Carp without bones in sour cream, stewed in an Afghan cauldron, canned carp,
2021 ж. 10 Ақп.
30 179 Рет қаралды
Hello friends, boneless crucian carp is easy, and today I want to share with you a fish recipe from fisherman dv. 27 rus, I will cook fried crucian carp, and then I will stew it for a long time in an Afghan cauldron, and you will get boneless fried crucian carp stewed in sour cream, this is a very tasty dish, almost canned carp, if you put such a carp in a jar, you get canned carp in home conditions, the bones will steam out and these crucians will be eaten along with the bones, everyone who loves homemade preparations in the form of canned fish, I definitely recommend this recipe for crucian carp, it is really tasty and these crucians have no bones!
Масло чили тут kzhead.info/sun/pNNrnap8sIp3aIU/bejne.html Вяленная грудинка kzhead.info/sun/hNaEddiigX6JmnA/bejne.html
Дайте пожалуйста ссылку на Ваш рецепт соевого соуса и терияки. На Вашем канале искал и что-то не смог найти.
@@faqeer59 соусы и т.п. на другом канале -Asian food
@@tontornton5535 Понял, спасибо.
@@faqeer59 Доброе утро да это всё на втором канале вот Соус-Терияки тут kzhead.info/sun/mt2fes6QsKuKlKs/bejne.html Соус-Унаги тут kzhead.info/sun/fNKfaNeiqnN_pHA/bejne.html
@@FishermanDV27RUS Спасибо большое.🤝
Только пообедал вроде, но слюни опять потекли. Супер
Мммм......обожаю карасей!!! Спасибо за рецепт!!!😄👍👍👍🐟🐟🐟
Браво, чудесный рецепт
Спасибо большое!!
Круто, очень понравилось
Попробовал. Получилось! Спасибо за рецепт!
На пользуйтесь на здоровье !
Шедевр из шедевров. Каков молодец. Благодарность в кубе.
Привет Роман🖐️большое спасибо за рецепт
Назар здорова дружище!!!
Караси супер
Вкусно получилось👍👍👍
спасибо за Ваш труд, 🌹🙏👍💐*🙏
Отличная тушенка из карася!!! Зима близко...))
Спасибо Роман. + 100% конечно. Да еще и моя любимая рыба.
Вкуснятина ! При совдэпии были такие скороварки и скорожарки , жаль сейчас не делают , Лайк !
Спасибо за Ваш труд, за Ваше внимание к зрителям.Сразу видно опытного кулинара.Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту, очень люблю карасей.Удачи!
Наталья а вам приятного аппетита !
Класс 👍
Просто бомба.
Да вкусно получилось :)
Спасибо за лайфхак карась без костей, вчера попробовал, огонь, дети поели первый раз карасей, начинка получилась бомба. Спасибо! Ждём новых рецептов 👍😄
Нет слов.👍
Люблю карасей в любом виде)))++++
Привет Роман, рецептик как всегда супер!
Здорова Адрей!
Как всегда от Ильдара лайк 👍
мурашки от пергамента 😬(карасики вообще балдешь без костей спс за рецепт )
На здоровье, :)
Всё, Ромашка, хочу такой казан ! Спасибо, это вкусно ! 👋😊🤝❤💋☝️
Лана привет, да казан этот штука хорошая в нём очень вкусная еда получается, за счёт того что всё внутри остаётся не чего не выкипает и не выпаривается :))
Ну ё мнэ!!!!!!! Теперь бежать за карасями!!! Великолепно!😁😁👍
ну зачем бежать :)) можно сходить :) Вечер добрый Валентин!
Добрый вечер))) Привет из Сургута! Кету делал по вашему рецепту, ту, что не семужка! Огонь получилось 😁
И за афганским казаном... Только вот у меня индукционка😭
Афганский казан имеется 😁👍
Хочу, хочу, хочу!!!
КРАСОТА !!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВИДЕО !!! РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ ! БУДЕМ ГОТОВИТЬ ! ВСЕГО САМОГО ДОБРОГО ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Софья вечер добрый, обязательно попробуйте это вкусно :)
Спасибо за отличные рецепты. Лежат в морозилке 4 карасика, в воскресенье приготовлю, хотя уже готовил в сметане по твоему рецепту. Привет из Донецка, ДНР!!!
вверх! крос!
привет друг супер лайк рецепт бомба
Вот это спасибо. Мало того что карасей режут крестом, так и делают это по ребрам :) Большая благодарность за совет мелкой нарезки!
Молодец👍👍👍👍👍👍👍👍✊✊✊
Окей👍👍👍👍👍👍👍💪💪💪Давай, давай. Продвижение Вам
Готовил похожее.очень вкусно
Здорова Рома, да тушёные блюда всегда вкусные получаются,
@@FishermanDV27RUS Здорова Рома, ингредиенты почти такие,а потом в утятницу и в духовку
пошла доставать карасей и грибы из морозилки,у меня грибы лесные, спасибо за рецепт,смотрю ваш канал с удовольствием
С лесными грибами вообще супер будет ! Спасибо что смотрите !!!
Ромка дружище здорова, класс рыбка, отличный рецепт 🤝👍👍👍
Рома ! Опять вкуснятиной душу травиш ! 😁😁😁😁! За рецепт ЛАЙК ! 👍👍👍👍👍! Нету у меня афганского казана.... Вот карася наловлю (весной) тогда в скороварка ОБЯЗАТЕЛЬНО СГОТОВЛЮ !
Здорово!Только казан такой ещё надо.
Олег здорова! да скороварка подойдёт :)
@@FishermanDV27RUS как и всегда.
Класс,заказал себе такой же 8л казан, завтра придёт, карасики тоже лежат ждут))). Вот с фаршированием думаю можно поэкспериментировать, фарш думаю свиной подойдёт тоже😅
На днях приобрёл афганский казан, тоже 8 литровый, теперь вот смотрю разные видеорецепты, ваш нужно обязательно попробовать, всю жизнь при еде карася были большие отходы изза этих мелких косточек, а тут как котлета..))
Попробую в казане под фольгой и крышкой, может получится. Спасибо за рецепт.
Елена всё получается, но по времени томить долго нужно часов 6 не меньше на минимаьном огне
@@FishermanDV27RUS Это будет сделать сложно, я ужасно люблю рыбу. Любую рыбу и в любом виде. 😁😁 спасибо Вам👍👍👍👍👍
Надо попробовать так, только не жаря, не шинкуя, и в чешуе. Чешуя ведь тоже должна раствориться как жаберные крышки. Не запарно получится, уложил в казан и забыл на пару часов.
Привет! Спасибо за видео! Поеду по купить такое девайс!
Рома привет ! Классный рецепт ! Карась основная рыба в моей рыбалке .лисички притаились в диком холодильнике , дом напротив .🙀😸😺😼😀👍😜😝✌️🤭
Аха хахах хахах!!!
Геннадий привет, да в доме на против лисички уже тоже закончились :)))
РОМА КАК ВСЕДГА ЧЕТКО!!!
Благодарю за рецепт! неожиданно было)) блин,а я дурень головы отрезал ,думал не с готовятся))
ну казан есть . да и по продуктам все доступно ..попробуем
Роман, как всегда интересно, конечно же верю, что вкусно, но много операций и казана нет. Вы так подробно, здорово рассказываете. У Вас кулинарный талант.
Анна доброе утро, спасибо :))) а казан и не обязателен карасей можно просто на сковородочке на масле поджарить , но главное пошинковать по мельче и костей не будет :)
Благодарю. Усть-Лабинск
Леонид приветствую!!
*Зачетные караси! Надо тоже сделать таких же! Кстати резинка вонючая родная пипец. Голову кеты приготовил в казане, как консерва получилась. Вкусная!*
А я с родной прокладкой не разу не готовил сразу убрал ее :))
@@FishermanDV27RUS Так я ее распарил водой и выкинул на..вонючая пипец.
@@FishermanDV27RUS а где можно взять другую резинку? Если родная вонючая. Я так понимаю, надо из пищевого силикона🤔
А я недавно только думал, что надо бы на выходных карасей пожарить, с лета забил морозилку крупными. Теперь придётся скороварку одолжить у кого-нить, больно уж аппетитно получилось у вас! 👍
Роман, добрый день! Попробуйте очистить карасей от чешуи ложкой в воде. Очень хорошо получается.
Хочу такой казан.где купить.спасибо за рецепт.век живи.век учись
Валентина я в Комсомольске покупал магазин ПЛОВ ШОП, на Авито их объявление нашёл они и по росии высылают
На озоне.
Осталось приобрести авфганский казан.
👍👍👍
👍👍👍👍
Карасики суперские получились наверное . Здарова Рома
Сергей здорова, караси огонь просто даже жевать не нужно тушонка :)))
Рома с днем влюбленных🥰🥰🥰😍😍😍😍
Только 1 вопрос остался. Зачем нужно было делать нарезку мелкую карася, если все равно все кости развалились в казане?)
Так автор и сказал в начале видео,что для этого блюда нарезку можно и не делать.
@@natalie2873 всё равно не понятно, зачем он сделал нарезку.
🙋🙋🙋👍👍👍💯💯💯 Брест!
Опять чешую собирать))
Вооот сууупер👍...прям тушенка...вот Вы соблазняете своими вкусняшками...интересно с другой рыбой можно так же приготовить?...и где такой казан можно приобрести?
Рома скинь ссылку на казан я сам рыбак и уже пользуюсь твоими рецептами спасибо
Всё как всегда на высшем пилотаже.Ну нету такого казана.но любую рыбу 40 лет делаю к старинной скороварке.Всё сьедается Окромя лаврового листа.Мелочь 25 минут тушу а карася и крупнее рыба кусками 40 минут
РОМА не ответил, так может вы подскажете, воду надо лить в казан?
@@user-te4fm3wu9w Таня мы всегда рыбу обжариваем на половину.Она так и сыростью не отдает и рыбного привкуса нет.а воду с томатом развести .Всё что положила должно быть покрыто жидкостью.Удачи.Завтра еду за карасём есть килограмовыми попадаются.жена приедет на мое 65 летие попрошу что бы сделала.В холодном виде вообще бомба.
@@user-fo4jc6vn8e благодарю за ответ и с юбилеем Вас!
@@user-te4fm3wu9w Спасибо за поздравление.Рыбу обжаривать по 5 минут и потом всякие специи для рыбы их много продается.Обычно в литровой кружке разводили воду и томат.Творите.И Бёрегите себя.
Казан купила в интернетмагазине, а вот с карасями в Москве зимой проблема! Надо было осенью закупиться,а то они все ушли у меня на другие твои рецепты.Весной, если не скосит короновирус на ярмарке куплю карасей побольше и в морозилку!
А мультиварка справится с такой задачей?
Блин летом у себя на канале всех карасей выловлю💪
я грибы на сметане жарю. И, да, воду просто выпариваю ))))
А я люблю солить караси только после жарки,так как карась вкусен своей сладостью мяса,а соль только в конце жарки.
А вот в ваш метод нужно попробовать, это интересно, мясо тоже почти готовое солят ну если правильно его готовить !
Большое спасибо за рецепт🤝👍👍👍надо обязательно попробовать! Вы в комментариях говорите, что родная резинка плохая, на казане под крышкой. А где взять хорошую? Я так понимаю надо из пищевого силикона🤔
Идёт вместе с казаном.
Ну все интересно и все, как бы можно купить, а где казан, то взять? Или есть альтернатива?
Добрый день, подскажите вы сами делали корейский майонез?
А если обратной стороной ножа собирать нарезанное (для чего он в принципе и существует), то и лезвие дольше прослужит и точить его реже нужно будет.
Рыбу чисть обычной столовой ложкой, увидеш как быстро и без брызг и воды.
Гдето в нескольких видео на канале есть этот способ :) работает знаю :))
😋😗😙😘✌👍👍👏🙌
Полчаса и все готово
Нижний слой пригорел , не так сильно , но... Сейчас отмачиваю казан с фери
Рецепт понравился, но один вопрос - зачем поперечные надрезы делать перед жаркой если всё равно потом а афганском казане кости размягчатся полностью?
Дай ссылку где перец купить как у тебя
Рома, у наномолекулярной кухни есть будущее при нашей жизни, или да ну её? ))
А чешую куда дел?
Роман так всю рыбу наверно можно приготовить да, я имею ввиду речную
Конечно , да и не только речную но и морскую, шпроты с кильки можно делать минут 40 и готово :)
@@FishermanDV27RUS Спасиб.
Карасики... 🤭🤫👏👏👏
Что карасики??
Подскажите пожалуйста где и у кого можно приобрести такой топорик как у Вас ( это тип цао дао )?
Да цай дао на Али заказывал там их много
А можно ссылочку на ножи?
Это обычная скороварка. Я в таких мясную тушёнку и рыбные консервы делаю. Пихаю куски рыбы в 0.5 банки с еврокрышками и закручиваю. Пространство между банками заливаю обычной водой. После закипания, два часа тушу и все кости, включая кости брюшка и даже позвоночник можно без опасения жевать. Они становятся рыхлые и мягкие под давлением, как в магазинной консерве. Готовлю караси, толстолоб и прочую рыбу прямо кусками с крупными костями только в скороварке, так как с детства не люблю острые косточки.
Да всё верно по сути это скороварка, но тут функционал у этой кастрюли немного больше, она толстосненная толщина бортов 1 см , в ней например можно варить плов по функционалу это ещё и полноценный казан :) ну и скороварка тоже конечно :) А ещё рыбу с костями распаренными кушать полезно кальций весь в ней остаётся и для костей это полезно, вы молодец правильно питаетесь !!
Привет. Чем отличается афганский от Узбекистан кого казана?
Роман, что за модель ножа?
Максим привет, здоровый это Цай-Дао, а от русского булата это нож рыбак , 40ха 13 кованая, для рыбалки оптимально
@@FishermanDV27RUS Роман спасибо
Рома. Привет. Как говорится без комментариев 👍😁. Дизов опять наставили. Видать не дотушили. 😂
В Якутии караси сами вкуснюшеи, поэтому никто так не заморачиватся
здесь караси не хуже. просто даже вкуснейшие караси приготовленные одинаково, вчера, сегодня и завтра они будут точно так же приготовленны, по мне так это скучно, разнообразия хочется, хоть иногда !
я говядину час делаю , караси за такое время растают
Сковороду не жалко? Железной лопаткой
Лопатка с нержавейки, а нержавейка мягкий металл не железо :)
Рома , ты знаешь песню спасательный круг , Талькова , вот ты как он ! 🥰😍
Чешую очищайте столовой ложкой . Ничего никуда не летит
+
Не пойму, вы воду наливали в казан или все-таки нет?
Иисть😁🤦🏼♂️
Сильно!!! Серьезно!!!
да не все просто, попробуйте
Рома привет.Ну нельзя же так,когда еше этих карасей наловишь.
Реклама скороварки в новом формате? Жизнь-боль!
Купил себе афганский казан. попробовал по вашему рецепту приготовить карася. Интересно сколько вам заплатили за рекламу этого казана. Я лично готовил восем чесов чтобы получилось типа тушонки,( консервы).