ЕҢ ҚАТТЫ ЕТТІҢ ӨЗІ ЖЫЛДАМ, ЖҰМСАҚ ПІСЕДІ. ӨТЕ КЕРЕК КЕҢЕС👍 эксперимент
ЕҢ ҚАТТЫ ЕТТІҢ ӨЗІ ЖЫЛДАМ, ЖҰМСАҚ ПІСЕДІ. ӨТЕ КЕРЕК КЕҢЕС👍эксперимент
Салем қыздар
Каналға хош келдіңіз
Бұл каналдағы видеолар сізге пайдалы болады деген үміттемін
Өз ойларыңыз бен ұсыныстарыңызды, ұнамай қалған тұстарды жаза кетуіңізді сұраймын.
Каналға тіркеліп, қоңыраушаны баса кетіңіз. рахмет.
1. Жаңғақ қосу арқылы - 1саг 30мин
2. Сарыағаш арқылы -2саг
КАНАЛДАҒЫ БАСҚАДА ВИДЕОЛАРДЫ КӨРГІҢІЗ КЕЛСЕ
• ҚАМЫРДЫ АШЫТҚАНДА ЖІБЕ... - ҚАМЫРДЫ АШЫТҚАНДА ЖІБЕРЕТІН 2 ҚАТЕЛІК
• СОҒЫМ. ҚУЫРДАҚ 45 МИНУ... - соғым. ҚУЫРДАҚ 45 минутта
• 🥐🥨ТӘТТІ ПЛЮШКИ. ЕҢ ДҰР... - тәтті плюшки
• ҚАТТЫ ЕТТІ ЖҰМСАРТУДЫҢ... - ҚАТТЫ ЕТТІ ЖҰМСАРТУДЫҢ 8 жолы
• 3-АҚ ИНГРЕДИЕНТПЕН, 5-... 3 ақ ингредиентпен 5 ақ минутта салат
• 7 шелпектің рецептін е... жети шелпек
• ТОП2 ЖАҢА ЖЫЛДЫҚ САЛАТ... жана жылдык салаттар
• 4-ақ ИНГРЕДИЕНТПЕН, ЖА... 4 ак ингредиентпен жана жылдык салат
• ОСЫ ВИДЕОНЫ КӨРМЕЙ, БА... бауырды дурыс куыру
#қаттыет #рецепт #рецепты #казакшарецеп #каксмягчитьмясо #мясо #еттижумсарту #ЖАҢА ЖЫЛДЫҚ САЛАТ
#кереккеңес #какваритьмясо #эксперимент #ӨТЕКЕРЕККЕҢЕС #соғым #согым #ЕҢҚАТТЫЕТТІҢӨЗІЖЫЛДАМ
Жалпақ омыртқа, жас мал болсын,кәрі малдың болсын жұмсақ болады.. Жіліктің етін ас көрейік
Сорпасының түсі мөлдір таза болуы үшін етті салғанда пиязды тазалап бэқосу керек. Ал қойдың басын пісіргенде пиязды қабығымен салу керек. Сосын пісер алдында пиязды алып тастасаң сорпасында құйқаның иісі қалмайды. Бас сарыға бояп қойғандай әдеме боп тұрады. Эльмира Түлкібас ауданы. Түркістан облысы.
Естимеген елде коп деген,жангак салганды биринши коруим.Кари малдын етин сода салып кайнатканды билуши едим
Сары ағаш сыз да , жаңғақсыз да бір қайнағасын баяу қойып бүлкілднетіп қайнатса әдемі болып піседі. Кәрі еттің сорпасы тәтті болады.
Улкен мадын етин коп канату керек
БЕЛДЕМШЕ ДЕМЕЙДІ БЕЛДЕМЕ ДЕП АЙТЫЛАДЫ
Белдемше 😂😂😂.Ол белге тағатын нәрсе ғой
Белдеме дер белдеме омыртқаның айтады, бала кезінен етуімен белдемше
Ал айтысындар кайсын женеди екенсин
Керемет
Бәреқелді. Тамаша. Рахмет!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Жана-Озен.😊😊😊😊😊😊😊😊
қызық екен....өзін пісіремін таза етті...👍👍👍🙏🙏🙏🌷🌷🌷🤲❤
Керемет, екі әдіспен пісіргеніңіз ұнады. Как раз үйде кәрі жылқы еті бар еді. Енді осы әдіспен пісіріп көремін. Каналыңызға сәттілік тілеймін! Каналыңызға тіркелдім. 😍👍👍👍
Салем. Іске сәт. Рахмет
Осылай бір бірімізден ой бөліскенге.үйренгенге не жетсін.Көп рахмет 7:36
Сосын пысккнде кандай болганын жауап жазакет
Тамаша Мен сизге жазылдым
Сәлем қолыңа қуат берсін Қарғаш Мынау бір жақсы лайфхах екен рахмет Каналың өсе берсін !!!
Рахмет Амина. Бай-қуатты болыңыз
Сәлеметсізбе. Керемет. Ас болсын.
Рахмет
Сәлеметсіз бе ханым . Пайдалы кеңесіңізге көп рахмет .Қолыңызға дерт бермесін.Тағы да пайдалы кеңесіңіз болса айта отырыңыз ,көптік етпейді. Менің есімім Зина Бабашова.
Салем. Рахмет.♥️
Жаңғақта иод бар ғой,иод бояуын қайнаған суға шығарды,сол себепті сорпаның түсі өзгерген.
Бел омыртқа белдеме деп аталады белдемше деген атауы жоқ белдемше деген алдын жапқышты айтады
Бізде жалпақ омыртқа жəне ұзын омыртқа дейді.
Сәлеметсіздерме? Етті тазалап суық сумен жуып салқын суда қайнатады ақырын отқа жазған қыздар дұрыс айтып жатыр.Ерінбей басты жеке қайнату керек сонда еттьің сорпасы өте дәмді болады.Мен өзім солай қайнатамын.
Ет пісіргенде жағалық болды ма өмір бойы ет пісіріп келе жатырмыз еш қандай сары ағашта керегі жоқ,жаңғақта керек емес өз дәмімен тұз,су ақырын қайнаса 2-30,3 сағатта любой ет піседі
😅😅😅😅👍👍👍👍
Соны айтам ау бир жаналык шыгаргандай оз озине маз Омири ет писирип кормеген Катын шыгар
Сонда грек жаңғағын саламызғой я, рақмет Сізге ❤
Сізге де рахмет
Етке ештеңені қосудың қажеті жоқ баяу отта бүлкілдетіп ақырын пісірсе 2.3сағатта өзіде піседі өз дәмімен 👍👍👍
👍👍👍👍👍👍
Керемет білмейді екенмін екі нұсқасы да, қолыңызға дерт бермесін ас дәмді болсын!!! Үлкен рахмет❤
Асия
Жақсы, рахмет, білмейді екенмін, бұдан былай білетін боламын
Омыртка ет жай суда да жарты сагат бурын пседи екеуне бирдей омыртка салу керек
Дұрыс айтасыз. Бит омыртқа тез піседі, еті жұмсақ болады. Бит омыртқа - вертолет Жалпақ омыртқа - самолет 😂
Жарамсыз Рахмет сізге
Жасап көру керек екен😊
Тамаша тәсіл екен, рақмет 🎉
Пайдалы болғаны үшін қуаныштымын 😘
Жаңғақ салып пысырып керек емес,2 жарым сағат баяу қайнатсаңыз ет жұмсақ пысады, пияз салсаңыз сорпа мөлдір болып шығады
Сорпа пияз салғаннан мөлдір болмайды. Етті баяу,бүлкілдетіп қайнатсаңыз болды, сорпа мөлдір болады. Үлкен малдың етін 2,5 сағ, ал ұспқ малдікін 1,5-2 сағ қайнату керек
Рахмет білгеніңмен бөліскеніңе ПӘС деген сөзге неменеге ескерту айту керек әр жердің сөз қолдануы әр түрлі ғой батыс,шығыс,оңтүстік,солтүстік дегендей жаңғақ салып қайнату бар ғой.
Боламын Салатын боламын Өтетін боламын Қоятын боламын Боламын Осы сөз бүкіл қазаққа сөзауру болды Қайран қазақ тілі
😅😅😅
Маған да осы сөздер ерсі естіледі. Саламын, жасаймын деп неге айтпайды екен
❤❤МЕН КАРАКАЛПАКТАНМЫН РАХМЕТ ҚЫЗЫМ 65 ЖАСТАҒЫ ӘЖЕҢМІН ЗОЯ
Рахмет сіңлім
Сәлеметсіздерме.өте жаксы аиттыңыз
Мен кәрі.етті фарш құсатып турасаңыз тез піседі
Жангак салып коргем сорпамнын туси бузылып кеткен.
Иа ,сорпаның түсі де ,ол сорпада піскен қамырда қоңырлап ,көрер көзге ұнамысыз ақ болады.қандай қатты ет болсада 3-4 сағат өз бабымен қайнатса піседі ғой.тіпті асығыс болса ауасын шығармай тез пісіретін небір қазандар бар қазір .😊Піс қазаным піс дегендей 😂
Саламатсыңба Қарашаш қызым мепде өз пікірімді айтып кетейін мен өзім солай істимін еттің сорпасы мөлдір болу үшін ең алдымен ет пісіретін болсаң шамалы жылылау су болу кпрек содан етті жуып саласың сол кезде ет дәмді болады егер сорпа дәмді болсын десең муздай су қую керек мөлдір болу үшін қақпағын жаппау керек қайнағаннан кейін көбігін алып онансоң жай қойып жартылай жауып қою кпрек
Рахмет ❤
Керемет👍
Белдеме,омыртқа деген жұмсақ еттер,олар онсызда тез піседі,сіңірлі еттерді салыңыз,жауырын,жілік,төс,мойын,олар көп қайнап,піседі,кәрі мал болса 4-5сағат,бірақ үлкен малдың еті, сорпасы өте дәмді болады,асықпай пісіру керек,ештеңе қоспай
Керемет! Есте сақтайтын мағлұмат екен. Неше жастағы жылқының еті екен?
Рақмеет
Сәлеметсіз бе өте жақсы.менді жасап көрем көп рақмет
Сәлеметсіз бе. Іске сәт ♥️
Сәлеметсіз бе. Іске сәт ♥️
Белдемше емес белдеме де қарағым
Дұрыс айтасыз белдеме,"белдемше" деген юбка,
Амансыз ба, алма салып та, ия жуа салапта пісіруге болады
Мойын етін пісіріп көріңіз оңайлықпен пісе қоймайды
Рахмет кушти казак кыздар ёт сорпа асууга шебергой
Алла разы болсын.Кеңесіңізге көп рахмет.Менің сүрленген етім қатты болып жей алмай жүр едік.Енді пісіріп көрейін,сіздің тәсіліңізбен.Көп рахмет сізге
Қарғаш сізге көөп рахмет! Деніңіз сау! Аман болыңыз! Өтте паидалы кеңес беріп жаттырсыз..кеиде Үиге Қонақ келіп қалған жағдаида қатты қысыламыз..ет тез піссіруге болады еккен! Алғысым! Шексіз..қол--аяғыңыз дерт көрмесін! Ұзақ жассаңыз! Жиі осындаи кеңес беріп тұрыңыз! МенҚарағанды қаласынан боламын! Ессімім..Алмагул!❤❤❤❤❤😂😂😂😂
Салеметпе Алмагул. Сізге ұнағанына, жалпы пайдалы болғаны үшін қуаныштымын❤😘😘😘
Скороварка алыныз ,ет 30- минутта писеди.6- литрлик чашасы бар скороваркаларда бар,5- литрлик, 4,8- литрлик чашалармен. Бирак суйектерди болип саласыз,15- минуттада писиреди кейбир скороваркалар.Скороваркада пискен тагамдар барлык витаминдерин бойында сактайды и еще сорпасы оте прозрачный болады.
Менде CY621 D32 Tefal - деген скороварка бар, 15- 20 минутта писиреди. Макарон картошка- етпен 15- минуттада писиремин. Оте кушти,окинбейсиздер,бирак инструкцияны жаксылап окып алуыныз керек,инструкциямен ис кылмасаныз казан атылып та кетуи мумкин, скороваркага койганда клапан жабуды умытпаныз.
Ракмет сізге мен де кәрі малдын етін 6-7 сагатта зорга пісіріп жүр ем енди колданып корейн
Аскан еттің сорпасына қосамыз, қуырылған етті калай жұмсартамыз?
Сәлем. Бүгін салайын видеосын. Қараңыз
Тагы нестер екенсиндер мумкун бензинге кайнатасындар салдын етти алдын сразу😅
Мен каракалпакистан Юлдашбай рахмет сизга
туысқан қалайсын 👍🏻✋
Етті салқын суға салып бір қайнатып көбігін алғасын отты пәс қойып екі жарым сағат қацнатсаң өзінен өзі уылжып піседі
Егерде ет қатты піспейдау десеңіз банкаға су қуйып етпен бірге ыдысқа салып қайнатыңыз
Әрине омыртқаның еті тез піседі, ал ана ет қалың сондықтан піседі қоймайды, оны әлі жиырма минут қайнату керек кәрі ет үш сағатта піседі
Өте дұрыс айтасыз
Омыртқамен қалың еттің айырмашылығы бар әрине омыртқа не қосқанда тез піседі
Ойбуй енди казакка ет писируди уйрету калып еди Мына катын не айтарын билмей мыжу катын екенсин
Рахмет жангак салганды биринши кордим ал тагы бир тасилди билем алюминиевый касык салып тез жумсартуга болады сосын марляга орап кок чай салыпта босатады, ал ас сода салганда дами баскаша болмайма?
Алюминий өте зиян зат, қолдануға болмайды.
Тез пису ушин ,жуып казанга салмастан бурын сутке или айранга 1- сагат салып койса оп- онай писеди.
Китайский туз коса салшы, тез писед, жангакта, сарагашта кереги жок, дами де керемет болад
Рақмет ойда жүретін керек нәрсе екен
Ой кызфм ракымет сары агашты ,билетин едик ,бирак жангакты билмейтин едик,есте болсын ,сау бол
қазақтың сөзін бүлдіріп бітіретін болдыңдар ғой. Белдемше емес, белдеме. Оны омыртқамен шатастыратындарда бар.
Омыртқа мен белдеменің аиырмасы қандаи?
Қайрат тоят етқе , ас болсың.
Скмиз еттин сорпасы моп молдир болады ал майсыщ ет т е арык мал кап кара болады ешкандай жангак сарвагаш керек емес мына видеоныщ бари шатпырак
Пияз салып каинатсан Молдир болады
👌👌
Жангакпен писирген еттин сорпасы коныр тус болган себеби, жангактан иод болинеди сол ушин коныр цвет
Сарыағаш құйып ысырап жасамайақ жақсылап қайнатсаң 2-2жарым сағатта әдемі піседі.
Мен кари етке,бананнын кабыгын косам,немесе 1 бутылка арак куям,екеуи де жаксы натиже береди
Белдеме деңіз белдемше деген белді суықтан қорғау ұшін белге киетін киім
Белдемшесі не,орысша юбка ғой😂
Канша сағатта пісты
Балдарда бар)))
Если добавить газированную воду Сары-агаш в мясо, сорпа разьве не будет с привкусом минералки?
Мен ас содасын саламын қайнағаннан кейін
Мен жангак салып писирем озим баягыдан
Осылардың сорпасына салынған қамыр қандай болады
Керемет 👍👍👍
Аңдағы ет жас малдыки Кари малдың сатып сары болады
Қызық сөз екен қазақта барма пәс қазақта оттың астын ақырын басып қоиады деп аитылады содан кеиін дұрыстап сөилеп үиреніңдер белдемше емес белдеме беп аитады
Қазақтың сөзі ғой, оқып ал. Кітаптарда бар, үлкендер қолданады. Энциклопедияны қара сенбесеңіз
Пәс деген сөз. Мысалы үйдің төбесі пәс екен немесе туфлидің өкшесі пәстеу екен т.т.б.
Негізі өзбектің сөзі
Оданда мәңгүрттермен алыссаңызшы. Диалект сөздер ол.
Ойпырмай данышпан боп кетесіңдір ау білгіш өңкей .Пәс деп Шымкент жақ айтады ,жәй ғой ,ақырын ғой депте айтады әр отырықшы елдің өзіне сай тілі бар , түбі қазақпыз ғой
Нан илегенде,жалпы тамақ істегенде қолға арнаиы стерильді (аптекалық)қолғап киген дұрыс,әитпесе қара қолғап кигенде жағымсыз көрінеді екен.
Ата бабаң қолғаппен пісіріппеді сенің ,той,садақада ,уйде қолғапсыз пісіреді өлген жоқпыз ,Аллаға шүкі ,ютубтан тойып алғансыңау дейм😂😂
Нан илегенде,жалпы тамақ 5:47
етті қайнап тұрған суға салса сорпасы мөлдір болады, қыздар 😂😂😂
Сарыағаш газбенба
Ия, газбен
қыздар қыздар дей бермеңіз ұлдарда бармыз😂😂
Машина сатылатын жерде жігіттер жігіттер дейді емеспе😂
Саламатсыз ба не себепти жангак
🎉🎉🎉🎉🎉
Рахмет
Апке жангакка кайнатса сорпа да ,етте жаман кап кара болып кетеді,
Оңтүстікте жаңғақпен,сосын пишевой содамен,болмаса сіріңкенің он шақтысын салып та пісіру бар кәрі етті
Тузди кайнаган сон саламын
Қарғаш💐, амансынба қызым. Жақсы кенес, қолданамыз. Химия маманы емессінбе? Рақмет.
СӘЛЕМ БЕРДІК ГАЛИЯ АПАЙ. СІЗГЕ ҰНАҒАНЫ ҮШІН ҚУАНЫШТЫМЫН. МЕН ОСЫ УАҚЫТҚА ДЕЙІН ӨНЕР САЛАСЫНДА БОЛДЫМ, ҚАЗІР РЕСТОРАНДА ІСТЕЙМІН
@@user-dz8bb1ch6i , а, өнер саласыма, енді тұсінікті болды неге даусын сондай қатты шығып, орысша айтады ғой театрлардағыларды "Хорошо поставленный голос" деп. Дәл солай. Ал ресторанда, сендей " ответственный" адамнын жүмыс жасағаны қандай жақсы.
Сарыағашқа салған етіңіз қалыңдау ғой, әрине кештеу піседі, болмайтын әңгіме салмай ақылға қонатын нәрсе салмайсызба. Ештеңе қоспай кәдімгі суға салып-ақ пісіру керек .Қайнап, көбігін алғаннан кейін , отын басып баппен қайнатса болды. Кәрі, жас мал әрқайсысы өз уақытында піседі.
Неше сағатта пісті?
Южанские варианты😅😅
Омыртка етти тез писеди.жангактта мод бар.Ал сарыагашка пискен Ет калын.
Беллемшеемес белдеме
Ұлкен малдың етін пісіргенде бір табақ етке бір лимон бүтіндей бірге пісіреміз сонда еттің майы сорпаға шығып кетпейді1,5 - 2сағатта жұп жұмсақ болып піседі.
Сарагашти естип турганым казир
❤
Кадимги сууда канша уакытта писеди сол кызык болып тур биге
Сода бір уыс салса ет тез піседі. Жуа салса тез піседі.
Неше сағат қайнады
Мен ондай етке соды салам б-р касык отлично!!
Карагым,этиндин коломдору бирдей эмес,бироо чон,бироо кичине,?
Сары-ағаш суыгаздалғанба?
Керемет әдіс дұрыс екен өте керемет
Омыртқа еті жаңғақсызда тез піседі ғой.Жамбас еті тұздалған ,әрі сүрлене бастаған ондай ет көбірек піседі
Шәңкілдеп қандай жағымсыз
Карадым да айтерге болдым! Кусок мяса натираешь пищевой содой и в пакет на 2 3 часа. Потом хорошо промыть под сточной водой и в хол.воду.мясо будет мягким губами ешь!
Кайнаган сон ,отын акырын га коям ,оз бабымен писеди Сосын етим жумсак сондай дамди болып писиди
Етке кок Шай салып узагырак кайнатсаныз алем озгеше ( баста кушти писеди) тузды азырак салып кайнатабериниз
кок шайды стерильный бинтке байлап салыныз или болмаса чайниктердин сеткасымен салыныз
,,Керемет.