«СУПЕР ЗАЖАРКА ДЛЯ БОРЩА» Самая настоящая зажарка!!! Экономьте свое время и деньги, готовьте сейчас!
Всем привет!!!
Очень рада, что вы на моем канале!!!
Добро пожаловать!!!
Не забудьте подписаться и нажить на 🔔колокольчик🔔 чтобы не пропустить мои новые видео! Заранее благодарна🙏 за 👍🏽
Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/62254b3e307d...
Если ссылка не активна забейте в поисковике Ирина КосМос на русском языке
🙏Подписывайтесь🙏
Ссылка на мой канал в Телеграмм t.me/+QMMipgS5rSM4ZWI6
‼️Материальная помощь на развитие каналов‼️
Сбербанк - 4276 4000 7334 3643
Ингредиенты на 9 литров зажарки
Масло растительное 500 мл
Лук 2 кг
Морковь 2 кг
Свекла 2 кг
Перец болгарский 1 кг
Стебли петрушки и укропа 200 гр
Томатная паста 800 гр
Вода 3 литра
Соль 4 ст.л
Сахар 8 ст.л
Уксусная эссенция 70% 1 ст.л
Перец черный молотый 10 гр
Лавровый лист 6 шт
Всем успехов в кулинарии и
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Я Вас люблю, ценю и уважаю!
Ваша Ирина)
#зажаркадляборща#суперзажаркадляборща#самаянастоящаязажарка#экономимвремяиденьги#IrinaKosMos#
Этому рецепту сто лет,но мы готовим на свежих помидорах или томат .соке.Жарят те у кого позволяет здоровье,а при тушении ничего не разваливается,делаю больше тридцати лет,очень помогает при готовке борща и ненадо бегать в магазин при плохой погоде.Попробуйте тушить ,не пожалеете,борщ нежный,как буд-то летний .
Благодарю вас Ирина аы большая молодец и хорошая хозяйка.Спасибо вам.❤❤
Обязательно попробую . Спасибо за рецепт.
Рецепт очень понравился! Благодарю Вас за Вашу работу! Всего Вам самого желанного и творческих успехов!❤❤❤
Ира извините, пишу во второй раз я хочу поделиться с вами и со всеми хозяюшками, я когда обжариваю овощи я всегда добавляю сахар, они быстрее обжариваются ( колируются) и вкус и цвет особенно у моркови и у свёклы более насыщенный, то есть я затем на 3 ложки сахара кладу меньше в заправку, ну а вкус усиливается вразы.Попробуйте и сами убедитесь.Меня этому научила моя мамочка и я всегда при обжарке овощей так делаю.
Меня тоже мама научила при обжарке свеклы в борщ добавлять сахар , тогда она карамелизуется и становится такой вкусной , что можно её и без борща кушать !!!!🤣👋👍
.
Ѳэ́хэ́фѳ
Мой
Спасибо, Валюша, учтём!!! 💕
Здравствуйте Дорогая Ирина! Большое,Огромное спасибо Вам! Очень понравилась Ваша заправка! Буду использовать её и для Свекольного супа.Дай Бог Вам крепкого здоровья, счастья, успехов, удачи, достатка, радости, любви и благополучия! С уважением к Вам, Салима Ульяновск.Жду новых рецептов и советов от Вас!
Умничка хозяюшка , я теперь буду делат такой рецепт , спасибо вам большое хранит вас Господь Бог на долгие годы.❤❤❤😊😊😊
Вы, большая умничка!!!❤
Ирочка, Ваш рецепт лучший, спасибо большое за то, что делитесь своим опытом. Удачи на кухне, здоровья и счастья.
Интересный способ, а когда такой зажарки лук,то это действительно вкуснее, спасибо за рецепт🥰
Спасибо за хорошую подсказку , Я жарила только без свеклы . 🌹🌹🌹☀️
Спасибо большое, очень правильный рецепт Я теперь буду знать и делать только так Лайки и благополучия вам
Это вообще супер!!! Ностоящая самая зожарка борща : Огромное спасибо за рецепт . Здоровье вам!!!😢😮😅😅❤
Мое вам восхищение! Спасибо!
Спасибо за рецепт !😊
Спасибі,велике за рецепт. Я його дуже хотіла.
Спасибо за вкусный репцепт👍👍👍
Спасибо !Будем готовить и Вас вспоминать .
Сейч ас время заготовок ,интересный подход к овощам мне понравился принцип ,обязательно сделаю, спасибо
Я делала в том году.очень понравилась спасибо вам
Никогда не обжариаю делаю на томате и варю постные борщи,они очень вкусные и полезные без нагрузки на печень !
Большое спасибо за рецепт! 👍👍👍
Доброго времени суток, Ирина. Я тоже обжариваю овощи, но каждый раз добавляю новое масло и не сушу овощи. Спасибо за совет. Обяхательно сделаю также.
Спасибо большое, надо сделать!!!!
Спасибо большое, ну вот слава Богу нашла то что надо 😊
большое спасибо за советы!!!
Спасибо за рецепт
Очень дельный совет.Спасибо.
Очень классный рецепт.от меня лайк и подписка.
Благодарю вас за рецепт зажарки, всего вам доброго и удачи во всём.
БЛАГОДАРЮ ИРИНА ЗА ОЧЕНЬ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ХОРОШАЯ ХОЗЯЮШКА ВСЕХ БЛАГ 🙏💥❤🙏💥❤🙏💥❤🙏💥❤🙏💥❤
Благодарю Ирина за ваш труд!!! Пересмотрела тысячу рукадельниц, остановилась на Вас, быстро, вкусно, доступно.
Татьяна, а что тут быстрого? Наоборот, очень долго такую массу пожарить!
Что тут быстрого переживать олию по сто раз и лук видно что горелый
Спасибо Супер.
Спасибо за рецепт приготовлю по вашему рецепту
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Ирина,благодарю за замечательный рецепт, обязательно приготовлю эту зажарку.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Надо так издеваться над овощами,очень плохой рецепт.
Самый лучший рецепт ! Спасибо.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Добрый день Ира спасибо Вам за Ваш рецепт обязательно приготовлю удачи Вам и здоровья я Люба с Харькова
Ірочка дякую за такий смачний рецепт . У вас все вкусно .♥️
🤗😁Благодарю! Сделаю.
Дуже гарний рецепт, щиро дякую.
Доброго времени суток! Случайно нашла ваш рецепт и сразу скажу он самый лучший, я приготовила это что то, я только пасту использовала свою.Огромное вам спасибо. .
Умница. Как приятно с вами общаться. Хорошо, что есть такие блогеры!
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШ ТРУД 👍💯
Да, я добавляю помидоры через мясорубку и не надо воды.
Здравствуйте, приготовила зажарку по вашему рецепту, надеюсь не взорвется. Зимой оценем. Спасибо за ваше старание для нас!.
Спасибо вам Ирина , я обязательно сделаю
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Super! ❤ 🎉
Умница...спасибо.
Такой рецепт в первый раз вижу, спасибо вам теперь сделаю и себе.
Большое спасибо! Всетакже делаю, но что нужно, подсушить овощи, не знала, здоровья вам!
Самый лучший рецепт. Буду готовить именно по вашему рецепту. Я готовила борщевую, очень удобно, зимой баночку открыл и в борщ.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
А готовлю еще рассольник в баночка, щи, просто капусту шинкованную в литровках, заливаю кипятком и 1 ч, л, эсенсии уксус ной или просто 1 аспирин и в холодильнике или в погребе держать, без соли и сахара, свежая получается, можно в 3х литровках.
@@herasima4497 Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Попробую.
Обязательно буду готовить именно по этому рецепту, он именно тот, что я искала. Спасибо большое!
Интересный рецепт !
Очень вкусно, я тоже диобет тоже также гатовлю👍👍👍👍❤
Обязательно делаю, уже сейчас. Спасибо 💕💕💕 Вот только свёклы положу на один кг больше. Просто в борщ я кладу её немного больше, чем остальные ингридиенты.
Какая красота спасибо
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Спасибо вам большое за такую информацию. Я также готовлю много лет ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉😅😅😅😅😅😅
Благодарю Вас за оздоровление здоровья Вам и всего самого наилучшего.
Это лучший рецепт борща на ютубе! Браво хозяюшка! Браво золотым рукам! Удачи вам и процветания вашему каналу!
Очень хороший рецепт добавлю свои помидоры и ещё чеснок
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
❤Я ни какого масла в заправку не добавляю и ничего не обжариваю.закладываю все а кастрюлю и тушу в или в томатной пасте или в томатном соке. В конце добавляю специи и уксус , раскладываю в горячие банки и закатываю. Луковую заправку делаю только в кастрюлю с боршем, пои готовке. Очень вкусный борщ получается с запахом свежих овощей.
Это рецепт мне показался очень интересным, все ингридиенты у меня есть, пожалуй в ближайшие дни приготовлю зажарку на зиму. Большое спасибо, прослушала от и до на одном дыхании. Успехов!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@@irinakosmos4211 Странно, за подписку просите, а на вопросы не отвечаете?!
@@user-bz6yg2ui3l какой у Вас был вопрос, простите но я не все комментарии вижу
@@irinakosmos4211 Рецепт мне понравился! Время готовить! А вопрос у меня и не только у меня такой, нужно стерилизовать или нет?!
@@user-bz6yg2ui3l я не стерилизую, стоит в квартире в шкафу всю зиму, важно заполнить кипящей и банки хорошо помыть.
Класс 😊😊
Спасибо за идею.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Спасибо большое за рецепт. Приготовлю заправку по Вашему рецепту.
А я нет, у кого с желудком не очень то изжога обеспечена. Масло трижды пережаривалось.
ИРИНА БОЛЬШОЕ СПАСИБО.ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАЖАРКА.НА ЗЛЫХ ЛЮДЕЙ НЕ ОБРАЩАЙТЕ ВНИМАНИЯ . ОНИ ПРОСТО НЕ ВОСПИТАНЫ❤❤❤
Стоит только упомянуть, что ты - этический веган, как какой-нибудь всеядный моментально поднимает хвост и начинает затирать про "права растений".
Уличное воспитание, безобразное.
Спасибо за рецепт. 🥰
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Здравствуйте, я тоже делаю заготовки к борща.Но только тушились овощи. Попробую ещё так. Спасибо.🌷❤️
Спасибо за подробное объяснение
Дякую за рецепт❤️👍👍👍💐✋️
Дякую дуже гарно розказуєте все ясно !💐🥰 . Здоровя вам і удачі!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Ирина! Ты Большая Молодец! Со всех моих заморочек, сняла крючечик ! От Души Душевно в Душу!
Спасибо за рецепт.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Благодарю! Я раньше тоже отдельно делала..
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
СПАСИБО.
По вашему рецепту делала запарку,но масло не жарила столько,просто все жарила отдельно на своем масле,ушло столько же но без канцерогенов,было вкусно и воды добавляла меньше и уксуса.,получилась вкусная запарка,ушла первой как гарнир.
Шумовку беру и мешаю.Добавляю уксус9%, от него как раз будет жидкость.
Вот, согласна!
Спасибо большое
Щиро дякую Вам, прекрасна добра хозяюшка, міцного здоров'я, добра, радості, удачі.
Я тоже всегда все по отдельности обжариваю. А свеклу запекаю отдельно. Красотища по цвету.
Очень спорна такая заправка,всё зажаренно и пережарено,это ж какое здоровье надо иметь,что б такое есть.Обращяюсь к молодым хозяюшкам берегите здоровье с молоду своё и своей семьи.
Супер хозяюшка!! Спасибо Вам, за ваши рецепты и полезные советы! Очень хорошо и доходчиво объясняете!!! 💯🌹🌹🌹
❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏
Ирин, очень вкусно ,спасибо напомнили детство. Ирина
Не пожалела ночь, мне понравилась технология и не жалею.,Спосибушки Вам!
@@user-yx5fg4nq3k 🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Очень понравился такой подход к делу. Спасибо, Ирочка.
Очень интересный рецепт обязательно сделаю
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Ирочка, спасибо большое за замечательный рецепт. Благодаря подвяливанию цвет свеклы в готовой заправке не меняется, это именно то, что я искала три дня на ютубе. Сегодня закатала 15 банок по 650 гр. Морковь и свеклу я подвялила в течении полутора часов в дегидраторе, один раз перемешав, при температуре 40- 45 гадусов С.
Я готовлю так: 2 кг свеклы , по 0,5 моркови и лука. И 0,3 кг пасты.
2кг свеклы, 500г моркови, 500г лука 300г том. Пасты для борщевой заправки.
Спасибо за рецепт👍👍👍👍👍
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Зачем нужна паста? Можно использовать я думаю томатный сок
А вообще очень убедительно и экономно Спасибо
@@lovenik2008 верно Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@@lovenik2008 Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Дааа,картина маслом. Красота.
Spasibo za interesnix i vkusnix receptov palezno vsem xazyayushkam i byujetno iekonomno vremi👍👍👍🌝🌝🌝🇦🇲❤❤❤❤
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Умница
Всё перепробовал, выбрала вашу. Валакни много но это стоит. Спасибо. Ирина.
🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️
Очень вредная зажарка
Очень интересный рецепт. Спасибо Ирина. Обязательно сделаю по Вашему.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Умница, молодец
❤спасибо
Спасибо ✌🌈😊.... Радости🔥.. ..
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
🎉Привіт всім молодец
Супер, благодарю, тоже сделаю🥰
Ирина, лопатка супер!
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
А, скажите пожалуйста , ложка эссенции или уксуса!
рецепт .. однозначно необычный..очень заинтересовалась ..многое узнала интересного для себя (свеклу и морковку надо натереть за сутки до начала готовки )мне это понравилось ..и также на масле все овощи прошли прожарку или пасеровку..обязательно буду варить по вашему рецепту...СПАСИБО...
Извините, не нашла как подсушить морковь и свёклу
Но морковку мы садили , свеклу посадили . Отличная получилась
Каждый год 20 лет делаю борщ, банок 40 на всех близких. Главное, сохранить максимум витаминов и пользы от домашних заготовок. Тут у каждого своя правда, кому-то нравится так долго зажаривать, но я против. Свеклы беру 4 части, моркови 2, помидоры, перец, лук по одной. Обжариваю в сковороде-вок свеклу с том. пастой, потом все овощи добавляю по очереди, специи, зелень, чеснок, уксус немного, тушу 10 мин и горячим по банкам без стерилизации. Цвет борща получается- огонь и вкус насыщенный свекольный. Из специй- сахара побольше, соль, уксус, перец горький, душистый и горошек, гвоздику и тмин, лаврик конечно и петрушки побольше. Укроп только семена или зонтики. Масло как кто любит, но я люблю с запахом) Многие кладут по банкам капусту, я нет. Люблю борщ под настроение- когда с кислой капустой, когда со свежей или без нее совсем, но с красной фасолью. Особенно мне понравилось, как-то терла свеклу и морковь на терке для корейских заготовок, но не в длину, а короткими брусочками.Моему мужу наверняка понравился бы Ваш рецепт, он прям любит все так прожареное, но я ему не покажу)))
Тоже показалось, что зажаренного много, масло пережареное получилось. И Вы, наверное, хотели сказать без пастеризации? Как не стерилизовать-то банки? Если без пастеризации, то да, это варево и так хорошо стоит под закруткой.
@@user-he6cb1xt6n 0
А почему мужу не покажите 🤯 ему нравится борщевая заправка
Спасибо! Ваш рецепт мне ближе! Попробую!
@@fotini_ya уксуса беру на,,глаз", наверное на таз пол стакана, но я и сахара много добавляю. По вкусу должно быть похоже, как маринад в грибах, остренько. Это же концентрат борща, например банка 800 г у меня на 4 л кастрюлю. Не бойтесь, что взорвётся, у вас ещё томат паста добавлена плюс термообработка. Уксус очень важен для сохранения цвета, но некоторые лимонку добавляют, кто уксус не любит.
Печени Йок будет и изжога будет беспокоить . Если и делаю зажарки только чуть чуть и масла немного. У меня другой рецепт 4 кг свеклы и по 0,5 кг лука перц а и моркови 1кг помидора 100 гр масла раст приправы соль 2 ст л 100 сахара и тушить 1 час