When I asked my dear to cook dumplings, and she does not know how. Watch with sound
The filling for dumplings can be any, I prepared my favorite)
Dumplings with cherries, Dumplings with strawberries, Dumplings with potatoes
Dough for dumplings on kefir:
Kefir 2.5% - 1 cup (I have 300 milliliters)
Flour - 3.5 cups
Egg - 1 piece
Salt - 1 teaspoon
Sugar - 1 tablespoon
This dough is well suited for both sweet fillings and non-sweet ones. (You can add 1/4 teaspoon of baking soda to the dough and cook the dumplings for a couple)
In the container, break the egg, add kefir at room temperature, salt, sugar. Mix and start gradually adding flour. Knead the dough and leave it to rest for 30 minutes under the film. At this time, we prepare the fillings.
For me, the most terrible crime in cooking is to cook dumplings with cherries with a bone) So I wash the cherries and remove the bones in a convenient way for you (with tweezers, a tube, a pin) and let the cherry juice drain for 5-10 minutes.
The finished dough is cut into 4 parts and each part is rolled out with a thickness of 2-3 millimeters. Cut out the circles from the dough with a glass, put 2-3 cherries and sprinkle a small amount of sugar on top. We press it well and send it to boiling salted water.
Once the dumplings pop up, cook for 2-4 minutes over medium heat. Serve with butter, sour cream and cherry berries.
The strawberry filling is made in a similar way. Cut the strawberries into small pieces, put them in the dough, sprinkle with sugar and cook until tender.
Dumplings with potatoes and squashes:
Potatoes - 1 kilogram
Dill - 5-7 sprigs
Salt, butter.
Lard/bacon-100 grams
Onion - 1 piece
Peel the potatoes, cut the mullions into pieces, fill with water, add salt. Cook for 15-20 minutes, until the potatoes are soft. Drain the water. Add the butter and mash the potatoes. Add the chopped dill and mix.
Shvarki fried with onions until golden brown can be added directly to the potatoes or sprinkle with ready made dumplings) Put the cooled filling in the dough, press it well and cook for 2-5 minutes after it pops up) Enjoy it ❤ ️ I have homemade cherry liqueur for dumplings) the recipe will be in stopim a little later)
Какая ваша любимая начинка для вареников?) Моя - вишня и картошка😋
Картошка с луком
Тоже
Творог
Когда стрим
Вареники с вишней самое вкусное что есть на свете! И вишневым киселем😋😋😋
Вот молодец. Сам налепил, сварил и жену накормил. Отличный мужчина 👌👌👌👌👌
удобный олень
Ну-у-у, кому как
@@kj4ss1 😂 как же жаль вас недомерышей
@@user-ks2zt6fe5f женись на поварихе )
И напоил😊🎉❤
И, главное, мужик, наверное, не выносит мозг милой за то, что она не умеет готовить вареники, а берёт и готовит. Смотреть на его работу одно удовольствие. Могу себе представить, как это ещё и вкусненько! Респект и уважуха мужчине!
Подкаблучник
@@FoxMoorhuhn умный мужчина, любящий и уважающий свою жену, как видно, не вам чета.
@@FoxMoorhuhn ты? Да, и явно.
@@olgashahniuk4527 Да ладно? 😂😂😂Если женщина не умеет готовить хотя бы основные блюда русской кухни, то она не женщина! Моя прабабушка бы сказала:"Внучек, зачем тебе эта леньтяйка и неумеха?" Моя прабабушка это идеал женщины, какой она должна быть! Женщины, а не дырки с запросами.
@@user-ic1hl9wb4t согласна, женщина должна уметь готовить. Но ведь ей приятно, когда мужчина иногда её побалует какой-нибудь вкусняшечкой. Тем более, что некоторые мужчины любят иногда отдохнуть на кухне.😉
Не удержалась от комментария - до чего всё красиво, понятно и без лишней болтовни + подробная рецептура в описании! Краткость - сестра таланта. Браво автору)🔥👍😍
Не мужик,а золото...что,ни рецепт,-шедевр.все приподнесено настолько восхитительно.просто бальзам для глаз👍🏆
Золото от того что просто готовит? Совсем что-ли?
Мужик должен готовить, это его обязанность.
@@user-zf4cr4eq5g, согласна с вами! А женщина должна зарабатывать и обеспечивать мужчину, это ее обязанность!
Можно стать вашим котом на недельку? 😄
Кота кормят только во время съёмок 😁
@@user-ot8pv2mj3k по коту не скажешь
Ну, если кастрируют, то можно.
Здесь уже большая очередь
Конец очереди за углом...
Каждый раз вызывает восхищение не только изумительный, артистичный процесс приготовления еды, но и сценарий, и операторская работа, и режиссерская работа, и любовное, дружеское отношение к брату меньшему:))))). Все сделано искрометно, весело и талантливо!! БРАВО!!!!!!
Мне 68 лет, а я так и не научилась делать на варениках косичку. А у вас так здорово получается 😊
Ну , что могу сказать ? Шикардос. Без лишних ля-ля , вкусно , красиво и очень профессионально . Коротко и ясно . По-больше бы таких умельцев . Бравооо . 💖🍁🌻👏👍🤗
Потому что мужик снимает. Бабы обычно размусоливают. 😄
На то, как вы готовите можно смотреть вечно. Это выглядит так эстетично и завораживающе. Спасибо, что делаете такие ролики ❤
Всё, могу вечно смотреть,как мужские руки готовят! Ну прям залипла!😁😁😁Красавчик!👍
До чего же крутая подача. Я уже и отписывалась, а то после всех этих видосов так и пасешься у холодильника) но тянет обратно) Чарующие звуки, молчание главного героя, плотность информации - смотрю и любуюсь. Невероятно здорово! Браво👏👏👏
Лучший сериал в наше непростое время. Успокаивает и дает надежду!!!😊
А на что вы надеетесь, глядя, как чужой дядька лепит вареники для своей любимой? Тоже ждете,когда и к вам придут лепить?🤔😂
@@user-rv1yx3jh7r да, а почему бы и не надеяться 😄😏 Надежда умирает последней
😂😂😂 да, присоединяюсь
У кота при виде бекона сработал турбо-режим с подзвучкой))
Это грудинка же?
👍👍👍
😅😅😅😅😅
Кот красавец, не от какого угощения не отказывается!!! 👍
Невероятные видео конечно у вас, шеф. Повезло и котейку и нам смотреть это волшебство творенья рук..особенно молчанье - золото.
Вот это современная семья: мужик готовит буквально всё Люблю вареники с картошкой и грибами
Но в то же время жена не отпускает мужа побухать с братанами, пипец равноправие))
@@vilo4ka199 если и муж не отпускает её бухать, то всё честно
Как вкусно😍👍👍👍
Вот это равноправие: мужик готовит, жена - ест😁
@@allahr5781 да, но в то же время он готовит ей кулинарные шедевры, а она чисто ему все запрещает, феминистки спят)
Честно сказать- волновалась за котика! Но! Его не обделили! А я получила кулинарно-эстетический оргазм! 🤣😂 🔥 😍
мне так нравится что кота кормите 😊и его мурлыканье. прелесть😻😻😻
Только вчера вечером нечаянно нашла этот канал- с детьми решили посмотреть один "шорт", а в конце только в полноч перестали смотреть. 😅 Очень приятно смотреть, и глазам и ушам кайф!! И кушать тааак хотелось во время просмотра - ели удержались! 🤣🤣🤣 И я подумала: как же повезло этой "милой"! 😜🤭 Ну, окей, я сама люблю готовить! Короче говоря, так держать! У Вас 3 новых поклонника. 😊
И кошка!!! Почти забыла сказать! Так как и у нас есть кот, который всегда присутствует в резания мяса, это так близко и понятно! 😂😍 И как фирменная марка Ваших видео! ❤️
Другое дело! Все на месте. Рецепт Котейка Финальный бульк!
@@GhostFerocious Если я покупаю топор это не значит что я убивать старушку процентницу. Толика алкоголя перед трапезой скорее относиться к специи также как и рюмка водки в уху,фломбирование,ликер в конфетах, рулька в пиве и т.д. К диградации приводит совсем не это.
@@GhostFerocious 1. Мы с Вами не знакомы, зачем же "тыкать" 2. У меня тоже дети и мне непьющиму и некурящему такие вопросы не задают.
@@GhostFerocious , а Вы кушайте овсянку на воде и без соли , СЭЭЭРРР !
@@GhostFerocious Не злоупотребляй и не воздерживайся, запомните. Вам с таким мировозрением в лес только идти жить. Вы должни объяснить ребёнку сами и он, если думать умеет сам поймет. И если даже так контролировать каждый шаг как вы - это не дает гарантии, что он с друзьями не выпъет, возможно ему понравиться даже. ..
С таким мужем,я бы тоже перестала уметь готовить 😉
Не хозяйственная жена - горе в семье!)
@@skept1kmghow606 это был рофл
@@skept1kmghow606 🤣🤣🤣
@@user-vx5ex3qg7d к чему смех?
@@user-vx5ex3qg7d Просто у меня мусульманская семья.Для меня низко когда я буду брать в жены нахлебницу.А для вас это уже норма)
Чтоб нам всем так жилось 👍👍👍
Ох, уж этот кот 🐱 и звук,,ххе,, после ,,напитка,,...сразу хочется посидеть с подружкой!!! Круто, обожаю ваши ролики!!!! Респект!!! Спасибо большое Вам за позитивчик и за ваш труд!!!
Изя так мило мурмякнул... Просто прелесть. А вареники - это вне конкуренции, особенно с вишней и картошкой, да сметанка и зажарка на сале...объедение. Автору лайк, котику чмок)))
вы тоже Матюшу смотрите?
@@FerchDSha Matt the cat? Да смотрю
Ласковая, а наоборот? Автору - чмок. а котику лайк... Слабо?))
Изя типу Izzy Laif?))
Кота Изя зовут?
Мёд для глаз)
И глаза жжёт и болят и слепнут!
@@the9409 🤦♂️
@@marsa.2455 приложи руку к лицу, приложи, и не смотри на мой комментарий!
@@the9409 сходите к офтальмологу,хотя, возможно,проблема значительно серьезнее
И для ушей)
Милая наверное уже в дверь не помещается с таким первоклассным поваром😂🔥👍🏼😋
Эх, варенички, да с картошечкой, да со шкварками, объедение 👍😀❤ Только я люблю шкварки прямо в картошку добавлять, так сочнее. А котик какой милый 💋
Меня всегда поражало почему всяка шляпа набирает миллионы подписчиков и миллионы посмотров, а такая эстетика кулинарии остаётся незамеченная. П.с. привет из Крыма)))
Да, согласен, и не просто шляпа, а шляпа дяди Тараса!
Автор этого видео талант
Согласна! Просто и в тоже время шедевриально !!! Привет вам с Изей из Казахстана !!!
Ты и есть шляпа, чел
Еще один привет из Казахстана !
😻Котик шикарный ..изюминка этого канала ☺️ всегда жду его выход 😁
Скорее визитная ватермарка)) ктоейка да прикольный)
@@artyx3195 😁👍
Спасибо за комплимент. Решил написать тебе.
Без кота, жизнь не та
Всем бы такого милого!Чудесно без лишнего как варить пюре..
Вот это чудо- кот - просто прелесть!!!!!!!!😆
Ассаламу Алейкум, Чечня на связи. Четкий канал 👍 Готовишь нереально круто, котэ топовый, не забывай его постоянно подкармливать 😎 Каждый раз смотрю твои видео и слюни до пола 😁
А что, смайл в муке никто так и не увидел?)
Уф, заметила таки! Заинтриговали! На двадцать раз пересмотрев, нашла😊 на0. 24! Спасибо за видео, талант и краткость-сёстры!
Тоже не с первого раза стало понятно, где он)))😁но нашелся))
0:24
Слишком быстро 😁
Красота,когда смотришь, как кто-то готовит. Все быстро , чисто ,аппетитно!
Я с Вами полностью согласна... Смотришь и настроение поднимается.. И... Хорошо на душе... Мужчина просто молодец!
Чуть слюной не подавилась. Как аппетитно вы всё приготовили и съели, озвучено супер. Котик такой милый.
Чудесный формат! Краткость всегда сестра таланта!
Какой ты молодец!!! Вареники со всеми начинками очень вкусны! Ягоды, картошка, творог и с чем хочешь, если хорошие руки у МАСТЕРА!
Спасибо за ваши ресторанные кулинарные шедевры! Смотрю и учусь!
Все она умеет. Просто умная и хитрая женщина. Сказать мужу "А я не умеееею" и он сам все сделает. ))
Не надо говорить, что не умеешь, надо говорить : у тебя все вкуснее и подхваливать, подхваливать...
Аж заволновалась,не увидев в начале главного персонажа. Но аллилуйя! Он здесь и с нами! С троицей всех, спасибо.
Я сначала переживать начал за Изю, но когда увидел сало успокоился)
Та яке то сало)))
@@hitsmusic1147 ?
Аналогично
Именно так. Многие переживать начали:)
Да,хороших мужиков разобрали ещё щенками. Где бы такого найти,чтобы вареники такие мне лепил? 🤔😜
Выбирайте, теперь уж, среди матёрых кобелей!))))
@@user-ce9pi4mr8f На кой мне кобели?_ я вареники хочу. 😜
@@user-bs9ch2dx1f :))) они уже умеют вареники делать!))))
@@user-ce9pi4mr8f Ага. На стороне. 😜
@@user-bs9ch2dx1f не, на стороне они готовят более изысканные блюда:))))
Я всегда любуюсь на этого красивого котика😊
Чудові вареники. З картоплею, вишнею та сиром. Смакота! Головне не забути до вареників з картоплею смажену цибулю та шкварки.
В мій милий вареничків хоче, а мій милий вареничків хоче: - Навари, милая, навари милая, навари, ох- хо-хо! Моя чорнобривая!😊
Под каждым вашим видео мне хочется написать, обливаясь слюнями - "да что ж вы со мной делаете?!"
Мой любимый канал, смотрю давно, не пропуская ни одного нового видео. Котик милый такой, обнимает лапками хозяина-кормильца! Нравятся такие "полосатые" коты деревенской расцветки, так их называла моя бабушка.
Смотрю твой канал ещё с истоков,благодарен тебе,что ты сподобил меня начать готовить❤️
🤗
Дорогой Вы мой человек! Этим видео вернули меня в далёкое уже детство: Ростов-на-Дону и посёлок Александровка (сейчас, наверное, уже один из районов города, давно, к огромному моему сожалению, не была😢😢😢, ковид ещё этот...) знойное беззаботное лето и вареники (а ещё домашняя лапша и солёный арбуз😄). Большое-большое Вам и котику спасибо!!!❤️❤️❤️❤️❤️ P.s. С вишней мои самые-самые любимые😊 P.p.s. Я тоже не умею делать вареники, может, сейчас научусь.
"Ой, мій милий вареничків хоче!" Захотів, сам і наварив))) Смакота🍷🥟
Вареники с картошкой и шкварками - это очень вкусно! Блюдо из детства 😋👍
Да, как же странно осознавать, что на этот канал я подписан и регулярно его смотрю уже порядка года..
🤗
а качество видео все растёт и растёт
блин, я тоже
Максимус,смотреть мало.Вы чего-нибудь,из того что смотрите, готовили???????
@@svetik7 конеееееечно же нет
А за чем что то уметь, когда такой рядом умелец😊👍👍👍
потрясающая логика
Чтобы от вас был какой то толк
Если бы даже меня отстранили совсем от готовки, я бы всё равно готовила по праздникам..люблю печь курник...А он бы ругал.... Размечталась я что-то... 😄😄😄
Неужели чему научиться не интересно?
@@volga-volga_7175 а я пиццы ,пирожки и шаурму обожаю дедать.
Это ж надо было так заморочиться! 😁 Но на выходе получилось чудесно! 👍🏻 Отличный пример творческого подхода и любви к ближнему, того что нам так всем не хватает! Браво! 👏 👏 👏 👏 👏
Очень нравятся ваши видео, кратко и без болтовни , весь ход рецепта понятен, всегда идеи хорошие подаёте , такой муж на вес золота!)) Процветания вашему каналу))
Просто пальчики оближешь... А у нас вареники с вишней сахаром посыпают ещё...так вкуснее.
Такой рецепт простой, супер))) надо попробовать!!! Молодец, автор) процветания вашей семье и котику🙃
Просто ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО! Выше всех похвал ваш канвл, ваша работа.
Как я вас обожаю смотреть, без лишнего бла-бла, все четко и понятно! Супер! А кот это ваше 🔥!!!
Всё время пугаюсь за кота, когда ты готовишь что-то не мясное
Я давно наблюдаю за Вашими випусками и канешно готовлю все што могу найти по продуктах.Котик в каждом випуске поправляетса Я переживаю за спортивною форму.
Кот 🐱 царствует лёжа на боку ,! Вареники вкуснотень приятного аппетита 🐱👍🤗❤️😂🖐️🥟🥟🥟🍷🍷
Кот-то просто офигенный. Про еду даже не говорю. Очень вкусно. Маленькие видеоспектакли, где руки, ножи и Кот.
Как кратко и красиво снято. Звуки потрясающие. Просто наслаждение ваши видео, благодарю.))
Как снова всё прекрасно и гармонично!!! Жаль, жара у нас за 30, а Вы с Изей вдохновляете!!! С творогом тоже вкусно!!!
Как всегда всё 👍, мужчина мечта😀
Классный контент, мне понравилось. Вареников захотелось))) так же продолжайте снимать👍
...сдохнуть можно, как у Вас всё вкусно смотреть!))))) А если так же приготовить, то сдохнут все от счастья, кто попробует!))) Подписалась на Вас с превеликим удовольствием, так как желудок уже кричал ИДИ и СМОТРИ!!!!)))
Ох уж этот: "ММЯУ МРР"😍
Кот подал голос счастья! 😀👍
Ну чувак, ты крут!!! Смотрю уже неделю тебя... Просто бомба канал. Порвал всех!!! Номер один!!!!! Это ты!!!
Великолепно! Смотреть одно удовольствие! Повезло мужчине! Хозяйка, на зависть!!! 🥰👍🏻👍🏻👍🏻
Слюни идут потоком. Вот это стол - разносол, а хозяин - хлебосол. 👍👍👍 Я люблю с вишней, с картошкой, с творогом. 👍👍👍
Ещё вкусные ,жареная квашеная капуста с луком( много, я люблю) , когда пожаришь добавить яйца и перемешать и лепить , вкуснятина!
Лайк коту и 100 лайков чудо повару.Удачи вам !
Чем больше человек умеет делать разных дел и по дому тоже, тем лучше для него. Класс.
Очень локанично.Мне понравилось.И выглядит супер.Спасибо.
Шикардос 👍👏👏👏Умничка ,удачи 😊👍👍👍ням , ням .(вишня и картошка ) .Котейка ,милота .
Как всё, по-мужски: бутылкой раскачивает тесто, стаканом вырезает кружочки.
Лол что бы стаканом вырезать член не нужен, у нас из поколения в поколения вне зависимости от пола стаканом «резали», тупо потому что больше нечем 🙃
У меня мама так делает )
@@arabellaconquistadore1498 стоп! А кто-то по другому делает? Типо вырезает круги ножом?
@@user-il2xz9jq4z вот согласна, даже что-то в ум взять не могу другой способ
@@arabellaconquistadore1498 а мы никогда стаканом не вырезали, просто из теста катаем колбаску, её потом режем на ломтики , и каждый ломтик раскатываем в кружочек, так тоньше получается.
Изумительно!!! Какой Вы талантливый!!! Браво!!!👍👏🌹🌹🌹
На кефире впервые вижу, обязательно попробую. Спасибо😍 видосики ,как всегда на высоте,одно восхищение 👍👍👍👍👍
Сначала меня как то коробило ,что в каждом ролике алкоголь,а теперь ничего ,привыкла ,уже даже жду чего нальют на этот раз...шутка!Канал класснючий,кот класснючий,а такого мужа ,я бы на руках носила,все свои комменты по поводу алкоголя забираю обратно!Удачи!
а вы умеете лепить вареники? мне кажется, там жесткий отбор на вторую половинку)
Это компот)
@Сам себе кулинар если выпивать каждый день это уже алкоголизм
Надо пить постоянно.
@Сам себе кулинар согласна100%
БАЛЬЗАМ ДЛЯ ДУШИ!!! 👍👍👍ИМЕНИНЫ СЕРДЦА!!!🤗🤗🤗БРАВИССИМОООООО!!!👏👏👏👏👏АПЛОДИРУЮ СТОЯ ГЕНИЮ КУЛИНАРИИ!!!💐💐💐💐💐🤝🤝🤝🤝🤝
Гениальное видео! За полторы минуты столько информации! Круто! Спасибо за рецепты!!!
Как всё чётко, тихо и по делу. Просто класс 👍👍👍👍👍
Ну, кто ж ещё,как ни Вы умеет сделать варенички ТАК - и гурмански, и эстетски!:) И вообще... крутецки повезло Вашей милой, у нее есть мужчина с классными руками и солнечным отношением к жизни:)
Присел делать уроки, посмотрел видео, и как обычно решил пересмотреть все предыдущие, спасибо
О боги! Впервые нормальная подача рецепта! Мужик, процветания тебе!
Нет слов, вот красавчик, да с таким мужем можно себя и королевой почувствовать, спасибо за интересные видео
У вас очень классные видео 👍 честно, мой любимый момент, это когда коту достается кусочек))
Изяслав - КРАСАВЧИК ♥️! Творог - любимая начинка вареников.
Клад, а не мужчина! Спасибо за прекрасные видео!
Я в восхищении, все быстро, умело и красиво. Вы настоящий шеф!!!
Как же повезло котейке 🤣😍
Спасибо. Видео с варенниками прекрасно. Жду рецепта вишнёвой наливочки. 🏵️🌹❤️🙏
Благодарю! Молодец! Всё толково и быстро.
Красота!)четко и красиво!))
Ваши видео - это наслаждение картинкой, звуком и быстротой. Сразу хочется приготовить вареники. Иду на кухню. Привет из Украины.
Когда готовлю, тоже свою кошку вкусным прикармливаю, а когда уже в процессе поедания, так один зов, прибегает и даю ей вкусняшку, пока ее еда остывает, со своей вилки. Она научилась аккуратненько снимать еду с вилки, чтоб не пришлось мне мыть вилку потом )))
Да,кошки ,такие,особенно ,воспитанные окриком,,нельзя,, и они понимают!
Какая прелесть,идиллия прям!
Обалдеть!!!!До чего же я люблю вареники!!!Делаю их с творогом,картошкой,капустой,вишней,ч.смородиной,клубникой.Это шедевр кулинарии.Посмотрела ролик и вспомнила,что недавно налепила столько вареников с ч.смородиной,что вечером все наелись такой вкуснятины.Спасибо за так гармонично смонтированные ролики.Все четко,быстро,вкусно.Иногда смотрю и сразу появляется желание приготовить что то такое же!!!!!
Ой, ой! Как же вкусно👍особенно с картошечкой и шкварками👌👌👌🙏🙏🙏