Зимой жалела, что сделала мало! Без Варки и Стерилизации заготовка на зиму!
Заправку к супу на зиму. Зимой это моя палочка-выручалочка. Заправка делается из свежих овощей и добавляется в супы. Ничего не нужно кипятить, добавлять уксус и закатывать в банки. Просто все режем, перемешиваем и раскладываем по банкам. Заправка прекрасно храниться в прохладном месте, в прошлом году специально экспериментировала, оставила баночку при комнатной температуре, сохранилась хорошо.
Как я стерилизую банки смотрите здесь: • Стерилизую банки Быстр...
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК vk.com/kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
Для сотрудничества: n.kalnina@ip.team
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
***************************
Рецепт:
(Вес указываю очищенных овощей)
Морковь -1 кг.
Перец болгарский -1 кг.
Лук -1 кг.
Помидоры -1 кг.
Зелень укропа и петрушки -1кг.
Соль -1 кг.
Мой канал goo.gl/mghozy
ВКонтакте: vk.com/kalninanata
Instagram @kalnina_natalia / kalnina_natalia
Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Facebook: / kalninanatalia
***********************************************************************
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез • Майонез со 100 % успех...
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладкой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Торты, крема, десерты
6. Рецепты- мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецепты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#заготовки #калнинанаталья #####
Как я стерилизую банки смотрите здесь: kzhead.info/sun/osacirKcsKJjiYk/bejne.html
Здравствуйте, я сделала все как сказано в рецепте, но банки взрываются, что делать?
6
Я делаю немного по другому, но и ваш рецепт хочу попробовать
Рецепт хороший.Делала, но только без зелени.Очень.удобно.!!!
@@lkard7174 Попробуй добавить уксус, кислинка и консервант.
Собрано, коротко - изложение сути и вид на кадрах - ОТЛИЧНО! Так надо делать видео не тратя времени у зрителей долгими "мянь-мянь..." (о "пользе витаминов", "история возникания методики" и прочее лишней болтовни). Сразу суть и все понятно - так надо. СПАСИБО ВАМ, Наталья!
Точно говорите, ещё подмечу что нет оглушающий музыки как у некоторых блогеров.
Верно подмечено. А то иногда просто промолчишь, не смея обидеть блоггера, все таки старался...
Спасибо. Локанично и просто. Можно заморозить.
Я и помидоры режу мелко, в супе они красивей смотрятся
Я так всегда делаю , только всё перекручиваю на мясорубке - очень ароматная добавка вместо соли ; я ее добавляю в соусы ; добавляю , когда отвариваю макароны , к мясу
*Здравствуйте.. кто читает этот комментарий желаю здоровье а все остальное переживем все будет главное именно желаю здоровье вам и вашим близким👍и мирного небо над головой*
И Вам здоровья, добра, тепла и радости! Света и мира всем народам земли!
И Вам того же!!! 😊❤😊 И урожая.... 😊😊😊 Делала много лет ТАК... 😂😢😊 А теперь я одна... 😂😢 Много ли мне нужно!?! Но все равно буду делать что по силам и кошельку!!!! 😊😊😊
Да. Все такие позитивные и это правильно, иначе здоровье. Будет. под вопросом,,,,Но. Куда. Деть. национальную чванливость, не говорю все, все потом. Могут проявится. Уезжая из своего родного города,радость была устроится кондуктором, ко мне подошла женщина и сказала, я вижу, вы общаетесь с людьми, хочу чтобы вы донесли информацию, это было в 2000году, она сказала я работаю на вахте в общежитие, там , азербайджансы и армяне, так вот, говорят не зря, что у трезвого на уме, то у пьяного на языке, один из южных,,гостей,, вновь прибывших, потом , они быстренько квартиры покупают, так вот он немного принял. лишнего и решил сказать, то что у него накипело. ,,Все, все что вы построили все будет наше,, Но очень. ,,глубокие,, мысли потаенные. А еще я для себя отметила. ,,они,, сначала все оплачивали проезд в троллейбусе,а потом как то у всех дружно появились удостоверения по инвалидности, наши горожане платили а эти так ездили,, да, да,,это. очень ,,умный,, народ, хотят на чужой шее кататься
Я делаю, всё тоже самое, только без соли, закладываю в пакеты и замораживаю. Хранится на много дольше и надежней, т. к без соли, можно положить любую порцию, а с солью много не положишь, будет пересол.
А якщо не буде світла
@@user-us1xs2pq7g если надолго выключат свет, то досаливаете и по банкам 😁
@@user-us1xs2pq7g так досолите и по банкам разложите
Хорошая идея, спасибо.
Чётче и красивее Вас ещё никто не показала ни одного видео рецепта! Обязательно пальчик вверх и подписка! Удачи Вам во всем и большой женской любви! 🙏😘.
Наталья, как всегда коротко и ясно и вкусно!!!!Краткость -сестра таланта❤❤❤❤
А самое главное, что быстро, чётко без лишних слов расказано и показано! ☺ 👍 👍 👍
Замечательный рецепт.Проверено годами.
И сейчас у меня стоит такая заправка, делаю лет 40 уже.Помидоры можно просто порезать, как и другие овощи. Добавляю в любые блюда. Спасибо, что рассказали людям.
А скажите,из за помидор не проокисает заправка?
@@user-ne7cc9uc4s Нет, там достаточно соли.
Все верно по кг и соль
А сколько оно может хранится?
@@user-vq8sk1sl6t два года у меня простояло и нормально
Наталья! Вы умница! Большое спасибо! Ваша заправка не только ускоряет процесс готовки, но и делает блюдо таким ароматным, не хуже, чем летом. Набор овощей в заправке оптимальный! Ещё роз спасибо!!!
Вы меня многому научили! Спасибо, что делитесь рецептами! Заправку на зиму обязательно сделаю!!! ❤
Я тоже замораживаю овощи только в целофановых пакетах,контейнеры место занимают много.
Нравится изложение рецептов,все коротко.и ясно,без лишнего словоплета.Спасибо.
Спасибо Наташа! Как холостяк скажу, что без вас мой стол был бы на много преснее и хуже! Благодарю.
Ого! Неужели холостяк сам делает заправки на зиму? Браво,если так!!!
Женитесь , и будет вам счастье...
Заправка лучше без лука , ароматнее. Хранится дольше.
Человек дело говорит в сырой консервации лук-это вражеский деверсант !Его можно добавить обжаренным в блюдо отдельно или сырым-кто как любит ❤
@@user-yi6rl2vd6kА зачем холостяку жениться!😂 Готовить и консервировать может сам, стирать- стиральная машинка,уборка в доме- тоже не проблема( да и можно купить робот- пылесос!). Все это купить намного дешевле,чем жену содержать!😂😂 И деньги можно тратить на себя, любимого.
Молодцы девчонки. Минутное дело и быстро, вкусно приготовишь и тебе приятно слушать, когда похвалят, что вкус как летом.!
Спасибо большое что делитесь с нами такими рецептами! Пусть процветает ваш канал ! 🙌😍
Бабушка моя, когда пельмени свойские варила, добавляла такую заправку, никогда не забуду вкус того бульона. Спасибо, Наталья, за прекрасные воспоминания детства!!!
про пельмени прям в точку, я тоже так делаю)
В начинку добавлять?
@@user-cd2nu7wl4h нет, в воду, в которой варятся пельмени
Это делала уже более 50 лет тому.Уже так не делаю.Соль не использую.
Это точно так и есть 💞🙂👍👌😘💋
Редкая умница: всё по- существу, никакой тягомотины . Спасибо
Восхитительно! Запоминать легко так как всего по 1кг. И быстро и вкусно зимой. Молодец вам🎉
Наташенька большое спасибо, прожила жизнь а до такого не додумалась.
Делаю такую заправку без соли, помидоры просто режу, раскладывпю в маленькие контейнеры (как порция) и в пакеты тонким слоем, чтоб отломить удобно было сколько надо и в морозильной камере храню, вобще свежак
У замороженных овощей не такой вкус, а с солью совсем другой, то и другое хорошо, удобно зимой.
БлагоДарим ! Вкус детства,бабушка и мама готовили так ,ещё сушили зелень. Это как палочка -выручалочка зимой. Всего доброго вам: Мирного голубого неба,счастья,здоровья,любви,семейного благополучия . Берегите себя. Берегите ваших близких. Удачи и процветания вашему каналу.
Спасибо, вам большое за рецепт. Очень понравилось. Замораживать овощи- это конечно хорошо, но иногда места в морозилке не хватает, и вот такой рецепт в самый раз. Спасибо, Наталья.
Я вспомнила! Моя мама делала эту заготовку и я с превеликим удовольствием ела супы с этой заправкой, даже к мясу добавляла, когда тушила. !!!
Хорошо иметь зимние запасы. Спасибо за рецепт.
Наталья спасибо вам большое за рецепт приготовления заправки, мы делаем такую заправку, а вот для начинающих хозяек хороший урок, от меня👍👍👍
Наталья, Вы умничка и хозяечка, повезло вашему мужу и деткам, всего вам доброго и продолжайте нас радовать новыми рецептами. 🌹🌹🌹🌹
Век живи, век учись, спасибо большое.!!!!
Просто невероятно! Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом, Наталья, огромное спасибо!
Посмотрела и молодость вспомнила! 😊 Жили с мужем и сыночком в малосемейке, там и делала такую заправку! Правда, она очень выручала, да, если еще учесть, что в советское время зелени зимой не купишь, то -- да!, это реальная палочка -выручалочка была! Сейчас из всех этих ингридиентов делаю сухую смесь, ну, кроме помидор. Тоже очень вкусно получается.
Какая же Вы приятная,Дай Бог вам крепкого здоровья!Все с любовью💚
Да, действительно очень хороший вариант, спасибо за рецепт
Спасибо, Наталья! Как всегда - умничка! Просто, быстро и вкусно.
Замечательный рецепт! Изложено кратко, ярко и понятно любому слушателю, без лишнего блабла. Благодарю за рецепт!
У меня папа в моем детстве делал такую заправку,это было еще при СССР,как жаль что время нельзя вернуть!
Да
Как жаль, что времена динозавров не вернуть🙀ай- ай- ай
@@user-jo9mr4mk4q согласен-жаль. Мамонтятинки что то захотелось копчёную.)
Верните заправку
У вас короткая память ,милочка!😱😟
А я такую заправочку готовлю каждый сезон, уже много лет. Всех овощей беру по 2 кг, а с помидор снимаю кожуру, затем режу мелко, соли 800-900 грамм. Все хорошо перемешиваю, соль раствориться и в баночки. Кладу её везде. Храню в хол-ке, т. к. живу в квартире. Зимой просто красота! Делайте девчата непожалеете!
Уже делаю! Спасибо!
Спасибо большое, что уточнили количество соли,будьте здоровы!
Здравствуйте, Лидия,уточните, пожалуйста,на сколько кг овощей вы кладёте 800-900 г соли? Спасибо.
@@user-of4bx5nj4dподнимите глаза выше
Шикарная заправка, подходит для любого блюда, я в неё влюбилась и всем советую❤
Вот спасибо, Наталья, напомнили про этот рецепт. Давненько я его не готовила, обязательно сделаю по вашему рецепту. Здоровья вам и процветания вашему каналу
Молодец! Замечательная хозяйка !!! Благодарим !
Делала такую заправку все лихие 90-е, очень выручала. Рецепт надежный, рекомендую.
Отличный вариант зимой вдохнуть летние ароматы лета! Обязательно сделаю. Раньше морозилку складывалось, но мороженное уступает такой консервации. Помню в детстве в деревне что то подобное делали.
Делаю такую заправку уже много лет, действительно очень выручает зимой , а аромат обалденный!
Наташа, спасибо Вам. Всегда чётко, понятно, красиво и коротко. Для меня Ваш блог - лучший по кулинарии.
Я это делаю лет десять.Сразу двойную порцию .А соли на всё это килограм.Храню в подвале.А на одну порцию хватит и 800 г., Можно и на балконе хранить.
ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ В ЭТОМ СЕЗОНЕ,СПАСИБО!!!!
Очень хороший рецепт спасибо. вам
Спасибо за отличный рецепт! Обязательно сделаю на зиму!
Наталочка как всегда хозяюшка. Спасибо 👍💞
Наташа! Отличная идея. Просто, оригинально и без возни.Молодец
Я так делаю щавель . Отлично хранится . А какой зимой зеленый борщ - чудо !!!
Спасибо за нужный ролик !!!Обязательно попробую это хорошая выручалочка!!!Вам и вашим близким здоровья и Божьей помощи!!!
Да, действительно, заправка супер!!! Заготавливаю так постоянно , ещё мама моя так делала. Спасибо!!!👍💯
Замечательный рецепт заготовки,побольше таких рецептов!
Здорово Наташенька, моя мамулечка так готовила! 💖👍
Наташенька, очень люблю смотреть ваши видео и готовить по вашим рецептам. Всегда получается очень вкусно. Вы просто асс в своём деле. Браво!!!
Спасибо за коротко ясный рецепт,не отнимаете наше время❤
Наташенька,блеск!!! То,что нужно. Почему-то не люблю замороженные овощи,а это-самое то!!! Благодарю Вас!
Готовьте с удовольствием 🥰
Маму вспомнила.она всегда так делала.лайк,Наташенька.
Этой заправой пользуюсь 39 лет опубликована была в журнале Работница!! Супер вещь!!!
Спасибо в том году сделала и пожалела ,что мало и очень довольна рецептом .!❤
НАТАЛЬЯ, БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!!!!!
Видео как всегда на пятёрочку! Благодарю!
Коротко и ясно. Всё по делу, ничего лишнего. Молодец
Очень хороший рецепт, спасибо вам...Люблю такие заготовки, с запахом летней зелени и овощей...
Какая вкусняшка! Обязательно сделаю! Спасибо!
Этот рецепт увидела впервые, очень понравилось, осенью обязательно сделаю, большое спасибо! Вы молодчинка!
Всегда делаю такую заправку.Очень нравится.Меня научила моя свекровь.
Умничка за такой совет,не всегда время хватает когда готовим.
Да, заправка очень даже нужная. Подходит,думаю, и ко вторым блюдам тоже. 👌👍
Спасибо большое. Можно и без соли и в контейнерах, а места мало в морозилке, то этот вариант просто супер!
Молодец! Спасибо за лёгкий и быстрый способ заправки
Спасибо большое ,долго искала такой рецепт .процветания вам в ваших добрых и нужных делах !!!!!
О, рецепт моего папы. Он фанат был таких штучек(маме повезло😉).
Всегда в деревне делала такие заправки, это клëво, сокращает время⏰ готовки, репостик 👍👍👍
Старое как мир ничего нового🥵🤣
Благодарность!!! Понятно! Быстро! Просто! Красиво! Полезно! Умничка хозяюшка!!! Воьму на вооружение себе.🤗🤗🤗
Всегда делаю.Очень вкусная и ароматная заправка для супов.Хранится на балконе.
Спасибо за видео, а я вам хочу предложить свою заготовку для разных блюд, беру красный болгарский перец перекручиваю на мясорубке , добавляю по вкусу чеснок, тоже перекрученный, соль немного все заливаю растительным маслом, побольше, чтобы масло было сверху и убираю в холодильник , стоит отлично всю зиму .
Спасибо вам Иринааа
P/
P/
2
Надо попробовать, а рассказанную делаю давно, рецепт был в журнале советских времен
спасибо, со всеми, Вас праздниками
Когда я смотрела Ваш ролик , мне так запахло и приправой и супчиком , обязательно сделаю , большое спасибо !
Отличгая работа, Молодец ! ❤ Спасибо, теперь то точно у меня всё что с грядок, часть в морозилке, часть маринованое и всё, остальное в супы, урожай собран к зиме готовы !!!
Наталья у тебя всё рецепты хорошие, нужные. Ты молодец. Здоровья тебе и всех благ.
Спасибо, отличный рецепт, обязательно заготовлю на зиму.
Когда - то делала такую заправку и хронила в погребе. Потом погреба не стало и перестала делать эту заправку. Теперь, когда услышала, что она хранится в комнате, снова буду делать ее. Спасибо за этот ролик!!!
Спасибо, Наталья. Напомнили рецепт заготовки. Поздравляю с первым днём лета и с Международным днём защиты детей!
Наталья ваши рецепты просто Находка спасибо
Здорово! Мы в Советское время так делали, да и сейчас делаю так заправку. Спасибо большое за тот, что напоминаете забытые кем-то рецепт!
Спасибо за рецепт! Обычно я все замораживаю отдельно но теперь попробую и такую заправку👍🙏
Спасибо! Прекрасный рецепт! И очень краткое-самая суть ! УМНИЦА !
Да, мы так делали в 80 годы, забыли. Если много овощей дома выращиваешь, то рецепт класс!
Я 40 лет так делаю,только все на мясорубку.очень довольна!
Сколько людей , столько и мнений.! Рецепт имеет место быть. Кому не нравится - не нужно хаить.! А кто сделает не "попробу" может и влюбится в этот рецепт. Раньше не было приправ в сухом виде и в таком колличестве как сейчас. Заготавливали сами. И сушили, и с солью зелень мяли... Я лично всегда на зиму заготавливаю замороженную зелень. Летняя зелень сочная и ароматная. И в замороженном виде она сохраняет всю полезность! Хоть в салат, хоть в горячие блюда. Не нужно только лениться. А данный рецепт обязательно возьму на "вооружение" Всем удачи!!! Спасибо автору!!!
👏👏👍
Какая молодец ! Все рецепты просто чудо и объяснения понятные без лишних слов
ОРГОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ,ЧТО НАПОМНИЛИ 💐💐💐МАМА ВСЕГДА ДЕЛАЛА И ЬЫЛА В ХОЛОДИЛЬНИКЕ..👍👍👍
Сегодня 22июня. 2021года!!! 80лет от Начала Великой Отечественной. Войне!!! 3часа утра!!!....Лежу и Слушаю ...Реквием Роберта Рождественского!!!!!! И ... Симфонтческий Оркестр!...Сила! Мощь!!!....Лежу И Плачу ....!!!.... !!! Сильное Произведение.!!!....Шедевр Мирового Искусства!!!!........Люди! .Что уже Не Придут Никогда!!!! Помните! ...Помните!!!...Помните! ...
Мы помним все и скорбим,но ....мы живы,и будем жить памятью о павших воинов!
Я тоже смотрела вчера реквием,мурашки по коже и слезы в три ручья. Вечная всем Слава и память во веки веков. Спасибо им за мирное небо над нами.
Вечная память! Пусть никогда не повторится это страшное время!
А то что сейчас происходит в 21 веке вас не волнует??? Вас не волнует что гибнут люди, дети, уничтожают целые города в Украине!!!! Вани молодые мальчики гибнут тоже, более 33 тысяч!!!! Вы не плачите, вас это ещё не коснулось !!!!!!
@@user-br2oh4fr5w, зря Вы так обобщаете. Меня коснулись и ВОВ, и нынешние события! В этих войнах у меня погибли близкие родственники! А старенькая бабушка и вдова погибшего двоюродного брата до сих пор живут в Каховке. И думаете мне легко? Но не я начинала эти войны! Мне очень жаль весь мирный народ! (
Прекрасная заправка!!! Надо попробовать.🍅🌶🧅🥕
Спасибо, действительно очень выручает . Никакой волокиты , добавил и супчик готов.
Спасибо, спасибо, спасибо за классный рецепт. Не думала, что так можно солить на зиму.
Спасибо,будем готовить в этом году обязательно. 👍🙏👌
Спасибо за рецепт. Помидоры с солью являются отличным консервантом, поэтому и хранится прекрасно.
Спасибо за рецепт. Я в прошлом году делала такую заправку. Отличная. Даже угощала подруг. Всем очень понравилось. Просили рецепт.
Умничка !!! Это то что мне так не хватало!!!
Спасибо, возьму на заметку!.. У меня хороший погреб, думаю,что прекрасно там постоит!..
Спасибо за очень простой и вкусный рецепт! Такая приправа подходит к любому блюду и не только к супам и приготовить ее легко ,а также хранить можно и при комнатной температуре!!! Молодец, что делишься такими простыми рецептами , без всяких заморочек!😝😝😝
А мне кажется,что без морозильной камеры со временем овощи станут по вкусу кислые,но это не значит,что для приготовления пищи они станут непригодным. Может вы ещё что-то добавляете? Подскажите пожалуйста,буду БЛАГОДАРНА ЕСЛИ ДАДИТЕ СОВЕТЫ! Всем здоровья, счастья и благополучия!👍✌️🙏🕊️🌄
@@user-th9gg8gh4v Только не в морозилку. Я делаю в маленьких 200- граммовых баночках, удобно хранить в холодильнике и использовать лучше. Делаю уже 30 лет и очень довольна, только кладу минут за 10-15 до конца варки. Рецепт был взят из Крестьянки, только немного другой - перец, петрушка и укроп по 300 гр, а соли 800 грамм. Меня всё устраивало, а у Наташи очень много зелени.
@@adminsz3259 СПАСИБО БОЛЬШОЕ! ВЫ ДАЛИ ТОТ ОТВЕТ,ЧТО ХОТЕЛА УТОЧНИТЬ! СЧАСТЬЯ ЗДОРОВЬЯ И УСПЕХОВ ВАМ! 👍✌️🕊️🌄🌾🌿🌹🌺🌹
Дайте рецепт чтоб заготовка хранилась в подвале.
Да, это правда! Заправка классная. Делала в 90- х. Здорово выручала и стояла в холодильнике до весны.