Курица в красном сухом вине. Тавык шәраб | Рецепт от Джафара
2020 ж. 30 Қыр.
26 575 Рет қаралды
Показываю, как готовлю Тавык шәраб - блюдо, о котором мне рассказывал еще отец. Глобально, это курица, вымоченная со специями в красном сухом вине и готовящаяся с овощами и зеленью в казане, но есть и свои тонкости приготовления. Приятного просмотра и не забывайте подписываться на канал. Здесь я показываю пошаговые видео рецепты блюд в казане и не только.
➤ Подпишитесь на канал: clck.ru/QUPCY
﹡Еще я есть в соцсетях:
➤ ВКонтакте - clck.ru/QzEEq
➤ Яндекс ДЗЕН - clck.ru/QzEFr
➤ Яндекс ЭФИР - clck.ru/QzEGh
Ингредиенты:
⁃ Курица
⁃ Репчатый лук
⁃ Томатное пюре
⁃ Томаты
⁃ Чеснок
⁃ Перец болгарский
⁃ Острый перец
⁃ Кинза
⁃ Базилик
⁃ Уцхо сунели
⁃ Паприка копченая
⁃ Сахар
- Красное сухое вино
⁃ Соль
⁃ Черный молотый перец
#курица #вино #мненравится
Бик яхшы рецепт, бик тәмле
Даже по отдельности продукты вкусные!
Блюдо супер! На выходных обязательно приготовлю!
Как всегда очень аппетитно 👍🏻👏👏👏
Рецепт отличается от чахохбили только маринованием курицы. Надо будет попробовать.
Замечательно. Прост в продуктах, приготовлении. Берем на заметку :-) Новых, вкусных выпусков. Удачи!
Этот казан нужно с собой как рюкзак таскать по всему миру и готовить в нем)) Лямки обязательно приделай и в любой нештатной ситуации, в самых неожиданных местах будет раздаваться - «Здравствуйте, меня зовут Джафар и сегодня мы приготовим...»🤣👍👏
Удачи просверлить чугун
Спсибо!
Спасибо за внимание к моему каналу!
Лаврушка лишне!
Везет же другу Азату ! С нетерпением жду, когда праздник придет на улицу друга Вовы . P.s. казан и печь есть.
Как всегда всё на высоте!! Так держать Джафар!! В следующий раз пригласите соседа в качестве дегустатора)))) Из Питера родному Салехарду и тебе Джафар, огромный привет!!
Внатури Джафар? Как из аладина?
Спасибо рецепт супер, большой привет Салихарду хороший городишко, как поживает ресторан три чума? Ждём новых роликов. Барселона Испания
Привет Барселоне! Сходите за меня в собор Гауди. Ресторана давно уже нет, но есть другие вкусные места! За подписку респект!
А можно пропорции точнее? Например, на 3кг мяса - бутылка вина и тд
Благодарю за ответ!
Когда же придёт время пробывать кулинарные изыски северных просторов ??
Странно что у вас еще так мало подписчиков
сам удивляюсь)
@@i_like_yamal сделад в вине 3 дня назад мяско, на своем, мне прям зашло. На сковороде правда делал
первый раз вас смотрю, вопрос , усхухинеле, это че такое? Можете мне написать как это пишется? Живу за границей, хочу это найти:-}
Аркадий уцхо сунели,это пряность..вернее грузинская приправа,я пытаюсь объяснить своими словам))ее лучше покупать на рынке или в отделе для специй..только не перепутать уцхо сунели,а не хмели сунели🙂придает блюдам своеобразный ореховый аромат,который раскрывается в процессе приготовления
все верно, это столовое вино пригодно только в маринад, для употребления в бокале придуманы другие вина, ценой в 3 раза выше чем столовое.
Наблюдательный 🙏подписывайтесь на канал! Такие нам нужны😁
Очень интересно! Рассказано для знающих. А вот я не знающий. Что таке "запечатать" курицу? Надеюсь не то что делают в церкви))))
Обжарить на масле с высокой температурой! Чтобы верхний слой «запечатался», а внутри будет сок
@@i_like_yamal спасибо👍 вот уж точно. Век живи, Век учись. Тоже самое с шашлыком делают. Маринуют в луке, а перед готовкой запечатывают в уксусе на 20-30 мин.
Зачем столько вина тратить? Однако мне надо использовать остатки вина потому что никто не пьёт и я замариную как вы. Скажите а перец красный это кайенский перец?
Да, он прям к месту
При таком количестве сопутствующих ингредиентов, вина ,курица и не нужна😜😜😜
не ну это читерство смотрю зимой в Сахалине. Свежих овощей слишком много:( один зеленый лук ммммм
Держитесь! Скоро весна