ШИКАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ с ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ 💜 рецепт муссовых пирожных 💜Easy mousse cake

❤Профессиональный кондитерский инвентарь/ингредиенты ЗДЕСЬ ➡️ УСПЕШНЫЙ КОНДИТЕР breadbaking.ru (СКИДКА 6% - ПРОМОКОД ЯНА)
Алкализованный какао порошок ➡️ breadbaking.ru/goods/alkalizo...
Какао масло ➡️ breadbaking.ru/goods/kakao_ma...
Темный шоколад ➡️ breadbaking.ru/goods/temnyy_s...
❤МАГАЗИН ОРЕХ.КЛУБ(кондитерский инвентарь/ореховая мука) ➡️ oreh.club?r_rid=яна
Промокод на скидку 10% - яна
Арахисовая паста ➡️ oreh.club/products/arakhisova...
Форма Шишки ➡️ oreh.club/products/silikonova...
______________
Всем привет! Сегодня приготовим ооочень вкусные муссовые пирожные с арахисовой пастой, карамелью и шоколадным бисквитом! Очень простые в приготовлении, но нереально вкусные!
ингредиенты на 8 пирожных
карамель:
желатин 2 г
вода 18 г
сахар 100 г
сливки 100 г
сливочное масло 60 г
морская соль 2 щеп
обжаренный арахис 50 г
!Для пирожных карамели требуется совсем немного, остальную карамель можно просто съесть)
бисквит(рамка 20 на 20):
яйцо 1/2 шт
молоко 40 г
растительное масло без запаха 20 г
кефир 60 г
соль 1/4 ч.л
разрыхлитель 0.5 ч.л
сахар 75 г
мука 60 г
какао 15 г
мусс:
желатин 4 г
вода 24 г
желток 2 шт
сахар 50 г
сливки(1) 130 г
арахисовая паста 80 г
сливки (2) 300 г
для велюра:
какао масло 50 г
темный шоколад 50 г
________________________________
Hello! Today we will make sooo delicious mousse cakes with peanut butter, caramel and chocolate sponge cake! Very easy to prepare, but delicious!
ingredients for 8 cakes
caramel:
gelatin 2 g
water 18 g
sugar 100 g
cream 100 g
butter 60 g
sea ​​salt 2 chips
roasted peanuts 50 g
! For caramel cakes, very little is required, the rest of the caramel can be simply eaten)
biscuit (frame 20 by 20):
egg 1/2 pc
milk 40 g
odorless vegetable oil 20 g
kefir 60 g
salt 1/4 tsp
baking powder 0.5 tsp
sugar 75 g
flour 60 g
cocoa 15 g
mousse:
gelatin 4 g
water 24 g
yolk 2 pcs
sugar 50 g
cream (1) 130 g
peanut butter 80 g
cream (2) 300 g
for velor:
cocoa butter 50 g
dark chocolate 50 g
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Jingle Bells 7 (исполнитель: Kevin MacLeod): creativecommons.org/licenses/... Исполнитель: incompetech.com/