Почти Все Делают Эти 3 ОШИБКИ , Когда Варят Рис

2020 ж. 15 Шіл.
6 151 409 Рет қаралды

Как правильно варить рис: шеф-повар разбирает ошибки и раскрывает все секреты
⬇ ПОДРОБНОСТИ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Вы наверняка варите рис хотя бы раз в неделю, если не чаще, но всегда ли он получается идеальным по консистенции и вкусу? Наверняка нет! А ведь сделать рис рассыпчатым, вкусным и ароматным, чтобы было "как в ресторане", совсем не сложно - нужно лишь знать несколько простых правил и избегать популярных ошибок. Мы попросили шеф-повара помочь нам разобраться во всех тонкостях приготовления идеального риса.
📍Сохраните на Pinterest: tinyurl.com/ya5ejdmt
👉Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
🔗Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: www.g8ozd.ru/kak-varit-idealni...
*********************************************
Чтобы приготовить идеальный рис, нам нужно:
кастрюля с толстым дном (Не стоит варить рис в кастрюле с тонким дном, так как в ней жар будет распределяться неравномерно, и рис может пригореть.)
большая кружка, которой мы будем отмерять рис и воду
ложка и вилка
соль, перец и другие приправы по вкусу
рис
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: 🔗www.g8ozd.ru/kak-varit-idealni...
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: / vkusnoedelo_ru
Facebook: / vkusnoedelo
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
KZhead: / Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Пікірлер
  • Меня веселит то что не я одна не знаю как варить рис, а ещё 2 миллиона людей 😋

    @elizabethmichael8238@elizabethmichael82383 жыл бұрын
    • А мне стало интересно,что ж тут люди смотрят интересного,чего я не знаю?😄😄

      @gulya1305.@gulya1305.3 жыл бұрын
    • 😄😄😄

      @morodina1@morodina13 жыл бұрын
    • Qqq

      @sirushparuyri854@sirushparuyri8543 жыл бұрын
    • Варить то я умею, только он слипается у меня вечно😢

      @user-nm9hi6cw3p@user-nm9hi6cw3p3 жыл бұрын
    • 08 г08г 8г080г8гг 8 7 7

      @coldbox1182@coldbox11823 жыл бұрын
  • Кому неудобно пересматривать по 20 раз, краткий конспект: 1. Любой рис промываем от лишнего крахмала до почти прозрачной воды. 2. Перед варкой можно поджарить на масле, добавит ореховый привкус. 3. Приправить лучше перед варкой - соль, специй. 4. Воду можно заменить мясным бульоном. (Жидкость никуда сливаться не будет, она целиком впитывается в рис) 5. Варим: Засыпали, залили. В кастрюлю с САМЫМ толстым дном и с учётом того, что рис увеличится в 2 раза. Накрыли крышкой. На большом огне довели до кипения и уменьшили на САМЫЙ минимум. После закипания поставили таймер, не открываем крышку, иначе выпустим пар. - Круглый - самый мягкий и крахмалистый. В суши, ризотто. 1,25 кружки воды на 1 кружку риса 15 минут - Длинный - потвёрже. Индийская кухня, гарнир 1,5 кружки воды на 1 кружку риса 18 минут - Тёмный - по видимому, как длинный, только ещё твёрже и полезнее. (Предположу от себя, что в плов будет самое оно, чтобы был рассыпчатый.) 1,75 кружки воды на 1 кружку риса 45 минут 6. Дать отдохнуть минут 10, чтобы влага дораспределилась лучше Нет, ну шутки шутками, а поблагодарить меня можно на тинькофф 5536913877777025, или сбербанк 4276550059435464 Время не простое, сам буду благодарен))

    @dvpetrov@dvpetrov Жыл бұрын
    • Спасибо!

      @ninabrazhnikova7609@ninabrazhnikova7609 Жыл бұрын
    • после закипания слегка помешать рис ложкой, убавить огонь до минимума и накрыть крышкой.

      @andreysmirnov8185@andreysmirnov8185 Жыл бұрын
    • Угу... когда уже все просмотрели!😂

      @user-br8vp7vv6u@user-br8vp7vv6u Жыл бұрын
    • @@user-br8vp7vv6u ну я рис раз в пол года делаю, а тут сам открою это видео и посмотрю свой же коммент))

      @dvpetrov@dvpetrov Жыл бұрын
    • @@andreysmirnov8185 практика показала что не обязательно. Только если сильно боитесь, что пара рисинок прилипла к дну, чего у меня не было ни разу (в нержавейке). Когда вся жидкость впитается, ко дну будет плотно прилегать вообще весь рис. Но да, в видосе 1 раз мешанули после закипания.

      @dvpetrov@dvpetrov Жыл бұрын
  • Это лучше что я видел на Ютубе, все разложено по полочкам, во всех рецептах приготовления риса в интернете ни один так грамотно не описывал готовку риса, но это видео - ПРОСТО БОМБА! Счастливый сижу ем рис со шпротами в общаге😋👍

    @elp4880@elp4880 Жыл бұрын
    • Приятного аппетита!

      @KINGSOFFANTASY2023@KINGSOFFANTASY20234 ай бұрын
    • 😂Да вы - гурман, батенька!😅

      @JuliaJulia-ck6wv@JuliaJulia-ck6wv27 күн бұрын
  • Первый раз в жизни получился идеальный рис! Варила длинный четко по рецепту. Не пригорел, рассыпчастый, не слипается. Серьезно, теперь прямо чувствую себя взрослым человеком)) Спасибо!

    @user-cw7kz5vb6j@user-cw7kz5vb6j Жыл бұрын
    • Сколько рису ложить

      @user-es5il6vj1o@user-es5il6vj1o10 ай бұрын
    • @@user-es5il6vj1o не важно, главное соблюсти пропорцию с водой, тогда получится)

      @user-cw7kz5vb6j@user-cw7kz5vb6j10 ай бұрын
    • ​@@user-es5il6vj1oнет такого слова"ЛОЖИТЬ" в русском языке

      @user-zv4jb5sv3u@user-zv4jb5sv3u10 ай бұрын
    • так это же длинный, он не разваривается. вот сделай то же самое на кубанском.

      @yandex9188@yandex91888 ай бұрын
    • @@user-zv4jb5sv3u Я писахъ въ древне русскiй орнаментъ

      @user-es5il6vj1o@user-es5il6vj1o8 ай бұрын
  • Проблема не как варить рис, а где купить хороший, настоящий рис.

    @user-ud4bk9sd3l@user-ud4bk9sd3l2 жыл бұрын
    • Вы в лесу живете?

      @user-ho5lv6wz1u@user-ho5lv6wz1u2 жыл бұрын
    • @@user-ho5lv6wz1u практически все сорта гмо,что ни рас -пластик

      @user-qc3lr1fv4n@user-qc3lr1fv4n Жыл бұрын
    • @@user-qc3lr1fv4n это миф. Успокойтесь про ГМО))). И да к слову ГМО никак не означает плохую варку, модификацию делают например на наличие каротина.

      @user-tr9xv8rh9d@user-tr9xv8rh9d Жыл бұрын
    • Хороший это который бабушек переводит через дорогу?

      @user-yv5ig4vj6p@user-yv5ig4vj6p Жыл бұрын
    • @@user-qc3lr1fv4n расскажи мне что плохого в гмо?

      @user-yv5ig4vj6p@user-yv5ig4vj6p Жыл бұрын
  • Варю рис за 12 минут и 12 мин. настаиается под крышкой. Беру промытый рис один стакан и полтора стакана кипятка,солью по вкусу ,добавляю немного растительное масло,закрываю плотно крышкой, сверху положить полотенце на крышку, чтобы пар меньше выходил. Идеально подходит казан. Варю на сильном огне 3 мин.,затем на среднем огне 4 мин. И на слабом 5 мин. Всё, отключаю и 12 мин не открываю крышку ,даю настояться и Вуаля - рис готов! Перемешать, если хотите, добавьте сл. масло. Отличный гарнир получается. Приятного аппетита.

    @user-yj8fp2px2i@user-yj8fp2px2i3 жыл бұрын
    • Спасибо, хоть научили, правда благодарна👍👍👍❤💞💐🥰

      @user-ky1vp4zt5m@user-ky1vp4zt5m2 жыл бұрын
    • Спасибо. Готовила 1 к 1, 20 минут. Пригорает.

      @olgas6622@olgas66222 жыл бұрын
    • @@olgas6622 огонь сильный))

      @Stive_Fox@Stive_Fox2 жыл бұрын
    • Также всю жизнь готовлю. Даже не подозревала сколько людей не умеющих его варить

      @user-tz7rl3hg2p@user-tz7rl3hg2p Жыл бұрын
    • Этот рецепт я знаю уже лет 40, когда где-то прочла, что так варят рис японцы. Только там было написано ещё более точно: на 200г риса 300 мл кипятка, а солить только тогда, когда рис уже готов. Варю так рис все эти годы

      @galinakhanchin6304@galinakhanchin6304 Жыл бұрын
  • Спасибо вам огромное! В 55 лет наконец -то первый раз в жизни получился правильный рассыпчатый рис, как в хорошем ресторане. Теперь учу всех остальных кто отстал😄🙋🏼‍♀️

    @svetla7465@svetla74652 жыл бұрын
    • земля тебе пухом

      @imkazantzakis@imkazantzakis2 жыл бұрын
    • @@imkazantzakis как вы умны, деликатны, образованы и, главное, оригинальны. Правильно делаете, что в комментариях делитесь своими уникальными мыслями с окружающими.

      @user-ox8nt4gk2t@user-ox8nt4gk2t2 жыл бұрын
    • Света, вы действительно поняли хоть что-то из этого каламбура.... 🙃

      @user-vf2zr3cu3p@user-vf2zr3cu3p2 жыл бұрын
    • 😹

      @Mariam_0147@Mariam_01472 жыл бұрын
    • Примерно в семь лет, я понял, что чем больше кусок свинины в рис бросишь, тем рис вкуснее)). Кстати действительно удивился тогда, что так вкусно вышло.

      @Zimoved1@Zimoved12 жыл бұрын
  • "Вкусное дело" дело", Посмотрев рецепт варки риса, сразу подписалась на Ваш канал. Рецепт и подача материала профессиональные. Четко, без болтовни. Рецепт конкретный и подробный. Являясь домохозяйкой с многолетним стажем для меня рецепт оказался очень нужным. Огромное спасибо. Успехов Вам.

    @user-tc3fu5hh2n@user-tc3fu5hh2n2 жыл бұрын
  • Рис:"Просто оставьте меня в покое!"

    @e1isaveta@e1isaveta3 жыл бұрын
    • Самый вкусный рис получается в мультиварке. Рассыпчатый, белый и очень вкусный. Но это для нас неумех.

      @user-xn7mu8pr8r@user-xn7mu8pr8r2 жыл бұрын
    • КОММЕНТАРИЙ ГОДА! 👍👍👍😅😉😉😃😃🤣😂😂

      @user-gd8lr6pz9u@user-gd8lr6pz9u2 жыл бұрын
    • @@user-xn7mu8pr8r Да уж,Галочка,правда!👍😂Мультиварка для таких💁

      @user-uu5sz1el1d@user-uu5sz1el1d2 жыл бұрын
    • Никогда! Рис мы от тебя не отстанем)

      @user-ej1cg3qc5i@user-ej1cg3qc5i2 жыл бұрын
    • Вилку не забудьте...... 🤣

      @user-vf2zr3cu3p@user-vf2zr3cu3p2 жыл бұрын
  • Спасибо за советы. Попробуем все так и сделать. Мне понравился такой формат 👍🏼

    @EkaOcean@EkaOcean3 жыл бұрын
  • Огромное спасибо.Коротко,лаконично,четко,професионально.Учитесь все,кто делится своими секретами.

    @olgaavdeenco8444@olgaavdeenco844411 ай бұрын
  • Готовлю рис как и многие каши в пропорции 1:2, и засыпаю крупу в кипящую воду, также не мешая довожу до кипения и перевожу на минимум нагрева. Получается обалденно расыпчатый рис! А вот насчет специй я обязательно попробую.

    @lida17lina@lida17lina2 жыл бұрын
  • Никто в семье не умеет правильно варить рис, спасибо вам, обязательно попробую, я буду первым в семье кто приготовит его правильно и вкусно))

    @boika68@boika683 жыл бұрын
  • Очень полезный совет,большое спасибо.

    @Ludmilafedorova120@Ludmilafedorova1203 жыл бұрын
  • Месяц назад научили готовить рис. Я был в шоке от того как это просто, и насколько сильно рис отличается от того, что я готовил раньше. После такого стал пробовать разные сорта. И это божественно. Учили ровно тому, что на видео.

    @Va1esios@Va1esios2 жыл бұрын
    • масло добавляете в рис?

      @s_v_9_e_5_t_1@s_v_9_e_5_t_12 жыл бұрын
    • @@s_v_9_e_5_t_1 лично я да. причём не мало. но только после того как рис уже будет готов. постоит рис 5-15 минут и я его перемешиваю добавляя сливочное масло.

      @Va1esios@Va1esios2 жыл бұрын
    • Спасибо ! Мои девочки - в эвакуации - потому и спрашиваю !.. Привет из Запорожья !

      @user-uz2ps6yu3u@user-uz2ps6yu3u Жыл бұрын
    • Потребляющие мясо подвергаются более высокому риску смерти от рака или сердечно-сосудистых заболеваний.

      @user-uv1dk8ub1b@user-uv1dk8ub1b Жыл бұрын
    • @@user-uv1dk8ub1b так не ешь мясо

      @shloupi9276@shloupi9276 Жыл бұрын
  • Благодарна от всей души, ребята, 40 лет мучилась с этим рисом и только сейчас почувствовала себя настоящей хозяюшкой))) 🤝🏻 😘😘😘❤️🤗

    @good_game-well_played@good_game-well_played2 жыл бұрын
  • Рис получается шикарный👍 Спасибо за рецепт.

    @user-kz9lb2sf2d@user-kz9lb2sf2d2 жыл бұрын
  • Огромное спасибо за Ваш труд 💞👍👍👍

    @user-yr8gg6qj7e@user-yr8gg6qj7e3 жыл бұрын
  • Спасибо огромное, впервые правильно и насколько вкусно получился рис, красивый и доходчевый без всяких лишних текстовых вставок и заставок ролик... Лёгкий и не грузящий мозг... Советую всем, лучше не найдёте, не тратьте время, лучше возьмите и поставьте лайк человеку, заего труды и харизм с которым он нам предподносит все секреты кухни....

    @u-6950@u-6950 Жыл бұрын
  • Сколько людей в мире благодаря вам научились варить рис, браво

    @vineretel@vineretel2 жыл бұрын
  • Спасибо, теперь знаю, как варить для роллов, ведь это мое любимое блюдо 👌 С Новым годом 🎄💥🌟☀

    @user-ve8cj3od5y@user-ve8cj3od5y3 жыл бұрын
  • Отличный выпуск! Спасибо за шикарные советы!

    @user-dg9dj3gt6b@user-dg9dj3gt6b2 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт. Очень доступно рассказали. И оказалось не сложно.

    @user-mg5bp2zw2m@user-mg5bp2zw2m Жыл бұрын
  • Спасибо за правильный рецепт риса благодаря вам я больше не буду допускать ошибок, а варить вкусный рис👍👍👍💯💯💯❤❤❤❤

    @user-co8vw5pm1j@user-co8vw5pm1j6 ай бұрын
  • Никогда не получался рис, но сейчас вышло просто обалденно 😭😍 Спасибо огромное

    @dinakhomidova6230@dinakhomidova62303 жыл бұрын
  • Спасибо большое за совет🤔 дельный весьма.💐Лично я люблю два вида плова это Узбекский плов и Сладкий плов.👍👍👍

    @_tomachka1978_@_tomachka1978_3 жыл бұрын
  • Спасибо вам! Уже третий раз готовлю и всё замечательно получилось 🎉🎉🎉

    @naton4888@naton4888 Жыл бұрын
  • Спасибо вам большое за ваш рецепт приготовления.

    @raisalafer871@raisalafer8712 жыл бұрын
  • Никогда не было проблем с варкой риса! С любым из них! Но видео будет полезным для многих. Отличная информация! Спасибо большое! Лайк! 👍👌💓

    @katyusha_1184@katyusha_11843 жыл бұрын
    • Скажите пожалуйста а как вы варите рис басмати, тут кто что пишет, не знаешь кого слушать

      @user-fy7sv7gs7v@user-fy7sv7gs7v3 жыл бұрын
    • То игр

      @user-hl8li3qo3y@user-hl8li3qo3y2 жыл бұрын
    • @@user-fy7sv7gs7v Басмати-длинозернистый, самый лучший для плова!

      @user-gd8lr6pz9u@user-gd8lr6pz9u2 жыл бұрын
    • @@user-gd8lr6pz9u самый удобный в приготовлении и красивый. Но по вкусу совсем не то что надо.

      @user-rq2sy9gc7z@user-rq2sy9gc7z2 жыл бұрын
  • Спасибо за полезные советы.

    @Ludmilafedorova120@Ludmilafedorova1203 жыл бұрын
  • Браво! Суперская подача! Очень чётко, не спеша, всё понятно. Гармонично. Спасибо!!!

    @KINGSOFFANTASY2023@KINGSOFFANTASY20234 ай бұрын
  • Классное видео с юмором и с пользой, пойду варить рис 🍚

    @user-sr3gk7nw7p@user-sr3gk7nw7p2 жыл бұрын
  • Спасибо, очень полезная информация!

    @user-cz2bd9qw1v@user-cz2bd9qw1v3 жыл бұрын
  • классный ролик. Смотрела с большим интересом! Многое взяла для себя. Спасибо!!!

    @user-lc9bi6zx2z@user-lc9bi6zx2z3 жыл бұрын
  • Отличный совет! Большое,Вам спасибо.

    @VonElixir1@VonElixir12 жыл бұрын
  • Спасибо Вам большое за рецепт приготовления риса. Всего Вам самого доброго!!!Желаю процветания вашему каналу!!!

    @user-xv4gm5pq9e@user-xv4gm5pq9e4 ай бұрын
  • Super receipt and useful information, Thank you!

    @sincefiction9462@sincefiction94623 жыл бұрын
  • Красивый голос доступная речь все кратко и ничего лишнего вы лучшие блогеры (в мире кулинарии)

    @klientvip8209@klientvip82093 жыл бұрын
    • Много лишней боллтовни.

      @user-us6rs9iz3r@user-us6rs9iz3r3 жыл бұрын
    • Как жаль что эта болтовня не вам !!!!

      @klientvip8209@klientvip82093 жыл бұрын
    • Эстетика телевидения, режет слух тем кто не любит ТВ, Ютуб все-таки не ТВ.

      @gravityangel1225@gravityangel12253 жыл бұрын
    • Ты прямл как Каа

      @user-lq1lp3cf8n@user-lq1lp3cf8n2 жыл бұрын
  • Отлично, ничего лишнего. Процветания Вам. Благодарю

    @larasweet1209@larasweet12092 жыл бұрын
  • Спасибо огромное за очень нужные и полезные советы!

    @user-de8ey4pu3g@user-de8ey4pu3g2 жыл бұрын
  • Классный рецепт! Доходчиво! Благодарю!!!

    @user-zx8xj1rr7b@user-zx8xj1rr7b3 жыл бұрын
  • Отлично всё показано и рассказано, спасибо.

    @EKZOMORF05@EKZOMORF053 жыл бұрын
  • Спасибо за чудесный совет по приготовлению риса.

    @user-qu3bn5ez8m@user-qu3bn5ez8m5 ай бұрын
  • Ооочень хорошо объяснил, побольше таких видео 👍🏻

    @user-mu3dg8mn1h@user-mu3dg8mn1h Жыл бұрын
  • Огромное спасибо вам вышел замечательный рис!!!!

    @Neo-999@Neo-9993 жыл бұрын
  • Я не люблю длинный рис, но очень люблю круглый, я его могу есть даже без соли и без ничего. Просто так, один рис. Вот такая моя любовь!)) Рисовая каша на молоке, моё одно из любимых блюд из риса.

    @Juliya1961@Juliya19613 жыл бұрын
    • Полностью согласна!!!

      @user-dk5kw7ny3u@user-dk5kw7ny3u3 жыл бұрын
    • Я тоже не люблю. Мне кажется, круглый вкуснее. А многие любят именно длиннозерный.

      @user-kx5pn7ym6v@user-kx5pn7ym6v3 жыл бұрын
    • я тоже люблю круглый

      @nataliamelnikov5575@nataliamelnikov55753 жыл бұрын
    • Спасибо, готовлю много лет плов ,но с круглым рисом,длинный мне не нравится по вкусу,каши дружба с рисом и пшеном люблю,рис добавляю в начинки для многих пирогов ,но не много - с тыквой,с рыбой, и наш татарский национальный пирог - губадию ( слоями корт, рис, изюм , яйцо ,масло сливочное)

      @user-yt7bn8fc6d@user-yt7bn8fc6d3 жыл бұрын
    • ))) И я не люблю длинный рис. Люблю круглый. Совсем другой вкус

      @user-iq9zy3ii8q@user-iq9zy3ii8q3 жыл бұрын
  • Это просто пушка - бомба🥰У меня никогда не получался такой рис🙈Но посмотрев ваш ролик, он получился просто замечательно🤞Спасибо большое😘

    @user-fg8xu1lx6f@user-fg8xu1lx6f Жыл бұрын
  • СПАСИБО. Первый раз вижу и слышу подробный рецепт приготовления риса. Что касается любимого блюда - ВСЁ, что из риса и всё, где есть рис.

    @user-pz4zo4bj7y@user-pz4zo4bj7y6 ай бұрын
  • Благодарю!!! 🥰🥰🥰

    @user-xk5fw7qx6y@user-xk5fw7qx6y3 жыл бұрын
  • Спасибо большое за советы! Приму во внимание 🧡

    @user-zd9vl7ul8w@user-zd9vl7ul8w3 жыл бұрын
  • Ролик вообще супер. Съёмка , актёр и кто текст к о читает. Чувствуются что работает целая команда. Спасибо большое!

    @hammeer8177@hammeer81772 жыл бұрын
  • Спасибо ! Благодаря этому видео, первый раз за 26 лет 😬рис (длиннозерный) получился каким и должен быть ! Рассыпчатым, но при этом мягким и очень вкусным 🔥🔥🔥

    @Anastasia11.1@Anastasia11.110 ай бұрын
    • сочувствую вам и вашим близким.26 лет ели кашу

      @Asmodus33@Asmodus334 ай бұрын
    • @@Asmodus33 сочувствую вам и вашим близким, за кашу в вашей голове

      @Anastasia11.1@Anastasia11.14 ай бұрын
  • Приняла к сведению кое-какие моменты в приготовлении риса. Спасибо!!! ❤️

    @user-iw1bs1jn1c@user-iw1bs1jn1c3 жыл бұрын
    • .

      @user-gb2ug8zo1p@user-gb2ug8zo1p3 жыл бұрын
    • Пожалуйста

      @user-we4cn7xl3z@user-we4cn7xl3z2 жыл бұрын
    • @@user-we4cn7xl3z Прямой эфир на канале:"Документальные проекты!"Приглашаем к чату 🦞

      @user-di9le3nk8e@user-di9le3nk8e2 жыл бұрын
  • Приготовил круглый рис по рекомендации,прекрасно получилось.,благодарю

    @leonidkheifets7043@leonidkheifets70433 жыл бұрын
    • Аня всегда веселят такие комментарии. Посмотрела,пошла на кухню,сварила,поела,вернулась,нашла снова видио и написала комментарий,что всё хорошо. Трындец,да и только.

      @sveta755@sveta7552 жыл бұрын
    • @@sveta755 сфет а сфет иди мужу мозги делать дурында зачем на людей кидаешься

      @evghenia629@evghenia6292 жыл бұрын
  • Такой милый молодой человек изображает свои эмоции над рисом,просто бальзам на душу!!!

    @dhcgh6685@dhcgh66852 жыл бұрын
  • Огромная благодарность Вашему каналу за столь доступное разъяснение искусства приготовления РИСА!!! Очень люблю Рис Жасмин,несмотря на его стоимость - это излюбленный сорт , могу кушать его безо всяких гарниров-это наслаждение😘😚😁🌿🌱🌻🍚🍶

    @margaritazagorskaya371@margaritazagorskaya3712 жыл бұрын
  • САМЫЙ КЛАССНЫЙ РОЛИК!!! СУПЕР ГОЛОС, ПОСТАНОВКА, ВСЕ ОЧЕНЬ ЗДОРОВО!!!! 100 БАЛЛОВ!!! УВАЖЕНИЕ К СОЗДАТЕЛЯМ!!!! 👍👍👍👍👍

    @user-cs1fh9zs1m@user-cs1fh9zs1m3 жыл бұрын
    • Ролик на 1000%

      @user-ru6ld5by3e@user-ru6ld5by3e3 жыл бұрын
    • А я варю рис и всякую еду для себя так , как мне хочется и никогда не слушаю никаких рецептов.

      @user-gy9lr5jv2m@user-gy9lr5jv2m2 жыл бұрын
    • ПОТОМУ ЧТО ВСЕ СДЕЛАНОВ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ СТУДИИ АКТЕРАМИ! РИС НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ПО ИХ РЕЦЕПТУ!

      @sundayspring252@sundayspring2522 жыл бұрын
    • @@sundayspring252 Чему там не неполучаться? Промыли, водам1к 2,закипела, рис бросили, позволили и специи по вкусу, БРАТЬ нужно казан, как только ВОДА С рисом закипела.....медленный,медленный огонёк и 20- 30минут ОТ сорта риса зависит, выключили, ДАЛИ минут 20постоять, масло я кладу топлённое! Проще нет ничего! Картошку пожарить намного сложнее!

      @user-gd8lr6pz9u@user-gd8lr6pz9u2 жыл бұрын
  • Все делаю так ,но добавляю каплю подсолнечного масла в воду у меня любой рис всегда рассыпчатый.

    @zanozainassdevamara@zanozainassdevamara3 жыл бұрын
    • ...или кусочек сала,улучшает любую кашу

      @obman3202@obman32023 жыл бұрын
    • 👍👍👍👍👏👏👏👏

      @user-hm1dm9bs1x@user-hm1dm9bs1x3 жыл бұрын
    • Думаю это не из за масла или сала, просто Вы насобачились на количестве воды и риса.....

      @user-wh3jx5yz7i@user-wh3jx5yz7i3 жыл бұрын
    • Я также делаю,ложечку растительного масла и один к двум .Получяется рассыпчатым и мягким.

      @user-rz1sb4et8n@user-rz1sb4et8n3 жыл бұрын
    • А я еще много масла, много лука, моркови, баранины, ну и пряностей там, а рис - ну так присыплю сверху щипотками, вдруг кто-то его захочет и закрываю крышку казана

      @edkosmos7286@edkosmos72863 жыл бұрын
  • Шикарное видео! Много что узнал! Спасибо)

    @lonesamurai208@lonesamurai2082 жыл бұрын
  • Я наконец-то научилась идеально его готовить, поэтому просто с удовольствием посмотрела и почитала комменты)

    @user-mj4fk1be3g@user-mj4fk1be3g2 жыл бұрын
  • Спасибо за видео, очень понравилось, полезно и приятно смотреть

    @user-st7iz9lp7y@user-st7iz9lp7y2 жыл бұрын
  • Спасибо вам так все четко рассказали обязательно попробую никогда не получается идеальный рис попробую по вашим рекомендациям

    @user-wb7vw1xd6j@user-wb7vw1xd6j Жыл бұрын
  • Благодарю вас сердечно получилось отлично

    @user-vf4jg4ic2m@user-vf4jg4ic2m8 ай бұрын
  • Уже 3 млн человек учится варить рис. Можно снять ролик как варить рис в пакетиках )

    @AlexAlex-hs4cn@AlexAlex-hs4cn2 жыл бұрын
    • Когда я была молодой мне подсказали как варить рис что бы он не слипся и был рассыпчатый. Это положить в марлевый мешочек и варить в большом количестве воды. Соль по вкусу. Варить минут так 20 как закипит. Но в те времена сортов в магазине было два. Сейчас его много. И не всегда получается купить тот ,вкусный что был в мою молодость. Например длинный рис и не бывал у нас и он не вкусный. Он хоть и выглядит в плове красиво и не разваривается если его два часа не варить. Но он не вкусный. Не люблю его. Бурый рис варила но он мне тоже не понравился вкусом. Я люблю краснодарский для плова и так называемый кашный с которого изумительная каша получается когда варишь его на молоке. Любимое блюдо это плов особенно если мясо подобрано вкусное

      @user-cm9ut7ub8r@user-cm9ut7ub8r2 жыл бұрын
    • @@user-cm9ut7ub8r длинный рис вкусный очень,если он иранский или индийский.а для узбекского плова хорошо использовать круглый рис

      @MissCyberpunk@MissCyberpunk2 жыл бұрын
    • @@MissCyberpunk спасибо за подсказку.

      @user-cm9ut7ub8r@user-cm9ut7ub8r2 жыл бұрын
    • Рис в пакетиках тоже не получается!)))

      @user-un3sz9tc4n@user-un3sz9tc4n2 жыл бұрын
    • Было бы не лишним снять и такое видео)

      @user-bz2vl4hv5p@user-bz2vl4hv5p2 жыл бұрын
  • Хорошо,со вкусом,рассказано!

    @user-mw4ir3rq7j@user-mw4ir3rq7j3 жыл бұрын
  • Спасибо за дельные советы! 🙏🙏🙏

    @klientklient6133@klientklient61336 ай бұрын
  • Ай, спасибо🙏💕 большое, теперь буду готовить только так крепкого здоровья🥰🙌 счастья личного и настроения отличного💋

    @natalia-natalia5573@natalia-natalia55732 жыл бұрын
  • Совет- БОМБА! Все получилось в точности, как у шефа, благодарю!!!!

    @user-nd2to4ph2i@user-nd2to4ph2i3 жыл бұрын
  • Более 40 лет назад была в Венгрии в составе тур группы. Жили в общежитии и кормили в студенческой столовой, где готовка была на виду. Впервые увидела другой вариант варки риса, а именно в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой всыпали рис и варили минут 20. Затем воду сливали и прекрасно сваренный рис готов. Знаю, что для того, чтобы рис не слипался наши повара добавляют в воду несколько капель подсолнечного масла.

    @user-bc5sg7tw8u@user-bc5sg7tw8u3 жыл бұрын
    • всё правильно, только масла ненужно. На одну часть риса 5-6 частей кипящей воды и варить 15-20 минут(зависит от величины и впитываемости риса), потом промыть через сито и готово. А ролик - мудалА, хотя бы потому, что кастрюля не алюминиевая, а нержавейка с двойным дном. У неё стенки не прогреваются и возле них рис будет тупо - сырой.

      @alexh1904@alexh19043 жыл бұрын
    • Я учился готовке плова и риса (более 17 лет) служил там. У Венгров , достаточно часто - просто в готовке ( замоченный рис) / он не впитывает аромат косточки в плове, не впитывает соль, жиры. Просто подогрев, и всё готово. Восток требователен к Плову. К Примеру до Короновируса, на Свадьбу в Афгане.. приходило более 700 человек. Там ну Никак-к.. нельзя лажать и фальшивить. / Иначе получится каша и вас - выгонят с позором, что не выполнил миссию. Главного блюда к - празднику. Прошу простить НО СЕКРЕТОВ МАСТЕРОВ Я - НЕ РАСКРЫВАЮ. / ЭТО ТРАДИЦИЯ И НЕ ВСЕМ ДОСТУПНА.

      @user-nr6sh4os2o@user-nr6sh4os2o3 жыл бұрын
    • ​@@user-nr6sh4os2o не поймёшь Вас: то Венгрия, то Афганистан. Секретов мастеров плова(ошпазов) на самом деле никаких нет. Всего лишь нужно чувствовать рис, огонь, и казан. Что же касается среднеазиатского плова, то по способам приготовления и разновидностям ингредиентов - их тысячи. Наиболее выделяются: ферганский, самаркандский, таджикский, ташкентскиий. Естественно для уроженцев определённого региона их плов самый вкусный. При этом принято считать, что для "иностранцев" наиболее вкусный плов - ташкентский(который с изюмом и нутом)

      @alexh1904@alexh19043 жыл бұрын
    • Куча рецептов. Ваш - лучший!

      @user-kc6yo3ze4s@user-kc6yo3ze4s Жыл бұрын
  • Спасибо за информацию как правильно варить рис. Интересная информация и видео так же.

    @user-wy6nj5qt2x@user-wy6nj5qt2x2 жыл бұрын
  • Спасибо очень полезная информация и инструкция спасибо большое

    @ShortsVideo-or4vu@ShortsVideo-or4vu14 күн бұрын
  • Методом проб и ошибок я сама пришла к правильному приготовлению риса. Полностью совпадает с моим способом приготовления.

    @user-mc4sc1ou3g@user-mc4sc1ou3g3 жыл бұрын
  • Спасибо большое очень доходчиво

    @eteriyaabramova8521@eteriyaabramova85213 жыл бұрын
  • Благодарю за видео! Теперь буду знать)

    @FreeHuman1997@FreeHuman19972 жыл бұрын
  • В я только благодаря этому видео всегда удачно и вкусно готовлю рис, все очень понятно. Спасибо Вам. Можно ещё что то

    @user-dk1vr7uu7v@user-dk1vr7uu7v2 жыл бұрын
  • Правильно варить рис - опускать его в кипящую воду и пропорции : 1часть риса на 2 части воды. Так готовят в Узбекистане, получается не сухой и раассыпчатый.

    @lilliawotinzew3096@lilliawotinzew30963 жыл бұрын
    • Всё верно, я тоже так готовлю.

      @user-cn6hw2ye2v@user-cn6hw2ye2v3 жыл бұрын
    • И варят 12 минут: 3 минуты на юольшом огне. 7 минут на среднем. И 2 минуты на слабом. Не мешать. Не открывать крышку. И еще 12 минут стоит на плите выключенной. И тлько потрм открывать. И рис отличный.

      @user-qf8nx7hz9u@user-qf8nx7hz9u3 жыл бұрын
    • Я тоже так для себя готовлю,а мой муж любит разваренный,и я для себя раньше вынимаю из кастрюли,а для мужа варю чтоб рис был очень разваренный.

      @katharinaschweidt4393@katharinaschweidt43933 жыл бұрын
    • Две части воды для сухого не промытого риса

      @lyubashk@lyubashk3 жыл бұрын
    • Именно так - пропорции 1:2, 15 мин на уменьшающемся огне под крышкой и после дать 10-15 выстояться, А бурый (также чёрный и красный) стоит попробовать в скороварке

      @user-xi7lw3xb3m@user-xi7lw3xb3m3 жыл бұрын
  • Спасибо за информацию 👍👍👍

    @raisashukharyeva@raisashukharyeva3 жыл бұрын
  • У меня даже печка похожая!)) спасибо! Идеальный ролик по кулинарии. Супер!

    @KINGSOFFANTASY2023@KINGSOFFANTASY20234 ай бұрын
  • Спасибо!!! Всё по полочкам разложили))) красивое и вкусное видео получилось и с шикарной приятной озвучкой!)) Удачи Вашему каналу)))

    @user-jm4kn9ye2i@user-jm4kn9ye2i2 жыл бұрын
    • Я заливаю промытый рис горячей водой, добавляю оливковое масло, соль и варю на медленном огне без крышки, пока не испариться вода. Потом накрываю крышкой, чтобы крупа дошла и минут через 15 можно есть. Тоже рассыпчатый получается.

      @raisazheshko@raisazheshko11 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт 👍👍👍❤❤❤👨‍🍳

    @user-uf3ih5xy3h@user-uf3ih5xy3h3 жыл бұрын
  • Спасибо за совет 👍👍👍

    @user-hv3lm7lz3n@user-hv3lm7lz3n3 жыл бұрын
  • Спасибо большое, за информацию и советы 👍👍👋, а я не знала 🤔🤔🤔🙈🙈🙈

    @user-ix5ez9wx6k@user-ix5ez9wx6k2 жыл бұрын
  • Спасибо очень просто и бистро все получилось)))

    @kuzma9@kuzma92 жыл бұрын
  • Плов --- моё любимое блюдо!👍

    @user-vs8cb2vh9b@user-vs8cb2vh9b3 жыл бұрын
    • Готовил с уверенностью что ничего путного не получится ..настораживало и время приготовления и пропорция .. Но я был неправ ! Все получилось ! Респект ! Спасибо за рецепт !

      @user-yr6pk4ol1q@user-yr6pk4ol1q2 жыл бұрын
    • Я ТОЖЕ ЛЮБЛЮ ОЧЕНЬ,МНОГО ЛУКА,МОРКОВИ И СПЕЦИИ!ЧАСТО ДЕЛАЮ А ИНОГДА ВМЕСТО РИСА КЛАДУ БУЛГУР!

      @user-gd8lr6pz9u@user-gd8lr6pz9u2 жыл бұрын
    • @@user-gd8lr6pz9u А мясо?

      @YaYa-lw6sy@YaYa-lw6sy2 жыл бұрын
    • Здравствуйте! Я из Узбекистана, самый вкусный плов у нас! Приходите🤗

      @user-gx5bb8pv1d@user-gx5bb8pv1d2 жыл бұрын
  • Ой, как вкусно и аппетитно Вы рассказываете! Спасибо.

    @user-xn8od3ju5b@user-xn8od3ju5b Жыл бұрын
  • Спасибо огромное за науку . Это так просто , когда знаешь как ! Уже знаешь . Очень вкусно получается , рисинка от рисинки , как говорится

    @user-cp8ke7qp5w@user-cp8ke7qp5w Жыл бұрын
  • Спасибо большое, получился отличный рис)

    @user-ru6ld5by3e@user-ru6ld5by3e3 жыл бұрын
  • Автору рахмет за рецепт долго искал

    @user-of6vk9ic8l@user-of6vk9ic8l3 жыл бұрын
  • Спасибо. Пригодится...Респект!!!

    @user-km9xf1ye8r@user-km9xf1ye8rАй бұрын
  • Огромное ВАМ СПАСИБО.😆😘😘

    @yulyashayulya9238@yulyashayulya92385 ай бұрын
  • Благодаря от сърце ,желая ви много здраве и щастливи мигове !Успех във всяко начинание !👍👌💖

    @rosicaatanasova9169@rosicaatanasova91693 жыл бұрын
    • Привет Болгарии! У вас кухня хорошая!

      @edkosmos7286@edkosmos72863 жыл бұрын
  • Это чудо чудное, наконец-то у меня получилось сварить рис)) воздушный поцелуй автору

    @Anastasia_Bg@Anastasia_Bg2 жыл бұрын
  • Супер!!! Благодарим!!!🙏🏻

    @user-vv6iy7pz1g@user-vv6iy7pz1g Жыл бұрын
  • Только что приготовила по вашему рецепту.Огромное спасибо! Дочке отправила,пусть тоже научится правильно готовить его.Ролик приятно смотреть и слушать,вы профессионалы!🙌

    @user-jr3eh2hv1b@user-jr3eh2hv1b2 жыл бұрын
  • Спасибо большое за информацию, никогда не отмеряла воду для риса! Поэтому редко видимо угадывала пропорции риса и воды!но теперь знаю👍👍👍больше спасибо ❤❤❤🌹🌹🌹

    @user-jv2ik4hg2t@user-jv2ik4hg2t3 жыл бұрын
  • Спасибо большое, за прекрасную информацию!!! Очень понятно!!! Благодарю вас!!!

    @user-sc8gp8uu2q@user-sc8gp8uu2q3 жыл бұрын
  • Самый лучший рецепт!!!!! Рис обалденный,каждый раз только по этому рецепту делаю))

    @theelen2633@theelen26336 ай бұрын
  • Я в восторге!!!! Теперь не рисовая каша- малаша, а настоящий рассыпчатый вкусный рис!!! Так вкусно , что второй день готовлю. Спасибо )))

    @oksanasvirina7931@oksanasvirina79312 жыл бұрын
  • Какое красивое видео😄 Ладно, ладно, пойду учиться варить рис🤠

    @xlebxlebovich8221@xlebxlebovich82213 жыл бұрын
  • Спасибо автору что научил правильно рис варить. А я года варила всегда крышку открывала и мешала поэтому внутри рис был всегда сырой. Век живи век учись.

    @user-eg5np1ik7u@user-eg5np1ik7u3 жыл бұрын
    • Такое приготовление называется аль денте и считается наиболее полезным.

      @user-wh1gq9yt3i@user-wh1gq9yt3i3 жыл бұрын
    • Век учись, дураком помрёшь...

      @BuratinoZolotoKluchik@BuratinoZolotoKluchik3 жыл бұрын
    • Да надо риса промить мнго и замочить тёплой водой он опухлый и нормално варится сам.и гречку.и перловку ...даже макароны замочите потом варить.вам понравиться ..всегда 2 ложки роститеьлным маслом.

      @ummumaryam1836@ummumaryam18363 жыл бұрын
    • @@ummumaryam1836 ВСЕГДА ВСЕ КРУПЫ ЗАМАЧИВАЮ НА 1- 2 ЧАСА,ВОТ ПРО МАКАРОНЫ СЛЫШУ В ПЕРВЫЕ!

      @user-gd8lr6pz9u@user-gd8lr6pz9u2 жыл бұрын
KZhead