Котлеты от шеф-повара I Француз жарит котлеты кефта по марокканскому рецепту
2022 ж. 11 Қаң.
143 753 Рет қаралды
Для котлет кефта по марокканскому рецепту вам не потребуются ни хлеб, ни молоко. Зато припава кумин и мята придадут неожиданный вкус котлетам. Попросите близких угадать, почему эти котлеты такие вкусные и необычные
Для котлет кефта вам потребуется (на 4 чел):
✔️ 350 г говяжьего фарша
✔️ 2 средних луковицы
✔️ 1 яйцо
✔️ 1 ч.л кумина
✔️ свежая мята
✔️ соль, перец
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
instagram.com/chefvivien?igsh...
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #Котлеты #Кефта
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: kzhead.info/sun/hKqloqyMZJN9mKs/bejne.html Закуски: kzhead.info/sun/hKqloqyMZJN9mKs/bejne.html Советы шефа: kzhead.info/sun/dp2maduCb4WYfJs/bejne.html Азия: kzhead.info/sun/hdyQppGjq2aqlo0/bejne.html Овощи: kzhead.info/sun/fpSTYa1wpodjbH0/bejne.html Супы: kzhead.info/sun/dcWnY9OHg3x7dok/bejne.html Рыбы и морепродукты: kzhead.info/sun/d72tnLxwfWZtko0/bejne.html Праздник: kzhead.info/sun/pNNticegmnSrqY0/bejne.html Десерты: kzhead.info/sun/iLaueqqEanmQmIU/bejne.html
Вы очень классный! Приятно смотреть, теперь я Ваш преданный подписчик
@@reddisin спасибо)
Прямо праздник)
Как замечательно ,что вы попали в гости к Василию ))) так бы и не узнал ))) спасибо за позитив и рецепты ))) мира вам добра и душевного равновесия)))
спасибо)
Вася- не повар. Просто - уловил волну. Ловкач.
Я тоже узнал о Вивьене только на канале Василия. Они там вместе паштет из печени делали)
Аналогично
@@olegloza1439Вы говорите о Василии Емельяненко?? 🤓
Уважаемый Вивьен, спасибо за вкусный рецепт 💖 Очень нравится Ваша естественность в разговоре и подаче!!! Желаю процветания каналу.
спасибо)
Помимо прекрасных рецептов разных блюд - мы ещё и расширяем свой кругозор . И это благодаря таким обширным знаниям Вивьена!
И не только кругозор! Но и вкус! А со вкусом приходит и всё остальное! Ведь это очень красиво когда у человека есть вкус!
Дорогой Вивьен! Второе блюдо по Вашему рецепту получилось бесподобно вкусным! Отдельное спасибо от моих детей за новые котлетки))
Меня одного завораживает его голос и хочется дослушать до конца? ;)
Ой , не только дослушать , а слушать и слушать ! ❤️
Вас двое
У него спокойная интонация. Гипнотизёр.
"Уже летим в Марокко!" )))) Спасибо, наш любимый шеф!!
😃
Очень нравиться Ваша подача рецептов,всегда смотрю с улыбкой 😺. Спасибо за позитив. Мира,счастья и здоровья вам.
Вы так заразительно показываете и рассказываете , что тут же хочется начать готовить . Большое спасибо .
Крутой мужик, удачи тебе и твоей семье)
Вивьен, Спасибо что делишься с нами своими навыками французской кухни! Очень мало на просторах youtube именно французского! Спасибо Огромное! На выходных - луковый суп приготовлю)
Мало. А вот мифов о французской кухне предостаточно. Тем интереснее узнать о ней от знающего человека. На тему мифов у автора есть отдельное видео.
Кулинарный восторг 👍👏👏👏
Вместо мяты положила петрушку и тоже вкусно! Благодарю!
Я как то самостоятельно добавила свежую мяту в котлеты! Супер! Мне очень понравилось! Попробую приготовить по Вашему рецепту!👍
Только что приготовила! Ничего вкуснее в жизни не ела! Очень вкусно!
😉 5 утра, после дискотек!?! Котлетку, по-марокански!🙀
Вивьен вот пересмотрел 30-50 Поваров,блогеров Но ты лучший (пишешь грамовки,делаешь плейлист по времени очень удобно) ну и из всех ты круче всех готовишь и очень подробно и вот как раз мои навыки в готовке стали на порядок выше в 100 раз. за счет "маленьких секретиков" и чуть чуть по чуть чуть. :) Спасибо тебе . Давай какое нибудь крутое и сложное блюдо. Тоже попробую.
Уважаемый, шеф Вивьен, большое спасибо за ваши уроки, и большое спасибо что научили готовить парфе из куринной печени, на канале у Василия! С большим уважением, от души спасибо!
спасибо вам)
Спасибо.Рецепт. И очень хорошо по русски говорите, уважение.
Какой же вы молодец, сложный русский язык и то выучили. Нас 10 лет в школе учили французскому не выучили, сейчас сама учу, не прошло и 50 лет.
Шеф, Вы просто "молоток" - так держать!!!
Ищите женщину )
Он по-русски не говорит вообще!!! Хватит льстить и низкопоклонствовать!
@@u-sv9rx3wl7 а кто ж говорит? Насчет второй половины вашего предложения - согласна. Но это на всех каналах так ..
@@tatyjanavercse5404 говорит-то он, но на каком-то никому не понятном языке. Говорил бы на родном, было бы лучше!
Шеф бонжур очень вкусно, обязательно сделаю. Мерси.
Здравствуйте, дорогие Вивьен и семья :)))). Как это вкусно выглядит, а как же вкусно это есть :)))))! Так хорошо рассказываете :). Спасибо. Будьте здоровы.
спасибо 😉
Компетенция + информация + хорошая настроение! Я Вас люблю! ❤❤❤
да, в пять утра после дискотеки самое то!!))
Котлеты это очень вкусно!
Очень вкусно получилось и готовить легко! Спасибо шефу Вивьену!🤝
После совета Василия подписаться на Вас, смотрю Ваши ролики с большим удовольствием! Просьба, покажите, пожалуйста, не только соус "хариса", но и суп. Я этот суп очень люблю, но в каждой стране его готовят по-разному. Спасибо заранее!
Вивьен! Как же повезло вашей жене и девочкам, готовите так, что сразу поднимается аппетит, вы и есть настоящий гасконец, а не наш актер Боярский.
Ну ну ну! Зачем трогать актера? Причём именитого, некрасиво Наташ
@@reddisin это не дает ему право быть лизоблюдом( я про актера)
Наташа Наташа , давай не будем тут разводить бояру) чтобы не выглядеть нетакими:) я с любовью и вообще без претензий, просто хочется видеть конструктив в комментариях по блюдам, а не о актерах российских читать, ещё раз с уважением к Вам и человеческой любовью
Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт ❤
Вивьен,вы сказали, что не любите сковороду с тефлоновым покрытием. Может быть расскажите своим подписчикам и гостям канала о сковородах, они ведь разные,для разных видов приготовления. Спасибо.
Тефлон и прочие антипригарные покрытия это яд
@@user-hf7st9pc8q не смотрите рен-тв и подобное. Если бы это было ядом, производителей в европе и США поставили бы раком.
@@VoidObj во Франции , частности , запретили посуду с тефлоном , видимо тоже французы пересмотрели наше рентв
@@user-hf7st9pc8q антипригарные сковородки во франции отлично продаются, тефаль в том числе.
@@user-hf7st9pc8q , зачем пересматривать рентв, достаточно почитать дело о Дюпон 😏
Мсье Вивьен, гильдия поваров провинции Навлица с Вами! Наши наилучшие пожелания и ждём новых выпусков!
Слово "великолепно" прямо идеально по русски сказал,без акцента вообще!👍
Молодец Вивьен! Очень четко, доходчиво и вкусно приготовлено! Мерси🤝👍💪
Очередное ,БОЛЬШОЕ спасибо=). Шеф ,а у Вас папа тоже повар ?
Люблю поваров которые пробуют свои блюда так что аж по локтям течёт! Это вызывает аппетит, и доверие.
Первый раз вижу видео, где совсем нет дизлайков! Супер! Спасибо Василию, что познакомил с Вами! Подписалась и сразу рецептов 10 посмотрела! Буду готовить
Согласна с профессионализмом шефа, он супер. На счёт дизлайков - сейчас на ютубе ни у кого нет дизов.
Спасибо, Гасконец, теперь я знаю что все время готовил магрибское блюдо. ❤️
На 2.30 минуте ради интереса пересматривал раз 10, пришлось остановить и всматриваться.... Браво!!!! то как Вы переносите ножом продукты в сковороду говорит о высокой культуре приготовления !!!! И нож дольше остается острым и с доски лишнего не соскребете. Отдельная Вам благодарность за те маленькие тонкости имеющие просто огромное значение в готовом блюде, которыми Вы делитесь с нами. Браво .
А обычным поварским "шефом" просто смахивается обухом ножа! Не понимаю этой любви к вогнутому обуху на поварском ноже...
Узбеки узнали свои лепёхи и улыбаюццО🤩
Интересный рецепт!Надо обязательно приготовить!
Спасибо Василию,что познакомил нас с Вивьеном очень нравится его кулинарные встречи с Новым годом Вивьен и его семья
Вы такой милый! Спасибо!
спасибо
Очень вкусный у вас рецепт кюфты Очень!!!!!!!
Не хватает шляпы, шпаги и коня. Но ножём владеет изумительно!
Спасибо за рецепт!Делаем котлеты теперь только по вашему рецепту,намного вкуснее,чем наши традиционные котлеты
Котлеты огонь. 🔥👏
Слушать Вас большое удовольствие!
Спасибо Вивьен! Василия тоже благодарность, за то что Вас нам показал.
Отличный рецепт Шеф лайк однозначно👍🙏
Эй ,Госконец!Спасибо за рецепт! Ну,уж если пошла Марроканская кухня,можно попрасить Вас блюда с тажинам.Буду очень благодарен.Частенько его использую
Шеф. Вы меня поразили прямо в сердце. Я такого вкуса и ощущений от еды не испытывал уже 100 лет! С ума сойти а не блюдо, огромная благодарность! Вопрос. Котлетки должны быть не много сыроваты внутри? Или прожариться полностью? Рискую предположить что я их сделал не совсем тонкими.. Возможно вы знаете какую лучше сковороду использовать для жарки данного произведения исскуства?
Сочные, но все же прожариться. Сковородка тут любая, мы не делаем соус потом
Всем привет! Интересно. Спасибо, шеф Вивьен. Всем здоровья!
Спасибо🙏💕
Спасибо😊
Danke!
Очень вкусно выглядит!
Я подписался! Хорошо, что пообедал перед этим!
Большое спасибо! Все доступно и понятно!
Спасибо за рецепт ☺☺
Чудесно!Спасибо,Шеф Вивьен за рецепт!
Бегу готовить!) Спасибо, Вивьен!!!❤️
Молодец. Спасибо. Главное быстро.
Merci pour la recette!Elle a l'air très simple et délicieuse.
Слюнки текут! Спасибо, обязательно сделаю так
Вкусно и доступно. Спасибо за секреты кулинарных техник. Вы стали моим любимым поваром.
Спасибо за рецепт! очень аппетитно! Всего доброго!
Спасибо за очень симпатичный рецепт!
Спасибо за рецепт 😋обязательно приготовлю ❤️
Какая вкуснота! как вы ловко всё делаете, Вы молодец! здоровья и успехов!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно и легко!!!!
Как же Вы вкусно едите!
Спасибо ❤ очень понравились котлетки
Отличный рецепт)) Попробую приготовить, спасибо вам!))
Подписалась,у вас такие вкусные рецепты,спасибо
Большое спасибо за Ваш канал и за Ваши рецепты! Смотрю уже третий день и хочется бежать и всë готовить!
Спасибо Ютубу, что в рекомендациях мне попал Шеф Вивьен. Вот уже который вечер смотрю. Узнаю новые кулинарные хитрости. Смотрю как можно красиво приготовить и подать. Новые влюда из любимых продуктов. Замечательно все! Шеф БРАВО!
"А котлетка то подгорела!"( О. Басилашвили-"Вокзал для двоих")😉🤣☝️
Спасибо ,очень нравиться Вас слушать , даже иногда забываю о том , что хотела посмотреть на Вашем канале ! 🙌👏👏👏🍽👍👍👍🙂 Сага
Спасибо большое, шеф!
вивьен. молодец. ты лучший шеф!!!!!
Восторг. Повторила Ваш рецепт, только без мяты, очень вкусно. Спасибо за рецепт
У нас в Пруссии называется "Boulette ,oder berlinerisch Bulette..etwas anderes...спасибо шеф за Ваш вариант фрикадельки по морокански...
Vois êtes charmant en expliquant les détails. Merci bien, monsieur.
Красавчег. Неожиданно шармант, минимум блабла, СпасибО! Merci! Детишки няшные.
Спасибо, Шеф! Все очень вкусно и понятно! Я открыла вас ещё до Василия, сначала просто любовалась, потом начала вспоминать, как что готовится, а потом увидела вас с Василием Емельяненко. Когда на кухне собираются профессионалы, это приводит к удивительному результату! Спасибо!!!!
Спасибо
Браво самый лучший Шеф!!Смотришь как Вы готовите,и мы уже наелись,вкусно....
Super.Thank you.
Мой муж тоже жил в Касабланке и очень любит североафриканскую кухню , он готовит такие же котлеты , правда кроме камуна туда добавляется еще корица
А в Танжере не жил?
Да, с корицей еще вкуснее)
Chikarno!!!! Spasibo! 💖
Merci beaucoup
В пять утра после дискотеки )))
Шеф, вы прекрасны! Лайк и подписка! Спасибо!
Merci beaucoup Salut de Athènes...
Уважаемый Вивьен,спасибо за рецепт,приготовил на гриле,все остались довольны!)
Спасибо большое за рецепт!!♥️♥️ Я его очень долго искала. И наконец то .... Здоровья вам и успехов!!! Это так вкусно!!!!!!!🌹🌹♥️
спасибо
Спасибо Шеф
5:54 пу-пу-пуп😂🤣
Совершенно потрясающий шеф-гасконец !речь просто терапия !)
Да мяту попробую добавлять хорошая идея спасибо👍
Попробую сделать. Мариную мясо с мятой, и это вкусно.