KZhead
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Просто Добавь ВОДЫ! Раскрываю Секрет Бисквитного Рулета БЕЗ ТРЕЩИН! Эластичный и Гибкий!

[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко
2022 ж. 25 Мам.
2 107 315 Рет қаралды
Жүктеу

Проверяем рецепт эластичного бисквитного рулета . Узнаем, действительно ли получается бисквит без трещин.
Смотрим, в видео я показываю все как есть)
Ингредиенты (противень 30*40см, вес рулета - 600 г):
Бисквитный рулет
Яйца средние С1 - 4 шт
Соль - щепотка
Ванилин - щепотка
Сахар - 150 г это 6 ст.л с горкой (75 г в белки и 75 г в желтки)
Вода - 4 ст.л (45 г)
Мука - 100 г (5 ст.л без верха)
Пропитка
Вода - 60 мл
Лимонный сок - 1 ст.л (лим.кислота - 1/3 ч.л)
Сахарная пудра - 1 ст.л
Крем
Яичные белки от средних яиц - 3 шт
Сахар - 150 г ( 6 ст.л с горкой)
Лим. кислота - щепотка
По желанию ванилин - щепотка
Сверху рулет поливаем растопленным шоколадом темным (20 г) и белым (20 г). Посыпаем рубленными орехами (20 г)
Выпекаем в заранее разогретой духовке при t - 200 *С 8-12 мин до легкой золотистости.
Чтобы не потерять друг друга - переходите:
Канал в Телеграм - t.me/olechkamiros
Канал в Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/6148ca106991...
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
-----------------------------------------------------------
Ссылка на рецепт источник - • БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С БЕЛ...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
Канал в Телеграм - t.me/olechkamiros
Канал в Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/6148ca106991...
Инстаграм - / olechka_miros
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить!

Пікірлер

  • Я делаю попроще, в литровую банку кладу 4 целых яйца 100 гр сахара и 100 гр муки и збиваю минут 10, банка наполняется сбитой масой по плечики, готовое тесто выливаю также та пергамент и пеку тоже 8-10 мину и получается такой же бисквит- мягкий и не трескается, попробуйте

    @user-iw6rw1qf1f@user-iw6rw1qf1f Жыл бұрын

    • Такой же рецепт. Только муку добавляю, когда хорошо взобью яйца с сахаром. В эмалированной миске. 👍 После выпекания даю пару минут остыть, перемазываю начинкой, которая не поплывет от тепла, и сворачиваю в рулет 👍

      @yuliiaromanowa5017@yuliiaromanowa501710 ай бұрын

    • Спасибо

      @user-ef1on8tc8q@user-ef1on8tc8q10 ай бұрын

    • ​@@yulchik_4соды не надо?

      @6--5--@6--5--9 ай бұрын

    • Зъддҳ

      @user-cf6fy2ef2o@user-cf6fy2ef2o9 ай бұрын

    • СПАСИБО ЗА СОВЕТ БЕЗ ВСЯКИХ ЗАМОРОЧЕК

      @chaosstar7338@chaosstar73389 ай бұрын

  • Олечка,как я рада,что Вы снова с нами!счастья Вам и благополучия!

    @user-ir3xe5fv3x@user-ir3xe5fv3x2 жыл бұрын

  • Щойно приготувала, дуже смачний і пухкий. Все зробила по рецепту, Від себе лише одне жобавила- перед кремом змастила персиковим повидлом. Дякую за рецепт😊

    @taniaivashko7420@taniaivashko74207 ай бұрын

  • Очень простой и вкусный рецепт. 😊 Огромное спасибо тебе

    @karinekhlghatyan1371@karinekhlghatyan1371 Жыл бұрын

  • Готовлю этот рулет уже не первый раз. Семья в восторге. Просят сразу пару приготовить

    @husniyatojiboyeva519@husniyatojiboyeva5199 ай бұрын

  • Очень классный рецепт 😊 Спасибо получилось воздушный и очень вкусный 😋

    @modest_0789@modest_0789 Жыл бұрын

  • спасибо вам большое🌺 приготовила по вашему рецепту, рулет просто бомба😍

    @safiyas8627@safiyas8627 Жыл бұрын

  • Дякую за рецеп,все чітко,ясно показали,пекла і сьогодні знову пектиму,дуже сподобався особливо моїм дорогим внученяткам!!! Щиро дякую,хай у Вас все буде добре!❤

    @lydmulanovosad6946@lydmulanovosad69464 ай бұрын

  • Очень просто и хочется приготовить!❤

    @user-vw8fz6gz1c@user-vw8fz6gz1c Жыл бұрын

  • Увидела видео вчера. Сегодня приготовила. Это потрясающе. Сделает любой, а вкус: мм…. Спасибо огромное.❤❤❤

    @Laxalaxa6@Laxalaxa67 ай бұрын

  • Отличный рецепт, спасибо.

    @user-jc2mf7zs8i@user-jc2mf7zs8i9 ай бұрын

  • Спасибо Вам большое! Готовить можно смело!

    @user-bs5ss1wh7p@user-bs5ss1wh7p Жыл бұрын

  • Очень удобное описание и ложечками и граммами- БЛАГОДАРЮ!!!!❤😊

    @lovelive8244@lovelive82443 ай бұрын

  • Спасибо, за рецепт! Классно получилось! Обязательно попробую испечь так, и а секрет тоже спасибо! 😊👍💐

    @user-xy3wk5ve7l@user-xy3wk5ve7l Жыл бұрын

  • Найкращій рецепт, який я спробувала. Дякую

    @Dontsova_M@Dontsova_M Жыл бұрын

  • Красивый бисквит и аппетитный рулетик.

    @maksim_lisovskiy@maksim_lisovskiy2 жыл бұрын

  • Идеальный рецепт бисквита! Очень эластичный и вкусный🤤 Спасибо вам большое ❤

    @knyazsimovskiy2153@knyazsimovskiy2153 Жыл бұрын

    • Есть рецепт)))) итальянский деревенский пирог с яблоками👍🏼он на желтках

      @user-wi3pe7rh5w@user-wi3pe7rh5w Жыл бұрын

  • Спасибо за подробный комментарий о результате рецепта! Очень пригодилось, теперь знаю, что нужен другой крем, и бисквит с меньшим количеством сахара. Подписка от меня! Всего Вам самого доброго!❤

    @user-be7lq5td8h@user-be7lq5td8h Жыл бұрын

  • Просто шедевр. Ольга огромное спасибо за полезное видео. Это просто супер. Успехов Вам и много много подписчиков.

    @gulikumisbek6451@gulikumisbek6451 Жыл бұрын

  • Какая красота!!!😍😍😍 Спасибо большое за рецепт, сохранила себе и обязательно приготовлю!😘😘😘

    @kamillan3014@kamillan30142 жыл бұрын

  • Благодарю Олечка за прекрасный рулетик,я их очень люблю

    @user-be8fl1yu2r@user-be8fl1yu2r Жыл бұрын

  • Готовила по этому рецепту , всё получилось вкусно и красиво , как на видео ! Благодарю ! ❤

    @helenzonova9884@helenzonova98843 ай бұрын

  • Спасибо за подробный рецепт! 👏👏👏

    @gulnara2023@gulnara2023 Жыл бұрын

  • Дякую за рецепт. Бісквіт получится дуже смачним, мерінга також получилось супер.

    @user-gw2pz4bd4n@user-gw2pz4bd4n10 ай бұрын

  • Очень симпатичный и вкусный. Вы большая УМНИЧКА👍👍👍

    @user-nr7rb5li7i@user-nr7rb5li7i Жыл бұрын

  • Allohga shukur qivoldim. Rahmat❤😊

    @sarvinoz7040@sarvinoz7040Ай бұрын

  • Какая красивая рулет🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉очень вкусно

    @user-tp5vs5dz5z@user-tp5vs5dz5z9 ай бұрын

  • Рулет по вашему рецепту получился не потрескался очень вкусный .Огромное спасибо!

    @user-kb6kt5sb3r@user-kb6kt5sb3r Жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт, я уже сделала, очень вкусно ❤

    @user-ye5qe3tx8z@user-ye5qe3tx8z10 ай бұрын

  • Спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось❤❤

    @NuritdinovaSaidaxon-fh6ui@NuritdinovaSaidaxon-fh6ui3 күн бұрын

  • Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.

    @tatevarutyunyan1294@tatevarutyunyan129411 ай бұрын

  • Спасибо большое,мне очень понравилось,сделаю обязательно.Только не забыть Ваш рецепт.

    @user-nd8jj5be9b@user-nd8jj5be9b2 жыл бұрын

  • Отличный рулет получился, спасибо за рецепт!

    @Flower-yv6yr@Flower-yv6yr2 ай бұрын

  • Сегодня приготовила по вашему рецепту и наслаждаюсь им с чаем.😋😋😋😋🥰🥰🥰😍

    @fromarmenia3604@fromarmenia36046 ай бұрын

  • Спасибо вам большое оочень классный рецепт рулет просто бомба🔥😋

    @aylinosmanova6456@aylinosmanova645611 ай бұрын

  • Рулет очень красивый! На вкус надеюсь тоже вкусный.👍👍👍👍👍👍👍

    @user-dy4xh8rf6w@user-dy4xh8rf6w2 жыл бұрын

  • Благодарю ♥️ Олечка рецепт очень понравился

    @user-dk7oy3rm6v@user-dk7oy3rm6v6 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт, все получилось. 👍😊

    @user-wn8dg4dy6v@user-wn8dg4dy6v Жыл бұрын

  • Спасибо, Ольга. Очень понятный рецепт, все по шагам рассказали!

    @user-zt5nm8pe4w@user-zt5nm8pe4w6 ай бұрын

  • Получился с первого раза 😊😊😊спасибо большое ❤

    @liiaChristian@liiaChristian9 ай бұрын

  • Олечка спасибо большое, молодец

    @user-nd8jj5be9b@user-nd8jj5be9b8 ай бұрын

  • Оля спасибо большое за рецептик рулета лёгкий воздушный,моя семья за час смели,оч вкусно😋😋😋👍🏻

    @user-kk2nb3pt3z@user-kk2nb3pt3z Жыл бұрын

  • Делала сегодня шикарный рецепт.Спасибо.❤

    @user-ku3hz7mh9e@user-ku3hz7mh9e2 ай бұрын

  • Олечка, Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Только с другим кремом)))

    @Lorra4434@Lorra4434 Жыл бұрын

  • Спасибо большое дорогая вы это просто великолепно

    @user-ox6hk4kj8o@user-ox6hk4kj8o11 күн бұрын

  • Оленька, вы просто чудо! Спасибо за рулет, у меня не всегда получался. Но я люблю с абрикосовым джемом..🎉

    @user-sl1yv7jw5q@user-sl1yv7jw5q4 ай бұрын

  • Дуже дякую,швидко,лаконічно ,без лишніх слів і дій

    @user-ms9gf7sx1u@user-ms9gf7sx1u2 жыл бұрын

    • Будь ласка) Рада, що вам сподобалось😉

      @edabeztruda@edabeztruda2 жыл бұрын

  • Спасибо, рецепт супер! Не потрескался, эластичный и нежный!❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

    @Relax-ui2vv@Relax-ui2vv11 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт❤

    @user-pu4ws1pb7q@user-pu4ws1pb7q Жыл бұрын

  • Спасибо большое,я попробовала и это очень вкусно

    @user-vk6tc8rs8w@user-vk6tc8rs8w Жыл бұрын

  • Спасибо за МК.👍💞

    @user-oi7wv8to6u@user-oi7wv8to6u3 ай бұрын

  • Спасибо,обязательно приготовлю

    @proriv@proriv Жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт😋

    @user-zp7ih9qv6l@user-zp7ih9qv6l Жыл бұрын

  • Спасибо, очень вкусно и пышно,будьте здоровы и счастливы,успехов в работе

    @user-kb7xk4dj7w@user-kb7xk4dj7w Жыл бұрын

  • У вас так легко и профессионально получается,но вашим рецептам я верю, обязательно попробую, давно пытаюсь найти такой рецепт, чтоб не трескался, спасибо

    @user-bq1br3hc8h@user-bq1br3hc8h2 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт 🌹🌹

    @alieva_balzia@alieva_balzia6 ай бұрын

  • Спасибо😊❤

    @user-xm7ef3bj8r@user-xm7ef3bj8r7 ай бұрын

  • Рецепт крутой 👍спасибо большое

    @prorok02@prorok024 ай бұрын

  • Бисквит получился отменный. Спасибо большое. Творческих успехов вам.

    @user-lc2ib6ct1e@user-lc2ib6ct1e Жыл бұрын

  • Дякую за рецепт! Пекла по вашому рецепту. Супер--високий, не тріскає!

    @user-ir8yf6yn2g@user-ir8yf6yn2g Жыл бұрын

  • Здравствуйте, попробовала испекла, очень хороший рулет получился, всем понравился. Спасибо.❤

    @user-cp3fg3uq9j@user-cp3fg3uq9j Жыл бұрын

  • Очень простой рецепт рулета! На 3 яйца 90гр.сахара и 90 гр.муки, взбиваем до пиков и на противень на 10-15 минут в духовку .

    @user-vl3wo1ww6x@user-vl3wo1ww6x Жыл бұрын

    • Так и готовлю, и ничего не трескается 😏

      @tatianatati1156@tatianatati1156 Жыл бұрын

    • Я так тоже так делаю... Всё всегда прекрасно...

      @user-od4dp5cw2v@user-od4dp5cw2v Жыл бұрын

    • Галина, а в стаканах или ст.л. сколько это 90гр сахара и муки, подскажите, пожалуйста.

      @user-kd4jr4cg3v@user-kd4jr4cg3v Жыл бұрын

    • @@user-kd4jr4cg3v стаканы и ложки у всех разные, а 90 гр. это на весах. Весы на кухне надо иметь, тем более они недорогие.

      @user-zj6cn6tw9t@user-zj6cn6tw9t Жыл бұрын

    • Взбивать все продукты сразу или сначало яйца и сахар? И на какой размер противня расчитан рецепт у вас?

      @user-le1uj4ex9o@user-le1uj4ex9o Жыл бұрын

  • Сделала! Но со своим кремом. Получилось очень вкусно. Бисквит нежнейший! Огромное спасибо за рецепт 🥰

    @Xoxo_238@Xoxo_238 Жыл бұрын

  • Дякую, вийшов смачний.

    @user-lb4bv7yt6z@user-lb4bv7yt6z2 ай бұрын

  • Многоуважаемая Ольга! рулет получился с 1го раза, крем на водяной бане идеальное решение, simple the best .Спасибо

    @user-ox9yd6lw7x@user-ox9yd6lw7x2 ай бұрын

  • Хороший рецепт, получились очень вкусно

    @user-np7tu3sc3q@user-np7tu3sc3q6 ай бұрын

  • Очень понравился.и речь очень аккуратный у вас .

    @ismayilmuslumov356@ismayilmuslumov356 Жыл бұрын

  • Спасибо вам, вы очень хороши человек.Рулет огонь🔥

    @user-tw9th5br6t@user-tw9th5br6t Жыл бұрын

  • Спасибо большое очень вкусно и просто 😊😊😊

    @user-rv6hh7fy6h@user-rv6hh7fy6h2 ай бұрын

  • Готовила по вашему рецепту, все получилось))Спасибо за рецепт!!!🌹🌹🌹

    @user-qj4pp9lw8v@user-qj4pp9lw8v Жыл бұрын

  • Спасибо большое за рецепт. Получился превосходно. Прям как сказано.❤

    @user-hr7xx9pw5d@user-hr7xx9pw5dАй бұрын

  • Большое спасибо за рецепт, впервые рулет получился, эластичный, нежный, при скручивании не поломался и не потрескался, я делала с щепоткой соды, крем я использовала другой, но было не менее вкусно!!

    @oxanagildermann5294@oxanagildermann5294 Жыл бұрын

  • Супер обязательно приготовлю

    @user-st4dv5wb4o@user-st4dv5wb4o Жыл бұрын

  • Спасибо💯👍

    @user-nk2jp5jg4z@user-nk2jp5jg4z9 ай бұрын

  • Заставочная фотка рулетика и правда шикарная👍👍👍;почитала все комменты,согласна,что крем или надо оставить меренговый,но добавить кисленький джем или фрукты,или сделать другой крем,например,лимонный курд

    @nara_islam@nara_islam2 жыл бұрын

    • Вкусно со сметанным кремом .Я туда ещё клубнику режу.

      @zhannakiryan6519@zhannakiryan6519 Жыл бұрын

  • Вкусний і легкий дякую

    @user-yt9uf2hh6q@user-yt9uf2hh6q2 ай бұрын

  • Всё очень быстро и понятно, без тягомотины! ❤

    @user-ds5fn5so1h@user-ds5fn5so1hАй бұрын

  • Умничка, Спасибо

    @nadechdaja9976@nadechdaja9976 Жыл бұрын

  • Спасибо, Олечка. Очень нужны ваши, важные советы!👍👏😋💯🙋🌏

    @evgeniyafyodorova9019@evgeniyafyodorova90193 ай бұрын

  • Клёвый рецептик👍👍

    @cakes3D777@cakes3D7772 жыл бұрын

  • Благодарю за ваше видео. Делала рулет - суперский бисквит получился.

    @user-dm4qo5by2y@user-dm4qo5by2y2 ай бұрын

  • Спасибо. Делала вместе с вами❤

    @user-ht6yq6xo9w@user-ht6yq6xo9w7 ай бұрын

  • 👍подробненько рецептик, спасибо большое ☺️

    @user-xu7wl2nv7d@user-xu7wl2nv7d Жыл бұрын

  • Спасибо вам большое за рецепт!🥰♥ Самый лучший рецепт!🤤 Мои мужчины смолотили даже глазом не моргнули😁

    @lyubov.kartavenko@lyubov.kartavenko6 ай бұрын

  • Буду пробовать готовить 😊

    @user-qk3pc5ce9q@user-qk3pc5ce9q Жыл бұрын

  • Очень классный рецепт

    @user-vt8cv5vo3j@user-vt8cv5vo3jАй бұрын

  • Благодарю💕

    @user-cz7jh8fz5s@user-cz7jh8fz5s2 жыл бұрын

  • Для меня это просто находка, молоко не могу употреблять, Вам спасибо большущее!!!

    @yelenapechnikova1959@yelenapechnikova195910 ай бұрын

  • Я приготовила по вашему рецепту и очень вкусно получилось

    @armenian_lady770@armenian_lady770 Жыл бұрын

  • Рецепт супер.

    @user-jn1uj1og2j@user-jn1uj1og2j Жыл бұрын

  • Очень хороший рецепт 💝💝💝💝💝💝💝💝

    @neri13134@neri1313410 ай бұрын

  • Спасибо большое ❤

    @user-gt3nc3ik7u@user-gt3nc3ik7u6 ай бұрын

  • Очень приятный тембр голоса. Видео отличное, все ясно

    @user-uf9xs2vk7d@user-uf9xs2vk7d Жыл бұрын

  • Белки не отделял от желтков, добавил воды и бисквит получился очень эластичный, супер. Спасибо👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    @denbar1983@denbar1983 Жыл бұрын

  • Спасибо вам!

    @user-le5yh5zw3l@user-le5yh5zw3l Жыл бұрын

  • Спасибо вам большое

    @user-nd2qr4qk8e@user-nd2qr4qk8e Жыл бұрын

  • Вы милашка очень просто и доступно объяснили.

    @luluru5167@luluru5167 Жыл бұрын

  • Спасибо вам ❤

    @user-pb2pt1vk5r@user-pb2pt1vk5r6 ай бұрын

  • Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)

    @Newtechnologies282@Newtechnologies282Ай бұрын

  • Спасибо, у меня получилось 💐

    @user-myworld38@user-myworld3824 күн бұрын
KZhead