KZhead
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

УХА по-фински. Как приготовить сливочный рыбный суп Лохикейтто.

Time to eat
2022 ж. 7 Ақп.
512 441 Рет қаралды
Жүктеу

Уху принято считать блюдом русской национальной кухни, но ведь есть же разные её рецепты. Подают ее во многих странах мира, например, в Финляндии. Однако называется там похлебка не уха, а рыбный суп Лохикейто (или Lohikeitto). Подают обычно его на праздничный стол, чтобы порадовать близких необычным сочетанием сливок, красной рыбы и овощей. Готовится он быстро в домашних условиях - стоит только выбрать подходящий рецепт и подготовить продукты.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На кастрюлю 4 литра
Красная рыба- филе (лосось, форель, сёмга, кета) - 700 гр.
Лук репчатый - 5 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 6 шт.
Масло сливочное - 50 гр.
Сливки - 10% - 0,5 л.
Укроп - небольшой пучок.
Перец душистый горошком.
Перец чёрный молотый.
Лавровый лист - 2шт.
Соль.
Готовьте вкусно и приятного аппетита!
#уха #финская #рецепт #суп #рыбныйсуп #какприготовить #рыбарецепт #краснаярыба

Пікірлер

  • Кратко, четко и без лишних "соплей" !!! Спасибо за рецепт.

    @user-wi9hx5wc9h@user-wi9hx5wc9h3 ай бұрын

  • Классный рецепт, но зелень категорически нельзя кидать в кастрюлю. Только перед подачей в тарелку. Иначе она подварится и по большей части потеряет свой аромат, плюс в тарелку сыпать - красивее получится. С практической стороны - с зеленью в кастрюле суп в разы быстрее прокисает.

    @user-ul7wg3ph2m@user-ul7wg3ph2m2 ай бұрын

    • Вам нельзя - вы и не кидайте, такие смешные в своей категоричности🤭

      @orchid0602@orchid06022 ай бұрын

    • Да, только так👍

      @user-dz2yt2wu4n@user-dz2yt2wu4nАй бұрын

  • Если будешь варить на более низкой температуре, не допуская такого сильного кипения, как у тебя, суп ещё вкуснее получится

    @TheMrGenesis@TheMrGenesis Жыл бұрын

    • При кипении при постоянном давлении температура не зависит от интенсивности бульканья

      @user-wu9ry3pp4g@user-wu9ry3pp4g21 күн бұрын

  • На севере России такую уху готовят с треской, а лучше с палтусом,.Так-же добавляют все эти ингредиенты, молоко плюс яйца. Называется такая уха - латка. Это блюдо из поморской кухни. Вкуснятина!

    @Onega100@Onega100 Жыл бұрын

    • Этот суп из белой рыбы в Финляндии называется калакейтто.

      @user-du1gu3tw7k@user-du1gu3tw7k Жыл бұрын

    • а вот картошку я бы не ложила

      @HelenA-ui6fg@HelenA-ui6fg11 ай бұрын

    • ​@@HelenA-ui6fg👍рис!

      @pensiOner-2023@pensiOner-20233 ай бұрын

    • ​@@HelenA-ui6fgа лучше не Клала

      @lubovl2237@lubovl22373 ай бұрын

    • Уха без картошки- не уха.@@HelenA-ui6fg

      @user-fq9pk3mi1v@user-fq9pk3mi1v2 ай бұрын

  • Очень вкусный суп получился! Спасибо за рецепт. Вас приятно слушать. Подписываюсь 👍

    @user-qy5km6fq6g@user-qy5km6fq6g2 жыл бұрын

  • Очень просто и вкусно. И доходчиво всё. Огромное спасибо за рецепт❤

    @tatianatanaewa6945@tatianatanaewa6945 Жыл бұрын

  • Очень вкусно получилось!

    @Galina289@Galina2899 ай бұрын

  • Обожала этот финский суп. Всегда ела его в Хельсинки, на рыбном рынке

    @fhjfh485@fhjfh4853 ай бұрын

  • Спасибо! Оказывается очень просто и легко! Теперь любимая финская уха на нашем столе!

    @user-tr4gl9bu4g@user-tr4gl9bu4g Жыл бұрын

    • Рыбный суп

      @user-or7is1tl3p@user-or7is1tl3p Жыл бұрын

  • ШИКАРНО! вот искренне понравилась озвучка! так всё красиво! красивый голос, шикарная дикция, всё очень лаконично, и ничего лишнего! просто ЗАЧЁТ Иду готовить на кухню жму руку по мужски

    @user-tk4yv4kc7z@user-tk4yv4kc7z Жыл бұрын

    • Благодарю вас! Будем дальше стараться для вас!

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7w Жыл бұрын

    • Прекрасно понимаю. Просто хотелось бы узнать, что такое "Простой Дальневосточный Лосось"

      @stas9078@stas9078 Жыл бұрын

    • Он читает текст, вот и озвучка!!!

      @user-zr1wy4et2b@user-zr1wy4et2b3 ай бұрын

  • Благодарю за информацию здоровья ❤❤

    @elenabojenco4466@elenabojenco44668 ай бұрын

  • Из кучи рецептов. Самый понятный и простой👍

    @gummy-gumgum8865@gummy-gumgum8865 Жыл бұрын

  • Спасибо!!Приятно вас слушать😊

    @user-ix8me3wz1x@user-ix8me3wz1x6 ай бұрын

  • Обожаю ваши рецепты❤️

    @shtsneverends@shtsneverends10 ай бұрын

  • Отличный рецепт,мне очень он понравился,обязательно сготовлю это чудо.Спасибо вам!

    @user-tw9kz7dj7h@user-tw9kz7dj7h3 ай бұрын

  • Обалденный суп, спасибо большое за рецепт!

    @iatchenko@iatchenko8 ай бұрын

    • Пожалуйста! Я очень рад, что вам понравилось.

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7w7 ай бұрын

  • Так приятно и понятно объясняет человек

    @user-zn8pn4tv7t@user-zn8pn4tv7t Жыл бұрын

    • Стараемся для вас. Благодарю.

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7w Жыл бұрын

  • Огромное спасибо за шикарный рецепт, всё лаконично и информативно. Суп получился вкуснейший.

    @irinatrapeznikova5478@irinatrapeznikova54784 ай бұрын

    • Я очень рад!

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7w4 ай бұрын

  • Пробовала. Очень вкусно.

    @olga9252@olga92529 ай бұрын

  • Очень аппетитно

    @user-st4ws6my5o@user-st4ws6my5o8 ай бұрын

  • Первый раз ел такую в Финляндии. Это было неистово вкусно!

    @user-ix2qh7mf2q@user-ix2qh7mf2q Жыл бұрын

  • Спасибо Вам огромное за рецепт. Невероятно вкусно получилось!

    @user-qh7cp6rp8y@user-qh7cp6rp8yАй бұрын

  • Супер, спасибо!) Буду готовить)

    @user-zc4pf4lr8j@user-zc4pf4lr8j Жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю . Приятно удивили красивый голос, толковое изложение всех кулинарных тонкостей и не маловажный момент ,это чистые , ухоженные руки , что большая редкость, на мужских кулинарных каналах .Одним словом, плюс 💯👍

    @user-fr7oz5zr3r@user-fr7oz5zr3r3 ай бұрын

    • Забыл почерк руки отметитть.

      @Kocmo_buolyx@Kocmo_buolyx3 ай бұрын

  • Только что приготовила уху по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Спасибо!

    @YanaShender@YanaShender Жыл бұрын

    • Уха не может получиться, супом любым можно насытиться

      @user-or7is1tl3p@user-or7is1tl3p Жыл бұрын

  • Обязательно приготовлю такой прям на рыбалке!!👍

    @fisher29@fisher29 Жыл бұрын

  • Ух,вкуснота!!!Обалдеть!Спасибо!!!!

    @user-dd2to7lv7i@user-dd2to7lv7i Жыл бұрын

  • Хороший видос, без лишней воды, но не забывая детали, суп вкусный получился, спасибо!

    @hrust79@hrust79Ай бұрын

  • Чтобы уха не "расслаивалась" при хранении , разведите в сливках немного муки.

    @user-xl1pf6ry6h@user-xl1pf6ry6h Жыл бұрын

    • Ничего не надо, мука не нужна, сколько готовлю никогда не расслаивались, если сливки хорошие.

      @user-zr6tz9fc5y@user-zr6tz9fc5yАй бұрын

  • Спасибо за простой рецепт! Подписка.

    @toretto7773@toretto77737 ай бұрын

    • Благодарю!

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7w7 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт, второй раз готовлю с лососем, объедение😋

    @ayslubabal8092@ayslubabal80929 ай бұрын

  • На кожуре под рыбой много жира- полезного, делаем вывод. Варим с кожурой и хорошо процеживаем.

    @olgakrasnov2752@olgakrasnov2752 Жыл бұрын

    • Употребление мяса способствует закупорке артерий. Это может сделать импотентом.

      @user-ji3ec5wy7d@user-ji3ec5wy7d Жыл бұрын

    • Кожура у яблока!

      @832wew@832wew3 ай бұрын

    • ​@@832wew У груши, банана....

      @fainam8142@fainam81423 ай бұрын

    • ❤❤❤У рыбы не кожура ,а кожица ,которая остаётся НА РЫБЕ ,после того,как рыбу очистили от чешуи.И она - НА РЫБЕ ,а НЕ " ПОД РЫБОЙ".И жир находится ПОД КОЖЕЙ.Кожура у овощей и фруктов ,уважаемая olgakrasnov.

      @user-dy6ev4fb4g@user-dy6ev4fb4g2 ай бұрын

    • Рецепт замечательный, сливочная уха получается ОЧЕНЬ вкусная,готовлю такую уж лет 15.Спасибо за видео рецепт ,👍👍👍.

      @user-dy6ev4fb4g@user-dy6ev4fb4g2 ай бұрын

  • Приготовила только что. Вкуууснооо!! Спасибо за рецепт

    @znaharkaivanovna@znaharkaivanovna Жыл бұрын

    • Пожалуйста! Очень рад что вам понравилось.

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7w Жыл бұрын

  • Очень вкусно получилось

    @user-cw1ic1le3i@user-cw1ic1le3i9 ай бұрын

  • А я с горбушей готовлю. Очень вкусно и доступно.

    @user-et2lx2sj5j@user-et2lx2sj5j Жыл бұрын

  • Эх, раньше финскую уху ели в Финляндии. Теперь придется самим готовить. Долго вспоминали - с морковкой или без. А еще в одном месте добавляли не укроп, а песто. А это и петрушка, и базилик, и чеснок. И обязательно тост из ржаной краюшки

    @p1950ster@p1950ster3 ай бұрын

    • Звучит очень вкусно, аж слюньки потекли

      @nadeshdablock4180@nadeshdablock41802 ай бұрын

  • Очень вкусно! Рецепт беру себе на вооружение))

    @koman2or235@koman2or235 Жыл бұрын

  • Посмотрел, решил тоже попробовать!))

    @slavaslava6415@slavaslava6415 Жыл бұрын

  • A plate full of smiles! super

    @recreepy@recreepy3 ай бұрын

  • Ребята, это нечто! Спасибо! Великолепно!

    @user-zz9kk9ef9i@user-zz9kk9ef9i2 ай бұрын

    • Спасибо большое!

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7wАй бұрын

  • Спасибо, ты лучший.

    @pavelfedorov5518@pavelfedorov55183 ай бұрын

  • Очень люблю уху по- фински. В некоторых ресторанах к этому блюду подают чёрный хлеб с кусочками сливочного масла. Это просто райское наслаждение.😋😋😋

    @user-ez2cg7mp4o@user-ez2cg7mp4o Жыл бұрын

    • Попробуйте тосты белого хлеба. я использую багет поджаренный в тостере, и еще вприкуску чесночек обмакнуть в соль и мммии супер, ❤

      @user-od6io8xu8z@user-od6io8xu8z6 ай бұрын

    • ​@@user-od6io8xu8zВсё!не могу больше!готовлю!))

      @ekaterinashilnikova87@ekaterinashilnikova873 ай бұрын

    • Любой рыбный супчик даже самый простой хорошо заходит с бутерами со сливочным маслом.

      @user-qi9oh7ze1t@user-qi9oh7ze1t3 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт,теперь только так готовлю рыбный суп,очень вкусно

    @baykara1257@baykara12576 ай бұрын

    • Пожалуйста!

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7w5 ай бұрын

  • Я только что приготовил, а потом посмотрел ваш видос, забавно, что я делал почти то же самое))

    @user-sw4co7kx5e@user-sw4co7kx5e Жыл бұрын

  • Мне понравился рецепт... я думаю, что здесь подойдёт и филе другой рыбы... спасибо...

    @user-wn7vd5nk3f@user-wn7vd5nk3fАй бұрын

  • Eto samy pravilnyj rybnyj sup -super i ja toze tak gotovliu 👌

    @grazinapleskaite3482@grazinapleskaite3482 Жыл бұрын

  • Спасибо доходчиво и просто. Получилось 😊

    @user-tc6gc9ud3h@user-tc6gc9ud3h5 ай бұрын

    • Пожалуйста!

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7w4 ай бұрын

  • Да,суп шикарен)❤

    @user-ut2db1yb3b@user-ut2db1yb3b3 ай бұрын

  • СУПЕР❗🔥🔥🔥

    @user-rn2zn1vf3d@user-rn2zn1vf3d2 жыл бұрын

  • Это очень вкусный суп - уха 🥣 !!!

    @user-um2qn2dr5y@user-um2qn2dr5y2 жыл бұрын

    • Согласен с вами на все 100!

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7w2 жыл бұрын

  • Спасибо! Быстро, чистенькая кухня, толковые советы и отличный простой рецепт ❤если позволите небольшой совет: кладите перец и лаврушку сразу в рыбный бульон ☝🏻отцедите и ловить будет не надо, а вкус тот же.

    @user-nf9eu7wx5r@user-nf9eu7wx5r Жыл бұрын

    • Полностью согласен. Сам дошёл до этой простой и гениальной мысли.Так все супы и готовлю.Приправы в бульон и процедить. И зубы целы и настроение отличное и аппетит всегда есть и выковыривать ничего никогда не надо. Всем удачи,всем добра!

      @eestinet776@eestinet7768 ай бұрын

  • Приготовила по Вашему рецепту. Это реально быстро и очеееень вкусно! А при подаче можно еще и лимончик положить!

    @anfiskaes5411@anfiskaes54112 ай бұрын

  • Весь на слюну изошел, пока смотрел.👍 Побежал за рыбой и сливками!

    @alekseyermolaev3641@alekseyermolaev3641 Жыл бұрын

    • Я тоже только что ходила за рыбкой и сливками,приготовила. Всем понравилось!)

      @znaharkaivanovna@znaharkaivanovna Жыл бұрын

    • И мы)

      @natalyak9380@natalyak9380 Жыл бұрын

  • @2:27 Так шмякнуть лавровый лист в суп может только мужчина :) Спасибо за рецепт 😋👍🥰

    @elcidcampeador497@elcidcampeador497 Жыл бұрын

  • Рецептов приготовления такого супа очень много....Но ваш мне понравился больше. Все понятно..разговор приятный..Не то что у других блогеров: играет музыка паршивая и все без слов делается...Может кому это импонирует .но я люблю слушать самого блогера...С меня лайк

    @user-zb2uy2cs8q@user-zb2uy2cs8q5 ай бұрын

    • Благодарю вас !

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7w4 ай бұрын

  • Не готовила и не ела!!! Совсем нечаянно увидела этот рецепт. Чудо, а не уха. Куплю сливки и хорошую рыбу и приготовлю. Спасибо автору. 👍👍👍💕💕💕

    @user-jk7ez8bc2u@user-jk7ez8bc2u15 күн бұрын

  • Молодчина!

    @user-tf9nn1xi3v@user-tf9nn1xi3v2 жыл бұрын

    • Благодарю!

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7w2 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Использовал горбушу.

    @volzanin3437@volzanin34375 ай бұрын

    • Вполне...Конечно семга или форель более уместны, то с учетом...Ну вы поняли.

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7w4 ай бұрын

  • Это очень вкусно)))

    @user-fc7nz6ii6n@user-fc7nz6ii6nАй бұрын

  • М-м-м... Аппетитно! 👌

    @user-ju8nv8pr8t@user-ju8nv8pr8t2 ай бұрын

  • Чорба в Болгарии тоже похожа на рецепт вашей ухи. До невозможности вкусная! Поэтому Вам верю! ❤

    @irina-viktorovna-BG-KUBAN@irina-viktorovna-BG-KUBAN3 ай бұрын

  • 🔥отличный суп

    @user-qe3is2vc7k@user-qe3is2vc7k Жыл бұрын

  • Великолепно получилось из форели с Балтики! На такую уху можно приглашать друзей, не дожидаясь каких-то официальных праздников (дружба ценне)! Спасибо!!!

    @user-zz9kk9ef9i@user-zz9kk9ef9i2 ай бұрын

    • Да, и ещё:"Дарья, раззява, укропу побольше!!! "" ((Анатолий Папанов а известном фильме")

      @user-zz9kk9ef9i@user-zz9kk9ef9i2 ай бұрын

    • Я очень рад! Благодарю вас!

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7wАй бұрын

  • Сбегали за сливками, приготовили. Получилось божественно!!! Много вкуснее чем в ресторане. Я раньше готовила, но чуть по-другому и без сливок. Благодарю за прекрасно качественное видео!!! Подписалась. Теперь хочется приготовить шашлык с вашим новым маринадом

    @natalyak9380@natalyak9380 Жыл бұрын

    • Благодарю! Маринада у меня как токового нет. Я просто предлагаю его варианты. Они не мои. Я практически не мариную мясо. Потом как-нибудь будет видео.

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7w11 ай бұрын

    • Попробуйте ещё туда же добавить банку 300г сыра плавыч сливочного, будет ещё вкуснее

      @user-hd2yi6rt5c@user-hd2yi6rt5c10 ай бұрын

    • Извините, не верю плавленным сырам-это химия.

      @user-dh1nr7ks9n@user-dh1nr7ks9n9 ай бұрын

    • ​@@user-hd2yi6rt5cФФФФУУУУ

      @Lucky_1402@Lucky_14022 ай бұрын

  • Спасибо🎉

    @user-ll8fu1wl1f@user-ll8fu1wl1f11 ай бұрын

    • Пожалуйста!

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7w9 ай бұрын

  • Благодарю за рецепт!!! Использовала кету ,очень понравилась уха,быстро вкусно , экономично 👍

    @user-tg8tg7kr4v@user-tg8tg7kr4v Жыл бұрын

    • Так и есть! Спасибо вам!

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7w Жыл бұрын

  • Сливочки я прогреваю перед вливанием в бульон 😊

    @Khe-khu@Khe-khu2 ай бұрын

  • Обожаю! Варю из форели и судака. Карелия.

    @user-ue1td4kj3g@user-ue1td4kj3g Жыл бұрын

    • Улыбнуло только, что форель не по карману, а лосось так...дешёвка))

      @user-ue1td4kj3g@user-ue1td4kj3g11 ай бұрын

  • Точно такой рецепт я встречала под названием - норвежский рыбный суп -.

    @kvetamay1029@kvetamay1029 Жыл бұрын

  • Спасибо вам, ❤Мне Очень понравилась ваша подача рецепта.Просто и без вы@бонов.❤ подписалась

    @olenasagan9213@olenasagan92132 ай бұрын

    • Спасибо! Я давно понял, что чем проще, тем лучше. Да и времени готовить, снимать, монтировать... Поэтому решил такой формат держать. Вы рады - рад я! Благодарю!

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7wАй бұрын

  • Дякую, це дуже смачно😊 чоловік мені руки цілував😅

    @user-rv3zt6qr2d@user-rv3zt6qr2d2 ай бұрын

  • Спасибо

    @irynagolynska6400@irynagolynska64003 ай бұрын

  • Как правильно варить супы хотелось,потому что примерно варю, как помню.За такой рецепт спасибо🌟🪷🥗🪷🌌.

    @nadezhda3517@nadezhda35172 ай бұрын

  • Никто не пробовал в такой суп положить маринованный огурец? Делала яичные блины,а начинку из форели с приправами горячего копчения плюс маринованный огурец ,плюс авокадо. Вкусно. Попробую теперь все таки в суп

    @user-mg9hg7uh2z@user-mg9hg7uh2zАй бұрын

  • Лохикейто😊

    @Sha-pn3ky@Sha-pn3ky2 ай бұрын

  • Судя по всему, на готовку уходит - более часа... На природе , на костре, уходит - минут 25/30. Если с хорошим напарником. Поскольку рыба свежайшая, то вкус - бомбический. Если готовлю в домашних условиях, с замороченными рецептами, то картофель отвариваю отдельно и добавляю в конце с зеленью.

    @naum1708@naum17083 ай бұрын

  • У нас такое блюдо называется рыбный сливочный суп на двойном бульоне))) наверно у финнов тоже есть такое раз уха у вас финская))) но у нас в кухне так же есть это блюдо))) супы рыбные))) в уху все кидается живьём и готовиться она на костре)) у меня мама поваром работала )))

    @user-yx6qj8md8n@user-yx6qj8md8n Жыл бұрын

    • Всмысле рыба живая?!??

      @user-ur6fp6tt8v@user-ur6fp6tt8v3 ай бұрын

  • Ничего лишнего. Спасибо.

    @user-oe4bf8df9k@user-oe4bf8df9k3 ай бұрын

    • Пожалуйста!

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7w3 ай бұрын

  • Просто убойно!!!!

    @vladislavgrekov5103@vladislavgrekov51032 жыл бұрын

    • И ещё жир? Сколько можно, там и так много его.

      @user-uy7gu7hl3q@user-uy7gu7hl3q Жыл бұрын

  • Приготовила уху по этому рецепту, всё очень вкусно получилось! Кушали уху даже те, кто не любит сливки и рыбу 😂 однозначно сохраняю и буду готовить ещё

    @kanarinochka4314@kanarinochka43142 ай бұрын

    • Я очень рад за вас!

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7wАй бұрын

  • Все граммотно, но чесночка забыл добавить. Всех с наступающим.

    @user-ii9pf4yv8d@user-ii9pf4yv8d Жыл бұрын

  • Вкусно! Был в Хельсинки в рыбном ресторане так они варят похожий суп только картофель не кладут, но еще добавляют мидии, креветки целиком, сладкий перец и помидор.

    @user-cp9oi4ss2m@user-cp9oi4ss2m Жыл бұрын

    • ещк мускатный орех и белое вино тогда деликотэс

      @CGCompany1@CGCompany1 Жыл бұрын

    • Кожу чищу от шелухи. И варю

      @user-dr3qv2kw8g@user-dr3qv2kw8g Жыл бұрын

    • верно картошка поганит уху.

      @romaromanof8033@romaromanof8033 Жыл бұрын

    • Мидии и креветки? Это, часом, не французский ресторан был? Финны, как и мы, в основном приличными продуктами питаются, не отбросами вроде лягушек и улиток.

      @p1950ster@p1950ster3 ай бұрын

    • Это уже на том ям похоже)

      @hrust79@hrust79Ай бұрын

  • Офигеть 😮 Никогда бы не подумал, что модно сочетать молочку и рыбу 🧐 Но, кажется, на выходных я знаю какой суп буду готовить 😏

    @mertvec_666@mertvec_6663 ай бұрын

  • Да, лук и морковь с рыбой это вкусно

    @user-en8cn7bk9e@user-en8cn7bk9e6 ай бұрын

  • 💪💪💪💪

    @user-ds1bb1my6g@user-ds1bb1my6g7 ай бұрын

  • Не знала, что это финская уха, всё время так варю, ни разу в чухонии не была.Причем, живя на Каспии, делала такую уху из севрюги, осетра и даже белуги. Правда вместо укропа, добавляли чёрную, паюсную икру. Правда быдо это в 70- 90 г. прошлого века.

    @user-vf8ru7in1s@user-vf8ru7in1s9 ай бұрын

    • меняю кило укропа на кило паюсной икры

      @MK_RIG@MK_RIG3 ай бұрын

  • Отдельное спасибо за рыбу кубиками, а не "кубиком".

    @nattablet8738@nattablet87389 ай бұрын

  • Был в Финке, там в некоторых ресторанах добавляют томаты, прикольно получается!!!!

    @Heindrich_@Heindrich_5 ай бұрын

    • Томаты тоже обжарить надо?

      @nelliminovarova4821@nelliminovarova48212 ай бұрын

    • ​@@nelliminovarova4821Ага, вместе с морковью и луком

      @Heindrich_@Heindrich_2 ай бұрын

  • 👍👍

    @vitbot_075@vitbot_075 Жыл бұрын

  • Бульон у меня уже готов. Сварила с лемонгассом почему-то!!! 🫣🤣 Норм будет. Сливки 10% и после - кубиками филе гольца хорошего и кальмар 🦑:))) Вот такой я загадочный зверёк:) А к Вам заглянула про момент со сливками глянуть.

    @elenasolovei4874@elenasolovei4874Ай бұрын

  • Смотрела мастер класс от финского повара, так он сначала обжаривал картофель на сливочном масле,а потом уже ,лук и морковь, всё остальное правильно!

    @user-vd8vl6en2c@user-vd8vl6en2c Жыл бұрын

    • А финский повар не забыл упомянуть что в Лохикейто никакие сливки не идут, а готовят его исключительно на молоке?

      @sexintruderwow@sexintruderwow3 ай бұрын

    • Едали и с необжаренной картошкой. Собственно, только с необжаренной и ели, а заказывали уху всегда - и в придорожном кафе, и в ресторане... Сливки, видимо, как компенсация нежирной рыбы. Кета - далеко не семга, вообще-то. Даже на видео видно, какая она жесткая.

      @p1950ster@p1950ster3 ай бұрын

  • В Карелии кушала это суп в кафе, очень вкусный. Спасибо за рецепт.

    @user-do7uv3eb1y@user-do7uv3eb1y Жыл бұрын

    • Может ела?

      @user-lk7vt9il8p@user-lk7vt9il8p Жыл бұрын

    • Почему кушала, ребенок что ли? ЕЛА!!!

      @user-uy7gu7hl3q@user-uy7gu7hl3q Жыл бұрын

    • Кушают дети и больные. Все остальные едят.

      @user-ss3tu6sx1q@user-ss3tu6sx1q3 ай бұрын

    • ​@@user-ss3tu6sx1qзабыли!!! Ещё дворяне изволят кушать) если честно, уже достали со своим кушаньем)))

      @Lucky_1402@Lucky_14022 ай бұрын

  • В готовый суп добавили сырую рыбу?? Расскажите, куда делась накипь. Пусть немного, но она была!

    @bigbus2813@bigbus2813 Жыл бұрын

    • Никакой накипи нет. Если вы свернувшийся белок называете накипью... Это же не шкура и не хребты. Поэтому все осталось как есть.

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7w Жыл бұрын

  • Нормальный ты хозяин

    @COBECTb2@COBECTb2 Жыл бұрын

  • А можно замороженную рыбу?

    @feliznavidad2348@feliznavidad23483 ай бұрын

  • 👍👏🏻😋😉😋

    @user-pq1rw3dd9j@user-pq1rw3dd9j Жыл бұрын

  • Все хорошо, сам так варю. Но... А когда в Финляндии появился картофель? И чем вы его замените?

    @raven-zq8cf@raven-zq8cf8 ай бұрын

    • Наверно тогда же, когда и в остальной России?

      @p1950ster@p1950ster3 ай бұрын

  • 2 раза готовила, вкусно очень! Едят даже те, кто не любит рыбу 😅

    @holyland697@holyland69711 ай бұрын

    • Очень рад! Спасибо, что поделились!

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7w10 ай бұрын

  • Если сначала 10 минут будет вариться зажарка а потом ещё 15 картофель, то получиться каша😂😂😂

    @nadezhda7775@nadezhda77753 ай бұрын

  • Очень понравился рецепт, хочу повторить, но есть вопросы: у вас точно кастрюля 4л? мне кажется, что поменьше

    @user-jh6nh9hq3m@user-jh6nh9hq3m2 ай бұрын

    • Точно!

      @user-mq8no8yo7w@user-mq8no8yo7wАй бұрын
KZhead