КАРАСИ ТОМЛЁНЫЕ В СМЕТАНЕ, Как жарить рыбу без костей вот так! Рецепты из рыбы от fisherman dv.27rus
2019 ж. 27 Қаз.
1 296 814 Рет қаралды
Привет друзья, хочу в этом видео поделиться с вами моим рецептом жаренных карасей, и потом томлёных в сметане,очень вкусно и просто всё это готовится, но самое главное в этом рецепте то что караси получатся практически без костей,весь секрет приготовления рыбы без костей в правильной шинковки, смотрите как это можно сделать тут: • КАРАСИ ТОМЛЁНЫЕ В СМЕТ...
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале в youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus Всем спасибо за просмотр и всем добра! #FishermanDV27Rus, #Рыба , #Рецепты27Rus
Уважаю Романа за умение обращяться с рыбой и нас этому учит,всего ему доброго.
Бывают же такие мужчины: ловят, чистят, жарят и еще и на стол подают. Вот повезло!!! Да еще так вкусно!!!
Ещё как любят!!!мой батя-был рыбак,муж ещё тот рыбак)))сыны-рыбаки))и зять заядлый рыбак!!!внучата тоже любят рыбачить)))готовят с удовольствием,а мы с ещё большим удовольствием кушаем!
И такиж да!-мы(я,сноха и дочь)никогда не препятствуем-рыбалка для мужчин это что-то большее,чем отдых
а ещё послед этих дел мороженное вкусно поесть
@@user-hj4oe5wt6g Мудрые женщины, цените и уважаете своих мужчин. Спасибо за рецепт, караси получились отменные.
Любочка, таких полно, посмотри вокруг повнимательней
Я пошла за карасями,правда,сейчас два часа ночи,но меня не остановить уже!!!)))
:)) ВОт сразу видно кто настоящий рыбак :))
😂😂😂
Я бы тоже пошла на рыбалку в любую погоду и время ...но муж не понимает(,😥
@@user-on9ry4zd6t мой муж тоже не любит рыбалку😩А я обожаю!Днями и ночами бы рыбачила!
А у меня муж,как раз карасей наловил,знаю,теперь,что с ними сделаю.
Все ожидал,даже поначалу ехидно улыбался,но потом понял,что нарвался на профи и уже повторно просмотрел с женой!!!
Спасибо !!! и за оценку и за честность!!
Время спать, а я карасей смотрю. Спасибо KZhead пойду жрать теперь. За рецепт спасибо!!!
:))) Рассмешили!!! :))
такая же фигня )))..у меня все рыбаки...были.. тоже всегда жарили карасей с насечками , но когда переворачивали засыпали репчатым луком , кольцами или полукольцами..минуты через 4-5 заливали сметаной и томили..лук становится сладким )))..
Получила огромное удовольствие от просмотра. Некоторым хозяйкам просто необходимо перенять у мужчины его уверенность, мастерство, правильное изложение. Абсолютно ничего лишнего. Спасибо.
Светлана вам спасибо !!
С таким наслаждением посмотрела, и поела. Вкуснота! Кто , как я почувствовал вкус карася?
Лучший рецепт жарки карасей,из которых видел!20 лет делал не правильно,сделал,семья оценила,большое спасибо!!!
Роман, ну просто сказка, а не приготовление 👍👍👍..., так всё здорово, доходчиво.., и слюнки бегут!!!!! Мо-лод-ца 💪
Спасибо, Андрей!!!
Можно сократить покороче .
Издевательство.Я чуть слюной не захлебнулась.
особенно на ночь глядя)))
Я тоже
У тебя что нету дома такого кулинара??! И кто тебе на ночь сказки рассказывает?? Как то непонятненько....однако!
Растреливать надо за такие видео Это же издевательство над людьми Люди могут и слюной подавиться и умереть
🤣🤣🤣
Рецепт зачётный!!! Повар умелый! Люблю карасиков и жареных и томлёных. Тетя готовила так в русской печи, заливала просто домашней сметаной. Вкус был божественный! Спасибо автору за напоминание!
Отличный, образцовый ролик. Кот во время просмотра потерял сознание))))
)))
Ты кто? Это я Jet
Я, тоже... особенно, когда карась задергался.
Коммент про кота сделал мой вечер. Смеялась долго и с удовольствием ржала😆
👍😂👍‼️ 🐟🐟🐟🐟 Рыбка коту.
Здравствуйте я попробовал ваш рецепт очень очень сильно вкусно получилось спасибо вам большое за информацию ждём новых видео
Самое главное в карасе - это правильная шинковка. И здесь она показана очень верно и развернуто.
Сергей Остапенко рош
Ну даже если чуть пореже тоже нормально,кость нечувствуется,густеру таким же способом.
@@milyasad8013 А я и леща так режу перед жаркой.
@@user-ye5xu8yt4g нет...рыбак ))))...главнее.без рыбака и карася не будет..только если купить , но это уже не то..
Подано профессионально, доступно спасибо за простой и хороший рецепт.
Добрый вечер Рома сегодня 18.10.21 г. Жарила рыбу по вашему рецепту, это просто прелесть. Отец ему 83 года кушал с таким удовольствием .спасибо. Москва е.г.
Елена доброе утро, у вас ночь разница во времени 7 часов, спасибо большое за отзыв я очень рад что вам понравилось и особенно вашему папе ! Приятного аппетита!
Как красиво и вкусно не откажемся . Будем готовить по вашему рецепту😊👍 Спасибо.
Молодец мужик сумел поймать,и шедеврально приготовил.ведет репортаж четко без лишеих слов.
а как вы увидели что автор сумел поймать? или вы его знаете или вместе с ним на рыбалке были?
😃👍 Молодец. Классно получилось. Привет с Алматы Аты
Он их не ловил) Это любой рыбак скажет)
@@user-tl3kw7nt8z а с чего ты так решило?
@Валейри Кашеви абсолютно с тобой согласен (просто на моём телефоне проще написать,чем поймать 'лайк"
Это же невозможно смотреть!слюнями захлебнулись. Какая вкуснота!!! Огромное спасибо. Обязательно приготовим по Вашему рецепту
Спасибо автору! Хорошо рассказанный рецепт. По народному, без всяких заморочек. Всё крайне доступно. И спасибо за объяснение правильно разделанного карася. Буду пробовать. Автору удачи!
Вам спасибо, пробуйте карасиков да и другую мелкую рыбку она вкусная если меленько пошинковать перед приготовлением,
МУЖЧИНА МОЛОДЕЦ-сразу видно,что он любит готовить и может это делать.Взял на заметку его рецепт.
Спасибо за рецепт. До седых волос дожил этого не знал. Смотрю с большим удовольствием все Ваши передачи. С уважением
Вам спасибо!!! С уважением!
Блин пока смотрел весь диван слюной залил, выглядит очень вкусно молодец, обязательно по этому рецепту прегатовлю .
Вашими приливными слюнями весь рецепт испортили! Думайте, что пишете!
Просто класс!Молодец парень, спасибо за науку,век живи,век учись.
На здоровье, и приятного аппетита!
Как всегда очень вкусно. Чувствуется в тонкостях дела хороший кулинарный опыт.
Спасибо, информативно и без лишнего трёпа.
Не готовил пока по этому рецепту, но звучит однозначно вкусно!) Вы настоящий рыбный гурман!!! Респект!
Спасибо большое за оценку! рыбу я действительно люблю :)
Век живи-век учись....Спасибо огромное !
😋😋😋МММ как вкусно. Обожаю карасей. Рецепт и правда👍👏
Дуже смачно, дякую дядьку!👍
Спасибо большое!!
Молодець, гарно приготовано. Лайк!
Как же это должно быть вкусно! Вот теперь думаю где карасей взять. Спасибо за рецепт.
РОМАН СКОЛЬКО ЭТУ ИКРУ ЖАРИЛИ ЕЛИ НО ПРО ТВОЙ РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ РАЗ СЛЫШУ !!! 💯% БУДУ ПРОБОВАТЬ 👍👍👍 СПАСИБООООО ,КАЖДЫЙ РАЗ УДИВЛЯЕШЬ ЧЕМ-ТО НОВЫМ👍👍👍🎣🎣🎣🐟🐠🐡🦈🦀
Спасибо взял на заметку.
Спасибо ! Просто. понятно и без лишних слов !
Спасибо за рецепт. Сегодня приготовил, получилось очень вкусно.
ХОТЬ БЫ ЗАВТРА КАРАСЬ БЫЛ В ПРОДАЖЕ ! ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ! РЫБУ ЛЮБЛЮ.
Слушай Рома, неперестаю удивляться тем как ты виртуозно владеешь ножом. Мне тут довелось недавно рыбу чистить так я замучился, замотался за рыбой по всей кухне бегать. Та рыба выскользнет, то ножик выскользнет, то я выскользну, в общем намучался. А у тебя это так ловко и грациозно получается.
Владимир ну☺️😄🤣😄👍👍👍
@Stella C хрустят кости? Рома ещё и массажист? Не перестаю удивляться многогранностью этого человека. Ты была на сеансе?
😃😃😃😃😃😃😃! 👏👏👏👏👏👏!
@Stella C от рук? Слушай Ланочка, у Ромы конечно руки волшебные, но сына он всё-таки традиционным способом делал🤣🤣🤣
@Stella C ты права, в лет так 14, это начинается с рук, а уж когда мы постарше становимся, то тогда конечно познаём анатомию более детально.
Ах! Рома! Умница ты наш!..Все к месту!..Молодчина!..Здоровья твоей семье!.!!💗
Как же я люблю рыбку! Какая вкуснота!👌👌👌
Как по нотам всё правильно. Лайк!!!
Спасибо,такого с икрой не знала
У нас дома только желчь вытаскивают, и чешую соответственно, а у вас он тиной пахнет
Привет Дружище! божественное блюдо! Осенний Карась это что-то👍
Согласен! Карась жаренный это вкусно, одна из самых вкусных рыб, нужно срочно ехать на рыбалку за карасями :)))
Молодец мужчина, и наловил и ещё с готовил. У нас сейчас тоже караси идут. Но поменьше, делали Хе, маринованные селедку. И сегодня сделала в духовке, на сковороде рыбку, лук и картошку. Но конечно не так как показали, но тоже вкусно. Кости отходили, мягкая получилась. А вашей жене повезло с таким поваром.
красиво ,спасибо ! за понимания !
спасибо за доступность и ваше мастерство!
Вам спасибо!!!!
Ну просто шедеврАльно👌👌👌🤗, преклоняюсь перед таким мужем, спасибо Вам за рецепт 👌🤗
Про этот способ узнала впервые из передачи о рыбалке и путешествиях на ТВ. Автор рассказывал и показывал, как рыбачил в Астраханской области и местные показали. Сама из этой области, побежала маме рассказывать, а мама говорит, да, мелкую рыбу с костями так делают, а говорят ,, карбовать’’. Мы просто ели крупную рыбу, а из мелкой, только вяленую воблу, поэтому не использовался этот способ. Благодарю автора, вкусно рассказали! Мира и добра!🌹🌹🌹💗🇷🇺
Нина вам привет с дальнего востока, у нас это шинковка, хотя у меня моя бабушка родом с Астрахани :) здесь благодаря репрессиям оказалась девчёнкой 14 летней оказалась 8 лет за 8 огурцов с колхозного поля, после того как урожай собрали осенью нашла ! Да так и осталась тут Так что возможно этот способ от туда и пошёл карасей "карбовать" :)) Кстати попробуйте воблу так нашинковать и поджарте она будет неожиданно вкусной в жареном виде :)
Fisherman DV. 27 RUS Да, пробовала, вкусно! У меня дедушка с семьёй репрессирован был на север, как кулак, казахи все скотину держали. В основном в интернете сижу из- за певца Димаша Кудайбергена, послушайте, может понравится! Благодарю и прошу Всевышнего благословить и хранить Вас, семью, друзей, соседей и всех нас!Мира и добра! 🌹🌹🌹💗💗
Исключительно толковый ведущий !! Талант виден во всём ! Одно слово - МАСТЕР ! Спасибо.
Николай спасибо большое вам за оценку!!
Смотреть невозможно так хочется всего этого! Скорее на рынок - мечтаю это повторить! Спасибо, вы умничек и мастер своего дела, а Это уже неплохо! Здоровья и всех благ!!!
На счёт карасей без костей возьму на заметку. Спасибо 👍. Жирный лайк.
Вы Супер мужчина,и объяснение и приготовление на высшем уровне! И сам наловил и сам приготовил.Как жаль, что не всем так везет.Спасибо за МК.
Рецепт супер Обязательно приготовлю Завтра срочно за карасями /к сожалению в магазин/ А вы просто волшебник!!! Спасибо
Спасибо за рецепт, очень хочется таких карасей, вкуснотаiii Подписалась. Лайкi🐟👍
Александра Вам спасибо!
Спасибо большое за науку,моя семья очень любим рыбку!Еще раз благодарствую
Тоже очень люблю карасиков в сметанке! Но вот такую начинку ниразу не пробовола,и про пузыри не згала! Век живи,век учись! Спасибо вам большое за такие вкусные рецепты. Я в том году нарвалась на ваш канал,это здорово! Перепробовала почти все рецепты засолки рыбки красной,расных сортов,вкуснятина! Низкий вам поклон! Люблю ещё сверху на карасиков обжаренный лук в большом количестве,а магазинную сметану смешиваю с домашней,и получается нежный сливочный вкус. Не поверите,друг сына приехал с рыбалки вчера вечером,и принёс гостинец золотистых карасиков ужечищенных. Думаю,утром встану и сделаю в сметанке,а тут ваш рецептик с начинкой,так не пробовала,ваш рецепт прямо в руки! Правда получится как с гарниром! Спасибо вам большое,и удачи! Мирвагей семье и вашему дому!
Вот есть повод попробовать :)) думаю вам понравится это вкусно!
@@FishermanDV27RUS попробовали,обалдеть как вкусно! Ну,я как всегда ещё сверху жаренным лучком,а сметанку в этот раз разбавила 20% сливочками! Неимоверный нежный сливочный вкус,рис пропитался соками и запахом икорки,это просто мммммммм!!!! Спасибо большое за такую подсказку с гарниром из риса! Очень нравится ваш канал! Жду новых рецептов,новых вкусняшек! Удачи вам.
И ещё,пузыри не попробовали,т.к рыбку чишенную принесли,только с икоркой,но скоро с мужем откроем сезон рыбалки,вот огда оторвусь по полной программе!
Приветствую Роман! Сегодня приготовил по рецепту, здорово получилось, мои остались довольны! Спосибо
Спасибо! Я рад что вам понравился рецепт!
Счастливая семья У такого хозяина и жена и дети всегда сытые
Ну не голодают :))) Спасибо!!
Почему у меня муж не рыбак😞😞😞 как я люблю свежую рыбу...И как здорово когда муж готовит... 👍👍👍
блин на ночь посмотрел, слюни текут, пойду сожру что нибудь, карасей то я на ночь глядя нигде не найду
:)) Колбаска у меня на такой случай в холодильнике лежит тоже :))
@@FishermanDV27RUS а хочется карасей то😁👍
Алекс алекс Как раз-то ночью крупный карась клюёт.
@@dron-ckm замечательный рецепт , хороший человек спасибо.
Самое главное хвосты не прожареные, это же самый смак, я их хаваю в первую очередь, потом уже рыбу.
я тоже!!!
И я..
Я фосты выбрасываю, мне не нравятся ☺️
@@user-lv7zf6jx9v ... ФОСТЫ лучше засаливать ...или мариновать)))
SuperSuperDiman ты умный был ,, смотрю дальше полностью поддерживаю , вашу шинковку !!!! Лет пятьдесят все у нас шинкуют как положено у тебя !!!! Ты высший спец ????
Обалденно красиво и наверное очень вкусно! По крайней мере как ты Роман расскаживаешь, так можно пальцы отъесть!
Да не это правда вкусно, еслибы плохо получилось я бы видео не выложил :))
Самое лучшее видео. И рассказал , и показал. Все разумно и доступно. Молодец. Спасибо.
Спасибо!
Просто случайно вылезло видео.Что-то вижу знакомое ! А это брат дальневосточник ! 30 лет уже живу в Сибири , здесь так не режут ,хотя тоже тушат в сметане с луком .Спасибо ! Здоровья вам и вашей семье !!! Я бывшая комсомольчанка . Лайк,подписка.
Наконец-то нашла!!! Рецепт вышсший класс! Обалденно вкусно.
я рад что вы меня нашли :)) Спасибо за отзыв!!
Как всегда изумительно , однозначно палец вверх !!!!!!! КРАСАВЧИК !!!!!
Спасибо большое!
Я тоже так всегда делаю. Реально круто получается
Так захотелось кушать!!!! Рецепт классный! Обязательно сделаю! Спасибо за блюдо!
Никогда так не делала , попробую обязательно! спасибо
Чувак, ты молодец! Знаешь толк. Убедил. Завтра же бегу за карасями.
Я готовил карасей в90-х на дальнем востоке. Там их тушат в молоке, а, фаршируют луком. Тоже очень вкусно. Когда надоедали кета, линок, калуга амурский осетр, красная и черная икра, хотелось простого, душевного карасика.
Ну вы меня значит понимаете я люблю карасиков, хотя в ларе есть всё из вами выше перечисленного ещё щучья икра тоже есть :)
Потрясающе! Обожаю карасей в сметане, но дожив до 75 лет не знала деталей подрезки, фаршировки и манипуляций с пузырями. Завтра же бегу на рынок за рыбой. Спасибо большое!
Я готовить не люблю, но то как вы приготовили, я попробую. Думаю супер.
*Так захотелось карасиков;) как всегда палец вверх*;)
Никогда не ела карасей, но вы так здорово показали процесс приготовления, что очень захотелось так же приготовить и попробовать))) Благодарю
Татьяна обязательно попрубуйте карася это вкусно, у нас рыбы в А в Амуре только местных видов более 120 штук столько нет больше не в одной из рек Росии да и в мире такого рыбно разнообращия в реках не часто встретишь, так вот рыбы много есть и вкусная и очень вкусная :)) я про осетровых и лосесей с лососёвыми , Но карась у нас очень уважаемая и вкусная рыба считается, вкуснее судака в сотню раз :) СУдак тут не вкусная рыба :)
Для меня лично лучше карася рыбы нет!а я рыбоед и пробовал очень много разной!
Не помню где слышал или читал, что Пушкин любил кислые щи и карасей в сметане...
Спасибо. 🌹 А у нас в Якутии караси самые лучшие! Только вот эти надрезы мы не все умеем. Слышала давно, да никто толком не мог об'яснить. Спасибо. 😘
В прошлую субботу поймал трех карасей грамм по 400. Думал наконец то с зимы мечтал попробовать этот рецепт. Всегда жарил щук на карасей из-за костей не обращал внимания. Попробовал пожарил все получилось ни единой косточки карась оказывается очень вкусная рыба. Съли быстро по карасю жена дочь и третьего я. Спасибо большое за этот рецепт.
Грамотно, красиво, спасибо, сделаю именно так!!
Обожаю такую рыбку. Спасибо за вкусноту ! Респект повару!
Каждому, кто читает этот комментарий, желаю великого здоровья Вам и Вашим близким и прекрасного дня! СПАСИБО за рецепт! ❤️🤗😊😌
Спасибо вам большое! вам тоже всего самого доброго !!!
Классика. Молодчина. Респект!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо огромное за рецепт, про мелкий прорез👍, грамотная подача, ничего лишнего, я прочувствовал какая у вас вкусная получилась рыба, обязательно попробую точь-в точь, с меня лайк и подписка, жду обновлений)
Классный рецепт👍
Из всех рецептов на ютубе, этот больше всех понравился, буду по нему пробовать готовить))
Хороший нож! Отличное приготовление! Респект повару!
Сижу себе, ем карасей, смотрю Ютуб, и тут тебе выдаёт видео как готовить карасей. Знаю массу рецептов, но для меня если карась, то только с хрустящей корочкой! А за видео - спасибо!👍
ВЧЕРА С МУЖЕМ НА РЕКЕ ПОЙМАЛИ 48 КАРАСЕЙ. И ВОТ ВУАЛЯ НАШЛА РЕЦЕПТ ДОСТОЙНЫЙ. БЕГУ НА КУХНЮ ГОТОВИТЬ. МУЖ КАРАСЕЙ УЖЕ ПОЧИСТИЛ. СПАСИБО
Надежда какие вы молодцы!! приятного аппетита!!
От такого карася никто б не отказался, спасибо за рецпт, а ещё я подписался)
Спасибо за подписку :)
А пузыри мы в детстве жарили над горящей спичкой, от высушиной рыбки, очень вкусно.
Так же 👍👏😂
Спасибо, Роман за такой аппетитный рецепт. Выглядят карасики очень смачно. Обязательно попробую так приготовить. А уж как вы рассказываете, просто заслушаешься. Благодарю вас. Всего вам доброго.
Никогда не думала, что буду смотреть рецепты по приготовлению рыбы. Век живи - век учися. Всё Супер! нарезка, начинка, соус и ,конечно, результат труда! 👍 Ну, так аппетитно и вкуснотища 100% !!!
Молодец здорово. !!! Мастер класс. 😊лазерсон Илюша отдыхает 👏😀
:)) Спасибо!! Лазерсон свой канал открыл :))
Отлично представлен материал, с юморком. Несмотря на длинный формат, смотрится легко и до конца. Лайк
Спасибо Дмитрий!! не получается у меня коротко рассказать :))
Я представляю, как это вкусно!!!!!
ну как же это вкусно . Отдельное спасибо за нарезку карася , я обычно нарезаю на большом расстоянии буквально 2 3 нареза
пойду карасей ловить,что то тоже так же захотелось)
Боже зачем я это в 4 утра посмотрела? 😭😭😭Как теперь уснуть?))) Шикарно просто💪💪💪💪
Выключить телефон и спать :)) ну кто-же смотрит в такую рань про еду видосы :))) я только в обед про еду смотрю :))))) совмещаю приятное с полезным так сказать :)))
Молодец, просто, доступно, без понтов👍🏻
Слюной подавится можно!! Спасибо за хороший рецепт!!
Здорова друг!!! Это просто шедевр, слюной подавился аж, молодец Ромка.
Мне повезло-я баранинкой покушала), иначе б фатальный исход гарантирован 🤣🤣🤣
@@user-pk9lq6hb2e :) о баранина это вещь, я борщ синей вкусный варю :)
Андрюха Здорова, блин странно ролик на канал залил но не выложил его в общий доступ хотел завтра, я сегодня на работе с телефона не удобно комменты читать и тем более отвечать :) Ютюб сам решил все сделать :))
Слава богу, одним лапарем меньше, слюной подавился 😉
Нудняк.
Как всегда лайк, просто и без нудятины, зачётная рыбка
Спасибо!
Класс, обязательно сделаю , а я не брала этих карасей из- за костей, а теперь понимаю, что готовила не правильно. Вам спасибо, вы знаток рыбы, жене повезло - пусть рыбка всегда у вас клюет .
Как всегда, красиво, вкусно. Спасибо!!!