Жареная картошка "Всея Руси" ПО-ЕМЕЛЬЯНОВСКИ.
Мои специи 👉gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Доска как у меня 👉 gadgetchef.ru/catalog/doski/
Пинцеты 👉 gadgetchef.ru/catalog/aksessu...
Соусы 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Я посмотрел десяток роликов про жареную картошку и понял, что надо делать рецепт и рассказать вам свое видение этой проблемы. Да, да проблемы... Потому что даже у топовых Шефов она на видео полувареная, а не жареная.
#Картошка #ДомаВместе #Жарим #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: vk.com/chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Вот только от одного общения с таким позитивным человечком, поднимает настроение. Юмор. Подкупающая простота. Ощущение как будто в гости зашёл к доброму приятелю.
Вот точно сказано. Хотел комментарий написать, но уже вроде и не надо... :)
"Человечком" - аааа, миксер мне в уши)))
Какой там юмор? Посмотрите внимательно: он боится про себя шутку сказать, боится критики. Постоянно ноет про плохих комментаторов. Если нет самоиронии, то и нет юмора. Василий живет как самозванец и боится очень, когда его критикуют.
@@SergeShima Вам бы "Любовь и голуби "надо посмотреть именно там Василия надо пожалеть
@@SergeShima , Василий - нормальный мужик. И всё.
Самый лучший повар) просто ноль негатива, ахереный мужик
Согласна ,не то что хам Ивлев
@@tort_irinka_ Ивлев что повар ? Он торгаш лицом
болтовни только много .вобше он раздрожает как человек но как повар он конечно достойный
Посмотрел видео на работе, пришел домой, приготовил. Жена сказала, наконец-то ты научился вкусно готовить =) Спасибо за рецепт =)
Это просто пушка!!! Никогда не получалась картошка с поджаристой корочкой, всегда только разваливающаяся полукаша, обугленные корки или пригоревшая фигня ко всей сковородке толщиной с палец... Тут все просто и понятно объяснили, всего лишь нужно побольше масла и реже мешать. Круть!!! Получилось идеально и без заморочек, кусочки маленькие и полностью обжаренные, но не до хруста, а именно в меру твердые. Спасибо огромное, теперь я ваш фанат!! Мишутка, 39 годиков, учусь готовить!..))
Мишутка, учиться никогда не поздно. Удачи в совершенстве.
Порезанную картошку перед жаркой замочите в холодной воде на 1 час. Она отдаст лишний крахмал и после обжаривания станет безумно вкусной! Макдоналдсу и не снилось!
8
Есть картошка для варки, крахмальная, есть для жарки.
@@user-vr8es5dj3n зачем час, минут 5 достаточно. А еще лучше мелко порезать лук, добавить натертую на крупной терке отжатую картошку, посолить, и пожарить блином толщиной полсантиметра. Ничего не надо мешать, достаточно один раз перевернуть и накрыть крышкой. 3 минуты с одной стороны без крышки, 4 с другой под крышкой. А еще после переворота можно посыпать пожаренным беконом, и хорошо плавящимся сыром, моцареллой для пиццы, например.
Василий, Вы в курсе, что некоторые люди смотрят Ваши рецепты, чтобы увидеть, как Вы вкусно и с наслаждением едите?)
Хи хи хи)))
Хо-хо-хо!
Лук это восторг во всех СОРТАХ ( зелёный,красный,белый порей ,репчатый....)
@@u-sv9rx3wl7 мне нравятся Ваши рецепты, но Вы так долго рассказываете, очень утомляет
Это же как надо любить свое ремесло, чтобы 20 мин. рассказывать про обыкновенную жарку картофеля? Молодчина. Уважаю. Очень приятно смотреть ваш ролик с юмором и шутками.
Я пока смотрела ролик попутно нажарила картошечки,накрыла стол и начала трапезу.Да до окончания ролика еще 3 мин.
он просто балабол с развитой моторикой речи вот и все ))
Не че не увидел нового сделал вывод что сам жарю картофан лучше шеф-повара
Чем дольше ролик тем больше денег.
@@matmat8941 , а вам так слабо? Зарабатывать на обычной жареной картохе, которую точно так же пол-страны жарит. Талант!
Спасибо. Тоже люблю жареную картошку с луком. Бог Вам в помощь
С детства любил побывать в руках хорошего мастера-парикмахера, наблюдать за работой настоящего мастера, любящего своё дело: хоть токаря, строителя, сантехника, художника, спортсмена, получая от этого истинное удовольствие. Просмотрев очередной Ваш ролик, Василий, я вновь получил огромное удовольствие. Спасибо и храни Вас Бог!..
Согласна! Всегда люблю смотреть на людей, очень любящих и оченЬ УВАЖАЮЩИХ СВОЕ УМЕНИЕ И ДОВЕДШИХ ДО ВЫСОЧАЙШЕГО МАСТЕРСТВА ЭТО УМЕНИЕ! Спасибо и нижайший поклон, Василий! Очень красиво и изящно! Всё, что Вы делаете, нравиться!!!
@@TheFrcg инноваций трёх трёх инноваций того трёх тт
Мастер своего дела
Что мне больше всего нравится в роликах Василия- как он аппетитно ест, я прямо виртуально ощущаю вкус приготовленного блюда! Браво!
Сммммссайб
Хороший ты мужик! Я, пока смотрел, пол литра выпил, дважды всплакнул, но картошку так и не пожарил...Поел холодной вермишели, но так вкусно горячая картошечка выглядит..
Евгений,Вы душка.
За 23 минуты 0.5? Во ты даёшь
Бла-бла-бла
Как в анекдоте -Скажите, а что это у вас там такое воздушное, красивое, легкое? - Да это ж йогурт! - А-а-а! (мечтательно) Йогурт!.. Две бутылки водки, пожалуйста.
Полагаться на физическую боль как оправдание для переедания - дело привычное. В настоящей жизни мы обычно не притворяемся больными, чтоб переедать. Всё может произойти довольно автоматически и бессознательно, у вас расстройство желудка или вас мучит головная боль, и вы считаете, что это - веская причина дать себе поесть.
Моя дочь много лет назад подсказала идею нарезать картошку для жарки кубиками. С тех пор по-другому вообще не могу есть, но я в растительное масло добавляю кусочек сливочного, тогда корочка очень красивая и вкус и аромат бесподобный. А однажды у меня закончилось растительное масло, а картошку уже почистила и порезала для жарки и попробовала пожарить на кокосовом масле и оооо боги, это оказалось таааак вкусно 😋
Василий,каждый ролик это шедевр! Вы настолько красочно рассказываете, буквально очаровываете публику... Неужели я, прожившая жизнь хозяйка с опытом, не могу без Вас пожарить картоху.... Но, парадокс, слушаю Вас растопырив уши... А все потому-что Вы, Вася, симпатичнейший рассказчик.... Ура! Комплиментов мешок заработали, я Вас возношу на пьедестал Славы. Вы классный, профессиональный шеф повар очень близок народу .... И не зря у Вас столько подписчиков. Так держать, Вы нам нравитесь, а Ваши блюда сдобренные юмором, необычайно вкусны💐❤
Василий - мастер разговорного жанра... )))
Присоединяюсь!!! Он лучший))
Как радиоведущий, вкусно готовит и вкусно рассказывает!
Молодец! Наконец-то увидела правильный рецепт приготовления картошки. Большое спасибо. Вот жарила и всё не так. А сейчас прямо шик! И с килькой! Прямо красота и вкуснота
Сплошное очарование Без литья воды,все по делу и просто Будь здоров,Василий,я тоже из Сибири
О жареной картошке захватывающая повесть на 23(!) минуты... Невероятно! Василий - Вы гений. И готовки, и рассказа :)
Всегда ела картошку с луком. Так готовила моя бабушка, мама, а затем и я. Однажды я забыла вовремя положить лук в картошку и решила, не ложить его вообще, что бы он не был сырым. И мне настолько понравилась такая картошечка с ярко выраженным вкусом и ароматом именно картошки. С тех пор уже много лет так и готовлю. Хотя картошку с луком тоже люблю.
Вот именно, лук перебивает запах картошки👍
Я уже начал думать, что я один жарю без лука😅
Если не любиш лук ,не любиш жизнь.
@@user-mw1tq2zb2w лук в жареной картошке и лук в принципе, это разные вещи. Здесь вопрос именно про жареную картошку!
А я тоже картошку люблю без лука,хотя,так то положено с луком жарить,тоже вкусно.
Жаренная картошка это просто бомба. 👍👍👍
Какой замечательный человек. Прекрасные эфиры, прекрасная атмосфера. Процветания вам и всего доброго.
Человек называющий гречку дурацкой, замечательным быть не может по определению.
А мы любим картоху с чесноком и не сильно мелкую)) и не спорте ,и вам лайк и спасибо большое ❤️
В интернете всё больше и больше собирается замечательных людей , слава Богу !
Приезжайте к нам и увидите картошку без лука ,хотя лук любим.
@@user-ev2rw6do5t когда тебя ею с детства активно кормили, так её не только дурацкой называть будешь...
На планете земля есть две секты, те кто жарит картоху с луком, и те кто жарит картоху без лука, друг друга они отлавливают, и предают костру картофельной инквизиции. Но я, один, кто тайком, чтобы быть незамеченным обеими сектами, и не быть сожённым на костре, жарю картоху с кусочками свинины, и в конце выдавливаю зубчик часнока, и немножко свежего укропа. Держу этот рецепт в строгом секрете, чтобы не стать картофельным раскольником 🤣🤣🤣😋😋😋
А я жарю по-разному в зависимости от настроения: с луком, без лука, с чесноком и без, и с салом тоже жарю... короче, нахрен ваши предрассудки)
ты не один такой)
Glembovsky 1978 за тобой уже выехали!
Во,ЭТО куда круче чем с луком!!!
Эээээ попроще раскольник
До чего же вкусно талантливый человек может рассказать о привычной для нас ,обычной жареной картошка! А картошка, которую жарила Васеньке мама, называлась Адретта, прекрасный(по-моему, немецкий) крахмалистый сорт. Спасибо, Василий, не только за вкусную еду, но и за вкусное настроение!
Не знаю где Василий справшивал про сорт Адретта, но он есть не редкий и в средней полосе растёт прекрасно!!! 😋👍😂
жена передаёт спасибо!! как смотрю ваш канал, захлёбываюсь слюной и бегу сам готовить😅
Василий Самородок драгоценный, то ли с золотых либо с бриллиантовых приисков. Хвала и честь, Вашим Василий, родителям за такого сына. Вам и всем поклонникам и подписчикам доброго здоровья, ну и съёмочной команде благодарность
👍👍👍👍👍👍👍👍💯БЕССПОРНО,ПРЯМ В ТОЧКУ!!!!
Только бриллиантовых приисков не бывает🤣, только алмазные. Ибо бриллиантом называют только огранённый алмаз.
Ну ты загнула, Фотима!
А я извращенка: люблю горячую жареную картошечку с румяной корочкой запивать холодным молоком!
А я с края тарелочки сметанку жирную кладу, зелень.
Я тоже с молоком обожаю🤗
А я кисляком.
Самое вкусное с детства. Мои дети не понимают этого вкуса .
про картошку понятно, что молоком, а вот в чем извращенка - тему не раскрыли? ))
Я проголодалась после просмотра,обожаю картофель жареный.😋 Приятно вас слушать как учите готовить 👌👏👍👍💞
Отличный урок по картошке. Спасибо Василий.
На следующий день вчерашняя жареная картошка хороша с яичницей!😋
Разумно держать наше питание под контролем.
Макарыч,мы с вами едим из одной сковородки!!!🤝
@@user-se9rh7zi3u ✊🏻😀👍🏻
Когда жрать больше нечего, а денег нет.
@@user-uv1dk8ub1b Жизнь так коротка, чтобы отказывать себе в удовольствии вкусно поесть.
Я знаю Адретту, моя мама тоже её выращивала и никакой другой не признавала. Сын мой до сих пор всю картошку с ней сравнивает. Память о её божественном вкусе - это у нас камертон для картошки.
@Olga Grit , этот сорт всегда отличался вкусом, но не урожайностью. поэтому в промышленных масштабах его не выращивают, видимо невыгодно. Его выращивают на личных подворьях для себя. Сорт старый, кто его сохранил через года, у того он и есть.
А мы и сейчас её выращивает и едим, вкус остался божественным☺
А я только пару лет назад открыла для себя этот сорт. Теперь на базаре ищу только ее. Но не всегда нахожу( Я из Киева и у нас раньше в основном была картошка других сортов. Но и тогда можно было выбрать - синеглазка для пюре, американка - жарить, запекать. А потом все пропала - только Невская и белоросса. И только последние пару лет появилось некоторое разнообразие. У нас на базаре стоит фермер, так у него под десяток сортов. Рекомендую ещё сорт Гренада для запекания в духовке. А в магазинах всего два сорта - белая и розовая(
Картошка с луком и картошка без лука это по сути разные блюда. Обожаю оба варианта. Если готовить на сале, то лучше без лука. Но и нарезка в этом случае не такая, как у Василия. Так, как показал он, то действительно лучше с луком. Получается объедение!
Очень благодарна! Впервые за свои 70 лет смогла поджарить хрустящую картошку,о которой всегда мечтала. Перепробовала кучу способов.
первое - пошёл пожарю картохи, второе - жареная картоха со вчерашнего дня , разбиваем туда пару яиц и если есть сыру можно бахнуть - это вкуснотища!
Совершенно, ага! и неизвестно, что чему фору даст - картошка жареная или картошка вчерашняя!
А еще с яйцом и сметаной очень вкусно ;)
И бекончика ещё туда
Ага, так же хорошо как обжарить отварную вчерашнюю и яйцом залить. Но если жареную я и в холодном виде доем, то с варёной приходится что-то делать.
Ооо прям точно также делаю 👍
Пошёл жарить картошку!!! Со сковороды вкусней и дольше не остывает.С бочковой помидоркой.
Или капусткой квашеной или огурчик бочковой😋
ну тут уже и 100 грамов просятся)))
искуситель...адрес скажи,где бочковые помидорки водятса...."вы нам только шепните-мы на помощь придём!"
Да, Василий! Я помню картошку андретта!!! Какая же она вкусная и жёлтая...какое же это восхитительное пюре было!!!
Адретта
Вот уж кому везёт, так это ЖЕНЕ! Такой муж на кухне - можно отдыхать!!!
А кто вам виноват ? Небось сама выбирала ?
@@Ser_Ass я смеюсь с вас очень, простите 😁
Когда готовлю, жена советы даёт... Вот теперь не готовлю, делай сама
Везёт? А кто под съёмку всё чистит? МУЖ на камере-жена за кадром шестерит!
Его жена и отдыхает от кухни. Она не готовит.
Вы так вкусно рассказываете слюнки потекли 😊😊😊
Сходил в погреб , за солеными огурцами , пока картофан доходил . Жареная картошка , со своими огурчиками это вещь!!!
Если стопарь холодненькой перед такой трапезой не вмазал - картоху и огурчики считай в мусорку выбросил.
@@KoteiHvostinin водка дерьмо
@@user-hw9wy7lv5n Жареная картошка с соленым огурцом - тоже не фитнес.
А еще со сосисками, грибочками, курочкай, сардинами, и тд
Жаренный картофель класс.Благодарю.
Это ж надо так артистично рассказать, как надо жарить картошечку 😊. Мне понравилось.
Пловар Василий, здравствуйте! Спасибо Вам за прекрасные блюда, которые мне помогают учиться вкуснейшей кулинарии! Я Вам очень благодарна! Вы у меня любимый повар!
Пловар - это Сталик Ханкишиев)))
Я когда жарю картошку, наедаюсь уже в процессе жарки! Кто-нибудь, вообще не любит картошку? Ее любят все! 😊👍🏻
А я люблю поросячью картошку.
Сырую что ли ешь?
@@user-ct2jf3cu2p л
@@user-ct2jf3cu2p Это которая совсем мелкая? Которую целиком обжаривать?
@@Sergey_K_-Скорее всего, поджаренную, которая при перемешивании картошки появляется сверху :)
Первый раз вижу настолько обаятельного шефа, и не жадного на секреты😍
У меня мама жарит картошку и вместо лука добавляет чеснок, советую всем попробовать, очень вкусно.
Я тоже всегда дарю картошку с чесноком сколько себя помню. Когда добавляет чеснок, уже звать никого не надо, всё сами прибегают.
Можно и лук и чеснок,получается👌👍
Первого повара встречаю, который говорит, что если под крышкой, то это уже не жареное, а варёное. За это большой палец вверх! Видео классно смотрится на скорости 1,75.
Это ежу понятно такто
@@grom1347, может быть, не еду, а ежу? И не такто, а так-то? И так-то, в данном случае, слово - паразит.
А он тоже не прав😂 Варëное это когда с водой, а так-то пареное(тушёное)
А послушать и помечтать? Не правильно повышать скорость...😢😊
Жареная картошка без лука бывает! И она очень вкусная! Можно картошку поджарить с орегано и черным перцем! Можно поджарить картошку со смесью перцев! И всегда будет вкусно! Рецептов - масса! Привет всем шефам от любителя со стажем!
Согласен. Сам жарю картошку без лука, но с розмарином. Получается вкусно, народу нравится, никто не обращает внимание, что там нет лука
Не всё по здоровью могут с луком, можно пожарить очень вкусно и без лука. Хорошо укропчик свежий в тарелочку. А ещё вкуснее сразу со сковородки
Я скоро весь текст запомню😆. Каждый раз, как жарю картоху, пересматриваю видео😆😆
Как дожить до завтра???.....))))а не пойти среди ночи жарить картошку)))Василий, спасибо за такую вкусную подачу простой кухни!!!))
О, своевременный аопрос! Мне тоже нужен ответ)))
Самый тонкий троллинг! Сколько грабительских налётов на холодильники было произведено после просмотра, об этом история не ведает.
Ахаха... Картофельный ювелир. До 46 граней обжаривются. Ну вы, Василий, сделали мой день!!!
Василий! Я тот самый человек, который и борщ без свёклы и картоху без лука. И всё очень вкусно получается.
Сытый, веселый, профи, что ещё можно сказать за ремесленника! Приятный мужчина. Общение на высоте.
Да даже не важно какой способ жарки, лайк за то как рассказано и показано!
Василий, Вы поэт!! Ваши произведения- песня! Заслушаешься.
Посмотрел ролик. Первая реакция: "Где моя большая сковородка?" Нажарил семье на обед картошки по-емельяновски. На сковородке даже масла не оставили 😁 Спасибо Вам за такой простой и вкусный рецепт!
Да какое же удовольствие смотреть Ваши кулинарные действа! Вы не просто мастер своего дела, Вы очень артистичны! Удовольствие смотреть и слушать Вас! Спасибо!!!
Василий, в Беларуси картошку почти всегда жарят БЕЗ лука. Но очень часто с чесноком!
Попробовал в казане с луком. Это бомба! Жена и дочка уплетали так, что за ушами трещало!!!
соседи не сбежались на запах? дочку с женой не сьели? @@user-iq1fy9hl1g
бред не пишите! в Беларуси картошку почти все жарят с ЛУКОМ!
@@kut1232 значит это в вашем районе так)
В моей смерти от захлёбывания слюной прошу винить Васю...
Точно - Василий, мало того, что шеф, мало того, что повар, он ещё и талантливый садист)))
Это точно !!!!!
правильнее будет Васю Е )))
Совершенно точно, каждый раз🙄🙄😬 😊🤗
Точно!!!В этом Безуммии Виноват Он - Вася!!😊👍
"...человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога "
сгорели душу! Мой грех - чревоугодие)
Благодарю за рецепты! Готовлю только по вашим советам. Лучшие повара - мужчины😊👍
Меньше говарите мы видим что сковародка по короче
Марина, совершенно необязательно. Я про лучших поваров.
Ваши видео так поднимают настроение❤ лучше вас рецепты никто не покажет
Как же я рада, что нашла ваш канал! Бальзам на душу от просмотра)
Спасибо ютюбу! Столько позитива и харизмы. Здоровья Вам и вашим близким!
Как повезло вашей жене🙂
У моей сотрудницы сын шеф-повар. Когда приезжает к ней в гости, просто выпроваживает из кухни. :-)))
@@user-ke6co9hh8c странно, сын и к родителям в гости?!
Василий,спасибо храни вас Бог!
Самый главный эффект от видосов Василия - это то, что они всегда мотивируют готовить лучше, вкуснее и интереснее. Даже когда мнения расходятся.
Картошка обязательно должна остаться на следующий день, чтобы с утреца, пока все спят вилочкой со сковородочки холодненькую захватить.
Тоже так люблю 😁
Я не стал смотреть. Этот Болтун (Демагог) мне напоминает Дядю Лазика..
@@user-of8kv5jx9t никого не ипёт посмотрел ты или не посмотрел
@@marilog9409 Мойша, ты знаешь? Нет, а Что? Таки на Дерибасовской открылся Публичный дом! Ну ты был? Да. И Что? Зашёл. Там две двери : 1. Блондинки 2. Брюнетки. Я сразу Блондинки открыл, а там 2 двери Худые - Полные.. Я открыл дверь Худые. А там Две Двери: Платно и Бесплатно.. Я открыл дверь где Бесплатно.. Ну и Что? Ничего, снова вышел на Дерибасовскую и пошёл домой.
в след раз в сковородку с утра закиньте яйцо и обжарьте так, чтоб сохранить желточек, а потом горячей картошечкой в него прям мокнуть и кайфануть)))
Что вы с нами творите! Прилипаем к сайту. Оторваться не возможно! Браво!!! Дай Бог вам здоровья и благополучия на многие лета!!!
Очень просто, вкус очень разный, но без лук картошка очень, очень вкусная. Без лука в жаренной картошки вкус одной прекрасной картошки, а с луком вкус в основном одного лука. Я люблю без лука.
Скажу как есть, я не повар, но как любой мужчина, люблю что-нибудь приготовить. Картошку жарил бесчисленное количество раз, но не могу вспомнить когда жарил ее с луком. PS Я не тот Дмитрий, про которого говорили и лук я люблю:)
Отличное замечание - сладость лука и картоха - фу-у-у-у! Секрет вкусной жарёхи - много жира и два-три помешивания - не более, потом лишний жир сливаем и всё!
@@korsetcity Да согласен, недостаток лука еще в том, что картошка с ним всегда мягкая.
Всегда жарю с луком, и не представляю, как по-другому
И ты знаешь я тоже Дмитрий. И в первый раз вижу жареную картошку с луком!!!
@@goodwill-jd без крышки жарите и ву-а-ля😂
Василий! Я тоже смотрел, как жарят картошку, как Вы их назвали " супергуру, шефы всея Руси", и пользовался их рекомендациями. Не хочу никого обидеть, многих из них я очень уважаю, но, позавчера посмотрел, как это делаете Вы, вчера повторил увиденное на своей сковороде, результат получился потрясающий. Вкуснее жареной картошки я не ел в жизни! А я её поел достаточно и в самых разных вариантах. Благодарю Вас за науку! На сегодняшний день отдаю Вам свой голос за первое место по жарке картошки! Браво! Долгие, несмолкаемые апплодисменты!
Ну он то профессионал!
Шо там необычного я так всегда жарил...
Дай Бог тебе здоровья Василий спасибо большое за рецепты,с удовольствием смотрю. Позитивный ты, добрый , человек. Долгия тебе лета. Алматы.
Обычная жарка! Вы каких там "гуру" смотрели???🤣🤣🤣
И ранше пробовал и сегодня тоже - не получается.Если огонь сильный - сгораеть. Если слаб - варится. Картофель прилипает к сковороде. Полученный результат - по внешнему виду жареный, по вкусу - вареный. Я сомневаюсь, что я возлюсь с картошкой. Я думаю, что они должны быть старой картошкой. У молодых много воды, и после жарки снаружи они словно вареные внутри. И они легко кашляют при перемешивании. В общем - продукты, сила огня и кастрюля важны. Видимо, все не так со мной.
Шикарно! Надо жаренной картошке поставить памятник от поклонников и почитателей!
Жареная, не жаренная, а в остальном прав!
Василий, уважаю тебя как своего друга! Когда на душе груз, дела не задаются и кажется что нет просвета, то включаю твой канал и всё как рукой снимает. Душевный ты Человек, Василий! Удачи в делах, мира и добра в семье! 👍
Подписываюсь двумя руками под каждым Вашим словом!🔥
Люблю картошку хрустяшюю, а для этого надо нарезанную картошку промыть в холодной воде перед жаркой👍👍👍
НЕ ЗНАЛ. НАДО ПОПРОБОВАТЬ
вот это удачно я забрел :) отличная подача материала и отсутствие профессионального пафоса! подписка однозначно!
Заходи на мой дом-туб я тебя по вкуснее и в натуре угощю жар-корт, он не умеет Без лука без моркошки и мяса. Я такое собаке не даю.
@@user-fm4rr8hq9z "Я такое собаке не даю." - не гоже жену не кормить)
Ага!.. У нас тут фан-клуб!.. )))
"Мы заменили авокадо картошкой, а креветки салом, но в целом, ваше авокадо с креветками очень даже ничего" )))
😆😆😆класс)
Но в целом ваш салат ,дорогая редакция , нам очень понравился .😉😉😉
Можно ещё жареного лучка )))
Maksim Poklonov хорошо
А рукколу кока колой 😂
Я тоже из Сибири. И в детстве просила маму всегда жарить картошку без лука! Терпеть его не могла. А теперь только с луком!
Ненавижу термически обработанный лук, дальше смотреть не буду, спасибо заранее.
Просто божественный рецепт, спасибо огромное!
"Какая есть картошка в магазине, ту берём и жарим!" - вот она, мудрость! :)
Это жизнь 😉
Хреново когда в магазине сортов 5-6...
Всё хорошо, но уж много говорит мастер....
А более мудрость-не забываем солить)
Не думала что так долго можно рассказывать про то как жарить картошку
Талантливый,приятный,умненький человек,спасибо за рецепты!!! Завораживает ваша личность,АС своего дела!!Классный Шеф повар!!!!
Сцуко! Чуть слюной не захлебнулся!!! Без водки никак) Спасибо!
Когда проблемы (жена на даче я один- всегда к нему).Я не неумеха, но ЕГО подсказки - палочки-выручалочки. Не выпендрёшный. Замечателтый мужик Спасибо.
А где лайкнуть привет монтажеру от всех?:)
Сорт Адретта! Как же я согласна с Вашей мамой. По вкусу может сравниться разве что с нашей Синеглазкой)))) . В вареном виде клубни словно политы топленым маслом , такого они красивого желтого цвета. Эту картошку можно есть даже и вовсе без всякого масла, такая она вкусная!
Угощали такой картошкой сорта Адретта, очень вкусная
точно
Такую картошку в детстве ели у нашей тети Зины, когда приезжали к ней в гости с Украины, просто отвареная картошка и посыпана укропом, даже масло не добавляли, а запивали домашним молоком. Больше нигде я такую картошку не ела. Хотя когда жила в Кузбассе, тоже там покупали вкусную картошку, а мой муж жарил ее очень вкусно, я сколько раз пыталась так поджарить - у меня не получается. Картошку он резал брусочками и она у него никогда не разваливалась даже если он ее прикрывал крышкой. Как говорят - талантливый человек талантлив во всем... 😀
Спасибо, Василий. Буду пытаться жарить по вашуму рецепту, может у меня получится, хотя диабетикам не рекомендуют. Но иногда так хочется съесть чего-то запрещеннго - закроешь глаза и уплетаешь за обе щеки. Желаю всем здоровья и долголетия!!!!!
Раньше удивлялся почему у бабушки всегда картоха вкусней чем дома. Все дело в чугунной сковороде.
Ух, какая прелесть, у меня такая же Сковорода. Один в один ! Ну удовольствие готовить вместе с Василием по его рецепту! Про современную посуду из кованого (прессованного) алюминия. Сковородок таких уже приобрела 5 штук, ну конечно разного диаметра. Потрясающие сковороды! Тефаль отдыхает. Готовлю с удовольствием Все, о чем говорил Василий очень интересно. Половину знала, но очень многое узнала о приготовлении картошки. Спасибо, Василий!!! Вы, как всегда, на «высоте»!
23 минуты говорить как нарезать картошку - это талант!)))
Короче,Склифосовский!
Пздц одним словом
Там дальше еще про лук, целый сериал!
А про секс с оператором есть серия?
А главное же интересно!!)))
Смотрю второе видео с этого канала и теперь я стопудово подписываюсь, хотя вообще кулинарией не интересовался. Спасибо автору, который делает контент для людей.
Чудесненько буду теперь так нарезать. Я перед жаркой делаю еще два действия - вымачиваю или хорошо промываю от лишнего крахмала уже нарезанный картофель, затем обсушиваю салфеткой тогда он лучше поджаривается и солю и лук добавляю почти в конце готовки. Люблю жареную картошечку, но увы делаю это очень редко стараюсь с возрастом придерживаться правильного питания. Завтра пожарю ибо сегодня уже поздновато.😄
Василий просто песню спел, а не рецепт рассказал😂. Отличная подача. Побегу картошечки пожарю. Благодарность тебе, тезка
А а обожаю в картошку, жареную соломкой, добавить пару зубчиков чеснока за пару минут до готовности. Аромат ! М-м-м ! Слюнки текут !
Как это не любить?
Эх, Вася, Вася, ну, невозможно же так вкусно готовить и так смачно есть!
"Все я Руси" Кто ему вы поняли, дали такое звание дал. Вот где супер рецепт😊!!!
Василий!!!! Ну разве так можно издеваться над людьми!!!))) Слюна уже, ниже колен... Как же это вкусно!!!! Гм.... Спасибо🙏💕
Жареный картофан! Это блюдо вечно) А ещё с сальцем деревенским и лучком пожарить? А с лучком и лисичками? А...всё, стопЭ! Пойду картоху жарить)
А если ещё и о шкварочками
КАкой ПРЕКРАСНЫЙ РОЛИК, И снят очень ХОРОШО. Если Это Ваша Жена, то РЕСПЕКТ!
А если нет?
@@user-cc1nd8vi9r а если это не жена, то Василию хана )
@@user-cc1nd8vi9r Если нет, то НЕ РЕСПЕКТ. Че ж она не замужем за ним? Упущение.........
Спасибо,Вам,что в такой тяжёлый период для всех,Вы можете нас радовать своими видио кулинарных шедевров.Все и не так страшно,оказывается...Уже повторяю шаг за шагом Ваши рецепты и...просто СУПЕР !!!! Ждём новых рецептов( человеческих,из СССР )
Точно так-же готовлю. Но не обязательно килечка, и селедочка хорошо заходит , да и красная рыбка.
А про огурчик домашний маринованный все молчат.
Молодец. Все просто и очень душевно. Василий красавчик.
Какой Вы нарядный и талантливый! Спасибо Вам за желание нас научить вкусно готовить! Я готовлю.
ЭТО Восхитительно! спасибо Создателю нашему Мира, за картошку!
Мне тоже нравится картошка без лука👍🤷♀️!!!! Иногда добавляю кориандр.
Эх Василий! Как вкусно ты ешь. 😊
мне почти 60 всю жизнь жарю картошку ну конечно не только сам сибиряк этот рецепт знаю с детства но так вкусно подать василий ты просто гений
А если ещё взять черный хлебушек, намазать майонез, а потом килечку, а с верху лучок зелёный... это вообще фантастика!!!
Пожарила. Правда, не на масле, а на сале😋. И чесночку в конце добавила😋😋... Так вкусно, что сама себе завидую😻😻😻
Тоже так папа научил, вкус обжаренного сала придаёт отличный вкус картошке)
😋👍
Только на сале)))А какое сало вкусное в картофане
Так вкусно аж слюнки потекли
Такой Вы приятный 🥰
Василий!!!! Не устану повторять, что ваш канал народный!!! Хотя бы тем, что кухонька (помещение) народное. Как у большинства людей в стране. Блюда народные!!! Высоцкая отдыхает со своей километровой кухней и понтливыми рецептами... Дома готовлю я. Мне интересны ваши рецепты. Спасибо!!!!
Вася, ты красота😅
Всея путина...задовбали всея руси..имперцы чоптовы
Это ж надо ! !полтора миллиона смотрело как жарить картошку и почти каждый прокомментировал своё мнение 😅😅😅
Да магия картошечки 🤠