KZhead

ВОТ ТАК нужно заготавливать АБРИКОСЫ: пять лучших способов хранения абрикосов НА ЗИМУ

ЭТО ВКУСНО
2024 ж. 15 Мам.
369 651 Рет қаралды
Жүктеу

Каждый сезон из года в год я обязательно заготавливаю абрикосы на зиму. У нас на юге России абрикосов почти всегда даже с излишком, поэтому я делаю много и рецепты у меня разные. Но есть несколько способов, которыми пользуюсь каждый год обязательно и именно ими я и поделюсь с вами сегодня.
Чтобы в случае чего не потеряться - подпишитесь и на другие мои соц.сети:
Яндекс.Дзен dzen.ru/etovkusno_rostov
RuTube: rutube.ru/u/etovkusno/
VK: vk.com/etovkusno_rostov
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Обычное варенье
Абрикосы без косточек - 3 кг
Сахар - 2 кг
Вода - 200 мл
2. Янтарное варенье
Абрикосы без косточек - 3 кг
Сахар - 2 кг
Вода - 250 мл
3. Джем
Абрикосы без косточек - 3 кг
Сахар - 1,5-2 кг
Агар-агар - 30 г
Вода - 150 мл
4. Компот (3 л)
Абрикосы без косточек - 600 г
Сахар - 160 г
Вода - 2,5 л
5. Заморозка абрикосов
Абрикосы без косточек - 1 кг + 0,5 кг
Сахар - 150 г
ЭПИЗОДЫ:
00:00 Всем привет!
00:24 Самое простое варенье
01:28 Янтарное варенье
05:50 Джем
07:51 Компот абрикосово-банановый
09:12 Замороженный десерт

Пікірлер

  • Мы аккуратно промываем абрикосы и вишни ( они у нас созреют одновременно),часто и сушим на крыше , на открытом балконе, целыми с косточками или абрикосы сушим половинками верх,вынув косточки ничего не присыпаем . Так они сушатся быстрее .Также сушим сливы, помидоры, а баклажаны, болгарский перец половинками, присыпаем соль на них. а горький перец в ниточках, храним в мешочках, так сушенные овощи, фрукты можно несколько лет хранить . Я живу в городе Алмалык,это вблизи Ташкента, каждый год сушу фрукты, овощи на балконе.

    @user-ck5td6vg9c@user-ck5td6vg9c9 күн бұрын

  • Очень приятная ,грамотная речь . Рецепты все рабочие и очень вкусные .Преклоняю перед вами голову.Умничка

    @user-br5py1qp3w@user-br5py1qp3w10 ай бұрын

  • Шикарные рецепты! Спасибо! Обязательно попробую сделать! ❤

    @Adriatikka@Adriatikka10 ай бұрын

  • Риточка, доброго времени суток! Замечательные рецепты- уже пробую приготовить! Спасибо тебе 😊

    @user-ns8vi2kn9m@user-ns8vi2kn9m10 ай бұрын

  • Очень благодарна вам, хозяюшка от бога👏🌷

    @user-ou2yi7bz6g@user-ou2yi7bz6g10 ай бұрын

  • Как раз то что нужно. В этом году большой урожай абрикосов. Спасибо Рита!!!

    @meerimeabdygaparova9676@meerimeabdygaparova967610 ай бұрын

  • Абрикосовый компот с черешней, это супер сочетание!

    @user-sq6nt3hm9q@user-sq6nt3hm9q10 ай бұрын

  • Спасибо - Спасибо - Спасибо 🍑 Люблю абрикосы) Не приходила в мою голову идея,что аб рикосы можно ещё и заморозить! Обожаю фруктовые сорбеты) Спасибо)))

    @larisarafikova9939@larisarafikova993910 ай бұрын

  • Спасибо🎉Очень люблю Ваши рецепты и канал.

    @user-ws1fc5kr6h@user-ws1fc5kr6h10 ай бұрын

  • Спасибо за рецепты, обязательно приготовлю. Показали и рассказали просто и понятно

    @user-rt3hd8ve3v@user-rt3hd8ve3v10 ай бұрын

  • Спасибо, Рита! Какая Вы МОЛОДЧИНКА! ❤

    @user-te3ww6uj7h@user-te3ww6uj7h10 ай бұрын

  • Рита, вы такая умница. Здоровья вам и счастья.

    @user-cb8ln9dy9r@user-cb8ln9dy9r10 ай бұрын

  • Прекрасные рецепты, спасибо большое, обязательно приготовлю.Удачи вам и процветания вашему каналу.

    @user-bm5hp9wz8k@user-bm5hp9wz8k10 ай бұрын

  • Я точно буду делать по всем рецептам. Спасибо огромное !!!

    @user-yg5ho1oz8b@user-yg5ho1oz8b10 ай бұрын

  • Умница и рукодельница. Я думаю что всё получится вкусно. 😊

    @user-sq3xe3cf4f@user-sq3xe3cf4f10 ай бұрын

  • Спасибо, попробовала заготовить джем, будем пробовать! Рецепт показался хорошим и лёгким👍

    @sjfklg@sjfklg10 ай бұрын

  • Очень понравились Ваши рецепты! Буду пробовать❤

    @user-kt2vb5xl9r@user-kt2vb5xl9r10 ай бұрын

  • Рецепты супер, благодарю от души🤝👍👏

    @guly79_@guly79_10 ай бұрын

  • Очень хорошие рецепты заготовки абрикосов хочу приготовить спасибо что поделились 🥰🥰🥰👍🏼👍🏼👍🏼

    @user-pm6wv3up8w@user-pm6wv3up8w10 ай бұрын

  • Очень классные рецепты обязательно приготовлю спасибо

    @user-jf4iz3gv7p@user-jf4iz3gv7p10 ай бұрын

  • Девушка-сокровище!Спасибо вам большое❤

    @Missblossom66@Missblossom6610 ай бұрын

    • ❤

      @user-ii8sf9ip2q@user-ii8sf9ip2q10 ай бұрын

  • Спасибо за рецепты. Необычные для меня. Обязательно воспользуюсь.

    @user-bd6vn6qi6s@user-bd6vn6qi6s10 ай бұрын

  • Спасибо за рецепты! Удивил компот с бананом! Заморозка очень понравилась! ❤❤❤ Удачи Вам!

    @user-mh9qm9yt6l@user-mh9qm9yt6l10 ай бұрын

  • Спасибо огромное за идеи❤. Очень хочу теперь попробовать сделать абрикосовый джем.

    @annaparnna7224@annaparnna722410 ай бұрын

  • БлагоДарю за рецепт 👍💯🥰

    @user-qv7he6op4n@user-qv7he6op4n10 ай бұрын

  • Спасибо за рецепты. Откуда вы столько знаете? Ваши все рецепты для меня необычные. Ещё вы практичны, учусь у вас!!!! Восхищаюсь!!! А ещё записываю рецепты, всё очень нравится!!!! Вы лучшая!!!

    @user-um1zr9dr3x@user-um1zr9dr3x10 ай бұрын

  • Спасибо за Ваш труд

    @user-tw7nc4rq5q@user-tw7nc4rq5q10 ай бұрын

  • Спасибо, дорогая хозяюшка! Как всегда - что-то узнала, что-то вспомнила 😊🙏🏻 Во время Олимпиады-80, появились невиданные для нас продукты - колбасные нарезки в вакууме, невероятной вкусноты соки с трубочкой в треугольных пакетиках и финский джем. Помню черносмородиновый и сливовый - это так отличались от традиционных домашних заготовок, с которыми, как правило, в то время особенно не церимонились), главное было заготовить и запастись сахаром. Когда выросла, поняла, что вкус сливого джема получался таким необычным именно при поэтапной варке - теперь только так и заготавливаю, что варенье, что компоты... А ещё никогда не забуду вкус венгерских компотов ассорти - там были половинки персика, груши, сливы и несколько вишен - тогда это был праздник вкуса. ❤

    @marusyazzz839@marusyazzz83910 ай бұрын

  • Спасибо за рецепты, буду готовить!

    @Nadezhda_Mikhaileva@Nadezhda_Mikhaileva10 ай бұрын

  • Спасибо, вы меня просто заставили заготовить компот, давно не делала. Вы, просто умничка и хорошая хозяйка!!! 🥰🤩💓😅

    @user-oe7zg1zt1f@user-oe7zg1zt1f10 ай бұрын

  • Большое спасибо за рецепты. Век живи и век учись! Очень полезное видео для меня!!!

    @user-pn8nu2ww8e@user-pn8nu2ww8e10 ай бұрын

  • Я в восторге. 🌷 Спасибо! 🙏

    @anastassya_ya@anastassya_ya10 ай бұрын

  • Очень нравятся Ваши рецепты!

    @user-ko8df9vh6z@user-ko8df9vh6z10 ай бұрын

  • Очень заинтересовала заморозка. Я обычно всё перебиваю блендером, теперь попробую с кусочками👍

    @marisha9319@marisha931910 ай бұрын

  • Какая же Вы умница и хозяюшка так приятно Вас слушать и смотреть все так здОрово и пошагово и любая хозяйка сможет повторить🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    @user-vn5df4yy9p@user-vn5df4yy9p10 ай бұрын

  • Очень нужные рецепты,все по деловому,спасибо

    @galina-nq5jl@galina-nq5jl10 ай бұрын

  • Спасибо, Риточка. Удивили меня компотом из абрикосов и бананов, обязательно приготовлю на зиму. Каждый год делаю джем из абрикосов, уж очень я их люблю в джеме, и в сиропе. Конечно, буду ждать Ваши заготовки и из других ягод и фруктов. 👍😍❤️😊💐

    @user-we7vt7ve5s@user-we7vt7ve5s10 ай бұрын

  • Интересные рецепты,спасибо!!!Попробую, что-нибудь приготовить.

    @user-bs4mg8ol1r@user-bs4mg8ol1r10 ай бұрын

  • Какие классные рецепты! Живём на Урале, но обязательно куплю и попробую сделать ваш рецепт для заморозки, такие заготовки обычно идут в тортик

    @kate_mikushina@kate_mikushina10 ай бұрын

  • Спасибо, вы рассказали наверное всё, что можно было рассказать про абрикосы 👏👏👏👍Подписка однозначно.

    @user-xl7rl7hc2g@user-xl7rl7hc2g10 ай бұрын

  • Очень вкусно и очень нравится классные рецепты

    @user-ij9sg1pd3p@user-ij9sg1pd3p10 ай бұрын

  • Спасибо. Некоторые рецепты обязательно попробую.

    @user-lb7fy9us6w@user-lb7fy9us6w10 ай бұрын

  • Умничка. Спасибо за рецепт. 😊😊😊

    @user-rf3ug6gd7w@user-rf3ug6gd7w10 ай бұрын

  • Вы просто Прелесть !!! Обожаю . Спасибо Вам большое за рецепты . Катта рахмат .

    @dawletmalham4082@dawletmalham408210 ай бұрын

  • Здравствуйте,очень вкусный компот абрикосы с черной смородиной,неожиданно,но вкусно!С бананами не варила,захотелось попробовать.Спасибо за рецепты.

    @user-ms4hh6go9j@user-ms4hh6go9j10 ай бұрын

  • ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Риточка Здравствуйте! Вы супер! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТЫ!!!

    @Valeria_Polyakova_2910@Valeria_Polyakova_291010 ай бұрын

  • Благо Дарю ! Очень вкусно рассказываете и готовите ! Особенно компот с бананами и заморозка!

    @ygra1011@ygra10119 ай бұрын

  • Спасибо за рецепты!

    @user-em6mm8lv2d@user-em6mm8lv2d10 ай бұрын

  • Как же я люблю Ваш канал! Процветания.

    @user-jd7jl9cf1s@user-jd7jl9cf1s10 ай бұрын

  • Сварили варенье по первому рецепту с сиропом! Это чудо и сказка 💝👌! Всегда раньше варили тоже, чтоб сок пустили, но нет, такого вкусного варенья у нас еще не было🙌! Спасибо вам огромное🤝🫶!

    @BlomsterHill@BlomsterHill9 ай бұрын

  • Какое вкусное видео! Я в прошлом году делала абрикосовый джем с добавлением апельсина. Очень вкусно!

    @Sandra_Lukovka@Sandra_Lukovka10 ай бұрын

  • Дай Бог вам здоровья! 🎉❤

    @user-ni8ew6qk3o@user-ni8ew6qk3o10 ай бұрын

  • Спасибо. Отличные рецепты)

    @user-wr7yh8ts5n@user-wr7yh8ts5n10 ай бұрын

  • Спасибо большое! Вы большая умничка👍😘🔥

    @user-nk3go1zn8e@user-nk3go1zn8e10 ай бұрын

  • Благодарю, очень хорошие рецепты.

    @user-ox8di4gi6s@user-ox8di4gi6s10 ай бұрын

  • Рецепты понравились,спасибо Вам, возьму на заметку!👍👍👍💐❤

    @user-yx6tu9ly8c@user-yx6tu9ly8c10 ай бұрын

  • Очень понравились будем делать

    @user-ld1pc4me2w@user-ld1pc4me2w10 ай бұрын

  • Спасибо, очень интересно и полезно

    @user-uq6kb4ph4s@user-uq6kb4ph4s10 ай бұрын

  • И очень приятная женщина,спасибо ей большое и всех благ

    @galina-nq5jl@galina-nq5jl10 ай бұрын

  • Варенье по второму способу, которое длительного приготовления, готовим много-много лет. Это действительно вкусно. Еще готовлю варенье простым способом. Это если мягкие абрикосы. Просто нарезаю кусочками, засыпаю сахаром. Как плоды дали сок, начинаю варить. 5 мин прокипит, отставляю, как остынет еще на 5 мин проварить. И так 3-4 раза. Хотя можно и за раз все сразу сварить. Но у меня время есть и я "играю 😂 " с варкой варенья. Всем добра.😊😊

    @user-jp4pl9ry5c@user-jp4pl9ry5c10 ай бұрын

    • так все фрукты можно делать...

      @user-hd6js9pl6w@user-hd6js9pl6w10 ай бұрын

    • ​​@@user-vo6tu4yv3x умножить на 3 раза- никак не пятиминутка

      @Irjska@Irjska10 ай бұрын

    • Рита, спасибо большое за рецепты ❤ очень заинтересовал джем, у нас уже абрикос пошел на убыль, но на следующий год попробую 👍🏻 в прошлом году в ролике про виноград вы обещали показать как делать уксус, очень надеюсь в этом году будет рецепт 🙏🏻

      @user-mp5ob4rd2y@user-mp5ob4rd2y10 ай бұрын

    • я так сливы помню готовила

      @neyuzhanka@neyuzhanka10 ай бұрын

    • Скажите,пожалуйста,а при остывании или хранении это вареье густеет?Мы любим более густое варенье😉😊

      @user-ts4tb7lp1l@user-ts4tb7lp1l10 ай бұрын

  • Спасибо, попробую заморозить абрикосы!

    @user-vx5ht2bn9g@user-vx5ht2bn9g10 ай бұрын

  • Спасибо. Попробую завтра сделать.

    @user-hf1ty6br2v@user-hf1ty6br2v10 ай бұрын

  • Абрикосовые варенье - моя любовь ❤ А вот джем никогда не делала, спасибо за рецепт! Выглядит аппетитно! Сделаю обязательно в этом году.

    @user-co6oc1ew3x@user-co6oc1ew3x10 ай бұрын

  • Спасибо супер рецепты

    @zanaramagijataro1171@zanaramagijataro117110 ай бұрын

  • Спасибо Вам за рецепты. И мне нравится то, что Вы в одном видео даёте сразу несколько вариантов. На любой вкус и времязатраты.

    @user-hh5ns7ol5i@user-hh5ns7ol5i10 ай бұрын

  • Всё очень вкусно спасибо вам 🎉

    @user-tg2ly5wv9h@user-tg2ly5wv9h10 ай бұрын

  • Джем буду готовить однозначно❤

    @user-cl4im9xt3w@user-cl4im9xt3w10 ай бұрын

  • Спасибо ❤ будем варить

    @user-ln5uk8tn8w@user-ln5uk8tn8w10 ай бұрын

  • Спасибо,супер❤❤❤

    @user-ce7gs2hp6w@user-ce7gs2hp6w10 ай бұрын

  • Спасибо ❤ как раз в тему 😊

    @user-lz3ue7un9z@user-lz3ue7un9z10 ай бұрын

  • Благодарю за прекрасные,вкусные советы в помощь хозяюшкам! Думаю зимой все подойдет к столу!🙏🙏🙏

    @user-pm8iw7yd9l@user-pm8iw7yd9l10 ай бұрын

    • Это

      @user-tq7kc2zq9d@user-tq7kc2zq9d10 ай бұрын

  • Большое спасибо, ваши замечательные рецепты делают мою жизнь ярче и вкуснее. Варенье великолепное, я попробовала сделать и всё получилось идеально. Сейчас готовлю джем. Я точно знаю без водички варенье было бы другим, вы большая умница. С нетерпением жду ваших идей по поводу заготовок из баклажанов, простите мой эгоизм. Я благодарна за очень многие ваши идеи, жду новых.

    @user-yf3rg1sy4t@user-yf3rg1sy4t9 ай бұрын

  • Спасибо за видео-все рецепты классные. Абрикосовый компот с бананами удивил, попробую сделать. Я делаю ассорти : абрикосы, половинки слив, грозди винограда, дольки яблок. Иногда добавляю горсти вишен. Ну, и варьирую их. Вариантов много, были бы фрукты и ягоды. И еще делала раньше пастилу.

    @user-cl2yn6bf4g@user-cl2yn6bf4g10 ай бұрын

  • Спасибо большое!

    @kran4ik686@kran4ik68621 күн бұрын

  • А пастила из абрикосов- это нечто волшебное))

    @user-yw3tm6xz4n@user-yw3tm6xz4n10 ай бұрын

  • Спасибо за второй вариант.

    @dzham7216@dzham721610 ай бұрын

  • Интересные рецепты!

    @user-pv6jn2hn1o@user-pv6jn2hn1o10 ай бұрын

  • Спасибо огромное👍👍👍👍👍

    @user-hk8hs5sl7r@user-hk8hs5sl7r10 ай бұрын

  • Джем понравился рецепт👍

    @user-xz5qc4iz9r@user-xz5qc4iz9r10 ай бұрын

  • Спасибо, отличные рецепты, особенно понравился рецепт компота, необычно.😊

    @a-little-bit-of-everything-@a-little-bit-of-everything-9 ай бұрын

  • Янтарное варенье варю с орешками миндальными. Снимаю кожицу. В конце варки добавляю. Но я **балуюсь** 5 дней. Каждый вечер кипячу сироп и заливаю. Это очень вкусно. Самое вкусное, что можно приготовить из абрикос😂, после кураги. Здоровья и благополучия. ☮️

    @stella9968@stella996810 ай бұрын

  • Абрикосовый джем ооочень захотелось попробовать! А вот абрикосовый компот с бананом очень удивил! Нужно как-нибудь попробовать это сочетание! Спасибо огромное за актуальные и интересные рецепты!

    @user-fg9rq5ei2q@user-fg9rq5ei2q10 ай бұрын

    • Очень вкусный компот из абрикосов с яблоками. Абрикосы половинками, яблоки дольками, сахар по вкусу. Супер!

      @user-ub2ue5yb2j@user-ub2ue5yb2j10 ай бұрын

  • Крутой канал! Сегодня подписалась! Надо все изучить!)❤

    @user-nt6vi6np6d@user-nt6vi6np6d10 ай бұрын

  • Спасибо за идеи. А у нас в семье любят абрикосы в легком сиропе.

    @user-op6oz4jo7v@user-op6oz4jo7v10 ай бұрын

  • Я тоже варю варенье очень вкусное но ваш рецепт думаю сохраняет все витамины.восползуюсь обязательно

    @user-fl3mi3xp2j@user-fl3mi3xp2j10 ай бұрын

  • Спасибо за таких рецептов. 👍👍👍👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿

    @yeganemammadova8879@yeganemammadova887910 ай бұрын

  • Вы, чудо❤

    @user-lf8nh4kf5t@user-lf8nh4kf5t9 ай бұрын

  • Моя мама готовила абрикосовый компот с вишней очень красиво и вкусно.

    @user-eg3ns4yz5y@user-eg3ns4yz5y10 ай бұрын

  • Джем делала, но не из абрикоса, сделаю в этом году. И компот заинтересовал. Несколько баночек закручу для интереса))

    @user-lp5hx@user-lp5hx10 ай бұрын

  • Ура! Заготовочки!!!

    @user-bk2gd7zv3m@user-bk2gd7zv3m10 ай бұрын

  • Супер👍🙏❤️

    @user-im7gc5sn4l@user-im7gc5sn4l10 ай бұрын

  • Спасибо!

    @user-fh7kf1yl2r@user-fh7kf1yl2r10 ай бұрын

  • Absolutely super yummy nice ❤

    @habibafatimakakitchen4853@habibafatimakakitchen485310 ай бұрын

  • Сделала абрикосовый джем по Вашему рецепту, это очень вкусно, записала его, теперь у меня наконец то есть проверенный рецепт! По этому же принципу сделала клубничный и красносмородиновый джемы (перетерла предварительно от кожицы и косточек, сахар 1:1), результат отличный! Спасибо Вам огромное!!!

    @laradrovnyashina8306@laradrovnyashina83068 ай бұрын

  • Woo, amazing sharing friend.💎💎

    @magicway3092@magicway309210 ай бұрын

  • Spasibo za videooò jelaem vam. Udachiii👍👍💖💖💖

    @lenakaraxanova3845@lenakaraxanova384510 ай бұрын

  • Обожаю многоэтапную варку абрикосов, слив, вишни, яблок...

    @user-pd5ps2nx2n@user-pd5ps2nx2n10 ай бұрын

  • Риточка!!! Подписка только за компот))) хочу в этом году сделать, надеюсь дети оценят😊 Благодарю вас за рецепты! Решила купить сушилку для овощей как у вас после просмотра видео о специях! Здоровья и благополучия Вам и Вашей семье! Благодарю за то что делитесь с нами такими интересными рецептами! Отзывы о царском впренье и компоте напишу зимой!

    @user-tu7mm5hz8d@user-tu7mm5hz8dАй бұрын

  • Очень вкусно всё получилось❤вы самый топ👍🔥

    @user-my9it6cn3r@user-my9it6cn3r9 ай бұрын

  • Умничка! 💞👍💞

    @galinadavidovich7119@galinadavidovich711910 ай бұрын
KZhead