Розовый ягодный рулет с сердечками на День Святого Валентина ❤️
2022 ж. 1 Шіл.
35 299 Рет қаралды
Розовый романтичный рулет 💓
💓Рецепт💓
Бисквит:
•Яйца- 4 шт
•Вода- 45 мл
•Мука- 90 гр
•Разрыхлитель 1/2 ч.л.
•Сахар- 80 гр
•Ванильный сахар
•Розовый и красный гелевый краситель
(Выпекать при 200 градусах 8 минут)
Сметанный крем:
•Сметана густая -200 гр
•Сливки 33% - 100 мл
•Творожный сыр -100 гр
•Сахарная пудра с ванилью - 2-3 ст.л.
•Вишневый нектар для пропитки
Ягоды и фрукты по сезону🍓
#влюбленнаявтесто
Инстаграм: instagram.com/yashnaya_bakery...
Лучший рецепт рулета ❤ У меня долго не получалось сделать бисквит. Оказалось, что надо ооочень долго взбивать яйца, так как миксер слабый. Если у кого-то такая же проблема, хочу сказать: не сдавайтесь!!!! Взбивайте дольше и все получится
Абсолютно верно! Мощность миксера действительно влияет, главное не сдаваться 🌸 Готовьте на здоровье 🤍
Как всегда красивое и аппетитное блюдо
Приготовила очень вкусно получилось,приготовьте обязательно ❤
красиво
я попробовала приготовить получилось отлично спасибо вам!!!!
На здоровье 🏹🤍
Приготовила по ващему рецепту очень вкусно получилось 😊❤️
Я очень рада! Готовьте на здоровье 😊🤍
ЭТО БОЖЕСТВЕННЫЙ РУЛЕТ, и для меня легко в приготовлении
Готовьте на здоровье 🍒☺️
Удивлена, что так мало лайков и коментов под этим видео. Рецепт чудесно расписан, всё наглядно. Картинка и визуал удивляют. Так качественно! Спасибо за Ваш труд. Обязательно попробую этот рецепт и напишу ещё)
Благодарю за такую обратную связь 🌸
у вас такой приятный голос..🤤
Благодарю ❤️🏹
Я с сестрой завтра буду готовить этот рулет . Можете подсказать можно ли места красителя добавить сок от малины?
Будет очень слабый оттенок
Совет с маслом вкуснее бисквит
можно ли сделать крем только из сметаны и сахарной пудры?
И получится вкусный классический сметанный крем, только сметану нужно будет отвесить для загустения
Можно, но потребуется очень густая сметана с жирностью от 30%.
Ricetta scritta per favore in italiano grazie perché non capisco la lingua grazie di ♥️
Здравствуйте, не подскажите свои параметры формы? Длину, ширину?
Размер 30 на 40 см
Здравствуйте, а вода какая должна быть ? Холодная или комнатной температуры или горячая?
Любая подойдет )
А за рецепт
Никогда не понимала, почему в рецептах рулета не сворачивают рулет в тот же пергамент, на котором он выпекался... Если кто то понимает, почему так, объясните, пожалуйста. Я хочу сделать на силиконовом коврике и думаю в него же и завернуть после выпечки
А если нету пергамента 😢?(
Советую приобрести, в нем вся фишка ✨
А можно узнать по граммам?
В описании
Где "растёт" вишнёвый нектар?)
Это тоже самое что вишневый сок)
рулет вышел вкусный и красивый, но у меня почему-то крем недостаточно загустился и по консистенции получился как 15-ти% сметана :/ делала все четко по видео. возможно, дело в продуктах, но я так и не поняла до конца. было бы интересно узнать что я могла сделать не так.
Возможно это из-за высокой скорости взбивания. Крем на основе сметаны нужно взбивать аккуратно и постепенно. Или дело в недостаточно продолжительном взбивании крема.
@@Yashnayabakery спасибо за ответ! да, думаю дело действительно в этом
а какого размера у вас противень?
Стандартный, 40 на 60
У меня все сердечки с пергаментом снялись, очень обидно 😞
У меня вообще не получилось
Пробовала вчера сделать, сделала сердечки тоненькими и на обычном пергаменте. Сердечки просто остались на нем) Сегодня сделала сердечки потолще (как на видео) и пергамент силиконизированный взяла, все получилось! только сердечки чуть растекаться в треугольник могут, а у автора они держатся хорошо, мб туда чуть муки добавить нужно было еще)
@@tomavalieva42 я сейчас думаю сделать, но не по этому рецепту, а так как я всегда делаю, но был вопрос с этими сердечками, если я сделаю сердечки и сразу налью тесто , то все расплывается. Окей, а если я их предварительно запеку, а потом залью… а вдруг они прилипнут к бумаге? Окей, а если их предварительно запечь и потом отодрать и разложить уже на новый пергамент, залить тестом, а вдруг эти сердечки сгорят, а рулет выпекаться нормально . Окей, может надо сделать сердечки, поставить в холодильник, а после уже залить тестом … короче, решила посмотреть как их делают тут и увидела комментарии что мои догадки были верны
@@Karina0195 я пару секунд запекала сердечки, потом залила бисквит и все было отлично! Только не разобралась, почему у автора сердечки выходили гуще, а у меня сердечки расплывались в треугольник, но я решила рисовать их в виде галочки и в итоге они расплывались в сердечки) очень аккуратно их делать нужно, а сам рулетик прекрасный вышел, вместо клубники добавила голубику, очень вкусно!
Скорее всего вы использовали не силиконовизированный пергамент.
Все слипло, сердечки остались на дне... ничего не получилось
Возможно вы использовали неподходящий пергамент. В рецепте необходим «силиконизированный»
Ужасный рецепт, просто перевела продукты..
Вы следовали всем пунктам в инструкции? Если да, то шансов на ошибку у вас не могло возникнуть