИБО! ЭТО ОВОЩНАЯ ФАНТАЗИЯ С МЯСОМ ПРОСТО СКАЗКА !
С наступающим тебя кулинарный МАЭСТРО !!!!!!!!!!!!!!!!! Удачи , успехов в 2023 всех благ !!!!!!
Действительно, это про Алишера, кулинарный Маэстро!!! Всем добра .
Алишер, спасибо Вам! Я влюбилась в узбекскую кухню!!! Теперь каждые выходные думаю ,что ещё приготовить своим родным и близким.
Самое моё любимое блюдо 👍🏼👍🏼😋😋 Вкуснятина 🤤
Ассаламу алейкум братец, баркалла за такую вкуснятину приготовленные вами Грозный свами Чечня с вами с уважением Зелимхан. Мне очень нравится ваш канал когда вы готовите разные блюда спасибо много много раз.
УВ
Очень харизматичный повар и хороший рассказчик. Готовит "жонглируя"). Спасибо Алишер. Вот если бы по времени приготовления сориетировалбы бы ещё. Держи лайчишку😇
Сказал же 3 часа
с наступающим новым годом , благополучия здоровья вам и вашим близким !)
Все в меру, все вкусно, и очень красиво! Оператору респект!
Здравствуйте, Алишер !!! Так круто, понравилось ваше доступное приготовление блюда, насыщенный контент и безусловно, ваше непринуждённое общение со зрителем 👍👌так легко !!! Молодец, respect вам и процветания вашему каналу !!! Пусть Всевышний оберегает и дарует вам здоровья, благополучия, достатка и везения во всём 🤲 !!! С уважением Хадия, г.Тараз, Республика Казахстан!
Умница,хадия! И очень грамотный,русский текст...кавказский тебе привет!
Спасибо огромное 👌❤
Супер. Я считаю кем, где и как приготовлено всё равно будет оч вкусно! Кто с душой готовит! Всем добра, любви и счастья!
Спасибо Вам за красивое описание нашей кухни
Очень вкусно и запашисто!!!! И очень вкусно рассказываете! Обязательно сготовим! Готовили, но всё резали кубиками... И тут всё прикольно и красиво!!!! 🙏🙏🙏🙏🙏🙌🙌🙌🙌🙌👌✌🥰
СУБХАН АЛЛАХ! ВКУСНОТИЩЕ ТО КАКОЕ ПОЛУЧИЛОСЬ 😋😋😋🔥👍 БОМБИЧЕСКОЕ БЛЮДО 🔥🔥🔥👍 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ!
Как аппетитно Алишер готовит,прямо слюнки текут🥇🌟
Алишер рахмат видео ролик учун 👍😊
Я родилась в Ташкенте. Поклон всему Узбекистану ! Мира вам, дорогие !
Прекрасно! Я тоже готовила это блюдо только без тыквы и кабачков. Очень вкусная получается. Да действительно пишется название без л в конце. Переводится дословно "ты прекрасна"
Привет Алишер, всех с наступающим новым годом 🎄 Ажабсанда бомба 👍
Приветствую Алишер! Очередной шедевр мастера!!! 😋 С Наступающим Новым Годом Всех!!! 🍾🎉🥳
Алишер, рада видеть Ваше видео, долго Вас не было в эфире!!!С Новым годом, всех благ и Вашей семье!!! Просто соскучилась за Вами!!! Ура, опять Вы с нами!🎄🤗👍❤️🌲🌄
Алишер, вы просто красавчик, и мне очень приятно видеть и слышать Вас и ваше видео, 👍👍👌👌🙋♀️❤️
Как все красиво, аппетитно, 👍🙏🙏🙏🙏
Благодарим Вас Алишер, что делитесь с нами рецептами и позитивом! Крепкого здоровья, счастья, достатка, мира, Вам, вашей команде и естественно вашим семьям! Пусть Новый год принесёт нам всем только Здоровье и Счастье.🎉🎊 🎄
Шедевр. Реально особенное блюдо. И к месту на даче с друзьями. Браво
Пусть хранит Вас Всевышний, прекрасный человек !
Чудесный, сильный мужчина приготовил восхитительное и блюдо. БРАВО!
Спасибо за прекрасный русский язык!
С наступающим всех.
Ассалому Алейкум Алишер🤝 Спасибо за рецепт. Блюда просто шик, всё тает во рту. Мы в семье тоже готовим это блюдо. Рахмат 🤝Повезло ребятам что у них есть такой друг. 👍 Да и в Чапаны всех одел 👏😉 🤝🇰🇿
Алишер, спасибо за настроение))) БЛЮДО - ПЕСНЯ и РОЛИК - ПЕСНЯ )))
Я больше следил за культурой речи. Такой человек не может не вкусно готовить. А папаха очень к лицу. Атаман- повар! Гап иуқ ука.🇺🇿
Красиво и вкусно, молодец Алишер
С наступающим Вас Алишер, вашу семью, команду, от всей души вам благодарен за вашу кухню, рецепты, традиции которые вы передаете нам, делитесь, учите, весь год был с вами, и в будущий год на это надеюсь, здоровья, мира, процветания вам, всех благ, и конечно же отличного настроения.
Алишер очень приятно смотреть твои ролики, респект тебе за твой позитив, доброту и знания, которые ты даришь людям! Чтобы у всех так просто и вкусно получилось как у тебя! Ты так просто и доходчиво доносишь свои знания и умение. Всегда с удовольствием смотрю ваши ролики. Всем мира и добра!
Алишер , спасибо с Наступившим Новым годом!!!! Успехов во всех ваших начинаниях и желаниях!!!! Счастья всем и мира!!!🎄🌸❄️⭐️🎄🌸⭐️❄️🎄⭐️🌸❄️
Алишер,это какое-то чудо!Большое спасибо за рецепт,стоило больших усилий неподавиться слюной.Побольше бы таких рецептов,до следующих эфиров.Светлана.👍
Какая красота! Спасибо, Алишер! Удачи и всего доброго Вам!
И ДНЧИКА С НАСТУПАЮЩИМ🤝👍🤘
ПОВАР КРАСАВЧИК. Всем здоровья и многая лета.
Дорогой друг поздравляю тебя с наступающим новым годом. Почти год как я твой подписчик готовлю много по твоим рецептами для близких получается бомба. Жилаю тебе и твоим близким здоровья, каналу процветания и всех благ.
👍👍👍 Мммм все очень вкусно!!!
Какой красивый повар,а по русски говорит,если бы не видела лица чисто русский парень,здоровья,кавказского долголетия.Спасибо за такое вкусное творчество.процветания Узбекистану
Повар супер.русский отличный
С НАСТУПАЮЩИМ ЗЕМЛЯК🤝👍🤘
Работала в Узбекистане,ела блюда шикарные,все нравится у вас.И с удовольствием смотрю ваши видео.Спасибо.
Выпуск был прекрасным. Мир дружба и уважения между народами!
Большое спасибо за рецепт , на выходные соберу всю семью и приготовлю большой казан . Потом напишу комментарий. Всему бывшему СССР большой ПРИВЕТ из Молдавии, хорошие были времена для наших детей и родителей, стабильные. Все дружили просто так . Всем желаю мира . Да, немного политики . Россия, мы с тобой и любим тебя . 🇷🇺🇷🇺🇷🇺🙏🙏🙏🤲🤲🤲❤️❤️❤️
Крутое и простое блюдо)))) красота...
ОЧЕНЬ ВКУСНО ПРИГОТОВИЛИ АЖАБСАНДА МАЛОДЕЦ АЛИШЕР
Успехов, благополучия, жизненных сил! Благославения Всевышнего всем нам! Мира и добра!
Как всегда блюдо на высоте, хочется уже попробовать))
Спасибо за вкуснотищу повару! И съёмочной команде! Все супер!
Просто обалденно!👌😋👍
Алишер укам кулинг дард курмасин ОЛЛОХГА омонат
Молодец Алишер всё грамотно объяснил!Так держать!
Ассалому Алайкум Алишер!!! С наступающим новым годом!!! Здоровья, здоровья и ещё раз здоровья!!! Оставайся всегда самим собой!!! Ты по моему мнению самый ПОЗИТИВНЫЙ ЧЕЛОВЕК на сегодняшний день. Приятно всегда смотреть твои творчество, именно творчество. Удачи твоей семье и твоим друзьям по работе!!! РЕСПЕКТ!!! ИНШААЛЛАХ!!! ПРИВЕТ ИЗ ТАШКЕНТА!!!
Счастья и успехов в Новом году вам, Алишер:)