4 ошибки в приготовлении моти - как их исправить?

2024 ж. 2 Мам.

10 745 Рет қаралды

Почему тесто моти нельзя готовить из обычной рисовой муки? Какую клейкую рисовую муку выбрать для моти? Как создавать новые начинки для моти? Ответы на эти и многие другие вопросы о десерте моти, вы найдете в видео.
Сборник начинок моти под заморозку без творожных сыров: mashasilkina.ru/nachinki-moti/
Сайт с уроками: mashasilkina.ru/
Тайм коды:
00:00 - Начало
00:18 - 1 ошибка - неправильная начинка
00:28 - Контрасты в начинках
01:00 - Два вида начинок
01:35 - О сборнике начинок моти под заморозку
02:09 - 2 ошибка
02:34 - Какую муку использовать для теста моти
02:54 - Каким должно быть идеальное тесто
03:12 - 3 ошибка
03:44 - Какие моти у меня заказывали чаще
03:57 - 4 ошибка
04:05 - Какие коробки выбрать для моти
Мои социальные сети:
Instagram - / mashasilkina
TikTok - / mashasilkina
VK - vk.com/mashasilkina
tags: #кондитеры #десертыназаказ #моти #мочи #вагаси #вагасимоти #дайфуку #дайфукумоти #дайфукумочи #японскийдесерт #японскийдесертмоти #японскиемоти #мотирецепт #настоящиемоти #рецептмоти #обучениемоти #мотиобучение #курспомоти #курспомочи #мотиназаказ #рецепттестадлямоти #тестомоти #пирожные

Пікірлер

Респект ❤поделилась очень важными нюансами👍
@nashidaaliyeva4415Ай бұрын
- Спасибо за комментарий, рада что видео было полезно))
  @mashasilkinaАй бұрын
Спасибо за Ваши рецепты. Конечно же 10!
@user-yr8mr6ub1r2 ай бұрын
- Спасибо))
  @mashasilkina2 ай бұрын
Полезное видео, спасибо!🥰🥰🥰
@MfrinkaАй бұрын
- Спасибо🥰 Рада, что видео было полезно))
  @mashasilkinaАй бұрын
Здравствуйте, очень красивые приятные на вид моти❤ А гле можно преобрести ваг сборник начинок для заморозки?
@dilshodhudoyorov2746Ай бұрын
- Здравствуйте, спасибо🥰 Сборник начинок можно приобрести на сайте: mashasilkina.ru/nachinki-moti
  @mashasilkinaАй бұрын
Очень красивые моти у вас😍
@user-yd7te3yw7z2 ай бұрын
- Благодарю🥰
  @mashasilkina2 ай бұрын
Маша, спасибо за видео. Я ищу рецепт теста, в котором кроме муки, сахара, жидкости (предпочтительно с натуральным соком или пюре) и масла ничего нет. Есть ли у Вас такой рецепт и можете ли Вы так же посоветовать натуральные пищевые красители, если я решу их использовать? На интернете много всяких рецептов, но вот хорошее тесто без лишних добавок трудно найти. Спасибо.
@innaf58362 күн бұрын
- Да, на мастер-классе по моти я даю свой рецепт теста, без лишних добавок. Приобрести МК можно на сайте: mashasilkina.ru . Тесто по моему рецепту не подсыхает в холодильнике. И подходит для заморозки, сохраняет нежность и эластичность🤗
  @mashasilkina2 күн бұрын
С декором❤
@user-be4fc2rq8f2 ай бұрын
- 😊
  @mashasilkina2 ай бұрын
Я готовила вчера моти первый раз,моей семье очень понравилось,я положила в начинку крем и свежую клубнику,а за советы вам огромное спасибо
@user-es4vb9ul2eАй бұрын
- Даа, со свежими ягодами вкусно получается))
  @mashasilkinaАй бұрын
Моти это 💩,готовила когда работала в кафе! Это десерт на любителя! У корейцев другой вкус!
@user-vt6qk4yt1q10 күн бұрын
- Согласна, у азиатов другие вкусы в десертах. Именно поэтому, я рекомендую готовить по рецепту адаптированному под наши вкусовые предпочтения. Такому рецепту я обучаю на мастер-классе по моти. Ознакомиться с ним можно на сайте, по ссылке под этим видео🤗
  @mashasilkina9 күн бұрын
Ты кто??? Советы ни о чем😂😂😂
@user-gj6ou7kq9u6 күн бұрын
- Жаль, что мои рекомендации не были для вас полезны)
  @mashasilkina6 күн бұрын