Ну, оОчень вкусная Паэлья с морепродуктами!
Для приготовлении Паэльи на 8 человек нам понадобится:
300 гр. грудка куриная, 1 шт. красный болгарский перец, 1 шт. зеленый перец, 100 гр. кальмары, 100 гр. мидии, 100 гр. ракушки, 100 креветки маленькие, 80 гр. филе рыбы, 8 шт. креветки большие, 250 гр.томатный соус, перец красный сладкий, чеснок, специи для паэльи, шафран, соль, масло оливковое, 2 литра рыбного бульона, 500 гр. риса, лимон. НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ familykuhnya.com/ Наш новый канал! HappyLife Family / @happylifefamily7143
Тет Оля ни чуть не изменилась за 7 лет. Такая же молодая и красивая
Я, как видеоблоггер, хочу сказать, что вы реально очень крутые, потому что вся ваша семья участвует в съёмке видео и, видно, что очень стараетесь) Большой-большой респект вам за такую искреннюю атмосферу) Очень добрые видео.) Желаю продвижения вашего видеоблога, а так же крепкого здоровья вашей семье!
Как приятно смотреть на вашу семью..)) Спасибо большое за рецепт))
мама с сыном жгут
Какой же у вас приятный голос.Слушала б и слушала! Вы очень красивая женщина и умница!
Шикарно!Просто и вкусно!Самый классный рецепт из всех которые я видела!Готовила!СУПЕР!Спасибо вам больше.Нравится ваш канал
уверена очень вкусно,да еще и просто)спасибо)
Спасибо большое!Красота необыкновенная!Я обожаю Паэлью,часто готовлю.Сделаю и по Вашему рецепту теперь,с куриной грудкой.(я использовала раньше куриные ножки и свинные ребрышки)
Как же аппетитно выглядит! Молодцы! Потрясающий канал. Спасибо, Кате и всей ее замечательной семье)
Такие няшные)))стесняются,менжуются,однако же рецепт паэльи самый настоящий показали!молодцы!тем более семья!!-успехов вам и процветания!!
Дай Бог вам всем крепкого здоровья и счастья! Вы супер семья!👏🏻👌🏻
Спасибо за классный рецепт
Очень красиво и знаю, что вкусно))
Не люблю морепродукты, но посмотрев эту вкусняшку тоже захотелось приготовить! надо попробовать.
Спасибо за рецепт паэльи!!! Волшебное блюдо!!! Восхищаюсь Вашей семьей! Смотрю все Ваши влоги! Молодцы! У Вас замечательные дети и очаровательный внук Ванюша! Удачи и счастья Вашей дружной семье! 💝 💝 💝
Какая у вас дружная семья!!!!)))Очень приятно смотреть ваше видео)
попробую приготовить! молодцы
Выглядит ну о-о-очень аппетитно! ))
СУПЕР!!! Какой замечательный рецепт!!!Захотелось приготовить ,аж слюнка потекла ,Ваш канал лучший и вы все классные ,УДАЧИ !!!
Круто! т. Оля стала раскрепощённее в кадре! это оччень классно!)!
Желаю вам кухню по больше🙂, успехов вам.
Рецепт хороший,но смотрю на парня))))Я от него, восторге.Красавчик
Боже как это смотреть на голодный желудок? в барсе ел у знакомой почти такую же паэль) у вас суперская!
Обычно не оставляю комментариев,но тут не сдержалась.Никогда не смотрю таких "домашних" видеоблогеров,на ваше видео попала совершенно случайно и хочу сказать-ребята,вы супер.Очень приятно на вас смотреть и слушать,так по доброму и душевно у вас.Спасибо и продолжайте в том же духе!
+Frau Repka спасибо)
Очень хорошо объяснили
Ааахахаах Ванюша опять нашел что скушать :D:D:D Ааа такие смешные и веселые))Каждый раз когда смотрю любое ваше видео настроение поднимается,просто приятно смотреть на вас:) Я обожааааю вашу семью) вы такие клевые:3
Теть Оля,Вы с каждым днем все увереннее и увереннее перед камерой!Хочу смотреть Ваш канал каждый день!!!
Это очень вкусное, а главное сытное блюдо, когда была на Майорке попробовала, очень хотелось повторить и приготовить дома в России:) спасибо за рецепт:)
Я очень довольна вами и вашем каналом. И замечательные у вас рецепты. Благодарю вас за рецепт 🤤. ❤️🌹
Супер! Очеь круто. тётя Оля умничка вообще, приятная женщина, лишнего не болтает, хорошо выглядити Ваня молодец, старался)))) вообщем продолжайте в том же духе, очень интересно:):):) привет из Украины!
Я хочу чтобы вы с катей приготовили желе. Катя рассказывала в своих видео что она давно хотела попробовать сделать цветное желе слоями. Мне кажется будет интересно всем посмотреть)) а вам покушать:))
Спустя 8 лет смотрю это видео, Ваня так изменился
Красивая штука!
вы брали морской коктейль?Или свежие морепродукты?
Классные Вы такие ! Класс с меня . Работаю 20 лет на испанской кухне и не в чирингито )) а многое вновь . И разница в продуктах . Вижу, что у Вас из Меркадоны , а нам напрямую от производителя .. кормим каждый день , одних и тех же почти 300 человек . Права на ошибку почти нет .))::) Хахаха СПАСИБО.
приезжайте в гости. а то есть хочется.) удачи вам ♥
У вас все видео такие веселые...Очень приятно на вас смотреть ))) Ваня прям шутник... На папу очень похож.)))
Оля,мне нравятся ваши видео,молодцы!готовите с душей!здесь многие пишут о немытом рисе ,и что креветки с головой),вы их пропускайте мимо,мы то живя в Испании знаем что и как и куда класть?!)сидят знатоки и умничают,не приятно читать!вы хорошо знаете свое дело,продолжайте в том же духе!!!!)мы тоже делаем дома поэйю,так как домашняя самая вкусная как по мне!
Какой брать рис? В магазинах есть для плова (длинозерный, пропаренный, не разваривается), есть круглый (как для каши) или какой-то другой? Пять звезд - такой классификации не видел в России. Спасибо!
Добрый день. А рис нужно мыть или нет?
Очень заметно Ванено стиснение🤗☺️☺️
Сегодня смотрела по ТВ в программе о паэлья. А тут у Кати с Ваней в видео это меню на ужин. И тут же ваш рецепт. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Это разве случайность?.💐👍🏻
класс молодцы!
Тётя Оля хорошо очень хорошо говорит на камеру!!!
Ваня такой стеснительный перед камерой :З
Посмотрела, и кушать захотелось....
Понравилось))) Сделайте пожалуйста рецепт Шопского салата с брынзой и овощами) Привет вам из Болгарии))))))
допустем морепродукты маренованые .не подойдут ?
Скажите подалуйста, почему паэлью во время приготовления нельзя мешать?
Есть кто нибудь с 2022?
Скажите а морковку разве не нужно добавлять? И,почему креветками с головой и усами?)) их не надо очищать?
Приготовлю)
Где продаеться такая паэльница?
Ммммммммм как вкусно
скажите какой рис используют для паэльи. и в каком магазине покупаете рис. я живу во франции тут столько сортов риса.а для паэльи незнаю какой подобрать.спасибо. смотрю часто ваши рецепты.вы суперррр.
ksenia polovtseva рис обычный круглый. спасибо)
Здравствуйте Оля и Ваня! Очень красивое блюдо у вас получилось, думаю что и очень вкусное. Хотелось бы уточнить, какие в точности специи вы добавляете помимо паприки и в каком количестве.Это очень важно, так как вкус в итоге во многом зависит от специй.Ещё один вопрос Tomate Frito.Я живу в Бельгии и в магазине нашла такой соус марки Heinz, но в нём есть добавка лука и чеснока.То есть, это уже не чистый томат и разные добавки могут влиять на вкус, как в хорошем смысле так и в плохом. Напишите пожалуйста какой у вас соус и сколько гр. в упаковке? Заранее спасибо за ответ.
обязательно для классической паэльи нужно: шафран - на кончике ножа, паприка - 1 ст. л.(много), 250 гр. томатного соуса frito можно любого
Семейная кухня
Спасибо за быстрый ответ.
Давно знаю о вашем канале) на днях еду в автобусе, там телевизор висел, и крутили всякие ролики, из серии "это забавно", "кухни мира" и т д.. И тут на экране видео: "паэлья - национальное испанское блюдо..." И маленький отрезок видео, где готовят паэлью.. А я смотрю, шторки на дверном проеме очень знакомые, в виде листиков)) вспомнила, что когда то смотрела рецепты на похожем канале) сейчас специально зашла, долго искала есть ли у вас на канале рецепт паэльи - из наконец нашла, открываю.. А это именно то видео из автобуса)) так что кусочек вашего видео крутят у нас в городе)) я с Уфы, Россия)
Raylya Rakhmatullina спасибо, что рассказали)
тупое видео и неправильная паэлья это просто морепродукты с рисом
Ребята, рис должен быть - шлифованный, длинный! вместо томатной пасты, свежий помидор, с которого предварительно снимается шкурка. Обязательно, необходимо купить шафран. Он не должен входить в состав приправ. его нужно заливать бульоном в отдельной посуде, и потом добавляется в паэлью. Слишком много наливаете бульона. В духовку тоже паэлья не ставится!
В каждой провинции свое приготовление, свои компоненты,главное ,что ребята старались и получилось на вид хорошо
А лука нет в паэе
Такое позитивное видео что аж хочется в припрыжку бежать и готовить это блюдо:) Спасибо за то что вы есть!!!
Я так думаю, что на сковороду с тефлоновым покрытием лучше без ракушек)
Не смогу повторить этот деликатес,как приеду в Испанию посещу ресторан и закажу ее😍
Ваня ещё такой стеснительный, не привычно так))
По видимому морепродукты должны быть резиновыми, их нужно добавлять после риса, а украшения (большие креветки) жарят заранее и в самом конце выкладывают. Это же деликатесы
Ваня такой скромный тут ☺☺☺
круто, 1:))
Спасибо за рецепт. Но есть пара вопросов , если можно. 1.Когда солить всю паэлью или достаточно залить солёным бульоном? 2. Морепродукты, которые закладываются с сырым рисом, не окажутся резиновыми после 20 минут пока готовится рис?
Соленого бульона достаточно, морепродукты не становятся резиновыми.
Спасибо!
Красота и очень аппетитно.Но мне не удастся попробовать такую паэлью т.к. терпеть не могу болгарский перец.
Ребята Молодцы! Вкусное блюдо эта Паэлья!)) Но вот рис я бы промыл)) и добавил бы куркумы или шафрана.Хотя Паэлья такое блюдо, что рецепт у всех немного отличается))))
Приготовьте пожалуйста ещё раз паэлью на семейной кухне, хочется чтобы Тётя Оля все сделала от и до, так как рецепты отличаются у рецепта дяди Вовы, а потом и у Кати с Ваней во влоге. Хочется хороший, проверенный временем и вкусный вариант🥰 а то тут и мясо добавляли и немного иначе вы готовите чем сейчас, много не понятно, например когда и куда вы добавили соль? Нужна ли точно петрушка? И т.д) снимите плиз свежий вариант, очень хочется приготовить вкусную и не испортить
Этот рецепт основа, а то что готовили на огне- это постный вариант(вегетарианский), все верны и получаются вкусно, выбирайте любой)) планируем снять на огне в следующий раз 😉
Семейная кухня Спасибо, будем пробовать, каждый раз смотрю как вы готовите и слюнками заливаюсь😍 никогда не пробовала паэлью. Если не постная, то мясо все же добавляется?
Ела в этом году паэлью в Италии, но там были только морепродукты. ) Случайно не знаете как она называется? Это очень вкусное блюдо, очень! Благодарю за рецепт! )))
violi 55 в Италии вы скорее всего ели ризотто.
Ребят,кто готовил?Как Вам?
Ой, а снимите, как вы готовите лазанью))
Скажите пожалуйста, а зеленый перец был полугорький? Просто у нас в Киргизии так(немного скрученный) выглядит именно полугорький перец
нет, зеленый перец не горький, но имеет очень яркий вкус.
Спасибо за ответ:)
Спасибо, все очень детально рассказано и показано, но первый раз вижу чтоб в Паэлью добавляли томатную пасту, это традиционный рецепт?
Это не паста, а соус)
Норм не плохо. Рис промывать не обязательно. С бульйоном явно переборщили! Мы в испании готовили с сестрой пару раз рис так и насыпается с пачки. только там все доступное. Еще ложатся туда королевские крабы, мидии, маленькие осьминоги. Кролика и курицу. Конечно вкусно что можно и пальцы посъедать. Здесь такая паэйя будет золотая..
Ваня очарователен
иван такой смешной)))))))))))
Иван классный!
Чувствуется пацан вообще готовить не умеет. От слова совсем. Нахрен он в кадре нужен
Такая Оля молодая😉
А чем можно заменить рыбный бульон?
+Эвелина П куриным
+Семейная кухня Спасибо за ответ но мы с мамой уже приготовили по вашему рецепту и использовали простую воду.Ваш рецепт ну оочень вкусный!!!
Недавно в магазине увидела паэлью, замороженную купила мне не очень понравилось. все таки паэлья приготовленная в Испании на много вкусней
А кальмары не станут "резиновыми" после такой долгой жарки?
На сковороде кальмары совсем немного обжариваются вместе с другими морепродуктами. У нас получаются, как положено - мягковатыми, ни в коем случае не жесткими.
можно пальцем пробовать розогрелась сковородка ))))
А ракушки как?Потом уже каждый сам себе вытаскивает их?)
только что-то с духовкой не понятно. включена она или нет, если да, то сколько градусов?
на последние 5 минут в духовку, температура 190º
Семейная кухня спасибо!
Когда же уже Катя уже тоже снимется?
Ann110698 Да уже четвертый год стоит снимается
рис не промытый?
а что рис не мытый как так
А рис разве не надо мыть???
Ваня когда про лимон говорил прям Надя Надя
ух ты как тетя Оля ...как рыба в воде перед камерой уже ....не так как в первых видео....))молодец)))
Почему не показали рисовую корочку? Она хоть получилась?
Когда вы путешествуете самостоятельно по дорогам Испании или вы ещё не путешествуете но планируете путешествие. Обратите внимание на придорожные ресторанчики, коих в Испании много. Каждый придорожный ресторан в Испании имеет свой неповторимый стиль и свою особенную неповторимую кухню. Типично для придорожных ресторанчиков это то что готовят местные блюда представленные именно этого региона. В этом видео ролике я хочу показать именно такой придорожный ресторан. Знакомящий Вас с региональными продуктами - сырами, винами, хамоном, и естественно с мясным ассорти которое готовят на огне. kzhead.info/sun/ps2ihqZqmqmpa40/bejne.html
Dlea takoi hozeaiushke kak vi, nujno bolishaya kuhnea. A vi deistvitelino oceni vkusno gotovite, ya vasha novaya podpishita
Рецепт бомба))Заходите в гости
А что не чёрное мясо,а то как то по расистки xD
Чем то Ваня мне напоминает меня)
Как вы это все долго рассказывайте.
А нельзя ли обойтись без болгарского перца?
Нет, без красного болгарского сладкого перца нельзя, он обязательно должен быть. Зеленый перец можно не положить.
Спасибо!
А зачем куриную грудинку в паэлью ?
Ура, попробовали! Только зачем стоя. Можно же и сидя за семейным столом. А не для камеры специально. Спасибо за рецепт.