Самые вкусные летние десерты от Юлии Высоцкой: мороженое, панна котта, желе - «Едим Дома!»

2024 ж. 19 Мам.
107 658 Рет қаралды

В новом сборнике #рецепты невероятно легких, нежных и простых летних десертов. Порадуйте себя и близких самым вкусным домашним мороженым по рецепту от Юлии Высоцкой.​
⬧ 00:00 Панна котта с белым шоколадом и клубникой
⬧ 07:32 #Мороженое на кофейных зернах
⬧ 11:46 Гранатовое #желе
⬧ 14:11 #Гранита из дыни
⬧ 20:26 Шоколадно-кофейный #мусс
⬧ 24:51 Заварное малиновое мороженое
⬧ 35:12 Панна котта из манго
⬧ 39:26 Запечённые #фрукты с пьяным кремом
⬧ 45:10 Кокосовое мороженое
⬧ 50:19 Желе из манго
✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой - bit.ly/2SXj8Rg​​​
⬧ Панна котта с белым шоколадом и клубникой
Ингредиенты:
• очень жирные сливки - 600 мл
• молоко - 200 мл
• #клубника - 200 г
• #шоколад белый - 200 г
• сахарная пудра - 50 г
• ваниль в стручках - 1 шт.
• лавровый лист - 4 шт.
• желатин - 15 г
⬧ Мороженое на кофейных зернах
Ингредиенты:
• сливки жирные - 350 мл
• молоко - 350 мл
• #кофе в зернах - 1 стакан
• яичные желтки - 8 шт.
• сахар коричневый - ⅔ стакана
• измельченные стручки ванили - 1 щепотка
⬧ Гранатовое желе
Ингредиенты:
• гранатовый сок - 600 мл
• #гранаты - ¼ шт.
• сахар - 70 г
• желатин быстрорастворимый - 14 г
⬧ Гранита из дыни
Ингредиенты:
• #дыня Колхозница - 1 шт.
• сахар коричневый - 200 г
• лайм - 1 шт.
⬧ Шоколадно-кофейный мусс
Ингредиенты:
• шоколад черный горький - 400 г
• яйца куриные - 6 шт.
• сливочное масло - 60 г
• кофе молотый - 1 ч. л.
• винный камень - ¼ ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
⬧ Заварное малиновое мороженое
Ингредиенты:
• #малина замороженная - 350 г
• малина свежая - 150 г
• сливки жирные - 250 мл
• молоко - 200 мл
• сахар - 150 г
• сахарная пудра - 100 г
• яйца куриные - 1 шт.
• яичные желтки - 2 шт.
• лимоны - ½ шт.
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ Панна котта из манго
Ингредиенты:
• #манго - 2 шт.
• молоко - 1 ½ стакана
• сливки - ½ стакана
• сахар коричневый - 1 ст. л.
• агар-агар - 7 г
⬧ Запеченные фрукты с пьяным кремом
Ингредиенты:
• #персики - 2 шт.
• #сливы - 5 шт.
• #абрикосы - 4 шт.
• #груши - 1 шт.
• #яблоки - 1 шт.
• лимоны - 1 шт.
• апельсиновый #джем - 100 г
• #ром - 2 ст. л.
Для крема
• сливки для взбивания - 200 мл
• сахарная пудра - 1 ст. л.
• ликер Cointreau - 1 ч. л.
⬧ Кокосовое мороженое
Ингредиенты:
• сливки - 250 мл
• молоко - 250 мл
• сахар - 100 г
• кокосовая стружка - 6 горстей
• яичные желтки - 4 шт.
• кокосовые сливки - 3 ст. л.
• ванильный экстракт - 1 ч. л.
⬧ Желе из манго
Ингредиенты:
• манго - 2 шт.
• мелкий коричневый сахар - 70 г
• лайм - ½ шт.
• агар-агар - 14 г
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: / edimdoma​
VK: vk.com/edimdoma_ru​
INSTAGRAM: / ​
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.edimdoma.ru/​
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: shop.edimdoma.ru/​
#ЛетниеДесерты #ЕдимДома #ЮлияВысоцкая​​ #JuliaVysotskaya​​ #Рецепты #Десерты #Мороженое #Желе #ПаннаКотта #ФруктовыеДесерты #Гранита #КофейноеМороженое

Пікірлер
  • шикарная женщина и рецепты!!!!

    @lilitavagyan851@lilitavagyan85110 ай бұрын
  • Чудесные рецепты Юлия гениальна, как всегда!!!

    @MariRon@MariRon10 ай бұрын
  • Я помню вас в детстве по телевизору смотрел лет 20-25 назад. Так же хорошо выглядите.

    @TorboBot@TorboBot2 жыл бұрын
  • Это что то невозможно шедевральное, придется непременно попробовать хоть что то из этой красоты слелать😍👍

    @user-yd8ky6os4u@user-yd8ky6os4u3 жыл бұрын
    • Но не мл мы

      @user-su7ew6it5j@user-su7ew6it5j2 жыл бұрын
  • Сегодня сделали первый рецепт, оочень вкусно, нежно, бесподобно...Юлечка, спасибо!

    @mariastart2801@mariastart28013 жыл бұрын
  • Все десерты замечательные. Тоже люблю пофантазировать. Оч люблю манго. Всё люблю, кроме кокоса. Не нравится. Вкус у всех разный. Спасибо за рецепты.Радости! Удачи!

    @marinanet2891@marinanet28913 жыл бұрын
  • Очень хорошая подборка рецептов, все красиво, просто и вкусно! Спасибо, Юля! Есть что делать по выходным.

    @olgakoneva2772@olgakoneva27723 жыл бұрын
  • Спасибо за чудесные летние (и не только) рецепты!!! Желаю прекрасного лета❤❤❤❤❤.

    @user-gf8tb8ln8o@user-gf8tb8ln8o3 жыл бұрын
  • Thank you

    @valeriapanton3366@valeriapanton33669 ай бұрын
  • Спасібо за харошие десерти обезательно попробую

    @user-gm9zj2gr8h@user-gm9zj2gr8h3 жыл бұрын
  • Всё супер 👍 Какая вы молодец, здоровье вам и вашим родным !!! 😘😘😘

    @user-ud7lt7lr9u@user-ud7lt7lr9u2 жыл бұрын
  • Потрясающе!!!♥️

    @olgalisa6160@olgalisa61603 жыл бұрын
  • Большой привет из ТБИЛИСИ!!!!🌹🥀🌺💐я вас очень уважаю!

    @NANA_A.@NANA_A.2 жыл бұрын
  • Вы просто шикарны 💞💞💞💞

    @fethiyekarakoysu3225@fethiyekarakoysu32252 жыл бұрын
  • Гранита вкусная с манго, даже с консервированным

    @anyamakarova8237@anyamakarova82373 жыл бұрын
  • Уже сделала все десерты с манго! Их даже не нужно проверять, сразу готовлю и подаю гостям😊

    @alenyshkakazan8860@alenyshkakazan88603 жыл бұрын
  • nice thanks for sharing

    @pakistanifood4178@pakistanifood41783 жыл бұрын
  • Какая вы хорошенькая😊

    @user-ss1dh4ny6k@user-ss1dh4ny6k2 жыл бұрын
  • ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊

    @user-ub3bf5vk6g@user-ub3bf5vk6gАй бұрын
  • Безусловно хорошие рецепты, но от сахара надо отказываться. Если все это есть, я вообще в дверь не влезу.

    @lenasch3827@lenasch38272 жыл бұрын
  • В десерты ужасно добавлять желатин! надо делать их на пектине или агаре. Желатин делают из костей животных, из копыт, рогов и сухожилий. Жесть как шедеврально такое есть! 🤦‍♀️

    @user-oe2sq3fs4w@user-oe2sq3fs4w3 жыл бұрын
    • Жесть как шедеврально🤯🤯🥴🥴ТАК ПИСАТЬ И ВЫРАЖАТЬ СВОИ МЫСЛИ🙉🙈

      @Li_Wang_777@Li_Wang_7773 жыл бұрын
    • Девочки не ссортись

      @user-fl7yn2we2u@user-fl7yn2we2u2 жыл бұрын
    • @@user-fl7yn2we2u не ссорЬтЕсь

      @user-zo8nb2kf9e@user-zo8nb2kf9e2 жыл бұрын
    • ну ладно сухожилия, но копыта и рога - где в них желирующие вещества?. к тому же далеко не везде можно в магазинах найти пектин и агар, не все живут рядом с азбукой вкуса

      @Latina22oshc@Latina22oshc2 жыл бұрын
    • @@Latina22oshc сейчас такие мощные мясорубки что они мелят всё подряд и во всём что костянное есть желирующие свойства. Для десерта можно поискать заранее пектин и агар это не деликатес, они в любом супермаркете продаются..

      @user-oe2sq3fs4w@user-oe2sq3fs4w2 жыл бұрын
  • Как помню Юлию, вечно в кадре куда-то несётся, мелькает😂 волосы в кадре мешают. Без итальянской подруги рецепта бы не было? Стручок ванили обязательно? Зачем выделываться, порошок же подойдёт. Рецепты очень удачные, но очень калорийные. Я поняла, ты на кухне худеешь, пробежка туда-сюда, кухня-стадион

    @MsUliania@MsUliania2 жыл бұрын
    • А меня бесит, когда ложками и лопатками по краю посуды бьёт..)) Миллион раз уже писала об этом, но реакции никакой..))

      @irgeo8930@irgeo89302 жыл бұрын
KZhead