Курица Бириани. Для тех кто любит ПРЯНО!

2024 ж. 27 Қаң.
204 925 Рет қаралды

8956.ru/ - Мои едальни и мерч
Бусти boosty.to/oblomoff
Группа отзывов о доставках еды -
vk.com/foodfails
Группа ВК-
vk.com/atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Телеграм с граммовками
t.me/slavnogram
Еще рецепты и эксперименты
/ oblomoffstuff
Обзоры техники
/ muhanesidela
Тикток-
www.tiktok.com/amp/tag/oblomo...
Сотрудничество -
oblomoffadvert@gmail.com

Пікірлер
  • Олег с такой заботой рассказывает, чтобы прям до каждого дошло.. Друже, пора либо детей, либо переучиться и идти преподом в универ) училка прямо погибает в нём)) Всё супер, Олег, твоя подписота тебя искренне от сердца любит) // тетя 37 лет).

    @Zernishkoo@Zernishkoo2 ай бұрын
    • Тётя... 37лет... Самый сок)

      @tonyturus1166@tonyturus11662 ай бұрын
  • Я оказывается 15 лет хавал курицу Бриани)Только без фенхеля)Думал я такой офигенный,что придумал свой рецепт)Век живи -век мозги не еби)

    @user-vk7ci4lw9f@user-vk7ci4lw9f3 ай бұрын
  • This is more chicken Karachi ( type of chicken curry), biryani - is plau (chicken/lamb/mutton/veggie.) This is indian /pakistani dish!

    @wesleycooke6014@wesleycooke60143 ай бұрын
  • "Я выпендриваться не буду!" -говорит Олег, который кушает много и кушает вкусно😂

    @user-xt8ce9ih5g@user-xt8ce9ih5g3 ай бұрын
  • Друже, спасибо за рецепт! И отдельный респект за юмор про ножи. Отсылка понятна!)

    @johnjackson3782@johnjackson37823 ай бұрын
  • Обожаю индийскую кухню! Я также переодически готовлю. Респект за этот рецепт

    @olegmoroz2468@olegmoroz24683 ай бұрын
  • Блюдо выглядит просто потрясающе! Обязательно попробую приготовить на выходных.

    @CorkScrewTeam3@CorkScrewTeam33 ай бұрын
  • Смотрю видео находясь в Индии. Подтверждаю что пишут в других комментах, бириани это плов, а не курица соусе. То что получилось - это скорее какая то тикка масала. Тоже бешено вкусно, если баланс найти, но название ролика ошибочно ;) P.S. Бириани в индию пришел из Персии + влияние нашествий с юга.

    @KirillKonshin@KirillKonshin2 ай бұрын
  • Это реально вкусно, спасибо Олег!!!😊

    @user-df1rs9ji6q@user-df1rs9ji6q3 ай бұрын
  • Офигенный рецепт 👍 люблю индийскую кухню, спс

    @kate8160@kate81603 ай бұрын
  • Классный рецепт Обязательно попробую Даже 6аверно в казане Супер

    @sergeyshaduntsev2094@sergeyshaduntsev20943 ай бұрын
  • Бирьяни это не курица а типа плов по индийски, так точно не готовят здесь, но твой рецепт мне тоже понравился!

    @victoriyahoreta@victoriyahoreta3 ай бұрын
    • Я тоже самое хотел написать. Живу уже 10 лет в США и стала нравиться Индусская еда, особенно курица бириани. Там соусом и не пахнет как тут в рецепте, все рассыпчатость и пряное. Йогурт с луком идет отдельно в посуде. А это похоже больше на курицу тика масала , просто не пробитое блендером….

      @sergeihanush2262@sergeihanush22622 ай бұрын
  • Я люблю когда блюдо томится в сливочном безумии

    @sanjorg9968@sanjorg99683 ай бұрын
  • Красота и вкуснота💜🤤

    @dep821@dep8213 ай бұрын
  • Я не люблю мяту, она для десертов! В рис добавлю корицу и кардамон

    @Anima181@Anima1813 ай бұрын
    • И?

      @_franklin_1343@_franklin_13432 ай бұрын
    • Не люби, всем пофигу.

      @48KOMBAT@48KOMBAT2 ай бұрын
  • Рецепт шикарный, каждый готовит как он хочет, спасибо что стараетесь для нас🎉😊😊😊😊 Респект!

    @UralBlog_27@UralBlog_273 ай бұрын
  • Внезапно, я тоже устал от Обзоров. Больше рецептов, для больших и малых!!!

    @arti_8560@arti_85603 ай бұрын
  • "Ну ладно, я преувеличиваю, 49 миллиардов" Харооош! Надо это запомнить, пригодится чувствую🤣

    @TheArthibaldShow@TheArthibaldShow3 ай бұрын
  • Прям захотелось такую курочку сделать 👍

    @user-vu3li5fr3b@user-vu3li5fr3b3 ай бұрын
  • Почти чахохбили, только с ёгуртом).

    @andris2001@andris20013 ай бұрын
    • и рядом не стоит.

      @trojanowsky@trojanowsky3 ай бұрын
  • сколько мм гвозди нужны? прям щяс в стоительном магазе

    @user-pi5un4qm3p@user-pi5un4qm3p3 ай бұрын
    • Если лубите пострее берите 100-ку, но если лбуите за пикантность -то сапожные, самые мелкие.

      @Ihor_Semenenko@Ihor_Semenenko3 ай бұрын
  • Очень понравилось!! Сначала ешь наполовину недоваренный рис, потом ковыряешься обгладывая курицу, 10 рыжих чертей из 10!

    @bumblebee0410@bumblebee04102 ай бұрын
  • Из-за автоматического переводчика в ютубе все путают 3-ью специю в составе бириани. Это не тмин, а кумин. Но переводчик настойчиво ошибочно переводит тмин.

    @user-mh5ri6mm2w@user-mh5ri6mm2w2 ай бұрын
  • У Олега столовые и чайные ложки не от мира всего. Друже: налью 3 столовые ложки растительного масла, нааа… нахер пол литра в кастрюлю. Друже: чайную ложку черного перца, нааа… пол пачки туда Либо я гном, либо друже великан Че происходит

    @bezmontaghaTV@bezmontaghaTV3 ай бұрын
    • Просто он гном. И на его фоне чайная ложка как полпачки

      @Anima181@Anima1813 ай бұрын
    • Ты не гном. Обломов просто гомосексуалист.

      @Mister_Kilmister@Mister_Kilmister2 ай бұрын
  • Два года жил в Индии и скажу по факту. Это очень вкусно но это вообще не бирияни)

    @JohnJohn-hv1py@JohnJohn-hv1py3 ай бұрын
    • а что это

      @user-sw5mn9ix1d@user-sw5mn9ix1d2 ай бұрын
    • @@user-sw5mn9ix1d вариация друже на тему тикка масаллы

      @tvorog2263@tvorog22632 ай бұрын
    • @@user-sw5mn9ix1d что то другое. Тут буквально нет кучи элементов которые отделяют рис с подливой от бирияни

      @JohnJohn-hv1py@JohnJohn-hv1py2 ай бұрын
  • Надо Друже мерчь такой - "Не экономьте на лучке!". Я бы купил!

    @user-ru8og6dj3j@user-ru8og6dj3j3 ай бұрын
  • Наконец-то снова грузинская кухня! Томаты, курица, кинза это же классика грузинской кухни!

    @brianshoubert7803@brianshoubert78033 ай бұрын
    • Indian/Pakistani - Not Georgian at all!!! Nothing to do with Georgia.

      @wesleycooke6014@wesleycooke60143 ай бұрын
    • @@wesleycooke6014он просто шутит

      @Anima181@Anima1813 ай бұрын
    • @@wesleycooke6014 just irony, in Russia coriander and other spices associated with Georgian/Caucasian cuisine

      @AlmalexRay@AlmalexRay3 ай бұрын
  • Лук или зажарка, делаются первыми, только в том случае, когда не надо обжаривать мясо или птицу. Например в макарошки с тушенкой сначала идет зажарка, тушенка в самом конце. )))

    @Kirill_SAN89@Kirill_SAN892 ай бұрын
  • Ни разу еще не готовила по рецепту Друже, только ем под них

    @Mariqween6969@Mariqween69692 ай бұрын
  • Можно смотреть долго ,как горит огонь и как Олег кромсает лук!это шедеврально

    @viktorkolomir3341@viktorkolomir33413 ай бұрын
  • В магазине красный дракон такая паста есть паста БИРИАНИ. За рецепт лайкос!!!!

    @mityat6384@mityat63843 ай бұрын
  • Гвозди и имбир напомнили надпись на ценнике: изум (зачёркнуто) изим (зачёркнуто) изумь

    @gdaymate6285@gdaymate62853 ай бұрын
  • Друже путает заточку, и правку ножа, перед готовкой, а ещё выкживаеттся типа шарит!😂😂

    @arturkasymov8312@arturkasymov83123 ай бұрын
    • Он не повар и готовить не умеет

      @DaryaLavrova@DaryaLavrova3 ай бұрын
    • @@DaryaLavrova Если посмотреть на ваши комменты и обратить внимание на авы сверху вниз, получается какой-то АД)

      @TheArthibaldShow@TheArthibaldShow3 ай бұрын
    • Где перепутал?

      @user-wn8bw2nb9v@user-wn8bw2nb9v2 ай бұрын
    • Он не правит мусатом, а точит на финишном камне. Это ты не шаришь

      @adam69e@adam69e2 ай бұрын
    • Друже знатный рукожоп, но даже у него всё получается 😂

      @alexkrendell2377@alexkrendell23772 ай бұрын
  • Всем приятного)

    @Fire_Lion_Films@Fire_Lion_Films3 ай бұрын
  • Сильно заморочился. Казалось бы - просто, но по времени долго. Из дерьма - конфетка. Спасибо, Друже!

    @user-sq8ge5hg8x@user-sq8ge5hg8x3 ай бұрын
  • Вот сколько тебе смотрю, топ базара нет

    @_-BloodmaN-_@_-BloodmaN-_3 ай бұрын
  • Лазерсон же жарит мясо на луке. А он ведь хороший повар, со слов Друже😂😂

    @user-pc1jo2jw7q@user-pc1jo2jw7q2 ай бұрын
  • Прямо сейчас нахожусь в Индии. Гоа, Морджим. Здесь брияни это так называемый нами плов, только с пряными специями. Брияни может быть и вег, и с курицей, и с морепродуктами, и тд

    @user-jy6eh3hi3x@user-jy6eh3hi3x2 ай бұрын
  • я знаю что буду готовить Спасибо Друже )))

    @Sprut_Samedi@Sprut_Samedi2 ай бұрын
  • Да, мне не всегда удается сварить такой чудесный рассыпчатый рис… Молодец!

    @user-wj1jt5eb9w@user-wj1jt5eb9w3 ай бұрын
    • Пробуйте толстостенную посуду. Альденте готовите и накрывайте полотенцем/курткой и оставляйте париться минут на 30 минимум. Чугунок не нужно накрывать. И так дойдёт. Лишь бы крышка была не стеклянная.

      @RedBalls83@RedBalls832 ай бұрын
    • Рис не надо варить, его надо --томить. Желательно в толстостенной кастрюле. И перед готовкой обязательно отмыть рис от его "муки"

      @FragilViper@FragilViper2 ай бұрын
  • Соскучился по интеграциям Самуры) Будьте здоровы, Олег.

    @PC_Repairer@PC_Repairer2 ай бұрын
  • Молодой человек. Я тоже люблю острые ножи. Меня тоже раздражает тупой нож. Но даже и мужчины не умеют точить ножи

    @user-mm5ik5zs1l@user-mm5ik5zs1l3 ай бұрын
  • Как всегда лудЧчЧЧший

    @user-jw2kk9wy8g@user-jw2kk9wy8g3 ай бұрын
  • Думаю в следующей серии Друже должен сделать плов или паэлью готовя рис отдельно от блюда... Будет ли это блюдо вкусным? Да, вне всякого сомнения. Эдакая вариация на тему карри. Является ли это блюдо бриани? Нет. Никто же в здравом уме не будет готовить для плова мясо с овощами отдельно, а рис отдельно и называть это всё ещё пловом?

    @Suhi@Suhi2 ай бұрын
  • Работала в индийском рестике, я бы бириани назвала, скорее, индийским пловом) это, тоже, такое праздничное блюдо у них) ну, и метод готовки похож

    @user-vb6yh7tg5l@user-vb6yh7tg5l2 ай бұрын
  • Ой молодец какой 🥰, ты как всегда в своём репертуаре живёшь

    @verasrv9242@verasrv92423 ай бұрын
  • Надо больше лука, ещё больше лука! И рекламу кухонного комбайна для тех, кто не любит резать лук.

    @gdaymate6285@gdaymate62853 ай бұрын
  • Дружа ты лучший из все поваров👍👍👍

    @user-sm9ro1fd4b@user-sm9ro1fd4b3 ай бұрын
    • он не повар

      @Hottabich93@Hottabich933 ай бұрын
  • Красиво преподносишь!!!!!

    @user-op9wm3uq4s@user-op9wm3uq4s2 ай бұрын
  • Спасибо за видос)

    @jamaisvu8655@jamaisvu86553 ай бұрын
  • "Я добавлю гвоздики, кардамон, и кусочки палок.."

    @Yuri-uf7zk@Yuri-uf7zk2 ай бұрын
  • Блин, в моем продуктовом, гвоздей не было, пришлось в строительный идти , но получилось очень вкустно и хрустит , стоматолог рад

    @Sem-bz5ep@Sem-bz5ep2 ай бұрын
  • Понимаете, все мы привыкли думать, что Славный Друже Обломофф зажрался. Но теперь ! Теперь мы знаем: у Обломова есть яйца! Окское.Конечно же!

    @user-qv7ql3ms8e@user-qv7ql3ms8e3 ай бұрын
  • Обожаю Бирияни! Мы живём в Италии и нянечка моего сына из Индии , она меня научила готовить настоящий чикен бирияни!

    @alexandrapanis137@alexandrapanis1373 ай бұрын
    • Не факт, там возможно такая же беда как и с пловом, я знаю около 30 самых настоящих рецептов плова. Каждый кто показывал как готовить плов, говорил что у него самый настоящий рецепт.

      @user-ry7lm8ln5r@user-ry7lm8ln5r3 ай бұрын
    • ...рассказывать рецепт я конечно же не буду

      @imfbxd@imfbxd2 ай бұрын
  • в итоге получился недоваренный рис,который больше не доготавливается

    @Suleymenov@Suleymenov2 ай бұрын
  • Привет Друже ! Сделай пожалуйста новый обзор на Вкусно суши , кушаю их очень часто , роллы стали сильно лучше , особенно бюджетные позиции по акциям - ассорти калифорний , фила мини , сушки , запечённые есть в разрезе от 235-450р бюджетная история ! На взгляд дельцов дома -очень вери гуд! Эти позиции доступны при самовывозом! Так же у них неплохие рамены! Есть , что попробовать и оценить одним словом!

    @LexaBondar007@LexaBondar0073 ай бұрын
  • сделаю ) спасибо

    @dmitriytkach793@dmitriytkach7933 ай бұрын
  • Гвозди на 150 пойдут!?😅😅😅😅

    @johnnydepp3408@johnnydepp34083 ай бұрын
  • крик Вильгельма на 4:14))

    @user-us5tz7lo8u@user-us5tz7lo8u3 ай бұрын
  • 4:05 Олег, ты не одинок в этом. У меня тоже бомбит с них 😂

    @Kirill_SAN89@Kirill_SAN892 ай бұрын
  • Самура топ, реально, кто не пользовался - сильно рекомендую!

    @user-er5qh4fb7b@user-er5qh4fb7b3 ай бұрын
    • У меня тоже был нож от Самуры) соглашусь с комментом )

      @myamyaka@myamyaka2 ай бұрын
  • Не было наверное не одного ролика про приготовление без слова БОГИЧЕСКИ

    @user-tn2xb7ml6c@user-tn2xb7ml6c3 ай бұрын
    • Да, шикарный термин. Почему этому питерскому знатоку (который в свое время учил нас, что правильно говорить - кура и греча (поребрик и парадная передают привет)) не нравится не менее шикарный термин "ёб...ться в телевизор"? Не знаю.

      @user-tq6gx5ji6e@user-tq6gx5ji6e3 ай бұрын
    • и по БОльшему счёту ,ударение нахер идёт видать тактический ход такой

      @user-ou9px8uv8v@user-ou9px8uv8v2 ай бұрын
  • Я подумал, можно сыпануть настоящих гвоздей))

    @dimakt6658@dimakt66582 ай бұрын
  • Тупой нож на кухне, это как тупой муж дома 😂

    @olkuzo@olkuzo3 ай бұрын
  • Я вот люблю индийскую кухню и частенько захаживал в рестик этой самой кухни. А потом купил индийские смеси (специй). Прям настоящие, из Индии. И оказывается можно дома любое блюдо (хоть харчо, хоть бифстроганоф) превратить в индийское с помощью этих самых специй. Забыл про этот индийский рестик, ща дома всё индийское 😁

    @Siomka75@Siomka752 ай бұрын
  • Гениальный лайфхак с чисткой имбиря!! Лайк

    @user-nz5dd6cv5b@user-nz5dd6cv5b2 ай бұрын
  • Рецепт бомба, вот только с гвоздями думаю жевать будет проблематично :)

    @Alpha-Centavrus@Alpha-Centavrus2 ай бұрын
  • Возьму за идею, с другой пастой, спасибо

    @MsSvetaYA@MsSvetaYA3 ай бұрын
  • На имбире всегда видно - когда Друже жирует, а когда экономит

    @moranoita2017@moranoita20172 ай бұрын
  • Перекресток наконец понял, где покупать рекламу 😄

    @Not___Today@Not___Today2 ай бұрын
  • Я в магазине не нашёл имбир. Надеюсь имбирь тоже подойдёт😂😂😂

    @NatsuDrageeI@NatsuDrageeI3 ай бұрын
    • Нет не подойдёт.

      @user-RomawKa@user-RomawKa3 ай бұрын
    • @@user-RomawKa ну его этот рецепт нафиг. Зря что-ли гвозди, целый час выдёргивал со стены?😤😮‍💨

      @NatsuDrageeI@NatsuDrageeI3 ай бұрын
  • Какая заточка для ножей хорошая ? Посоветуйте пожалуйста))

    @yuliabes1039@yuliabes10393 ай бұрын
  • Каждый точит, как он хочет🕺🏿

    @user-cl7qu3iv2k@user-cl7qu3iv2k3 ай бұрын
  • Как в анекдоте: " Сол и мол, - исключения и пишутся с мягким знаком". Олег забыл, что имбирь тоже слово исключение🤣

    @SenteyD@SenteyD2 ай бұрын
  • Готовила крылышки куриные по вашему рецепту во фритюре в крохмале+ кляр с чипсами. Теперь потеряла видио, не могу найти. Подскажите видио, в котором был этот рецепт

    @user-om9we4lg6e@user-om9we4lg6e2 ай бұрын
  • Подскажите пожалуйста, какие вы используете ножи?? я в одно ролике видела, вы показывали, но ни сохранила!!!! Хочу себе такие же!! Спасибо!

    @user-wo2sq3jm3r@user-wo2sq3jm3r3 ай бұрын
    • самура у него

      @eva-jj8ls@eva-jj8ls2 ай бұрын
  • Друже я сделал как ты и сказал, замориновал свои ноги заранее. А курица без специй получилась и ноги липкие теперь 😂

    @Steared@Steared2 ай бұрын
  • Хороший рецепт, осталось только куру купить

    @chipchilinka6931@chipchilinka69313 ай бұрын
  • Олег, приправа из лапши РОЛЛТОН подойдет вместо бриани?

    @pogorov7@pogorov72 ай бұрын
  • Класс

    @user-cm7mm3sy2i@user-cm7mm3sy2i3 ай бұрын
  • Дядька, можно мелко нарезаные стебли кинзы добавить, когда бросаешь лук))

    @user-nj9vs2wt2l@user-nj9vs2wt2lАй бұрын
  • В моей деревне такого нету спасибо я к солиду 😂

    @user-pj8um6fp9q@user-pj8um6fp9q3 ай бұрын
  • Про ножи ))) всегда завидовала друже что у него так классно все нарезается ))) у меня так не выходит но муж не умеет точить ножи ( я тоже ((( но я учусь

    @katax1549@katax15492 ай бұрын
    • В чем проблема найти стороннего дядьку который за деньги и 5 минут профессионально наточит ножи..

      @vadimsalmin6531@vadimsalmin65312 ай бұрын
  • Взял все по списку. Но после сотых гвоздей мой блендер сломался. Не рекомендую покупать все по отдельности. Ищите пасту сразу и не будет сломаных блендеров

    @Saksaul.@Saksaul.3 ай бұрын
  • Блюдо богичесское 👍 столько вкусов я не ощущал

    @lamik5363@lamik5363Ай бұрын
  • У Друже нож на столько острый, что он может проткнуть любую доску.

    @user-fi7qr9uu5u@user-fi7qr9uu5u2 ай бұрын
  • А когда будет лучший рецепт пельмешек, с бульончиком? 🤩

    @alinago@alinago3 ай бұрын
    • В топ коммент

      @KozlovIgor42@KozlovIgor422 ай бұрын
    • пельмени с бульоном только убогие жрут

      @wld4849@wld48492 ай бұрын
    • ​@@wld4849И с хлебушком ещё.

      @alinago@alinagoАй бұрын
  • По тому как друже чистит имбирь можно понять его финансовое положение

    @arturkaizen@arturkaizen2 ай бұрын
  • Они этим внимание привлекают😂😂😂

    @user-ek9kh5hc4d@user-ek9kh5hc4d2 ай бұрын
  • You are the best!

    @igorchumakov7584@igorchumakov75842 ай бұрын
  • Друже, покажи как затачиваешь ножи?

    @user-ys1rp2is7u@user-ys1rp2is7u2 ай бұрын
  • Олег, почему у тебя до сих пор нет обзора на "Копченые кости"? Очень хотелось бы увидеть от тебя обзор и твое мнение на их мясо. Топовый фуд трак на Пулковском шоссе, советую ехать прям к ним 🍗🚛

    @natalieblack9696@natalieblack96962 ай бұрын
  • Добавил в блендер гвозди-не перемололось

    @user-qu5ou2sj8s@user-qu5ou2sj8s2 ай бұрын
  • 3:58 Согласен целиком и полностью, особенно бесит, когда тонким ножом для нарезки/шинковки на твоих глазах рахделывают курицу проламывая кости.... есть же Е***чий топорик! или хотябы толстый тяжелый нож...

    @lonekirovnonstop615@lonekirovnonstop6153 ай бұрын
  • Мы развелись с мужем,потому что я всё время покупала и точила ножи😂

    @liricocrossover9903@liricocrossover99032 ай бұрын
  • Гвозди какие? Жидкие, кудрявые, сотка? Или какие-то другие?

    @prosto_akkaunt@prosto_akkaunt3 ай бұрын
  • Заказал на вайлде 598 баночка пасты. Придет попробуем чудо блюдо)

    @SMCHE@SMCHE2 ай бұрын
  • Друже ,какая марка твоего Утюга ?

    @sergeyskachek5716@sergeyskachek57162 ай бұрын
  • Как блюдо «курица с рисом» это вкусно. Но это не бирияни, по технологии напоминает тикку-масалу.

    @Kirill80@Kirill802 ай бұрын
  • подскажите, где граммовки именно данного блюда? зашел даже к нему в телеграмм и не нашел это блюдо

    @user-ph8em9cp8z@user-ph8em9cp8z2 ай бұрын
KZhead