The raspberry cake is just amazing! Incredibly delicious, delicate raspberry cake! Be sure to cook and try!
💥 Subscribe to the channel 👉 / @kochenmitoksana
♥ ♥ Thank you for watching and for subscribing to my channel ♥ ♥
Ingredients :
For test:
flour ...... 120 gr.
sugar ...... 120 gr.
eggs..... 3 pcs.
butter .... 30 gr.
baking powder .... 1h. l.
For cream:
cream .... 200 gr. (at least 30%)
vanilla sugar .... 1p
Philadelphia cheese.... 60 gr.
cream thickener .... 1p
sugar ..... 2 tbsp. l.
powdered sugar.... 70 gr.
raspberry.... 400 gr.
transparent glaze .... 1p
И хорошо бы увидеть его в разрезе.
Испекла этот шикарный торт, у него есть одна проблема можно скушать много и за раз, воздушный, лёгкий, с запахом лета, необыкновенно вкусный, спасибо за рецепт,👍👏👏
Очень красиво получилось. Спасибо,молодец!
Спасибо все получилось 👍
Спасибо, Оксана, за такой чудесный рецепт .Получился очень вкусный ,нежный тортик.👍👍👍👍
Яка краса, не знаю коли, але постараюся приготувати, дякую.
Спасибо большое за вкусный тортик. Я приготовила на день рождения гости были восторге.Очень лёгкий и вкусный получилось.😘😘😘😘
Спасибо😍😍😍А то не знала куда замороженную малину пристроить!!!
Делала сегодня этот тортик очень вкусно👍
Очень вкусные рецепты ,умничка
Благодарю за хороший рецепт !!!👍👍👍
Красивый торт!!!
Очень вкусный и красивый получилось 😋
Спасибо большое очень кстати буду печать.
Действительно легки и очень вкусно
Огромное спасибо за чудесный рецепт и за Ваш труд !!!❤ Обязательно приготовлю!
Спасибо! Готовьте на здоровье!
Спасибо большое за вкусный рецепт 😋.
На здаровье!
Красотаааа... шикарный тортик получился.... спасибо вам
На здоровье!
Все рецепты такие безумно вкусные, что боюсь сойти с ума. Не-а, лучше останусь в своем уме.
Инна, рецепты вкусные, а торт сами делали ?
Красота!👍👍👍👍👍👍
Ирина Черванская 😃😁😅😏😎😣😗
Sehr lecker! Ich habe den Kuchen schon mehrmals gemacht! Danke für das Rezept!
Оксанка! Спасибо за идеи!!!!! 😄
Спасибо огромное за рецепт 😘⚘😍🌷обязательно попробую 🌷🌷😍
Пожалуйста!💖
Спасибо , рецепт очень интересный и не сложный . И ещё у Вас очень приятный голос )))
Да мне тоже понравился)))
Супер!
Этот торт ещё называют "Малиновое облако ". Я его готовила ни один раз..безумно вкусный. 👍👍👍
Вкусный торт
Оригинальный тортик ,вместо загустителя можно желатин использовать )
Да, можно.
Хорошая форма у Вас Это посуда Икеа?
Danke für das Rezept, ich habe den Kuchen schon mehrmals gemacht.
Bitte schön!
Danke tebe
Можно ли обойтись без загустеет сливок?и сверху торт залить малиновым желе или желатин?
WOWWWW, DEAR FRIEND OXANA!!!! MY MOTHER HAD NAMED OXANA, REALLY LOVE THIS BEAUTIFUL, AMAZING NAME!!! ANYWAY, THANK YOUUUUUU SOOOOOOO AMAZINGLY MUCH FOR SHARING YOUR GORGEOUS WORK AND VIDEO - RECIPE!!!! THIS CAKE LOOKS JUST WONDERFULLY DELICIOUS!!!!! GREAT JOB!!!! THANKS AGAIN!!!! HAVE AN AWESOME, LOVELY AND BLESSED DAY, DEAR FRIEND!!!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Спасибо Оксана за рецепт 🌹
На здоровье!
Galina Zavorotnaya 😄😊🤗😗🤔
Очень классный рецепт. Продукты доступные все.вот прозрачное желе не видела.а если его малиновым заменить? Хотя прозрачное думаю будет в Rewe oder Edeka .🤷♀️ подписываюсь 👍👍👍👍
По-моему, даже в Aldi и Lidl есть
Готовим с Оксаной Спасибо большое. Сегодня загляну туда.
Можно и красным Torten Guß
Оксана, очень понравился рецепт, спасибо! Подскажите, что дает глазурь, без нее можно приготовить? Спасибо!
Конечно можно без глазури попробовать. Глазурь не даёт малине пустить сок, ягода остаётся целой.
Понятно. Скоро начнется свежая малина, буду готовить, она так сок не пустит, не успеет, съедим)))
Я много раз готовила, всегда получается. А вкуснее еще, если добавить какао в тесто и корж разрезать , промазать также кремом и малиной.
Спасибо за идею, нужно попробовать!
Чем можно заменить прозрачную глазурь?
Загуститель, он же закрепитель, стабилизатор, премикс или фонд. В магазинах в основном фирмы "HAAS" или "Dr.Oetker", есть ещё "С.Пудовъ Винный камень", "Баргус", "Vizyon". И сливки использовать жирностью не меньше 33%. И насчёт желейной глазури, если не найдёте, то сейчас везде продают желе в пакетиках или воспользуйтесь простым желатином. И сыр "Филадельфия ", можно заменить на " Маскарпоне" или похожий сливочный сыр, спросите в магазине.
Очень интересный рецепт, спасибо вам Подскажите какие сливки schlagsahne ? Малина свежая замороженная, правильно? И горячую глазурь на холодный крем и холодную малину, правильно? И можно на пару часов поставить в холодильник? Тортик очень красивый.
Здравствуйте!!! Я Вам отвечу, если позволите - да, Schlagsahne, Himbeeren - свежие, замороженные, и да, Tortenguss на крем и ягоды, и в холодильник, так лучше на ночь, приятного аппетита)))
@@annabrungardt3983 спасибо. Надо попробовать
Я вместо сахара добавляю сироп и то хорошо отменяет в кус фруктов.
Оксана, добрый день. Подскажите, лучше чтобы ночь простоял в холодильнике или можно подавать через пару часов на стол? Собираюсь готовить на завтра. Рецепт супер.
Я обычно с вечера выпекаю корж , а на следующий день украшаю и подают к столу
А можно свежую малину или надо обязательно замороженную?
Danke tebe bolschoe y tebja est rezept biskwita
kzhead.info/sun/gdqLcaZ9a4Boaa8/bejne.html ссылка на бисквит
Skajite poj. Razmer formi 🤔😘
у меня форма18 × 27
Скажите пожалуйста, можно малину другими ягодами или фруктами заменить ?
Я не пробовала, думаю можно.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍💎
Скажите, пожалуйста, а можно вместо Филадельфии положить Маскарпоне?
Да, конечно🤗
Спасибо вам ,а чем заменить прозрачную глазурь,если не нашла?
Светлана Буланова желатином
Вот тут я тоже с вами согласна...
Сейчас везде продают желе в пакетиках или используйте простой желатин
Добрый день, Оксана, подскажите ,чем можно заменить сыр Филадельфия?
Можно заменить другими марками сливочных сыров. Только учтите, что вам нужен настоящий сливочный сыр- мягкий, сладковатый, с нежной консистенцией. такие как "Президент", "Виола", "Буко" ,"Альметте" , "Крем Бонжур" и т.п.
Спасибо за быстрый ответ! С меня лайк и подписка!
@@KochenmitOksana p
@@KochenmitOksana m
Оксаночка, как "поведет" себя малина, если торт за сутки приготовить? Она не потечет вместе с кремом ?
За сутки с ним ничего не случится, главное хранить в форме и в холодильнике
а.. Где в Розрезе.....ну это как подача аппетита ...
В разрезе
Оксана если я буду печь в форме диаметром 28 см. Сколько надо брать продуктов?
Это количество подойдет и для формы диаметром 28 см.
Добрый день!Скажите пожалуйста,а с клубникой можно?
Да, можно.
Спасибо.
Можно использовать свежую клубнику?
Да, можно .
Как приготовить самостоятельно прозрачную глазурь?
Смешайте 25 г желатина, 1ч. л. сахара, залейте 200 мл. горячей (не кипяток) воды и тщательно перемешайте. Готово!
можно с сыром Рикотта?
Рикотта обычно используется для приготовления овощных салатов и горячих блюд. Рикотта имеет солоноватый вкус. Маскарпоне насыщенный сливочный вкус со сладкими нотками, используется для приготовления десертов.
Можно ли использовать свежую малину?
Да, можно
Секрет этого торта и заключается, что малина должна быть мерзлой... Тогда не осаждается крем и когда горячий гусс наливаешь на мерзлую малину, то гус быстро застывает...
Какой жирности сливки?спасибо!
Не менее 30%
А что это за глазурь прозрачная? Где ее можно купить?
Дайте ответ, чем заменить глазурь
Ууу как классно. Оксана тебе пора кондитерскую открывать.
Спасибо, я подумаю.😉
Надо было разрезать, чтоб все поняли что надо печь.
А сколько добавлять сыра?
Сыр Филадельфия 60г
Danke
Ой извините, ещё раз посмотрела видео, вы же там сказали сколько сыра😳
Я бы наверное загуститель взяла красный,было бы красивее.
Да, очень красиво с малиновым загустителем...
Я не поняла, скажите, а зачем нужен загуститель для сливок? Ведь 30% сливки и так прекрасно взбиваются.
Ира,я тоже прочитала перечень и...тот же вопрос..?
Привет.Пришла с работы начинаю печь торт.🤔
Желаю удачи!
Готовим с Оксаной спасибо.🌷
Готовим с Оксаной спасбо еще раз торт получился очень вкусный только форма у меня была круглая .🌷👍
Valentina Pidkipnjak zusbed6t😀😂😎😍🙄😑😅😃🙂😃🙄😇😗
Здравствуйте, это вы заводили тесто на эту форму одну порцию или 2 , и малину если свежая или лучше мороженную.спасибо
Это тесто на одну порцию Можно готовить из замороженной и из свежей малины, вкусно и так и так
Готовим с Оксаной спасибо, буду готовить на выходных
Готовим с Оксаной спасибо пекла вкусно и быстро готовится.
Чем сожно заменить сыр Филадельфия?
Можно заменить другими марками сливочных сыров. Только учтите, что вам нужен настоящий сливочный сыр- мягкий, сладковатый, с нежной консистенцией. такие как "Президент", "Виола", "Буко" ,"Альметте" , "Крем Бонжур" и т.п.
Спасибо большое
Лариса Комисарчук
Лариса Комисарчук 😃😁😄😎😶😶😚😁😚🤗
А сливки сколько процентов?
Не менее 30 %
Сливки какой жирности?
Сливки не менее 30%
малину разморозить?
размараживать не надо
Нет не надо и сразу гусс поливайте горячий на мерзлую малину..
Сегодня испекла этот тортик,действительно очень вкусный. Но мне показалось что в тесто можно ложить меньше яиц. Кто ещё думает как я,напишите.
Мне тоже так показалось
а каким сыром можно заменить сыр Филадельфия. у нас такого нет
Можно заменить другими марками сливочных сыров. Только учтите, что вам нужен настоящий сливочный сыр- мягкий, сладковатый, с нежной консистенцией. такие как "Президент", "Виола", "Буко" ,"Альметте" , "Крем Бонжур" и т.п.
Сливочный сыр Filodelfija, Филадельфия.
А как же замороженная малине? Ее не печь,а убрать в хлолдильник и потом что-есть лодыжки?
Глазурь горячей лить на крем с малиной?
Да, верно
Здравствуйте Оксана! Сделала этот торт по вашему рецепту, торт получился вкусный, но совершенно не держал форму, только вытаскивала из холодильника, превращался в кашу. Возможно что то надо доработать в рецептуре. Все продукты идентичны аашим, из тех же магазинов, рецептура и технология соблюдалась полностью. Спасибо
Да, я могу вас поддержать, как только вытащишь торт из холодильника, он тут же распадается. Очень жаль конечно, здесь какая то недоработка, так как делала всё точно по рецепту.
@@olgao1229Поддерживаю ваш комментарий 💯.
YAICA VSEGDA NADO VZBIVAT', V TESTE,,,,
А где же разрез торта? ((((((((
Разреза нет так как я его готовила в подарок
Готовим с Оксаной а я думала все делается для ваших подписчиков(((
Елена Артемо
Не понимаю,как можно слегка охлажденную глазурь лить на взбитые сливки?????,Потечет все....
Не переживайте не потечёт, малина же замороженная
Натали Соболева не течет...малина охлаждает прямо сразу я сама в шоке была ...все получается отлично
В рецепте на столько мало крема и так как у вас не получается
Вы правы,крема получается мало,я этот пирог пекла несколько раз.
Варить до "ЗАГУСТЕНИЯ"
Ну выглядит не как торт, как пирог
Где этот загуститель купить? Бесит то,что предлагают то что не купишь.
Загуститель можно купить в продуктовом магазине или супермаркете. В германии называется "Sahnesteif".
Продаётся в любом супермаркете, у нас прекрасней мере.
Мария Гутман я думаю, что это что то типа киселя, а он делается на крахмале. Может быть я не права
Мария Гутман взбейте хорошо сливки и добавьте больше филадельфии (любого сливочного сыра). Смотрите рецепт крем-чиза.
Готовим с Оксаной Sahnesteif ????? это же Tortenguss.